自宅で本格デザート！フォンダンショコラと牛乳アイスクリームの作り方【パリセヴェイユ 金子美明】

[@2828ebizo]

こんな巨匠の作り方が見れるなんていい時代になったもんだ。

[@YuKi-wu5pm]

大好物です！牛乳のアイスもとても美味しそう🍨

[@カズ藤沢]

金子シェフの
『ムッシュアルーノ』は
日本一のチョコレート菓子だと思います♪
またブリオッシュも本物に美味しくて好きです♪

[@あやち-z1x]

美味しそうすぎる

[@edohamacho]

ありがとうございます😊作ってみます❣️

[@大納言の極み]

すげーーーーー美味そう！！

[@つーばー-s2d]

このタイプのレシピって粉にしっかり火は入るものなんですか？

[@人有-k3x]

フォンダンショコラって生地の中にガナッシュを入れるものとばかり
これが本物か✨

[@suu8316]

フォンダンショコラ続き
9:50

[@ななくん-j1x]

言うは易く行うは難し、真似するのは非常に難しい

[@Jhoji1988]

美味そうだけど、本格的すぎて家じゃできんw

[@chayanatthamrongsinsuwan2607]

Thank you for your amazing recipe and your hard work.👍
Could you please cc eng language in your video? Thank you very much.

[@satosato00]

凍らせた後ロボクープで空気を混ぜ込むアイデアは秀逸ですね。古典的に少し固まっては解して混ぜてを繰り返すのは心が折れますから。チョコレートはヴァローナですかね？

[@user-klmuin673]

板チョコで作る場合ミルクチョコでいいのかな？ダークチョコ？

[@まゆゆ0424]

さすがフランスで人気のパティシエさん
フォンダンショコラに、ニンニク？？ってガン見してましたが。。。
まぁ、そうですよね😂

[@jounetsu]

動画をご覧頂きありがとうございます。表記ミスでした、大変失礼致しました。

[@dogyellow3000]

またすごい人に頼めたな、、、
この映像が無料？？？

[@英語-s6t]

薄力粉は何g入れればいいんでしょうか❓

[@amapipipi-ya]

概要欄に発見しました🙌🏻
67グラムだそうです

[@koh-ichirohshohda2645]

全国的にはモンサンクレールの方が有名なんだろうけど、個人的にはパリセの方が好き♪

[@乙骨-g9d]

すけぇぇぇえwwww

[@そらまめ-f7d]

・一人暮らしの安いオーブンだと火加減変わる(ここマジムズい)
・板チョコ(ミルクチョコ)使うとバターと甘ったるさでかなりくどいからアイスも作ろう

[@鯨鱓鰐鮫]

バターは無塩バターですか？

[@do8576]

温度調整ってチョコレート溶かしてる間に卵の温度下がらないの？

[@tomokong]

盛り付け時のアイスが滑らないためにココアを添えたことに、目から鱗が落ちた

[@佐川配達員阿部]

薄力粉の量わかんないのかい。

[@乙骨-g9d]

くれよ