Cómo hacer PAN CASERO de campo CON GRASA !|

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  • Опубліковано 3 лис 2018
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КОМЕНТАРІ • 292

  • @LaCocinadeHoracio
    @LaCocinadeHoracio  4 роки тому +7

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  • @lasecarock9375
    @lasecarock9375 5 років тому +3

    Muchas Gracias. Siguiendo la receta salen perfectos

  • @lucasmartinhernandez4568
    @lucasmartinhernandez4568 5 років тому +1

    Muchas gracias! Súper bien explicado, me salió genial Gracias a tu ayuda!

  • @sabrinagriselaguilera6351
    @sabrinagriselaguilera6351 4 роки тому +4

    Estoy haciendo esta receta ahora !!! Me encanta la explicación, acá tiene una nueva seguidora! Quiero ver más recetas 🤩👏👏👏

  • @cintia4102
    @cintia4102 2 роки тому

    Estos son los verdaderos panaderos!!!!!!! Grande horacio

  • @VeronicaGonzalez-nc2xq
    @VeronicaGonzalez-nc2xq 3 роки тому

    Se que hace agua la boca!!! Se ven deliciosos, los voy a hacer 🥰🥰

  • @javillavillani4824
    @javillavillani4824 5 років тому +1

    Muy lindo Horacio Gracias .-

  • @lamanshonlosttape8052
    @lamanshonlosttape8052 3 роки тому

    Querido Don Horacio.hice tal cual su receta de pan casero y me salio espectacularmente sabroso!!muy tierno y esponjoso. .
    Sabe?? Mi papa también hacia la mezcla de levadura con sal y revolvía con sus manos tal cual lo hizo usted..me trajo muchos lindos recuerdos..Gracias por compartir su sabiduría

  • @mirandaarena5046
    @mirandaarena5046 2 роки тому

    Gracias Horacio !!! Sos un grande explicando!!! Me salieron riquisimosss😋😋😋😋

  • @cristinahr9349
    @cristinahr9349 4 роки тому +1

    Muy bueno Don Horacio ami me encantó el pan queda bárbaro con grasa .

  • @gracielamonte4590
    @gracielamonte4590 4 роки тому +2

    Qué buen vídeo! Muy bien explicado y al grano,me suscribo.

  • @claudiacaceres4541
    @claudiacaceres4541 3 роки тому

    Por fin aprendí hacer pan. Muchísimas gracias. Cariños 😘😘🥖🥖🥌🇦🇷

  • @mauricio-7474
    @mauricio-7474 5 років тому +1

    SALEN UN LUJO!!! GRACIAS

  • @teresitagracielagarcia479
    @teresitagracielagarcia479 2 роки тому

    MUY BUENA LA RECETA Y SENCILLA

  • @elvergalarga-bc1ws
    @elvergalarga-bc1ws 5 років тому +2

    Grande Horacio!!!

  • @saturninacardozo4822
    @saturninacardozo4822 4 роки тому

    Mui bien explicado buenisimo👏👏👏✌✌

  • @camiladuarte6877
    @camiladuarte6877 4 роки тому +2

    Me salió riquísimo

  • @mariaceciliarodriguez422
    @mariaceciliarodriguez422 5 років тому +9

    Muy buena la explicación y el paso a paso, mis felicitaciones don Horacio. Me salieron riquísimos!! Gracias por no guardarse una receta tan sabrosa!!!

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому +1

      María que lindooooooo gracias por contarme lo rico que te salieron!!!!! Felicitaciones!!!! 😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mariaflorenciabatalla1362
    @mariaflorenciabatalla1362 2 роки тому

    Seguí la receta y me salieron unos panes riquísimos. Muchas gracias =)

  • @loreandina395
    @loreandina395 3 роки тому +1

    Me encanta esta receta , ya la hice varias veces , saludos desde Jujuy 👋🌵

  • @denisevallejos8712
    @denisevallejos8712 4 роки тому

    Es inevitable no seguirlo m encantó la explicación abrazos!!!😊

  • @osvaldoperlo2305
    @osvaldoperlo2305 4 роки тому

    excelente receta, gracias

  • @walterfernandoacosta2232
    @walterfernandoacosta2232 4 роки тому +1

    Muy bien amigo,👏👏👏🍞🍞

  • @cristinagonzalez-me8wu
    @cristinagonzalez-me8wu 3 роки тому

    Que hermosura me suscribi

  • @yayococinaencasa331
    @yayococinaencasa331 5 років тому +1

    Don Horacio. Soy tocayo suyo y acabo de hacer los panes según su receta. Se están terminando de hornear. Espero que salgan parecidos a los suyos. Luego le cuento. Horacio de Morón

  • @jorgedanielleguizamon4725
    @jorgedanielleguizamon4725 5 років тому +1

    muy lindo video bien explicado gracias...

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому +1

      Gracia jorge si querés alguna receta avisame un abrazo

  • @raulvega5580
    @raulvega5580 4 роки тому

    Riquísimo

  • @docturaulda
    @docturaulda 4 роки тому

    me encantooooooooooo

  • @ezequielfranco5277
    @ezequielfranco5277 4 роки тому +1

    Un maestro..... 👌

  • @joseluisrichard9368
    @joseluisrichard9368 4 роки тому

    Que maestro muchas gracias

  • @NINX-450
    @NINX-450 5 років тому +1

    me encant0!

  • @neevenly
    @neevenly 7 місяців тому

    Buen video compa, siga así

  • @osvaldoortiz6971
    @osvaldoortiz6971 4 роки тому +3

    Grande horacio me salieron espectaculares sigue subiendo mas recetas. Saludos desde la pampa

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому +2

      Gracias osbaldo fines de marzo salen nuevos video gracia por mirar el canal un abraso

  • @jessicacottet6156
    @jessicacottet6156 4 роки тому +1

    Hoy hice los panes y salieron geniales!! muchas gracias x la receta 💪

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому +1

      Jessica!!!! Que lindooo que alegría!!!!! Felicitaciones!!!!!! Me encantaaaa!! 🥳🥳🥳🥳🥳🥳

  • @daniellazaro8424
    @daniellazaro8424 5 років тому +2

    Don horacio exelente receta 👍 y canal , felicitaciones y esperando mas de su sabiduria maestro

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Gracia por lo maestro si querés una receta pedime te la filmó un abrazo

  • @santiagoc5049
    @santiagoc5049 4 роки тому +2

    vitacora de cuarentena: ya estoy viendo videos que jamas pense en buscar. muy bueno, lo voy a intentar. saludos desde mardel.

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому +1

      🤭🤭🤭 Que bueno que nos viste santiago!!! Gracias por tu mensaje!!! Y si te gusto comparti nuestro canal así le gusta a alguien más jaja abrazo!!!

  • @nahirvega6528
    @nahirvega6528 3 роки тому +1

    Me encanto la receta...vamos a ver qué tal me sale a mí... muchas gracias

  • @marianagervasoni7711
    @marianagervasoni7711 5 років тому +1

    Muy lindos sus panes

  • @devoraperez1957
    @devoraperez1957 2 роки тому

    Huy si k extraño el pan cn grasa k hacía mí mamá
    Gracias!!

  • @raulgutierrezsosa3704
    @raulgutierrezsosa3704 4 роки тому +1

    muy bueno grahde !!!!

  • @suscribete8441
    @suscribete8441 4 роки тому

    Muy buena tu receta. Ayer empecé a hacer para vender. Gracias bendiciones

  • @martalaura2548
    @martalaura2548 5 років тому +1

    que rico!

  • @francosuarez2754
    @francosuarez2754 5 років тому +3

    Usted me hace acordar a mi abuelo. cocinero, saludos horacio.

  • @violetaaranda2978
    @violetaaranda2978 5 років тому

    Se ven riquísimos!!! Se me hace agua la boca 🤤

  • @roxanaolmosvrbicky5740
    @roxanaolmosvrbicky5740 4 роки тому +1

    Excelente profesional panadero. Saludos desde Villa Giardino, Sierras de Córdoba.

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Ermoso lugar tengo mi hijo en santarosa de Calamuchita gracia por mirar el video un abrazo

  • @roxanagomez435
    @roxanagomez435 4 роки тому

    no tengo pastalinda horacio..y quiero hacer la receta...seven super

  • @belenbarreto22
    @belenbarreto22 4 роки тому +1

    Sos un Genio Horacio! Se ven Espectaculares esos Panes...Ojalá Me Salgan Igual🤣

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Belén!!!!! Jaja que lindo tu mensajito!!! Gracias!! Gracias!!! Espero te salgan riquísimos!!! Gracias por ver el videito!! Que disfruten del pancito!!!🥳🥳🥳🥳🥳

  • @cristinahr9349
    @cristinahr9349 5 років тому

    Muy bien video 👍👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏👏😁😁😁😁😁🙋🙋🙋🙋🙋🙋

  • @brendaescalada1056
    @brendaescalada1056 4 роки тому

    Me encantó la explicación, lo voy a hacer , tiene una nueva suscriptora 🙌🏻🥰 muchas gracias

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Sugerencia por cada kilo de harina lleva 10 a 12 minuto de amasado descanso el tiendo que cea necesario la sal va a gusto gracia por entrar ala pajina un abrazo

  • @alexquinteros2434
    @alexquinteros2434 3 роки тому +1

    Gracias don Horacio . . Saludos desde san Luis

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  3 роки тому +1

      Oh que lindo San Luiiiiiis!!!! Muchos abrazos Alex !!! Gracias por ver el videito!!! 😊🥳🥳

  • @olbap349
    @olbap349 5 років тому +1

    Me salieron perfect

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Ea ea ea felicitaciones Pablo!!!! Gracias por contarnos como te salió!!! 🎉🎉🎉🎉👌excelente!!!!!!!!

  • @marisasilveira1844
    @marisasilveira1844 4 роки тому

    Genio!!

  • @larafernandez3054
    @larafernandez3054 4 роки тому

    genial!!!

  • @antoniotoloza8110
    @antoniotoloza8110 5 років тому +1

    Especracular, voy a intentar y veo como me quedan. Saludos

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Saludos Antonio!!!Que te salgan riquísimos!!!!!!!! Contanos como te salen!!!! Abrazo grande!!!! Ea ea😊😊😊

  • @daidellavallol
    @daidellavallol 4 роки тому +3

    De medio kilo me salieron 2 grandes ... Y RIQUÍSIMOSSS!!!! GRACIAS POR LA RECETA🤗

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Siiii que lindooooo ayelen !! que lindo que lindo!!!!!! =)

  • @espaciovip8605
    @espaciovip8605 3 роки тому +2

    Que capo maestro saludos desde rio negro!!

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  3 роки тому +1

      Ah jajaa gracias que lindo!¡ saludos a río negro!!!!!

  • @sinchahh7365
    @sinchahh7365 5 років тому +1

    mi primer pan casero

  • @didiirisbergouignan9665
    @didiirisbergouignan9665 4 роки тому +12

    Estimado Horario, seguí al pie de la letra su receta, y el resultado fue el siguiente :
    Mezclé como Ud dijo y ví en el video la levadura, la sal y el agua. Nunca levó el pan (había comentarios que señalaban que no era correcto , hice caso omiso porque pensé que se equivocaban 😕) También puse la cantidad de sal que sugirió si se quería un poco más saladito. Resultado con esa medida que 50 gr quedó salitroso. Ahora tengo 4 panes que los uso para trabar la puerta en verano y como arma letal para lanzar a un ladrón. Nada se pierde todo se transforma.

    • @marceloalbornoz5849
      @marceloalbornoz5849 4 роки тому +1

      Se mezcla la harina con el agua y la levadura, se mezcla esos ingredientes y luego de que está todo bien integrado, se agrega la sal.

    • @florenciagonzalez1408
      @florenciagonzalez1408 4 роки тому

      Dice levadura,agua y sal. No levadura sal y agua🙄

    • @controladoresautoconvocado9967
      @controladoresautoconvocado9967 4 роки тому

      De los errores se aprende, yo antes de hacer mi primer pan , tuve que leer una receta de otra espacio que no era UA-cam, y recuerdo que lo primero que me llamo la atención fue que levadura y sal no se mesclan, mi sorpresa cuando el Maestro Horacio dijo mesclen sal y levadura, tu comentario lo esperaba más abajo. Jajaja

    • @deliamariaxavier2333
      @deliamariaxavier2333 4 роки тому

      😃😂🤣😂👍👍👍👍👍👏👏👏👏

    • @maplejapanese9375
      @maplejapanese9375 4 роки тому

      El gracioso de youtube!, dudo realmente que hayas hecho la receta del pan que compartió Horacio, igualmente muchos la hicimos y seguimos haciéndola, funciona perfecto y es riquísima.

  • @gloriamoine7741
    @gloriamoine7741 4 роки тому +1

    don horacio yo no mezclaba la levadura con la sal porque dicen que no se llevan bien pero ahora lo voy hacer dddddddddddddddddddddddddddd y me encanto su memoria al recordar a su madre siendo su ayudante que dios lo bendiga

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      😊 Golria gracias por tu hermoso mensaje! Viste como la cocina nos hace recordar cosas tan lindas?!!! Te mando muchos abrazos!!!

  • @rominacanelo
    @rominacanelo 5 років тому +2

    Don Horacio los acabo de hacer a los panes, salieron riquísimos, y quería agradecerle por enseñarnos. Saludos

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому +1

      Gracia por tu comentario te agradece un cocinero tucumano

    • @rominacanelo
      @rominacanelo 5 років тому

      @@LaCocinadeHoracio yo tambien soy de tucuman !!

  • @margaritabenitez4002
    @margaritabenitez4002 4 роки тому

    Se ven delicioso vere como m salen a mi

  • @andrealeguiza1550
    @andrealeguiza1550 4 роки тому

    Buenas Noches, Excelente maestro!!! Gracias mañana lo preparamos en familia!!! Saludos desde Don Torcuato!!!

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Gracia por mirar el video soy de torcuato me crié y vivo un abrazo

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Sí no tenes amasadora por kilo de harina son 10 minuto de amasado la sal va a gusto

  • @familiaboarelli
    @familiaboarelli 5 років тому +2

    sos un capo

  • @cesargustavobulay4921
    @cesargustavobulay4921 5 років тому

    Muy bueno señor voy a probar acerlo

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Cesar sujerencia la masa blanda no dura porque no te va a leudar gracia por mirar el video un abraso

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Cesar la temperatura del agua es apena tibia

  • @emmalima2117
    @emmalima2117 4 роки тому

    Geniooo

  • @marisasilveira1844
    @marisasilveira1844 4 роки тому +11

    Especiales para la cuarentena 😁

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Usa un sobrecito lo importante es que la masa no esté dura que al punto que no se pegue en los dedos por un kilo de harina 10 minuto de amasado gracia por la pregunta un abraso

  • @yolandafernandez2599
    @yolandafernandez2599 4 роки тому

    Espero me salga igual a tus panes ,se en ricos.

  • @victoriacaro377
    @victoriacaro377 5 років тому +2

    Riquísimo!! Gracias por la receta y muy bien explicado! Bendiciones

  • @elbaledesma3583
    @elbaledesma3583 3 роки тому +1

    Que riico

  • @leolibre31
    @leolibre31 3 роки тому +1

    Capooo

  • @horacioleone5547
    @horacioleone5547 5 років тому

    Genio

  • @lorennyv.3289
    @lorennyv.3289 4 роки тому +1

    Genial y fácil esta receta Horacio la haré en casa, luego le cuento...sigue subiendo estas maravillosas recetas ...

  • @rominagomez6626
    @rominagomez6626 5 років тому

    Estoy asiendo pancitos en estos momentos esperó me salgan igual de sabrosos...saludos😘

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому +1

      Que la masa no cea dura más bien blanda que no se peguen en los dedo

    • @rominagomez6626
      @rominagomez6626 5 років тому

      Sii ise una masa como para roskitas...me salieron sabrosos

  • @piragna6483
    @piragna6483 5 років тому +1

    Horacito usted es un maestro!! Saludos 🇦🇷

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому +1

      Dedonde sos gracia por ver el video un abraso

    • @piragna6483
      @piragna6483 4 роки тому

      @@LaCocinadeHoracio de BsAs, me salieron espectacular!

  • @yuripotoy1821
    @yuripotoy1821 3 роки тому

    una bomba riquisimo , me falto amasarlo bien pero igual salio de 10!

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  3 роки тому +1

      Muchas gracia por haber hecho el pan la próxima vez 10 minutitos de amasado y le va a salir bien un abrazo

  • @cristinacasabuena6441
    @cristinacasabuena6441 4 роки тому +3

    Es el primer cocinero que dice QUE LA LEVADURA SE MEZCLA CON SAL 😌

    • @noeliafernandez4518
      @noeliafernandez4518 4 роки тому +1

      Si yo tmb... supuestamente dicen q si se mezclan no se leuda la masa.....pero ahora veo q si🤷

    • @valentinacamara7705
      @valentinacamara7705 3 роки тому

      Pensé lo mismo! Yo siempre vi que la mezclan con azúcar! Porque dicen que la levadura con la sal se puede morir 🤔 uno ya no sabe nada 😂

  • @fredz.randall5110
    @fredz.randall5110 5 років тому +1

    !!! Qué buenos que te salen !!!! me quedé con las ganas de ver como lo armás. La forma de sobar la masa para darle aire no la sabía, generalmente en las panaderías la soban de otra manera. Se ve como el pan de antes....ahora es todo "fofo", miga blanda y corteza blanda. Ese pan se ve con corteza crujiente. Le echás vapor al horno, mojás el pan ????
    Un abrazo

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Lo podes rociar con un rociador no mucho una pasadita nada más gracia por tu pregunta un abrazo

    • @fredz.randall5110
      @fredz.randall5110 5 років тому

      @@LaCocinadeHoracio Lo hice con manteca, salieron espectaculares !!!!!

  • @joserescia6860
    @joserescia6860 3 роки тому +1

    Hola Sr. Horacio un gusto saludarle....se ve super bien ese pan que ud. prepara, de verdad esta espectacular.......
    Pero tengo una pregunta que me llamo mucho la atención y por eso se la voy a hacer..
    Ud. disuelve la LEVADURA CON LA SAL, ( se entiende en el agua ) y tengo entendido que la SAL MATA a la LEVADURA, cuando entra en contacto directo con la SAL.
    A no ser que lo que haya leído sea erróneo, ud. me podría decir si esto que le estoy preguntando es CORRECTO o ERRONEO.???..
    Muchas gracias y un saludo desde los EEUU.

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  3 роки тому

      Amigo José gracias por ver el vídeo y muchas gracias por enviarnos tu pregunta!!
      En el canal tengo un vídeo donde respondemos está pregunta. Se puede hacer de muchas formas y en mi experiencia nunca tuve problema en mezclarlas. Te animo a que veas el video que hicimos al respecto y me cuentes que te afecte dale? Un gran! gran!! abrazo!!! Y muchasracias por enviar tu pregunta!!!!!

    • @joserescia6860
      @joserescia6860 3 роки тому +1

      @@LaCocinadeHoracio SR. HORACIO gracias a ud. por contestarme, bueno por supuesto que lo veré, es que me llamo la atención x eso fue que le pregunte.
      Yo sabia que la levadura al mezclarse con la sal la misma quita su efecto sobre el posible levado del pan, pero veo que a ud. le sale perfectamente bien...lo felicito y voy a probar este método a ver que pasa.
      Le agradezco nuevamente por su respuesta y tenga ud. un excelente fin de semana.
      Saludos desde los EEUU. Jose.

  • @piragna6483
    @piragna6483 5 років тому +10

    (MIN.4:02) PONER EN VELOCIDAD 0.25 PARA VER COMO ESTIRA LA MASA SIN PALO Y ENROLLA PARA DARLE FORMA AL PAN

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      =) Gracias amigo por ver el video!!!! te mando un gran abrazo!!

  • @pablotelleri5264
    @pablotelleri5264 3 роки тому

    Mi querido Horacio he visto su video, y encuentro muchas cosas que no son indicadas para hacer panes, sin dudas lo realizó y se ven ricos, lo felicito por eso.
    Pero para enseñar hay que acordar algunas cosas elementales para empezar la harina debe ser 000, y nunca 0000 ya que carece de las proteínas necesarias leudar, otro tema es la cantidad de levadura que utiliza, con 10 gramos alcanza y sobra, por ese motivo a pesar de la excesiva cantidad de sal que le pone a la masa contra todo pronóstico leuda y en 40 min, para un pan no se puede dejar menos de 3horas, lo va a encontrar menos ácido.
    En síntesis el pan va a salir, con amor y buen rollo para una familia lo va a agradecer, pero hay maneras de hacer el pan correctamente y otras maneras.
    lo saludo

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  3 роки тому

      Muchas gracia tu sujerencia y por mirar los videos un abraso

    • @diegoG25223
      @diegoG25223 3 роки тому +1

      Cuantos criticos que no saben hacer ni un huevo frito. Confundís levadura fresca con levadura seca. Espero tu video Pablo haciendo pan casero con grasa con 10 gr de levadura fresca.

  • @jorge8913
    @jorge8913 5 років тому +1

    este cocinero me da ternura, es mas bueno que el pan

  • @eugemancilla2661
    @eugemancilla2661 4 роки тому

    Mañana los voy a hacer con mi mama espero que tengan la misma pinta que tiene en el video

  • @gloriaavendanorivera7664
    @gloriaavendanorivera7664 5 років тому +1

    Horacio buenas tardes, quisiera saber cuánto le coloco de levadura seca o granulada q es la q yo manejo. Gracias x tu apoyo.

  • @LILIANAANGELERIONDAVERDE
    @LILIANAANGELERIONDAVERDE 5 років тому

    Genial su receta muy bien explicada, me quiere decir que tipo de guantes usar para el horno pizzero, yo hago prepizzas y me quemo con frecuencia. Mi masa de pizza la hago igual solo q le agrego aceite, en lugar de grasa. De q material son los guantes?

  • @anacristinacetinavega211
    @anacristinacetinavega211 5 років тому

    Que bueno.Donde puedo encontrar esa maquinita me encuentro en bogota gracias

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Esa maquinista tiene más de 40 año ahora hay pero no son del mismo material aquí en argentina las conseguí en los negocio de venta de artículo de gastronomía gracia por ver el vidio

  • @pablochasampi366
    @pablochasampi366 4 роки тому

    Hola horacio a esta receta se le puede agregar fiambres para saborizarlos o no? Buena recién los hice quedaron de 10👌

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому +1

      Hola pablo !!! Si que no tengan demasiada grasa por que al pan ya tiene. Pero proba y nos contas como te salió. Por cada kilo de harina le podes poner 100 grs. Si lo cortas bien chiquito te rinde y cubre más la masa. Si lo haces contanosncomo te fue!!! Gracias por el apoyo !!! Me encanta que te haya salido bien!!! A festejar!!!!!!!
      Ya estamos por subir nuevos vídeos!!! Te mando un abrazo!!!!

    • @pablochasampi366
      @pablochasampi366 4 роки тому

      @@LaCocinadeHoracio muchas gracias personas como usted valen oro y si obvio que lo voy a probar gracias y saludos...

  • @josefavelazquez751
    @josefavelazquez751 4 роки тому

    La sal se la pone a la levadura? No se merece así? Perdón mi ignorancia! Los panes se ven maravillosose!

  • @enriquegarcia2804
    @enriquegarcia2804 5 років тому +37

    Segun tengo entendido nunca se debe juntar la sal con la levadura por que esta se muere.y pierde fuerza.

    • @olifer5476
      @olifer5476 5 років тому +10

      Ah pero el pan creció. He vivido en una mentira 😂

    • @nicolaszarate4558
      @nicolaszarate4558 5 років тому +1

      Justo eso me llamo la atencion, yo iria a lo seguro y le echo al harina directamente

    • @prisandjon
      @prisandjon 5 років тому +2

      Un mito, acaso?

    • @cristianrearte4595
      @cristianrearte4595 5 років тому +4

      @@gustavodanielgoparecheverr7281 sii es verdad eso, pero cuando se le echa con agua no pasa eso

    • @ramirostefanelli2656
      @ramirostefanelli2656 4 роки тому +2

      si las juntas sin agua si se muere

  • @sebastiangutierrez4702
    @sebastiangutierrez4702 4 роки тому

    que enseñe como hacer chicharron para el pan cacerooooo

  • @marinacastillo4689
    @marinacastillo4689 4 роки тому

    Mi respeto Don Horacio acabo de suscribirme se puede utilizar manteca vegetal y que cantidad bendiciones

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Use la misma cantidad y asta puede usar aceite de jirasol 100 c cúbico gracia por su pregunta un abraso

    • @marinacastillo4689
      @marinacastillo4689 4 роки тому

      @@LaCocinadeHoracio uno muy fuerte para ud y gracias

  • @jacquelinearevalo476
    @jacquelinearevalo476 4 роки тому

    Tengo levadura en polvo.. cuantos gramos llevaria en ese caso?

  • @mariamartasuarez4646
    @mariamartasuarez4646 5 років тому

    todo muy rico ,pero la sal con la levadura ??? sale bien asi ?

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Piense si la levadura no conviva con la sal en que momento ponemos la sal gracia por su pregunta un abrazo

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR 4 роки тому

    Me encanta tu cocina! Super autentica! Me quedo por aqui contigo y me suscribo! Te espero por mi canal para que me apoyes tambien!!

  • @MAl-cb5wp
    @MAl-cb5wp 4 роки тому

    Hola Horacio ,enhorabuena por tu receta pero me extraña que como dicen que la levadura y la sal se llevan tan mal, como que tú mezclas los dos elementos?

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Sí a mucho se asonbran por esa mecla aquí lo importante es el oxigenar bien la masa amasado por lo meno 15 a 20 minuto y la masa debe tener una concitencia de una masa blanda no dura gracia por ver el vidio

  • @analiallorente7335
    @analiallorente7335 3 роки тому

    Le agrega a la levadura la sal? Y no la mata?

  • @cristinahr9349
    @cristinahr9349 5 років тому

    Hola señor puedo hacer la masa ala noche y la dejo asta las 6 de la mañana para el otro día gracias

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  5 років тому

      Sí podes hacerla y dejarla en la heladera gracia por tu pregunta un abraso

    • @cristinahr9349
      @cristinahr9349 5 років тому

      @@LaCocinadeHoracio hay muchas gracias Horacio a usted por la respuesta . yo lo voy hacer para agregarlo ala venta que ago y ya lo ise y es espetacular su receta lo único que espero que me sigan saliendo así y lo voy a llamar pan casero. Horacio ja ja le gustó si si tal cual son Horacio gracias un fuerte abraso.

  • @kinno924
    @kinno924 6 місяців тому

    Hola que tal..que pasó con HORARIO. que no subio más recetas??tiene otro canal???GRACIAS MAESTRO.saludos desde MENDOZA

  • @jpablovocal
    @jpablovocal 4 роки тому

    Hola horacio Yo tenía en tendido que no se tiene que tocar la levadura y la sal por que se quemaba la levadura

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Pablito muchas persona tienen entendido que no se puede mezclar sobre esa pregunta ice un video mostrando que si se puede gracia por tu pregunta un abraso

  • @carinaliendo9752
    @carinaliendo9752 3 роки тому +1

    Hola , grasa de cerdo puede ser ?

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  3 роки тому

      Hola si se puede, pero usa la mitad de la cantidad que usarías si fuera grasa vacuna. 😁

  • @Maria-lb9js
    @Maria-lb9js 4 роки тому

    Leuda la levadura diluida con agua y sal?
    La sal no se incorpora con la harina?

    • @LaCocinadeHoracio
      @LaCocinadeHoracio  4 роки тому

      Sí pero tanbien hace el mismos procedimiento el detalle esta cuanto tiendo le dan de el amasado por quilo de harina lleva 10 minuto de amasado o más porque en algún momento la sal y la levadura se juntan gracia por su pregunta un abraso