Lieber Andi, ich gebe Dir vollkommen Recht in die Original Spaghetti Carbonara gehört absolut KEINE Sahne... Ich habe allerdings schon in einigen italienischen Restaurants auf der Speisekarte bei diesem köstlichen Gericht, als Zutat Sahne mit aufgeführt ist...Hast Du da eine Erklärung für ? Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende... ❤liche Grüße aus dem schönen Hamburg sendet Dir, die fröhliche Nette 😀
Warum? Kann zwei Gründe haben: Zum einen die Kosten, das Original ( Pancetta statt Schinken, Parmegiano & Ei statt Sahne ) ist deutlich teurer, und zum anderen auch schwieriger gut zu machen. Viele in Deutschland kennen das Carbonara Original nicht und Vertrautes schmeckt ihnen besser .. Sahne und die ganzen Geschmacksverstärker sind da willkommen.
Liebe Carbonara aber am Rezept sollte nochmal gefeilt werden. Salz & Pfeffer darf schon und Soße darf das Gericht auch mehr haben dafür einfach mehr Nudelwasser nutzen, diese hier sieht leider sehr trocken aus u.a. weil am Ende auch noch zu viel Hitze in der Pfanne war.
Aha, dieser Schnösel erklärt also, wie man die beste Carbonara außerhalb von Italien zubereitet. Und wo hat er das gelernt? natürlich aus den vielen UA-cam-Videos, hat die also einfach mal auf die schnelle plagiatiert. Wirklich originell, aber er kopiert die anderen Videos ganz ordentlich. Wirklich etwas von italienischen Essen versteht er nicht, denn neben dem richtigen Speck sind auch die richtigen Nudeln mindestens genauso wichtig. Aber von den Unterschieden zu Nudeln, die durch eine Teflonform gedrückt werden zu Nudeln, die durch eine Bronzeform gedrückt werden hört er jetzt wohl zum ersten mal. An solchen Feinheiten erkennt man, ob man ein Rezept lediglich plagiatiert oder ob man sich mit italienischer Küche auskennt.
😂 also der feine Herr Schnösel hat sich schon gedacht das ein kleiner Horst wie Du kommen wird und das Rad neu erfindet 😂! Aber danke für Deine Zeit und dein Kommentar ! Bei uns im Osten wird Kupfer nur um die zündspüle gewickelt 😂😂.
Lieber Andi, ich gebe Dir vollkommen Recht in die Original Spaghetti Carbonara gehört absolut KEINE Sahne...
Ich habe allerdings schon in einigen italienischen Restaurants auf der Speisekarte bei diesem köstlichen Gericht, als Zutat Sahne mit aufgeführt ist...Hast Du da eine Erklärung für ?
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende...
❤liche Grüße aus dem schönen Hamburg sendet Dir, die fröhliche Nette 😀
Warum? Kann zwei Gründe haben: Zum einen die Kosten, das Original ( Pancetta statt Schinken, Parmegiano & Ei statt Sahne ) ist deutlich teurer, und zum anderen auch schwieriger gut zu machen. Viele in Deutschland kennen das Carbonara Original nicht und Vertrautes schmeckt ihnen besser .. Sahne und die ganzen Geschmacksverstärker sind da willkommen.
Liebe Carbonara aber am Rezept sollte nochmal gefeilt werden. Salz & Pfeffer darf schon und Soße darf das Gericht auch mehr haben dafür einfach mehr Nudelwasser nutzen, diese hier sieht leider sehr trocken aus u.a. weil am Ende auch noch zu viel Hitze in der Pfanne war.
Uhhh.. Lecker 😋... Danke für das Video 🤘🏻 👍🏻 👍🏻
Leider kein Rezept-Anzeige oder download !
Da hast du recht das muss ich dringend nacharbeiten !
Deine Hintergrundmusik könnte echt ein bisschen dezenter sein... danke fürs Hochladen.
Danke für den Hinweis 💪. Wir werden das beim nächsten Video beachten 🙏!
Danke fürs schauen !
Lg
Die ist echt laut
Öaaahhhhh is doch kein Fleisch, der Schinken hat ja mehr Fett als ick....😅
Aha, dieser Schnösel erklärt also, wie man die beste Carbonara außerhalb von Italien zubereitet. Und wo hat er das gelernt? natürlich aus den vielen UA-cam-Videos, hat die also einfach mal auf die schnelle plagiatiert. Wirklich originell, aber er kopiert die anderen Videos ganz ordentlich. Wirklich etwas von italienischen Essen versteht er nicht, denn neben dem richtigen Speck sind auch die richtigen Nudeln mindestens genauso wichtig. Aber von den Unterschieden zu Nudeln, die durch eine Teflonform gedrückt werden zu Nudeln, die durch eine Bronzeform gedrückt werden hört er jetzt wohl zum ersten mal. An solchen Feinheiten erkennt man, ob man ein Rezept lediglich plagiatiert oder ob man sich mit italienischer Küche auskennt.
😂 also der feine Herr Schnösel hat sich schon gedacht das ein kleiner Horst wie Du kommen wird und das Rad neu erfindet 😂!
Aber danke für Deine Zeit und dein Kommentar !
Bei uns im Osten wird Kupfer nur um die zündspüle gewickelt 😂😂.
das erklärt, warum Du nichts von italienischem Essen verstehst, dann solltest Du bei Goldbroilern bleiben
@@andisbbq , lass dich von solch Deppen nicht reizen! Die Show war erstklassig! Und ja, auf den Schinkenspeck kommt es an.