How to Make Homemade Pickled Cucumbers!

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  • Опубліковано 16 вер 2023
  • I teach you how to prepare homemade and sliced pickled cucumbers, an easy and delicious recipe that will allow you to enjoy these pickles all year round. The ingredients are simple and easy to find, the preparation processes are easy and in a short time you will be able to enjoy crunchy and tasty pickled cucumbers. Don't miss this recipe and learn how to prepare your own pickled cucumbers!
    🟢Original recipe ► www.lacocinadelila.com/pepino...
    🟢Subscribe ► www.lacocinadelila.com/ir/can...
    🟢Playlist ► • Recetas de encurtidos
    ✔️ INGREDIENTS:
    - 3 cucumbers (+/-800g)
    - 300ml of water
    - 300ml white vinegar
    - 1 tablespoon of salt
    * to store the preserves, use 3 350ml glass jars
    Don't forget to visit my channel @lacocinadelila and remember that you can search for all my recipes with #lacocinadelila ❤️ #cucumbersinvinegar #conservepepino
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 43

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila  9 місяців тому +2

    ❗𝗣𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 𝗘𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗦𝘂𝗯𝘁𝗶𝘁𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗟𝗮𝗻𝗴𝘂𝗮𝗴𝗲
    🟢[Playlist] ua-cam.com/play/PLXvbv5x0T6vMfgAQugePuL8Xd9u4yQcqo.html

  • @StaywithMemoona
    @StaywithMemoona 9 місяців тому

    Cocumber salad is my favorite..thanks for sharing this recipe 👍😋😋

  • @pinochoyoya9712
    @pinochoyoya9712 4 місяці тому

    Gracias por el video! Hoy mismo voy a probarlos.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 місяці тому +1

      Excelente! espero que te gusten tanto como a mi 😉

  • @deliciasmarroquies3289
    @deliciasmarroquies3289 9 місяців тому

    Hola amiga gracias por compartir un abrazo enorme ❤

  • @LACOCINADEANGELO
    @LACOCINADEANGELO 9 місяців тому

    no sabia hacerlos a si que me a sido util esta receta muchas gracias y like

  • @joselorente1134
    @joselorente1134 9 місяців тому

    Delicioso, me encanta. Gracias por compartir tus recetas 😋

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 місяців тому

      ¡De nada! 😊🍽️ Estoy encantado de compartir recetas contigo. Siempre es un placer. Si tienes alguna pregunta o necesitas más recetas en el futuro, no dudes en preguntar. ¡Feliz cocina! 🍳👨‍🍳👩‍🍳

  • @pilarpinero878
    @pilarpinero878 9 місяців тому

    Gracias por la receta😊😊

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 місяців тому

      ¡Muchas gracias a ti por comentar! 🤗😊

  • @sweetieman3828
    @sweetieman3828 9 місяців тому

    0:32 me encantan los pepinos. Que buena receta.❤

  • @jesusyedra3449
    @jesusyedra3449 9 місяців тому

    Hola Lila preciosa 👋☺️, pues está no me la sabía, en México se curan en vinagre los chiles y van acompañados de zanahoria, coliflor , calabaza y ajo no se muy bien creo se les llama en escabeche 🤔🤭, y estos pepinillos se antojan en una hamburguesa !!!🍔🤤😅 muchas gracias linda abrazos y bendiciones para ti, que tengas u bonito inicio de semana 🙏🌹

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 місяців тому +1

      Hola querido amigo 👋☺️, ¡gracias por tu comentario! Sí, los chiles en vinagre son deliciosos. ¡Tienen un sabor único y van genial con esas verduras! 😋🌶️ Estoy de acuerdo, estos pepinillos son la elección perfecta para una hamburguesa 🍔🤤😅. Aprecio mucho tus palabras y buenos deseos. ¡Que tengas una semana maravillosa llena de bendiciones! 🙏🌹

  • @alisondayan4152
    @alisondayan4152 Місяць тому

    hola, solo se puede en envase de vidrio? o puedo usar uno de plástico? gracias, se ven deliciosos

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Місяць тому

      ¡Hola! Los pepinillos en vinagre se pueden hacer en envases de vidrio o plástico, siempre y cuando el plástico sea apto para uso alimentario y esté libre de sustancias que puedan transferir sabores no deseados a los pepinillos. Asegúrate de que el recipiente esté limpio y esterilizado antes de usarlo. ¡Que disfrutes de tus pepinillos caseros!

    • @alisondayan4152
      @alisondayan4152 Місяць тому

      @@lacocinadelila gracias ♡

  • @paolavega6732
    @paolavega6732 5 місяців тому

    Hola Cuánto dirá la conversación de los pepinos

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  5 місяців тому

      Hola, amiga, los pepinos no hablan 😬
      Es broma... al ser una conserva exprés te recomiendo consumirlos antes de 15 días 😘

  • @adrianet2k
    @adrianet2k 3 місяці тому

    Que música tan linda quien es que toca el piano?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 місяці тому +1

      me alegra ver que te gusta la música que seleccioné para el video, lo investigaré 😊 y en cuanto lo sepa te lo digo

  • @J0z3man3
    @J0z3man3 5 місяців тому

    Cuanto tiempo hay que dejarlos curar?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  5 місяців тому +4

      Esta conserva exprés no lleva mas de 6 horas de curado. Otro dato interesante es que se deben de consumir en no mas de 15 días para garantizar su frescura y calidad.

    • @J0z3man3
      @J0z3man3 5 місяців тому

      @@lacocinadelila gracias

    • @beatrizduplaa2066
      @beatrizduplaa2066 5 місяців тому

      cuanto ha que curar

  • @juvenalmendez3646
    @juvenalmendez3646 2 місяці тому +1

    Falto el punto de azucar

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 місяці тому +1

      Son en vinagre, no agridulces, pero si los quieres agridulces ponles azúcar, no hay problema

  • @reinaldonunez4584
    @reinaldonunez4584 4 місяці тому

    Hola no se puede ver muy chiquitas la letras . Lastima no es hablado

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 місяці тому +2

      ¡Hola! Entiendo que las letras puedan verse pequeñas. Si activas los subtítulos, debería facilitar la comprensión del video. Además, encontrarás un enlace en la caja de información que te llevará a la receta escrita y a contenido adicional para complementarla. ¡Espero que encuentres útil la información! Si hay algo más en lo que pueda ayudar, házmelo saber. 😊📺👀

  • @MSCitlaly
    @MSCitlaly 4 місяці тому

    Gracias, muy fácil. Ya lo hice, aver cómo quedan

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 місяці тому +1

      Gracias a ti, ya nos contaras que tal te quedan 😛

    • @danielav3862
      @danielav3862 3 місяці тому

      Cómo te quedaron?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 місяці тому +2

      😄 yo creo que se las comió y ya no regresó para decirnos que tal le salieron

  • @Esloquehabia
    @Esloquehabia 3 місяці тому +1

    La gente tiene la creencia de que al frotar el corte de pepino se le va lo amargo, es algo totalmente sin sentido 🤦‍♂️

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 місяці тому +4

      Frotar el pepino puede ayudar a reducir su amargor por dos razones principales:
      1. Eliminación de la cucurbitacina:
      Los pepinos, como parte de la familia de las cucurbitáceas, contienen un compuesto llamado cucurbitacina. Este compuesto es el responsable del sabor amargo y se concentra principalmente en los extremos del pepino, donde se encuentran las raíces y el tallo. Al frotar los extremos cortados del pepino, se elimina una parte de la cucurbitacina presente, lo que reduce el amargor.
      2. Estimulación de la producción de enzimas:
      Frotar el pepino también puede estimular la producción de enzimas que descomponen la cucurbitacina. Estas enzimas, llamadas cucurbitacinasa y beta-glucosidasa, se encuentran en la piel del pepino y se activan por la fricción. Al frotar el pepino, se libera una mayor cantidad de estas enzimas, lo que ayuda a reducir aún más el amargor.

  • @lucycarreras
    @lucycarreras 7 місяців тому +1

    Tengo que oírlo. Gracias. No me sirve!

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  7 місяців тому +1

      si quieres leerlo tienes un enlace que te llevara a la receta en texto 😉

    • @dai6709
      @dai6709 6 місяців тому

      @@lacocinadelila Literalmente te esta diciendo que TIENE que o i r l o, no leerlo

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  6 місяців тому +1

      @@dai6709 literalmente, se puede escuchar cualquier texto de cualquier web ya que en la mayoría de los dispositivos móviles, el lector de pantalla está preinstalado. En Android, el lector de pantalla se llama TalkBack 😉😉

    • @didionisio6778
      @didionisio6778 4 місяці тому

      @@dai6709 haz tu video, dahhh