ah ah ah j adooooooooore ça se consomme comment ? ............. assis !!!!! tranquille , avec soleil et cigales yeah je crois que je vais en préparer un pour fêter la fin de l été on aura moins chaud , si je le fais je vous enverrai des photos
PS: pour les citrons ou autre agrumes, couper en suprême c'est meilleur dans les rhums arrangés 😉. La pelure blanche ( qui se nomme le mésocarpe) est très amère, c'est dégueulasses.ça prend un peu de temps à faire mais ça vaut le coût!! Récupérer les zestes si vous voulez un goût plus fort en citron. Dans cette recette, la fève tonka en plus est une très bonne idée ! Attention à cette fève ! une seule suffit ! C'est puissant en goût et à grosse dose c'est toxique ! Essayer vanille, tonka les gens👍👌 et banane, vanille, tonka, un délice! à plus✌
Christophe a raison concernant le citron, c'est particulièrement important qu'il soit bio si on ne l'a pas lavé, alors Damien camembert ! Merci pour la recette, je m'y met tout de suite, ce sera sûrement délicieux et très original grâce aux épices.
MERCI !!! Mais merci d'avoir partagé cette vidéo !! Vous êtes trop top, vous m'avez fait tellement rigoler !! Continuez !! Je m'en vais de ce pas préparer cette recette pour une "petite soirée pour ... 2 ou 4 ! " 🤣🤣
Merci les Chefs, un Grand merci. J'en ai vidée de ces bouteilles , à la façon Réunionnaise , mais ils ne m'on jamais donné la recette, s'étais toujours :papa, ou Maman , qui leur donnez les Bouteilles. Mais enfin , je les buvais quand- même .
Bonjour je suis martiniquaise j'ai un truc à astuces quand vous voulez réaliser du rhum arrangé il faut récupérer énormément des écorces d'orange et quand de citron jaune et de citron vert quand vous avez une bonne quantité vous congeler et ensuite vous faites votre sirop ou vous acheter du sirop faire maison vous mettez vos écorce dans le sirop que vous laisser un mois plus près même plus quand le sirop après la bonne couleur dans le rhum vous rajouter des oranges ou des clémentines vous enlever la peau et garder que la chair et quand le rhum après une bonne couleur vous mettez le sirop toutes les semaines vous mélanger avec une louche et vous laisser macérer 4 mois et les conseillers si vous avez un balcon ou en bord de fenêtre vous l'exposé au soleil et avec la chaleur du soleil ça sera encore meilleur et n'oublie pas de rajouter au clou de girofle un seul
Merci pour ce délicieux rhum arrangé (je ne doute pas qu'il soit délicieux dans un mois !) mais où peut-on trouver de la fève tonka ? Merci à tous les deux :D
Bonjour je suis martiniquaise j'aime ton refaire du rhum arrangé je le fais moi-même mon sirop si dans mon sirop je mets de la cannelle la vanille et blanc petit Tepee sucrés
Entrez sur Facebook et aimez " like " la page Facebook celle du Chef Régis : "By Chef Régis" et vous pouvez trouver tous les informations et nouvelles du Chef Régis et celle de son livre avec Chef Damien , Vous êtes Chinois ? Merci pour les questions .
Vous pouvez faire un rhum arrangé avec un sirop d'orange dans quelques un kilo de d'orange pressé avec de l'eau du sucre cannelle en poudre ou en bâton gousse de vanille vous mettez sur le feu doux vous tourner de temps en temps quand le sirop et épais voulais tenais vous laisser refroidir vous le rajouter dans votre homme accompagner des Corses de d'orange des citrons verts et de citron jaune ainsi que des oranges vous récupérer la chair vous mettez surtout pas la peau et vous laissez macérer et je vous jure que c'est une un délice assuré
Commence à 5% de sucre maximum, rajoutes à la fin si nécessaire, mieux vaut trop peu que trop pour le rhum. Par contre ne te fies pas à cette vidéo pour les rhum arrangés. Déjà 1 mois de maturation est totalement insuffisant, la vanille commence à s'exprimer vers 3 mois, privilégies 6 mois pour commencer. Fruits de saison toujours également. Attention aux agrumes, ici ils laissent 1 mois, mais en réalité le citron vert prendra le dessus sur tout passé 3 semaines ( voir 2 ) pour mon palais tout cas.
Le kirsh c'est à la cerise, alors que le rhum c'est à base de cannes à sucre, ça n'a pas du tout le même goût. Parce que j'ai du whisky sinon, ça fonctionne ? Ou avec de la bière ?
C'est ce que vous pouvez faire aussi si vous voulez faire beaucoup de bouteilles chaque saison vous acheter les fruits de saison et puis vous faites votre Rome comme par exemple moi j'ai trouvé 2 3 7 qui est sympa vous faites une confiture d'abricot donc vous l'avez bien vous avez que vous laisser chez vous enlever le noyau vous voulez couper un petit coup mon fils rondelle vous mettez du sucre et le soir ça va en sorte de du sirop quoi et ça vous arrange bien dans le rhum et puis voilà vous voulez moi j'ai déjà fait au kiwi par contre les kiwis sécher sous vide pouvais les utiliser donc kiwi ananas et chez abricot pruneaux rhum arrangé au fruit de la passion mangue exetera mais les fruits d'un lion parce que plus c'est murs mieux ça prendra donc voilà j'espère que j'ai pu vous donner des trucs astuces et si entre-temps j'ai d'autres idées ben je voulais commanderai sur UA-cam merci à vous bisous
+Dryadash mais en quoi ça te regarde franchement elle est venu poser une question et je pense que sa question s'adressai au chef et pas à toi quand toi t'aura une chaîne et des vidéos et qu'on posteras des commentaires à ce moment là tu pourras te la ramener je ne vois pas en quoi tu viens mettre ton grain de sel et si cela te fait chié je pense que tu n'as rien à faire ici vraiment y'a des gens qu'ils ont vraiment rien à faire de leur vie à part faire chier les gens et dire des conneries pour se rendre intéressants
+maya lol ta vu sa de plus en plus de cons sur terre on dirai que mon message et une affaire d'état il a vraiment un problème en tout cas je continuerai à dire ce que je pense je m'adresse au chef pour d'autres vidéo pas à des imbéciles qui ne connaissent rien à la vie enfin bref je pense que 759 grammes se passe de gamins
sympa comme video mes normalement il ne faut pas mettre le citron entièrement cest soit le zeste soit que la chair ou soit les deux mes il ne faut pas mettre le blanc de la peau sinon le rhum vas devenir amer au bout de 15 jours
Bonsoir si vous voulez faire un rhum arrangé à la banane je vous en supplie pitié ne fait jamais l'erreur d'utiliser des rondelles de bananes séchées quand vous allez avoir la surprise de votre vie c'est que vous allez vous retrouver un gros défaut de gras sur le rhum et c'est foutu c'est à la poubelle alors ce qui est conseillé c'est d'utiliser des bananes mûres que vous couper en fines rondelles que vous mettiez dans votre rhum accompagner du sirop avec une gousse de vanille cannelle en poudre ou en bâton muscade gingembre écorce d'orange de citron jaune et de citron vert et c'est un délice assuré il y a Saint-Affrique sécher que vous pouvez utiliser comme les abricots les kiwis ça c'est sans risque parce que je l'ai déjà fait mais pitié écouté mon conseil utiliser surtout pas des bananes séchées merci et faites-moi savoir si vous avez écouté mon conseil comment était votre rhum arrangé merci beaucoup à vous
Salut c'est le pinguin totalement givré :-) Je pense que là il n'y a pas que le rhum d'arrangé :-D Bon sérieusement on à pas la vidéo de la dégustation ? C'est oublier dans un placard ? .......... Et si en plus on pouvait être invité à "une dégustation géante" je viendrais avec plaisir.
coucou, puis-je avoir la recette a la réunionnaise ? j ai fais rhum 50° arrangé aux bonbons banane , je compte ajouter du citron vert macéré séparément dans quelques jours, cordialement
Sérieusement je ne connais pas votre réelle profession, mais un cuisinier n'aurait jamais traité ces ingrédients de la sorte... Je fais moi-même mes rhums arrangés, et s'il y a bien une règle à respecter c'est de manipuler délicatement les fruits sans les écraser, et retirer les épluchures (surtout le citron, sacrilège) ! Il faut juste insérer les fruits dans le récipient, verser le rhum et le sucre (le sucre peut aussi n'être ajouté que vers la fin de la période de maturation), puis il faut attendre ! Attendre au moins 3 mois avant de le consommer ! D'ailleurs il est conseillé de remuer doucement environ une fois par semaine, mais pas le secouer comme un âne ! Cette vidéo est bien la pire que j'ai pu visionner à ce sujet...
Un peu trop a l'arrache cette video, parceque oui vous avez fait un morrito dans un bocal. J'aurais voulus savoir quels sont les differents rhum arranges et leurs gouts specifiques,
Alors pas de souci avec les ingrédients globalement (sauf le rhum qui est pourri), mais le kiwi ça ne se met pas avec la peau, le citron c'est que la peau qu'on met, et on ne secoue pas le mélange comme ça. Le temps de macération permet aux ingrédients d'infuser dans le rhum, du coup y'a aucun intérêt à faire ça.
J aurai plutôt dit un rhum saccagé... déjà ne pas prendre du rhum cubain, après ça ne sert à rien d' écraser au pilon et préférez 4 mois de macération... le but est que les fruits macére le plus longtemps possible pour qu ils donne toutes leurs saveurs...
Nimporte quoi....... Je voudrais même pas goûter leur truc. Deja évitez les gros pots avec une telle ouverture car a chaque ouverture trop dair entre et teop d'arôme s'évapore. Ensuite un rhum arrangé s'équilibre en Sucre seulement après 2mois de macération et il faut attendre encore 1mois pour ce régaler. Et pour finir pour que les fruits macére au mieux le mélange doit être presque au chaud, dans les îles ils le mettent même au soleil pour accélérer le processus de macération. Bref.. toute une éducation a refaire lol.
Quelle honte ... On ne fait pas comme cela le rhum arrangé à La Réunion. Et le pire le mettre au frigo ha ha ha pour ensuite le boire dans un mois mais alors là ! J arrête pas d en rire ^^... Néanmoins arrêter de dire que vous faites du "rhum arrangé", vous faites du "rhum sacrifié"
Mdrrr Chef Damien il a l'air très joyeux , à force de goûter tout ces cocktails sûrement
ah ah ah j adooooooooore ça se consomme comment ? ............. assis !!!!! tranquille , avec soleil et cigales yeah je crois que je vais en préparer un pour fêter la fin de l été on aura moins chaud , si je le fais je vous enverrai des photos
Ouah dans cette vidéo vous êtes tellement naturel, j'ai même ri devant ! Continuez de faire des vidéos ensemble, c'est super ! :)
PS: pour les citrons ou autre agrumes, couper en suprême c'est meilleur dans les rhums arrangés 😉. La pelure blanche ( qui se nomme le mésocarpe) est très amère, c'est dégueulasses.ça prend un peu de temps à faire mais ça vaut le coût!! Récupérer les zestes si vous voulez un goût plus fort en citron.
Dans cette recette, la fève tonka en plus est une très bonne idée ! Attention à cette fève ! une seule suffit ! C'est puissant en goût et à grosse dose c'est toxique ! Essayer vanille, tonka les gens👍👌 et banane, vanille, tonka, un délice! à plus✌
Qu'est-ce que ça fait plaisir de voir des amis préparer du Rhum merci
Christophe a raison concernant le citron, c'est particulièrement important qu'il soit bio si on ne l'a pas lavé, alors Damien camembert ! Merci pour la recette, je m'y met tout de suite, ce sera sûrement délicieux et très original grâce aux épices.
Ah Chef Damien le Retour! Vous nous avez manqué!!
vous êtes les meilleurs les gars, au top !!!!
j'ai la sensation qu'il n'y avait pas que le rhum qui était arrangé ,non?!?
Ils ont du beaucoup s’entraîner 😂
MERCI !!! Mais merci d'avoir partagé cette vidéo !! Vous êtes trop top, vous m'avez fait tellement rigoler !! Continuez !!
Je m'en vais de ce pas préparer cette recette pour une "petite soirée pour ... 2 ou 4 ! " 🤣🤣
Merci les Chefs, un Grand merci. J'en ai vidée de ces bouteilles , à la façon Réunionnaise , mais ils ne m'on jamais donné la recette, s'étais toujours :papa, ou Maman , qui leur donnez les Bouteilles. Mais enfin , je les buvais quand- même .
Aussi, je tenais à vous féliciter pour les 400 000. Abonnés. Bravo .
Bonjour je suis martiniquaise j'ai un truc à astuces quand vous voulez réaliser du rhum arrangé il faut récupérer énormément des écorces d'orange et quand de citron jaune et de citron vert quand vous avez une bonne quantité vous congeler et ensuite vous faites votre sirop ou vous acheter du sirop faire maison vous mettez vos écorce dans le sirop que vous laisser un mois plus près même plus quand le sirop après la bonne couleur dans le rhum vous rajouter des oranges ou des clémentines vous enlever la peau et garder que la chair et quand le rhum après une bonne couleur vous mettez le sirop toutes les semaines vous mélanger avec une louche et vous laisser macérer 4 mois et les conseillers si vous avez un balcon ou en bord de fenêtre vous l'exposé au soleil et avec la chaleur du soleil ça sera encore meilleur et n'oublie pas de rajouter au clou de girofle un seul
Merci pour ce délicieux rhum arrangé (je ne doute pas qu'il soit délicieux dans un mois !) mais où peut-on trouver de la fève tonka ? Merci à tous les deux :D
ah enfin une recette présentée comme j'aime, j'essaie!!
merci
ha ben voila chef, ça c'est une vidéo sympas, comme on les aime
est-ce que vous êtes dans votre restaurant samedi prochain?Merci
Oui dis moi dans lequel tu veux aller sur FB !
message envoyé ! la réservation est faite sous mon prénom ! j'attends votre réponse ! Merci
you clearly had a lot of fun while shooting this video
Génial le Rhum est excellent comme ça ! Merci
Vais definitivement essayer :)...Merci les chefs!
Ils sont marrants ts les deux.. après un verre de ce breuvage on est en pleine forme 😃😃 ça donne envie de le faire
Vous m'avez fait trop rire ! Belle équipe ^^ Mon mari a vécu en Guadeloupe je pense qu'il testera cette recette ! :D
Ca marche pour le rhum ambré?
merci pour l'astuce !
Bonjour je suis martiniquaise j'aime ton refaire du rhum arrangé je le fais moi-même mon sirop si dans mon sirop je mets de la cannelle la vanille et blanc petit Tepee sucrés
Le secret de Damien est enfin dévoilé ! Ça justifiera sans doute aussi sa haine envers les moules en silicone..
Je hâte Chef Damien d'acheter votre livre avec Chef Régis .
ils ont fait un livre O.O ?
Oui bien sûr c'est-quoi O.O ?
Un Smiley xD ils l'ont dit où ?
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Merci vous pour vos réponses ! ^^ Et non du tout je suis française à 100% xD
Vous pouvez faire un rhum arrangé avec un sirop d'orange dans quelques un kilo de d'orange pressé avec de l'eau du sucre cannelle en poudre ou en bâton gousse de vanille vous mettez sur le feu doux vous tourner de temps en temps quand le sirop et épais voulais tenais vous laisser refroidir vous le rajouter dans votre homme accompagner des Corses de d'orange des citrons verts et de citron jaune ainsi que des oranges vous récupérer la chair vous mettez surtout pas la peau et vous laissez macérer et je vous jure que c'est une un délice assuré
Salut chef damien tu pourrait faire des recette de snack ?
Toi tu te tai
on dirais deux drogué xD
Combien de sucre s'il vous plaît ?
Commence à 5% de sucre maximum, rajoutes à la fin si nécessaire, mieux vaut trop peu que trop pour le rhum. Par contre ne te fies pas à cette vidéo pour les rhum arrangés. Déjà 1 mois de maturation est totalement insuffisant, la vanille commence à s'exprimer vers 3 mois, privilégies 6 mois pour commencer. Fruits de saison toujours également. Attention aux agrumes, ici ils laissent 1 mois, mais en réalité le citron vert prendra le dessus sur tout passé 3 semaines ( voir 2 ) pour mon palais tout cas.
Et aujourd'hui, pour le téléboutique-achat, la démonstration du tastevin polyforme 😂 😂
Merci pour cette recette de rhum arrangé, mais il faut l' arrangé où ?
Humour , ok je sort :-D ----->[]
On peut remplacer le rhum par du kirsch ?
Mais oui c'est quoi ces questions a deux balles !! Tu peux mettre l'alcool que tu veux !!!!
Mais le kirsch arrangé ça existe ? :/
iKreal Mais c'est pareil ça a le même goût !! Ohlala !
Le kirsh c'est à la cerise, alors que le rhum c'est à base de cannes à sucre, ça n'a pas du tout le même goût. Parce que j'ai du whisky sinon, ça fonctionne ? Ou avec de la bière ?
"c'est pareil ça a le même goût" Absolument pas.
Très joyeux les de chef mdr excellent
Ils ont fait l'apéro avant la vidéo les deux la !!! Lol
Je suis antillaise et je sais ce que je dit pas de rhum au F rigot merci
c'est clair. mais bon vu la recette vraiment ridicule, on est plus à ça prêt lol.
Je suis novice en ce qui concerne les rhums arrangés, j'ai commencé cet été, pourquoi le frigo est-il déconseillé ?
Sabrina Bonvel ok pour le conseil mais il faut argumenter un petit peu pour que les gens comprennent pourquoi. Sinon c'est trop facile
A quel moment il parle de frigot ???
Sabrina Bonvel je suis entièrement d'accord avec toi on met pas du rhum au frigot
Un rhum arrangé avec du Havana Club???? Vous êtes sérieux là? Renseignez vous un peu avant de faire des vidéos!!
Ils sont grave ils vont se faire tuer par les martiniquais
Jte jure cette aberration....
Tout va bien jusqu'à la cuillère qu'on met dans la bouche et à nouveau dans le rhum arrangé ... Bonjour les bactéries !!!
Buvée pendant les émissions 😂
C'est ce que vous pouvez faire aussi si vous voulez faire beaucoup de bouteilles chaque saison vous acheter les fruits de saison et puis vous faites votre Rome comme par exemple moi j'ai trouvé 2 3 7 qui est sympa vous faites une confiture d'abricot donc vous l'avez bien vous avez que vous laisser chez vous enlever le noyau vous voulez couper un petit coup mon fils rondelle vous mettez du sucre et le soir ça va en sorte de du sirop quoi et ça vous arrange bien dans le rhum et puis voilà vous voulez moi j'ai déjà fait au kiwi par contre les kiwis sécher sous vide pouvais les utiliser donc kiwi ananas et chez abricot pruneaux rhum arrangé au fruit de la passion mangue exetera mais les fruits d'un lion parce que plus c'est murs mieux ça prendra donc voilà j'espère que j'ai pu vous donner des trucs astuces et si entre-temps j'ai d'autres idées ben je voulais commanderai sur UA-cam merci à vous bisous
Je veux une vrai recette moi gâteau salée... Je ne boit pas d'alcool' 😊
+Dryadash mais en quoi ça te regarde franchement elle est venu poser une question et je pense que sa question s'adressai au chef et pas à toi quand toi t'aura une chaîne et des vidéos et qu'on posteras des commentaires à ce moment là tu pourras te la ramener je ne vois pas en quoi tu viens mettre ton grain de sel et si cela te fait chié je pense que tu n'as rien à faire ici vraiment y'a des gens qu'ils ont vraiment rien à faire de leur vie à part faire chier les gens et dire des conneries pour se rendre intéressants
+maya lol ta vu sa de plus en plus de cons sur terre on dirai que mon message et une affaire d'état il a vraiment un problème en tout cas je continuerai à dire ce que je pense je m'adresse au chef pour d'autres vidéo pas à des imbéciles qui ne connaissent rien à la vie enfin bref je pense que 759 grammes se passe de gamins
+Dryadash si ta pas envie de te faire chier pourquoi tu viens regarder les commentaires et répondre😒😒😒
+Ilyes Amel c'est vrai lol merci au passage 😊 tu as compris toi au moins
À chaque fois qu'il y a de l'alcool, y a des musulmans pour faire chier.
On dirait 2 ados tous excités entrain de faire une connerie
Merci pour la recette tout de même !
Elle est caché ou l autre bouteille de rhum? Pas très frais les gars 😅
sympa comme video mes normalement il ne faut pas mettre le citron entièrement cest soit le zeste soit que la chair ou soit les deux mes il ne faut pas mettre le blanc de la peau sinon le rhum vas devenir amer au bout de 15 jours
je confirme à mon premier essai j'avais foutu les deux, le rhum n'est pas bon on dirait un médicament, je ne réssayerai plus avec des agrumes du coup
Bonsoir si vous voulez faire un rhum arrangé à la banane je vous en supplie pitié ne fait jamais l'erreur d'utiliser des rondelles de bananes séchées quand vous allez avoir la surprise de votre vie c'est que vous allez vous retrouver un gros défaut de gras sur le rhum et c'est foutu c'est à la poubelle alors ce qui est conseillé c'est d'utiliser des bananes mûres que vous couper en fines rondelles que vous mettiez dans votre rhum accompagner du sirop avec une gousse de vanille cannelle en poudre ou en bâton muscade gingembre écorce d'orange de citron jaune et de citron vert et c'est un délice assuré il y a Saint-Affrique sécher que vous pouvez utiliser comme les abricots les kiwis ça c'est sans risque parce que je l'ai déjà fait mais pitié écouté mon conseil utiliser surtout pas des bananes séchées merci et faites-moi savoir si vous avez écouté mon conseil comment était votre rhum arrangé merci beaucoup à vous
Salut c'est le pinguin totalement givré :-)
Je pense que là il n'y a pas que le rhum d'arrangé :-D
Bon sérieusement on à pas la vidéo de la dégustation ? C'est oublier dans un placard ?
.......... Et si en plus on pouvait être invité à "une dégustation géante" je viendrais avec plaisir.
a la reunion on fait pa comme sa notre rhum arrangé
coucou, puis-je avoir la recette a la réunionnaise ? j ai fais rhum 50° arrangé aux bonbons banane , je compte ajouter du citron vert macéré séparément dans quelques jours, cordialement
☺
Sérieusement je ne connais pas votre réelle profession, mais un cuisinier n'aurait jamais traité ces ingrédients de la sorte... Je fais moi-même mes rhums arrangés, et s'il y a bien une règle à respecter c'est de manipuler délicatement les fruits sans les écraser, et retirer les épluchures (surtout le citron, sacrilège) ! Il faut juste insérer les fruits dans le récipient, verser le rhum et le sucre (le sucre peut aussi n'être ajouté que vers la fin de la période de maturation), puis il faut attendre ! Attendre au moins 3 mois avant de le consommer ! D'ailleurs il est conseillé de remuer doucement environ une fois par semaine, mais pas le secouer comme un âne ! Cette vidéo est bien la pire que j'ai pu visionner à ce sujet...
C'est 6 mois de macération minimum, je suis réunionnais. Et le rhum arrangé à la base vient de chez nous. Mais, oui ils font n'importe quoi...
Marciiiiiiii beaucoup
Difficile de le ranger pendant longtemps... 😀
Un peu trop a l'arrache cette video, parceque oui vous avez fait un morrito dans un bocal. J'aurais voulus savoir quels sont les differents rhum arranges et leurs gouts specifiques,
Alors pas de souci avec les ingrédients globalement (sauf le rhum qui est pourri), mais le kiwi ça ne se met pas avec la peau, le citron c'est que la peau qu'on met, et on ne secoue pas le mélange comme ça. Le temps de macération permet aux ingrédients d'infuser dans le rhum, du coup y'a aucun intérêt à faire ça.
alcool au frigo ah non
J aurai plutôt dit un rhum saccagé... déjà ne pas prendre du rhum cubain, après ça ne sert à rien d' écraser au pilon et préférez 4 mois de macération... le but est que les fruits macére le plus longtemps possible pour qu ils donne toutes leurs saveurs...
Et c'est bon le David t'énerve pas trop pour du rhum
Amateur de rhum donc j'aime bien quand les choses sont bien faites. Autrement je ne m'énerve pas je donne un point de vue. 😉😊
c'est insupportable ce cameraman qui bouge sasn arrêt sa caméra..Cela empêche de comprendre et de se concentrer
Haha... ils ont l'air légèrement défoncés.
Ils sont déjà bourré
Rassurez moi...vous utilisez pas du havana club comme rhum?!!😂
Nimporte quoi.......
Je voudrais même pas goûter leur truc.
Deja évitez les gros pots avec une telle ouverture car a chaque ouverture trop dair entre et teop d'arôme s'évapore.
Ensuite un rhum arrangé s'équilibre en Sucre seulement après 2mois de macération et il faut attendre encore 1mois pour ce régaler.
Et pour finir pour que les fruits macére au mieux le mélange doit être presque au chaud, dans les îles ils le mettent même au soleil pour accélérer le processus de macération.
Bref.. toute une éducation a refaire lol.
on reconait les alcolos
Quelle honte ... On ne fait pas comme cela le rhum arrangé à La Réunion. Et le pire le mettre au frigo ha ha ha pour ensuite le boire dans un mois mais alors là ! J arrête pas d en rire ^^... Néanmoins arrêter de dire que vous faites du "rhum arrangé", vous faites du "rhum sacrifié"
MDR, Quelle recette pourrie, du citron vert avec la peau et le ziste déjà c'est du n'importe quoi....
En voilà deux qui doivent pas être papa