Yakisoba Japanese stir-fried noodles recipe / easy Japanese cooking / Kumiko Recipe
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- Опубліковано 21 жов 2024
- This is a recipe for YakiSoba, fried noodles. You can make them with ingredients you can easily find. This time I'm using spaghetti!
To obtain the texture of yakisoba noodles, the spaghetti is cooked with baking soda.
For 1 person
100g spaghetti
1 tbsp baking soda
** for the sauce
2 tbsp soy sauce
1 tbsp mirin
1/2 tbsp of sake
1 tbsp ketchup
**vegetable ideas
50-100g cabbage / atlas, white, curly; pak choi; soybean germ
1/2 onion
red pepper / carrot
snap bean / broccoli
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I am from Fukuoka Kyushu Japan and have lived in France since 2002.
I have been giving Japanese and Asian cooking classes since 2003 in France.
I would like to share dishes that can be made very easily at home!
Je suis désolée pour la mauvaise qualité du son quand j’ai grillé les yakisoba.
Je vais essayer de trouver un système avec un micro pour la prochaine fois.
Je voulais juste vous remercier pour le partage de votre culture culinaire 👏👍👍👍👍👍👍Votre chaîne est fantastique
Aligatooooo 🙏 Merci 🙏 ありがとう🙏
Votre message est très gentil ❤️
Bonne cuisine et Bon appétit 😋
À bientôt 👋💕
Superbe comme d habitude aligato
Aligatoo 🙏
Le son n’était pas très bon cette fois 😅
Belle recette .... je ne l'avais pas vu 😟 👍
Comment c’est possible? 🤣🤣🤣
Bonne cuisine et à bientôt 😊💕
Moi j'adore la cuisine asiatique
C’est vrai que ça change de la cuisine d’Europe. Moi j’aime bien aussi la cuisine française😍. Bonne cuisine 😊💕
Merci pour cette recette je vais essayer ☺️🥹
Bonne cuisine 😊💕
oishi so kumiko san , je vais essayer
Haï Oïshiï desu 👍
Bonne cuisine 😊💕
Merci super recette quand on n'a pas un asia center a portée de la main
Aligatooooo 🙏. Bonne cuisine et à bientôt 👋😊
Merci pour la recette ses vraiment très bon excellant comme toujour bonne soirée à vous
Aligatoo 🙏
Bon appétit 😊💕
Bon Jour
Bonheur 1er Mai ...
Merci, c'est beau ...
Je vais faire 🥢
Douce semaine à vous
💛🧡🙏Aligatoo 🙏🧡💛
Aligatoo 🙏
Très bon 1er mai à vous 😊💕
Je viens de tester cette recette, et encore une fois je ne suis pas déçue. C'était bien bon. Très contente de l'avoir trouvée car c'est un plat que je prends régulièrement au restaurant. Grand merci donc.
Ohhhhhh super👍. Je suis très contente que vous ayez réussi😍. Bonne cuisine et à bientôt 👋😊
Bonjour,
Honnêtement je n'ai jamais été trop cuisine Asiatique, depuis que je vous ai découverte, je trouve vos plats très simples à faire et jolis, merci pour vos vidéos !!!👍😘
Ohhhh Aligatoo pour ce super gentil commentaire🥰 J’aime bien quand la cuisine est simple 😉 Bonne cuisine 😊
Merci ❤
😊. Bonne cuisine 😋💕
J'adore vos recettes je suis vraiment ravie de decouvrir votre chaine🥰gambatee
Aligatoo 🙏
Ganbarimasu 💪😊💕
このレシピはありがとうございました。早くとかんたんかったです。
どういたしまして！
よろこんでいただいて うれしいです🥰
また つくって くださいね💞
@@kumikorecette 任せてください。
Mais ...mais c'est dimanche 😁😁😁notre cheffe fidèle au poste ...le choux atlas je le mange cru en salade avec un peu d'algues séché et salé et de l'huile de sésame 😍 votre recette est facile c'est vrais et surtout très bonne merci kumiko ... arigato 🙏
Votre salade à l’air aussi très bonne avec ces ingrédients.
Aligatoo 😊💕
@@kumikorecette c'est un ami de Tokyo qui m'a fait découvrir cette très simple recette mais j'adore cette algue salé que je met des fois sur le riz juste avant de le servir
J ai découvert par hasard votre chaîne et jadore, je m abonne ❤
@@rose.p56 ohhhhhh Aligatoooooo🙏🥰
Cuisinons ensemble 😊
À bientôt 💖
Bonjour Kumiko
J'ai cuisiné ce plat hier soir... J'adore mais je vais faire quelques ajustements dans ma recette !
Bonne idée 👍💕
😁👍
😋💕
J'adore regarder vos vidéos, vous présentez super bien la recette, j'ai hâte de l'essayer chez moi :)
Oh Aligatoo 🙏
Bonne cuisine 😊
Je me suis absenté quelques temps, mais j'aime beaucoup vous rendre visite.
Quelle belle idée ce yakisoba~💙
Aligatoo 🙏 J’aime bien cette recette de yakisoba 😋
Bonne cuisine 😊
@@kumikorecette merci ~🇨🇵💙🇯🇵
Hummm 😋 j'adore c'est simple et rapide à faire 😉
À bientôt 🤗
Ouiiii c’est rapide et bon 😊
Bonne soirée 💕
Miam-miam!
Toujours aussi appétissant.
On vient à quelle heure pour vous aider à manger tout ça ?
Tout de suite 🤣
Ça a l'aire délicieux 🤤🤤🍱💜
Oui c’est très bon 👍😊
Bonjour, j'ai découvert votre chaîne il y a peu. J'ai suivi votre recette de ramen à la sauce soja. Un vrai régal!! 🤩🤩 Merci beaucoup pour toutes ces super recettes que je vais essayer. Je me suis abonnée. J'ai une question svp : quel saké me conseillez-vous sachant que nous ne sommes pas habitués au goût ( mais je voudrais en mettre pour avoir les saveurs du Japon 😊😊)
Bonne soirée à vous
Ohhhhh Aligatoo 🙏😊
ce n’est pas la peine de prendre un bon saké pour la cuisine. (Moins de 10€?!) Par contre pour boire, c’est très difficile de conseiller parce qu’il y a autant de saké que de vin en France. Il faut goûter de temps en temps différent bouteille et on s’habitue de goût 😋💕
J’arrive
Bon appétit 😋
Bonjour Kumiko, je viens de découvrir votre chaîne et j'ai fais la recette Yakisoba ce soir, super bon et facile à faire. Merci je me suis abonné et je réaliserai d'autres recettes 🥰
Ohhh Aligatoooooo🙏
Bonne cuisine 😊💕
Bonjour, je souhaiterais savoir : pendant combien de temps environ doivent cuire les légumes ? Et pour griller les pâtes ?
Merci d'avance, je prends souvent ce plat au restaurant, le faire chez moi me tente bien.
Ouiiii il faut essayer 😃
Environ 2-3 mn pour les légumes, j’aime bien que les légumes soient croquants.
Pour les nouilles il faut juste bien repartir la sauce, environ 2-3mn aussi.
Bonne cuisine 😊💕
Merci beaucoup pour la réponse.
Pourquoi du bicarbonate dans l'eau pour les pâtes ?
Pour qu’elles ressemblent au pâtes Yakisoba. 😊👍
Merci Kumiko , alors on arrive à quelle heure pour manger ce délicieux plat ???🤪Bon premier mai à tous
Trop tard Jean Yves a tout mangé 🤣
Bonjour madame le saké et le mirin se conserve au frigo une fois ouvert ou je peux le ranger mon placard ? merci beaucoup pour vos recettes elles sont toujours délicieuse
Bonjour 👋
Moi, je les laisse dans un placard. Je garde seulement le Miso dans un frigo 😉
Aligatooooo🙏. Je suis contente si mes recettes vous servent 🥰
Bonne cuisine 😋💞
Bonjour pourquoi mettre du bicarbonate ? Pour l’amidon ? Merci beaucoup
C’est pour avoir une consistance un peu semblable à celle du Japon.😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖
Bonjour, je n'ai que des nouilles de blé fraiches, combien dois je en mettre ?
Je n’utilise pas souvent de nouilles fraîches. Si c’est nouilles sèches, si vous avez très faim vous prenez 100g. Sinon 70-80g.
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕
A bientôt 👋
🙏🌟🙏🌟🥰🥰🥰🌟🙏🌟🙏
🙏😊. Mes enfants aiment bien☺️
Bonne cuisine 😊💞💞💞
Merci pour la recette! Ça serait bien d'avoir une idée du temps de cuisson par contre 😅
@@VioletteToussaint c’est vrai 😅. les legumes sont cuits 3mn.
Je fais grillé les nouilles 1 mn ensuite avec la sauce 30second.
1mn pour mélanger les nouilles et les légumes.
Bonne cuisine 😋💞
@@kumikorecette ありがとうございます！