집에 저런 크고 가스 화력 센 업소용 lpg 버너가 있어야 화면에 나온 대로 넓은 웍에서 팔팔 끓여서 업소에서 끓인 라면 맛이 남... 가정에서는 다른 건 다 따라해도 저 화력 부분은 재연이 불가 ㅠ 예전에 업장에서 일하면서 저렇게 끓여먹었던 라면이 참 맛있었음. 그때는 밖에서 일하며 끓여먹으니 더 맛있구나 싶었는데 나중에 알고 보니 불 위력이 가정용 도시가스 랑 천지차이임.
@@user-bh6sp3fx4h 같은 화력으로 1리터 끓일 때랑 5리터 끓일 때 를 예로 들면 어차피둘 다 끓기 시작하면 계속 100도로 쭉 유지되어 똑같은거 아님? 하고 단순무식하게 생각할 게 아님. 재료 넣었을 때 일시적으로 떨어진 온도가 얼마나 빨리 다시 최고 온도로 복귀하느냐 물 안에서도 일부 온도 내려간 부분을 빠르게 대류시키고 전체적으로 높은 온도 고루 유지시켜주느냐 모두 화력에 달림 그릇 아래쪽을 더 넓찍하고 센 불로 커버할수록 효과적이고 이건 라면처럼 0.5 ~ 1 리터 정도의 물 끓일 때도 정도 차이는 있더라도 마찬가지
우리나라 라면에 msg 안들어 가는거 아시죠? 예전에는 들어갔는데 msg 파동 일어난후에 기업에서 다 뺐어요 몸에 무해한거 입증됐는데도 불구하고 여전히 못넣고 있습니다 근데 해외로 수출하는건 넣어요 식당에서 먹을때 더 맛있게 느껴지는 이유가 msg를 조금 넣기 때문일거에요 깊은맛이 좀더 생기거든요
![[데끼 다시보기] 명일방주 3일차 (위셔델뽑기, 메인 3지역)](http://i.ytimg.com/vi/GFWaFK0l5sg/mqdefault.jpg)
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![[20241031] 01 비재, 데뷔합니다! - 비재다시보기](http://i.ytimg.com/vi/n8_eeQIDyzg/mqdefault.jpg)
면 따로 건져내면 진짜 면 꼬들꼬들 맛있더라고요! 평소엔 귀찮아서 걍 끓이는데 가끔 진짜 맛있게 먹고 싶을 때 저렇게 따라합니다^^
난 꼬들한 거싫어서 저거 싫음
@@TV-gg6ux 그럼 그냥 하던대로 끓여드시면 됩니다! ㅎㅎ
틀니 딱딱딱 임플란트들이 꼬들을 ㅈㄴ싫어함
@@user-nn6ig9xm9m병신새끼야
그건 취향이지 틀니 이지랄하네
20대 새끼야
니 애미년 수준 잘봤다
@@user-nn6ig9xm9m마마보이 잼민이들이 항상 선입견에 박혀서 편가르기 함 ㅋㅋ
혹한기 훈련중 겨울캠퍼한테 급하게 얻어먹었던 라면 진짜 잊을수가없다.. 벌써 18년됐네 18년
이런 18년이 지나갓네
뭐 18년아
18
이런 시팔... 그때로라도 돌아갈수만 있다면
그 중 십할은 추워서 ㅣ 시팔시팔거리며 먹었던 고생의 덕인듯
난 개인적으로 진짜 그냥 라면 레시피대로 끓이는게 젤 맛나는거 같음 뭐 콩나물 넣고 이것저것 넣는것 보다
콩나물을 넣으면 국물이 맑아져서 해장할때는 좋은데 그냥 먹을때는 라면 특유의 느끼한맛이 사라져서 별로임 ㅋㅋ
응 그건 니 취향이고 남들은 그렇게 생각안함
@@도현수-n8n 구래서 개인적이라고 적었잖아 븅신새끼야
저도 순정이 좋아요
@@도현수-n8n나도 저렇게 생각하는데 니가 뭔데 남들 의견까지 대변하는 척임? ㅋㅋ
30년전 엄마가 분식집 하셨는데 라면 끓이실때 저렇게 끓이심..정말 맛난던 기억이 있네요
학교 매점에서 팔던 라면이 저렇게 주던데 진짜 짱맛
어릴 때 분식집 자녀들이 부러웠어요ㅎ
맛난거 자주 먹으니까?
혹시 라면땅 소스제조하는법 아실까요...? 이제는 시간도 돈도 있는데 옛날 분식집 같은 가게가 없네요ㅠㅠ
직접해서라도 먹고 싶은데
@@brandonlee1091 유튜브에 레시피 널렸어요 직접 해 먹어봤는데 똑같아여
우리 아버지도 요리사일때 저런식으로 라면 끓여주던데 벌써 10년도 더 됐네
삼고빔..
@@마순법사 너희어머니의 쌈과 고기의 명이나물을빕니다
@@왕자-z2b 느갬히도 쌈고빔
이 영상은 자취생은 설거지 한개 더 생겨서 싫어합니다
다른것보다 새벽1시경에 노란냄비에
라면 넣고 계란 넣고
싹 끓여서 약간신김치에 티비나 폰보며 먹는라면이 채고..❤
라잘알ㄷㄷ
담는그릇도 중요함 그냥 냄비째로 먹지말고 덜어먹어야함
어릴때 계곡에서 미친듯이 놀다 먹었던 휴대용버너에 끓인 퍼진라면
아직도 기억남
사실 미친듯이 배고프고 추울때 뜨끈한거 먹으면 레알 지림
일단 라면 물양대로 넣으면 좀 싱거움 550이면 500 정도 넣는게 제일 맛있음 그리고 같이 끓여줘야 맛있음 저렇게 덜어내면 별로임
만화방에서 먹는 라면이 최고지
ㄴㄴㄴㄴ바닷가에서
@@동군영-p4c 계곡에서 육개장
@@달-l8e pc방에서 신라면
난 피시방 ㅋ
@@달-l8e GOOD
함 해봐야징 얼마나다른지 과연 식당맛이날지
이렇게 끓이면 면발이 ㄹㅇ 맛있음
해봐야겠다
남이끓인게 젤 맛있음
뭐든 요리하고나면 이미 냄새로 다 먹은느낌임
계란 안섞고 넣어서 익히면 피시방라면 그것도 맛있음
멸치액적 티스푼으로 반정도 넣어주면 맛있음
퍼진면이 좋아
와 난 라면이 제일 어려웠는데 맛있게 끓일수 있을거 같아요ᆢ백종원 셰프님 감사합니데이
저렇게 먹으면 맛있긴 하지만 설거지 귀찮아 냄비 하나로 끝냄
난 냄비 설거지도 귀찮아서 컵라면
@@showmethemoney8282 맞어여~그럴때가 더 많음..ㅎ
@@showmethemoney8282병신
그냥 굶어 병신아
뭐가 귀찮은데 씨발아
ㅇ
저 항상 이렇게 먹어요 ㄹㅇㄹㅇ맛있어요 최고입니다
남이 끼리주는게 최고
파기름내고 고추가루 뿌려서 볶고나서 뜨거운물 넣고 끓이면 개존맛인데 귀찮
ㅋㅋㅋㅋ 겨울에 야간근무 끝나고 먹는'육개장' 이 진리지 무슨 진라면이니 뭐니 ㅋㅋㅋ
누가 끓여다주는 라면이 존맛탱
농심라면은 절대 안쓰는 백종원 👍👍👍
굳
오늘 해먹어야지..
백쌤이 해준 라면도 맛있겠지만 어릴때 만화방에서 양은냄비에 계란넣어서 끓여주던 라면이 젤맛있었어. 집에서하면 그 맛이 안나 😅
정확하게 봉지에 나와있는 레시피대로 끓여먹는게 제일 맛있음.
겨울야간에 근무끝나고 취사장내려와서 진라면에 청양고추 계란풀어서 먹은거 진짜 레전드였는데 아직도 생각나네
진라면 순한맛? 매운맛?
@@202호-l9fㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 이거물어보는게 개웃기네
야간 근무 끝나고 취사장을 어케 들어간거...?
@@default8420 군인말고 다른 거였나부지ㅋㅋ
@@default8420 해안소초라 상황간부한테 보고만하면 ㅆㄱㄴ이라 취사병한테 따로 키받아서 들가거나 같이가서 자주먹었음
업소용 가스버너로 귾이면 맛이 기가 막힙니다
물600lm 넣고 미원 까나리액젓 넣으면 맛있음
라면은 봉지에 있는 방법대로 하는게 가장 맛있습니다
요리에 가장 이란건 없습니다 저능아씨.^^
와 맛있겠다
라면끊일때 식초한방울 넣으면 맛나요 ㅋ
3분 20초 정도 끓이면 딱 적당히 꼬들꼬들하게 먹을 수 있어서 걍 그렇게 해먹음
여러 고수들의 레시피가 있지만 저에겐 이방법이 최고의 맛이네요.😅😅
학창시절 학교앞 분식집 라면이 맛있어서 자주갔는데 어떻게 끓이나 싶어서 주방을 보니 딱 저렇게 끓이시는거보고 신라면 끓일땐 항상 저방법으로 끓여먹고있어요
어제 배겁나고픈데
편의점 앞 야외의자에서먹는
컵라면 군대때 맛이느껴졌음.
배고프면 뭘먹어도맛있다
느꼈음
라면은 어떻게 끊이냐가 중요한게 아니고 어떤 상황에서 먹냐에 따라서 맛이 갈림
라면 진짜 엄만테 들키면 혼날까 조마
조마하며 오빠와 새벽에 항상 끓여
먹었던 라면인딩..
이꿀팁을 작년에 백대표님덕에 알게됨😂
이야 맛있게다 ❤😊😊😊ㅋㅋㅋㅋ
레시피대로 끓여먹는게 스프향이 더 강하다고나할까 암튼 갠적으로 봉지 레시피대로 먹는게 더 맛있다 ㅎ
파송송 계란탁은 진리
백종원도 인정하는 스프먼저.
저 라면 약간 분식점에서 파는 라면 느낌일듯.. 저렇게가 맛있을듯
라면을 건들지말고 그래로 두고 컵라면처럼 30초 정도 기다렸다가 먹으면 맛있습니다.
라면 면 건지기 전에 면에 설탕 한스푼이랑 식초 0.5스푼 넣으면 더 맛있음
종이컵 3컵 맞나요
라면은....진짜 군대 있을떄... 겨울떄 야간 근무 끊나고 ..... 뽀그리 라면.... 제일 맛있던 기억이 ...ㅋㅋ
정수기 늦게 가서 물 부으면... 과자 라면 먹을수도있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서민 걱정하는 척 하는 백라면 겁나 비싸다
욕심꾸러기어른이 설탕 전도사 백종*씨
집에 저런 크고 가스 화력 센 업소용 lpg 버너가 있어야 화면에 나온 대로 넓은 웍에서 팔팔 끓여서 업소에서 끓인 라면 맛이 남... 가정에서는 다른 건 다 따라해도 저 화력 부분은 재연이 불가 ㅠ
예전에 업장에서 일하면서 저렇게 끓여먹었던 라면이 참 맛있었음. 그때는 밖에서 일하며 끓여먹으니 더 맛있구나 싶었는데 나중에 알고 보니 불 위력이 가정용 도시가스 랑 천지차이임.
스프 넣고 물을 팔팔 끓인 상태로 면 넣으시면 온도가 같아서 화력 센 버너랑 같은 느낌 나실 거에요~
화력에 따라서 물 끓는 온도가 달라짐? ㅋㅋ
후추 살짝 뿌리면댐 !
@@user-bh6sp3fx4h 같은 화력으로 1리터 끓일 때랑 5리터 끓일 때 를 예로 들면 어차피둘 다 끓기 시작하면 계속 100도로 쭉 유지되어 똑같은거 아님? 하고 단순무식하게 생각할 게 아님. 재료 넣었을 때 일시적으로 떨어진 온도가 얼마나 빨리 다시 최고 온도로 복귀하느냐 물 안에서도 일부 온도 내려간 부분을 빠르게 대류시키고 전체적으로 높은 온도 고루 유지시켜주느냐 모두 화력에 달림 그릇 아래쪽을 더 넓찍하고 센 불로 커버할수록 효과적이고 이건 라면처럼 0.5 ~ 1 리터 정도의 물 끓일 때도 정도 차이는 있더라도 마찬가지
맛은 다름@@user-bh6sp3fx4h
댓글 ㅈㄴ 부정적이네
그렇지 스프부터 넣어야지.. 그런데 계란넣는건 취향차이라
스크램블 에그로 만들어서 하는 것도 나쁘진 않음!
뭘해도 라면은 라면이더라..
라면이랑 계란이랑 같이 하면 국물이 너무 탁해저서
저도 면만 건저서 따로 빼두고 계런 익힙니더
내가 이거랑 우유라면?보고 그 이후로 몇 번 해먹은 적 있죠~
피시방에서 먹는 라면이최고
배고플때 먹음 다 맛있음
저는 라면 스프 및 건데기 기타 채소 먼저 넣고 위에 라면 그 위에 냉수 가열 물 버리고 먹습니다
라면은 백종원보다 방구석백수들이 10배는 많이먹어봣고 노하우 많음 ㅋㅋㅋ
일단 계란 푸는 거 맘에 안 들고 라면은 끓인 냄비에 바로 먹는 게 국룰인데 그걸 새 그릇에 면을 따로 건져서 국물이랑 합치는 것도 성가시다. 계란만 안 풀고 식당에서나 저렇게 하면 될 듯 ㅋㅋ
저거는 화력 강한 화구에서만 맛있음 일반 가정집은 저 맛 안나옴
응 조까는소리
인덕션됨
일반 도시가스도 되는대요. 가끔 계란 저렇게 넣는대
@@ngunu 요알못
스프 먼저 넣는 거에서 믿거.
면을 ‘익기’ 전에 건져내는게 포인트 입니다.
빠진거 마늘간거 마요네즈 조금 천상의 맛
ㄴㄴ 기본기임저건
배타고 바다나가서 먹는 꽃게라면이 인생라면이지
집에서 저리 먹으면 맛없음 화력때문인지 그냥 하던대로 같이 끓이는게 맛있어요 ㅎㅎ
아닌데 맛있는데
@@Yulchoo 그냥 하던대로 맛 좋아하시는분도 많으니까요 ㅎ
그리고 라면회사에서 몇천번 시도해본 레시피잔아요 ㅎㅎ
맞아요 ㅋㅋ 집에서는 저렇게하면 화력차이때문에 별로임 비슷한예로 볶음밥에 양파넣는거임 식당이나 그런곳은 화력이쌔서 양파를 팍팍볶아서 아삭거리고 향이나는데 집에서하면 물러터지고 물생김
엥 맛있는데 난 저 조리법알고 저렇게밖에 안먹음
우리나라 라면에 msg 안들어 가는거 아시죠?
예전에는 들어갔는데 msg 파동 일어난후에
기업에서 다 뺐어요
몸에 무해한거 입증됐는데도 불구하고
여전히 못넣고 있습니다
근데 해외로 수출하는건 넣어요
식당에서 먹을때 더 맛있게 느껴지는 이유가
msg를 조금 넣기 때문일거에요
깊은맛이 좀더 생기거든요
아하. 그렇구나.~
어떻게 끓이는 것보단 물양이 제일 중요함
겨울에 야간 경계 근무하고 육개장 사발면 먹는게 제일 맛있다
익힐때 그냥 면을 자주덜어줘도..비슷한효과가나는듯
주방 불처럼 세게 익히면 되긴 하지만 귀찮으니 패스
와따 죽여쥬쥬
다 필요 없고 화력이 젤 중요함
아버지가 바닷가에서 해주셨던 해물라면을 이기는 라면을 아직도 못먹어봤다...
군대가면 더 맛있는 라면 경험 할듯
@@hdl4517 생계면제로 안갔는데요 ㅎ 그래서 평생 모를듯
@@hdl4517행군때먹엇던 육개장 근무끝나고먹엇던 각종PX라면들 그정돈아님ㅋㅋ지금당장 싱싱한문어에 국물라면 소고기 돼지고기구워서 볶음라면에 넣어도 그것보다 훨씬맛잇음
식초는?
겨울에 야간근무서고와서 먹는 뽀글이 맛은 아무도 못따라감..벌써 20년됐네..ㅠㅠ
13세 아들에게 이렇게 끓여주니..
아빠!! 엄마보다 라면 잘끓여!!
그 이후론 라면 먹고싶을때마다 나를 불러싸서 숙취에 고생중일땐 가끔 짜증이.. ㅡㅡ
피방에서 일했었는데 그냥 기계가해줌 기계가 정확히해서 진짜 마시뜸
업소용 화구니까 550ml이 가능한거지 가정집에서는 그냥 500ml정도로 시작하면 될듯.
안돼 라면은 설거지거리 냄비 하나로 끝내야해….
한겨울에 경계근무 복귀하고 먹던 뽀글이맛은 못이기지😅😅
해병대 훈병때 각개전투장에서 배고프고 얼어 뒤질것 같을때 반합에 물끓여서 육개장이나 얼큰쌀국수 먹을때 그맛..진짜 눈물나도록 맛있었지... 한 7키로 빠진상태라 국물 마시는데 진짜 뽕이왔었음..
솔직히 라면은 저렇게 따로 덜어서 먹으면 맛이 좀 줄어듬 1인 냄비에 먹는게 제일 맛있어
소수 댓글은 백종원을 신격화 하는구나
백설탕 넣으면 맛있을듯😮
백종원이 그러니 뭔가고급스러워
설명서 읽고 끓이는게 제일 맛있고 나머진 그냥 재미죠
그런게 어딨어 그냥 취향껏 먹는거지. 꼭 볶음밥 하나 할줄 모르는 애들이 이런 헛소리 하더라
저도요리사입니다.라면은조리법대로 물양 조리시간이것만지켜도가장맛있습니다.다저런거시간낭비고의미없는.면발역시들었다놨다아무차이없음.
난식초 조금넣으면 맛있던데
맛잇겟다
이렇게 끓여봤는데 저는 별로였네요..
그냥 레시피대로 나만의 방식대로가 제일 나은것 같아요 ㅋ
이거 우리엄마가 분식집 할때부터 한거임
딴사람이 끓여준 라면이 제일 맛있음
내가 끓이면 귀찮ㅋ
그냥 쳐굶어 병신아
나도 일인분 혼자 먹을땐 항상 저렇게 끓임.
실제 라면을 더 맛있게 하려면 맹물 보다는 멸치+양파 로 우려낸 육수로 끓이면 시원하고 맛있죠
550이면 물 많아 딱봐도 싱거움 480정도가 딱 좋다