존박은 진짜 인재다....
정말 잘 하는듯....
스페인어도 할줄 알고 영어도 되고, 외국문화에도 익숙하고, 무엇보다 눈치와 센스가 지림
이런 음식점 신장개업 프로그램 출연진 중에 단연 원탑으로 잘한다.
본업종인 가수도 잘 되었으면 더 좋았겠지만...;;;;
그러네 존박 노래 뭐 있지? 근데 여기서 하는 거 보면 언젠가 본업에서도 빛날 거임 ㅋㅋ 무조건 확신함 ㅋㅋ 아직 때가 안 왔을 뿐이지
다른건모르겠고 식사시간에 저렇게 여유있게 이야기하며 술한잔할수있는 문화가 있는게 부럽네요
이탈리아편 출연진 조합 너무 좋아요. 백종원님이야 원래 인정. 존박씨 나오는거 볼때마다 그렇게 편안할 수가 없네요. 타고난 본능적 일머리 센스 탑재. 물론 유리씨 장우씨 모두 너무 좋구요.
진짜 뱀모지리보다가 나폴리편 존박,유리 보니까 너무 보기편안하네요 ㅎㅎ 존박 이태리언어 조금이라도 연습해간거 최고에 유리도 이태리말로 인삿말정도 준비한것도 좋음 이번편 최고임
기자는 기자네 바로 검색해서 찾아내는 클라쓰.소오름.
장사와 음식은 센스가 50% 이상이다....실력은 고만고만할수 있는데 저건 진짜 타고나는거임...
장사를 할꺼면 확실히 장사를 하고...힐링을 보여주고 싶으면 확실히 힐링을 보여줘야지...
.이도 저도 아니고 출연자 이슈로 애들 소꿉놀이하듯 하며 힘이드네 마네 하니 다른 프로가 욕먹는거..
진짜 재능에맞는일하는사람이 제일부러움
프레스카면이 진짜 칼국수비슷한 느낌 들어서 처음먹고 인상깊었었는데 진짜로 칼국수에 대입하네요. 진짜 맛있을듯 ㅋㅋ
지난번편보다 좋아요. 일단 사람들밥을 잘먹이는거 같아서 보기좋음. 지난번에 음료도 없이 빵만ㅠㅠ...거기다 쫓겨나고 그나라 말도 못해서 영어로만 소통. 솔직히 좀 불편했음
존박 보기좋고 넘 편하네요.
와 존박은 이연복 과 백종원 두 거장을 모시다니 대박이다
서진이네 보다 잼 없어서
여기로 갈아탔는데 잼나네요
배우는 것도 많고 팀도 구성이 짱이고
모나코도 다시 보고..
손님들도 매너가 짱이고
ㅋㅋ일주일이 기다려져요
진짜 메뉴 깔끔하다 비주얼도 너무좋아. 저렇게 한상 받으면 기분도 좋아지더라 깔끔하고
이 방송 보면 지인 찬스, 회전율 올리기, 유명인 활용, 종업원 언어소통, 냄새 전략, 보여주기 전략 등 다양한 장사 스킬이 나오는데, 사실 그것들 다 알아도 주방장 실력이 안 따라주면 무쓸모인 듯 싶다.
어제도 보니 지나가면서 닭강정이랑 계란말이 떨어져가는걸 힐끗 보더니 바로 닭강정 계란말이 준비해 놓고, 손님들 한꺼번에 몰리니 화구를 7개나 동시에 돌리면서 서로 다른 메뉴 순식간에 만들어내더라 ㅎㄷㄷㄷ
솔찍히 남들과 다른 특별한 전략도 아닌 장사하는 사람들이라면 다 머리 속에 알고 있는 생각인데, 그걸 전부 실천하는 것도 모잘라서 손님 수에 따라 상황에 따라 적절하게 다 써먹으니. 진짜 왜들 그렇게 찬양하는지 이해됨... 요
칼국수 좋아하지도 않는데 18:30에 나오는 아저씨 너무 맛나게 드셔서 칼국수 땡김ㅠㅠㅠ
@@peace-id5vz 입맛은 다 다르잖아요 ㅋㅋ 저는 비위도 약해서 육회, 닭발,곱창,막창 그런 거 줘도 안 먹음 심지어 치킨날개도 못 먹는... 너무 이상하게 생김 ㅜㅜ
@@peace-id5vz 저도 칼국수 안좋아해요.. 김치, 청국장 등 한국적인거 다 좋아하지만 면을 싫어해서 국수, 냉면도 다 안먹어요 ;; ㅜㅜ
안좋아 할수도 있죠 전 밀가루는 환장해서 없어서 못먹지만. 고기류를 가려서 ㅎ 물에 빠진고기 들어간 모든음식 안먹어요. 국밥류는 아예못먹고 설렁탕 곰국 소고기들어간 미역국이마 돼지고기들어간 김치찌개 같은것도 못먹어요 물에삶은 보쌈 족발류도 안먹어요 계란도 싫어해서 계란 푸는 모든음식 안좋아해요. 심지어 빵이나 케익에 계란들어간것도 느껴서 (제일심한게 카스테라ㅜ) 계란맛나면 안먹어요ㅎ
음식이 취향이지 국적대로 먹을이유가 없죠.
존박은 진짜 만능이네
외국 나가서 하는 식당 예능마다 진짜 하드 캐리한다 ㅋㅋ
백사부가 성공할 수 밖에 없는 이유가 있음! 시장분석 확실하고 전략이 너무 대단함!!! 요리에 대해서 진심인것도 추가욤!!! 배울점이 많은 사부님이여
백종원은 요식업 관련 다양한 프랜차이즈 사업을 하고 있습니다. 주변에 상가 한번 살펴 보세요. 백종원 프랜차이즈점 점주를 사업 상태가 어쩐지/?? 대다수 점포들이 2년을 못 버티고 폐업을 합니다. 시장 분석이 확실할지 몰라도 경영하고 있는 프랜차이즈점 개업빨 빠질 때면 파리만 잡다 폐업합니다. 요리에 진심??? 그렇다면 백종원 기업 프랜차이즈점 점포들 돈을 벌어야 합니다. 언론이 만들어 낸 왜곡된 허상입니다.
@@hanbyeongyeob ㅋㅋㅋㅋ 백종원 대표만 구고 말하는거에요! 프렌차이즈 하시는 분들이 시장분석 철저히 하고 들어오고, 또한 위기에 대비힌 전략이 있는가? 그건 개인이 어떻게든 해야하는거지 프렌차이즈에서 다해준다???? 먼 백종원이 있는회사가 세계적인 대기업인줄 아나???? 영상만 보지 마시고 공부좀 하고 오세요 ㅜㅜ
역시 백종원은 사업가다
백마디 말보다 영상이 최고다
해물칼국수가 진짜 맛있지 걸죽하고 해물 들어가서 단짠맛 모두 느끼면서 개운한 맛
지난번엔 햄버거에 음료도 없이 먹는거 보고 좀 그랬는데 제대로 된 식당에서 장사하니 훨씬 보기 좋네요
한국인이지만 막걸리 못먹는 사람으로써 뭔가 ..솔직해주셔서 많이 고마움...
오히려 이태리사람들 전부다 막걸리찬양했으면 주작이라고 의심갔엇을텐데 저런 솔직한리뷰 해주니까 더좋은듯 솔직히 막걸리는 해외에서 성공하기힘든종류임... 제친구들도 막걸리먹고 뭔 세탁물? 세제맛? 난다고 그러더라구요 ㅋㅋ
먹을때 식사매너가 좋아서 보기좋음
쩝쩝소리내지않고 ..후루룩소리 안나고..
입벌리고 음식보이게 먹는사람이 없음....
막걸리 마시고 숙취에 칼국수가 땡겨지면서 다음날 또 칼국수 먹으러 다시 오면 단골이 되는 매직
대단하다, 칼국수의 재평가인가, 어디서 가장흔한 음식을 잘하는게 진짜 실력이라는걸 들은것같은데, 칼국수 가지고 이탈리아가서 식당내서 오픈 1시간만에 자리 꽉채운것도 모자라 좋은평을 받는다는게 어느정로 레벨인지 감도 안잡히네,
이거보고 우리나라 외식업계 천재들 외국으로 많이 진출했으면 좋겠다 한식 글로벌화에 그런 사람들이 진짜 중요할 듯
역시 백선생님의 영업 전략.. 이건 일반 사람의 머리에서 나오는게 아니다.
요식 사업을 하고 싶은 사람들은 백선생님의 이런 아이디어를 항상 살피자. ㅎㅎ
백선생님은 사람들의 음식에 대한 원초적인 행동을 이미 이해하고 있는 분임을 이 영상을 보고 느꼈다..
역시 사업을 왜? 잘하시나 했더니 역시 저런 인간의 음식에 대한 통찰력이 있기에 가능했다고 생각이 된다.
이런 기본적인 이해는 해외에 가서도 마찬가지라고 생각된다. 그 나라 사람들의 식문화와 습관들을 살펴보면 누구보다 빠른 돌파구를 만들거라 생각된다.
역시 대박 사장님은 이유가 있다. 백선생님 짱! 화이팅 입니다.
이게 실제라고 생각하는 모지리도 있구나..ㅋㅋ 저기 오는 사람들 다 섭외해서 오는거야 백종원이가 뭐 몇일만에 저렇게 할수 있다고 생각하는 그 대가리에 감탄을 금할수가 없다 ㅎㅎㅎㅎ
뭔 영업전략은 뭔 영업전략이냐 ㅋㅋㅋㅋ
일반인들 눈에는 저게 대단해 보이겠지만
장사하는 사람들중에 그래도 하는사람들은 다 아는것들이고
장사하면서 상인 커뮤니티에서 잘지낸사람이면 몇년장사면 다 배울수있는것들임,
백종원만의 특출난 무언가가 아님,
장사마치고 보란듯이 청소하는것, 일부러 연기피우고 이런것들이나 입소문 내고 음식냄새 풍기고
다 서울에서 철판요리집에서 기본적으로 시행하던 것들임,
ㅋㅋㅋ 댓글들 말이야 지들도 뚝딱 생각해내서 현지에서 보란듯이 잘 팔 자신 있는것처럼 얘기하네,,입털거면 성공한 요식 사업체정돈 가져와야지,,
파스타 생면은 정말 좋은 생각이네요. 해물 칼국수 먹으면서 파스타 생면으로 하면 비슷하겠다, 이런 생각을 해 본 적은 있어도 만들어 먹어본 적은 없는데 생각보다 반응이 좋네요.
외국인들도 캬~하면서 드시는 것 보면 너무 웃김ㅋㅋㅋㅋ
백종원이 음식해주니까 편-안 배우들이 요리해서 돈받고파는 거볼때마다 내가다불안하고 양심잇나 싶었는데 진짜 편.안. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기자분들 바로 백종원 찾아내는거 쩐닼ㅋㅋ
이 프로그램이 어떤면에서는 정말 못된게 뭐냐면 현지인 입장에서는 "와! 여기 한식 맛집이 생겼어!! 자주와야지!" 이런 생각 가지고 있었는데 몇일뒤 가게가 사라지는 거임....
개웃거 ㅋㅋㅋㅋ막걸리 계속탈락함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 다른 프로그램은 애들한테 김볶해주고 난리났는데.. 역시 최고
이탈리아에서 면요리를 팔다니..
특히 먹는걸 영상으로.. 최곱니다.
@@user-yu1ds8jt1s 무슬림지역갔다가 욕진짜 한바가지먹엇죠 ㅋㅋㅋ 뱀모시기 멍청한짓에 장사하던곳 쫓겨나는 제작진의 무능함... 그래서 장사천재백사장 볼거면 무슬림지역 1~4편 스킵하고 나폴리편부터 보라는 말까지생겻죠 ㅋㅋㅋㅋ
기자 3인방 분들 촉 진짜 좋으시네 ㅋㅋ 뭔가 있음을 바로 감지하신다
오히려 파스타면이 신의한수였을듯
밀가루 특유의 향이 덜해서 심지어 생면이라 식감도 더 좋았을거같아요
어후 존박은 진짜~~앞으로 무조건 해외예능은 존박고정멤버로 가야한다..그리고 본인본업인 노래도 해줄수있게해주면 좋겠다..
항상 느끼는거지만
쌈밥 한입에 먹는걸 알려줬으면 좋겠음 ㅋㅋㅋ 감질맛 나서 미치겠어 ㅜㅜ
백종원덕분에 유럽사람들 우리나라에 더 관심 가지고 나아가서 여행오고싶어할 수도 있을듯 진짜 이건 나라 자체에 기여하는 거임 대단하심
조용히 드시는 거 너무 힐링됨ㅋㅋㅋ
손님 많으면 뿌듯하지만
계속해서 손님 입맛에 맞추고
음식 퀄리티도 유지해야하고
유지관리보수비도 생각해야하고
잘하던 직원이 나가는 리스크도 생각해야하고, 경쟁점 들어오는것, 인종차별등 보호받는것이 제한된,외국인 신분으로 장사한다는것이 눈물없이는 못하는거다.
그런 좌절과 분노와 설움을 이겨낸 사람들이 계속하는거고.
화면속에 보여지는것은 극히 일부이고 이것을 위해 필요한 자금, 식재료준비,청결유지,손님응대 등등 아이고 머리야
저 사람들도 잠깐 촬영하는거니까 하는거지 일주일 한달 1년 몇년을 같은일을 하며 짱박혀서 돈만을 위해 일한다고 생각하면 멘탈 버티는 사람 몇 안된다.
현실을 보면 쉽게 말못할일
ㅎㅎㅎㅎ 다들 감탄을 금치 못하네요. 칼국수면을 파스타면으로 할 생각을 하시다니. 한 번 해봐야겠습니다. ^^ 성공하기를 :)
근데 빨간색 니트 여자 손님은 완전 한국에 푹 빠지셨네요 ㅎㅎㅎ 홍보대사 ㅎㅎ
다들 진짜 복스럽게 맛나게 잘 드신다😊
다른곳 음식하는거 보면 보다가 더러워서 못먹겠다 싶은게 많은데 진짜 왜 한국 최고백종원인지 알겠네요. 음식하는데 정말 위생적이고
보조하시는분들도 음식을 담을때 위생적으로 일하시는 모습이 제일 인상적이네요.맛은 물론이겠지만 위생상 너무 깨끗하고 너무 완벽하네요❤
손님들 넘 귀엽다 😍
라이스 와인이라는 표기에 막걸기를 와인 잔에 주니까 와인으로 분류해 쌀 와인으로서 품평을 하게 만든것.
아무리 막걸리가 저 양반 입에 안 맞았다고 하더라도 와인으로 분류를 해주지 않았으면 단순 이 술은 내 입에 맞지 않는다고 생각하고 말 것.
독특한 식문화 차이구나 정도로 받아드림. 근데 최악은 와인으로 분류해서 와인으로서 비교를 하게 만든 것. 저질 와인으로 마음에 자리잡히게 된 것임.
옛날 한국에 가서 피클을 가지고 미국 김치라고 소개하면 한국사람들이 그러겠지. 이게 김치냐고 맛없다고. 김치로 분류 했기 때문에 맛없는 김치가 되었고 가치가 제로가 됨.
처음부터 피클로 소개하면 입에 안맞아도 신기하다고 여기겠지. 신기해서 몇번 먹다가 입에 맞을 수도 잇고 근데 피클을 미국 김치라고 소개하면 먹어보고 안먹고 버리지 ㅋㅋ
스스로 제약을 걸어 망하는 케이스. 마케팅 하는 최악의 방법.
서양애들이 일본 음식을 일본 발음 그대로 스시, 사케, 토후 라고 말하게 된 것이 쓸데없는 부분은 일본인이 현지화를 절대 하지 않았기 때문
별거 없는 일식에도 환상을 갖고 비싼 돈을 지불하는 결과로 이어짐.
이장우가 주방보조 들어간게 다행이다 ㅎㅎ
일 진짜 잘하구 깔끔해 넘 좋아😊
해외 나가서 음식장사 하는 프로그램 기획하는 피디들 앞으로 존박은 1순위로 섭외할듯 일머리가 어마어마하다고 느껴짐 이연복솊이랑 했던 프로에서는 저것보다 훨씬 더 많은 인원 싹 커버했는데 이번 일은 껌이었을듯
마수 손님이 중요한게..
맛있게 먹어야.. 지나가다 보고 들어옴.. 아무도 없는 식당에는 절대 사람 안들어가지..
단골 아닌담에야
외국인들이 한국음식 맛있게 먹는거보니깐 기분이 너무좋당❤
칼국수에 김 넣고 밥 말아 먹네 ㄷㄷ 얼마나 맛있었을고
@@JJ-tz1zr 추천해 주셔서 대단히 감사합니다. 저는 홍콩에서 왔고 올해 9월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국에 처음 와보는데 여러분들을 만나 한국의 문화와 정보, 음식에 대해 더 많이 알게 되었으면 좋겠습니다. 혹시 추천할만한 곳이 있으신가요? 감사해요
@@AmyLi-ss9yh 어디가든 파는 메뉴입니다. 단, 외국어 메뉴판이 있는 가게는 조심하세요. 특히 명동에 있는 식당에는 정대 가지 마세요. 실제로는 존재하지 않는 이상한 음식이 나옵니다.
@@nussbamm 귀하의 답변에 대해 대단히 감사합니다. 저는 한국이 매우 환영받는 나라라는 것을 알았습니다. 저는 홍콩에서 왔고 올해 9월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국은 처음이라 여러분을 만나 한국 문화, 정보, 음식에 대해 더 많이 배우고 싶습니다. 추천할만한 곳이 있나요? 감사해요
백종원은 진짜 천재다
요즘 해외장사프로중에 백사장이 젤나은것같음
@@user-pw8oe1oc4b 아니 기껏 뷔랑 박서진 네임드 고용햇더니 주방에 짱박아놓고 인재낭비 ㅋㅋ 그리고 장소도 그렇게 특이한 장소도 아니라서 마이너스요소.
@@turinoik9477 국뽕 채우는 용도로는 안맞는 프로그램이지, 직장인들이 보면서 퇴사하고 나도 저기서 분식팔고 싶다, 저렇게 장사할수있을거같다 쉬는날엔 바다가서 저렇게 놀고 그러고 싶다 이런 니즈를 자극하는 프로그램이지 정확하게 목적자체가 다름,
백종원님 진짜 대단합니다!
❤
칼국수는 잘하는 집 가면 ㄹㅇ 맛있음
진짜 장사천재다...
역시 백선생님!!짱짱!! 유리씨 존박 정우씨 알바두분 모두 모두 호흡이 잘맞으셔서 애쓰셨네요~~~~~~~정말 볼맛이 나구요!존 박의 한결같은 pace도 너무 좋아여~~~~호들값스럽지도 않고!!!!this us really Korean food!!!
존박은 뭘해도 잘 해날것 같아 든든해.ㅎ
17:06 기자의 촉 예리하네요..
와중에 제대로 찾으신 분..대박..
와 개맛있겠다 먹어보고싶다...하
백종원이랑 이연복이랑 존박이랑 현지에서먹힐까 한번 찍으면 좋겠다
우리나라랑 이탈리아랑 입맛이 비슷한 나라라고 하더라구요 마늘 좋아하고 매운거 좋아하고 발효된거 좋아하고
@@AmyLi-ss9yh 한정식, 불고기, 비빔밥, 김밥, 닭갈비, 짜장면 탕수육, 감자탕, 회에 매운탕, 삼겹살, 한우, 갈비찜, 김치찌개, 쌈밥, 해물칼국수, 동태탕, 꽃게탕, 아구찜, 찜닭, 닭볶음탕, 족발, 국밥(순대국, 설렁탕, 갈비탕, 뼈해장국, 돼지국밥, 삼계탕 등), 치킨... 등등
추천해 주셔서 감사합니다. 저는 홍콩에서 왔고 올해 9월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국은 처음이라 여러분을 만나 한국 문화, 정보, 음식에 대해 더 많이 배우고 싶습니다. 추천할만한 곳이 있나요? 감사해요
@@zzy5428 추천해 주셔서 감사합니다. 저는 홍콩에서 왔고 올해 9월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국은 처음이라 여러분을 만나 한국 문화, 정보, 음식에 대해 더 많이 배우고 싶습니다. 추천할만한 곳이 있나요? 감사해요
이태리 사람들 진짜 입 맛 까다로운데 백종원 역시 대단하네요
쌈 베어무는 거 참을 수가 없다.
알려주고 싶다.
해외장사에서 칼국수는진짜 상상도 안해봤는데, 저게 되네
오히려 막걸리가 호불호가 쎈가보네, 전통 소주를 팔아야하나
이야~ 파스타 생면 칼국수라...어허허~ 맛있겠다.
요즘 내 최애!! 장사천재 백사장!! 너무 재밌쟈너
존박이라서 홀 든든한데
부산의 동래산성막걸리가 거의 유일하게 달지않은 맛입니다. 그래서 식당갈때마다 찾는데 부산에서조차 파는곳이 많지않아요. 단골식당가면 주인장이 사가지고와서 마십니다. 옛날 우리 막걸리들은 달지않았는데 요즘 상품화된 막걸리들은 몇만원짜리 비싼 막걸리도 달아요.
쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물은 국룰이지..ㅎ
면치기 한다고 후르륵 거리고 짭짭 거리고 먹는게 안보여서 보기 좋다~~😊😊😊
나만 막걸리 별로인줄 알았는데 다행이 외지인도 같은 반응이구나 ㅎㅎ
존박 이탈리아어 왤케 잘해!?
17:57 제육쌈밥 말할때 이탈리아어처럼 억양주는거 엄청 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바른 연예인 존박이 진짜다!
돈을 이해해야 돈을 버는게 아니라 인간을 이해해야 돈을 버는건거보네요...
이기회에 한식당 진출하자~!!!!!!!!!!
진짜 장사천재라는 말이 어울리는 분👍
손님을 삐기로 이용하는 장사 천재 백종원님 이이디어 죽입니다 엄지 척~ 😁😁
손님을 유인하는 비닐 천막이 마치 시냇가 물 속 어항 같음😆
이탈리아인들도 약속시간 잘 안지키는듯 지인들도 그렇고 다른손님도 예약해놓고 한참뒤에 오고😮
어렸을땐 미국에서도 한국식 칼국수 먹고 싶을때 요리 잘하던 오빠가 파스타 면으로 해줬는데….
이탈리아 사람들 파스타에 진심이여서 파스타에 뭐 이상한 거(자신들 기준)하면 그건 파스타가 아니라고 하면서 그렇다는데 통했다는 건 백종원 사장님의 전략과 레시피를 잘하셔서 그런거겠죠.
역시 되는 집 사장님은 언제나 열 수 앞을 바라보는 것 같습니다. 대단하네요! ㅎㅎ
영국살다가 한국와서 8키로 쪘다 다시 뺏습니다. 아버지 직업상 태국 키르키즈 일본, 영국살 때 유럽 음식 많이 접했는데 개인적으로 이탈리아랑 한식이 진짜 넘사임...둘이 비슷한 부분도 많고. 달고 부드러운거 좋아하면 일식도 맛있는데 한식이 더 취향임. 게가가 백종원 에디션 한식은 선 넘음
서진이네보다 장.천.백 나폴리편이 더 재밌네요.
먹어보고싶네요 칼국수파스타
진짜 존박 두뇌회전 쩐다
존박은 지금 뭐 프로죠. 저번에도 이연복씨랑 시행착오후 얼마나 잘했던지.
쌈싸먹는거 디게 귀엽네 ㅋㅋㅋ
백종원 승부욕 자극한 요식업계 한일전
👉ua-cam.com/video/cxSeDQmGRjc/v-deo.html
NO 인지도! YES 창업!
장사천재 백선생의 눈물겨운 창업일지
매 주 [일요일] 저녁 7시 40분 tvN
😊