Butter-Couscous mit Knoblauch-Bohnen und Tomatensalat
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Ein veganes Couscous Gericht, dass du probiert haben solltest. Diese Kombination aus Butter-Couscous mit umami Knobi-Bohnen und einem aromatischen Tomatensalat ist ein wundervolles und ausgewogenes Gericht für den Sommer. Eine Getreidekomponente, buntes Gemüse, gesunde Fette & Proteine, mit einem wahnsinnig guten Geschmack. Dazu ist es noch schnell gemacht, was will man mehr?
Ganz viel Freude damit!
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Ganz viel Spaß und Freude damit!
Euer Sebastian
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Sieht wieder super lecker aus. Einfach Sau stark.
Ps.: Mach weiter so Sebastian! Du bist eine echte Bereicherung für mein Leben mit deinen super Rezepten.
💚🙌
Ich hab erst vor kurzem abonniert und seit dem guck ich einfach alles an von dir. Ich bin 10 Jahre jetzt vegan und klar hat man dich irgendwann irgendwo schon gesehen. Naja spätestens bei Niko bist du dann komplett hängen geblieben bei mir. Ich hab mir vor kurzem das Norsan Omega3 gekauft und bemerkt, dass ich ganz schön influenced von dir bin. Das ist nicht gut und könnte teuer werden *hihi*. Was ich sagen möchte ist, ich mag deine perfekte unperfekte Art und deine Liebe zum veganen Essen sehr. Hast mich einfach auch angesteckt wieder mehr Umami ins Essen zu bringen. Weiter so, ich behalte dich im Auge 💜 Gruß vom Bodensee :)
🙌🌱 merci
Mega! Und zufällig hab ich heute Ochsenherztomaten und Petersilie gekauft und ein etwas unglücklicher Stangensellerie muss auch noch weg... jetzt weiß ich was es morgen Mittag zu essen gibt, Bohnen und Couscous hab ich eh da. Yummm!! Danke dir, lieber Sebastian!
Ich nehme mittlerweile fast nur noch Kichererbsencouscous (Alnatura). Hat fast doppelt so viele Proteine und schmeckt nicht wesentlich schlechter 👌🏻
Ja der ist super 👍
Vielen Dank für die klasse Vermittlung der versprechend leckeren Rezepte.
Den grünen Stiel aus der Tomate wie ein Keil rausschneiden, da dieser Solanin enthält ( giftig, sowie bei grünen Kartoffeln auch).
Alles Liebe.
Hört sich lecker an. Würden statt der Bohnen auch Kichererbsen dazu passen? Vielen Dank und herzliche Grüße
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Danke! 🤗 Ich liebe die bunten Riesenbohnen von Rapunzel auch so sehr. Bisher habe ich sie immer nur auf einen deftigen Salat gegeben. Die Zubereitung probiere ich gleich am Wochenende aus, ich freu mich drauf.
Endlich Mal jemand, der auch die (leckeren) Stängel von der Petersilie mit benutzt! 👍🏼
Voll nach meinem Geschmack - nicht zu aufwendig; Zutaten kann man recht variabel austauschen; zuverlässig einfach lecker! Für mich sind das die besten Alltagsrezepte. :)
mega 👏🏼 trifft absolut meinen Geschmack
Danke tausend! Sieht wieder mal super aus. Ich freu mich immer über ein neues Video von dir und habe dann IMMER Hunger😆.
Aber warum genau Einweichwasser böse, Kochwasser gut? Lösen sich beim kochen nur gute Stoffe und beim einweichen nur böse? 🙃 Das hab ich mich schon länger gefragt. Grüsse aus der Schweiz!
Genauso ist es 🤙 durch das einweichen ziehst du einfach mehr verdauungsschwierige Stoffe raus. Und du verkürzt natürlich durch das einweichen auch die Kochzeit.
Sieht superlecker aus. Wird nachgekocht. Danke!!!
Danke lieber Sebastian für deine wunderbaren Rezepte die du mit uns teilst🤩.
Ein sehr schnelles un ultra leckeres Gericht. Die Butter im Couscous kann ich mir persönlich sparen, denn Öl und Butter ist zu ungesundes Gift. Bezüglich Protein-Gulasch. Es sind genügend Proteine in den Pflanzen enthalten, da muss man sich keine Sorgen machen, bei Abwechslungsreicher veganer Ernährung, dass man zu wenig davon abbekommt. Liebe Grüße und danke fürs sehr gute Rezept. Wird auf alle Fälle gekocht.
Tolles Rezept :) danke ♥ sie sagten rote Zwiebel im Zwiebelsalat schmeckt toll ( statt im Tomatensalat ) min ca so 4.2 Min : )
Aaaaaah das war soooo lecker, wie eine warme Umarmung für den Bauch 🥰
Perfekt gepasst als sommerliches Abendessen 🤤
Macht direkt ein bisschen glücklicher.
Danke, Sebastian! ❤️
So soll das sein 😊🙌
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!:)❤️💥
Habe es heute ausprobiert, war so lecker dass ich mir fast selbst auf die Schulter klopfen wollte ^^ An die Bohnen kam ein Schuss Worcestershire-Soße und den Couscous habe ich mit Cashewmus statt Butter vermengt, was super cremig und herzhaft war. Danke Dir für dieses einfache, leckere Rezept mit wenigen Zutaten
Das trifft sich gut, ich hab Käferbohnen daheim. Jetzt hab ich auch ein Rezept dafür. Herzlichen Dank, Sebastian
liebe solche gerichte
Lecker!!! ...die Rezepte sind super! Danke!
Super Idee! Bei den Abwandlungen auf der Rezeptseite sind zwei Sachen, die wohl nicht hineingehören: Wenn du keinen Cashewbruch zu Hause hast, kannst du entweder etwas weißes Mandel- oder Cashewmus verwenden; oder auch deine liebste vegane Kochsahne (dann aber dementsprechend die Nudelwassermenge anpassen und etwas Salz noch hinzufügen).
Wenn du noch mehr Protein möchtest, kannst du als vierte Komponente außerdem „Tofu- Speck“ oder „Tofu-Hack“ zubereiten. Rezepte dazu gibt es bei „So bereitest du Tofu richtig zu - 3 schnelle Techniken“.
Danke für den Hinweis. Checken wir ✌️
Guten Abend Sebastian und Team, ich bin noch nicht solange dabei, mir die Videos von dir anzusehen. Jedoch bin ich auch ganz begeistert und beginne, das eine oder andere Nachzukochen. Heute habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es ist ein schnelles und zügiges Gericht. Vor allem mit wenig Zutaten, die man meist auch im Haus hat. Und hm .... lecker hat es geschmeckt und macht auch satt.
Vielen lieben Dank für das einstellen ...
Im übrigen, ich koche auch nicht streng nach Rezept. Brauche immer mal wieder Anregen und dann läuft es .... 🤣Auch traue ich mich an Rezepte ran, die ich noch nie gekocht habe ...
Ich freue mich auf weitere neue und auch schon eingestellte Rezepte. Lieben Gruß Sigrid aus BW
Immer diese leckeren Rezepte, danke vielmals, dass du so tolle Videos machst und Tipps gibst.
Habe letztens deine Lebervurst auf deinem Kochbuch gemacht - WOW!!! Einfach meegggaaa lecker, habe sie auf Vorrat eingekocht, so habe ich immer ein Glas griffbereit 😁
🙏heute geschaut, gleich nachgelockt und in mein Buch für Lieblingsrezepte❤️🤗 eingetragen. Mega lecker! Danke auch für den Gewürz-Tipp!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
you had me at Knoblauch ;-) Jetzt muss ich nur noch Riesenbohnen finden.
Vielen Dank für das leckere Rezept, ist voi meins :-))
Das sieht super aus. Werde ich definitiv probieren
Zimt-Flash! Mega!
Perfekt! Das Gericht habe ich heute gekocht. Genau mein Geschmack. Danke 🙏
Einfach nur mega lecker zubereitet.Alle Achtung..
Richtig lecker 😋
Wow 🤩
🤩😋Danke
Hallo könnte ich auch maiscouscous verwenden?
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Obwohl das Video schon einige Monate alt ist, möchte ich trotzdem nochmal danke sagen für das wunderbare Rezept! Ich mag die Zutaten richtig gerne (nehme aber Hirse statt Couscous) und es schmeckt richtig richtig lecker! Und super Nährwerte😊 wird es bei mir öfters geben.
Liebe Grüße Katja
Ist das dieser Couscous, den man auch als "Perlcouscous" kaufen kann?
Woher weiß man, ob in der Dose Koch- oder Einweichwasser ist? Danke für das tolle Rezept :)
Das Wasser in den Dosen oder Gläsern von gekochten Hülsenfrüchten ist immer das Kochwasser und bringt super viel Geschmack
@@SebastianCopienChefkoch Okay, sorry, für meinen Fehler. Ich hab es verwechselt. Denn ich habe nur daran gedacht, dass die Hülsenfrüchte ja im Kochwasser eingelegt wurden und bei den Eingeweichten sind Diese noch ungekocht und roh. Vorsicht sollte nur bei Konservendosen gegeben sein, wegen dem Bisphenol, auch BPA, weil es das Hormonsystem verändern könnte. Es wird bei Konserven wie auch bei Plastik sehr gerne eingesetzt. Im Glas ist das nicht oder man sollte darauf achten, eine BPA-freie Dose zu kaufen. Darum nutzte ich das Wasser von Bohnen in der Dose lieber nicht. Es fällt zwar nicht unbedingt sofort auf, aber diese Chemie, macht schon Einiges mit den Hormonen und außerdem ist das bei öfterem Benutzen oder Anwenden schädlich für den Körper. auch schädlich, so wie Trinken von Plastik-Mineralwasserflaschen. .
Das muss ich direkt ausprobieren
Fürn Algorithmus
Schaut Bombe aus 👍😋
Ist Kochwasser das was in der Dose der Bohnen mit ist?
Korrekt. Entweder frisch kochen und da das Koch Wasser oder das Wasser das in der Dose ist. Beides ist das Kochwasser. Viele Grüße
Dankeschön. Lg
Schmeckt auch mit schwarzem Knoblauch 🖤🧄
dank
p̲r̲o̲m̲o̲s̲m̲ 😅
hallo sebastian, kannst mal eien sülze machen. Ich habeschon mehrmals versucht mit aga aga aber sie wird nicht wirklich gut. z.B. die schnittfestigkeit - danke im voraus
Habe ich ein super Rezept in meinem Kochbuch - die vegane Kochschule - viele liebe Grüße
Bravissimo 👍
Sollte bei Bohnen aus der Dose/Glas auch das „Wasser“ mit rein, wie hier das Kochwasser?
Sehr schönes schnelles Gericht 😊
Diese Frage kann ich dir auch beantworten. Das Wasser von den Bohnen würde ich wegleeren, da Einweichwasser immer weggeschüttet werden sollte. Beim Kochwasser sind die Nahrungsmittel unmittelbar hineingegeben und liegen daher nicht lange drinnen im Wasser ab. Liebe Grüße
Das Wasser in den Dosen oder Gläsern von gekochten Hülsenfrüchten ist immer das Kochwasser und bringt super viel Geschmack
Mega Ideen immer wieder!
Tolles Rezept, aber vegan mit Butter??
ja, mit der veganen von naturli wie hier z. B. :)