Eine wirklich sehr interessante und informative Doku! Bei dem Test mit dem Apfelmus wurde eines klar: wir haben uns zu sehr an die industriell hergestellten Lebensmittel gewöhnt … auch wenn zum Ende hin das selbstgemachte Apfelmus , die Nase leicht vorn hatte.
Lieben Dank für die Sendung! Ich mache Apfelmus auch immer selbst, und ohne Zucker. Bei einem Apfelhof in der Region gibt es neben den schönen Früchten auch Äpfel, die als "Wirtschaftsobst" sehr preiswert angeboten werden... die haben dann kleine Makel, sind zu groß oder zu klein für den normalen Verkauf, oder haben leichte Druckstellen. Perfekt, um kostengünstig einen Jahresvorrat Apfelmus zu kochen. 🙂
Das Billozeug aus dem Tetrapack finde ich auch lecker, kann man auch super mit nem Strohhalm direkt aus der Packung trinken. Für Reibekuchen etc. nehme ich aber den Kompott von Rewe.
Apfelmark (Apfelmus ohne Zucker) ist mega! - Meine Eltern haben früher immer die Äpfel einfach nur geviertelt und mit Schale und Kerngehäuse gekocht. Dann kam die "Flotte Lotte" zum Einsatz! Warum macht ihr das so? Hat das geschmackliche Gründe?
Ich esse zwei Äpfel am Tag roh, also als Zwischenmahlzeit, und dazu auch gerne Apfelmus oder andere Zubereitungen. Mein persönlicher Liebling ist der Cox Orange. Vermutlich bin ich also einer der den Schnitt ganz schön nach oben treibt? Wir kaufen als 4-köpfige Familie rund 5-6 Kilo Äpfel die Woche, mein Chef stellt im Büro auch immer Obst zur Verfügung, dazu einige Produkte mit Apfel wie den Apfelkuchen vom Bäcker, ... ich liebe es!
Für mich das wichtigste Kriterium ist: dass der Apfel im Sommer aus Polen, und im Winter aus Südafrika/Neuseeland/Chile kommt. Alles andere schmeckt nach Giftmüll-Kloake.
Ich muss auf die Zähne aufpassen Apfelsaft sollte man eh in maßen trinken und genießen und nur selten dafür teuer und gut besonders der Apfelkuchen 🤤😋🍏
Der Wellant und auch die Rubinette sind zur Zeit unsere Favoriten . Aber ohne Boskop ❤ kann frau /man leben ...... aber es lohnt sich nicht . 😂 Wieder sehr interessant 👍
Ich liebe Äpfel ich könnte in sie schwimmen aber wisst ihr welchen Apfel ich mag pink Lady der ist der beste sooo süß und ja gibt fast auch wenns komisch klingt pinkes geschmack 😂
Ich reagiere sehr auf Äpfel das der Darm nicht mit macht mit schweren Krämpfen deswegen traue ich mich nicht mehr Äpfel zu essen !!!was kann ich noch an Äpfel essen bin auf Birkenholzes sehr allergisch gibt es da noch eine Apfelsorte für mich ???meinte Birkenpollen und alles was durch die Luft fliegen alles an Pollen Gräser alles allergisch gegen!!!vielleicht können sie mir da helfen was ich Allergiker essen kann an Apfel 🍎!!???
Apfelsorten wie "Roter Boskoop", Goldparmäne" oder "Ontario" werden als allergiefreundliche Äpfel eingestuft. Bei starken Allergien ist es aber empfehlenswert, im Vorfeld mit dem Hausarzt oder einem Facharzt über den Konsum von Äpfeln zu sprechen und mögliche Sorten abzuklären.
@@wdr, roter boskoop für mich einer der besten denn er ist sehr vieleseitig einsetzbar und wird auch der diabetiker apfel genannt ... ich liebe alte sorten und habe hier am ort einen *saftladen* der sortenreine säfte macht
Äh jetzt mal stop: NRW hat keine Apfelhauptstadt - NRW ist ein einziges Industriegebiet. Äpfel kommen in Deutschland vom Bodensee. Die ganze Bodenseeregion ist Apfelhauptstadt!
Eine wirklich sehr interessante und informative Doku! Bei dem Test mit dem Apfelmus wurde eines klar: wir haben uns zu sehr an die industriell hergestellten Lebensmittel gewöhnt … auch wenn zum Ende hin das selbstgemachte Apfelmus , die Nase leicht vorn hatte.
Danke für die Rückmeldung. 🍎🍏❤️
Björn Freitag ist ein wichtiger Termin Montags und Lehrmeister fürs Leben
Lieben Dank für die Sendung! Ich mache Apfelmus auch immer selbst, und ohne Zucker. Bei einem Apfelhof in der Region gibt es neben den schönen Früchten auch Äpfel, die als "Wirtschaftsobst" sehr preiswert angeboten werden... die haben dann kleine Makel, sind zu groß oder zu klein für den normalen Verkauf, oder haben leichte Druckstellen. Perfekt, um kostengünstig einen Jahresvorrat Apfelmus zu kochen. 🙂
Tolle Doku.Immer sehr interessante Themen.🍎🍏😀👍
Danke für das Lob! ❤️
Eine tolle Doku mit vielen tollen Infos und Anreizen. Bitte meeehr davon 😆🤩
Tolle Sendung hat mir wirklich sehr gut gefallen.
Das freut uns sehr! 🍎❤️
Das Billozeug aus dem Tetrapack finde ich auch lecker, kann man auch super mit nem Strohhalm direkt aus der Packung trinken. Für Reibekuchen etc. nehme ich aber den Kompott von Rewe.
Ich habe in meinem Garten einen SEHR alten Jonathan Apfelbaum. Der ist dieses mal GANZ VOLL mit Äpfeln. Der Baum kann sie kaum noch tragen. 😃👍
Apfelmark (Apfelmus ohne Zucker) ist mega! - Meine Eltern haben früher immer die Äpfel einfach nur geviertelt und mit Schale und Kerngehäuse gekocht. Dann kam die "Flotte Lotte" zum Einsatz! Warum macht ihr das so? Hat das geschmackliche Gründe?
Herr Van Nahmen sehr sympatisch 😊
Die besten Äpfel wachsen auf meinem Hof.....alles alte Sorten.
Welche Sorten wachsen denn bei dir? 🍎
@@wdr Altländer Pfannkuchenapfel, Alkmene, Roter Kardinal, Goldparmäne, Hasenkopp, Boskop Normal, roter Boskop, Schöner von Boskop, Kaiser Wilhelm, Spartan, Dülmener Kantapfel. Birnen auch 4 alte Sorten, Brühler Frühzwetschke.
@@mikeblock3188bei mir auch Braeburn, Rote Sternrenette, Macintosh, Cox Orange.
Ich esse zwei Äpfel am Tag roh, also als Zwischenmahlzeit, und dazu auch gerne Apfelmus oder andere Zubereitungen. Mein persönlicher Liebling ist der Cox Orange.
Vermutlich bin ich also einer der den Schnitt ganz schön nach oben treibt? Wir kaufen als 4-köpfige Familie rund 5-6 Kilo Äpfel die Woche, mein Chef stellt im Büro auch immer Obst zur Verfügung, dazu einige Produkte mit Apfel wie den Apfelkuchen vom Bäcker, ... ich liebe es!
Koche aus sehr gerne Apfelbrei ich mische auch so wie im Film und bei mir kommt noch 1 El Rum dazu 😊
Für mich das wichtigste Kriterium ist:
dass der Apfel im Sommer aus Polen, und im Winter aus Südafrika/Neuseeland/Chile kommt.
Alles andere schmeckt nach Giftmüll-Kloake.
Ich muss auf die Zähne aufpassen Apfelsaft sollte man eh in maßen trinken und genießen und nur selten dafür teuer und gut besonders der Apfelkuchen 🤤😋🍏
Dann darf man Äpfel nur direkt vom Erzeuger kaufen, denn im Laden liegen die ja vielleicht auch 1bis 3Tage?
Oder viel länger !!
Was der Herr da zur Lagerung erzählt ist leider Blödsinn
Und wie heisst nun der Apfel, wo es noch keinen Namen gibt? Mittlerweile sind ja schon ein paar Monate vergangen.. 😅
Mein Lieblingsapfel ist Holsten Cox!!!
Absolut! Kriege ich leider in NRW in keinem Laden. Jedenfalls noch nie hier gesehen. Zuletzt in Bremerhaven verzehrt.
@@LiliaLailawo gabs den in Bremerhaven? Ich frage, weil ich hier wohne
@@yasinhenfs4540 Ich hab die damals im Aldi an der Stresemannstraße gekauft. Ist aber auch schon 4-5 Jahre her.
Der Wellant und auch die Rubinette sind zur Zeit unsere Favoriten . Aber ohne Boskop ❤ kann frau /man leben ...... aber es lohnt sich nicht . 😂
Wieder sehr interessant 👍
Vielen Dank für dein Feedback, Conny! 🍎🍏
Ich will diesen orangenen Marzipan Apfel kosten :(
Ich liebe Äpfel ich könnte in sie schwimmen aber wisst ihr welchen Apfel ich mag pink Lady der ist der beste sooo süß und ja gibt fast auch wenns komisch klingt pinkes geschmack 😂
Dann hast Du keine Ahnung von gut schmeckenden Äpfeln. Pink Lady ist Politik, nicht essen, informieren! ❤
Pink Lady immer noch der beste Apfel 🍎
Wenn dir der Pink Lady schmeckt, lohnt es sich zu schauen, wo er herkommt... diese Sorte wird seider sehr oft aus Südafrika importiert. 😞
ich sage nur. GRAVENSTEINER ( im supermarkt gibts die nicht )
Ich reagiere sehr auf Äpfel das der Darm nicht mit macht mit schweren Krämpfen deswegen traue ich mich nicht mehr Äpfel zu essen !!!was kann ich noch an Äpfel essen bin auf Birkenholzes sehr allergisch gibt es da noch eine Apfelsorte für mich ???meinte Birkenpollen und alles was durch die Luft fliegen alles an Pollen Gräser alles allergisch gegen!!!vielleicht können sie mir da helfen was ich Allergiker essen kann an Apfel 🍎!!???
Apfelsorten wie "Roter Boskoop", Goldparmäne" oder "Ontario" werden als allergiefreundliche Äpfel eingestuft. Bei starken Allergien ist es aber empfehlenswert, im Vorfeld mit dem Hausarzt oder einem Facharzt über den Konsum von Äpfeln zu sprechen und mögliche Sorten abzuklären.
@@wdr, roter boskoop für mich einer der besten denn er ist sehr vieleseitig einsetzbar und wird auch der diabetiker apfel genannt ... ich liebe alte sorten und habe hier am ort einen *saftladen* der sortenreine säfte macht
Neue Apfelsorten braucht kein Mensch, die alten Apfelsorten solllten wieder mehr angebaut werden.
Ich wünsche mir mehr Topas in Supermärkten
Topaz bester Apfel
💖💯👏👏👏👏👏
Äh jetzt mal stop: NRW hat keine Apfelhauptstadt - NRW ist ein einziges Industriegebiet.
Äpfel kommen in Deutschland vom Bodensee. Die ganze Bodenseeregion ist Apfelhauptstadt!
19:47
Nicht schälen! und wenig zuckern.
Genau, Schale und Innengehäuse mitkochen. Dann durch die Flotte Lotte. Ohne Zucker ein Hochgenuss.