Bravissimi, ho visto altri video farti da più parti nel mondo ma penso che il vostro kamado artigianale sia quello realizzato meglio, più geniale (ma del resto da bravi italiani...) e più economico. Lo voglio assolutamente fare, ho già guardato nel negozio più vicino a me i vasi ma devo trovare le misure adatte. BRAVISSIMI, complimenti alla progettista, genio!
Bella idea Chef! Un paio di consigli pratici: forare con punte da muro ben affilate, ma NON usare la percussione, e quando il forno sarà bello caldo fare attenzione a non bagnarlo per non farlo crepare irrimediabilmente (occhio alla programmazione degli irrigatori automatici). Le focaccine fanno davvero venire l'acquolina in bocca!
bell'idea, ma così com'è può andare bene anche per cotture low & slow tipo pulled pork o brisket o serve apportare qualche modifica? vorrei realizzarlo anche io ma ho questo dubbio!!! grandissima idea, bravi!!!!
Ho visto settimane fa due video con pizza vegan cotta in un vaso. Togliendo tutte le cose moderne posso provare anche questo. Grazie. E buonissime le tue ricette. Salutami la provincia di varese dove ho famiglia ma da anni non ci vado. Buontutto. p.s. sempre usare ingredienti bio o coltivati senza veleni. Saluti dalla toscana.
L’ho fatto però il vaso al interno si spacca per il calore quindi ho dovuto murare dei mattoni tagliati.un’altra cosa a cui fare attenzione e il fatto che appena chiudi il coperchio si crea del vapore che fa spegnere il carbone,comunque è uscito una figata
Volevo chiederti se per la prima accensione necessitano precauzioni particolari, tipo immergere i vasi in acqua o altro. Grazie e complimenti per il video molto interessante, tant'è che ho già comprato tutto l'occorrente.
Splendido! Vorrei realizzarlo anch’io! mi puoi dire da chi hai trovato una grande scelta di vasi in terracotta e le originali manopole? Cosa ne pensi se per evitare che la terracotta si crepi. Rivesta l’interno dei vasi con del cemento refrattario? Grazie per la risposta
Ciao Roberto! Per i vasi siamo andati da Nicora Garden a Varese, ma secondo me qualsiasi garden center un po' rifornito ce li ha (nei link ho messo solo dei riferimenti per capire cosa acquistare, ma sconsiglio di acquistare online perché costa tutto 3 volte tanto). Sul cemento non saprei dirti, perché il kamado originale è ceramica. Ho paura che poi non assolva alla sua funzione. Le manopole sono 2 mattarelli piccoli in legno che ho trovato in un negozio di roba per la casa, tipo a 2 euro l'uno. TI lascio qui la descrizione del kamado: www.kokko.net/it/content/1463-che-cose-un-kamado se si riuscisse a trovare dei vasi in ceramica che non costano troppo il problema è risolto :) se lo fai fammi sapere come va! Un saluto!
Qualche anno fa provai a fare una stufetta con i vasi. Funzionava ma la terra cotta dei vasi faceva veramente cattivo odore. Hai riscontrato variazioni nel profumo del cibo una volta cotto?
Grazie Massimiliano, provaci anche tu! Ti darà grandi soddisfazioni. Produzione industriale? Dai se vuoi fallo, me ne mandi uno e ti faccio la recensione 😉
Non mi pare facile reperire la griglia in ghisa ma soprattutto a basso costo la fonderia per una di cm 40x50 mi ha chiesto 85€. Sono gradite indicazioni più precise sulle dimensioni e la reperibilità. Grazie e complimenti
Alex the french guy ma italiano e vegano 😁. Molto bello il video. piccolo consiglio, dato che sei bravissimo: trova la giusta altezza per lo sguardo, se guardi in camera perdi l'altezza degli occhi dello spettatore, è una piccola cosa ma fa tanto.
Salve volevo chiederle una cosa dato che sono passati 2 anni a questo punto volevo sapere che fine ha fatto il kamado,se funziona ancora o si è rotto, perché a me ha fatto una crepa con solo due prove di cottura ,io ora lo ho tamponato con silicone refrattario,poi vedremo in seguito che succede.
Buongiorno, ancora funzionante fino ad agosto scorso. Adesso ho fatto un trasloco, vediamo questa estate se ancora regge. Purtroppo a volte alcune terracotte sono difettose in origine e più facilmente crepano (o magari hanno un punto che sforza maggiormente e quindi parte la crepa col calore). Mi faccia sapere
Io il mio comunque lio ho fatto come una stufa, con la griglia sotto cementata come quei fuochi he fanno vedere su You tub con il camino dietro e la porta fatta in metallo, e sotto dove lei ha fatto il foro,io ho fatto un rettangolo e ci ho messo un cassetto pee la cenere ,ora vedremo poi ora la ho un pochino ristretta ma il biscotto refrattario era giusto come il vaso e il calore nella ciotola andava poco calore, e sotto ho fatto la pizza e si è cotta bene, ma sopra era asciutta ma non troppo cotta,ora vedo la prossima volta che lo accendo, mi scusi il messale ma era per spiegarl tra l'altro lo ho quasi rivestito con dei mattoni refrattarie@@CorsidiCucinaVegan
@@CorsidiCucinaVegan quando dici più larghi intendi al fine di avere una pizza delle dimensioni giuste, oppure più grandi per ceare le condizioni ideali alla cottura?perché se fosse solo per le dimensioni corrette della pizza io penso che 25/30 cm di diametro siano ideali
Bella idea 😊, ma non chiudere mai il coperchio con l accenditore ancora in funzione, prima regola per il kamado😅 sarebbe stato davvero figo se avesse avuto un deflettore per la cottura Indiretta 😊😊,(bellissimi i tuoi video)
Per la chiusura, non c'è problema, l'importante è che passi l'aria. Per il deflettore, basta aggiungerlo in un secondo momento, ma a noi non interessava a questo giro la cottura indiretta 💪
Ma il Big Green Egg ce l’hai ancora? Questo coi vasi ci avevo pensato anche io di farlo ma sono negato per questo tipo di lavori, mi farei male fisicamente
Devi solo trovare qualcuno che ti aiuti a bucare i vasi, per il resto è semplice. No, il big green egg ce l'hanno portato via, nonostante tutti i contenuti fatti. Il fantastico mondo dei negozianti italiani 😂 e se ti devo dire la verità, per le volte che griglio mai spenderei quella cifra 😂
Eheheh probabilmente il Bge sì 😅 ma anche tutto il resto, dopo due anni di comodato d'uso... Ahhhh, il discorso è lungo ma la morale è questa : siamo due babbi 😂 (infatti per il momento abbiamo deciso di comprare da soli tutto e parlarne 😂 vediamo se più avanti per le novità troveremo aziende che vogliono davvero collaborare a doppia mandata 😂). Con l'Homgeek era partita bene, almeno ci avevano mandato il frullatore da tenere per sempre (anche perché è l'unico modo per sapere se un attrezzo ne vale e usarlo per anni). Peccato che siano spariti da Amazon e dall'Italia 😅 eh niente, tempismo pessimo 😂😂 ma non demordiamo 💪 (peccato non poter costruire il power blender in casa 😂)
@@CorsidiCucinaVegan mamma mia, che tristezza. Il comodato d'uso, da aziende milionarie. Forse, avresti dovuto fare un video al giorno, elogiando continuamente i loro prodotti. Capisco il Bge, che non puoi usare tutti i giorni, ma il blender, l'hai usato più volte. Praticamente, pubblicità gratuita. Effettivamente, siete un po' babbi, ma a me piacete così ❤
L'ho realizzato, l'idea mi piaceva troppo. L'ho acceso 2 volte, funziona benissimo ma entrambe le volte il vaso interno usato come braciere si è spaccato. Lo tengo insieme con del filo di ferro ma vorrei capire se il problema è lo spessore del vaso o il contatto diretto con la brace. A voi non si è mai rotto? Lo usate ancora?
Ciao Luca, mannaggia. A noi si è rotto solo una volta il piattino sottostante. Cambiato e poi mai più rotto. Potrebbe essere che ha avuto uno shock di temperatura oppure che si è mosso mentre era ancora caldo o troppo alta la temperatura o magari difettoso il vaso. Facci sapere se riesci a risolvere 💪
Ciao! In descrizione non ho messo i link dei vasi (ma solo le dimensioni), perché spendi meno comprandoli dal tuo fiorista 😉. Fammi sapere se costruisci il tuo kamado! Giuro che è facile
Di la verità chef, quando stavi montando le staffe laterali avevi la gocciolina di sudore, se ti ti si fosse spaccato il coperchio avrei sentito gli urli da qui (ravenna) 😆😆
Può capitare, per risolvere se vuoi compra una bacinella d'acciaio che si usa per i cani del diametro giusto. Forse quella con il trapano e mettila al posto del piatto. Così non succederà più questo problema 😉
Fori. Si chiamano FORI. I fori si fanno con l'utensile, i buchi con il piccone ;-) Realizzato bene, sicuramente una bella soddisfazione, vero? Un appunto solo: usare un paio di guanti per giocare con il sigillante sarebbe stato carino. Usare epossidica è una valida alternativa? Io avevo realizzato una stufetta con un paio di vasi e scaldava abbastanza bene, era solo lenta. Quanto fumo fa il vostro kamado?
Dal dizionario 😂 Buco: Piccola cavità variamente profonda, o piccola apertura per lo più tondeggiante: fare un b. nel muro; il b. della chiave; il b. dell'acquaio, il tubo di scarico; i b. del mento, delle gote, le fossette; formaggio coi b., l'emmental; prov. non tutte le ciambelle riescono col b., non tutti i tentativi vanno a buon fine. Per l'epossidica non saprei, deve resistere a 300/400° (noi per sicurezza abbiamo usato quella da 1000°. Per i guanti, ho i calli talmente spessi che qualsiasi cosa poi si stacca, e quella "colla" si attiva solo col calore 😊 di fumo me fa poco, a patto che si rispettino le uscite (grande sopra, piccola sotto)
Peccato che lo usiamo e non si sia rotto 😅🤣😅🤣 come diciamo nel video, va bene se grigli 3/4 volte l'anno. Altrimenti compri un Kamado. Ce la facciamo a capire?
Ma voi siete dei grandissimi professionisti! RESPECT!
Grazie! 😊 Ci siamo divertiti!
Bravissimi, ho visto altri video farti da più parti nel mondo ma penso che il vostro kamado artigianale sia quello realizzato meglio, più geniale (ma del resto da bravi italiani...) e più economico. Lo voglio assolutamente fare, ho già guardato nel negozio più vicino a me i vasi ma devo trovare le misure adatte. BRAVISSIMI, complimenti alla progettista, genio!
Meraviglioso, un progetto da realizzare sicuramente.
Momaaamamiaaa che spettacolo!! Ho costruito lo scorso inverno una stufetta scaldapiedi con due vasi e due candele 😀
FAN-TAS-TI-CO!!! 💪👍😎 Chef, sei un genio! 🤩 Appena ho un po’ di tempo libero mi metto all’opera per costruirlo!
Sei bravissimo…scommetto che ti sei divertito moltissimo quando lo hai costruito😁
Che spettacolo!
questo non me lo sarei mai aspettato..minacce di esplosione a parte..ti meriti l iscrizione ahahahah ❤️
Sono stato cattivissimo 🤣🤣🤣
Milanese geniale … bravo !!!
Bravissimi!!!!!
Bella idea Chef! Un paio di consigli pratici: forare con punte da muro ben affilate, ma NON usare la percussione, e quando il forno sarà bello caldo fare attenzione a non bagnarlo per non farlo crepare irrimediabilmente (occhio alla programmazione degli irrigatori automatici).
Le focaccine fanno davvero venire l'acquolina in bocca!
assolutamente no percussione!
Fallo anche tu e fammi sapere!
Fantastico!!!!!
bell'idea, ma così com'è può andare bene anche per cotture low & slow tipo pulled pork o brisket o serve apportare qualche modifica? vorrei realizzarlo anche io ma ho questo dubbio!!! grandissima idea, bravi!!!!
En el hueco entre cada maceta, puedes poner zepiolita.
Per farlo più grane dove si possono reperire i vasi ? Grazie mille
Bravi! Che temperatura massima avete raggiunto?
Ho visto settimane fa due video con pizza vegan cotta in un vaso. Togliendo tutte le cose moderne posso provare anche questo. Grazie. E buonissime le tue ricette. Salutami la provincia di varese dove ho famiglia ma da anni non ci vado. Buontutto. p.s. sempre usare ingredienti bio o coltivati senza veleni. Saluti dalla toscana.
Che figata!!! Grandi 😍
Si è proprio fighissimo e funziona bene! Provaci anche tu
@@CorsidiCucinaVegan senz'altro! 😍
Ciao, che materiale hai usato per fare la bocchetta di areazione inferiore?
Parlo di quel nastro adesivo
Buongiorno si puo realizzare anche piu grande? Che misure?
siete geniali!
Grazie 😊
Salve c e possibilità di reperire un vaso che si possa mettere all'interno del kettel 57 per un mantenimento maggiore del calore secondo lei? Grazie
L’ho fatto però il vaso al interno si spacca per il calore quindi ho dovuto murare dei mattoni tagliati.un’altra cosa a cui fare attenzione e il fatto che appena chiudi il coperchio si crea del vapore che fa spegnere il carbone,comunque è uscito una figata
Volevo chiederti se per la prima accensione necessitano precauzioni particolari, tipo immergere i vasi in acqua o altro.
Grazie e complimenti per il video molto interessante, tant'è che ho già comprato tutto l'occorrente.
Ottimo! Assolutamente no, niente acqua altrimenti poi ci sarà tantissima umidità! Anzi, non lasciarlo poi neanche all'aperto
@@CorsidiCucinaVegan ok, grazie ancora
Splendido! Vorrei realizzarlo anch’io! mi puoi dire da chi hai trovato una grande scelta di vasi in terracotta e le originali manopole? Cosa ne pensi se per evitare che la terracotta si crepi. Rivesta l’interno dei vasi con del cemento refrattario? Grazie per la risposta
Ciao Roberto! Per i vasi siamo andati da Nicora Garden a Varese, ma secondo me qualsiasi garden center un po' rifornito ce li ha (nei link ho messo solo dei riferimenti per capire cosa acquistare, ma sconsiglio di acquistare online perché costa tutto 3 volte tanto). Sul cemento non saprei dirti, perché il kamado originale è ceramica. Ho paura che poi non assolva alla sua funzione. Le manopole sono 2 mattarelli piccoli in legno che ho trovato in un negozio di roba per la casa, tipo a 2 euro l'uno. TI lascio qui la descrizione del kamado: www.kokko.net/it/content/1463-che-cose-un-kamado se si riuscisse a trovare dei vasi in ceramica che non costano troppo il problema è risolto :) se lo fai fammi sapere come va! Un saluto!
Chiedo a te perchè parli spesso di coltelli , quale coltello da pane usi/consiglieresti ?
Qualche anno fa provai a fare una stufetta con i vasi. Funzionava ma la terra cotta dei vasi faceva veramente cattivo odore. Hai riscontrato variazioni nel profumo del cibo una volta cotto?
Devo dire che non ho riscontrato nessuno strano odore, se non quello del BBQ.
Ottima costruzione, semplice, simpatica, economica. Possiamo avviare una produzione industriale?
Grazie Massimiliano, provaci anche tu! Ti darà grandi soddisfazioni. Produzione industriale? Dai se vuoi fallo, me ne mandi uno e ti faccio la recensione 😉
Non mi pare facile reperire la griglia in ghisa ma soprattutto a basso costo la fonderia per una di cm 40x50 mi ha chiesto 85€. Sono gradite indicazioni più precise sulle dimensioni e la reperibilità. Grazie e complimenti
Trovata in una banale agricola dove c'è il reparto bbq
@@CorsidiCucinaVegan grazie
Hai spostato Mac Gyver 😅 idea davvero interessante 👍
12:51: 👉🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👈🏻
TOP
Chef, ti riscrivo qui.. è possibile sapere il nome e il link del ceppo magnetico alle tue spalle e magari farci un breve video per favore? grazie
Direi grandissima idea, la devo copiare assolutamente!!! Complimenti 👏👏👏
Ottimo! Fammi sapere quando è pronto! 😉
Ciao spiegami perché ogni volta che ci metto la guarnizione dopo due mesi si stacca mi sai dire come mai buona serata
Bravissimo puoi provare se va un pollo intero
Il pollo lo.lasciamo libero di razzolare. Al massimo un tofu intero 👨🍳🔥
Alex the french guy ma italiano e vegano 😁. Molto bello il video. piccolo consiglio, dato che sei bravissimo: trova la giusta altezza per lo sguardo, se guardi in camera perdi l'altezza degli occhi dello spettatore, è una piccola cosa ma fa tanto.
Grazie!
Ma se mettessi della lana di ceramica tra i due vasi per isolare ancora meglio?
In verità lì non serve, perché il concetto che il kamado è che in quello spazio passi l'aria che viene risucchiata dalla brace.
"non chiamarlo barbecue" è già stato detto? 😂😂😂😂 Complimenti, ottimo lavoro
Jo fato kminijo.❤🤝👍
Salve volevo chiederle una cosa dato che sono passati 2 anni a questo punto volevo sapere che fine ha fatto il kamado,se funziona ancora o si è rotto, perché a me ha fatto una crepa con solo due prove di cottura ,io ora lo ho tamponato con silicone refrattario,poi vedremo in seguito che succede.
Buongiorno, ancora funzionante fino ad agosto scorso. Adesso ho fatto un trasloco, vediamo questa estate se ancora regge.
Purtroppo a volte alcune terracotte sono difettose in origine e più facilmente crepano (o magari hanno un punto che sforza maggiormente e quindi parte la crepa col calore). Mi faccia sapere
Io il mio comunque lio ho fatto come una stufa, con la griglia sotto cementata come quei fuochi he fanno vedere su You tub con il camino dietro e la porta fatta in metallo, e sotto dove lei ha fatto il foro,io ho fatto un rettangolo e ci ho messo un cassetto pee la cenere ,ora vedremo poi ora la ho un pochino ristretta ma il biscotto refrattario era giusto come il vaso e il calore nella ciotola andava poco calore, e sotto ho fatto la pizza e si è cotta bene, ma sopra era asciutta ma non troppo cotta,ora vedo la prossima volta che lo accendo, mi scusi il messale ma era per spiegarl tra l'altro lo ho quasi rivestito con dei mattoni refrattarie@@CorsidiCucinaVegan
Ahhhh ottimo lavoro, complimenti!
Sarebbe possibile cuocere una pizza? Magari con una pietra refrattaria sulla griglia...
Ci vorrebbe dei vasi molto più larghi. Però si, i vari kamado che vendono hanno questa funzione.
@@CorsidiCucinaVegan quando dici più larghi intendi al fine di avere una pizza delle dimensioni giuste, oppure più grandi per ceare le condizioni ideali alla cottura?perché se fosse solo per le dimensioni corrette della pizza io penso che 25/30 cm di diametro siano ideali
oooooooo opa!
Ma quei gommini non si squagliano?
Ma secondo te? 🤦😂 Si, si squagliano e volevamo farvi buttare via i soldi
Ma il vaso che contiene la brace, con le alte temperature, non rischia di crepare??
Se lo usi spesso potrebbe (tipo, se grigli più di tre volte l'anno). A quel punto conviene metterne uno di acciaio (sempre bucato però).
Bella idea 😊, ma non chiudere mai il coperchio con l accenditore ancora in funzione, prima regola per il kamado😅 sarebbe stato davvero figo se avesse avuto un deflettore per la cottura Indiretta 😊😊,(bellissimi i tuoi video)
Per la chiusura, non c'è problema, l'importante è che passi l'aria. Per il deflettore, basta aggiungerlo in un secondo momento, ma a noi non interessava a questo giro la cottura indiretta 💪
Chef ma sotto i buchi con cosa gli hai chiusi
Ma il Big Green Egg ce l’hai ancora?
Questo coi vasi ci avevo pensato anche io di farlo ma sono negato per questo tipo di lavori, mi farei male fisicamente
Devi solo trovare qualcuno che ti aiuti a bucare i vasi, per il resto è semplice. No, il big green egg ce l'hanno portato via, nonostante tutti i contenuti fatti. Il fantastico mondo dei negozianti italiani 😂 e se ti devo dire la verità, per le volte che griglio mai spenderei quella cifra 😂
@@CorsidiCucinaVegan si dopo aver guardato il video fino in fondo e’ più facile di quanto pensassi. Grande idea 🙏
@@CorsidiCucinaVegan in che senso? Non l'avete sponsorizzato abbastanza e se lo sono ripreso? Se si, non ho parole
Eheheh probabilmente il Bge sì 😅 ma anche tutto il resto, dopo due anni di comodato d'uso... Ahhhh, il discorso è lungo ma la morale è questa : siamo due babbi 😂 (infatti per il momento abbiamo deciso di comprare da soli tutto e parlarne 😂 vediamo se più avanti per le novità troveremo aziende che vogliono davvero collaborare a doppia mandata 😂). Con l'Homgeek era partita bene, almeno ci avevano mandato il frullatore da tenere per sempre (anche perché è l'unico modo per sapere se un attrezzo ne vale e usarlo per anni). Peccato che siano spariti da Amazon e dall'Italia 😅 eh niente, tempismo pessimo 😂😂 ma non demordiamo 💪 (peccato non poter costruire il power blender in casa 😂)
@@CorsidiCucinaVegan mamma mia, che tristezza. Il comodato d'uso, da aziende milionarie. Forse, avresti dovuto fare un video al giorno, elogiando continuamente i loro prodotti. Capisco il Bge, che non puoi usare tutti i giorni, ma il blender, l'hai usato più volte. Praticamente, pubblicità gratuita. Effettivamente, siete un po' babbi, ma a me piacete così ❤
Ciao, il mio fa un fumo bestiale! Quale può essere il problema?
Ciao, non entra abbastanza aria e quindi la combustione fa fatica. Sia sotto che sopra dev'essere tutto aperto, almeno per i primi 20 minuti
@@CorsidiCucinaVegan grazie, provo allora a fare buchi più grandi
L'ho realizzato, l'idea mi piaceva troppo. L'ho acceso 2 volte, funziona benissimo ma entrambe le volte il vaso interno usato come braciere si è spaccato. Lo tengo insieme con del filo di ferro ma vorrei capire se il problema è lo spessore del vaso o il contatto diretto con la brace. A voi non si è mai rotto? Lo usate ancora?
Ciao Luca, mannaggia. A noi si è rotto solo una volta il piattino sottostante. Cambiato e poi mai più rotto. Potrebbe essere che ha avuto uno shock di temperatura oppure che si è mosso mentre era ancora caldo o troppo alta la temperatura o magari difettoso il vaso. Facci sapere se riesci a risolvere 💪
Ciao!
In descrizione non ho messo i link dei vasi (ma solo le dimensioni), perché spendi meno comprandoli dal tuo fiorista 😉.
Fammi sapere se costruisci il tuo kamado! Giuro che è facile
Di la verità chef, quando stavi montando le staffe laterali avevi la gocciolina di sudore, se ti ti si fosse spaccato il coperchio avrei sentito gli urli da qui (ravenna) 😆😆
Haahahahah verissimo 🤣 abbiamo tentennato su quella modifica ma alla fine ha funzionato 🤣
Hai ricostruito un Tandoori classico...
Ad averlo fatto più grande ci si cuoceva il naan senza problemi 💪 magari più avanti faremo un forno tandoori ad hoc 💪
Ciao Matteo....hai mai provato a fare una pizza....!!???
idea da fregare assolutamente
C'è un certo Bob Bee che ha avuto la stessa idea......
Bravo Bob 🐝 🤣 e non sarà l'unico, chissà in quanti l'hanno fatto, insomma, non bisogna essere dei geni per infilare dei vasi uno dentro l'altro 🤣
A me sarebbe piaciuto fare un tandoori :P
è in programma per l'anno prossimo!
Il piatto si è spaccato😭come mai
Ho seguito il tuo video alla lettera e venuto identico quando ho tolto la cenere ormai freddo e lho trovato rotto
Può capitare, per risolvere se vuoi compra una bacinella d'acciaio che si usa per i cani del diametro giusto. Forse quella con il trapano e mettila al posto del piatto. Così non succederà più questo problema 😉
Lo sapete che siete due pazzi? 😂😂😂
Assolutamente! 😁😁😁
😂😂😂
@@CorsidiCucinaVegan e comunque, aspetto sempre la frase finale ❤
Fori. Si chiamano FORI. I fori si fanno con l'utensile, i buchi con il piccone ;-)
Realizzato bene, sicuramente una bella soddisfazione, vero?
Un appunto solo: usare un paio di guanti per giocare con il sigillante sarebbe stato carino. Usare epossidica è una valida alternativa?
Io avevo realizzato una stufetta con un paio di vasi e scaldava abbastanza bene, era solo lenta.
Quanto fumo fa il vostro kamado?
Dal dizionario 😂 Buco: Piccola cavità variamente profonda, o piccola apertura per lo più tondeggiante: fare un b. nel muro; il b. della chiave; il b. dell'acquaio, il tubo di scarico; i b. del mento, delle gote, le fossette; formaggio coi b., l'emmental; prov. non tutte le ciambelle riescono col b., non tutti i tentativi vanno a buon fine. Per l'epossidica non saprei, deve resistere a 300/400° (noi per sicurezza abbiamo usato quella da 1000°. Per i guanti, ho i calli talmente spessi che qualsiasi cosa poi si stacca, e quella "colla" si attiva solo col calore 😊 di fumo me fa poco, a patto che si rispettino le uscite (grande sopra, piccola sotto)
Peccato che la terracotta si rompa quasi subito e butti via tutto!!!!!!
Peccato che lo usiamo e non si sia rotto 😅🤣😅🤣 come diciamo nel video, va bene se grigli 3/4 volte l'anno. Altrimenti compri un Kamado. Ce la facciamo a capire?