Sanduche de costilla de res.

Hoy nos fuimos por un delicioso sanduche de costilla de res
una verdadera fiesta de muchos sabores.
una receta de pepinos encurtidos con muchos aromas y sabores.
deseo que se den la oportunidad de hacer estas recetas y compartir bonito.
RECETA DE SALMUERA
INGREDIENTES
1 kg costilla de res
80 gr Sal gruesa
100 gr Azúcar morena
15 gr paprika
2un cáscara de naranja
2 un diente de ajo
2 hojas de laurel
10 gr pimienta negra
10 gr mostaza en grano
30 gr jengibre fresco
8 gr semillas de cilantro
5 gr comino entero
1 lt agua
RECETA DE COCCIÓN DE COSTILLA
INGREDIENTES
1 kg costilla de res salmuera
2 un O 300 gr de cebolla roja en cubos
1 un o 200 gr de zanahoria en cubos
5 dientes ajo confitado
25 gr mantequilla
45 gr pasta de tomate
sal pimienta
30 gr harina
10 gr cilantro
5 gr poleo
15 gr albahaca
8 gr orégano
1 taza de vino tinto
2 tazas de cerveza
RECETA DE PEPINOS ENCURTIDOS.
INGREDIENTES
30 gr jengibre fresco
4 gr semillas de cilantro
4 gr pimienta negra
4 gr mostaza
12 gr eneldo
4 gr anís estrellado
10 gr albahaca
2 un cebolla cabezona
10 gr sal
230 gr azúcar
500 gr vinagre
750 gr agua
2 un pepinos
RECETA ENSALADA DE REPOLLO
INGREDIENTES
2 un de hoja de Repollo morado o 180 gr
1 un de hoja de Repollo blanco o 90 gr
1 un Zanahoria pequeña o 140 gr
15 gr sal para macerar los repollos.
20 gr Queso crema
40 gr Yogur griego
10 gr zumo de limón
pimienta a gusto
10 gr de azucar
CHAUUUU Y HASTA UNA PROXIMA.

[@ruthmedina155]

Muy delicioso. Felicitaciones!!!

[@CocinandoconMoncho]

Muchas gracias!

[@ruthmedina155]

Muy delicioso!!!

[@CocinandoconMoncho]

Gracias a mi mejor fan. Te amo.

[@karinahernandezo5580]

Dios mio que delicia