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Cocinando con Moncho
Colombia
Приєднався 20 лют 2024
SUERO COSTEÑO. SIN LÍMON NI VINAGRE. RECETA ANTIGUA. SUERO ATOLLABUEY. SUERO CASERO Y FÁCIL.
HOLA COMUNIDAD BELLA.HOY PREPARAMOS UNA RECETA MUY FÁCIL Y QUE NOS SERÁ MUY VERSÁTIL EN NUESTRAS COCINAS. EL FAMOSO SUERO COSTEÑO.
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RECETA SUERO COSTEÑO
INGREDIENTES
3 Lt Leche de vaca cruda.
1 gr o 1 pizca de sal
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RENDIMIENTO
1100 GR.
ME CUENTAS QUÉ TAL TE QUEDA. HASTA UN PRÓXIMO VIDEO.
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RECETA SUERO COSTEÑO
INGREDIENTES
3 Lt Leche de vaca cruda.
1 gr o 1 pizca de sal
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RENDIMIENTO
1100 GR.
ME CUENTAS QUÉ TAL TE QUEDA. HASTA UN PRÓXIMO VIDEO.
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Відео
LENTEJAS GUISADAS. LENTEJAS CASERAS DELICIOSAS Y FÁCILES.
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
HOLA COMUNIDAD BELLA. HOY HACEMOS ESAS RECETAS BELLAS Y FAMILIARES. -RECETA DE LENTEJAS GUISADAS. INGREDIENTES 200 GR LENTEJAS ½ LIBRA DE CARNE DE RES CADERA 1 CHORIZO 5 TOMATES MADUROS ½ CEBOLLA MORADA ½ ZANAHORIA ½ BERENJENA 12 TALLO DE APIO 1 RAMA DE CEBOLLA LARGA 1 CERVEZA 4 DIENTES DE AJOS CILANTRO A GUSTO PIMIENTA ¼ DE LIBRA DE ZAPALLO AGUACATE ARROZ COCIDO. ANÍMENSE A COCINAR Y HASTA UNA...
TORTA DE BANANO. TORTA CASERA DE BANANO. TORTA DE BANANO AL HORNO.
Переглядів 474Місяць тому
GRACIAS POR SER PARTE DE ESTA COMUNIDAD QUE CADA VEZ CRECE MÁS. TE INVITO A QUE LE DES ME GUSTA AL VIDEO Y SI AUN NO ESTAS SUSCRITO TE ANIMO A QUE LO HAGAS. . HOY HACEMOS UNA TORTA DE BANANO CON HARINA INTEGRAL Y AJONJOLÍ . . RECETA DE TORTA DE BANANO. INGREDIENTES 8 BANANOS COMUNES 5 BANANOS BOCADILLO ½ TAZA DE ACEITE VEGETAL 6 HUEVOS BATIDOS 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR 1 TAZA DE GRANOLA DE TU PREF...
ARROZ MIXTO CON CERDO, POLLO Y CHORIZO.
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
ARROZ MIXTO CON CERDO, POLLO Y CHORIZO. HOY PREPARAMOS ESTE PLATO TAN GUERRERO QUE SIEMPRE HA SIDO RESPONSABLE DE NUTRIR ALMA Y CORAZÓN. EL ARROZ MIXTO ES UN PLATO QUE PUEDES HACER CON LAS CARNES QUE TU TENGAS Y CON LOS VEGETALES QUE TENGAS A LA MANO. . . RECETA ARROZ MIXTO. INGREDIENTES 1 CEBOLLA 3 AJOS 1 TOMATE GRANDE 1 ZANAHORIA 1/5 LIBRA DE ARVEJA 600 GR PIERNA DE CERDO 3 CHORIZOS 3 MUSLOS ...
PAN PLANO, PAN DE KEBAB O PAN LAVASH. RECETA FÁCIL Y RÁPIDA.
Переглядів 4442 місяці тому
El día de hoy cocinamos pan para kebab, o lavash, o pan plano o tantos nombres que tiene esta masa que abriga sabores y aromas en todo el mundo. . . Te invito a que te suscribas y le des me gusta al video. . . PAN PARA KEBAB. INGREDIENTES. 552 gr Harina 41 gr Harina integral 20 gr Masa madre 355 gr agua 70 gr Aceite de oliva 15 gr Sal 12 gr Finas hierbas. 30 gr Ajonjolí. Aceite de oliva para co...
ALBÓNDIGAS EN SALSA ROJA. SABROSAS Y JUGOSAS. RECETA FÁCIL DE ALBÓNDIGAS.
Переглядів 3402 місяці тому
ALBÓNDIGAS EN SALSA ROJA. SABROSAS Y JUGOSAS. RECETA FÁCIL DE ALBÓNDIGAS. QUERIDA COMUNIDAD BELLA HOY PREPARAMOS UNAS JUGOSAS Y SABROSAS ALBÓNDIGAS. TE REVELO MIS TRUCOS PARA UNAS ALBÓNDIGAS LLENAS DE FELICIDAD Y SABOR. RECETA DE ALBÓNDIGAS X 80 GR INGREDIENTES 700 GR CARNE DE RES EN TROZOS 300 GR DE PANCETA DE CERDO SIN PIEL 1 CEBOLLA CRISTALIZADA. 3 DIENTES DE AJO CONFITADO ½ CUCHARADA DE FIN...
CREPES, CREPS, CREPAS. RECETA FACIL Y RAPIDA. MACERADO DE FRUTOS ROJOS.
Переглядів 5392 місяці тому
HOLA HOLA. HOY NOS FUIMOS CON UNA RECETA MUNDIAL Y VERSÁTIL. TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL PARA NO PERDERTE NINGUNA RECETA. crepes. una receta la cual nos sirve para reemplazar la masa de lasaña o hacer tipos de rollitos gratinados o con salsa. RECETA DE MACERADO DE FRUTOS ROJOS INGREDIENTES 80 gr Moras 150 gr Fresas 40 gr azúcar 30 gr ron RECETA DE CREPES DULCES INGREDIENTES 1 Huevo 10...
POLLO ASADO JUGOSO Y TIERNO LA RECETA PERFECTA
Переглядів 5482 місяці тому
cocinar en el campo te hará feliz. siempre es un completo gusto cocinar en este lugar mágico. gracias a Tierrita Linda Popayán por abrirnos sus puertas. @TierritaLindaPopayan preparamos un pollo asado muy fácil de preparar pero con un resultado muy tierno y suave. receta ingredientes 1 pollo entero de 2.5 kilos a 3 kilos 3 gr romero 10 gr paprika 2 gr finas hierbas 5 dientes de ajo 200 gr yogur...
TIRAMISÚ PARA EL DÍA DE LA MADRE FÁCIL Y RÁPIDO.
Переглядів 2,7 тис.2 місяці тому
Hoy preparamos el postre perfecto para nuestras madres o para compartir con amigos o simplemente para comer solo. :) . RECETA CREMA DE QUESO INGREDIENTES 400 gr queso crema 50 gr yogur griego 150 gr crema de leche 100 gr azúcar 30 gr agua 1 huevo 3 yemas 25 ml de ron cocoa para decorar . . RECETA DE ALMIBAR DE CAFE INGREDIENTES 200 gr Agua 30 gr Cafe 15 gr azucar . . 2 paquetes de galletas neut...
Sanduche de costilla de res.
Переглядів 1992 місяці тому
Hoy nos fuimos por un delicioso sanduche de costilla de res una verdadera fiesta de muchos sabores. una receta de pepinos encurtidos con muchos aromas y sabores. deseo que se den la oportunidad de hacer estas recetas y compartir bonito. RECETA DE SALMUERA INGREDIENTES 1 kg costilla de res 80 gr Sal gruesa 100 gr Azúcar morena 15 gr paprika 2un cáscara de naranja 2 un diente de ajo 2 hojas de la...
Donas Caseras. donuts. dona de chocolate con mani y glaseado clasico con pistachos y flores
Переглядів 1623 місяці тому
donas donas donas. hoy cumpliendo el antojo dulce de unas linda y sabrosas donas. . . no te olvides suscribirte al canal y darle me gusta al video. . INGREDIENTES Masa de donas (Biga) 225 gr harina de trigo 100 gr leche líquida 4 gr levadura Masa final 100 gr harina de trigo 50 gr harina integral de trigo 2 un huevos 50 gr azúcar 40 gr mantequilla derretida 2 gr sal gruesa . Glaseado de chocola...
CERDO CROCANTE.
Переглядів 1373 місяці тому
bueno en esta ocacion preparamos un cerdo delicioso. muy crocante y jugoso con un excelente relleno. no olvides suscribirte y darle me gusta al video. Cerdo Crocante(Salmuera) INGREDIENTES 1200 gr de panceta 8 gr canela en astilla 5 gr pimienta dulce 3 gr pimienta negra 5 und diente de ajo 2 gr comino entero 3 gr anís estrellado 1 gr coliandro 1 lt agua 200 gr azúcar 50 gr sal (Relleno) INGREDI...
MAYONESA. ¿MAYONESA O MAHONESA?. HISTORIA DE LA MAYONESA Y RECETA ORIGINAL.
Переглядів 993 місяці тому
Hola querida comunidad. hoy quiero hablarles un poco de la mayonesa o mahonesa. Que sepamos un poco de su historia y su receta base y clasica. . Recuerda darle me gusta y suscribirte al canal . . Receta ingredientes. . 150 gr aceite de oliva virgen extra . 1 un de yema de huevo . 5 ml de zumo de limon . 3 gr sal gruesa. . . Espero les guste esta receta y tambien que aprendamos un poco de histor...
TORTELLIS DE CALABAZA CON QUESO CREMA, Y MASA FRESCA.
Переглядів 1273 місяці тому
Esta vez cocinamos unos tortellinis de calabaza con queso crema y masa fresca. . . no olvides darle me gusta al video y suscribirte al canal. . . . Receta. ingredientes para la masa. . 300 gr de harina de fuerza o de panaderia . 120 gr de huevos o 2 huevos y 1 yema (-Si estas en una cuidad caliente 32º o mas) si estas en menos de esta temperatura 150gr de huevo o 3 huevos enteros. . 5 gr de sal...
Gracias por la receta
Hola amigo Moncho, le quedaron deliciosas sus Lentejas, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Que buen video, muchas gracias por el conocimiento!
Uuuff
Excelente brother!!!
Monchito q chimba de receta, la voy a hacer !!
vale camilito me contas con te va. Es brutal el sabor.
Dios mio que delicia
Delicia!! 🤤🤤🤤
😋😋🥳🥳
Melo
gracias gracias.
hola amigo Moncho , se ve muy rica las lentejas guisadas , muchas gracias por compartir , enseguida me suscribo , espero me visites por mi espacio, desde ya muchas gracias.like😋😋😋❤🩹❤🩹❤🩹💯💯💯👍👍👍🙏🙏🙏🙏
@@lacocinadeluchito183 muchas gracias por la energía.
soy feliz viendo estas recetas tan completas y llenas de sabor!
Gracias querido amigo.
Me encanta ésta receta. Deliciosas
@@ruthmedina155 todo el equipo se alegra de saber esto. 🤩🤩
Casi no me gustan las lentejas, pero uuffff probé está receta y cambio mi opinión de ellas totalmente 😊
No hay ingredientes feos. Solo hay que saber cocinarlos. ❤❤🎉🎉
Se ve rmelo
@@CristhianMillan-kj1gs gracias.
Gratitud por tu enseñanza en la cocina 🌱🌼
Gracias a ti tambien y en este canal aprendemos juntos.
Que buena receta joven, muy bien explicado! La preparación fue todo un éxito 🎉
Gracias, saludos.
Gracias por las tortitas. Están muy buenas 😍✨
todo con mucho cariño.
Todo me gustó mucho, pero el horno me enamoró ❤
es un sueño hecho realidad.
Muy saludable.
Gracias, saludos.
Solo se vio como lo cocinó pero no dio los ingredientes más que solo lo que se alcanzó a ver
hola manuel buen dia. toda la receta esta en la descripción del video.
Que muy rico este arroz, gracias por la receta, estaré esperando el siguiente video ✨️👩🍳👍
Muchas gracias 🤗 muy pronto.
Melooooo
caramelo...
Jajajjajajajaajja
Un super arroz!!! Delicioso!!!
Te invito a que la hagas. Saludos 🤗
Qué interesante conocer la historia Vamos pa lante!!!
tu eres el mejor motor. asi que vamos pa lante!!!
Una receta súper útil, muy buen video joven 👏🏻✨
Muchas gracias joven!!! me alegra que te guste.
Ameee! ❤
gracias :)
Upaaa ❤🎉
epa epaa.
Me antoje!!! Muy bueno para hacerlos en casa
🥳🥳🥳
Excelente! nos comentas como te quedan. Saludos
¿Como se hace la masa madre y el vinagre de flores? Que cool
La masa madre es fermento el cual se basa en agua, microorganismos existentes en el ambiente y en este caso harina de trigo. Las proporciones son 3 de harina por 2 de agua y 1 de fermento. Esta sería la forma básica de alimentar tu fermento dia a dia o va depender del estilo que manejes. El vinagre de flores es solamente recolectar flores comestibles, en las cuales solo utilizamos los pétalos. en un bote como el del video lo llenas de pétalos y luego de agua que tendrá que tener un 15% en azúcar para poder generar la fermentación. dejarlo fermentar por 2 meses y tendrás un vinagre de flor. Espero te sea útil la información y un saludo grande Maria.
Que genial!!! Gracias por compartir tu conocimiento y pasión por la cocina. Se ven sencillos de hacer, lo intentaré. 🎉
me alegra que te guste!!!. Me comentas como te queda. Feliz dia Maria.
Súper, la intentaré preparar😊
SUPER!!!. Esa es la idea, intentar platos nuevos y aprender un poco más.
Super, la preparare 😊😋
Me alegra mucho. Saludo y que estés bien.
Me apunto para degustar!!!
Jajajaja. Me ayudas a lavar losa y cerramos trato jajajaja
Muy delicioso!!!
Gracias a mi mejor fan. Te amo.
Mi chef favorito del mundo ❤ , que buen videooooo
Gracias querida silvia y hermosa familia.
¿Cuál carne de res usaste?
Puedes utilizar cadera, nalga, pepino o toda carne que sea para guisar. Dile eso a tu carnicero. Un saludo grande corinna
Haz un pollo sentado a la cerveza hermanito, que Dios te bendiga ❤
Vale lo tendremos en cuenta. Gracias por tu comentario
El sitio súper el pollo rico
Gracias Diana. 🙂
Me gusta super
Nos llena de alegría saberlo.
Que rica receta, estaré esperando con ansias el próximo video
Muchas gracias. Ya pronto viene.
Grande monchito!
gracias max.
Cada vez más chimbita el canal!! delicioso parcero. Home Elements ya te deberia patrocinar
Gracias gustavito ya llegarán esos momentos.
Sí nos ponemos a hacer todas estas recetas terminaremos en la "engordación" jajaja porque se ven tan ricas ❤ que será necesaria la voluntad para no comer de más 😂
TOCA DE VEZ EN CUANDO. JAJAJA
Tiramisú muy sabroso. Cremoso y dulce. Muy bien preparado y presentado 💕💕💕
Muchas gracias. Muy bonitas palabras. 👋 👋
Se ve súper delicioso 😊
Muchas gracias 🤗. que estes muy bien.
🤤🤤
jajaja.
Se ve deliciosa! Tendré que hacerla, y qué rico aprovechar y pasar un rato en el campo
En el mar y en el campo la vida es más sabrosa. Saludos Carolina
❤❤❤❤❤
Precisamente el postre que ofrecí para mí cajita especial de día de madres