Los secretos de la Paella - Morfi
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- Опубліковано 6 січ 2017
- “Morfi, todos a la mesa” un ciclo que conquistó las mañanas de Telefe, con alegría gourmet. Conducido por Carina Zampini y Gerardo Rozín, cuenta con un plantel de chefs conformado por Santiago Giorgini, Chantal Abad y Rodrigo Cascón, que elaboran exquisitos platos; y una orquesta de cocineros que aportarán música y humor a lo largo del programa.
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Sí hace esa paella en Valencia le cae cadena perpetua
Estamos en Argentina, no en Valencia....como diría mi amigo Micky Vainilla...¡.paraaa que falta de comprensión tenés!.😂
Haces esa paella aquí en Valencia, y te linchan. Menuda guarrería!!!
Pues imagínate en Alicante, qué guarradaa. Eso
Esta es la Paella Porteña !!!!!!!!!.
el caldo siempre antes del arroz....madremia
Espectacular tu receta muchas gracias
Soy Argentina, mamá de la ñieta de un "Español" de parte paterna ,tratando de hacer una paella para agasajarlo con una paella en su cumple ,el está pasando por una situación dificil de su vida .Esto es un insulto a la tradición por lo que veo ,por favor al que lea esto le agradecería que me pasen link de una receta digna .Desde ya ,agradecida .
Que fastidio ese tipo Manuel al final, de verdad que jode todo
Jajaja, paella? Langostinos rebozados y fritos?.... En fin, sin comentarios
Estos Españoles se creen que la paella la pueden hacer solo ellos y solo los valencianos, mi abuela es Española de la región de corrales en Zamora y la paella era un plato que se preparaba con lo que había, (época de la querra civil española tenían más hambre que el chavo) conejo, pollo, mariscos, pescado si la región era cercana al mar o de huerta si era una zona de cultivo de vegetales (valencia). Yo particularmente viaje varias veces a España y la he recorrido y a cada lugar que fui y comí paella la hicieron de diferentes formas y en pocas ocasiones pude decir esto realmente es el sabor de la paella que hace mi abuela, una paella con su sabor característico, que en rigor de verdad si el azafran y el arroz es de buena calidad los demás ingredientes acompañan. Las probé mixtas, de conejo, pollo, de mariscos, y la popular valenciana que trae garrofon, caracol, judias verdes, una rama de romero y a decir verdad no es la gran cosa. Ni siquiera entre ustedes se ponen de acuerdo y se pelean entre valencianos, madrileños, gallegos etc para ver quien la tiene más larga y tienen el tupe de criticar a alguien que les esta reivindicando un plato que ni siquiera lo inventaron uds. porque la paella es el nombre del utensillo donde se cocina el arroz y de allí deviene su nombre, y lo introdujeron los moros cuando invadieron sus tierras durante 700 años. Les sugiero que sean mas humildes a la hora de la critica ya que su país vive en en gran parte gracias al turismo y con estos papelones de poca gente hacen que den ganas de seguir haciendo paellas a lo argento... Saludos y a quien le quepa el sayo, que se lo ponga.
No, la paella la inventó Maradona, no lo sabías?? jajajaja Ridículo..
no se puede ser más bobo, en serio, no se puede...jajaja
Si naces mas tonto naces botijo, jajaja.
No tienes ni idea de lo que hablas, comprate un libro y luego habla de los españoles
Estos Españoles que sabran de su comida verdad? Jajaja.
Se las puse a todos de parado por eso saltan como leche hervida se odian entre uds. Y se les nota.... jajajajaja y a Maradona me lo lo paso por los cojones.
Arroz con csas
Una pregunta; Se sabe que el mejor arroz para paella es el arroz bomba. pero en Buenos Aires no se consigue. Con que otro arroz lo podemos reemplazar?
Consigue un arroz que sea parvorizado, o cualquier extrafino cuidando que no se pase del estado de dente o que no se vuelva muy blando
No es una paella eso , es un guiso
Señor: paella es la vasija . Así, que la forma en que se cocine el arroz, es individual.
Este maravilloso arroz esta a 1000 kilometros de ser una paella.
No dudo que este bueno, pero no es una paella
Este cocinero es un genio!!
Genio? Jajajaja eso no es paella. Es arroz con cosas. Que hace poniéndole guisantes jajajaja no es un arroz tres delicias chino 😂😂😂 el calvo no tiene ni idea.
El Rozin es un FASTIDIO TOTAL, interrumpe inapropiadamente a cada rato, más que la Legrand y rompe el clima que ha generado el pelado, es un incordio por no decir otra cosa
infumable la hija de Ginzburg. Genial la receta, la voy a hacer.
12:18 que tipo pavo por dios , lo único que hace es arruinar cada momento donde aparece!
Desespera tantas interrupciones.
como dejan salir a ese tipo del final que pretende ser cómico y ser español que parece más una burla, que tipo mas odioso!!
Madre mia di quieren hacer paellas no la inventen por dios pollo y mariscos kajajkakskks
manolete,si no sabes torear para que te metes
He llagado hasta cuando le pone cebolla....... trague lo del arroz largo pero lo de la cebolla fue demasiado. No hagas paellas chaval... no te metas en donde no sabes.
verguenza
Vaya desastre de arroz... jajaja . De paella no tiene nada de nada. parece mas bien un arroz chino...
Es la receta de Borja blazquez xdd
Muchos errores
Que lindo seria el programa sin Gerardo Rozín !!! No puede estar interrumpiendo con tonterías todo el tiempo... y cuando hace las presentaciones de renombrados cantantes es patético... basta loco !!!
Rozin que rompe bolas por Dios!!!!
Ese tipo con su jugo y las mujeres interrumpiendo son una molestia, por favor concéntrense en el objetivo de hacer la paella, la música horrible, apaguen ese ruido, por su vida, saludos
cada video de paella de este pelado, lo matan en los comentarios parece q es malo no mas
Si haces esa porquería de paella en Valencia, España, de seguro que terminas en la cárcel, este elemento no tiene ni la más mínima idea de lo que es una auténtica paella, pero sigues prácticando quizás en 20 años la haga un poquito mejor, uuufff..
Este vídeo sobre la paella es un insulto a la cocina valenciana y española, ¿ cuando un argentino prepara una paella?, ¿acaso el oso caga en el bosque?
A pesar de lo mal hechq que esta ese arroz con pollo y cefalopodo no digas que es un insulto porque en el 95 % de los bares y restaurantes de españa venden unas paellas incomibles saludos amigo
Que raro me parece que te molesta que en otro país se cocine un platillo de tu tierra, cuando veo videos de personas en tierras lejanas cocinando algún plato mexicano aunque no sea igual, le ponen su propio gusto y tienen que sustituir ingredientes que no consiguen, me siento orgullosa y no me enoja yo se que no será igual pero que las familias de tu pueblo cocinan todas exactamente igual? saludos desde México
Hola.. aqui tienes un argentino que cocina la paella como el mejor Valenciano...
(dicho sea de paso, incluso en Valencia hay variaciones en la que cada familia imprime su gusto particular.)
Rafael Arocha Belmonte MMM?🇦🇹🇦🇹🇦🇫
Estos Españoles se creen que la paella la pueden hacer solo ellos y solo los valencianos, mi abuela es Española de la región de corrales en Zamora y la paella era un plato que se preparaba con lo que había, (época de la querra civil española tenían más hambre que el chavo) conejo, pollo, mariscos, pescado si la región era cercana al mar o de huerta si era una zona de cultivo de vegetales (valencia). Yo particularmente viaje varias veces a España y la he recorrido y a cada lugar que fui y comí paella la hicieron de diferentes formas y en pocas ocasiones pude decir esto realmente es el sabor de la paella que hace mi abuela, una paella con su sabor característico, que en rigor de verdad si el azafran y el arroz es de buena calidad los demás ingredientes acompañan. Las probé mixtas, de conejo, pollo, de mariscos, y la popular valenciana que trae garrofon, caracol, judias verdes, una rama de romero y a decir verdad no es la gran cosa. Ni siquiera entre ustedes se ponen de acuerdo y se pelean entre valencianos, madrileños, gallegos etc para ver quien la tiene más larga y tienen el tupe de criticar a alguien que les esta reivindicando un plato que ni siquiera lo inventaron uds. porque la paella es el nombre del utensillo donde se cocina el arroz y de allí deviene su nombre, y lo introdujeron los moros cuando invadieron sus tierras durante 700 años. Les sugiero que sean mas humildes a la hora de la critica ya que su país vive en en gran parte gracias al turismo y con estos papelones de poca gente hacen que den ganas de seguir haciendo paellas a lo argento... Saludos y a quien le quepa el sayo, que se lo ponga.
Mira esta receta puede ser perdonada por una persona que que no sea cocinero pero este señor no ya que no viajado o no se a visto la receta real es desastre eso no es paella dedicarle a la carne en eso son prefecional pero en paella en desastre
Eso es un insulto a la paella, aquí en España haces eso, se lo das a un perro, te meten en la carcel
Amigo con mucho respeto te puedo decir que una cosa es la paella valenciana original , y otra cosa es lo que la imaginación y el sabor dicte , me parece que es innecesario ser tan exegético en la cocina.
La peor receta que e visto nunca. La paella no es así
Yo la llamaria paella escupida,1/2 docena de personas hablando y riendose sobre lo que se cocina....por favor! El alimento es sagrado,mas respeto si?