السلام عليكم شكرا على وصفتك وجهدك، بس اذا سمحت ممكن انك تكتبي معيار الزيت و السمنه بالجرام او بالكوب المعياري؟ لان الكل حاب يطبقها لكن المعاييير غير واضحه، شكرا لك
شو أحسن نبس الطحين مع السميييد و لا نضيف الطحين وقت الشغل فيه ولا ما بتفرق .. لانو شفت طريقتك بمعمول كلفة الكعك ما بستيه بدي اعمل ع طريقتك و يعطيكي العافيةة يا قمر ❤❤
وصفات روعه ❤يسلمو ايديكي ❤
تسلم ايدك حبيبتي منار اليوم جربت طريقة الكعك طلع من كثير زاكي فاخر جدا اشكرك على وصفاتك صادقه ومميزه الله يعطيك العافيه
مناااار جربتووو بالعجوة وطلع بجد فاخر وبدوب بالتم روعةة
يسعد قلبك ياارب
منار بنفع ما احط ماء زهر ؟
السلام عليكم
شكرا على وصفتك وجهدك، بس اذا سمحت ممكن انك تكتبي معيار الزيت و السمنه بالجرام او بالكوب المعياري؟ لان الكل حاب يطبقها لكن المعاييير غير واضحه، شكرا لك
تسلم ايدك 👏 بينفع نعجن بحليب ؟؟
يسلمو ايديكي بنفع اخبزه ع فرن الكهربا
ما بنفع
شيف لازم نريح العجينة ارجو الرد ضروري
كم كميه الزبده؟
يسلموا كتير بس القوالب لجديدة كويسه ولا بتغلب هاي الا زي المكبس ومعها 6قطع
ما جربتها لسه
شو نوع زبدة
مشكورة جدا ..ان امكن معيار الزيت والسمنة والزبدة بالضبط ..وكم مقابلهم وزن السميد او كم معيار كوب السميد المستخدم .والدقيق ايضا مشكورة جدا
وايضا برجاء توضيح كم وزن الفستق الحلبي ووزن عين الجمل ..وكم وزن التمر .. نشكرك
السميد كيلو .. طحين والسمنه كلو بالكوب المعياري 250مل ..الفستق الحلبي وعين الجمل وقية ٢٥٠ غرام
@@manarwaleed1103 شكرا تسلمي
لو سمحتي شو نوع الزبدة
بنفع احط بدل السيرج سمنة كلو
اه بنفع
بنفع احشي فيه حلقوم ...بنفس العجينة
اكيد
نوع زبدة
تسلمي حبيبتي ليش إنت ما سيحت الزبده مع السمنه و السيرج
لوسمحتي قديه وزن الزبدة والكاسة اللي عايرتي فيها
تسلم ايدك بس يا ريت عيار السمنة والزيت بالجرام
لو سمحتى انتى خبزتية من تحت اول وبعدين من فوق صح
بسيتو هتو وبدي اعملو يوم الجمعة بيصيرلو ايشي لو خليتو ليوم الجمعة ارجو الرد
لو سمحتي المستكة ضروري
كيفك منار
طمنيني عنكم ان شاءالله كلكم بخير
لو سمحتي وين نترك السميد يرتاح بالبراد ولا بالمطبخ
بالمطبخ
الله يعطيكي العافيه تسلم ايدك ممكن نصف المقدار بالكوب المعياري الله يرضي عليكي والله نفسي ينجح معي
يعني الكيلو سميد =كم كوب
ممكن المقادير هاي لرطل
ممكن استخدم اي كوب موجود
ممكن
ممكن طريقة معمول الطحين
ماء الورد بنفع نحطو ند ماء الزهر
ارجو الرد
لو سمحت كيلو السميد كم كاسة بطلع؟؟ وصينية الخبز بتكوني داهناها باشي؟؟ ويسلمو دياتك
كيلو السميد اديش بدو أدام بالجرام سمنة وزيت وزبدة
منار قديه عيار السمنة والزيت بالجرامات وياااريت الرد
الحشوة المكسرات محمصة
لو سمحت من أين اشتريت قال معمول الجوز
من اين اشتريت قالب معمول ااجوز
هادا القالب قديم جدا من ايام ستي ..ونارد جدا لما يكون موجود بالسوق
يسلموايديكي بس هاي الكمية لمقدار كيلو وممكن تكتبيلنا المقادير لتلاتة كيلو
ممكن نستوي على فرن الكهرب والا بينشف المعمول
مرحبا ممكن القادير بالوزن
بس نص كاسة مية اخدت العجينة ارجو الرد عشان بدي اعملو
ربع كاسة من ماء الزهر و ونص كاسة ميه
منار فيديني بتسخدمي الكاسه المعياريه ولا اي كوب
ممكن هيك وممكن هيك
الزيت والسمنة كم غرام لوسمحتي
كم كيلو سميد بالكوب؟
٦ كاسات ونص حسب حجم الكاسة
اكتبيلي المقادير لرطل سميد
لو سمحتي بتمنى تردي
حطيتي بالوصفة كوب سمن وكوب سيرج لكن ما حددتي وزن الكوب
٢٥٠ مل
لو سمحت منار كيف نقدر نحافظ على رسمة المعمول في الفرن العادي الغاز
اخبزي اول اشي من فوق يعني حمري الوجه بالأول بعدين اخبزي من تحت
بيشهي مبدعه
شو نوع الزبدة
شو أحسن نبس الطحين مع السميييد
و لا نضيف الطحين وقت الشغل فيه
ولا ما بتفرق .. لانو شفت طريقتك بمعمول كلفة الكعك ما بستيه
بدي اعمل ع طريقتك و يعطيكي العافيةة يا قمر ❤❤
وقت البس افضل عشان يتشرب من السمنة
مطبخ منار Manar
شكرآ كتيييررر
هلأ قمت بسيتووو رطل مع 3 كاسات طحين
و حطيتلو
3 كاسات زبدة
2 سمنة
و كاسة سيرج
رح اتركو للاحد و احكيلك النتييجة لانو جد مبين شغلك بيشجع الواحد يجرب
بس بدي اسألك الرطل كم كيلو تقريبا بحتاج عجوووة ... ؟؟؟ غلبتك حبيبتي ❤❤❤
تقريبا 2 كيلو ونص او اكتر شوية
يعني الزبدة تقريبا كاسة200غرام.. والسمنة اول اشي بتعايريها بعدين سيحتيها ولا عايرتيها وهي سايحة
حلو اووي تسلم ايدك وبالف هنا بس معيار الزبدة بالجرام وكام وزن الرطل لو سمحتي ووزن العجوة أو معجون التمر وبالتوفيق وشكرا
ممكن سميد خشن
عملت العجينة وطلعت بتتشقق ايش السبب ارجو الرد بسرعة
خمر زيادة عن الزوم
نص ساعة بس خليته بعدين اشتغلت فيه
تسلم ايدك يا رب ويعطيكى العافيه عزيزتي
السميد اللي استعملتيه سميد الناعم ولا السميد الفرخه وكم معيار الزبده بالزبط
لان اصبع الزبده اللي صغير بوزن 100 غرام ... ياريت توضحي معيار الزبده لاني حابب اعمله وجزاك الله كل خير يا رب العالمين 🤗
سميد ناعم وليس فرخة
والزبدة 100 غرام
تقريبا كم كاسه سميد
كم حبة تقريبا بتطلع هذه الكمية والسمنة عايرتيها قبل ماتسيح ولا بعد
بعاير قبل ما اسيحها
السميد هو زاتو طحين الفرخة
نفسو بس حبيبات
الزبدة 100غرام
تسلم ايدك
شو نوع الزبدة