اخيرا طريقة المعمول المعتمدة لمطبخ منار على مر السنين مع نتيجة ثابتة ناجحة 100%هش وبدوب بالتم
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- طريقة المعمول الفخم الي معتمداها وبقدمها لضوفي وبنبهرو بطعمو وهشاشتو ..بنصحكم لا تفوفو هالطريقة
لا تنسو تعملو لايك واشتراك بالقناة
رابط حسابي على الانستجرام
....
رابط صفحتى على الفيس بوك
/ 72999. .
.
طريقة العجوة
• عجوة الكعك والمعمول مع...
مقادير المعمول من مطبخ منار
٣ كاسات سميد
ربع كاسة طحين
كاسة سمنة
١ م.ص محلب .
٣ م.ك حليب
اقل من نص معلقة صغيرة خميرة
نص كاسة ماء زهر
مسكة
اليوم اعملتها لاول مرة تحفة بجد انتي فخمة زي وصفاتك😍🤩
جربتها طعمها خيال
مبدعة
للامانة الطريقة ولاااا غلطة بتجنن بس انا استبدلت ماء الزهر بماء عادي
يسلمو ❤
ماشاءالله عليكي وصفاتك رائعة ..شرح وافي بأدق التفاصيل...حتى المبتدئ بتنجح معه
والله انا معتمدة وصفاتك بالمعمول والكعك ماشالله ولا غلطة
يسلمو ايديك، أنا ست بيت جديدة، و أغلب أكلاتي باعتمد وصفاتك، يااا رب بميزان حسناتك💝🤩🥰
يعطيك العافية
امبارح اعملت طريقة الكعك السريع و طلعت فخمة
و هلقيت بدي أعمل المعمول
بس في سؤال ، بالڤيديو حكيتِ سميد وسط
لكن في تعليق رديتِ سميد ناعم
أرجو التوضيح و الرد للضرورة
مشكورة على وصفاتك الأكثر من رائعة
والله احلى لايك ليكى بنتى حبيبتى من مصر تحية لكى انا مصرية قد ايه حبيتك وأسلوبك وزوقم وكلامك وتسلم ايدك كل عائلة عسل زيك ربنا يوفقك يارب
صباحك فل حبيبتي منوره شي فاخر ع الآخر وكل عام وأنتم بألف خير تبارك الله أستاذه 👌👍💓🌷
يعطيكي العافية لو سمحتي بدي الطريقة لكيلو بالتفصيل للسميد
٣ كاسات سميد الوسط
ربع كاسة طحين ابيض
وتحريك مع بعض
كاسة من السمنة وتذويبها
وضعها على السميد والطحين
وتغطيته ليلة كاملة مع التقليب
ي سلام عمري م عملت اشي من قناتك الا وكان ثقة الله يجزيكي كل خير😍
ما شاء الله يعطيكي العافية عملتو وضابط ميه بالميه
يعطيكي العافية ما شاءالله الله يحفظك ويحميكي يارب
يسلمو ايديكي شغلك رائع ومرتب وشرحك حلو وسهل
بارك الله فيكي اكتر من رائع تسلمي على وصفاتك الطيبة
يسلمو ايدكي شكله بشهي ان شاء الله بدي اعمل ع طريقتك
ماشاء اللخ حلوين الرسمات تسلم يدك حبيبتي عساكم من عوادة
ربنا يسعدك ويجبر بخاطرك يسعد صباحك حبيبتي.💖
الله يعطيك العافية يسلمو ايدك
الله يرزقك ويوفقك ويسعدك يا رب العالمين
يسلمو وصفة حلوة وربنا يبارك فيك وكل عام وانت بخير
يعطيكي العافيه يارب بدي اجرب الطريقه بس لو سمحتي بدي مقدار الرطل هاد قليل كثير المقدار
يسلمو ايديك ابدعتي 😍
يعطيك العافية.. ممكن تعطيني المقادير لكمية رطل *٣ كيلو* بتمنى تردي
ما بنحط عليه دقة ينسون وشومر ؟
بنفع اخبز الكعك والمعمول ع طريقتي علي فرن الكهربا يعطيك العافيه
لو فش غاز عادي اخبزي ع الكهربا ولكن ع اعلى حرارة عشان ما ينشف وكمان ما تيبس العجوة
يسلم ايديكي ...كل عام وانتي بالف الخير
يسلموا ايديكي شكلها بشهي
روعه تسلم الايادي
ما شاء الله منظره بيشهي
يعطيكي العافية ❤️
ما شاء الله مبدعة
نفس طريقة المقروط الجزائري تقريبا
كل عام وانتم بخير ❤
بدي اسئلك ٣ كاسات سميد بيجي نص كيلو يعني وهل ممكن لو حبيت احط قشطة بتأثر او ممكن قشطة سائله م بتخرب صح
تقريبا نص كيلو..ممكن العجن بالقشطة بس المعمول ما بدوم كتير
ما شاء الله الله يحفظك
ممكن سؤال ولو انو متأخر هل حتفرق لو استخدمت سمنة جنة مع زبدة لورباك لانهم متوفرين عندي ولو هيك بدي اعمل قديش احط زبدة وسمنة لو سمحتي ..ارجو الرد للضرورة
كلو بنفع دوبيهم مجرد دفاوة واوزني بالكاسة
مرسي كتير
يعطيكِ العافية..يبدو انك ماحكيتي دقة الكعك..
جميل ورائع الله يسعدك
السلام عليكم
لو بدي احط سكر
اكم معلقة
وحجم المعلقة كبيرة والا صغيرة؟؟؟للضرورة
نفس طريقتي بالزبط
مشالله عنك تسلم ايدك وكل عام وانتي واحبابك بخير
الأصح كتابة ...ماشاء الله...وليس...مشالله
تسلم ايدك يا حبيبتي❤❤💕
يعطيكي العافية بجد الطريقه كتير روعه وممتازه بس فينا نحشيها بالمكسرات
تسلم ايدك
الله يعطيك العافيه لو سمحتي انتي حاطه في العجوه سمسم
مزبوط راح تلاقي طريقة العجوة ع القناة
يسلموا الايادي
تسلمي حبيبتي
جدعة يمنااااااار ماشالله عنك
يسلمو ايديكي بدي أسالك بالشتاء بنفع احط نص معلقة عالمقدار يعني ازود شوية
ممكن تزودي اشي بسيط
هل بينفع السميد الناعم
يعطيك العافية
روعاتك بجد حبيبتى
ممكن استبدل الخميرة بالبيكنج باودر ؟؟ واكم بكيت احط ؟
ايش يعني سميد وسط؟ عندي خشن وعندي ناعم ايش استخدم؟ لطفا
استخدمي الناعم بس حبيبات مش بودرة
بنفع استخدم قالب زبده بدل السمنه؟
السمنة افضل للمعمول
عملتو قبل العيد بجننن بس خلص بسرعة وبدي اعملو كمان مرة بس دمجت مع العجوة عين جمل مكسر
ممكن المقاس بالكاسه
ممكن تكتبيلي ٢ كيلو سميد كم بدهم سمنه يعني كل كيلو كم بدها سمنه
بنفع نستعمل نوع واحد سمنة
وبشو بتنصحيني استعمل شو اسمها
يسلمو اديكي بدي اسألك السميد يكون ناعم النوعية
ناعم أو وسط
يسلمو ايديكي بس هاي الكمية تقريبا لكيلو عجوة
يعطيكي العافية
لو بدي اعمل كمية كبيرة !شو المقادير ؟
لو سمحتي أنا بدي اعمل رطل سميد شو المقادير المطلوبه ضروري الرد😢
الله يعطيك العافية من وين المسك السائل وهل ينفع الجافه ونطحنها
اكيد بنفع الجافة وأطيب كمان من السائلة
جيت من الانستا..ممكن المقادير بالكيلو مدام
موجودة ع القناة طريقة المعمول الفاخر بثلاث حشوات
كيف لو استخدمت سمنة جنة
الوصفة تجنن
هلأ ازا بدي اعمل ضعف الكمية اعمل ضعف كل المكونات ؟
بقدر استخدم بدل السمنة زبدة منجرينة ؟؟
لو سمحتي شو افضل نوع سمنة استخدمها للمعمول والكعك
فش بعد الحيواني حلوب الغزالين ..لكن النباتي كريستال كلارا صابحة
ممكن تكتبيلي طريقة معمول زي هاد ل ٢ كيلو سميد
هلا الكيلو تقريبا ٥ كاسات صح
لو سمحتي عيار كاسة السمنة وهي مذوبة نفس العيار وهي جامدة؟
ولو حبيت احط سكر على العجينة اكم سكر بدها
اه نفس المقدار
السكر معلقتين
@@manarwaleed1103 يسلموا يسعدك يارب
معلقتين صغار والا كبار؟؟
يعطيكي العافيه هي العجينه بتصير نحشيها فستق حلبي وشكرا
اه اكيد بنفع
@@manarwaleed1103 يسلمو كلك ذوق
ما ريحتي العجينة صح ؟
اكتبي المقادير
حاضر
ادا سخنت معنا السمنة هل في ضرر ع المعمول ونجاحه؟؟؟
لا ولكن الافضل ما تسخن
لما تسخن كتير بتيبس المعمول وبتعمل حموضه بالمعده
ممكن طريقه للرطل معمول
موجودة بالقناة وصفة بالكيلو اعملي ٣ اضعاف
لو سمحتي ٣اكواب سميد يعني كم كيلو الله يعطيك العافيه
نص كيلو
لل3كيلو السميد كم نحتاج سمن
ممكن نعجنها بماء الينسون
اه ممكن
لو سمحتي رطل السميد قديش بدو سمنة وطحين
كل كيلو سميد بده نص كيلو دهون يعني كيلو سمنة ونص كيلو زيت نباتي وزبده ل ٣ كيلو... جربي وادعيلي 🤗
السلام عليكم انا ام احمد من غزة زوجي متوفي اطفالي الايتام بحاجه للمساعده من اهل الخير..
🌺ملاحظه/ لتواصل الرقم موجود في الصوره الشخصيه لقناة اليوتيوب
ماهو المحلب
لو سمحتي انا اعملت المقادير بس طلع الادام اكتير شو الحل ماعدي اكواب معيارية اعملت احسب ماانا معايرة زمان بصحن ماطلع معي زي رمل البحر هيك كانو بدو سميد كمان ولا اكتر اطحين
ارجو الرد سريعا😥💔
ما تحطي ربع كوب طحين حطي نص انا هيك عملت وطلع تمام وعادي استخدمي اي كوب عندك بس استخدميه نفسه لكل العيار
@@rubazoubi9562 🥰يسعدك ربي ترا من زمان هاد 🤭
بس الحمد لله زبط بالاخر زودت ربع سميد ونص طحين صار تمام
المهم بالاخر ماطلع حجر ولا طري عالاخر👍
@@sally-fu2oy7yi3c الحمدلله وكل عام وانتم بخير
وانتي بالف خير ياارب🥰😘
لو سمحتي أنا عملت معمول ع طريقة معمول انتي منزلاها من فترة
وهلأ نقعته بس بدي اتاكد مقاديري مزبوطة ولا لا رجاء ردي
حطيت كيلو سميد وعليه كاسة سمنة 250ملم
وكاسة طحين 250 ملم
ونص قالب منجرين
ونص كاسة سيرج ..
ادا سمحتي ردي ضروري
شو هو السيرج
@@sehamigbareya9809 الزيت النباتي
طول ما انتي ماشية متل الفيديو بالزبط ما تخافي
ماشية خطوة خطوة وان شاء الله بيطلع زي ماانا حابة ❤️
كيف طلع معك المعمول لاني نقعته متلك بالزبط
يعطيك العافيه
انا الليله نقعت السميد بالسمنه متل خطواتك بالزبط لكن لحتى الان ما تشرب السميد السمنة وواضح إدامه كتير وانا نفس المقادير حطيت ٣ اكواب سميد وربع كوب دقيق
كيف بدي اضيف ماء للعجن وهو مو متحمل اي سوائل
شو اعمل ؟؟
أتمنى تردي عليا ... وبارك الله فيك ِ
مستحيل ما يكون تشرب لانها كلها كاسة .. وضيفي السوائل وما تخافي
@@manarwaleed1103 شكرا بارك الله فيك ِ ...
انا جربتها اليوم ما حطيت ربع كوب دقيق حطيت نص وشكلها ان شالله تمام
هوة لو اتبعت نفس المقادير بيضبظ
لو استخدمنا سميد ناعم هل بينفع ولا لا
لازم سميد ناعم
@@manarwaleed1103 تمام
عشان بالطريقة حكيتي سميد وسط
@@manarwaleed1103 يعطيكِ العافية ست منار
بالڤيديو حكيتِ سميد وسط
نرجو الرد ، لأنه بدي اكسب الوقت و أبسه
و مشكورة
لي المعمول بعد الخبيز بكون معجن من جوا شو السبب فيدوني الله يسعدكم
اتوقع ب
تكون درجة حرارة الفرن عالية كتير
يسلم ايدكي يا شيف بالنسبة لهدا لمعمول هو نفسه المعمول السريع الهش اللي عملتيه قبل شهرين وفي الوصفة ما بتطحني السميد
مختلف تماما
كم حبة من مسكة حجار
لي مابنحط بيكنج باودر
لو سمحتي لو بدي اعمل 2 بكيت سميد قديش المقادير رح تكون
ضاعفي المقادير
🥰🥰🥰🥰🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
❤️🌹
لوسمحتى المقادير بالكوب العادى ضرورى
تسلم ايدك
تسلم ايدك