Thạch Rau Câu Cà Phê dẻo, Cách làm đơn giản không bị tách lớp
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Thạch Rau Câu vị Cà Phê dẻo ngon không bị tách lớp .
Nguyên Liệu :
12g bột rau câu dẻo
300g đường
160ml nước cốt Dừa ( hoặc sữa )
160ml nước cà phê
1,3L nước
và 1 ít xíu muối ăn
Đăng Ký và theo giỏi kênh tại đây / @mon.ngon.tu.nhien.2018
-MỜI CÁC BẠN XEM THÊM :
Tổng các món ăn và đồ uống giải khác : • các loai đồ uống giải ...
Tổng hợp các món chè và xôi • Tổng hợp các món chè
-Facebook :www.facebook.c...
Đã làm thành công từ lần đầu tiên, cảm ơn c đã chia sẻ ạ
Cám ơn em nhiều nha ! Chúc em và gia đình luôn sức khỏe !
Ko
.
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 k😊😅😮😢🎉😂❤
Dạ, e làm lần đầu tiên rất thành công . Cảm ơn chị chia sẻ công thức pha nước
❤️❤️❤️❤️
thạch rau câu cà phê ngon tuyệt cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé,món rau câu hấp dẫn quá
Cám ơn bạn
Có bị đắng k ạ
Làm theo công thức này ngon lắm nhâ.mn làm rau câu giòn cho ngon ạ,rau câu dẻo không ngon bằng rau câu giòn đâuuu nhaa
Cám ơn Kieu Trang đã để lại cho kênh lời bình . Chúc em và gia đình luôn vui vẻ nha !
Ô
Rau câu nhìn tưởng bánh da lợn, thấy rất đẹp rất ngon
Vị ngọt vừa với mng .
Cảm ơn c
em có thể dùng Siro hương dâu hoặc dứa để trộn vào rau câu khi nấu xong được không ạ?
được nha em
ch oi, nếu nấu chia 2 nồi là mỗi nồi mình chia ra 6g rau câu hả ch
Bạn ơi
1 bịt làm được 1 hộp đó hả bạn
Cảm ơn bạn
❤
Ngon quá e .oi
Cho e hỏi e trộn rau câu giòn va dẻo nấu chung được không?
chị chưa làm thử
Rau câu dẻo và giòn nấu chung được ko vậy chị
được nha em
Cảm ơn em, Em hướng dẫn thật tỉ mỉ
chị ơi em nấu bằng nồi cơm được không ạ?
nồi cơm khó nấu nha em
Phần nước cốt dừa em cho thêm sữa đặc vào được không ạ
được đó em
Em thay nước lọc bằng nước dừa đc ko chị
được nha em
có cách nào để đổ rau câu này ko bị ra nước ko chị?lần nào đổ cũng bị ra nước.
loại rau câu này loại nào củng ra nước hết tùy theo loại ra nước ít nhiều thôi
Làm rau câu pha lê đi chị
Nhìn ngon quá. mình sẽ thử làm
thay nước cốt dừa bằng sữa tươi k đường được không ạ
Được đó Khanh Nhật tùy theo mình thích nhé !
Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người 😁😁❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Cách làm đơn giản … chịu 👍
Dùng sữa tươi đc khôg c
dùng sữa tươi bị loãng quá phải chĩnh lượng nước lại nữa em
Nhìn ngon quá tối về e làm thử luôn rồi nhắn chị nha
Để nguội moi bỏ tủ lạnh hả c
hoặc nó còn ấm ấm bỏ tủ lạnh củng được , vì chưa nguội khi di chuyền nó bị lem màu
Cho em hỏi ko có nước cốt dừa thì thay bằng sữa 🥛 đặc đc k ạ
Được đó em
Nếu e dùng cf việt thì mấy gói và nước bao nhiêu chị
cf việt 1 gói nha em , theo ct là160ml
E làm rồi cảm ơn chị ngon lắm ạ
Tôi đã làm và thành công ngay lần đâu .Nhưng có 1 nhược điểm là nó cứ bị ra nước , ko như nấu rau câu cứng .Xin hương dẫn cách khắc phục . Xin cảm ơn !!
Tôi mong bạn hướng dẫn cách khắc phục
loại rau câu dẻo là nó ra nước nhiều hơn so với rau câu giòn , để khắc phục cho nó giảm ra nước thì phải nấu kỹ hơn trên 6-7 phút cho nó chín hẳn nha bạn
Cho e hỏi tí ko có nước dừa thì mình thay bằng sữa đc ko ạ, còn ko có cf thì thay bằng sữa đc ko ạ
Được đó em
Cho em hỏi khi đổ mình xiên từng lớp để khỏi bị tách hay chỉ xiên phần lớp đầu thôi?? E cảm ơn!!
Nếu thấy nó khô quá thì xiên còn ướt ram mặt thì khỏi nha em
MÓN NGON TN dạ em cảm ơn!!
Chị ơi mình có thể bỏ nước cốt dừa thay vào đó là sữa được ko
Được đó em
Nấu tầm mấy phút mik mới tất bếp v c ơi
nếu tắt bếp mà nó bị đông đặc lại thì em mở bếp lên khi nào cần đổ là nó tan ra hết à !
Rau câu ngon quá chị ơi
Cám ơn em nhiều nhé !
C ơi..e đổ sữa tươi thay nc cốt dừa đc ko ạ..
được đó em
em dùng bột rau câu dẻo cúp vàng được ko ạ
loại đó chị chưa dùng nên ko biết nữa em
Thời gian đợi mỗi lớp khô là bao lâu ah
tùy theo lớp dày hoặc mỏng nha em , của chị là tầm 6' đó
Mình làm thành công r ạ ngon cực. Cảm ơn b
Cho mình hỏi rau câu giòn với rau câu dẻo thì cái nào ngon hơn??
Cám ơn bạn đã để lại cho kênh lời bình . Chúc bạn và gia đình luôn sức khỏe !
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 chị ơi em rau câu này có cần khuấy lâu 30' như rau câu giòn không chỉ hay chỉ 5-7 phút thôi.Tại em sợ nó sẽ ám mùi bột rau câu ak.Cảm ơn ạ
Nhìn đẹp quá đi
Chi oi neu lam de ban vay co can them gi kg hay y cong thuc nhu chi la duoc
did you use gelatin to get it so gelly or something else ? looks so delicious 👏🏾👍🏾😋
MY-CHELLE no gelatine will make it crunchy. But usually crunchy jelly uses agar powder, not gelatin. Here she use a vietnamese brand of powder for chewy jelly, not crunchy
Mymy Q Do you know what it is made from? Curious if we can find it’s equivalent in American markets or we can make it ourselves.
Chị ơi nếu như cà fe gói thì mình dùng mây gói ca fe dc ạ
1 gói nhỏ là được rồi em
Dạ còn 300 gram đường thì mình múc mấy vá nấu canh ạ
Cho mình hỏi râu câu giòn có phải lag đông sương k ạ
mình làm bột rau câu dẻo nha bạn
You always share some great recipes with everyone. Thank you. Everything is always so delicious. You make it look so easy. Have a great day.💖
thanks !
Llll là llll all
Nước lọc đc ko chị
được đó em
Nấu 2gói rau câu có phải tăng lượng cà phê với cốt dừa ko dạ c
phải tăng lên đó em
Nếu như rau câu bị đông ,mình nấu lại cho thêm nước thì rau câu có bị lạt không bạn ?
ko bạn vì mình cho thêm 1 lượng ít đủ nấu khi nóng lên nó bốc hơi bay đi là ko bị lạc đâu
Nếu đổ khuôn như chị thì giá bn ạ?
ct này làm ăn nha em
một gói nấu đc à chị
làm ít hoặc nhiều là tùy theo mình nha em
Hay qua cam on chj
E dùng bột cốt dừa đc ko ạ
được đó em
Làm bằng sữa đặc đc ko
.
được đó bạn
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 bao nhiêu sữa đặc
Thay sửa tươi vào nc cốt dừa đc ko
Được đó ạ
Nếu dùng sữa hộp thì làm khoảng bao nhiêu w ak
khoảng 80g , 3 muỗng canh
Nước cốt. ko có sữa tươi. Sữa đặc béo ko chị
béo đó em
nhìn ngon qua thanks ban đã chia sẻ
Và rau câu ở dưới có phải bỏ trong tủ lạnh ko
nó đông lại rồi mới bỏ vào ngăn mát bảo quản nha !
Cho milo thay cafe được không ạ
được đó nhưng màu hơi nhạt nha Dung Thùy
Kh có sữa thì mình làm bằng đường kh được kh ạ
được đó Thị Triệu Châu nha !
Mình trộn 2 thứ rau câu dẻo với giòn dc ki em
em chưa làm thử chị ơi ! Hôm nào em làm thử xem sao á
Em dùng sữa tươi đc kh ạ
sữa tươi loãng lắm em phải điều chĩnh lượng nước lại nữa hơi cực đấy
e dùng bịch rau cau giòn đc k ạ
rau câu giòn cách đổ khác nhau nha em , vì nó tan trong nước lạnh cần ngâm cho nó nở ra nữa đó
Thạch để ngoài bao lâu thì đông vậy ạ
tùy theo thời tiết nha em , nếu gặp trời nắng khoảng 3-4 giờ
Khi mình đổ hỗn hợp ra câu mình tắt bếp kh ạ?
tắt bếp hoặc ko tắt đều được , nếu bị đặc mở bếp lên là nó tan ra à
Không có nước côt dừa thay bằng sữa tươi vị dừa đc k ạ
Được đó ạ
Bột rau cau mua ở đâu vậy chị bao nhiêu tiền
trong siêu thị hoặc tiệm tạp hóa đều có bán đó em 1bịt =9-10k à
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 cho em bán tới 15k
Em làm nó ko đông thì phải làm sao ạ
làm thach ko đông là do em làm nhiều nước hoặc em kiểm tra xem bột thạch lại nhé !
Mình nghĩ là do nhiều nuoc á
Thay nc cốt dừa bằg sữa uống đc k v
Được đó ạ !
Dùng cafe gói thì cho bnhieu gói ạ
khoảng 2 gói nhỏ nhưng nhiều ít tùy thích nha bạn
C cho e hỏi nếu sử dụng sử đặc thì sử dụng bao nhiêu ml là được c
80-100ml thôi vì nhiều hơi bị ngọt đó
Sao k nấu nuoc dừa á nó se ngon hơn là nuoc lộc
đúng rồi em dùng nước dừa thì sẽ ngon hơn nước lọc rồi
em làm có phần bị tách phần ko bị với mua gói bột chỉ 2l nước em cố tình giảm còn 1,5l mà rau câu mềm xèo à
loại thạch này là loại dẻo nên nó mềm nha em và thạch này dùng 2L khi đổ vào trái dừa để dùng muỗng mút thôi còn đổ lớp phải dùng nước ít hơn
Nếu nấu 5phút thì nó dòn hơn hả chị
rau câu này loại dẻo đó em , nấu 5' là để cho bột rau câu nó chín đó em nhé !
Chị ơi lon cốt dừa của em 400ml thì nên cho nguyên liệu như nào vừa phải ạ
dùng nữa lon thôi em
Bột rau cau lở đổ vô nó đông thì x ạ..
bột lở đông thì mình bỏ lên bếp nấu là nó tan ra à bạn
Mình dùng nước cốt bột .rr pha ra đc ko ạ
Được đó ạ
ngon quá
Cà phê đậm đặc thì bao nhiu ml vậy ạ
cafe tùy theo mình thích thôi bạn , thích đắng thì dùng nhiều
Yummy thank you 😋
Lọ nước cốt dừa đó bao nhiêu ạ
mình mua trong siêu thị 15k đó bạn
S mình k đun rau câu trên bếp bằng lửa nhỏ thì rau câu trong nồi sẽ k bị đông
đông khô mở bếp nóng lên là nó tan ra à bạn
Mình nấu rau câu Việt xô được không ạ
rau câu đó lượng nước mình ko biết nhưng cách nấu thì giống nhau nha bạn
❤❤❤❤❤
Em dùnc cafe g7 dc ko chih
được đó em tùy theo mình thích nhé !
Một gói râu Cau em thay thành sữa tươi cần bn ạ
Ủa vậy cà phê có bỏ đường ko
ko cần bạn ơi
Cafe có đường không bạn ? Hay cafe không đường ?
Cafe không đường đó bạn . Bạn dùng có đường hoặc ko đường đều được
Sao e làm nó ko đông đc ạ😂
bột rau câu nhiều loai nên liều lương pha khác nhau , em pha sao cho lượng nước ít hơn trong liều lượng hướng dẫn là được , nếu ko đông thì em kiểm ta xem bột rau câu có bị hư ko
1lit 3 la Sao Vay chi xin tra loi dum e
Cam on chi nhe
Là 1,3 lít = 1300ml đó bạn
Chị ko bỏ đường ha
Có đó em 300g đường đó nhé !
k phải ngâm cho rau câu nở ạ
rau câu dẻo thì không cần ngâm đâu em
K có nước cốt dừa em làm sữa dc k ạ
Được đó em
Kheo qua thakn
Bột rau câu bao nhiêu tiền một gói ạ
1 gói 12g =8k đó Phú Nguyễn
Một lần cho hết cả gói bột thạch luôn ạ
Tùy
Mình ko cho nước bật lửa nhỏ đc ko chị
Được đó em , nhưng vậy những lớp sau nó bị cứng nha !
Rồi nước cốt dừa b đổ vào đâu ko thấy đoạn này
Đoạn 5'21s đó bạn là lớp màu trắng nhé !
Dùng sữa gì vậy
nước cốt dừa đó bạn
C ơi sao e làm nó bị tách lớp ạ
bị tách lớp là lớp dưới em để nguội quá đó
Sao mình đổ nó k đông nhỉ
ko đông bạn có dùng nhiều nước quá hoặc bạn kiểm tra bột rau câu lại thử xem ạ