Thạch rau câu, làm đơn giản không tách lớp ai cũng làm được, độ giòn mềm béo ngọt đắng vừa vặn
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Chia sẻ với các bạn cách đổ rau câu rất đơn giản, dù bạn đổ chậm, chưa quen tay vẫn làm được những chiếc rau câu không những ngon mà còn đẹp mắt. Cả nhà nhớ làm thử và cho nhận xét nha.
Sự ủng hộ của cả nhà là động lực lớn để Natha quay trở lại và tiếp tục chia sẻ những công thức nấu ăn.
Chúc các bạn thành công!
Đăng ký kênh xem clip mới : goo.gl/Nm22KN
Danh sách món Việt Nam : goo.gl/bp7W6d
Support me: www.paypal.me/...
Chị hướng dẫn công thức làm Rau câu từng bước rõ ràng như vậy rất hay để người muốn làm theo dõi ko nên bớt bước nào ! Cám ơn Chị
25gr rau câu giòn
1L8 nước
Ngâm 30p
100gr nước cafe
300gr đường
150gr sữa đặc
400ml nước cốt/ sữa tươi/whipping
3gr muối
Tui vừa làm theo rất thành công nha, ko tách lớp, dính cứng ngắt lun, ăn rất ngon, chỉ thêm khoảng 200gram đường nữa là oki , rất cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm
thạch rau câu làm đơn giản thật, bạn chia sẻ quá đỉnh luôn
Làm nhiều công thức rùi, nhưng của Natha là ổn nhất luôn, hướng dẫn kỹ
Cảm ơn chị Natha food đã chia sẻ cách nấu rau câu cafe sữa nhìn rất ngon và đẹp mắt em chúc chị ngày càng phát triển nhiều thêm
Cảm on Na Tha đã chia sẻ video rau câu cà phê rất đẹp và ngon
Em mới xem lại cách làm của chị hôm qua, trời ơi hết sức tưởng tượng.mau sắc, hình ảnh chất lượng ngon ơi là ngon.
Cho e hỏi...e k cho sữa được k ạ...và khi cho nước cốt dừa..không cần đun sôi được k a...chỉ đun rau câu..rồi bắc ra cho nướv cốt khuấy thôi đuoc k ạ
Hướng dẫn làm rau câu flan phomai đi chị ơi,nhiều kênh hướng dẫn nhưng e chỉ thích vị và cách hướng dẫn của chị :)
Em đã làm dc và thành công. Rau câu an rất ngon, thơm và giòn. Cảm ơn chi.
Trên cả tuyệt vời. Cám ơn bạn đã hướng dẫn tận tình.
cảm ơn chị đã chia sẽ những món ăn ngon, mong sẽ được học nhiều món ngon từ chị nữa
Chị cân nguyên liệu trong lúc làm để mọi người theo dõi thực tế . Em ủng hộ Chị !
Chị cho em hỏi râu câu giòn một gói 50g nếu mình chưa trừ sữa lá dứa ra bao nhiêu nước vậy chị người bán kêu em ba lít rửi đúng ko chị
Em làm như chị , ai cũng khen ngon . Cảm ơn c nhiều
thảo lee vừa ăn ko b
@@minhminh4056 mình thêm đường theo khẩu vị của gd
thảo lee vâng ạ
Mk tks b nhé
Đang đổ rau câu theo cách của bạn, hy vọng sẽ thàng công.Cám ơn bạn nhiều
Em đã làm thành công ngay lần đầu với ct của chị, em cám ơn chị!
Mua các niên lịu ở đâu bán
hay quá, em làm thành công từ lần đầu
Lan Nguyễn c giỏi quá mai e mua nguyên liệu về làm thử 😊
chị cho em hỏi lúc mình phá rau câu 1lit tám nước như vậy là k có cộng nước cốt dừa vô hả chị
Nhìn ngon quá chị ạ
Em nhìn em muốn ăn luôn chị ơi
E đã thử ct của c rất thành công .nhưng có sửa ct xíu e cho 1,65l thôi
Cam on chi chia se chi tiet ạ !
E làm theo công thức của chị rất ngon.E cảm ơn chị.
Nếu đổ rau câu lá dứa sữa dừa công thức cũng vậy luôn ạ
Cảm ơn chị đã hướng dẫn cách làm chị khéo tay quá
Nhìn hấp dẫn
Cô ơi con nghĩ mốt cô nên để tên nhãn, sản phẩm dưới phần mô tả để tránh mọi người không biết thì vào xem khỏi phải cmt hỏi lại cô nữa 🙆♀️ con thấy thôi cô ghi luôn sử dụng nhiêu gam này kia vào luôn để trong clip mình khỏi phải nói với lại tránh nhiều người vào đây nói này nọ ❤ con cảm ơn cô đã đọc cmt của con 🤩 đây cũng là lần đầu tiên con xem clip của cô con sẽ coi thêm nhiều clip của cô nữa😘 chúc kênh của cô ngày càng phát triển cũng như có thêm thật nhiều clip bổ ích
Mình thấy ý bn rất hay như vậy khỏi mất thời gian giới thiệu ,video sẽ ngắn gọn mà ndung cụ thể , thay vì video cô chia sẻ rất kỹ nên clip thời gian rất kéo dài khiến người xem cảm thấy video dài mất nhiều thời gian xem mà việc cần chia sẻ dễ bị m.n lướt qua.
cảm ơn ý kiến của em. nhưng không có giải thích nguyên liệu thì sẽ không làm ra được món ăn ngon, còn ghi nhãn thì nhiều người không tìm được sẽ kg làm được. Hiểu nguyên lý sau đó sẽ linh động cho điều kiện mỗi gia đình.
cam on Natha nhieu minh da lam theo va rat thanh cong
A mazing the good job
Cô ơi nếu con đổ bằng rau câu dẻo thì 1 gói cho bao nhiêu nước để k bị mềm quá ạ?
Thích món rau câu chị chia sẽ, cám ơn chị
chị ơi em rất thích coi chị nấu ăn , em nghĩ một video chị cố gắng làm tầm 20 phút trở lại sẽ có nhiều người coi hơn vì ko phải ai cũng có nhiều thời gian để theo dõi , chị cố gắng quay nhanh hoặc cắt bớt những phần nào ko quan trọng , phần nguyên liệu em nghĩ chị nên cân đo đong đếm sẵn lun và chỉ giới thiệu sơ hoặc chị có thể ghi chi tiết ở phần mở đầu video cho đỡ mất thời gian , có chút ý kiến đóng góp cùng chị và cũng mong kênh sẽ có nhiều fan hơn .chúc chị nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống
Wwww
Chị làm giống như vậy mà loại flan chese đi chị
Nói dài dòng quá
Cám ơn chị Natha đã tâm huyết chia sẻ.
Đúng là nói hơi dài dòng ạ. Em nghĩ để sẵn nguyên liệu trên màn hình, quay các bước làm, ghi chú chỗ cần thiết.
Chị ơi cho hỏi loại rau cau con cá này ở đâu bán.mua ơ chợ ko có loại này.
Cam on ban da chia se tan tinh. Minh Da lam rau cau son thuy thanh cong Se lam thu mon rau Cau café
Cái nồi nấu bột rau câu vs đường mình có giữ lửa liên tục trong khi pha ko ạ
Cảm ơn chia sẻ ạ
Quá tuyệt vời, cảm ơn c nhiều ạ
À c ơi, hôm nào c chia sẻ công thức làm mì và nui xào bò để kinh doanh nha c, e rat mong clip về món đó từ c,
Chúc c luôn vui và thành công❤❤
cảm ơn em nhé.
Em cũng mong quá .
Cám ơn chị đã chia sẻ cho mọi người 😊😊😊
Tuyệt vời quá, đúng món mình thích. CẢm ơn chị Natha nhiều nhé. Mình để ý thấy chị Natha có bếp mới đẹp quá à, chúc chị luôn có nhiều sức khỏe để chia sẻ thêm nhiều món ngon cho mọi người cùng vào bếp nấu những món ngon cho gia đình thưởng thức.
cảm ơn bạn đã luôn ủng hộ mình
Da rat thanh cong theo cong thuc cua c cam on c
Em thử làm và rất ngon luôn cảm ơn chị.
Râu câu đông lại vừa thì mình đổ lớp kế tiếp hay sao ạ.. Bữa e làm có một đoạn Bị tách lớp
Nhìn ngon quá. Cảm ơn chị Natha😘😘
Dạ lúc mình nấu phần sữa dừa thì rau câu nồi bên kia có tắt bếp hay là vặn lửa nhỏ lại vậy ạ
Vặn lửa nhỏ cho giữ nóng nhé
Cảm ơn chị và mình lần đầu làm đã thành công rùi
Chị ơi.Bao lâu thì khô đc 1 lớp vậy.đổ mỏng vậy thì tốn thời gian chờ lắm phải k ạ?
Mau lắm.
Em mới xem clip lần đầu nhưng thích chị lắm. Một là chị hướng dẫn rất kỹ, giải thích cho hiểu cách chị làm. Hai là sau khi đăng clip xong chị có quan tâm trả lời các bình luận cần thiết bên dưới bài nữa. Em sẽ làm theo và cảm ơn chị nhiều ạ!!
Chị ơi có thể thay thế cốt dừa = wipping cream + sữa đặc ko ạh (nếu đc thì sl wipping có = nước cốt ko)
Hướng dẫn nhiệt tình mà nhanh gọn .thank you
Nhìn ngon quá cô ơi 👍👍👍 con làm hoài mà không đẹp như cô
Để có 400ml nước cốt dừa sau khi vắt thì phải có bao nhiêu gram dừa nạo vậy chị Natha ơi
C làm nước tổng cộng 2lít phải không ạ ? Trước ngâm 1lít8 nước sao c để thêm 200ml nước nữa .
Có dùng bột râu câu dẻo đc ko ạ
Chị ơi hôm nào chị chia sẻ các công thức ngon làm từ chân gà để kinh doanh nha c. Chân gà sốt thái vs chân gà ngâm sả tắc nhé c. Chân gà em thấy hay bị lỗi là bị nhớt, bị đắng, ko giòn lâu.
Hi vọng sớm nhận đc sự chia sẻ của chị ạ.
NA THA LÀM MÓN NÀO CŨNG KHÉO.MÌNH THÍCH KÊNH NÀY
em cảm ơn chị đã luôn ủng hộ Natha
Chị này mình đã biết nhiều năm rất ngon 🤤
Tuyệt vời quá Sư phụ của mình ơi😍Yêu Natha nhìu nhìu ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
làm thử và cho Natha ý kiến xem có hợp vị kg nhé
@@NathaFood Yess Ms 😍
Bạn ơi trong râu câu có hành the không vậy?
Không dùng hàn the nhé.
Tuyệt vời quá chị ♥️
Linh Ngọc is
20
Ccč junio. Nnmm gn v kmmjjj
Cho mình hỏi gói rau câu ngâm nc lạnh hay nóng vậy ???
Nước lạnh nhé
WOAW , very nice idea and recipe my friend ..... Very very tasty and yummy ...... Thanks a lot for this great recipe ! ! ! ! Hello from FRANCE ! ! ! !🍊😍🍄💖🍚🍄
thank you so much.
Em không dùng nước dừa vậy dùng sữa tươi có đường hay không đường vậy ạ
Nhà chị mới xây nên gian bếp đẹp quá
cảm ơn em nhiều
Cô ơi, phần rau câu cà phê con thay nuóc lọc bằng nước cốt dừa đuọc k Cô. Liều lượng như thế nào cô Natha
Được nhé, cứ thay nước lọc bằng nước cốt dừa là được.
Như vậy 25g rau câu tương ứng với 2,4l nước.
M hay làm rau câu thì cứ 1lit nước nêm 110gr đường là vị vừa ngọt.
chia se hay
cảm ơn bạn
nc cốt dừa mình mua ở hộp hay mình xay trực tiép từ dừa ạ
cái nào cũng được, nước cốt dừa ép thì béo và thơm hơn nước cốt dừa lon. Mua lon bạn phải tìm loại ngon chứ có nhiều hiệu không thơm mà dở lắm
Chị ơi vậy là trong quá trình đổ rau câu. Phải luôn để rau câu trên bếp với lửa nhỏ phải không chị
Đúng r chị,để nguội sẽ đông ,để lửa riu thôi k sẽ bị đặc
Hay quá!!!!!!!!
Cho e hỏi lúc múc rau câu thì lửa vẫn bật hay sao ạ?
lửa bật nhỏ nhất để giữ nóng
thứ 6 này con sẽ làm món này cô ơi, hôm trước con có làm rau câu sơn thủy theo công thức của cô ai ăn cũng khen ngon, nhưng con làm chưa ra vân sơn thủy giống cô hic hic
làm ai cũng khen ngon là thành công rồi đó. Thử làm món này và cho cô nhận xét nhé
@@NathaFood dạ
E bỏ rau cau vào nc bị vón cục phải làm sao cho hết c. Mong c rep
ngâm thì sao vón được, lấy rây rây mịn lại
Rau cau dẻo thì trọn vs đường cát xong lấy đủa khấy lên cho nc lạnh từ từ vào nó tan ra à, còn rau cau giòn thì đổ nc lạnh ngâm 20 phút.
@@sanguyen7815 mh đổ vào nc là bị vón cục liền b ơi
@@NathaFood e vừa bỏ vào nc là bị vón cục liền c ơi
B trộn Vs đường trước rồi từ từ chế NC lạnh vô sau, đó là mấy loại rau cau dẻo, còn loại giòn thì đổ NC lạnh ngâm 20 phút thôi b à, m hồi cũng vón cục z đó,
C ơi e làm ưa bị đặt lại á c trong khi chế ra khuôn là cafe và cốt dừa cỡ 1-2'p đặt lại là s c
Do em nấu lửa lớn hoặc nấu lâu quá nó bị cạn nước
Cái lắc tay đẹp quá chị NaTha ơi :D :D
Hihi
dan nguyen
Khi làm vong bảo quan trong tủ lạnh dc mấy ngày vậy chị.
được 4-5 ngày em nha
Eo ui sao mà hấp dẫn quá vậy em se lam cho cả nhà ăn cảm ơn chị nge
Có lá dứa bỏ vô nuóc dừa thơm rồi ko nên bỏ vani
Hi chị. Lớp rau câu sữa dừa có bị mềm hơn so với tầng cà phê không? Vì nó thêm 400ml cốt dừa
Mình cũng nghĩ như bạn, cốt dừa đặc nên cần tăng lượng rau câu so với bước lỏng, đằng này lại bị ít rau câu hơn thì chắc sẽ bị bở
Sao mình thấy lượng nước ai cho cũng nhiều nước. Bữa 1 giói 25g giòn mình cho 1 lit nước và các vị vô tổng 1lit5 nước mà nó mềm.huống chi cho nước cốt dừa rau câu rất mềm
@@xitrumtv9936 kinh nghiệm của mình là nấu cho tan rau câu xong mới vô đường thì sẽ giòn đó bạn. mình làm 25gr 1,5l nước, nấu xong chia ra 2 phần rồi thêm nước cốt dừa và cà phê. bạn thử xem
Cho e hỏi nước cốt dừa mua sẵn hay tự làm ạ
Nước rau câu c chia ra v lớp cốt dừa có 700ml nước mà pha thêm sữa với dừa là 550ml, mà lớp cafe tới 1100 mà c pha thêm có 300ml( cafe+ nước) v lớp cafe sẽ đặc vs cứng hơn nhiều so với lớp sữa dug ko c
Không cứng hơn đâu nhé, tỷ lệ trong rau câu kg sao hết
Cô ơi, cháu làm xong sao để trong tủ lạnh bị chảy nước là sao vậy ? Mong cô trả lời ak !
Chả Mực Nhật Minh rau câu nào để tủ cũng sẽ bị chảy nước ít nhiều bạn nha. Bạn nên mua rau câu như cô mua trong video ở siêu thị, tỉ lệ tách nước rất ít nếu làm rau câu giòn. Càng giảm tỉ lệ bột và nước tăng thì khi cho vào tủ lạnh càng bị chảy. Nên tỉ lệ bột nước cần chú ý hài hoà. Nên để rau câu nguội mới bỏ tủ lạnh nha
Bếp mới đẹp quá em
em cảm ơn chị
Chị oi em làm lần đau tien ma sao nó cứng qúa vay chỉ
lần sau tăng nước lên nha. có thể là do em đun lửa to nó mất nước đó. Hoặc do khác loại rau câu nên cần tăng nước hơn
hôm nào cô hướng dẫn làm pudding các vị để bỏ vào trà sữa dc không ạ? con uống ở ngoài tiệm thấy ngon nhưng không biết làm?
Nguyet Nguyen Thi Mai bạn ib mình chỉ cho
Nhí Nhỏ Nhắn chỉ minh vơi
Chào bạn,nếu cho lá dứa có mất mùi cà phê kg
Em cám ơn chị nhiều lắm! Em làm theo và ngon lắm chị ạ!!
Cô ơi sao con đỗ nó cứ bị nổi lớp dừa lên ko à cô
Cô ơi cháu muốn làm màu đỏ thì lấy nước rau dền được không,mà nước cốt dừa cháu mua lon nước dừa họ bán sẵn được k cô
Được á bạn
Cho e hỏi e đã làm thành công rất ngon nhưng khi ăn lại bị tách lớp thì do sai ở bước nào vậy ạ? Thanks
Sai ở bước đổ rau câu á c . Đừng để khô qá mới đổ lớp tiếp theo.
Cảm ơn bạn!
Cô ơi mình cứ để rau cau trên bếp cho lửa nhỏ hả cô thì nó k tách lớp đúng k con đổ toàn bị tách k ak
Wa ngon co oi.cho con hoi them muon lam soi rau cau gjon sut nhu ben che thai y phuong thi cth ntn co. Rat mong co chia se
chị ơi k có lon nc cốt dừa chỉ có bịt bột nc dạng bột thôi dc k chị .mình làm k bỏ vô ngăn mát tủ lanh bỏ thùng nước đá dc k vj làm nhìu k bỏ hết chị tl e nha
Làm sao khi đổ lớp trên nó ko bị loang xuống lớp dưới vậy chị. E cố đổ nhẹ và đợi lớp dưới khô mà vẫn xuống một chút. Đến khúc đổ thì chị lại cắt qua nhanh quá
Em xài bột rau câu dẻo có ảnh hưởng gì ko chị ha
Rau cau dẻo thì nó ra dẻo chứ không sao hết
Em cám ơn chị Natha, hihi
Cho em hoi nếu em muốn thêm màu lá dứa để.đỗ 3.màu thì chia ti lệ ntn ạ
Lam dau chi nho chi cúp voi nhe vi o Mỹ xài toàn cúp Thank chi
Em làm theo ct của c . Mà rau câu ra nước nguyên nhân sao vậy c
E ngâm rau cau và khuấy như thế nào?
@@NathaFood em ngâm nửa tiếng , khuấy liên tục cũng có lúc dừng chị. Ra ít nước thôi ah c
Hôm nay gian bếp nhà NaTha đẹp và có lò nướng lớn vậy năm nay làm bánh trung thu và bánh pía đã luôn hihihi
lò cũ đó chị, vẫn rất thích dùng lò này vì nếu đổi lò sợ nướng bán trung thu kg đẹp nữa hihi
Cô ơi. Con nấu rau câu. Mà nó cứ hột hột. Nấu sôi rồi mà vẫn hột hột li ti. Làm sao để khắc phục ạ
Khất tan rau câu rồi ngâm chứ
Cô ơi cho con hỏi rau câu thái lan bán ở đâu?
Ngon quá