★ NO협찬, NO광고, 100% 소비자시각 ★ 누구나 따라할 수 있는 와인 따는 방법과 와인 코르크 상하지 않게 따는 아쏘(Ah-So) 소개 이어서 2편에서는 와인 따는 도구 없이 신발로 와인 따는 방법을 소개합니다. 근거중심의 올바른 와인처방 와인클리닉 열번째. 구독링크: bit.ly/2ViRgue
네 그런걸 왁스캡슐이라고 부르더라고요. 소량생산 와인에서 주로 나오는것 같고 요즘 유행하는것 같기도 하고요. 일단 아주 단단하지 않은 왁스캡슐이라면 그냥 통째로 소믈리에나이프를 박아 넣고 뽑는게 제일 편합니다. 동영상 하나 링크해드릴께요 ua-cam.com/video/l5Gx9wUmGJ4/v-deo.html 그런데 정말 단단해서 소믈리에 나이프가 아예 잘 들어가지 않는 경우도 있어서... 그럴땐 왁스캡슐 부분을 소믈리에나이프로 툭툭 치면 금이 가면서 왁스가 깨지기 시작합니다. 그렇게 벗겨내시는 것이 좋아요. 두꺼운 고무같은 재질이라면 아마 말랑말랑한 왁스캡슐일것 같으니 그냥 소믈리에나이프로 통째로 여시면 될듯해요
![🍷와인학교에서 배운 와인 오픈하는 법/코르크 손상없이 와인 따는 법/꿀팁 5가지[와인꿀팁]](http://i.ytimg.com/vi/O46aUCKae2A/mqdefault.jpg)
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와인을먹을려부했는데 다이소사에샀는데안되는데부러지더라구요 보구따라할려구했는데없어어못어었요ㅠㅜ
와인 중에는 코르크를 감싸고 있는 껍질이 일반적인 알루미늄?같은 재질이 아니라 두꺼운 고무같은 재질인 것도 있던데 그것은 어떻게 따야하나요? 나이프로 긁어내느라 한참을 고생했던 기억이 있어서요
네 그런걸 왁스캡슐이라고 부르더라고요. 소량생산 와인에서 주로 나오는것 같고 요즘 유행하는것 같기도 하고요. 일단 아주 단단하지 않은 왁스캡슐이라면 그냥 통째로 소믈리에나이프를 박아 넣고 뽑는게 제일 편합니다. 동영상 하나 링크해드릴께요 ua-cam.com/video/l5Gx9wUmGJ4/v-deo.html
그런데 정말 단단해서 소믈리에 나이프가 아예 잘 들어가지 않는 경우도 있어서... 그럴땐 왁스캡슐 부분을 소믈리에나이프로 툭툭 치면 금이 가면서 왁스가 깨지기 시작합니다. 그렇게 벗겨내시는 것이 좋아요. 두꺼운 고무같은 재질이라면 아마 말랑말랑한 왁스캡슐일것 같으니 그냥 소믈리에나이프로 통째로 여시면 될듯해요
@@wineclinic404 자세한 답변 감사합니다~ 덕분에 와인 맛있게 먹을 수 있겠네요 ㅎㅎ