Πρασόπιτα Επ.11 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2017
- Πρασόπιτα Επ.11 | Prasopita | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Πέννες με κιμά γαλοπούλας: • Πένες με κιμά γαλοπούλ...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Έλενα Χριστοφορίδη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Νίκη Μαλλιωτάκη, Κωνσταντίνος Δαβελάς
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθοί Παραγωγής: Βασιλεία Φανελάκη, Παναγιώτης Βασιλικός, Φώτης Ασημακόπουλος
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ: Κρειττωνίκη Βακαλοπούλου
Κομμώσεις: Δημήτρης Τσάβαρης
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films" - Навчання та стиль
Οχι τόσο φύλο για τον κόθρο, Άκη, το παράκανες!!
Κατά τ άλλα, super!!
Θαυμάσια η περιγραφή και η εκτέλεση.
Πολλά τα ευχαριστώ για τη χαρά, που μας προσφέρεις.
1. Φέρνει η μάνα μου πράσα
2. "Τι να τα κάνω άραγε;"
3. Βλέπω Άκη
4. ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Ευχαριστώ Σεφ 👏
Εγω το τσιγαριζω το πράσο κ βαζω μεσα χοιρινό κιμα που εχει τσιγαριστει χώρια ,πιπέρι,αλάτι,ρίγανη κ ενα αυγό με φύλλο σφολιάτας σπιτικό..ειναι παραδοσιακή πίτα απο χωριό της Θεσσαλονίκης όπου ειναι κ το εργοστάσιο της χρυσής ζύμης.ευχαριστουμε Ακή για την συνταγη !
Ήθελα να μπω στην οθόνη να αρπάξω το ταψί🤤!!!! Μπράβο Άκη 👏
Είναι στον φούρνο και ανυπομονώ να βγει!!! Στην νηστήσιμη εκδοχή της με σπιτικο φύλλο!!! Μου εχει σπασει την μυτη!!! Thanks to you Aki!!!!
Άκη μου αγόρι μου, μήπως να μας καλούσες να δοκιμάζαμε από πρώτο χέρι, καθόσον κάθε φορά μας τρέχουνε τα σάλια!
πολυ σωστο που τα βραζεις πρωτα τα πρασα!!
Κάναμε κι αυτήν την πρασόπιτα, συνταγή του άκη, πάρα πολύ νόστιμη μεγάλη επιτυχία 👍🏻
00
looks really delicous, I could eat this everyday (with different filling inside) I love the crispy pastry! I will try to make this soon!
me too, pittes every day!
Πολύ ωραία συνταγή!! Μπράβο Ακη..
Ευχαριστώ Άκη για τις ιδέες σου
ΤΕΛΕΙΑ Η ΠΙΤΑ ΣΟΥ!!!!!!!!
Μαρεσει που λέει μην το παρακάνετε με τα μιροδικα και έχει κόψει μισό δέντρο μιροδικα
Ποιος σας είπε πως ο κάνουν κ μας το δείχνουν είναι κ ωραίο;
Αλλο βιντεο θα ειδες.Ουτε καν
Αχαχαχαχα.... ; )
@@user-zf5cw1jo1n Αυτό ισχύει για την εποχή των μαμαδων μας. Κάτι τσελεμεντεδες και "παραδοσιακοί" μάγειρες (δεν θέλω να πω ονόματα αλλά τους ξέρετε). Άλλη συνταγή έδειχναν, άλλο πράγμα προέκυπτε. Τελείως όμως. Αυτό όμως κυρία μου δεν ισχύει για τον Άκη. Εγώ προσωπικά με μηδέν εμπειρία στην μαγειρική, ξεκίνησα να τον παρακολουθώ πριν δύο χρόνια και τώρα έχω μεγάλη αντίληψη στην κουζίνα. Δεν υπάρχει συνταγή του που να μην μου έχει πετύχει. Γλυκά, αλμυρά, πίτες. Ίσως να είστε προκατειλημμένη και λογικό, έτσι ήταν και η μαμά μου γιατί είχε συνηθίσει στις ψευτοσυνταγες μερικών. Αλλά εγώ μπορώ να σας πω με σιγουριά ότι δεν παίζει συνωμοσιολογία σε αυτό το κανάλι. Σίγουρα.
Το πράσο ειναι απ' το ποιο αγαπημένο μου λαχανικο. Ότι και να φτιάξεις πάντα γινονται τέλεια ολλα. Και η πίτα σου τελειααααα είναι. Ευχαριστώ. ✍️👍👍👍👍👍👍🇬🇷🇬🇷💋💋💋💋😋😋😋😋😋😋🌟🌟😂😂😂😂
Η πρασοπιτα ηταν πολυ ωραια! εφυγε μεσα σε 2 μερες. εδωσα και τρελα8ικανε πολυ!!!!!! σε ευχαριστω παρα πολυ!! φιλακια απο Νεα Υορκη!
😊Y
Την έκανα σήμερα! Έβαλα λιγότερο πιπέρι απο όσο δόθηκε στην συνταγή αλλά βγήκε τέλεια😊
Δεν θέλω να σε προσβάλλω δεν θα έχει μείνει μέχρι την Τετάρτη
Πράγματισ+εντι ουτισ, διακριτική η πίτα αυτή,.απ'της περασμένες δεκαετίες,
+εποχές. Νέες γενεές +Νέες εποχές,απαιτούν νέες συνταγές +νέα κόλπα. (Προσωπική μου γνωμη βέβαια.) Μπράβο+ πάλι.
Εξαιρετικός!!!!❤💯👋👋
Θέλει περισσότερο χρόνο να φτιαχτεί απ'ότι να φαγωθεί..αυτό είναι σίγουρο το έχω ξαναδεί το έργο αυτό
Υπέροχο
Καλές γιορτές
Ο συνδυασμός αυτής της ωραία δομημένης γέμισης με σπανάκι και σπιτικό φύλλο ( από τη σπανακοτυρόπιττα ) έδωσε " υπερπαραγωγή" !
Tack Akis för att du använder handskar när du lagar mat! Tack för att du följer efter hygien rutiner !!! Tack till bästa gängen för bästa video och recept !
Πολύ νόστιμη πίτα η πρασοπιτα αλλά τόσο πιπέρι δεν βάζω με τίποτα,θα είχα καούρα όλη μέρα.
Ευχαριστούμε, Άκη, για τα μυστικά tips που απογειώνουν την.πίτα.
Τέλεια πίτα!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ σεφ της καρδιάς μου...❤️❤️❤️
Την έφτιαξα και δεν περιμέναμε καν να κρυώσει λίγο! Άρεσε ακόμα και στη μαμά μου, οπότε κατοχυρώθηκε για το επόμενο οικογενειακό τραπέζι. Γεια στα χέρια σου.
να είσαι καλά!
Thanks to this video, I've cooked my first pie ever. It was really easy and although I've deviated from the original recipe ( I used less greens) the result was the same I believe.
My Greek husband liked it, and even my 2 yo baby girl, who is a very picky eater.
Βραβο καλοφαγοτη
Akis shows everything with detail and makes everyone cook his recipes perfect! Well done, I hope everyone enjoyed
Άκη καταπληκτική μου έπεσαν τα σάλια αλλά θα την κάνω με φύλλα σφολιάτα γιατί εδώ που τα μένω στο εξωτερικό δύσκολο να βρεις μπράβο σάς ευχαριστούμε
Εκπληκτικό
Καλά Χριστούγεννα
Τέλεια Ακη,άυριο θα την κάνουμε και θα γράψω εντυπώσεις μετά!!!
Την φτιαχνεις Δευτερα μεσημερι και δεν την βρισκει βραδυ θες να πεις! Ποια Τεταρτη!?!?!
Teleia suntagi Aki mou,sugharitiria kai pali 💗 Eho faei kapote stin Kastoria pita me lahano toursi,feta ,auga !To tha eleges na mas eftiahnes mia?? Filia 💗
Ακη σαγαπω εισαι τελειοοοοοος🤗🤗🤗🤗
Φτειαχνω και εγώ πρασοπιτα καιτριβω δύο καρότα !είναι πολύ νόστιμη και αυτή!!
Όταν εφευρεθεί τρόπος να στέλνεται φαγητό μέσω του ίντερνετ, θα γίνει πάμπλουτος ο Άκης.
λέγεται delivery :-)
Άκη, τι λες για υπεραστικό delivery; Μη σου πω και διεθνές...
Μ
!
Food printer!
Φανταστικη
❤Και η Πρασοπιτα νοστιμισε Ακη😊Μπραβο Αγορι μου εισαι αξιος👍👍👍
Άκη μας έχεις μάθει να αγαπάμε τη μαγειρική
Πολυ ωραια συνταγη. Ευχαριστω πολυ. Πως μπορω να ανοιξω χωριατικο φυλλο, αλλα και πως μπορω το ιδιο να το βαλω στην καταψυξη και να μεινη φρεσκο για ποσο καιρο;;
Φανταστική η πράσοπίτα είσαι καταπληκτικός!!! Ποτέ θα μας φτιάξεις και μια πίτα με βλήτα
Έτοιμο φύλλο και όχι ανοιγμένο σε ελληνική πίτα;; Ε όχι. Τς τς τς τς... Πλάκα πλάκα δεν έχω δει ποτέ σεφ να νοιώθει φύλλο... Καλή η διαφήμιση στα προϊόντα αλλά το καλό να λέγεται!
1ον χρειάζομαι ένα τέτοιο μαχαίρι (3:18) , γιατί τα μικρά της κουζίνας δεν κόβουν, και μετά 2ον χρειάζομαι μαθήματα να μάθω να κόβω, γιατί τα καλά εργαλεία δεν φτάνουν, πρέπει να έχεις και καλό μάστορα.....
Pita je za desetku! Ne znam Grčki, ali znam nekoliko reči , a
i sve se vidi na slici, pa tako pratim kanal. Svaka čast kuvaru :-)
Ωραίο μπωλ! Mason Cash...?
Μαγειρεψακαι εγω πρασα πριν μερικες ημερες...
Τα εκανα με ρυζι στο φουρνο....
και η πρασοπιτα βεβαια ειναι αγαπημενο χορτοφαγικο φαγάκι.
Ακή, τέλεια. Αλλά για το αστείο της υπόθεσης άλλη πίτα κόβεις στο 15:17 (στραβοκομμένη, με κάποια κομμάτια πιο μεγάλα, και περισσότερο φύλλο στα πλάγια) και άλλη κόβεις στο 16:00 .
Ακη εισαι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ!!!***
αφού η πίτα έχει βάση το πράσινο φτιάχνουμε πρασινόπιτα?ΧD(κακό) τέλεια η συνταγή όπως πάντα!!!
Σεφ,θα ήθελα να ήμουν πάνω από το τηγάνι να μυρίζω το τσιγαρισμένο πράσο και τα κρεμμύδια. Μας ανοίξατε την όρεξη.😚
Μπραβο Ακη εισαι καταπληκτικος
Υπέροχη!!!!!!!!! Μπράβο Άκη!!!
Οι πίτες είναι η αδυναμία μου, κάθε φορά φτιάχνω μπόλικες και αφού τρώμε μία , τις άλλες στον καταψύκτη και όταν θέλω, βγάζω, ψήνω, τρώμε!!!! Ποια επόμενη μέρα να περισσέψει???
Α! Εγώ βάζω μισή φέτα και μισό ανθότυρο.
Άψογος !
❤❤❤❤❤
Επειδή ζω στο εξωτερικό τι αλλού είδους φύλο θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω?
Bravo Akis!!!
ΩΡΑΙΑ ΠΙΤΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΑΚΙΑ
Αψουουουου!!!!! Πολύ πιπέρι βρε Άκη
Μόλις μπήκε στο φούρνο. Σταυρωνω τα δάχτυλα μου!
η αγαπημένη μου πίτα.δυσκολα αλλάζω τις συνταγες της μαμας μου αλλα θα τη δοκιμασω φαινεται ωραια.με σπιτικο φυλλο όμως αυτο δεν....
μπράβο ρε ακη :')
συνεχισε να μας εκλπιζεις
Μπράβο ακη
Τέλεια.
Είσαι μάστορας
Εύκολη πράσο πίτα της Αργυρώς
Σημερα και εγώ βρε Άκη πρασόπιτα εκανα, μήπως μας βλέπεις τι θα μαγειρέψω, χι χι, μπράβο, φιλιά
Εγώ αν βάλω λάδι με τέτοιο τρόπο καλό θα είναι να φοράω πανοπλία! Αλλά αξίζει τον κόπο...
Τη λατρεψα και τη φτιαχνουμε πολυ συχνα μιας και ειμαστε πιταδες στο σπιτι μας . Ομως να μεινει 2-3 μερες ????? εμεις την τρωμε στην πρωτη αφου αντικαθιστα ολα τα γευματα :)
teliaaa!!!
ακη μου την εφτιαξα με χειροποιητο φυλλο ομως
και δεν εχω λογια δεν υπαρχει συνταγη σου που να την εχω φτιαξει και δεν γλειφω υα δαχτυλα μου
.
Super very good
Τέλεια η πίτα φτιαξτετη
Εγω δεν τρωω πιπερι. Αντίθετα λατρεύω το σελινο αλλα μπορω να του βαλω περισσότερο αλάτι
Πολλή οραία γυειά στα χαίρια σου
Ακή εισαι απαιχτος όπως πάντα στις πίτες σου...όμως πες μου αν αντί αυγού και φέτας βάλουμε μανιτάρια με τα πράσα θα έχουμε καλή γευση ??? ``η να μην βάλουμε ???
να μην βάλουμε
Εισαι απιθανος
Ρε Άκη δείξε καμία συνταγή με δικό σου φύλλο χωριάτικο και όχι έτοιμο..
Κυριάκο βρες παλιά βίντεο έχω δείξει και φύλλο.. πόσο πια;
Flames too high
Την έκανα με το φύλλο της μαμάς σου τέλεια
Αυτά τα υπέροχα να κάνεις στα μαγαζιά σου Ακή κ να ξέρεις θα τα ξεκοκαλίζουμε !!! Καλά τα burger αλλά νισάφι .. Η ισορροπία κ η φινέτσα των ελληνικών πιτών είναι απόλυτα εθιστική ;) !! Φουντ φορ θοτ
👍👍👍🥰
Το λεμόνι μέσα στην πίτα δεν ταιριάζει καθόλου, καλύπτει όλη τη γεύση του πράσου
θαυμάζω πολλούς μάγειρες, αλλά αυτό που με κάνει ο Άκης είναι να πάρω χαρτί-μολύβι, να γράψω και να μαγειρέψω το φαγητό του Α-ΜΕ-ΣΑ!
Άκη...Αισαι ..Ο..Καληρος..Σεφ..Να..Αισαι..Πάντα .Κάλλας..Γιασου
Μπορείς να μας δείξεις πως να κάνουμε σπιτικό φύλλο για πίτες;
Έχω δείξει και σπιτικό φύλλο. Έχω διάφορες πίτες στο site μου.
η γεμιση ετσι ζεστη που μπαινει δεν υπαρχει προβλημα?
οχι
Bravo sou !
Αν θελουμε να βαλουμε κ κιμα τον τσιγαριζουμε μαζι με τα κρεμμυδια?
ναι!
Ακη ταιριαζει και με σφολιατα;
Τέλεια πίτα!!
Απορία. Υπάρχει κάποιος λόγος που ρίχνουμε το πρώτο νερό από τα πράσα και δεν τα βάζουμε κατευθειαν στο τηγάνι !?
Τα γράφω στη συνταγή. Το πράσινο μέρος μπορεί να πικρίσει.
Επειδή νηστεύω Άκη, αν βάλω φέτα νηστισιμη θα βγει ένα καλό αποτέλεσμα γεύσης;
μια χαρά θα είναι
Άκη τελεια
μονο το σφύριγμα αμα σταματουσες!!!
Τελεια η πιτα την εφτιαξα με χειροποιητο οποτε εχω φτιαξει με το χωριατικο αποτυχια για μενα το χειροτερο φυλλο
Το πράσο άπω το βράσιμο δεν πάει στο τηγάνι ούτε το φίλο μου αρεσει
Ακη λες όχι στο να βάλουμε κσι τα φρέσκα κρεμμυδάκια στο τηγάνι ε ;
Τρομερη Ακη ! μπορουμε να προσθεσουμε και στραγγιστο γιαουρτι στην γεμιση ;
Καλύτερα όχι.
Ξέχασες το πορτοκάλι στην Χορτόπιτα σου.
Ακή ολα καλα και τελεια στις συνταγες σου αλλα δεν προσεχεις καθολου , λυπάμαι αυτόν που καθαρίζει μετα.....
Καρότο μπορουμε να βάλουμε;; τριμμένο και σε ποιο σταδιο της παρασκευής;;
Ναι μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά.
Poli piperi fanike .
Γιατι το τριμμενο πιπερι ειναι πιο δυνατο απο το φρεσκοτριμμενο;