«Πρασόπιτα» - Παραδοσιακό Καταφυγιώτικο φαγητό

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Η Μορφωτική Ένωση Καταφυγιωτών Κατερίνης (ΜΕΚ), στην προσπάθεια της για εξωστρέφεια και γνωριμία - διατήρηση των παραδοσιακών Καταφυγιώτικων φαγητών - εδεσμάτων, οργανώνει την καταγραφή και βιντεοσκόπησή τους. 5η συνταγή: "Πρασόπιτα"

КОМЕНТАРІ • 350

  • @despinagiakali8840
    @despinagiakali8840 2 роки тому +20

    Κύριε Αποστολε αν δε μιλούσατε θα ήταν το τέλειο βίντεο.. μπράβο στη κυρία!!!!

  • @ΔΩΡΑΝΙΚΟΛΑΟΥ-γ4ω
    @ΔΩΡΑΝΙΚΟΛΑΟΥ-γ4ω Рік тому +13

    Υπέροχη συνταγή. Μπράβο στην κυρία. Αν έλειπε και ο σχολιαστής που μας ζαλίζει με την άκυρη πολυλογία του ,δεν θα έκλεινα τον ήχο. Τώρα κοιτώ και προσπαθώ να καταλάβω την συνταγή.

  • @tzinamistilioglou642
    @tzinamistilioglou642 3 роки тому +14

    Υπεροχο το φυλλο υπεροχη η πιτα υπεροχη και η κυρια που την εφτιαξε....αυτος που μιλαει μας εσπασε τα νευρα ομως....ελεος δηλαδη μπλα μπλα μπλα ολη την ωρα με σπαστικες ερωτησεις.....πολυλογια κυρα-Κατινας !!!!

  • @vanyakouveli3113
    @vanyakouveli3113 Рік тому +10

    Congratulations from miserable America! I'm the only Greek woman truck driver and I miss my homeland close to Nafpaktos. Your pie looks amazing and the whole atmosphere is awesome! Love from the highways... Have a blessed Resurrection Day🙏👍💕 ! Thank you sir for posting traditional recipes from our beloved Greece, we all have to contribute in this, to keep customs and traditions alive. I cook a lot in my truck and get inspired by pies and food like this one. To my fellow drivers' surprise I have an oven and a burner (electrical through inverter) and when I stop for the 10 hrs break I cook Greek of course, what else>. Keep up the good work

    • @mariakanalis1650
      @mariakanalis1650 10 місяців тому

      Ωρε πείτε του να το βουλώσει!

  • @ΔιαμαντηςΑφεντακης
    @ΔιαμαντηςΑφεντακης 11 місяців тому +5

    Συγχαρητήρια στην κυρία Ελένη!!! Μου θυμίζει τη θεία μου!! Αλλά κυρία Ελένη μπράβο σας που κάνατε πίτα, με τον κύριο Απόστολο πάνω από το κεφάλι σας!!! Μπράβο σας!! Εσείς και οι υπόλοιπες υπέροχες κυρίες δεν μιλάνε πολύ και ο κύριος Απόστολος μας ζάλισε, Κυρία Ελένη!! Πολλά Μπράβο!!! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

  • @andycordy5190
    @andycordy5190 Місяць тому +1

    ❤ Αναμειγνύοντας το ζυμάρι με σόδα, μπράβο!

  • @elenapappa9706
    @elenapappa9706 3 роки тому +23

    Ακατάσχετη πολυλογία χωρίς νόημα !!! Έκλεισα τον ήχο , δεν τον άντεξα άλλο !!! Ο παρουσιαστής επιεικώς αίσχος !!!!! Τα συγχαρητήριά μου στην γλυκύτατη κα Ελένη !!!

    • @ΕφροσύνηΝούσια
      @ΕφροσύνηΝούσια 3 роки тому +2

      Σε

    • @ΕφροσύνηΝούσια
      @ΕφροσύνηΝούσια 3 роки тому

      Σε ζωή (09
      1
      ,2

    • @ΜΑΡΙΑΛΑΖΑΡΑΤΟΥ
      @ΜΑΡΙΑΛΑΖΑΡΑΤΟΥ 3 роки тому +7

      Ζαλίστηκε η κυρία Ελενη.. Της πήρε τα μυαλά ο εκφωνητής.. Η πίτα φαίνεται υπέροχη

    • @elenapappa9706
      @elenapappa9706 3 роки тому +6

      @@ΜΑΡΙΑΛΑΖΑΡΑΤΟΥ ναι έτσι , και η πίτα φαίνεται υπέροχη και η Κα Ελένη μια χαρά γυναίκα , αλλά αυτός εκτός του ότι μας ζάλισε με την ακατάσχετη φλυαρία του , ήταν και αγενής με την γυναίκα , την διέκοπτε συνεχώς και χωρίς λόγο !!!! Δεν παίζεται ο άνθρωπος !!!! Εύχομαι να διαβάσει τα σχόλια και στο επόμενο βίντεο να μάθει τρόπους καλής συμπεριφοράς τουλάχιστον !!!!!

    • @nektarlefkou6373
      @nektarlefkou6373 3 роки тому +3

      @@ΜΑΡΙΑΛΑΖΑΡΑΤΟΥ της ανεβηκε η πιεση της κυριας Ελενης, οπως και η δικη μου, αχ πια δεν παει αλλο κλεινω κριμα

  • @ΔιαμαντηςΑφεντακης
    @ΔιαμαντηςΑφεντακης 11 місяців тому +2

    Αχ, Κυρια Ελένη!!! Να είστε καλά!!! Πολυ ωραία, θα τη φτιάξω!!! ❤️ ❤️ ❤️

  • @maiklkf7142
    @maiklkf7142 3 роки тому +8

    Υπέροχη παραδοσιακή πίτα πάρα πολύ ωραία συνχαρητήρια Κυριε Απόστολε πολύ κουραστικός ...

  • @ΖωήΔεσύλλα
    @ΖωήΔεσύλλα Рік тому +7

    Μπράβο σας κ. Ελένη καλά να είσαστε και να μας δείξετε και σπανακοτυροπιτα!!!!

  • @andreianifourcault2245
    @andreianifourcault2245 2 роки тому +8

    Ευχαριστούμε πάρα πολύ κυρία Ελένη να είστε καλά και να σας χαίρονται οι δικοί σας. Αυτό με ζυμάρι που να γυαλίζει το αγνοούσα τελείως!

  • @melpomenikomi8377
    @melpomenikomi8377 11 місяців тому +2

    Μπράβο κυρία Ελένη νοστιμότατη συνταγή!!!

  • @ΓιανναΣπανακη-π9π
    @ΓιανναΣπανακη-π9π 2 роки тому +7

    Μπράβο στην κ Ελένη να κρατάμε τις παραδόσεις σε αυτές τις γυναίκες χρωστάμε πολλά

  • @eleftheriatsapelis7206
    @eleftheriatsapelis7206 3 роки тому +7

    Καταπληκτική πίτα και πολύ ζεστή ατμόσφαιρα
    Δεν μπορώ να περιμένω να την φτιάξω
    Να με μεταφέρει νοερά πίσω στην αγαπημένη μου Κατερίνη
    Μπράβο στην κα Ελένη, την κόρη της άξια κα Βάσω και ο κος Αποστολής και η κα Αθανασία!!!
    Από την μακρινή Αμερική σας ευχαριστούμε κυρία Ελένη.

  • @eirinilivitsianou2065
    @eirinilivitsianou2065 3 роки тому +10

    Μπράβο στην κύρια Ελένη να μαθαίνουμε οι νεότερες!!!και ζητώ συγγνώμη που δεν άντεξα να δω το βίντεο πολύ μεγάλο και με κούρασε ο κος Αποστόλης με την πολυλογια του

  • @popishipillis1287
    @popishipillis1287 3 роки тому +11

    Συγχαριτήρια στης Ελληνίδες Αξίες μπραβω σας 👍👋🌹🇬🇷

  • @NydiaLC
    @NydiaLC 3 роки тому +4

    Πολύ όμορφη ατμόσφαιρα φιάξατε και με την συνταγή και με τα υπόλοιπα που μας λέτε, ετσι ακριβώς είναι οι κουζίνες στην πραγματική ζωή, κάποιοι μαγείρευαν, κάποιοι λέγαν τα νέα τους, πολύ όμορφο βίντεο

  • @thomaisarigianni3562
    @thomaisarigianni3562 3 роки тому +12

    Να πείτε ένα μεγάλο μπράβο στην κυρία !!! Σήμερα έφτιαξα σπανακοτυρόπιτα μετοδικότης φύλλο !!! Μπράβο της και πάλι !!!

  • @ΦΩΤΕΙΝΗΚΟΥΜΑΝΤΟΥ-σ5μ
    @ΦΩΤΕΙΝΗΚΟΥΜΑΝΤΟΥ-σ5μ 8 місяців тому +3

    Ο κυριος μιλαει πααααρα πολυ!!!!
    Μπραβο στην κυρία για την πιττα & την.......υπομονη να τον ακουει😮

  • @arkas6797
    @arkas6797 3 роки тому +37

    Mεγάλες αξίες αυτές οι γυναίκες, δυστυχώς είναι προς εξαφάνιση. Να ζήσης πολλά πολλά χρόνια βασίλισσα στην κουζίνα σου να νοστιμίζεις αυτούς που αγαπάς.

  • @ΛΕΜΟΝΙΑΖΕΙΜΠΕΚΗ
    @ΛΕΜΟΝΙΑΖΕΙΜΠΕΚΗ 2 роки тому +4

    Έχει δίκιο η προηγούμενη σχολιάστρια,δεν πρέπει να μιλάς τόσο πολύ κ.Μοσχολουρη!!!

  • @themistokleiaspyrou4741
    @themistokleiaspyrou4741 3 роки тому +4

    Ευχαριστω την κυρια Ελενη κ την κορουλα της κ την αλλη βοηθο.
    Πολυ ωραια η πρασοππιττα!

  • @cecilianecsutu3522
    @cecilianecsutu3522 Рік тому +1

    Bravo kiria Eleny! Mou thimisate țin yayamou!

  • @anastasiapasakioglou5113
    @anastasiapasakioglou5113 Рік тому +9

    Τι να πω για αυτή την συνταγή, μόνο πολλά συγχαρητήρια 🌹🌹την έφτιαξα έγινε υπέροχη η πρασόπιτα, καταπληκτικό το φύλλο 💋 μπράβο και πάλι μπράβο ❤️

    • @NikosMourtos
      @NikosMourtos 9 місяців тому

      Δεν βάζει μαγιά καθόλου?

  • @zwi8921
    @zwi8921 3 роки тому +14

    Γεια σας Απόστολος! Merhaba komsu! i watched your video and i'm shocked because my family (my mom, grandmother and aunts) makes the same πιτα :) My family came to Turkey in 1923 from the Greek-Turkish population exchange. Here they call immigrants like us "Patriot".
    We still speak Greek, listen to your music and cook your meals. (Πρασόπιτα, γαλακτομπούρεκο, κρεμμυδόπιτα, σπανακοπιτα and many more.) I wanted to write when i saw your video, greetings to everyone from Istanbul!
    p.s.: the pita looks delicious! καλή όρεξη! :)

  • @elpidakostopoulou3042
    @elpidakostopoulou3042 3 роки тому +13

    Από Γερμανία πολλά φιλιά στην όμορφη Κατερίνη ,καταφυγιωτηκα και φυσικά στο ομορφότερο χωριό τής Πιερίας.
    Ελατοχώρι.
    Τα συγχαρητήρια μου για την πρασοπιττα.

    • @ΠαύλοςΓκ-θ6σ
      @ΠαύλοςΓκ-θ6σ 3 роки тому

      Τέλεια.φανταστικη.

    • @ΜαριναΟ-θ4λ
      @ΜαριναΟ-θ4λ 2 роки тому

      Ο παρουσιαστής είναι χαζός; Δεν έχει καταλάβει ότι δεν βάζει νερό; Και δεν βάζει γλώσσα μέσα του. Μας κούρασε. Μπράβο κ. Ελένη χαρά στην υπομονή σου!

  • @katagg9837
    @katagg9837 7 місяців тому

    Μπραβο στην κυρια γεια στα χερια της να ζησει χιλια χρονια την ευχαριστω πολυ θα ακολουθησω και εγω τη συνταγη της μια χαρα ολα τελεια.και ο παρουσιαστης να μιλαγε λιγοτερο ζαλιστηκα να τον ακουω .Αε μιλαγε η κορη καλυτερα θα ηταν ο παρουσιαστης δεν χρειαζοταν μπραβο και στις τρεις κυριες .πολλα φιλια με αγαπη καλη σας ορεξη.

  • @demetrafotinatos389
    @demetrafotinatos389 3 роки тому +3

    Mravo.O Theos na sas dinei Ygeia kai Xara.We love it.
    🙏🙂🤗🌷⚘⚘🥰🇱🇷🇬🇷

  • @ΜαριαΚαμκουτη
    @ΜαριαΚαμκουτη 3 роки тому +11

    Υπέροχες συνταγές,από αξιες Καταφυγιωτισες νοικοκυρές!!!!

  • @efivouzi8879
    @efivouzi8879 3 роки тому +7

    ΩΡΑΙΑ ΑΛΛΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗ!!

  • @ΒαγιάνναΦυτιλή
    @ΒαγιάνναΦυτιλή 10 місяців тому +1

    Υπέροχη πρασοπιτα πεντανόστιμη καλοφτιαγμενη

  • @efiskordili4606
    @efiskordili4606 3 роки тому +5

    Μπράβο στις κυρίες.Ο παρουσιαστής μας κούρασε.

  • @anthoulak1498
    @anthoulak1498 3 роки тому +10

    Όταν κάνεις κάτι από αγάπη και το αγαπάς ή γίνεται πολύ πιο καλύτερο μπράβο σας μπράβο σας

  • @lilianadurmishaj9953
    @lilianadurmishaj9953 3 роки тому +6

    Γεια στα χέρια κυρία Ελένη! Να ζήσεις πολλά χρόνια ! Και εγώ τώρα θα φτιάξω σπανακόπιτα.

  • @ΚατεριναΤσ-μ1ξ
    @ΚατεριναΤσ-μ1ξ 3 роки тому +20

    ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΚΥΡΙΑ ΕΛΕΝΗ

    • @spyridoulasiatra3449
      @spyridoulasiatra3449 3 роки тому +2

      Μπράβο κυρια Ελένη. Αυτός που παρουσιάζει δημιουργεί οχλαγωγια. Πέστε του να σταματήσει να μιλά.

    • @ΠολυξένηΡιζοπουλου-λ7ο
      @ΠολυξένηΡιζοπουλου-λ7ο 3 роки тому +1

      Συγχαρητήρια κα. Ελεκη μου άρεσε το φίλο πολυ

    • @S7_kaller
      @S7_kaller 3 роки тому

      @@spyridoulasiatra3449 aaaaaaáaaáaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaáaaaaaaaaaaaaaaáaaaaáaaáaaaaaaaaaaaaaaaa

  • @ΈλεναΟικονομίδου-ν9γ

    Εξαιρετική η Κυρία Ελένη..!!
    Πολύ κουραστικός ο παρουσιαστής..

    • @voulagalatsida8389
      @voulagalatsida8389 3 роки тому +13

      Αααααα μεγάλο βάσανο ο παρουσιαστης με χτυπησε στα νευρα. Τι είναι τουτος???

    • @ΒασιλειαΚαιλη
      @ΒασιλειαΚαιλη 3 роки тому

      @@voulagalatsida8389Το κείμενο που αντιγράφετε εμφανίζεται εδώΤο κείμενο που αντιγράφετε εμφανίζεται εδώΤο κείμενο που αντιγράφετε εμφανίζεται εδώΚαρφιτσώστε αποσπάσματα αντιγραμμένου κειμένου, για να μην λήξουν μετά από 1 ώρα 1

    • @Andreas6051
      @Andreas6051 3 роки тому +3

      πολυ κουραστικοσ

    • @nikoskollas7673
      @nikoskollas7673 3 роки тому +1

      @@voulagalatsida8389 να πας στον νευρολογο

    • @nektarlefkou6373
      @nektarlefkou6373 3 роки тому +3

      @@nikoskollas7673 κι εσυ μαζι του, τι τον υποστηριζεις αφου βλεπεις κι ακουςοπως ολοι μας οτι ενοχλει με την παθολογικη του λογοδιάρροια.. τοκανε μονοπωλιο, αχαχαχαχαχ

  • @LadyD.1999
    @LadyD.1999 3 роки тому +5

    Τέλειο βίντεο , και η δικιά μου η γιαγιά κάνει καταπληκτικές πίτες σαν να είναι το πιο απλό πραγμα στον κόσμο! Σήμερα έκανα την πρώτη μου προσπάθεια για πρασοπιτα ελπίζω να βγεί καλη..

    • @xandertolias4206
      @xandertolias4206 3 роки тому +1

      Κι εγώ το ίδιο, την περιμένω τώρα σε κάνα τεταρτάκι..

  • @KGelicious1
    @KGelicious1 3 роки тому +7

    Υπέροχη πίτα και ο εκφωνητής μια χαρά τα εξηγούσε! Πολύ βοηθητικός!!!

    • @1948pet
      @1948pet 9 місяців тому

      Φίλος σου είναι;

  • @ΑθανασιαΚαουρη
    @ΑθανασιαΚαουρη 3 роки тому +4

    Ως η κύρια συμμετέχουσα στα βίντεο καταγραφής των παραδοσιακών Καταφυγιώτικων φαγητών της ΜΕΚ, θέλω ,να απαντήσω στα σχόλια μερικών , ότι μία ερασιτεχνική προσπάθεια ενός συλλόγου να κρατηθεί ζωντανό κάτι παραδοσιακό , όπως είναι τα έθιμα, οι χοροί, κλπ, παίρνει σάρκα κι οστά χάρη στην ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗ και ΠΟΛΥΤΙΜΗ βοήθεια του κ Αποστόλη. Ο οποίος κ. Αποστόλης με την καλή του διάθεση και χιούμορ καταφέρνει πρώτον να ξεπεράσουμε ( εγώ και η εκάστοτε οικοδέσποινα- μαγείρισσα) το άγχος της έκθεσης μας μπροστά στην κάμερα και δεύτερον να δημιουργήσει ένα τόσο ευχάριστο κλίμα ,το οποίο πιστεύω , ότι γίνεται εύκολα αντιληπτό από όλους.
    Με τις απλές και κατανοητές του ερωτήσεις ( οι οποίες πιθανόν
    να είναι απορίες κι άλλων θεατών) πληροφορεί για την ιστορία του συγκεκριμένου φαγητού, τη διαδικασία που ακολουθεί η μαγείρισσα , αλλά και την προσωπική της άποψη στην αντικατάσταση κάποιων υλικών, αντί αυτών που χρησιμοποιεί.
    Τελικά όμως είναι επιλογή του καθενός, ο οποίος αδιαφορεί για όλα τα παραπάνω, είτε να κλείσει τον ήχο , είτε να προχωρήσει σε επόμενο βίντεο παρακάτω ,που ίσως τον ενδιαφέρει.

    • @ΑπόστολοςΜοσχολούρης
      @ΑπόστολοςΜοσχολούρης  3 роки тому +2

      Ευχαριστώ πολύ κ. Αθανασία!.. Να είσαι καλά!..
      Νομίζω ότι το σχόλιό σου αυτό, θα κάνει κάποιους να ξανασκεφτούν πολύ αυτά που έγραψαν.
      Είναι η απάντηση από μία κυρία που συμμετείχε στο συγκεκριμένο βίντεο!..
      Είναι η αντίδραση μιας "ενοχλημένης" από την "πολυλογία μου" κυρίας;
      Πάντως όπως και νά ΄χει, το ότ,ι από τους 114.000 που είδαν ως τώρα το βίντεο, είναι λιγότεροι από 80 οι επικριτές, μήπως λέει κάτι;
      Τελικά ό,τι και να κάνεις, όπως και να κάνεις μια εργασία, πάντα θα υπάρχει μια τέτοια μειοψηφία που θα αντιδρά με αυτόν τον τρόπο!..
      Έχω δει κάτι ανάλογο με πολύ περισσότερους επικριτές σε επαγγελματικά βίντεο, στα οποία πρωταγωνιστούν επαγγελματίες της μαγειρικής, σχετικά με αυτό το θέμα!..
      Όσο για την ποιότητα της εικόνας του 2000 που έγραψε κάποιος, να πω πως δεν είμαστε επαγγελματίες, ούτε και διαθέτουμε ανάλογο εξοπλισμό!..
      Μια ερασιτεχνική προσπάθεια κάνουμε από αγάπη και μόνο στο αντικείμενο!..
      Και από ό,τι φαίνεται η συντριπτική πλειοψηφία την αγκάλιασε με αγάπη και την ευχαριστούμε πολύ!..

  • @ΑπόστολοςΜοσχολούρης

    Φίλες και φίλοι που είδατε ή θα δείτε το βίντεο:
    Πρώτα από όλα θα ήθελα να σας ευχαριστήσω!.. Μόλις σήμερα διάβασα τα σχόλιά σας!.. Πολλά από αυτά επικριτικά για την πολυλογία μου, όπως γράφετε!.. Ειλικρινά λυπάμαι, αν σας κούρασα!.. Ο στόχος μου όμως δεν ήταν να κουράσω!..Πρώτα από όλα ήθελα να βοηθήσω την κ. Ελένη, που για πρώτη φορά μαγείρευε μπροστά στην κάμερα και πράγματι τα πήγε υπέροχα και ο δεύτερος λόγος να βοηθήσω πολύ άτομα που κατέχουν λίγα από μαγειρική!.. Νομίζω ότι με τόσες λεπτομέρειες μπορεί και ένας που ελάχιστα ασχολείται με τη μαγειρική να τα καταφέρει περίφημα!.. Θα ήταν καλύτερα να παρακολουθήσετε ένα βίντεο χωρίς ερωτήσεις και σχόλια, αλλά με μουσική επένδυση; Εξ άλλου αυτό είναι πολύ εύκολο να το κάνετε κι εσείς!.. Κλείστε τον ήχο και δείτε μόνο την εικόνα, ακούγοντας τη δική σας μουσική προτίμηση!.. Μην παρεξηγήσετε το σχόλιό μου αυτό!.. Το γράφω για να δικαιολογήσω τα πολλά λόγια εκ μέρους μου!.. Σε επόμενα βίντεο θα λάβω σοβαρά υπόψιν μου τις παρατηρήσεις σας!.. Πάντως ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους κι όλες σας που είδατε το βίντεο!.. Και δεν είστε λίγοι!.. Μέχρι αυτή τη στιγμή που γράφω το σχόλιό μου, οι προβολές είναι κάτι περισσότερες από 110.000!..

  • @dimitristsew2216
    @dimitristsew2216 3 роки тому +79

    Συγχαρητήρια στην κ. Ελένη. Ο παρουσιαστής θα έπρεπε να μιλάει λιγότερο. Είναι πολύ κουραστικός με περιττές περιγραφές. Και εκεί που χρειάζεται να βάλει περιγραφή των υλικών... πέρα βρέχει. Η ανάλυση είναι απαράδεκτη για έτος 2020 που ανέβηκε το βίντεο.

  • @katerinavalagiannopoulou3224
    @katerinavalagiannopoulou3224 3 роки тому +6

    Συγχαρητήρια σε όλους.....

  • @mariantalampekou1619
    @mariantalampekou1619 3 роки тому +4

    Γειά σου Απόστολε... Βλέπω το βίντεο.. Έλα κι από μένα να φτιάξω κρεατοπιτα με πράσο και τραχανά. Για την πρωτοχρονιά.

    • @nektarlefkou6373
      @nektarlefkou6373 3 роки тому +3

      Μ;ρια Νταλαμπεκου μην ξεχασεις να του παρες τον αερα για να μην μας ξανανεβει η πιεση, χαχαχαχα

    • @ΑπόστολοςΜοσχολούρης
      @ΑπόστολοςΜοσχολούρης  3 роки тому +1

      Όταν τελειώσει η καραντίνα , λόγω καρονοϊού, το συζητάμε Μαρία!..

    • @mariantalampekou1619
      @mariantalampekou1619 3 роки тому +2

      @@ΑπόστολοςΜοσχολούρης Γειά σου φίλε μου με τον καλό σου λόγο πάντα. Εννοείται έχουμε χρόνο

  • @voulaharalampous7458
    @voulaharalampous7458 2 роки тому

    Ταλαιπωρία Αλλά Το Αποτέλεσμα Τέλειο Μπράβο Στην Κυρία

  • @kassiopireyes8230
    @kassiopireyes8230 3 роки тому +1

    Σκέτος πονοκέφαλος ο παρουσιαστής! Πολύ ενοχλητικός!

  • @dorarati97
    @dorarati97 Рік тому

    παρολα αυτα σας ευχαριστω πολυ...ιδιαιτερες οι γνωσεις...

  • @ΓεώργιοςΠέτσας-π3ξ
    @ΓεώργιοςΠέτσας-π3ξ 3 роки тому +5

    Μπορειτε να δοσετε περισσοτερες πληροφοριες για τους Καταφυγιωτες

    • @ΑθανασιαΚαουρη
      @ΑθανασιαΚαουρη 3 роки тому

      Σύμφωνα με τον Νικόλαο Σχοινά, το χωριό είχε πληθυσμό 150 Ελληνοχριστιανικών οικογενειών το 1886.[4] Προπολεμικά αποτελούσε ανεξάρτητη κοινότητα και μάλιστα ήταν κεφαλοχώρι. Στο χωριό πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβρη του 1943 το 1ο Παμμακεδονικό συνέδριο της ΕΠΟΝ καθώς πολλοί άνθρωποι του χωριού συμμετείχαν ενεργά στον αγώνα της αντίστασης ενάντια στους Ναζί [5] Το χειμώνα του 1943 και συγκεκριμένα στις 20 Δεκεμβρίου τα κατοχικά στρατεύματα έκαψαν το χωριό και οι κάτοικοί του κατέφυγαν μετά τη λήξη του πολέμου στον Βελβενδό, στην Θεσσαλονίκη, στην Κοζάνη και στην Κατερίνη όπου κατέλυσε και ο μεγαλύτερος όγκος του χωριού δημιουργώντας τον ομώνυμο συνοικισμό των "Καταφυγιωτών".[6]
      Το Καταφύγιο ή Καταφύγι είναι η γενέτειρα του ήρωα του Καζαντζάκη Αλέξη Ζορμπά, ο οποίος λεγόταν Γιώργος Ζορμπάς. Στο χωριό διασώζεται και το οικόπεδο του σπιτιού του, στα ερείπια του οποίου έχει χτιστεί ένα οίκημα που θα λειτουργεί ως Λαογραφικό Μουσείο. Επίσης, το χωριό είναι η γενέτειρα του Ακαδημαϊκού Ιωάννου Τσικοπούλου, του αειμνήστου Μητροπολίτου Χίου Νικηφόρου Τζιφοπούλου και του Μητροπολίτου Περγάμου Ιωάννου Ζηζιούλα.

  • @ΙουλίαΝικολοπούλου-ζ7κ

    Ωραία συναφή , παραδοσιακή και νόστιμη , με απλά υλικά !
    Ο ομιλητής όμως κάπως κουραστικός .... πολύ ομιλητικός ...

  • @ΓΕΩΡΓΙΑΖΑΧΟΥ-η3τ
    @ΓΕΩΡΓΙΑΖΑΧΟΥ-η3τ 2 роки тому +1

    Καλήσπερα συγχαρητήρια στην κυρία Ελένη για στα χέρια της

  • @marysaranti1711
    @marysaranti1711 2 роки тому +2

    Εξαιρετικη συνταγη οπως και η κυρια Ελενη...ως αναφορα τον εκφωνητη θα χρειαστω depon και πιστευω οτι κουρασε και την νοικοκυρα !!!!!

    • @annalunardi5787
      @annalunardi5787 2 роки тому

      Σίγουρα την ζαλίσει την γυναίκα,θα πρεπε θεωρώ να ήταν έτοιμη η γέμιση και απλώς να εξηγούσε η γυναίκα πρέπει να την ζαλίσει καθώς δεν είναι συνηθισμένη,πρώτη φορά βλέπω να τραβάει το βίντεο τόσο ποιος ο λόγος;είναι αδύνατον να το παρακολουθεί κανείς τόση ωρα

  • @anthoulak1498
    @anthoulak1498 3 роки тому +2

    🥰🥰🥰👍👍💋💋🙏 Γεια στα χέρια σας κι εμένα με έμαθε η μαμά μου να κάνω πίτες αλλά ότι και να δεις μαθαίνεις μυστικά μπράβο σας στη μάνα και στην κόρη και στην αγγόνι καλοφαγού ότι κι ευχαριστούμε και την κάμερα που το πήρε και μας τογραψε και το βλέπουμε πολύ πιο καλύτερα να ΣτΕ καλά και τα χέρια σας να κάνουνε πάντα τέτοια ευλογημένα και το τραπέζι σας να ναι πάντα γεμάτο μάλλον είστε Πόντιές γιατί και εγώ Ποντιά είμαι και μιλάω από Αυστραλία

  • @peggyplats
    @peggyplats Рік тому +3

    Μπράβο γλυκειά κα Ελένη μου, νοικοκυρούλα και μαγείρισσα πρώτης τάξης ! Η δική σας γενιά είναι η πιο άξια απ’ όλες, ξέρει μυστικά και συνταγές παλιές, πολύτιμες ! Μακάρι να γνωρίζαμε και τις μισές από αυτές, εμείς οι επόμενες γενιές ... Σας ευχαριστούμε, να είσαστε πάντοτε καλά, να μας διδάσκετε και άλλες συνταγές, περιμένουμε !
    Εγώ στο ζυμάρι βάζω νερό και λίγο ξύδι και γίνεται τριφτό, για τα δε φύλλα, φτιάχνω 3 πιττάκια (με 3 φυλλαράκια το καθένα) με βούτυρο ανάμεσα για τα 3 κάτω φύλλα και άλλα τόσα ίδια για 3 τα επάνω φύλλα και τώρα τα ανοίγω σε λωρίδες στο μηχάνημα και όταν ψήνονται, φαίνονται κανονικά, σαν 1 φύλλο για κάθε στρώση (θα δοκιμάσω τώρα τη δική σου μέθοδο, που είναι πιο απλή, μου άρεσε πολύ) ... Λένε, ότι στο άνοιγμα, εάν βάλεις λίγο νυσεστέ, ότι ανοίγουν ευκολότερα ! Για ν’ απορροφήσει δε η γέμιση τα υγρά, εγώ βάζω 1 χούφτα τραχανά στην πρασόπιττα και στην σπανακόπιττα 1 χούφτα τραχανά + λίγο ρύζι και γίνεται η γέμιση μια χαρά ... Για αλεύρι πρώτη φορά άκουσα ... Όλα ok !

    • @sofialazarou9712
      @sofialazarou9712 8 місяців тому +2

      Θέλει λίγο άνηθο φρέσκο δυόσμο λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι πιπέριτο φύλλοτελειο

  • @ΑγλαΐαΒλάχου-θ9ψ
    @ΑγλαΐαΒλάχου-θ9ψ 3 роки тому +2

    τέλεια πάρα πόλη ωραία θα την φτιάξω

  • @leah3084
    @leah3084 11 місяців тому +1

    where is the recipe?

  • @vxronop
    @vxronop 3 роки тому +5

    περιμένουμε και τις υπόλοιπες πίτες...Υπέροχη φαίνεται!

  • @vxronop
    @vxronop 3 роки тому +4

    Μπράβο κ. Αποστόλη! Ήσασταν αναλυτικός και έτσι μας λύσατε όλες τις απορίες και καταφέραμε και την φτιάξαμε! Ωραία ιδέα θα ήταν να δούμε και χριστουγεννιάτικες παραδοσιακές συνταγές

    • @ΑπόστολοςΜοσχολούρης
      @ΑπόστολοςΜοσχολούρης  3 роки тому +3

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!.. Να είστε καλά!.. Ακριβώς αυτό ήθελα να πετύχω!.. Να βοηθήσω τις αρχάριες και τους αρχάριους!.. Σε μερικές και μερικούς δεν άρεσε!.. Τι να πω!.. Εύκολο να κρίνεις και να κατακρίνεις!.. Θα μπορούσα να κόψω τον ήχο και να βάλω μόνο μουσική στο μοντάζ!.. Όμως θα βοηθούσε αυτό, όσους ασχολούνται λίγο με τη μαγειρική; Μέσα στις 132.000 προβολές είχαμε και μερικούς, που δεν τους άρεσε η παρουσίασή μου!.. Ό,τι και να έκανα, αυτοί κάτι το στραβό θα έβλεπαν!.. Δεν πειράζει!.. Να είναι καλά!.. Όσο για τις συνταγές που ζητάτε, λόγω των μέτρων κατά του κορονοϊού, σταμάτησαν προσωρινά οι μαγνητοσκοπήσεις!.. Όταν με το καλό τελειώσουν όλα, θα το προσπαθήσω!..

    • @ΣοφιαΠουλικιδου
      @ΣοφιαΠουλικιδου 2 роки тому

      Πολύ ωραία η πίττα, παρακαλώ να γράψετε τα υλικά!!!! 🤔🤔🤔

    • @latrel41
      @latrel41 2 роки тому

      @@ΑπόστολοςΜοσχολούρης Συγχαρητηρια για την παρουσιαση δάσκαλε,σε καταλαβα απο την φωνή και κατοπιν και απο την φωτογραφια σου στο καναλι. Με ειχες μαθητη στην τεταρτη ταξη στο δημ. σχολείο Μακρυγιαλου 1987-88,Ευθυμιαδης Χρηστος. Και παλι συγχαρητηρια για την παρουσιαση,την ευχαριστηθηκαμε!

    • @ΝικολίτσαΧριστοπούλου-ρ1δ
      @ΝικολίτσαΧριστοπούλου-ρ1δ 10 місяців тому

      Εμείς στην Αιτωλοακαρνανία φτιάχνουμε όλον τόν ειδών πίτες με ποιο ψηλό τό φύλλο καί βάζουμε πέντε ή έξι φύλλα​@@ΣοφιαΠουλικιδου

  • @ΓλυκερίαΦίλου-Λεπέτσου

    Συγχαρητήρια στην κ Ελένη λυπαμαι με κουράζει ο κύριος πολύ μα πάρα πολύ.

  • @lenavlahopoulou1870
    @lenavlahopoulou1870 3 роки тому +5

    Πολλά λογια βαρεθηκα!!

  • @ΣτελλαΚαλαμποκα-θ6ο
    @ΣτελλαΚαλαμποκα-θ6ο 3 роки тому +21

    Συγχαρητήρια στις κυρίες. Αλλά εσείς κύριε μιλάτε πολύ και άσκοπα και μας ζαλισατε

  • @infinitelyblessed359
    @infinitelyblessed359 10 місяців тому

    Great video but Oh man, Now I want a Πρασόπιτα!!

  • @vxronop
    @vxronop 2 роки тому

    Περιμένουμε κ. Αποστόλη και τις επόμενες πίτες

  • @ΚώσταςΚατσαρός-ζ5φ
    @ΚώσταςΚατσαρός-ζ5φ 3 роки тому +2

    Πόσο μας λείπουνε αυτά στην Κέρκυρα!!Πετιμέζι η κυρία Ελένη...🤗🤗 Να είναι πάντα καλά 😘 Τα φιλιά μου!(Άντζελα)

  • @ΕιρήνηΒιολάκη-ι3ε
    @ΕιρήνηΒιολάκη-ι3ε 3 роки тому +10

    Θα σας ευχαριστήσουμε όλους .θέλουμε να βλέπουμε την παρασκευη ελληνικών παραδοσιακών φαγητών και κυρίως πως φτιάχνουμε πίτες .Παλιά με μια πίτα τρέφονταν ολόκληρη οικογένεια. Τα υπόλοιπα σχόλια δεν έχουν νόημα.Ευχαριστω

  • @mariabalussi6115
    @mariabalussi6115 3 роки тому +5

    Ευχαριστούμε πολύ . Ήμουν περίεργη να δω πως κάνουν την πίτα στο Καταφυγι, χωριό του παππού μου. Δεν διαφέρει απ' αυτή που κάνω και εγώ, μόνο που χρησιμοποιώ νεράκι. Να είστε καλά.

  • @miriamnagy2034
    @miriamnagy2034 Рік тому

    Can you please give to us english subtitles,thank you so much 🙏🏻

  • @dinacancilla2825
    @dinacancilla2825 2 роки тому +1

    Excellent thank you so much 😊

    • @anademba5202
      @anademba5202 2 роки тому

      Can you translate in englisht ?

  • @kristypapa7444
    @kristypapa7444 3 роки тому +1

    Το πράσο είναι το αγαπημένο μου λαχανικό!

  • @floranastouli7323
    @floranastouli7323 7 місяців тому

    σταματηστε να μιλατε παρακαλω, δεν διαβαζετε τα σχολια?

  • @efigini5831
    @efigini5831 3 роки тому +9

    Πολύ εκνευριστική η χροιά της φωνής του παρουσιαστή!! Και πολλή φλυαρία...χωρίς ουσία η μετάδοση, καλύτερα να την παρουσίαζε η κοπελιά.. Όσο για την πίτα φαίνεται εξαιρετική και συμπαθέστατες η μαμά και η κόρη!

  • @nikoszoubouloglou1541
    @nikoszoubouloglou1541 3 роки тому +54

    Υπεροχη η πιτα .πονοκεφαλος ο εκφωνιτης

  • @helenbaroumis4521
    @helenbaroumis4521 3 роки тому +2

    Συγχαρητήρια Κυρία Ελενη !!!

  • @vittoriam.513
    @vittoriam.513 3 роки тому +2

    Τι ωραία που ανοίγει το φύλλο η κόρη της κας, Ελένης. Κα Ελένη γιατί δεν κάνετε ενα κανάλι για πίτες να μας μάθετε τα μυστικά στο ανοιγμα φυλλου;

  • @ΑθηνάΔαρζέντα-δ8ρ
    @ΑθηνάΔαρζέντα-δ8ρ 3 роки тому +1

    Τέλεια η πράσο πίτα της κ Ελένης

  • @georgiakritikou6704
    @georgiakritikou6704 2 місяці тому

    Ναι σύμφωνο μηλαη πολύ!!!

  • @ΡΕΝΑΧριστοφιδη
    @ΡΕΝΑΧριστοφιδη 3 роки тому +4

    Πολύ θα θελα νά'μουν εκεί!!!! Θα την φτιάξω οπωσδήποτε!!!!!!

  • @ΦιλιώΜαρνέλα
    @ΦιλιώΜαρνέλα 3 роки тому +6

    Νόμιζα μόνο εμένα ενόχλησε η άστοχη πολυλογία, αλλά βλέπω όλοι το ίδιο λέτε....
    Έχει αποσυντονίσει την κυρά Λένη ,αφού δεν του ήρθε το ταψί στο κεφάλι πάλι καλά...😰🤗😅😅😅

    • @voulagalatsida8389
      @voulagalatsida8389 3 роки тому +3

      Αν ειμουν εγώ το ταψί δεν το γλυτωνε ο γλιστριδας 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @ΦιλιώΜαρνέλα
      @ΦιλιώΜαρνέλα 3 роки тому +1

      @@voulagalatsida8389 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @ΒασιλικηΚοκοτα-ψ8τ

    Τρελάθηκα με τον παρουσιαστη έλεος

  • @ΦΙΛΙΩΡΑΠΤΗ
    @ΦΙΛΙΩΡΑΠΤΗ 3 роки тому

    Μπορω να βαλω μονο λαδι στα φυλλα?

  • @zoisiontas3793
    @zoisiontas3793 3 роки тому +1

    Ευχαριστουμε Κυρια Ελενη θα τη φτιαξω οπωσδηποτε για τον ανδρα που ειναι καταφιωτς

    • @ALEXIAS
      @ALEXIAS 3 роки тому

      Μπράβο κυρά Ελένη μου.. Χιλιοχρονη να σου ζήσουν τα παιδάκια σου τα εγγόνια σου με συγκίνησες.. Φιλάκια πολλά από Γερμανία κυρά λέξη μου θα την φτιάξω και θα σε θυμάμαι πάντα..

  • @αναστασιαβασιλειου-ζ2ρ

    Υπεροχη πιτα!!! Καλο θα ηταν ο καμεραμαν να μην μιλαει ….καθολου. Αποσυντονιζει ….👍

  • @φωτεινηπλακα
    @φωτεινηπλακα 3 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤

    • @panagiotisDavaris
      @panagiotisDavaris 3 роки тому +1

      Πολυ κουραστικος ο αφηγητης τι παριστανει τον εξυπνο

  • @dimitriosdourvaris
    @dimitriosdourvaris 3 роки тому +31

    Κουραστικος και φλυαρος ο παρουσιαστης...Εκλεισα τον ηχο! Η συνταγη της Ελενης μια χαρα.

  • @ΠαρασκευηΦραγκου

    Φίλε μου άμα δεν μίλαγες τόσο πολύ θα μπορούσαμε να απολαύσουμε την πίτα Είσαι πολύ κουραστικός Κάνεις κάτι ερωτήσεις μέχρι και τη γυναίκα κούρασες με όλο το συμπάθειο

    • @annaignatiadou1709
      @annaignatiadou1709 11 місяців тому

      Συμφωνώ !!
      πολύ κουραστικό !
      Η κυρία που φτιάχνει την πίτα δεν προλαβαίνει να μιλήσει

  • @evaggelosmelas4552
    @evaggelosmelas4552 9 місяців тому

    ΑΝ ΔΕΝ " ΜΙΛΟΥΣΕ " ΚΑΘΟΛΟΥ" Ο ΚΑΜΕΡΑΜΑΝ ΘΑ ΗΤΑΝ ΥΠΕΡΟΧΑ ,,,,,,,,

  • @ΑντωνίαΤσαγκάλη
    @ΑντωνίαΤσαγκάλη 3 роки тому +31

    Ωραία πίτα αλλά ο παρουσιαστής μας ζαλισε

  • @lilatsaki5232
    @lilatsaki5232 3 роки тому +3

    Κουράστηκα πολύ κουβέντα ρε παιδί μου υπέροχη η πίτα σου κυρια Ελενη

  • @theodorasakkou5802
    @theodorasakkou5802 3 роки тому +1

    Πολύ ωραία η πίτα σας αλλά εκείνη την εποχή δεν νομίζω να έβαζαν σόδα..

  • @despoinakollia5759
    @despoinakollia5759 3 роки тому +3

    ΜΙΛΆΤΕ ΠΟΛΎ Κ ΜΑΣ ΈΠΙΑΣΕ ΤΟ ΚΕΦΆΛΙ ΜΑΣ ΕΛΕΟΣ.......

  • @ninaandreanidou989
    @ninaandreanidou989 2 роки тому

    Δοσολογίας υλικών δεν δώσατε;

  • @aleksandrapolena9977
    @aleksandrapolena9977 2 роки тому +5

    Μας γκάστρωσες κυρία Ελένη μέχρι να το τελειώνεις

    • @ΜαριανθηΚουλμαση
      @ΜαριανθηΚουλμαση Рік тому +1

      Ο παρουσιαστής είναι φρίκη! Αυτός μας γκαστρωσε! Έλεος!!!!😮

    • @gardenia1337
      @gardenia1337 11 місяців тому

      Πότε η ΗΠΑ έχει εκλογές?

    • @ΕΛΕΝΗΣΤΟΙΧΕΙΟΘ
      @ΕΛΕΝΗΣΤΟΙΧΕΙΟΘ 11 місяців тому

      Με το καλό αγόρι 👦 θα είναι.

    • @ΕΛΕΝΗΣΤΟΙΧΕΙΟΘ
      @ΕΛΕΝΗΣΤΟΙΧΕΙΟΘ 11 місяців тому

      @@gardenia1337 ήθελα

    • @poet2482
      @poet2482 11 місяців тому

      @@ΜαριανθηΚουλμαση
      ΕΓΩ ΓΕΝΝΗΣΑ ΚΙΟΛΑΣ
      ΜΕ ΤΗΝ ΠΟΛΥΛΟΓΙΑ
      ΤΟΥ. ΟΥΦ....

  • @ΡΕΝΑΧριστοφιδη
    @ΡΕΝΑΧριστοφιδη 3 роки тому +7

    Φαντάζομαι και το άρωμα πωπωωωωω

  • @ΚωνσταντιναΑμβραζη
    @ΚωνσταντιναΑμβραζη 11 місяців тому

    Παρά πολύ ωραία τα κάνει η κυρία Ελένη. Ο παρουσιαστής κουράζει που μιλάει συνεχώς.

  • @τζενηΠαπαδοπουλου-ι2ζ

    Μπράβο κυρία ελενη!αχ τι μου θυμησατε😑...θα την κανω

  • @ΛεωνίδαςΟικονομίδης-ρ5β

    Πολύ πολύλογια βρε παιδί μου!!!!

  • @leahchristophorou5225
    @leahchristophorou5225 3 роки тому +19

    The speaker gave me a headache

  • @evridikigaropoulou5789
    @evridikigaropoulou5789 3 роки тому +9

    Κακή περιγραφή

  • @danapana3963
    @danapana3963 Рік тому +1

    Δεν άντεξα να δω το βίντεο ....υπερβολική εξήγηση αποσυντονιζε την κυρία και ξεφύγαμε απο την συνταγή .Καλύτερα να γράφανε τα υλικά στην αρχή και μετα μόνη της η κυρία να μιλούσε όταν χρειαζόταν .

  • @elisabetahutan5090
    @elisabetahutan5090 3 роки тому +4

    Sinharitiria

  • @mairhmairoyla
    @mairhmairoyla 7 днів тому

    ΠΟΛΥ ΜΙΛΑΣ !

  • @frangekola9714
    @frangekola9714 3 роки тому +1

    🌼🌸💖