Stop buying butter, making it yourself is easier!
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- Опубліковано 20 жов 2024
- Don't buy butter anymore, making it yourself is so easy and so quick. Especially if you have children, you should definitely make your buttzers yourself with your child. It's always good to know how to do this.
I've already shown you how you can easily make butter from fresh cow's milk yourself: • Du wirst nicht glauben...
However, unfortunately not everyone has a farmer nearby and not the opportunity to buy fresh milk from the farmer.
Nevertheless, anyone can easily make their own butter from whipped cream! Yes, from whipped cream. You don't have to wait for the cream to settle and then scoop it up to make butter.
With whipped cream, it's lightning fast and easy as pie. Convince yourself.
But if you have a farmer nearby or are able to buy fresh cow's milk, you should make butter out of it. Like here: • Du wirst nicht glauben...
Not only can you easily make butter out of it, you can also make really delicious cottage cheese: • Leckeren Hüttenkäse au...
And by the way, fresh whey and buttermilk fall out.
Du bist eine Tolle Mutter das was du deinen Kind Beibringen tust ist sehr viel wert und er wird sein ganzes Leben etwas davon haben.Erinert mich an meine Kindheit hatte damals kein Kinderzimmer aber dafür war ich immer in der Küche die Rechte Hand meiner Oma und durfte alles mit kochen,Backen und als erster probieren.Alles gute euch beiden 🌹💞😊
Habe es gerade ausprobiert. Preislich lohnt es sich nicht, aber dafür geschmacklich wirklich ein riesiger Unterschied zur fertig gekauften Butter. Danke für das tolle Rezept.
⭐⭐⭐⭐⭐
Ja, die Buttermilch könnt ihr gut trinken, oder auch zum Kochen verwenden.
Liebe Grüße an das junge Helferlein. Sehr schön hat er/sie das gemacht.
Schon allein deshalb abonniere ich deinen Kanal. Das macht richtig Freude, die Kinderstimme zu hören.
Schöne Grüße kleiner Chefkoch daß hast du toll gemacht
Süsses Kind wie es redet, süß.
So so toll, schön, ich hab keine Worte. Der Kleine ist so goldig
Oh danke. Hab ich meinem Sohn gerade vorgelesen. Hat sich sehr gefreut
Wer kann da noch Nein sagen 🤗Natürlich abonniert. Danke für das tolle Rezept 😊
wie süssss euer kleiner Schatzeli❤️, das macht doch dann doppelt so viel Spass. Auf jeden fall werde ich das auch mal ausprobieren, bin gespannt wie die Butter schmeckt, danke für das herzliche Video
Vielen Dank für das Video und schönen Gruß an den kleinen Chefkoch 😉🙋🏼♀️
Ihr seid ein tolles Team! Dieses Video hat mir Spaß richtig gemacht! Ich denke schon, dass man das "Butter-Wasser" trinken man . In der Sahne trinkt man es ja auch mit.
@@giselaglaffig8699 ich trinke keine Sahne 😆
Abazunieren😄😄Allerliebst. Danke,für das tolle Video😄😄❤❤❤
Die billige Butter kostet jetzt 1,99 und schmeckt elend. Ich konnte mir vorstellen, dass die selbst gemachte gehaltvoller ist und besser schmeckt, vielleicht nimmt man dann etwas weniger und damit würde es günstiger und vor allem besser schmecken. Ich probier's mal aus. 👍
Ich habe das nach dem Video gleich ausprobiert. Die Buttermilch schmeckt hervorragend und viel besser, als die Gekaufte. Sie schmeckt ähnlich, wie die Sahne.
Das freut mich :)
Mir schmeckt es sehr fad, der säuerliche,, frische Geschmack fehlt und wässriger ist es auch.
Thankyou
In my country NZ, cream is same price as butter!!
So no cost savings here but its a good reminder aboout using up the rest of the cream you didnt use.
Die goldige stimme 😊👍
Wie süß ist das denn
Vielen lieben Dank für das Rezept kleiner Butter Bäcker
Euer Beitrag ist einfach nur Zucker❤,die kleine Maus hat das ganz toll gemacht.ich mache meine Butter mittlerweile auch selbst, so einfach und ich kann selbst bestimmen ,ob salzig mit kräutern oder ohne. Und ohne Palmöl oder sonstigem Schrott.
Wie süss🤗...vielen Dank!
Richtig süss euer tolles Video 🙋🏼♀️
Ja, wenn man so einen süssen kleinen helfer hat, dann kann es ja nur gut werden! 👍❤️❤️❤️
Das ist ja total goldig.
So lieb erklärt und sicher oberlecker, ich probiere einiges mal aus, lieben Dank♡ grüße auch an den kleinen super- guten Erklärbär♡
Eigentlich würde ich sagen, fertige Butter ist günstiger. Aber da ich gerade kürzlich einen Artikel gelesen hatte, wo zig verschiedene Butter getestet wurden und von den Ganzen getesteten Marken nur eine einzige mit "gut" abgeschnitten hat und dies war eine teurere Biobutter, dann ist selber machen tatsächlich die gesündere Variante, dort ist dann kein Mineralöl enthalten.
Du hattest im Video von der Butterherstellung aus Rohmilch gesprochen. Wie macht man Butter aus Rohmilch?
Very useful recipe and adorable helpers 💖👼💖
Super süss der Kleine und unsere Butterform ist heute auch gekommen .😊
Aufgrund der hohen Preise für Schlagsahne, lohnt sich das Selbermachen nicht. Selbst die Demeter-Butter wäre billiger.
Buttermilch ist richtig gut für die darmflora😍 würde allerdings nur bio Sahne holen. Geht auch mit Ben schütteltest. Einfach Buttermilch ins Glas und mit Kind zusammen schütteln😅 macht Mega Fun!!! Liebe Grüße aus Brandenburg
Isn das vor Blödsinn ?
Super! Buttermilch kannst du trinken oder Kefirknollen darin ansetzen oder sie Hund/Hühnern geben.
Das ist ja einen richtigen kleinen Chef!😍 Ich werde den Butter jetzt auch machen, denn Ich hatte beim Fehler mit die Slagsahne so beim sehen des Butter milch gezweifelt. Ich hätte länger durchschlagen sollen! Das weiss ich jetzt. Danke euch beiden! Und für den kleinen Chef: Das hast du richting deutlich erzählt! Danke dir👍😉
Oh wat sweet der Lütte🥰
Danke für Euer schöne Video❤ allerliebst wie der kleine Mann schon mit macht 😊👍tolles Team. Ich probiere es aus und freue mich auf weiteres von Euch, liebe Grüße
Sehr schönes Video die Molke ist sehr lecker
Ist das Molke ? Dachte , die bleibt bei der Quark- oder Käseherstellung übrig.
@@a.p.3682 Richtig ,das ist KEINE Molke!
Natürlich kannst du die "Buttermilch" verzehren. Du kannst sie aber auch als Flüssigkeit zum Brotbacken verwenden. Auf keinen Fall wegschütten.
Ich hab mich falsch ausgedrückt. Ich wollte eher wissen ob das noch nahrhaft ist aus Sahne. Habe sonst meist Butter aus frischer Kuhmilch gemacht (bzw von dem Rahm). Und die Buttermilch würde ich nie wegschmeißen. Aber bei Sahne bin ich unsicher wie nahrhaft die Buttermilch ist. Wahrscheinlich so wie industrielle aus dem Geschäft.
Hallo, habe deinen Kanal zufällig gefunden, Butter ausprobiert, gelingt phantastisch. Vielen Dank dafür und Kompliment an den kleinen Moderator, und natürlich habe ich deinen Kanal "abatuniert". Allein deswegen lohnt es sich, dies Video anzuschauen😂
Danke dir 🫶🏼❤️
Heute melde ich mich noch einmal, habe die Butter soeben aus H Sahne hergestellt, gelingt auch bestens! Diese Sahne habe ich immer im Vorrat zu Hause und so habe ich schon viele Ideen wie und wann ich im Freundeskreis/Familie kurzfristig Geschenke herstellen kann. Nochmals herzlichen Dank an das"Kochteam"
Well-done 😍 from 🇿🇦🇿🇦🇿🇦👍
Dankeschön dem kleinen Chefkoch und Weltverborgen. Das werde ich in jedem Falle ausprobieren. Die Buttermilch kann ich gleich fürs Brotbacken verwenden.
passt😊gerade kommt Bärlauch so schön. ich musste das Video mehrmals schauen, so süß der Bub! Meiner ist schon 19, aber immer noch gerne mit mir in der Küche! Bleibt auch so ein tolles Team ❤❤
herzliche Grüße 🌼🌼🍃
So süssss seid ihr ❤
Danke fürs Zeigen :)
Wenn man überlegt wie teuer inzwischen Schlagsahne ist, lohnt es sich garnicht selber Butter zu machen. Sind ja über 4€
Oh es lohnt sich sehr , du brauchst nur die Stimme von dem Kleinen hören .
Bald können wir uns weder noch, noch leisten.
Die Buttermilch kann man trinken ❤
Supersüß gemacht
Wonderful! At what.point would you add salt for salted butter? Thank you from 🇨🇦
Whenever you want. Just at the beginning or after you pour off the water. I often make herb butter and I first I make the butter, then I put everything in.
Sehr schön.
Soooo toll macht ihr das ❤
Goldiges Helferlein und so engagiert! Wird die selbstgemachte Butter dann nicht teurer als gekaufte? Bei 4 Becher Sahne?
Du bekommst 350g daraus. Kannst aber auch nur 2 Becher machen.
@@WeltverborgenDer Preis ( Sahne/Butter)ist der gleiche, d.h. gekaufte Butter ist " billiger" , aber nicht so gut.
Ja kann man trinken ist wie Buttermilch.🙂💓
Ja selbst gemachte Butter ist am besten mach dort gern Schnittlauch rein.
Wir am liebsten Bärlauch 🤩
I will have to try that someday I love real butter, mmmm.
with the cost of whipping cream (4 cartons) and the time, buying butter is easier and cheaper unfortunately.
amazing though, nice vid
Zum Supermarkt fahren und Butter kaufen dauert länger 😅
Buttermilch kann man natürlich trinken ,man kann es mit einem Saft ( Zitrussaft dazu schmeckt köstlich) oder z.B. mit NussMuss zum ganz tollen Cocktail verquirlen oder pur als HautElixir zu verwenden.
Grüße !!!
Ich meinte eher ob es noch nahrhaft ist. Kenne es d as sonst nur von Butter aus frischer Kuhmilch (der Sahne davon). Hab mich nicht wirklich richtig ausgedrückt.
And of course pancakes! :)
Das sieht sooo lecker aus😉😉😉
❤️👍 WI der Bär erklärt
Erstmal ganz ganz liebe Grüße an den oder die Chefkoch/in. Ganz ganz tolles Video.
Eine kleine Frage. Wieviel Gramm/Milliliter Schlagsahne war das?
4 Becher, a' 200g,..... ähhh... 800g?
Ist doch ganz ergiebig. Danke für den Tipp.🌸👍🥰
Das habe ich selbst schon gemacht. Da muss man sich wirklich fragen, was man im Laden bekommt. Die Buttermilch war NULL säuerlich aber richtig schön sahnig im Geschmack, die Butter selbst war cremig und sahnig. Überhaupt nicht, wie die aus dem Laden. Ich habe es zwar nicht versucht, aber ich vermute, man hätte sie im Kühlschrank aufbewahren können und sie wäre trotzdem streichfähig gewesen.
der hohe fettgehalt der sahne macht die butter streichfähig.
bei industriebutter, der ja fett und sahne entzogen werden, wird das durch die zugabe von pflanzenöl erreicht.
ich bin durch zufall auf's buttermachen gekommen, weil ich beim machen einer vanillesahne ein dringendes (aber wie nur was) bedürfnis verspürte und als ich endlich wieder zu meiner küchenmaschine konnte, war die vanillebutter fertig.
die eignet sich übrigens hervorragend zum kuchen backen und man kann leicht eine vanillige nussbutter oder vanilliges butterschmalz zum backen draus machen.
PS: wenn man beim buttern sofort einige kräuter zugibt, wird die butter schön grün und durch das lange schlagen schmeckt sie intensiv nach:
petersilie, bärlauch, dill, kümmel, thymian, rosmarín, usw..
man kann so ziemlich alle kräuter verwenden und selbstverständlich funktioniert auch geriebener oder gepresster knoblauch oder ingwer.
selbst zitrone (abrieb und saft) und oliven kann man in der butter verarbeiten.
@@ronalkoptis6921 super Tipps. Danke
@@dgerdi ...gern geschehen...
Dankeschon! Ich habe den Kanal sofort "abazoniert".
😂❤️ danke
Klasse gemacht
Kleiner Tipp noch: ich mach aus Buttermilch immer Buttermilch Waffeln oder verwende die Buttermilch beim Brotbacken und mache ein Dinkel-Buttermilch-Brot daraus. Trinken tu ich sie nicht, weil Buttermilch so schmeckt mir nicht.
Koji slag koristite? Koliko mlečnih masti ... Inace super recept..👍🇷🇸
Schlagsahne hat hier meistens 30 % Fett !
Natürlich kann man das trinkrn, ist ja von Lebensmittel gekommen. Heißt als süße Buttermilch auch Molke. Mmmm! Saure Buttermilch wäre es von saurer Sahne, gekühlt als Erfrischung an heißen Tagen, mmmmh!
Ich brauchte den Kanal nicht mehr "abozunnieren", hab ihn schon länger auf dem Schirm.
?:o)
Very sweet
Superbe méthode .
Avez vous déjà fait avec du lait de brebis?
Merci.
Non, mais il faut que ce soit de la crème, pas du lait.
@@Weltverborgen je vais essayer de trouver de la crème de lait de brebis et après j'essaierai et je vous dirai si ça a marché.
Gros bisous
Tolles Video! Wie lange dauert das Mixen der Sahne, bis sie so fest wird ca.? Ich kann mir nicht vorstellen, dass es so schnell gehen kann …
Liebe Grüße 🥰
10 Minuten etwa :)
Can you add salt? I like butter slightly salted
yes after rinsing it is when I add salt or sometimes I add garlic or other seasonings depending on what I plan on using it for
Schon wieder so ein Video, wo aus Sahne Butter wird. Und schon wieder wird nicht erwähnt dass es dann nur eine Süßrahmbutter ist und nicht die normale Sauerrahmbutter die man normalerweise kauft !!
Das ist ja genial ich wollte mal was fragen und zwar wenn ich die Butter in Richtung süss oder salzig haben möchte wie funktioniert Das?
@@mariakupski2953 schon mal was von Salz gehört ?
Bin zwar kein Butter Esser aber das reizt mich schon es unbedingt nachzumachen um herauszufinden ob diese Butter mir besser schmeckt wie die gekaufte . Wenn diese süße Maus diese Butter fertig bekommt müsste ich doch das als Omimi auch können . Danke für die Info bzw die Anleitung 🙋😀👏👋🍀❤️
ist abozuniert :)
Natürlich könnt Ihr die Buttermilch trinken. Die Sahne ist ja ungiftig - wenn Ihr daraus Butter und Buttermilch macht, kann die Buttermilch ja ebenfalls nicht giftig sein. Ob sie schmeckt, ist eine andere Frage, aber das kann man ja gefahrlos ausprobieren.
Ich backe mit der Buttermilch ein Brot
Hab den Kanal jetzt auch "abazoniert😄.. süß der Kleine.👍
How much time did that take?
You can also use 30% fat breakfast cream
Mann kann das trinken oder zum Kuchen backen nehmen
Hallo Zusammen, wie lange ist denn die Butter haltbar? Und wie muss ich sie aufbewahren?
Wie gekaufte Butter. In eine Butterdose oder auf einen Teller und abdecken
Nice 😊
❤
Abazonieren...gottchen wie süüüüüüß 😆
Ja man kann das trinken, aber noch besser, man kann es zum Brotbacken benutzen da sind sehr viele Enzyme drin
Dann brauche ich aber ein preiswertes Angebot für Sahne, denn die ist inzwischen auch sehr teuer.
Das ist Süßrahmbutter. und das ist kein Flüssigkeit-Wasser sondern Buttermilch. die schmeckt so aber nicht die muss gesäuert werden. Versuch mal 2-3 EL frischen Joghurt rein und 1 Stunde im warmen stehen lassen. Dann über Nacht in Kühlschrank stellen ca 12 std. Dann müsste es säuerlich und wie BuMi schmecken...und die Sahne muss richtig kalt sein so 5 °C.Der Joghurt wird munter ab 30 C und ab 38 feiert er Party lol Sauerrahmbutter musst vor Schlagen den Joghurt rein machen stehen lassen 1-2- dann über Nacht Kühlschrank. Dann kannst schlagen, Hast du die Bumi abgelassen(s.Oben) In die Butter kannst Du Eiswasser rein schütten und bissi stehen lassen solang schön eisig ist. Dann Eiswasser raus und Butter in Butterform kneten. Hinweis Joghurt sind nicht die Idealen Kulturen aber es müsste gehen. Besser sind Mesophile Bakterien sowas bekommt man im Shop für Molkerei Bedarf. Wichtig Homogenisierte Milch geht nicht ! Wenn Du deinem Sohn auch zeigen möchtest suche hier in at nach Riccotta selber machen, der springt im Dreieck ha ha.. Noch einfacher, kaufe reine Buttermilch, ganz frische und schhütte die ca ein drittel
in deine Bumi. Sind die Bakterien noch munter bekommst sogar richtig reine BUMI :-) und machst du di gekaufte Bumi in die Sahne bekommst Sauerrahmbutter :-)
Also wenn ich manche Leute im Supermarkt sehe die zehn Stück Butter kaufen. Was machen die alle damit. Zur Not kann man auch frischkäse aufs Brot streichen. Mit rapsöl kann man braten. Ja Butter schmeckt gut. Aber der Preis ist einfach heftig
...gerne verabonniere ich den Kanal 😂😊, ich kenne das auch noch von früher, dass meine Mutter in dem Lebensmittelgeschäft in den 60-gern die Schlagsahnen mit abgelaufem Datum für 10 Pfennig als abgeschriebene Ware vom Chef mitkriegte und wir machen einfach auf einem tiefen Teller mit ner Gabel unsere Butter, danke für das nette Video, schön, dass man als 3-fache VZ Mutter so eine große Hilfe hat❤...
👏👏👏
Ist Butter Milch nicht gleich gekaufte Butter Milch ?
Nein ,diese Milch schmeckt nach Milch !Nicht wie die Buttermilch aus dem Laden, denn die
wurde mit Milchsäure Bakterien behandelt!
Ist die süß die kleine.
Wie kommt das, Butter hat 80% Fett und Schlagsahne 30% oder habe ich was verwechselt? Dann wäre ja selbst gemachte Butter sowas wie Diät Butter ??
Wenn du die 800g Schlagsahne um ihre Flüssigkeit reduzierst erhältst du ca. 350 g Butter, der Prozentanteil Fett ist dadurch höher, bei ungefähr 80 %
Man müsste rechnen können😅
❣️
Wieviel gramm bekommt man aus 4 Becher Sahne?
Wie ich eingeblendet habe. 350g :)
@@Weltverborgen danke
Leider rechnet sich das nicht mehrt,die Sahne ist einfach zu teuer geworden.Und wenn man keinen Bauern in der Nähe hat ..auch wenn sie gut schmeckt..
Denn nicht jeder hat einen Bauern in der Nähe. D.E.N.N. 😊
👍👍👍👏🏻👏🏻
Es ist Buttermilch bessere als die Du kaufen kannst.
Das lohnt nicht, denn die Sahne ist auch teuer. Da kaufe ich Butter lieber im Angebot.
🥰🍀
Liebe meine deutschen Freunde!
👍☺️
Schlagsahne ist teuer als Butter. Sogar in Bioqualität. Worum geht es eigentlich?
Ums Selbermachen, da weiss man, was man hat 😅
Man hat Butter ohne Mineralöl Rückstände z.B! Googlen Sie mal Butter Test! Das ist erschreckend! Wahrscheinlich durch die Verpackung.
Проще чем купить нет ничего на свете.
Und viel teurer..
Nein ist es gar nicht. Zumal du 350g daraus bekommst :)
@@Weltverborgen es ist teurer...Schlagsahne ist teuer, und wenn man sie zu Butter schlägt, bleibt als Butter ein Teil nur übrig!
Ich mache das schon lange..
Aus 200 ml Sahne bekommt man 69gr. Butter.
Aus 700 ml Sahne - 250gr. Butter!
@@jggabi1967 und immer wieder diese Klugscheisser ............tststs............dann kauf deine billige Butter, wer weiß was da alles drin ist.........
Dafür OHNE Mineralöl Rückstände!☝