流行都市|去潺妙法 拍蒜豉汁蒸白鱔|陳基英
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- Опубліковано 23 сер 2024
- 【 流行都市 】去潺妙法 拍蒜豉汁蒸白鱔
白鱔美味,但一身滑潺潺又多骨唔知點處理?今集《 流行都市 》嘅「睇餸食飯」環節有 陳基英 教大家整「拍蒜豉汁蒸白鱔」,仲會教大家點樣幫白鱔快速去潺去骨,大家一齊嚟試吓啦!
拍蒜豉汁蒸白鱔
材料:白鱔1/2條,豆鼓1湯匙,蒜蓉2茶匙,薑蓉1湯匙,豆瓣醬1茶匙,燒酒1/2湯匙,鮮露1/3湯匙,糖1/2茶匙,鹽少許,生粉適量,生油2湯匙,蒸魚豉油1湯匙,指天椒2隻,蔥花2湯匙
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流行都市|星期一至五 下午 1:20|翡翠台
節目簡介:
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。
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多謝陳基英師傅教導,學會了白鱔去骨的方法!👍🙏😀
點解唔落陳皮?失色不少
呢D唔係叫杯弓蛇影,係心理陰影!唉!點解而家D人唔識用形容詞嘅!😢😢😢
廚豬有冇腦㗎...又會滑又彈口...費事教精你...基本野豆豉都唔切