Que genial yo llevo 2 días con mi maquina. Ya he hecho dos panes uno normal y otro de aceitunas con orégano muy quedaron muy ricos y eso es gracias a tus recetas ya que de hay voy sacando ideas 😘😘😘😘😘 gracias
Buenas tardes, hoy he estrenado mi panificadora Moulinex Pain Doré con ésta receta, y me ha pasado lo mismo, el techo del pan no ha subido, y yo no he abierto en ningún momento la tapa, ya que solo le he puesto las nueces y semillas en el momento de los pitidos y luego he cerrado y ha seguido su proceso hasta acabar, eso si... el pan riquísimo, crujiente la corteza, la miga en su punto... muy bueno!! A diferencia lo único que he cambiado ha sido eso, que no le he puesto las semillas de adorno y que he usado levadura fresca en vez de seca, pero la proporción equivalente, no creo que sea ese el problema. De todas formas estoy muy contento porque ha sido mi primer pan casero y la primera vez que uso una panificadora, pero siguiendo tu video ha sido muy sencillo. Muchas gracias por tus recetas. Ahora voy a hacer algo de pan francés a ver qué tal se me da. Saludos
Muchas gracias por tu comentario!! A mí hay veces que se me hunde un poco el techo del pan, otras veces no mezcla bien y me queda algún piquillo con restos de harina... Pero realmente el sabor y textura me encantan. Y lo que tiene hacer pan a diario, no siempre sale igual de perfecto, pero a mi modo de ver es lo que tiene hacerlo uno mismo😉😘
Gracias. Hace poco que tengo la panificadora y no terminaba de gustarme cómo me salía el pan. En cuanto termine este comentario me pongo a hacerlo. Un saludo
Pues lo hice ayer, tal y como tu lo indicas en el vídeo, y ha quedado espectacular. Un sabor riquísimo. Muchísimas gracias, Almamanter. Me encantaría que hicieras el de Centeno. Por favor. Un saludo.
@@Almamanter Pues sería genial. Sobre todo este de Centeno que no me atrevo. Cuando vi en el libro de recetas la cantidad de ingredientes y ¡¡malta de cebada!! ¡¡¿Eso qué es?!!! :D Bueno, espero que algún día lo puedas hacer. Reitero las gracias porque gracias a tus videos estoy haciendo los panes. Son de mucha ayuda. Un saludo.
Gracias por tus vídeos. Los Reyes Magos me han traído la misma panificadora. Tengo la máquina funcionando, espero que me salga el pan tan bien como a ti porque hice un intento esta mañana y el producto final me salió incomible por no darle importancia al orden de los ingredientes ni elegir el programa correcto. Me encantaría poder hacer pan sin gluten espero verte en acción en tus próximos vídeos y aprender contigo. De los vídeos que he visto . Tú te llevas el 10. Gracias.
Hola!!! Muchísimas gracias por tu comentario. A ver si pronto puedo dedicarle el tiempo que necesita y os hago más vídeos, es que estoy más liada.....🥺
Mi nombre es Manuel y soy un nuevo seguidor de ti y tus recetas y las he practicado con mucho exito y te lo agradezco enormemente, me han quedado deliciosas. Mi familia esta muy feliz con la pacificadora Pain Dore.Mi solicitud es si puedes hacer la receta del pan de viena con chocolate.te lo agradezco de ante mano. felicitaciones
Hol!!! . Lo primero de todo muchísimas gracias por compartir tus recetas con nosotros. Me ha facilitado muchísimo utilizar mi panificadora Pan Doré. He hecho un pan de centeno y espelta muy muy mejorable y me gustaría saber si podrías compartir alguna receta con harina de centeno integral. Muchas gracias
Hola despues de estar cansada de hacer diferentes panes por el librito que trae y no quedarme bien te encontre a ti que lo explicas de una forma sencilla.Me podrias decir si has hecho el Panetonne tipico de navidad y lo podrias explicar?? Muchas gracias por tu canal y las explicacones👍💯
Muchas gracias por esta nueva receta, se ve riquísimo ese pan, nunca había escuchado de ese tipo de harina, voy a ver si la consigo. Saludos desde Buenos Aires !!
Buenas me has ayudado mucho a entender la panoficadora quería preguntarte. ¿Puedo prescindir totalmente del azucar? O al menos hay que ponerle una cucharadita?Muchas gracias
Muchas gracias por el aporte que nos haces y que me ha permitido coger en principio, un dominio tremendo en la elaboración de panes. Hasta ahora aplicaba tus consejos y todo era una maravilla, pero nos cambia Mercadona el tipo de levadura y en igualdad de proporciones y comportamiento según emplee una u otra, el resultado no es el mismo. As podido descifrar la diferencia ...? Antes eran 7 gr. el sobre y ahora 14, aunque lo he probado variando las cantidades. Conoces alguna otra marca que equivalga a la al antigua .Saludos
Hola, pues yo aún estoy usando los sobres de levadura antiguos. Yo creo que 7 gramos de levadura seca valen, da igual la marca. Pero si encuentro otra ya te cuento. Un saludo😉
Hola me encanta esta receta!!! Me gustaría que me dijeras a que tipo de pan pertenece cada número, yo la utilizó desde que te encontré en UA-cam las recetas que trae no hay quien las entienda, gracias
Muchas felicidades por tu programa y ´por enseñar tan bien hacer pan.Mi pregunta es se puede hacer pan con aceitunas en la panificadora moulinex pain dore.
Hola!!! Gracias por tu comentario. Sí que se puede. Yo agregaría las aceitunas cuando la máquina emite los pitidos durante el primer amasado. Ya me cuentas. Un saludo 😘
Buenos días!!!!! Me trajeron la panificadora los Reyes y estoy encantada. Antes me hacía el pan a mano y en el horno. Hacía este mismo pan de espelta con las semillas y nueces. Me está pasando que se me hunde la parte de arriba ¿Porqué puede ser? Me gustaría que me quedara todo redondito también. En cuanto a textura, sabor, corteza crujiente, me encanta .... Lo tomo cada mañana para desayunar tostado y está buenísimo. Deseando hacer pan cada día 🤣🤣🤣
Hola!! Muchas gracias por tu comentario. La verdad es que a mí también a veces me pasa. Yo juego con el agua y la harina una pizca más o menos porque en épocas más frías se necesita menos agua que en verano por ejemplo. Esa es la solución que yo aplico. Espero que te sirva a ti también. Un saludo😘
Eso estuve pensando después.... Como voy leyendo cosas acerca del pan y hablan de la temperatura del agua, me dio por probar a poner el agua con un poco de temperatura y pienso que pueda ser por eso.... En el siguiente la pondré a temperatura ambiente y veremos qué sale. Muchas gracias!!! Me alegró mucho ver tu vídeo y que le receta es igual a la que hacía antes de tener la panificadora 😊
Hola Alma, entusiasmada viendo tus vídeos. Tengo una pregunta. En el programa de pan integral, señalas que la máquina emite un pitido para indicar el momento de echar las semillas. Eso siempre es así? Porque no me sale en las instrucciones del programa 5. Gracias
Hola. En las instrucciones no sé si sale, pero es así. Después de unos minutos de amasado la panificadora emite unos pitidos y es el momento de echar las semillas. Un saludo.
Hola. Enhorabuena por los vídeos. Acabo de empezar con la panificadora y he hecho este pan. Me ha salido muy bien, pero se me ha pegado un poco. Puedes decirme por qué? Eres muy didáctica.
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. A veces durante el amasado parte de la harina o de la masa queda pegada a las paredes y hay que rebañar para que se una al resto de la mesa. Yo no lo hago porque luego el pan es para la familia y esas cosas se «perdonan». Si quieres durante el primer amasado vigila que la masa no quede pegada las paredes y, si ocurre, rebaña con una paleta de madera para que se unifique la masa. Ya me contarás. Un besete.
Hola! Estoy viendo todos tus vídeos porque el libreto que viene con la máquina es un poco desastre, menos mal que te he encontrado.... muchas gracias por subir tus vídeos, de verdad. Te escribo también por si has hecho el pan vienés con gotas de chocolate, también lo llaman brioche creo... lo hice y me quedó seco, soso y “amarmolado”.... un desastre. Saludos!
Muchas gracias por tu receta. La he hecho y sale un pan riquísimo. Como soy novata en esto te pregunto que si quiero hacer medio kilo, pongo justo la mitad de todos los ingredientes, levadura incluida? Muchas gracias de nuevo, Mercedes
Hola!!!! Me alegra que te saliera bien. Para medio kilo pon los ingredientes a la mitad, aunque yo nunca he hecho pan de medio kilo, así que ya me contarás qué tal te sale. Un saludo 😘
Hola!! Por supuesto que puedes, pero no sé las proporciones. Además que los tiempos son algo diferentes. Yo usaría el programa de amasado y cuando la masa haya subido al doble entonces hornear. Si lo haces me cuentas, eso es algo que tengo yo pendiente también. Un saludo 😘
@@Almamanter Gracias por tu respuesta, comenzare a investigar a ver conque me encuentro. Primero tengo que preparar masa madre y ya veremos como resulta. He preparado pan integral con cebolla caramelizada y el queque con naranja y trozos de cacao
Hola! Me encantaría que nos contaseis que tal os salió con masa madre. No puedo tomar levadura por intolerancia. Ya seria buenísimo que hicieras un vídeo usando masa madre. Gracias!!
Muy buena receta. Quisiera saber si has probado pan integral con semillas por dentro. Mi pareja consume del super, estos que viene en balsa, estilo Bimbo. Pero pienso que hecho en casa es mas saludable. Estoy sacando mucho provecho de la planificadora gracias a tus recetas. Muchas gracias😘
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Esta receta te sirve para hacer el pan como tú quieres. Simplemente en vez de nueces echas las semillas que quieras, pipas, etc. Espero que te sirva. Un saludo.😘
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Yo creo que saldrá igual, lo que tienes que vigilar es que el programa que utilices sea el de pan integral. Prueba y ya me cuentas el resultado. Un saludo 😘
Buenas! Ya probé tu receta de pan integral y en casa nos encantó. Somos 2, de modo que 1 kg de pan es demasiado para nosotros. Para hacer un pan de 500g, ¿Debo dividir en 2 todas las cantidades o sólo algunas? Muchas gracias por compartir de manera tan didáctica tus recetas. Me preguntaba si podrías subir una receta de pan de centeno que no se mezcle este tipo de harina con harina de trigo cómo he visto que hacen otras personas, ya que la harina de trigo no es muy saludable. Gracias! Un saludo
Holaaaa!! Muchas gracias por tu comentario!. Haz una prueba con las cantidades a la mitad, y ya vas ajustando, aunque creo que puede quedar bien. Con respecto al centeno quiero hacer varias recetas, entre ellas el pan 100% de harina de centeno, pero en este momento estoy saturada de tiempo. De todas formas opinión sin conocimientos de nutrición más de los que cualquier persona puede tener, las harinas son un mundo. Si tu compras por ejemplo harina de trigo integral de buena calidad molida con rodillos de piedra y no harina blanca a la que le añaden salvado y llaman «integral» te aseguro que hay una diferencia abismal, lo que pasa es como en muchas cosas, hay que pagarlo. Bueno ya me cuentas. Un saludo.
Al final hoy he innovado un poco. Programa de pan integral. Para pan de 1 kg, tostado mínimo he utilizado los siguientes ingredientes: 450 ml de agua previamente pasada por el microondas para que estuviese tibia. 1 cucharada de AOVE, 2 cucharaditas de sal del Himalaya, 4 cucharaditas de azúcar integral de caña. A continuación he añadido la harina mezclando 380 g de harina integral de trigo y 220 g de harina integral de espelta, y 1 sobre de levadura del Mercadona como la que tú utilizas. Una vez comenzado el amasado he agregado semillas de lino, amapola, girasol, calabaza, y nueces. Destacar que es la primera vez que pongo el tostado al mínimo y me ha gustado más, ha salido mucho más esponjoso que otras veces. Y por cierto.... Estaba BUENÍSIMO! Sobretodo tostador y con un poco de orégano, aceite y jamón recién cortaico de la pata jajajaja un abrazo
Hola!! El orégano yo lo agrego a la harina y remuevo antes de echarlo en la cazoleta. Las aceitunas sí que sería cuando la máquina pite. Ya me cuentas cómo te ha salido. Un saludo 😘.
Hola, quiero consultarte si haz probado hacer pan integral con mezclas de salvado , centeno, avena y semillas, suelo hacer a mano este pan, pero no se si en panificadora resultaría, creo que podria resultar, pues el Espelta es una harina pesada...Saludos🌷
Hola!!! Yo no lo he hecho, pero claro que puedes hacerlo, quizás teniendo en cuenta que el programa que pongas coincida con tu tipo de receta. Ya me contarás. Un saludo 😘
@@Almamanter Intentare replicarlo, sabes tengo una maquina antigua que da problemas en la coccion y debo cambiarla, y quiero que me digas si esta maquina es una buena opción, a Chile llegan algunos modelos a los Retail ( este si lo tienen) pero si quisiera otro modelo, debo comprar por otro medio, por ejm Amazon. La quiero principalmente para integrales. Sigue dándonos recetas con la maquina, porque veo que te resultan bien. Saludos desde Chile amiga ⚘🙋🏼♀️
Pues a mí me gustó mucho esta panificadora porque Moulinex te garantiza recambios durante al menos 10 años. De hecho yo voy ya por la segunda cubeta. Otra cosa que me gustó también es que es programable. Por lo demás hay mu has panificadoras en el mercado, ya ves tú la que mejor te va, que a mí Moulinex no me paga nada por publicidad 😂😂
@@Almamanter 😅🤣😂 ¡¡que mal paguen publicidad!! La verdad es que Moulinex tiene prestigio, pero me pone en duda que se dice en algunos comentarios, que el pan les queda duro o crudo, pero pienso que va en el mal uso de la maquina... no vi ningún pan crudo o duro de lis que nos mostraste. Quizás podrías hacer un video de las sugerencias que puedes dar de: programa v/s tipos de harinas y agregados para pan. Gracias por contestarme.
No todos los panes me quedan perfectos, pero te diré que nunca he tenido que tirar ninguno. Tampoco soy especialista en pan, sólo comparto mi experiencia. Y de verdad que me enorgullece ser de ayuda para alguien.😊😊😊
Hola guapa, gracias por tu vídeo. Me puedes decir cuántos gramos es cada lado del cacito pequeño? La he comprado de segunda mano y no me viene… gracias!
Hola. Yo he calculado que el cacito pequeño es como una cucharada de café y el cacito grande como una cucharada sopera. Te diré que en la página oficial de Moulinex venden todo tipo de repuestos para sus electrodomésticos. Tienes la cuchara medidora por 1€ en la web.
Hola te quería pedir si podés hacer un vídeo para saber usa la panificadora de pan ya que me la compré y no tengo el manual desde ya te agradezco mucho te saludo desde Argentina bendiciones
Hola! Gracias por tu comentario. En mi canal tienes vídeos para hacer pan blanco, integral, masa de pizza... Te refieres a un vídeo explicando botones, limpieza y mantenimiento? Ya me cuentas. Un saludo.
@@Almamanter me refiero a que no se para que sirve cada programa ya que no lo dude en la máquina no se bien usarla ya que la compré usada y no tiene manual desde ya te agradezco mucho por contestarme te mando muchos cariños y bendiciones desde Argentina bendiciones
Hola , tengo que decirte que el pan ha salido perfecto a pesar de haber puesto el sobre entero de levadura de 14 grs. , Entoncs ? Cuanta levadura se pone finalmente? . Muchas gracias
Hola!!!! Muchas gracias por el vídeo. He hecho el pan con programa dos, EXACTAMENTE IGUAL QUE EL VIDEO y me ha salido muy bajito. Qué debo hacer??? Karen
Hola, tengo la panificadora moulinex y estoy muy contento, pero últimamente cuando hago pan básico no siempre me hace la bola,¿que problema puede ser?gracias de antemano y un saludo
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Puede ser que el agua no esté a la temperatura adecuada. Si está muy fría puede afectar al resultado. Lo digo porque en zonas por ejemplo de España han bajado las temperaturas últimamente y tú me dices que es últimamente que te pasa eso. Si todo lo demás lo haces igual que siempre prueba a darle un punto de calor al agua. Ya me cuentas. Un saludo 😘
Hola! Muchas gracias por tu comentario. Efectivamente puedes programar la panificadora la noche antes. Te explico: pones los ingredientes en la cazoleta y pones el programa, el peso y el tostado. Te fijas que en el reloj pone el tiempo que falta para que se haga el pan. Pues con los botones de + y - que hay al lado del reloj vas variando el tiempo hasta que se quede el tiempo que vas a tardar en levantarte. Ejemplo. Si pones el pan a las 12:00 de la noche y te levantas a las 8, el tiempo que aparece en el reloj debes variarlo hasta que ponga 8:00 h. Y ya le das al botón Start. Ya me cuentas qué tal ha salido. Un saludo
Aún no tengo panificadora pero voy mirando recetas. ¿En que momento se le puede sacar las varillas de amasar para que no quede un agujero tan grande al pan?
Hola! Gracias por tu comentario. Decirte que yo nunca he probado a sacar la paleta de amasar antes de que se haya hecho el pan, y realmente en casa al agujerito que queda no se le da importancia, al igual que si alguna vez el pan no sale 100% perfecto. Un momento para probar a quitar la paleta sería antes del horneado, teniendo cuidado porque en ese punto la panificadora ya ha cogido una temperatura importante. Anímate a comprar una panificadora, porque realmente es muy útil.😊
La espelta es un cereal que contiene gluten, pero a diferencia del trigo es un gluten de mala calidad. Cuando digo mala calidad me refiero a que es un gluten débil y esto es precisamente lo que hace que su digestión sea más sencilla. Esto lo he sacado de google, jejeje. Sí que tiene gluten. Gracias.
Hola!!! Las nueces son un extra que puedes agregar o no; la cantidad de harina es la misma tanto si pones nueces (pipas, pasas...) como si no. Un saludo.😘
tengo una panificadora moulinex pero le falta los mescladores yo quiero hacer la masa con mis manos y despues hornear en la panificadora ¿se puede? x fabor
Hola! Muchas gracias por tu comentario. En la web oficial de Moulinex tienes repuesto de todas las panificadoras que tienen en el mercado y te lo envían a casa. Esa es la ventaja de Moulinex frente a otras. Dicho esto. Puedes hacer la masa aparte y hornear con el programa de sólo horneado de tu panificadora. Un saludo 😘
Buenas tardes... sigo todos los pasos y todos ingredientes tal y como se explica en vídeo y cuando termina de cocinar abro la panificadora y me encuentro con que el pan de espelta se baja del centro... a que se debe?? Muchas gracias
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. La verdad es que a mí a veces me ha pasado, a veces porque he puesto el agua fría o por levantar mucho la tapa cortando el proceso de calor (como me pasa en el vídeo)... Vuelve a hacerlo otra vez poniendo el agua ligeramente templada y no levantes mucho la tapa durante el proceso salvo para integrar las nueces. Ya me cuentas cómo te ha ido. Un saludo 😘
@@Almamanter entonces tengo que usar el programa 6, digo porque le incluiré semillas ?? la verdad el 6 me complica por el tiempo, puede quedar crudo. Gracias tocaya
Hola!!! Quería preguntarte una cosa. Y es que no he vuelto a encontrar la levadura panadero de Mercadona para poder hacer pan. La levadura en polvo la puedo usar también para hacer cualquier pan de los tuyos? Si fuera que sí, qué medida sería? Iba a hacer el de espelta con nueces y me he encontrado sin la levadura de panadero :( me puedes ayudar? Muchas gracias!
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Me temo que la levadura normal no sirve para hacer pan, al menos yo lo he intentado y no me ha salido bien. Tiene que ser levadura panificable, hay en más sitios que Mercadona, aunque yo la que uso es esa. De todas formas si usas la normal y te sale bien me lo cuentas 😉. Un saludo 😘
Hola!!!! A mí la verdad es que dependiendo de la harina me salen más o menos mazacote como dices. A mí el aceite de oliva es lo que da al pan más esponjosidad y por eso le echo siempre. También tenemos que tener en cuenta que son panes con muy poca fermentación, con lo que la miga no queda tan esponjosa. Puedes probar a amasar y dejar fermentando varias horas, luego poner el programa deseado. Seguro que el resultado varía. Ya me contarás. Un saludo 😘
Buenas tardes, hace poquito que me han regalado la panificadora, yo tengo la Moulinex y me sale la corteza muy muy tostada, que puedo hacer para que me salga mas suave?
@@solvini8316 Bueno, realmente la corteza queda crujiente tanto en el pan francés como en el integral. Igual si pruebas con alguna receta de pan tipo brioche quede más a tu gusto. Yo algunas veces he hecho pan de brioche y la corteza queda blandita, más semejante al pan de molde. Pero aún no he subido vídeo de eso. Un saludo.
Hola!. Gracias por tu comentario. La causa principal suele ser la temperatura del agua, siempre y cuando los ingredientes estén correctos. Otra cosa es no abrir la tapa de la panificadora durante el proceso, porque disminuye la temperatura y puede afectar al resultado. Si te fijas en este vídeo yo levanto la tapa mucho rato para mostraros cómo se hace y el resultado es que se hunde un poco el pan. Prueba con esos tips y ya me cuentas. Un saludo 😘.
Hola. Los sobres de levadura que uso antes eran de 7 gramos y ahora efectivamente son de 14. Ahora echo la mitad, que en la medida del cacito grande es un poco más de medio, aunque yo al principio lo pesaba para comprobar. Un saludo 😘
Pues es una harina de una calidad a la hora de la digestión mucho mejor que la de trigo. Además yo al pan que hago con esta harina le encuentro un mejor sabor también.
Hola!!! Los ingredientes los pongo en la descripción del vídeo para agilizar los vídeos y emplear el tiempo en la explicación, pero lo tendré en cuenta para los próximos que haga. Un saludo 😘.
Tienes tu parte de razón. En mi caso no encuentro esos productos si no es en Mercadona o desplazándome a otros pueblos a más de media hora de casa, así que de momento me toca Mercadona 🤷🏻♀️
Las semillas las pongo cuando pita la panificadora porque es lo que así indica y me va bien. Lo de bajarse el pan tienes razón, pero quería mostrarlo y sabía que podía pasar. Muchas gracias.
Ya he realizado alguna receta y súper 👍👌. Ahora probaré este
Excelente! ya me contarás
Que genial yo llevo 2 días con mi maquina. Ya he hecho dos panes uno normal y otro de aceitunas con orégano muy quedaron muy ricos y eso es gracias a tus recetas ya que de hay voy sacando ideas 😘😘😘😘😘 gracias
Muchas gracias por tu comentario. De verdad me encanta que mis vídeos os sirvan de ayuda. Un saludo.😘
Buenas tardes, hoy he estrenado mi panificadora Moulinex Pain Doré con ésta receta, y me ha pasado lo mismo, el techo del pan no ha subido, y yo no he abierto en ningún momento la tapa, ya que solo le he puesto las nueces y semillas en el momento de los pitidos y luego he cerrado y ha seguido su proceso hasta acabar, eso si... el pan riquísimo, crujiente la corteza, la miga en su punto... muy bueno!! A diferencia lo único que he cambiado ha sido eso, que no le he puesto las semillas de adorno y que he usado levadura fresca en vez de seca, pero la proporción equivalente, no creo que sea ese el problema. De todas formas estoy muy contento porque ha sido mi primer pan casero y la primera vez que uso una panificadora, pero siguiendo tu video ha sido muy sencillo. Muchas gracias por tus recetas. Ahora voy a hacer algo de pan francés a ver qué tal se me da. Saludos
Muchas gracias por tu comentario!! A mí hay veces que se me hunde un poco el techo del pan, otras veces no mezcla bien y me queda algún piquillo con restos de harina... Pero realmente el sabor y textura me encantan. Y lo que tiene hacer pan a diario, no siempre sale igual de perfecto, pero a mi modo de ver es lo que tiene hacerlo uno mismo😉😘
Muchísimas gracias, no te Ia recetas pues he heredado la maquina y al noveno pan te encontré. Me sale BUENISIMO, GRACIAS KAREN
Me alegro de verdad. Muchas gracias por tu comentario.
Muchas gracias lo acabo de hacer y me a salido buenísimo
Lo acabo de hacer y está buenísimo. Muchas gracias por el video!!
Me encanta!! El pan sale genial. Voy mezclando harina de espelta cn la de centeno y añado arándanos deshidratados👌👌👌👌
Me encanta esa idea😋😋
Me salio exactamente igual , tb se bajo la parte superior, de sabor riquisimo !! Graciass
Pinta muy bien...lo haré
Gracias. Hace poco que tengo la panificadora y no terminaba de gustarme cómo me salía el pan. En cuanto termine este comentario me pongo a hacerlo. Un saludo
Pues lo hice ayer, tal y como tu lo indicas en el vídeo, y ha quedado espectacular. Un sabor riquísimo. Muchísimas gracias, Almamanter. Me encantaría que hicieras el de Centeno. Por favor. Un saludo.
Muchas gracias por tu comentario. A ver si tengo tiempo y voy subiendo más cositas.😊
@@Almamanter Pues sería genial. Sobre todo este de Centeno que no me atrevo. Cuando vi en el libro de recetas la cantidad de ingredientes y ¡¡malta de cebada!! ¡¡¿Eso qué es?!!! :D Bueno, espero que algún día lo puedas hacer. Reitero las gracias porque gracias a tus videos estoy haciendo los panes. Son de mucha ayuda. Un saludo.
Gracias por tus vídeos. Los Reyes Magos me han traído la misma panificadora. Tengo la máquina funcionando, espero que me salga el pan tan bien como a ti porque hice un intento esta mañana y el producto final me salió incomible por no darle importancia al orden de los ingredientes ni elegir el programa correcto. Me encantaría poder hacer pan sin gluten espero verte en acción en tus próximos vídeos y aprender contigo. De los vídeos que he visto . Tú te llevas el 10. Gracias.
Hola!!! Muchísimas gracias por tu comentario. A ver si pronto puedo dedicarle el tiempo que necesita y os hago más vídeos, es que estoy más liada.....🥺
Se ve buenísimo, a ponerlo en práctica! Gracias y saludos desde Argentina!
Hoy voy a probar a hacer esta receta, gracias por tus vídeos, cuando puedas sube un receta de pan sin gluten. Gracias.
Hola!! Muchas gracias por tu comentario. Apuntado queda para otro vídeo.😉
Muchas gracias, me ha servido de mucha ayuda tu vídeo!!!!
Hola!! excelente video! Tenes para pan dulce en esta maquina? necesito ayuda para este pan especial de fiestas! Gracias!
Mi nombre es Manuel y soy un nuevo seguidor de ti y tus recetas y las he practicado con mucho exito y te lo agradezco enormemente, me han quedado deliciosas. Mi familia esta muy feliz con la pacificadora Pain Dore.Mi solicitud es si puedes hacer la receta del pan de viena con chocolate.te lo agradezco de ante mano. felicitaciones
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Apuntado queda
Hol!!! . Lo primero de todo muchísimas gracias por compartir tus recetas con nosotros. Me ha facilitado muchísimo utilizar mi panificadora Pan Doré. He hecho un pan de centeno y espelta muy muy mejorable y me gustaría saber si podrías compartir alguna receta con harina de centeno integral. Muchas gracias
Hola!! Gracias por tu comentario. Me lo apunto para un próximo vídeo. Un saludo 😘
Queda buenísimo!! Muchas gracias. A ver si puedes hacer un vídeo con pan francés. Muchísimas gracias!
Me alegra que te haya quedado bien. Tengo un vídeo de pan francés en el canal. Así que ya sabes😜. Un saludo.
Hola despues de estar cansada de hacer diferentes panes por el librito que trae y no quedarme bien te encontre a ti que lo explicas de una forma sencilla.Me podrias decir si has hecho el Panetonne tipico de navidad y lo podrias explicar?? Muchas gracias por tu canal y las explicacones👍💯
Muchas gracias por tu comentario. La verdad es que no he hecho panettone, lo que más he hecho son bizcochos.
Muchas gracias por esta nueva receta, se ve riquísimo ese pan, nunca había escuchado de ese tipo de harina, voy a ver si la consigo. Saludos desde Buenos Aires !!
Muy buena tu receta gracias me encanto
Buenas me has ayudado mucho a entender la panoficadora quería preguntarte.
¿Puedo prescindir totalmente del azucar? O al menos hay que ponerle una cucharadita?Muchas gracias
Hola. Puedes prescindir perfectamente del azúcar.
Muchas gracias por el aporte que nos haces y que me ha permitido coger en principio, un dominio tremendo en la elaboración de panes. Hasta ahora aplicaba tus consejos y todo era una maravilla, pero nos cambia Mercadona el tipo de levadura y en igualdad de proporciones y comportamiento según emplee una u otra, el resultado no es el mismo. As podido descifrar la diferencia ...? Antes eran 7 gr. el sobre y ahora 14, aunque lo he probado variando las cantidades. Conoces alguna otra marca que equivalga a la al antigua .Saludos
Hola, pues yo aún estoy usando los sobres de levadura antiguos. Yo creo que 7 gramos de levadura seca valen, da igual la marca. Pero si encuentro otra ya te cuento. Un saludo😉
Hola me encanta esta receta!!! Me gustaría que me dijeras a que tipo de pan pertenece cada número, yo la utilizó desde que te encontré en UA-cam las recetas que trae no hay quien las entienda, gracias
Muchas felicidades por tu programa y ´por enseñar tan bien hacer pan.Mi pregunta es se puede hacer pan con aceitunas en la panificadora moulinex pain dore.
Hola!!! Gracias por tu comentario. Sí que se puede. Yo agregaría las aceitunas cuando la máquina emite los pitidos durante el primer amasado. Ya me cuentas. Un saludo 😘
Consume mucha electricidad?
Buenos días!!!!! Me trajeron la panificadora los Reyes y estoy encantada. Antes me hacía el pan a mano y en el horno. Hacía este mismo pan de espelta con las semillas y nueces.
Me está pasando que se me hunde la parte de arriba ¿Porqué puede ser? Me gustaría que me quedara todo redondito también. En cuanto a textura, sabor, corteza crujiente, me encanta .... Lo tomo cada mañana para desayunar tostado y está buenísimo. Deseando hacer pan cada día 🤣🤣🤣
Hola!! Muchas gracias por tu comentario. La verdad es que a mí también a veces me pasa. Yo juego con el agua y la harina una pizca más o menos porque en épocas más frías se necesita menos agua que en verano por ejemplo. Esa es la solución que yo aplico. Espero que te sirva a ti también. Un saludo😘
Eso estuve pensando después.... Como voy leyendo cosas acerca del pan y hablan de la temperatura del agua, me dio por probar a poner el agua con un poco de temperatura y pienso que pueda ser por eso.... En el siguiente la pondré a temperatura ambiente y veremos qué sale. Muchas gracias!!! Me alegró mucho ver tu vídeo y que le receta es igual a la que hacía antes de tener la panificadora 😊
El pan se te unde por el exceso de levadura
Hola Alma, entusiasmada viendo tus vídeos. Tengo una pregunta.
En el programa de pan integral, señalas que la máquina emite un pitido para indicar el momento de echar las semillas. Eso siempre es así? Porque no me sale en las instrucciones del programa 5. Gracias
Hola. En las instrucciones no sé si sale, pero es así. Después de unos minutos de amasado la panificadora emite unos pitidos y es el momento de echar las semillas. Un saludo.
Hola. Enhorabuena por los vídeos. Acabo de empezar con la panificadora y he hecho este pan. Me ha salido muy bien, pero se me ha pegado un poco. Puedes decirme por qué? Eres muy didáctica.
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. A veces durante el amasado parte de la harina o de la masa queda pegada a las paredes y hay que rebañar para que se una al resto de la mesa. Yo no lo hago porque luego el pan es para la familia y esas cosas se «perdonan». Si quieres durante el primer amasado vigila que la masa no quede pegada las paredes y, si ocurre, rebaña con una paleta de madera para que se unifique la masa. Ya me contarás. Un besete.
Hola! Estoy viendo todos tus vídeos porque el libreto que viene con la máquina es un poco desastre, menos mal que te he encontrado.... muchas gracias por subir tus vídeos, de verdad. Te escribo también por si has hecho el pan vienés con gotas de chocolate, también lo llaman brioche creo... lo hice y me quedó seco, soso y “amarmolado”.... un desastre. Saludos!
Hola! Sí que lo he intentado y me ha pasado lo que a tí. A ver si pulo la receta y hago un vídeo. Saludos😉
Hola, muy buenas recetas...me gustaria saber si se puede hacer algun queque de manzana...soy rosi de Chile.
Yo creo que sí. Me apunto la sugerencia para un vídeo ☺️
Muchas gracias por tu receta. La he hecho y sale un pan riquísimo. Como soy novata en esto te pregunto que si quiero hacer medio kilo,
pongo justo la mitad de todos los ingredientes, levadura incluida? Muchas gracias de nuevo,
Mercedes
Hola!!!! Me alegra que te saliera bien. Para medio kilo pon los ingredientes a la mitad, aunque yo nunca he hecho pan de medio kilo, así que ya me contarás qué tal te sale. Un saludo 😘
hola, me gusta esta receta!, se puede reemplazar la espelta por centeno??...cuanta agua hay q agregar?
Hola!!! Estoy preparando un vídeo con harina de centeno. Estoy ajustando cantidades. Gracias por la paciencia que tenéis 🥰🥰🥰
Muchas gracias, por ayudarnos. Puedes hacer el panetonee de chocolate. No la encuentro por ningún lado con la misma panificadora. Muchísimas gracias
Varias personas lo habéis pedido, así que tendré que hacerlo, ejeje
Almamanter, gracias por tus orientaciones, tengo una consulta ¿Es posible utilizar masa madre en vez de la levadura?
Hola!! Por supuesto que puedes, pero no sé las proporciones. Además que los tiempos son algo diferentes. Yo usaría el programa de amasado y cuando la masa haya subido al doble entonces hornear. Si lo haces me cuentas, eso es algo que tengo yo pendiente también. Un saludo 😘
@@Almamanter Gracias por tu respuesta, comenzare a investigar a ver conque me encuentro. Primero tengo que preparar masa madre y ya veremos como resulta. He preparado pan integral con cebolla caramelizada y el queque con naranja y trozos de cacao
Olé. Tiene que estar riquísimo. Yo estoy preparando también mi masa madre😉
Hola! Me encantaría que nos contaseis que tal os salió con masa madre. No puedo tomar levadura por intolerancia. Ya seria buenísimo que hicieras un vídeo usando masa madre. Gracias!!
Muy buena receta. Quisiera saber si has probado pan integral con semillas por dentro. Mi pareja consume del super, estos que viene en balsa, estilo Bimbo. Pero pienso que hecho en casa es mas saludable.
Estoy sacando mucho provecho de la planificadora gracias a tus recetas.
Muchas gracias😘
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Esta receta te sirve para hacer el pan como tú quieres. Simplemente en vez de nueces echas las semillas que quieras, pipas, etc. Espero que te sirva. Un saludo.😘
Hola, me encantó la receta. Yo tengo la panificadora de Lid. ¿Crees que quedará igual?
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Yo creo que saldrá igual, lo que tienes que vigilar es que el programa que utilices sea el de pan integral. Prueba y ya me cuentas el resultado. Un saludo 😘
@@Almamanter Así lo haré y te cuento. Muchas gracias!
Buenas! Ya probé tu receta de pan integral y en casa nos encantó. Somos 2, de modo que 1 kg de pan es demasiado para nosotros. Para hacer un pan de 500g, ¿Debo dividir en 2 todas las cantidades o sólo algunas? Muchas gracias por compartir de manera tan didáctica tus recetas. Me preguntaba si podrías subir una receta de pan de centeno que no se mezcle este tipo de harina con harina de trigo cómo he visto que hacen otras personas, ya que la harina de trigo no es muy saludable. Gracias! Un saludo
Holaaaa!! Muchas gracias por tu comentario!. Haz una prueba con las cantidades a la mitad, y ya vas ajustando, aunque creo que puede quedar bien. Con respecto al centeno quiero hacer varias recetas, entre ellas el pan 100% de harina de centeno, pero en este momento estoy saturada de tiempo. De todas formas opinión sin conocimientos de nutrición más de los que cualquier persona puede tener, las harinas son un mundo. Si tu compras por ejemplo harina de trigo integral de buena calidad molida con rodillos de piedra y no harina blanca a la que le añaden salvado y llaman «integral» te aseguro que hay una diferencia abismal, lo que pasa es como en muchas cosas, hay que pagarlo. Bueno ya me cuentas. Un saludo.
Al final hoy he innovado un poco. Programa de pan integral. Para pan de 1 kg, tostado mínimo he utilizado los siguientes ingredientes: 450 ml de agua previamente pasada por el microondas para que estuviese tibia. 1 cucharada de AOVE, 2 cucharaditas de sal del Himalaya, 4 cucharaditas de azúcar integral de caña. A continuación he añadido la harina mezclando 380 g de harina integral de trigo y 220 g de harina integral de espelta, y 1 sobre de levadura del Mercadona como la que tú utilizas. Una vez comenzado el amasado he agregado semillas de lino, amapola, girasol, calabaza, y nueces.
Destacar que es la primera vez que pongo el tostado al mínimo y me ha gustado más, ha salido mucho más esponjoso que otras veces. Y por cierto.... Estaba BUENÍSIMO! Sobretodo tostador y con un poco de orégano, aceite y jamón recién cortaico de la pata jajajaja un abrazo
@@mccabrera89 Wow!! Me encanta la receta. Igual te la copio y hago yo uno igual un día de estos porque tiene que estar riquísimo. Un besote😘
Pues esa misma pregunta nos la hemos hecho hoy en casa, que nos la acaban de regalar y estamos ahora mismo haciendo este pan
Hola! Se puede hacer con harina de centeno?
Hola!!! Claro, sólo que no sé si te van a servir éstas proporciones. Ya me cuentas. Un saludo 😘
Hola !! Gracias a tus videos jamás he tenido una mala experiencia con mi maquina de pan
Hola!! El orégano yo lo agrego a la harina y remuevo antes de echarlo en la cazoleta. Las aceitunas sí que sería cuando la máquina pite. Ya me cuentas cómo te ha salido. Un saludo 😘.
Puedo hacer una tortita americana enorme con esta maquina?
Hola, quiero consultarte si haz probado hacer pan integral con mezclas de salvado , centeno, avena y semillas, suelo hacer a mano este pan, pero no se si en panificadora resultaría, creo que podria resultar, pues el Espelta es una harina pesada...Saludos🌷
Hola!!! Yo no lo he hecho, pero claro que puedes hacerlo, quizás teniendo en cuenta que el programa que pongas coincida con tu tipo de receta. Ya me contarás. Un saludo 😘
@@Almamanter Intentare replicarlo, sabes tengo una maquina antigua que da problemas en la coccion y debo cambiarla, y quiero que me digas si esta maquina es una buena opción, a Chile llegan algunos modelos a los Retail ( este si lo tienen) pero si quisiera otro modelo, debo comprar por otro medio, por ejm Amazon. La quiero principalmente para integrales. Sigue dándonos recetas con la maquina, porque veo que te resultan bien. Saludos desde Chile amiga
⚘🙋🏼♀️
Pues a mí me gustó mucho esta panificadora porque Moulinex te garantiza recambios durante al menos 10 años. De hecho yo voy ya por la segunda cubeta. Otra cosa que me gustó también es que es programable. Por lo demás hay mu has panificadoras en el mercado, ya ves tú la que mejor te va, que a mí Moulinex no me paga nada por publicidad 😂😂
@@Almamanter 😅🤣😂 ¡¡que mal paguen publicidad!!
La verdad es que Moulinex tiene prestigio, pero me pone en duda que se dice en algunos comentarios, que el pan les queda duro o crudo, pero pienso que va en el mal uso de la maquina...
no vi ningún pan crudo o duro de lis que nos mostraste. Quizás podrías hacer un video de las sugerencias que puedes dar de: programa v/s tipos de harinas y agregados para pan.
Gracias por contestarme.
No todos los panes me quedan perfectos, pero te diré que nunca he tenido que tirar ninguno. Tampoco soy especialista en pan, sólo comparto mi experiencia. Y de verdad que me enorgullece ser de ayuda para alguien.😊😊😊
Hola guapa, gracias por tu vídeo. Me puedes decir cuántos gramos es cada lado del cacito pequeño? La he comprado de segunda mano y no me viene… gracias!
Hola. Yo he calculado que el cacito pequeño es como una cucharada de café y el cacito grande como una cucharada sopera. Te diré que en la página oficial de Moulinex venden todo tipo de repuestos para sus electrodomésticos. Tienes la cuchara medidora por 1€ en la web.
Hola podrías enseñar el pan con aceitunas, muchas gracias 😊
Hola! Me lo apunto para hacerlo!! Un saludo 😘
Almamanter 👏🏽👏🏽👏🏽😋
Hola guapa, me gustaria probar el pan con pepitas de chocolate. Tu crees que el tiempo de echar las pepitas será cuando pite igual que en tu vídeo?
Si, hay que echarle las pepitas cuando emita los pitidos. Ya me cuentas.
Hola consulta, el pan integral también pita o hay que poner en otro nivel para que me avise cuando utilizar semillas?
Hola! Sí, en el programa para pan integral también pita para que le puedas agregar las semillas. Ya me contarás cómo te sale. Un saludo.
Hola te quería pedir si podés hacer un vídeo para saber usa la panificadora de pan ya que me la compré y no tengo el manual desde ya te agradezco mucho te saludo desde Argentina bendiciones
Hola! Gracias por tu comentario. En mi canal tienes vídeos para hacer pan blanco, integral, masa de pizza... Te refieres a un vídeo explicando botones, limpieza y mantenimiento? Ya me cuentas. Un saludo.
@@Almamanter me refiero a que no se para que sirve cada programa ya que no lo dude en la máquina no se bien usarla ya que la compré usada y no tiene manual desde ya te agradezco mucho por contestarme te mando muchos cariños y bendiciones desde Argentina bendiciones
@@elygodoy3840 Ok, intentaré hacerlo, aunque ya te digo que de tantos programas al final se usan tres, jejejejeje.
@@Almamanter muchas gracias te mando muchos cariños y bendiciones
Has probado hacer un pandulce de navidad en la maquina?
Hola!! He probado algunas cosas, pero de momento no para subir la receta. Un saludo 😘
@@Almamanter gracias
Hola ! Soy de Chile y acá hay algunos nombres de harinas que no se conocen acá, me podrías aclarar que es la harina de Espelta ?? Gracias y saludos 🙂
Hola , tengo que decirte que el pan ha salido perfecto a pesar de haber puesto el sobre entero de levadura de 14 grs. , Entoncs ? Cuanta levadura se pone finalmente? . Muchas gracias
Pues 7 gramos, poco más de media medida del cacito grande de la panificadora. Me alegra que te haya salido bien😊😊
Hola!!!! Muchas gracias por el vídeo. He hecho el pan con programa dos, EXACTAMENTE IGUAL QUE EL VIDEO y me ha salido muy bajito. Qué debo hacer???
Karen
Pues a mí me pasaba lo mismo y estaba desesperada. Fue cambiar de harina y fenomenal.
Se puede hacer esta receta con harina de espelta ecológica?
Hola! Muchas gracias por tu comentario. Por supuesto que puedes utilizar la harina de espelta ecológica. Ya me dirás qué tal te sale. Un saludo 😘
Hola, tengo la panificadora moulinex y estoy muy contento, pero últimamente cuando hago pan básico no siempre me hace la bola,¿que problema puede ser?gracias de antemano y un saludo
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Puede ser que el agua no esté a la temperatura adecuada. Si está muy fría puede afectar al resultado. Lo digo porque en zonas por ejemplo de España han bajado las temperaturas últimamente y tú me dices que es últimamente que te pasa eso. Si todo lo demás lo haces igual que siempre prueba a darle un punto de calor al agua. Ya me cuentas. Un saludo 😘
@@Almamanter Gracias, subiré algo más temperatura.
Hola! Una duda se puede programar la panificadora para tener pan recién hecho a la mañana? Si lo dejo por la noche quedará bien?
Hola! Muchas gracias por tu comentario. Efectivamente puedes programar la panificadora la noche antes. Te explico: pones los ingredientes en la cazoleta y pones el programa, el peso y el tostado. Te fijas que en el reloj pone el tiempo que falta para que se haga el pan. Pues con los botones de + y - que hay al lado del reloj vas variando el tiempo hasta que se quede el tiempo que vas a tardar en levantarte. Ejemplo. Si pones el pan a las 12:00 de la noche y te levantas a las 8, el tiempo que aparece en el reloj debes variarlo hasta que ponga 8:00 h. Y ya le das al botón Start. Ya me cuentas qué tal ha salido. Un saludo
@@Almamanter Muchísimas gracias!
Hola linda... Te quería pedir si puedes hacer pan dulce 🍞 🍯 porfi te agradecería muchísimo besos 💋 💋 desde viña del mar Chile 🇨🇱 🤗
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Supongo que te refieres al pan tipo brioche. Anotado queda para un próximo vídeo. Un saludo.
@@Almamanter jijijiji si linda ese mismo 🤗 muchas gracias por darte tiempo para responder a tus seguidor@s 😘 besitos 💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Hola, me gustaría saber como eliges el pan de 500gr,750gr o 1 kg. Gracias.
Hola. Te paso el link de mi vídeo donde explico estas cosas. Un saludo 😘.
ua-cam.com/video/0XWIeVYZw9c/v-deo.html
Aún no tengo panificadora pero voy mirando recetas. ¿En que momento se le puede sacar las varillas de amasar para que no quede un agujero tan grande al pan?
Hola! Gracias por tu comentario. Decirte que yo nunca he probado a sacar la paleta de amasar antes de que se haya hecho el pan, y realmente en casa al agujerito que queda no se le da importancia, al igual que si alguna vez el pan no sale 100% perfecto. Un momento para probar a quitar la paleta sería antes del horneado, teniendo cuidado porque en ese punto la panificadora ya ha cogido una temperatura importante. Anímate a comprar una panificadora, porque realmente es muy útil.😊
Esa harina tiene gluten?
La espelta es un cereal que contiene gluten, pero a diferencia del trigo es un gluten de mala calidad. Cuando digo mala calidad me refiero a que es un gluten débil y esto es precisamente lo que hace que su digestión sea más sencilla. Esto lo he sacado de google, jejeje. Sí que tiene gluten. Gracias.
Me surge una duda. Si no quiero usar nueces y simplemente que sea todo de espelta ¿tengo que sustituir los gramos de nueces por harina?
Hola!!! Las nueces son un extra que puedes agregar o no; la cantidad de harina es la misma tanto si pones nueces (pipas, pasas...) como si no. Un saludo.😘
tengo una panificadora moulinex pero le falta los mescladores yo quiero hacer la masa con mis manos y despues hornear en la panificadora ¿se puede? x fabor
Hola! Muchas gracias por tu comentario. En la web oficial de Moulinex tienes repuesto de todas las panificadoras que tienen en el mercado y te lo envían a casa. Esa es la ventaja de Moulinex frente a otras. Dicho esto. Puedes hacer la masa aparte y hornear con el programa de sólo horneado de tu panificadora. Un saludo 😘
Buenas tardes... sigo todos los pasos y todos ingredientes tal y como se explica en vídeo y cuando termina de cocinar abro la panificadora y me encuentro con que el pan de espelta se baja del centro... a que se debe??
Muchas gracias
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. La verdad es que a mí a veces me ha pasado, a veces porque he puesto el agua fría o por levantar mucho la tapa cortando el proceso de calor (como me pasa en el vídeo)... Vuelve a hacerlo otra vez poniendo el agua ligeramente templada y no levantes mucho la tapa durante el proceso salvo para integrar las nueces. Ya me cuentas cómo te ha ido. Un saludo 😘
@@Almamanter muchas gracias por su respuesta. Haré lo que me dice. Un saludo
Hola, me compre la maquina hace poco, consulta: quiero hacer pan de avena con semillas, me sirve esta receta ?? cuanto de harina y cuanto de avena ??
Si lo quieres hacer con harina de avena esta receta no te sirve. Ésto es para hacerlo integral y con semillas.☺️
@@Almamanter entonces tengo que usar el programa 6, digo porque le incluiré semillas ?? la verdad el 6 me complica por el tiempo, puede quedar crudo.
Gracias tocaya
No se trata tanto del programa sino más de la receta que hagas.
Hola!!! Quería preguntarte una cosa. Y es que no he vuelto a encontrar la levadura panadero de Mercadona para poder hacer pan. La levadura en polvo la puedo usar también para hacer cualquier pan de los tuyos? Si fuera que sí, qué medida sería? Iba a hacer el de espelta con nueces y me he encontrado sin la levadura de panadero :( me puedes ayudar? Muchas gracias!
Hola!!! Muchas gracias por tu comentario. Me temo que la levadura normal no sirve para hacer pan, al menos yo lo he intentado y no me ha salido bien. Tiene que ser levadura panificable, hay en más sitios que Mercadona, aunque yo la que uso es esa. De todas formas si usas la normal y te sale bien me lo cuentas 😉. Un saludo 😘
Hola, una pregunta: porque tanto el pan con harina integral como con harina normal me sale muy mazacote. Me puedes dar algún consejo. Gracias.
Hola!!!! A mí la verdad es que dependiendo de la harina me salen más o menos mazacote como dices. A mí el aceite de oliva es lo que da al pan más esponjosidad y por eso le echo siempre. También tenemos que tener en cuenta que son panes con muy poca fermentación, con lo que la miga no queda tan esponjosa. Puedes probar a amasar y dejar fermentando varias horas, luego poner el programa deseado. Seguro que el resultado varía. Ya me contarás. Un saludo 😘
@@Almamanter gracias por tu aclaración, muy amable.👍
Buenas tardes, hace poquito que me han regalado la panificadora, yo tengo la Moulinex y me sale la corteza muy muy tostada, que puedo hacer para que me salga mas suave?
Hola! Muchas gracias por tu comentario. Prueba a poner el tostado más bajo a ver qué tal.
@@Almamanter le estoy poniendo el mínimo 🤷♀️
@@solvini8316 Bueno, realmente la corteza queda crujiente tanto en el pan francés como en el integral. Igual si pruebas con alguna receta de pan tipo brioche quede más a tu gusto. Yo algunas veces he hecho pan de brioche y la corteza queda blandita, más semejante al pan de molde. Pero aún no he subido vídeo de eso. Un saludo.
@@Almamanter muchisimas gracias por tus consejos. Ya me he suscrito a tu canal, así que espero impaciente tus recetas. Gracias de nuevo
@@solvini8316 pues en un par de días voy a subir una receta que igual te viene bien porque la corteza no queda tan dura. Hasta ahí puedo leer 😉
Porque se hunde el pan integral en la panificadora
Hola!. Gracias por tu comentario. La causa principal suele ser la temperatura del agua, siempre y cuando los ingredientes estén correctos. Otra cosa es no abrir la tapa de la panificadora durante el proceso, porque disminuye la temperatura y puede afectar al resultado. Si te fijas en este vídeo yo levanto la tapa mucho rato para mostraros cómo se hace y el resultado es que se hunde un poco el pan. Prueba con esos tips y ya me cuentas. Un saludo 😘.
Solo tengo tazas de medir por onzas o tazas y cucharadita
Tengo que actualizar las medidas para que os resulte más fácil. Gracias por la paciencia.
Hola tengo la misma maquina me puede ayudar a realizar un pan sin gluten ,la verdad que cuando lo realizo no me sube para nada ..saludos
Hola me encataria que hicieras un pan dulce 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
Hola!!!! Aquí tienes el enlace del pan sin gluten en panificadora. Próximamente lo haré con mi receta 😉.
ua-cam.com/video/xXL_cNkA9zY/v-deo.html
Pan dulce haré próximamente. Gracias por la paciencia ☺️
Hola hice el pan y se me quedo Bueno pero corteza muy crujiente lo puse en la mitad
Prueba el tostado mínimo y ya me cuentas.☺️
Me parece que el sobre de levadura es de 14 gr. Y has puesto 7 gs. Pero te he visto que has puesto el sobre entero, espero que salga bien.
Hola. Los sobres de levadura que uso antes eran de 7 gramos y ahora efectivamente son de 14. Ahora echo la mitad, que en la medida del cacito grande es un poco más de medio, aunque yo al principio lo pesaba para comprobar. Un saludo 😘
Cada día más grandes están
No conozco la harina espelta
Pues es una harina de una calidad a la hora de la digestión mucho mejor que la de trigo. Además yo al pan que hago con esta harina le encuentro un mejor sabor también.
Me quiero casar...
Encuentro a faltar al principio o al final de los vídeos un listado con los ingredientes.
Hola!!! Los ingredientes los pongo en la descripción del vídeo para agilizar los vídeos y emplear el tiempo en la explicación, pero lo tendré en cuenta para los próximos que haga. Un saludo 😘.
Gracias!!! Saludos!!!
pasa tu telefono
Hola! Qué es lo que necesitas?
ESTOY DEL MERCADONA HASTA LOS HUEVOS....
Tienes tu parte de razón. En mi caso no encuentro esos productos si no es en Mercadona o desplazándome a otros pueblos a más de media hora de casa, así que de momento me toca Mercadona 🤷🏻♀️
Te bajó el pan porque levantaste la tapa a 40' de finalizar la cocción. Mal método; la semillas se aplican antes de comenzar el leudado
Las semillas las pongo cuando pita la panificadora porque es lo que así indica y me va bien. Lo de bajarse el pan tienes razón, pero quería mostrarlo y sabía que podía pasar. Muchas gracias.
tanta agua es plana
Hola, no entiendo muy bien tu comentario 🤔