Hola querida comunidad pastelosa, gracias por estar aquí y por su comentario y like a este video, a continuación las recetas: Todas las recetas puedes descargar desde mi Blog aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2019/07/4-recetas-basicas-para-hacer-cupcakes.html Cupcakes de Vainilla: INGREDIENTES: 250 g de harina todo uso o sin preparar 125 g de azúcar 200 ml de aceite de canola 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 2.5 ml 170 ml de leche 2 huevos grandes 1 cucharada de vainilla Cupcakes de Naranja: INGREDIENTES: 12-15 porciones 200 g de harina todo uso o sin preparar 200 g de azúcar 100 ml de aceite (puede ser de canola, girasol o maíz) 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear 3 huevos la ralladura de 1 naranja el jugo de 1 naranja o 50 ml 50 ml de leche Cupcakes de chocolate: 12-15 porciones INGREDIENTES: 2 tazas de harina sin preparar o todo uso 290g 2/3 de taza de cocoa en polvo o cocoa semi amarga 150g 2 tazas de azúcar morena 350g 2 huevos grandes 126g 1/2 taza de aceite de canola o girasol 125ml 1 cucharadita de extracto de vainilla 15ml 1 taza de buttermilk o leche con una cucharada de vinagre blanco o jugo de limón 250ml 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda 2.5ml 1/4 de cucharadita de sal 2.5ml 1 cucharadita de polvo de hornear 5ml Cupcakes de Red Velvet: INGREDIENTES: 110 g de mantequilla suave 300 g de azúcar morena 2 huevos a temperatura ambiente 2 cucharadas de cocoa semi amarga o sin azúcar 1/2 cucharada de color rojo pasión para repostería 1 cucharada de extracto de vainilla 300 g de harina todo uso o sin preparar 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharada de vinagre blanco 240 ml de buttermilk o leche con jugo de limón Cómo hacer Buttermilk o suero de leche aquí: ua-cam.com/video/-JWvnw1-hrY/v-deo.html Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a este canal, saludos pasteleros!!
Hola Natalia una pregunta la estufa de gas y la electrica hornea igual o cual es la diferencia de su uso me decir cual me recomiendas gracias tienes videos q vale la pena ver gracias .
Soy tu fan tu admiradora eres mi gran maestra d la repostería por q se q aprenderé mucho de ti amiga Naty. Q dios te bendiga para q nos sigas dotando de esa gran sabiduría q dios te dio y q la puedes compartir con todas las personas q le hacemos al aprendiz y q mejor q contigo un saludo desde TAMAULIPAS MÉXICO SI SEÑOR😘😇
Ola nati! Me encanta porque no tengo que estar buscando cada receta están las cuatro allí que buena idea gracias bella un beso desde Perú soy nueva subscriptora😉
Hola Natalia ..hoy veo tus recetas de CUPCAKES...o Perotines ..me encantó ..como lo hiciste de diferentes gusto ...y como los decoraste ...se ven fabuloso . Son fácil de hacer . Bueno Nati...ya los voy a ser ...saluditos 👍♥️👏👏👏👏😆
Mil gracias por compartir tus recetas, me encanta cómo explicas, lo haces todo mucho más fácil! Gracias mil, un abrazo y besote enormes desde Tucuman Argentina.
Me gustaron todos los cupcakes q realizastes Primera vez te veo Una pregunta Cuál es la diferencia en usar aceite en vez de mantequilla en los pasteles Agradezco me ayudes con esta pregunta Tienes mi like Espero la próxima clase 👍
Gracias Naty, se ven deliciosos, que diferencia hay si le añado mantequilla derretida? Variaría la consistencia? De antemano mil gracias. Que tengas un día lleno de Bendiciones
Hola.Natalia, muy ricas tus recetas muchas gracias por compartir, una.pregunta en vez de azúcar morena le puedo agregar del.azúcar normal? Si es asi debo reducir la cantidad?.
Hola! Gracias por comentar, como explico en el video puedes usar el azúcar que mas te guste, a mi me gusta la morena por su color y sabor menos dulce. Saludos! ;)
Hola Natalia gracias por tus recetas yo elabore los de sabor Vainilla y chocolate pero los de chocolate me quedaron de textura muy apretada, en que falle?? Porfavor los de vainilla muyy ricos los de chocolate también solo la consistencia me fallo 🙈, gracias
Miss Natalia sus recetas son unas delicias. Una pregunta en el caso del cupcake de chocolate la cantidad de cocoa es 150 gramos? Esa es mi duda. Le agradeceré su respuesta. Reciba saludos y cariños desde Lima Perú ❤❤❤❤👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Saludos mi chef desde mi bello Ecuador, una pregunta yo quiero hacer estos estas bellezas para negocios por ejempmo el grande, mediano y pequeño ,a que precio les puedo vender , seria venderlos in dividual o dar 5 cupcake por cuanto me puedes ayudar??? Esperando tu pronta respuesta , bendiciones en tu vida.🤗
Hola, te pregunto porque a la red velvet se le debe agregar Bicarbonato de sodio a cambio de Polvo de hornear,en lo personal no gusto del uso del bicarbonato en re reposteria, me da miedo por q siento de le sale el sabor característico de bicarbonato. Lo segundo es por q será q al preparar la red velvet se le notan unas marcas del cacao?. Gracias por ayudarme.
Hola me encantan tus recetas mil gracias 😊 Te comento que hice los coup cake de naranja super deliciosos el tamaño todo, pero el de chocolate me quedo muy amargo y la masa muy pesada los compro cale quedaron un poco duro, no se si era mucha coco, que me recomiendas o que puedo haber hecho mal
Hi Natalia, Do you have the recipes in English by any chance - been following you for awhile and you do amazing stuff - only problem is half the time i don't understand it ;-(
Hello!! In my blog you can find all my recipes in English, using the translation option. Click here please: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2019/07/4-recetas-basicas-para-hacer-cupcakes.html
Las recetas están al inicio de cada Receta en el video, puedes pausar. Y están siempre en el primera comentario fijado. Además que encontrarás el link de mi blog con el tutorial completo y las recomendaciones. ;)
De verdad es tu comentario? Supongo que es la primera vez que miras alguno de mis videos y no tienes ni idea de mi trabajo. Este fue un recopilario de mis tutoriales anteriores. Antes de comentar te invito a ver mis videos y ver mi Instagram así conocerás mi trabajo. 😉
Hola querida comunidad pastelosa, gracias por estar aquí y por su comentario y like a este video, a continuación las recetas:
Todas las recetas puedes descargar desde mi Blog aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2019/07/4-recetas-basicas-para-hacer-cupcakes.html
Cupcakes de Vainilla:
INGREDIENTES:
250 g de harina todo uso o sin preparar
125 g de azúcar
200 ml de aceite de canola
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal 2.5 ml
170 ml de leche
2 huevos grandes
1 cucharada de vainilla
Cupcakes de Naranja:
INGREDIENTES:
12-15 porciones
200 g de harina todo uso o sin preparar
200 g de azúcar
100 ml de aceite (puede ser de canola, girasol o maíz)
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
3 huevos
la ralladura de 1 naranja
el jugo de 1 naranja o 50 ml
50 ml de leche
Cupcakes de chocolate:
12-15 porciones
INGREDIENTES:
2 tazas de harina sin preparar o todo uso 290g
2/3 de taza de cocoa en polvo o cocoa semi amarga 150g
2 tazas de azúcar morena 350g
2 huevos grandes 126g
1/2 taza de aceite de canola o girasol 125ml
1 cucharadita de extracto de vainilla 15ml
1 taza de buttermilk o leche con una cucharada de vinagre blanco o jugo de limón 250ml
1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda 2.5ml
1/4 de cucharadita de sal 2.5ml
1 cucharadita de polvo de hornear 5ml
Cupcakes de Red Velvet:
INGREDIENTES:
110 g de mantequilla suave
300 g de azúcar morena
2 huevos a temperatura ambiente
2 cucharadas de cocoa semi amarga o sin azúcar
1/2 cucharada de color rojo pasión para repostería
1 cucharada de extracto de vainilla
300 g de harina todo uso o sin preparar
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharada de vinagre blanco
240 ml de buttermilk o leche con jugo de limón
Cómo hacer Buttermilk o suero de leche aquí: ua-cam.com/video/-JWvnw1-hrY/v-deo.html
Y no te olvides de comentar, compartir y suscribirte a este canal, saludos pasteleros!!
Gracias, deliciosas recetas Dios te bendiga voy aprendiendo con tus videos
Gracias por compartir
Hola Natalia una pregunta la estufa de gas y la electrica hornea igual o cual es la diferencia de su uso me decir cual me recomiendas gracias tienes videos q vale la pena ver gracias .
Eres la mejor!!! tus recetas son deliciosas y yo que soy una inútil en la cocina ahora soy una experta gracias a ti.. Te adoro Dios te bendiga!!!!
Dios te bendiga Natalia y de nuevo gracias por compartir eres genial
Desde Venezuela. Muchas Gracias. Bendiciones 🙏. Me encanta. Compartí el enlace. Felicitaciones.
Soy tu fan tu admiradora eres mi gran maestra d la repostería por q se q aprenderé mucho de ti amiga Naty. Q dios te bendiga para q nos sigas dotando de esa gran sabiduría q dios te dio y q la puedes compartir con todas las personas q le hacemos al aprendiz y q mejor q contigo un saludo desde TAMAULIPAS MÉXICO SI SEÑOR😘😇
Gracias todo muy rico Dios la bendiga
Muchísimas gracias. Son deliciosas. Eres una trome
Me alegra que te guste ❤️ 😊 saludos!
Gracias por compartir y explicar claramente
Hola muchas gracias por compartir sus recetas
Espectacular los kucapkes,gracias x las recetas 😋
Me encantó muy rápido fácil y barato.
Me encantan tus videos... Quisiera aprender todooo
Gracias por las recetas, ya preparé los de naranja y quedaron deliciosos
Gracias natalia por compartirnos tus recetas.muy ricas.🙏🏼🙏🏼🙅♀️😘
Grande Natalia me encantan sus recetas muy bien explicadas y en gramos, cosa que así nos sale perfecto, siga adelante y gracias
Gracias por tantas recetas fáciles y deliciosas ...a poner en práctica....
❤muchas gracias
Gracias por compartir,se ven deliciosos 😋
Yummy yummy 😋 se ven una delicia y fáciles de hacer, gracias Natalia por tanta enseñanza un abrazo 👌🏻😍👍🏻😋
Muchas gracias por compartir
Ola nati! Me encanta porque no tengo que estar buscando cada receta están las cuatro allí que buena idea gracias bella un beso desde Perú soy nueva subscriptora😉
Muchas gracias por comentar Ney, bienvenida! Saludos a Perú!
Muchisimas gracias por compartir tus conocimientos.
Muy buena las recetas gracias naty
Hola Natalia ..hoy veo tus recetas de CUPCAKES...o Perotines ..me encantó ..como lo hiciste de diferentes gusto ...y como los decoraste ...se ven fabuloso .
Son fácil de hacer .
Bueno Nati...ya los voy a ser ...saluditos 👍♥️👏👏👏👏😆
me encantaron gracias por la receta
Muchas gracias por compartir estas recetas se ven deliciosos. 🌹
Gracias por comentar, que bueno que te gusten😊💕
Que ricosssss gracias Natty
Soy tu admiradora!! Gracias por compartir tus conocimientos, me han sido super útiles!! Saludos desde Costa Rica.
Muchas gracias por compartir 😊
Gracias por compartir tus recetas se ven deliciosas , saludos desde Sinaloa, México
Me gustan tus recetas Heres una profesora excelente
Se ven espectaculares
Muchas gracias Lilian!
Excelente se ven riquísimos
Hola Teresa! Muchas gracias!!
Excelentes recetas mi Naty
Mil gracias por compartir tus recetas, me encanta cómo explicas, lo haces todo mucho más fácil! Gracias mil, un abrazo y besote enormes desde Tucuman Argentina.
😋❤❤❤❤❤
Hola nati saludos una pregunta es 150 grs de cocoa gracias
Excelente! !!
Gracias Sonia, saludos pasteleros!
q hermosos los red vertvet
Muchas gracias
Hola Naty 🌷🌷🌷Porfis que chocolate en polvo usas en USA ? 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻muy buenas tus recetas😘😘
Me gustaron todos los cupcakes q realizastes Primera vez te veo Una pregunta Cuál es la diferencia en usar aceite en vez de mantequilla en los pasteles Agradezco me ayudes con esta pregunta Tienes mi like Espero la próxima clase 👍
Gracias Naty, se ven deliciosos, que diferencia hay si le añado mantequilla derretida? Variaría la consistencia? De antemano mil gracias. Que tengas un día lleno de Bendiciones
Hola! Si se puede reemplazar el aceite por la mantequilla sin problema. En la receta de cupcakes de chocolate utilizo mantequilla ;)
La tendría que cremar verdad? O la derrito
Hola buen dia, eres maravillosa... Podría ver la reseta para realizarlos
Hola Naty como hago para tomar tus cursos en linea ....estoy muy interesada
Holaaaa chefffff me fascinan sus recetas, podría decirme por favor que medida es su scup para helados??
Hola, se puede suplir el aceite por mantequilla derretida ??
Que rico!!
Cuantas piezas salen por receta?
Hola, como explico en el vídeo, cada receta es para 12-15 porciones. Saludos 🙂
Deli❤
Qué fácil gracias
Hola! Gracias por comentar! Saludos :D
😋👍
Hola.Natalia, muy ricas tus recetas muchas gracias por compartir, una.pregunta en vez de azúcar morena le puedo agregar del.azúcar normal? Si es asi debo reducir la cantidad?.
Hola! Gracias por comentar, como explico en el video puedes usar el azúcar que mas te guste, a mi me gusta la morena por su color y sabor menos dulce. Saludos! ;)
Puedo sustituir el aceite por mantequilla en todas las recetas de cupcakes ?
Hola, una consulta en los cupcakes de vainilla dice harina todo uso, pero no se a cuál te refieres, es la harina sin preparar ? O la harina preparada?
Harina sin preparar
Minuto 1:05 lo dice 😊
Laura Arroyo oh ... si tienes razón. Gracias 😊
@@lauraarroyo3380 será la que le dicen acá en mi país harina pastelera
Hola Natalia gracias por tus recetas yo elabore los de sabor Vainilla y chocolate pero los de chocolate me quedaron de textura muy apretada, en que falle?? Porfavor los de vainilla muyy ricos los de chocolate también solo la consistencia me fallo 🙈, gracias
Gracias, una consulta, el de naranja puede ser toda de jugo de naranja?
Haz la prueba y nos cuentas si no quedó muy ácido 😉
Miss Natalia sus recetas son unas delicias. Una pregunta en el caso del cupcake de chocolate la cantidad de cocoa es 150 gramos? Esa es mi duda. Le agradeceré su respuesta. Reciba saludos y cariños desde Lima Perú ❤❤❤❤👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Hola Luz, las recetas en el comentario fijado. Saludos hasta allá 😉
Hola, buenas tarde que numero es la cuchara de helado que usas para llenar los cup cakes
En ves de aceite puedo usar mantequilla
Gracias Naty, tan linda.
Hola Conchi! Gracias por comentar!
Saludos mi chef desde mi bello Ecuador, una pregunta yo quiero hacer estos estas bellezas para negocios por ejempmo el grande, mediano y pequeño ,a que precio les puedo vender , seria venderlos in dividual o dar 5 cupcake por cuanto me puedes ayudar???
Esperando tu pronta respuesta , bendiciones en tu vida.🤗
Se puede utilizar el aceite normal?
No conozco el de canola
si lo dice al principio del video
Hola! Como explico en el video puedes usar el aceite que más te guste o mantequilla, saludos!
Natalia y como en la cantidad de ML como seria en gr?
Gracias 🥰
Qué tipo de leche tiene que ser??
Hola....Y el Royal?? O polvo de hornear????
Cada receta tiene polvo de hornear o bicarbonato, toda la información el primer comentario fijado.
@@NataliaSalazarbyPC perdón...no encuentro el primer comentario fijado....en el comentario de más abajo que supongo es el primero no está 😫😫😫😫😫
Puedo sustituir el aceite por mantequilla?
Sí linda, puedes hacer como te guste, siempre que uses la misma cantidad
Hola, te pregunto porque a la red velvet se le debe agregar Bicarbonato de sodio a cambio de Polvo de hornear,en lo personal no gusto del uso del bicarbonato en re reposteria, me da miedo por q siento de le sale el sabor característico de bicarbonato. Lo segundo es por q será q al preparar la red velvet se le notan unas marcas del cacao?. Gracias por ayudarme.
Hola soy nueva el azúcar no tengo medidores como seria en taza gracias
Mi nombre es Esther ..de Mendoza Argentina.
Hola me encantan tus recetas mil gracias 😊
Te comento que hice los coup cake de naranja super deliciosos el tamaño todo, pero el de chocolate me quedo muy amargo y la masa muy pesada los compro cale quedaron un poco duro, no se si era mucha coco, que me recomiendas o que puedo haber hecho mal
Buenas tarde quiero lastres receta porfavol
Y no puedo usar margarina en vez de usar aceite?
No porque sería otra receta y otro proceso de elaboración
Hi Natalia, Do you have the recipes in English by any chance - been following you for awhile and you do amazing stuff - only problem is half the time i don't understand it ;-(
Hello!! In my blog you can find all my recipes in English, using the translation option. Click here please: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2019/07/4-recetas-basicas-para-hacer-cupcakes.html
Que pasa si sustituyó el aceite por margarina
Cuando nombras 2 huevos grandes cunato tiene que pesar
Holaaaaa
Porque el de chocolate y Red Velvet se rajaron que es lo que le Faltó?
Q rico. T escribe Marila d venezual
Quien las hizo?
Yo les digo capaciillos.
No consigo las cantidades para preparar
En qué momento le pone el polvo para hornear? Lo vi 2 veces y en la primera receta nunca dice cuando se pone el polvo para hornear
No encuentro las recetas 😫😫😫
Las recetas están al inicio de cada Receta en el video, puedes pausar. Y están siempre en el primera comentario fijado. Además que encontrarás el link de mi blog con el tutorial completo y las recomendaciones. ;)
@@NataliaSalazarbyPC gracias!!!
La harina yeva polvo de hornear
Hola tu hiciste la receta? O solo la bajaste y la explicaste? Ya que veo que veo que viene con comentarios en inglés y se ve como falso 🤔🤔🤔
De verdad es tu comentario? Supongo que es la primera vez que miras alguno de mis videos y no tienes ni idea de mi trabajo. Este fue un recopilario de mis tutoriales anteriores. Antes de comentar te invito a ver mis videos y ver mi Instagram así conocerás mi trabajo. 😉
Lo hize el sabor rico ,pero no me gustó x q me quedaron aceitosos
Nunca consigo el primer comentario :'(
No está la receta