★ 닭도리탕 ★ 이제부터는 집에서 만들어드세요
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- Опубліковано 10 бер 2020
- 김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 오늘은 닭도리탕 레시피를 공개하겠습니다.
[닭도리탕 레시피]
1. 생닭 1마리(850g)
2. 정수물 2컵(종이컵)
3. 간마늘 1스푼
4. 간생강 1/4스푼
5. 벌꿀 1스푼
6. 설탕 1스푼
7. 조청물엿 2스푼
8. 사과 1/2쪽
9. 양파 1/4 + 1/4쪽
10. 고추가루 2스푼 반
11. 청양고추가루 1/2스푼
12. 고추장 1스푼
13. 진간장 3스푼
14. 된장 1스푼
15. 청양고추 2개
16. 미림 2스푼
17. 대파 1/2뿌리
18. 고구마 1개
19. 당근 1/2개
20. 참기름 1스푼
21. 혼다시 1/4스푼
*참치를 건조시켜서 만든
분말 조미료*
22. 카레가루 1/4스푼 (추가)
22. 통깨 1스푼
#닭볶음탕 #닭도리탕 #닭요리 #닭 - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
![[닭도리탕]보자보자하니까 이거 너무맛있네!식당보다 10배맛있는 닭볶음!](/img/n.gif)
혼다시란??
참치를 건조시켜서 만든
분말조미료 입니다
시청해주셔서 감사합니다^^
마트에가면
살수있는건가요?
@@user-sx2im4nb2v ㅡ?
혼다시 조사하면 다 나오거덩요?ㅋㅎ
네이버 검색 하니까 아지노모도 혼다시 라는 명칭이 나오면서 가격까지 나오니까 궁금 하시거나 필요 하신분들은 조사 하면 다 나오는 네이버 검색 필히 하셔서 구입 하심이 ㅎ 식자재 가서 사셔도 무방 할듯요 더도 하나 구입해서 닭 도리탕 해서 먹어봐야겠어요ㅎ
맛있는 음식 잘보고 배워감니다^^
@@user-ol6jw1eg6e
아지나 모도면 미원이 아닌가요?
@@user-tm8up9by8w 네 맞아요 미원이에요ㅎ
아지노모도 일본 말이고요
미원은 조금씩 먹어도 맛을 가미 하기땜에 백종원 선생님께서도 미원 조금씩 넣어야 맛이난다고 하셨거덩요ㅎ
코미디언 장동민씨 아버님이 그까이꺼 유튜브 하시는데 요즘 거기에 빠져 잼나게 보고 있어요 강나루식당 아줌마 도 미원 쓰셔요ㅎ
일반 식당 에서 맛 내기에 꼭 미원 쓰지 않고서는 맛이 안남니다ㅠ
집에서 음식을 해보면 역시나 미원 소량을 넣으면 ㅋ 꿀맛이지요^^
저도 셰프님. 팬입니다. 집에서 할 수 있는 요리를 간결하고 정말 군더더기 없이 잘 설명해주셔서 늘 배우고 있습니다. 현실적으로 따라할 수 있게 연구해주셔서 너무 감사드려요. 정말 존경합니다.
셰프님의 레시피대로 닭볶음탕 두 번째 만들었습니다
맛은 최고입니다
이 맛은 누구도 할 수 없는 맛입니다
제가 지난 번 다른 음식 댓글에 너무 과장이 많다고 지적하는 우를 범했습니다
살수했네요 죄송합니다
긴 시간 애쓴 보물같은 그 많은 레시피를 받기만 합니다
귀한 정보를 공유하시는 그 귀한 마음이 고맙기만 합니다
결국 국민들의 건강을 지켜주시는데 셰프님은 애국자이십니다
그 수고에 고마운 감사드립니다
건강하시고 축복을보냅니다
더 최선을 다해 좋은영상
으로 보답하겠습니다
응원주셔서 감사합니다^^
존경하는 셰프님이 있어서 맘이
흡족합니다. 훈훈하신 모습이
매력적이십니다.
너무 맛있는 요리 레시피 감사합니다.
사랑합니다.
김대석 쉐프님 목소리 너무 정감 넘치시고. 음식에 진심이신 모습에 감사하며 요리배우고 있습니다 ^^ 무엇보다 건강하세요~^^
순수하게정성과열성으로특별식을알려주시는모습이인상적입니다.감사합니다
김대석셰프님 설명이 깔끔하시고 알기쉽게 진행하시는 모습이 참보기좋아요.😊
식당을 운영하고 있는데 가르쳐 주신방법대로 열심히 준비해서 직원들에게 맛있는 닭도리탕 제공하겠습니다^^
고맙습니다
대표님 하시는 음식점
대박나시길 바랍니다
응원 고맙습니다 ~^^
김대석 셰쁘님 ! 넘나 감사합니다. 최고의 맛집 .~땡큐.땡큐.화이팅~^^
셰프님 여러가지
요리 레시피 올려주셔서
너무 감사합니다
최고!!최고!!입니다
정직해 보이시는 김대석 셰프님 요리 레시피 감사드립니다^^
세프님 요리비법은 결코 실패하지않습니다. 감사합니다.
멀리 미국에 살고 있지만, 옆에 있는것처럼 잘 보고 있어요.김쉐프 웃음에는 항상 복이 가득하네요. 늘 건강하시고 대박나세요.
멀리서 이렇게 소중한시간에
응원주셔서 진심으로 고마움
전합니다
잊지않겠습니다^^
쉐프님이. 가르켜주시는대로. 저도. 꼭. 해먹어요. 정말. 맛잇더라구요. 늘. 감사드립니다
최고야 정많코 한식을 세계적으로 걸맞게 고급요리로 업그레이드 해서 한국음식을 더욱 빛나게하는 우리 김대석 쉐프 최고입니다
세프님 최고죄고 너무너무감사합니다
웃으시며 오픈멘트 하실때마다 저도 괜시리 따라 웃게되네요. 너무 순수하고 따뜻하신분 같아요. 쉐프님의 레시피 늘 감사히 잘보고 있습니다, 감사합니다~~~:)
싱글벙글 웃으면서
요리하시니 더 맛있게
보입니다 감사합니다😃
이 레시피를 오늘 저녁으로 해보고 김대석 씨덕분에 정말 맛있게 먹었어요! 감사합니다!
방가 ~방가~
미국에서 열심히 보고 배우고 있어요.
늘 감사한 마음 올려드림니다 ~👍💖
늘 .봐도 즐겁게 인사해주시고 고맙씀니다 늘수고 해주시고요 감사해요 잘배우고 갑니다
행복한 메세지에
감동했어요
내마음을 알아주셔서
진심으로 고마움전합니다
오늘도 해피하셔요
세프님 유튭은 정말요리를 맛나게 알려주시네요. 유튭애청하면서 요리 잘 해서 가족들과 맛있게 먹는답니다.요리정보 너무 잘배우고있습니다
대단하심.....
영상설명넘좋아요
실전에강하시네요
정확하심
세프님최근에알게되엇음
감사 .감사.감사.
유튜브가넘ㅈ
요즘엔 셰프님의 요리로 매일이 즐거워요ㅎ
닭볶음탕 우리입맛에 딱 맞아요 이렇게 한마리를다먹은적이없었어요👍
셰프님 영상을 볼때면 어느새마음이 즐거워지고 따뜻해집니다 나도모르게 긍정마인드그런거요 맛있는닭요리 감사합니다 항상건강하세요~^^
오늘 아침 행복모드
출발합니다
넘넘 기분좋은 출발에
마음까지 흐뭇해지는
월요일입니다
기쁨두배 받았습니다
정말 고맙습니다~^^
쉬운 조리법이 일상이 바쁜 저에게 딱 좋습니다.
요리에 자신 없던 제가 요즘 조금씩 자신감 생기고 있답니다.
고마워요~~
오늘 저녁에 해봐야겠어요 쉐프님 덕분에 주방의 요리 메뉴가 풍성해지네요
역시 김대석셰프님!최고로 열심히 잘가르쳐주셔서 어깨너머로 잘배워갑니다
와우 맛있겠다요 닭도리탕 진짜맛있고
맛깔나게 잘만드는비법 가르쳐주셔서 감사합니다🤗😊😋👍🍀☕
따뜻한 마음을 주신 셸프님~~
볼때마다 고마움을 느낌니다~~요즘 아내에게 요리 칭찬을 많이 받았어요
정말로 내마음을 알아주시니
그넓은 마음 참 고맙습니다
늘ᆢ행복하셔요^^
항상 셰프님 요리 강습으로 많이 배우고 있어요 감사 합니다
프랑스 시골에 있습니다.
정말 노하우와 비법을 공유해주셔서 존경하고 감사합니다.
한 가족을 살리셨습니다!
김대석쎄프님 요리는
넘 특별합니다
세프님 목소리들으면
벌써기분이좋아버립니다
최고입니다
안녕하세요 반갑습니다 항상 웃으시면서 인사해주시니 뭐라 감사의 표현을 드려야 할지... 오늘 좋으신 일이 있으셨군요 제가 영상 참고해서 시간 되는대로 만들어 보겠습니다 영상 잘 보고 가고요 남은 시간도 하시는일 잘 마무리 하시고 건강 하세요 다음 영상으로 만나 뵙겠습니다 감상평은 굿 ~좋아요
좋은말씀으로 칭찬해주셔서
고맙습니다
늘ᆢ 응원해주시니까
힘이생기네요
더욱더 좋은영상으로 보답하겠습니다
닭도리탕보니 전문점하나 차리고싶네요 감사합니다 셰프님^^
순수한 열정과 긍정적 에너지가 느껴져 미소가 절로 지어집니다
세프님 감사해요. 오늘 저녁 이 레시피대로 해서. 저희 가족 넘 행복한 저녁식사 되었어요. 6살 입맛 까다로운 아들도 넘 맛있어 합니다. 정말 감사합니다
알 려주신 레시피로 닭도리탕을 했는데 넘 맛있었어요 ~~
감사합니다 ^~^
저도 한번 해먹어 봐야겠읍니다 ~ 김대석 셰프님 사랑합니다 🥰
외ㅡ우 끝내줍니다 👍👍👍👍👍👍
여적까지 해보았던 도리탕중에 젤 맛나요~
감사감사
웃는 모습을 보니 맛은 최고일듯요.
늘 시청힙니다.최고예요.
따라서 했는데 너무 맛있어요.셰프님 덕분에 맛있는 음식을 많이 먹었어요.감사합니다.
오늘도 진심으로 감사합니다
주말 따뜻하고 즐겁게보내셔요^^
셰프님의 요리 놓치지않고
공감하면서 열심히 따라하기 하면서 행복에 젖어 삽니다
좋은정보 감사합니다~~~
맛있는 요리 자주보고 있습니다 감사합니다
마음씨 좋은 이웃아저씨 같고 구수 한 사투리가 찬 정겹네요
요리설명도 맛있게 해주시고 ㅎㅎ
닭을 내일 당장 사와야겠네요ㅎㅎ 좋은 요리 감사합니다 이렇게 젊은 층도 좋아할만한 요리 많이 올려주시면 좋을 거 같아요 요즘 대학생들이 다 집에있으니 집에서 해먹을 수 있도록요ㅎㅎ 감사합니당!!
넘넘ᆢ 좋은글에 감동했습니다
오늘도 멋지고 해피하게
보내시길 바랍니다
혼다시가 뭔가요?
선생님의 미소가 정겹네요
좋은 메세지 감사합니다
주말 행복하게 보내셔요-^^
맛있는 요리 가르켜 주셔서 감사합니다
행복한 휴일 되세요 ~~
김대석셰프님 감사합니다.
가족들이 만나다고 주말 얘약이라네요.
덕분에 식탁이 행복합니다
선생님 왜이리 맛있게 하시나요?
다른 분 하고는 차원이 다르네요 정스럽고 요리또한 점말 맛날 것 같아요.
꼭 해봐야겠어요
맛이 궁금해지네요..감사합니다.
칭찬해주셔서 영광입니다
소중한시간에 이렇게 응원해 주셔서 감동했어요
더 좋은영상으로 보답할게요
쉐프님의 영상속에서 늘 느끼는 마음이 있습니다. 긍정적이고 밝은 에너지가 영상을 보는 내내 잔잔하고 전해져 옵니다. 마치 이걸 먹으면 기운이 날것같고 좋은일이 생길것만 같아요. 가족들을 위해 닭볶음탕 재료 주문해야겠어요. 고맙습니다. 좋아요 꾸욱 눌렀습니다~~
답장이늦어서 죄송합니다
내마음 진실로 알아주셔서
큰 용기 얻었습니다
비타민같은 글솜씨에 감동했어요
더 좋은영상으로 찾아뵙겠습니다
늘 ᆢ행복하셔요
저도 완전 팬입니다
김대석 셰프님 따라서 요리해보니 정말 맛있네요
항상 고맙고 감사합니다
간결한 설명으로 귀와 머리에 쏙쏙 들어옵니다
항상 감사드립니다
자세한.설명.감사합니다!
명품.닭복음탕.열심히.배웠습니다!
응원
주셔서 행복합니다
고마움 싣고 열심히
하겠습니다 ~♡
참..재미나신 멋진분이신듯.
얼굴에 행복이 보이네요.
행복한 요리 유튜브로 성공하실듯.
감사히 좋은 레스피 잘보고 갑니다.
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
찐팬이랍니다
덕분에 요리실력이 일취월장이구요
특히 백김치나 열무레시피 짱입니다
감사합니다
저두 셰프님 덕분에 요리가 즐거워졌습니다.
감사합니다
지금까지 만들어본 닭볶음탕 중에 가장 맛 있었어요 👍🏻 혼다시 없어서 다시다 넣고 사과 없어서 키위 넣었는 데도 정말 맛 있었어요. 다음번에 사과랑 혼다시 다 갖추어서 만들면 얼마나 더 맛 있을지 기대됩니다! 영상 감사합니다
정확한 레시피 넣는순서 넘넘 감사하고요 안동찜닭 아구찜도 해주셨으면 ~ 감사하겠습니다~💯💯💯👍👍👍
저도 열성팬
요즘 요리하는 맛이 납니다· 감사 드립니다.
젤 따라하고 싶은 영상 너무 뿌듯 합니다 .
입맛당겨요
다맛있겠어서 뭐부터해멉어야할지
감사합니다
요리도 잘하시고 목소리도 구수하시고 정말 제마음에 딱 드십니다. 최고! 오늘도 좋은 요리강의 부탁드립니다.
어제저녁에닭도리탕을만들었어요
아이들도먹을거라청량초는한개청량고추가루는뺐는데아이들은맛있다고엄청잘먹어정말행복했어요아이아빠랑저도조금매운맛이있었다면좋았을텐데그래도정말맛있더라구요
오늘은제육볶음하려구요ㅎㅎ
쉐프님최고예요
배추김치도담글려고가르쳐주신멸치젓갈도주문해서받았어요젖갈내려김치도전해볼려구요
감사합니다
이글읽고 또 읽어보네요
오늘 최고의 선물을 받은
기분입니다
더 최선을 다해야겠다는
다짐을 해봅니다
잊지않겠습니다
기쁨주셔서 감사합니다^^
너무맛있어보이네요 매콤하겠네요
쉐프님 최고세요
정감있는 목소리 다양한 레시피 감사합니다
오늘 해먹었는데 진짜 맛있네요..감사합니다
쉽게 따라할수있게해주신 김대석 쉐프님 덕분에
감사드립니다 건강 하시길빕니다
와우~~😋제가좋와하는음식이닭도리탕과제육볶으인데 셰프님덕분 더맛있게만들어먹을수있는방법잘가르쳐주셔서고맙고감사합니다. 💥👍💖💖💖
감사합니다.
세프님 멘트도 맛깔을 더해주네요.
닭도리탕 너무 맛있겠어요
항상 감사합니다~^^
칭찬해주셔서
감동했어요
즐겁고 행복한하루
꼭! 되셔요
호주에사는 요리치에요.
엊그제 구독하고 셰프님 따라서 요리해보려고요
그리운 한국 맛집들의 그 맛을 기대해보며 닭도리탕부터 도전합니다!
셰프님 화이팅!!!
감사인사 드립니다
내 속마음을 알아주시니
그 넓은 마음
참 고맙습니다
내마음을 받아주니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다
내 말을 잘경청해주는
그 열린 마음의 겸손함이
참으로 고맙습니다 💕
김대석 셰프님 짱짱짱입니다 ~^~
세프님 정말 정감있고 맛짱 쉬운설명 고맙습니다
감사합니다 쉐프님 코로나때문에 많이 힘드시죠? 이래 저래 받는스트레스 쉐프님 영상보면서 많이 힐링합니다 감사합니다
어려울때 용기주셔서
진심으로 감사인사 드립니다
시간이 지나면 회복될수 있다고 믿습니다
꼭 ᆢ좋은일 있겠죠
응원 넘넘 고맙습니다
주말 즐겁게 보내세요
믿고 보는 레시피가 되었습니다.
맛있는 닭도리탕 감사합니다.
이번 주말엔 닭도리탕 해보게흡니다.
존경합니다.
항상 건강하십시요~
대한민국 천재요리 박사님이라 평가드립니다 책도구입하려구요 요즘 요리에 푸욱빠졌는데 주방이 넘즐겁답니다 호남분이신것가튼데 국회호남의원들도 김쉐프님 정도만 밝은 마음으로 정치를 하면 얼마나 좋을까요😮
저는 요즘 김대석 쉐프 요리 방송만 찿아보고 또 뜨는것 다봅니다 참 자세하게 잘가르켜 주셔서 따라 해보니 다 맛나네요 세프님 건강하시고 오래오래 좋은요리 영상을 올려주시고 더욱 승승장구 하세요
응원하며 지켜보겠습니다 화이팅입니다 감사합니다 👍👏♥️😉🎵
소리도 때깔도 맛있는 요리 군침 도네요 양념 소개 설명 너무 듣기 좋아요 나중 묵은지 닭볶음도 소개 해주심 좋겠네요
응원 합니다
너무 좋은글 주셔서
감사해요
꼭ᆢ 비타민같은글에 감동했어요
이 레시피대로 해먹었더니 정말 맛있었어요~그저께 두마리해서 먹었는데 애들이 넘~~맛있다고해서 오늘 또 아침부터 닭볶음하고 있네요 세마리~ㅎ
김대석셰프님 감사합니다~^^
맛있게 드셨다니 진심으로
고마움 전합니다
비가오네요
오늘하루 즐겁고 행복한하루 보내셔요^^
김세프님이 요리하시느것 열심히보구있답니다 너무 잼나게 설명을잘하셔서 귀가 즐겁네요 멋쩌유
어떤재료든 셰프님 손을 걸치면 마법의
요리가 완성되네요^^역시 쵝오 입니다
가끔 잘생긴 영상과 함께 멋진요리 만난요리 감사합니다^^오늘도 힘내십시요^^
셰프님 가게에 가서 맘껏 먹고 싶네요. ^^
김대석 세프님
잡채 그대로했더니
쉽고 너무맛나요
넘넘 고맙습니다
기쁨이 두배가되는
금요일 아침입니다
늘ᆢ행복하셔요
닭도리탕 김대석 셰프님
레시피 잘배워 갑니다
우리셰프님 하시는레시피
대로하면다 맛있어요
셰프님 감사합니다 🐔🐔🐔
늘ᆢ응원주시는 김애숙님
따뜻한 감사의글 잊지않겠습니다~♡♡
WoW!!! 양념 집에 있는 것 전부 다 넣어 만들어 보겠어요 정말로 너무 맛있겠다 감사합니다 선생님 👍
영상보면서 만들었는데 저희 애가 이제까지 닭볶음중에서 최고라고 합니다.
미국에서 감사히 배우고 있습니다.
세프님의 말하시는 스타일과 억양이 너무 좋습니다.
계속 응원하며 애청하겠습니다.
진심으로 고맙습니다
설날 행복하게 보내셔요
정말 인트로 일분 보고 바로 구독 좋아요 누르게 되네요. 소중한 정보 너무 감사드립니다 셰프님.
넘 멋진글 감동했어요
더 좋은영상으로 뵙겠습니다
고맙습니다~^^
꼭따라할려구요 오리주물럭정말맜있6ㅓ군요
셰프 님오늘너무나많이
만들어 주셔서 감사드립니다 ㅎㅎ
멸치 오뎅 낙지 닭도리탕
배불러 죽겠어요 ㅎㅎ
볶음탕 너무
고급져 보입니다
감사합니다
칭찬해주셔서
고맙습니다
저녁시간 즐겁게 보내셔요
된장찌게요? 봐야 겠네요
열심이 따라서 배웁니다
너무 잘하십니다~^^
혼다시가뭔가요?
정말로 master chef이십니다! 새해에도건강하시길 기도드립니다.감사합니다
쉐프님 요리 전부다 최고에요~♡♡♡♡♡
저는무우생채해서가족들에게찬사를받고세프님덕분이라했습니다 감사합니다.
닭 도리탕 해볼가햇는데 선생님 강이듣고 거대로 해먹어 보아야겟네요 강이 감사삽니다
무생채 인정 인정
맛있겠어요 감사해요^^
고맙습니다
오늘도 메세지 주셔서
감동했어요
반가워요 구독자가
오늘도 닭도리탕 배불러 죽겠어요 잘먹어습니다
👍👍👍최고 입니다
몇번씩 보고서 레세피 메모 해서 만들어 보려고요 넘 맛있어 보여서요 감사합니다.
닭볶음탕 최고의 비법을 배우고 싶었는데..
정말 감사합니다..
1. 마법의가루ㆍ다시다 대신
혼다시사용
2. 고추가루와 고추장의
맛을 상승시키고
심심한 맛과 잡내도 잡아주고
대박~~^
내일 맛나게 조리해 볼게요..
항상 깊은 감사드립니다..
대박나세요~~^
감사의 인사
드립니다
ᆢ
내 속마음을 알아주니
그 넓은 마음
참 고맙습니다
내 마음을 받아주니
포근하고 따뜻한
배려가 너무
고맙습니다
내 말을 잘경청
해주는 그열린 마음의
겸손함이
참으로 고맙습니다
김대석셰프
혼다시는어디서사나요
행복바이러스 세프님 감사합니다 딝도리탕 제가할때마다 깊은맛이 안났는데 꼭 해보겠습니다
내마음을 진심으로
알아주시니 그 넓은마음
참 고맙습니다
늘 ᆢ행복하세요
맛있겠어요 짱입니다 👍👍👍