cuma 8 telur jadi 3 loyang 22 bisa dikukus,dipanggang,dicetak❗lembut legit 💯% irit biaya bahan
Вставка
- Опубліковано 10 чер 2024
- bolu Kojo namanya..dibilang bolu tapi tekstur tidak seperti bolu..dibilang kue talam Tapi bukan juga...unik sih...rasanya juga enak banget..
bahannya sangat sederhana,simple dan irit biaya..mudah dibuat tinggal Cemplung Cemplung jadi deh kue enak dan cantik
buat ide jualan sangat cocok nih...dijamin..
agar sukses membuat bolu Kojo teman2 boleh tongong video hingga selesai ya...
jangan lupa setelah menyaksikan video..boleh dicatat hal penting yang saya jelaskan dalam video dan beri ulasan dikolom komentar video untuk mendapatkan hadiah kecil dari fifi kitchen
2 sahabat Fifi kitchen yang paling cepat dan lengkap ulasannya itulah yang terpilih memdapatkan hadiah kecil dari fifi kitchen..
selamat mencoba
bolu Kojo lembut ala Fifi kitchen
Bolu kojo ala fifi kitchen
Bhn:
*900g terigu
*8 butir telor ayam
*900ml air daun pandan (40 lembar daun pandan blender dgn 950ml air)
*1400ml santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa ukuran besar (jika menggunakan kara pakai 400ml tambah air 1000ml)
*700g gula pasir /kalau ingin lbh manis bisa pakai 800g gulpas
*1 sdm rata garam halus
*1 sdt vanili bubuk
*2-4 SDM pasta pandan
*10 tetes pewarna coklat
3 loyang ukuran 22
4 loyang ukuran 16
❤
🌹 selamat mencoba
Waalaikum salam...
Alhamdulillah sdh ada tutorialnya 😉, akan saya coba buat tambahan menu jualan, Makasi banyak resepnya ka fifi🙏❤
Sama2 sist.. selamat mencoba..
Cantik skl warnanya bun , pengen ikutan coba yg pake cetakan kue lumpur cantik skl😍
MasyaAllah... silahkan dicoba bund..pasti lgsg suka....
Pinter sekali cici fifi ini.. Masak apa aja bisa.. Saya selalu recook resepnya dan berhasil.. Makasih byk sdh mau berbagi ilmu, semoga berkah selalu, lancar usahanya.. Aamin..
MasyaAllah.... Alhamdulillah..saya senang dengan berita baik ini.semoga tutorialnya selalu Mudah dipahami ya... bermanfaat dan menginspirasi.. selamat' mencoba..
Terimakasih ilmunya sangat bermanfaat bagi saya yg pemula mba fifi
Hai sist... selamat' mencoba ya...jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg faham... insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
Aseeeegh❤
🥰 selamat mencoba
Mantap insya allah sy bisa re cook..dan menambah variasi dagangan sy..makasih bunda..sy tunggu..resep kripik bawangnya..soalnya od request kripik bawang..tp sy mau resep dr bunda..krn resep bunda g pernah gagal..🙏
Hai bund... MasyaAllah luar biasa antusiasnya untuk belajar resep2 kue ala Fifi kitchen..semoga selalu bermanfaat, menginspirasi dan mudah dipahami... bakulannya laris manis dan berkah barokah... selamat mencoba
@@Fifikitchen01 iy bu sy buat jualan d kantor sy..sy jualan semenjak suami sy meninggal bu 😢
@@liasekai1695 tetap semangat ya bund..turut berdukacita atas meninggalnya suami bunda..yang sabar ya bund... Allah mudahkan segala urusan bunda
Maa syaa Allaah kak Fifi cantik banget kuenya,lembut pastinya enak,kalau di kalimantan banyak kue tradisional seperti bolu kojo,lembut,enak.
Terimakasih kak Fifi sudah mau berbagi resep,kami tunggu resep2 selanjutnya 🦶🙏
Maaf,emojinya salah pencet 🙏🙏🙏
Hai ..ini laki ap perempuan... di Kalimantan sama ya namanya bolu Kojo juga...sya jatuh cinta SMA kue ini sejak pertama nyobain.... MasyaAllah uenakkk bgt...
Selamat mencoba ya...semoga menginspirasi... insyaallah resep lain menyusul...mohon ditunggu
Hmmm.....kebayang udah enak dan gurihnya
Uenaakkk poll bund...buat suguhan lebaran idul adha cocok bgt
makasih banget bunda ini yang selalu saya tunggu" makasi pokonya saya mah setiap hari nya selau menunggu vdonya bunda❤❤makasi
MasyaAllah bund...semoga selalu bermanfaat ya....sehat selalu bersama keluarga....rezekinya lancar dan dimudahkan segala urusannya...
Khas palembang
Iya bettul...pasti SDH jago bikin ini ya...
Wah lemak nian bolu kojo ,bolu kojo termasuk salah satu kue basah yg terkenal juga di kota palembang.rasanya enak tekstur bolunya padat manis&gurih.
Point penting yg sy tonton dr video adalah:
💚Gunakan bahan yg fresh agar hasil bolu enak terutama pengunaan telur pilihlah telur yg masih segar.
💚Pengunaan santan dr 1btr kelapa uk.besar,/bisa gunakan 2btr kelapa uk.kecil.
💚Jgn lupa ditahap akhir adonan hrs disaring agar hasil bolu kojonya halus&cantik.
💚Boleh banget pakai terigu curah klo mau lebih ekonomis.
💚Sesekali tutup kukusan boleh dibuka agar bolu tidak mengembang tinggi hingga keluar loyang.
💫Sekian point2 penting dlm pembuatan bolu kojo yg saya simak dr awal hingga akhir divideo ini.
Salam kenal dr Kota Palembang.🤗
Hai bund.. trimakasih ulasannya...tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya...pantang menyerah..coba lagi coba lagi jika blm beruntung...ulasannya SDH cukup lengkap...sedikit lagi LBH sempurna....
Walaikumsalam kak Fifi. Sy Nemu kue ini kalo pas lebaran aja. Rasanya legit enak gurih. Sy kira kue bantet. Tp ternyata teksturnya lembut dan aroma pandanya wangi banget. Jadi penasaran pengin coba praktekin Krn Nemu resep di Chanel kk .
Coba ngulas dl ya kak. Kalo sy salah tlg dilurusin 😃
✓ resep bolu Kojo sebenarnya tdk memerlukan banyak bahan. Tp step by stepnya harus benar' diperhatikan supaya hasilnya bisa lembut dan matang merata
✓ campurkan smua bahan satu persatu. Mix smua bahan sampe tercampur rata. Lalu saring agar tdk ada adonan yg menggumpal
✓ siapkan loyang yg Sdh diolesin Carlo. Kemudian rumah adonan kedalam loyang. Kukus selama 1 jam dgn menggunakan api kecil dgn sesekali tutup dibuka agar adonan tdk meluber keluar loyang
✓ setelah dikukus matang keluarkan. Dan lanjutkan dgn cara di oven selama 1 jam dgn menggunakan api atas bawah. Setelah matang angkat. Tunggu sampe adonan dingin baru bisa dikeluarkan dr loyang.
Kue siap dipotong potong dan disajikan untuk dinikmati..
Kira kira cukup sekian ulasanku kak .. trimakasih buat resepnya 🥰
MasyaAllah...ulasannya sangat lengkap...semoga ilmunya bermanfaat...dicoba ya jika ad waktu.. insyaallah pasti ketagihan...info tunggu di video tutorial berikutnya..selamat mencoba
Cantik sekali
MasyaAllah...semoga menginspirasi ya.. selamat' mencoba
Wa'alaikumsalam. Trimakasih resep bolu kojo nya mb fifi. Blm pnh makan jd penasaran.
Wajib dicoba y bund..nggk akan kecewa...seenak itu rasanya... selamat mencoba...
Terimakasihh Mamah Yukiii ,,, resep Bolu Kojonya ❤️Top bangett ini resepnyaaa ..
Di Kebumen gak ada Kojo mamah Yuki @elok faikoh
hai buguru.. MasyaAllah sya ngasi resep nggk maen2....lgsg dicoba y dirmh.. insyaallah nggk akan kecewa.... selamat' Mencoba...
Waalaikumsallam mau di coba untuk nambah menu jualan hmmmm wangi nya nyampei tanjung pinang salam kenal bunda❤😊🙏🏼
MasyaAllah...hai bund...salam kenal juga...apa kbar tanjung pinang... kepulauan riau ya...
semoga sehat selalu...salam hangat dr fifi kitchen
MasyaAllah Bun,ini resep yg sy tunggu. Tau Kue ini semenjak tggl dilampung. Kue kesukaan .pernah buat tp gak berhasil. Luarnya Sdh matang tp dalamnya masih basah.krna adonan langsung dipanggang. Baru tau Ternyata dgn cara dikukus dl yaa..
Trimaksih Krn lagi dan lagi dpt doorprise.
Langsung ke ulasan ya Bun..
1. Siapkan smua bahan sesuai resep. Masukan dan campur satu persatu. Sampe smua tercampur. Aduk sampe rata. Dan saring adonan supaya tdk ada yg bergerindil.
2. Siapkan loyang dan olesi dgn Carlo. Masukkan adonan kedalam loyang. Kukus adonan menggunakan api kecil. Selama kurleb 1 jam. Sesekali buka tutup supaya adonan tdk meluber keluar loyang.
3. Setelah matang dikukus keluarkan dan oven kembali dgn api bawah kurleb selama kurleb 1jam. Tunggu sampe dingin baru kue bisa dikeluarkan dari loyangnya.
Potong2 kue dan siap dikemas sesuai selera.
Trimaksih Bun resepnya. Cuss langsung coba ❤
MasyaAllah..... Alhamdulillah semoga bermanfaat dan menginspirasi ya bund...harus punya ide2 yg bermanfaat....apalagi soal bikin kue...nggk ada habis2nya...
Selamat ya selalu dapet hadiah kecil dr Fifi kitchen.... insyaallah segera kami kirim...mohon ditunggu
Dari setelah kukus mau dioven, nunggu dingin dl atau masih panas langsung masukan oven Bun ?
@@bagaswijaya79 kalo mau kukus dulu baru oven..cukup 30 menit dikukus...lgsg dioven tidk perlu menunggu dingin..biar cepat matang dan kering
terima kasih bunda resep bolu kojonya
Sma2 bund... selamat mencoba ya....
hai dek fifi.. cantik sekali warna kue nya dek.., insyaallah lusa abang bikin buat acara ya dek fifi. M
MasyaAllah sangat enak..nggk akan kecewa bikin kue ini...semoga Abang dan keluarga sehat selalu...selamat mencoba dan acaranya sukses tanpa hambatan...
@@Fifikitchen01 baik adek abang yang pintar bikin apapun nih, masakan enak, cemilan oke.. pokoknya the best kali lah fifi ini.. salam hangat abang buat adek fifi fans keluarga terlebih sicantik yuki👍💯
@@fernando.de.castello salam kembali bang...salam sayang dari yuki🌹🥰
Alhamdulillah dpt resep baru
Hai bund.. selamat mencoba
Bolu kojo dr kampung ku dong Palembang, bolu kojo bu Fifi rasa nya nagihhhh, pingin order lgi uhuyyyy
Hai Bu Hernani yang baik hati ..Wong Palembang MasyaAllah LBH suhu soal pembuatan bolu Kojo....🥰🥰
Cantik bgt lembut bagt MBK makasih resep nya ya
hai mba say..selamat mencoba ya
Manis cantik warnanya Bun ❤❤
bettul..sangat enak polll.. selamat mencoba
Cantiiik sekali bolu kojo nya Kak, jojo ijo jadi seger di pandang, sayang banget mau gigit nya, pasti teksturnya padat legit, manis wangi pandan. 🍰🥰
Kalau di bogor jarang nemuin bolu kojo Kak, kebanyakan yang jual disini bolu siliwangi.
Viralin sist di Bogor ..ini enak bgt..asli ...
@@Fifikitchen01 Yeay siap Kak, terima kasih resep bolunya suka suka 🤩
Pas banget minggu depan momment perpisahan anak2 TK, cocok bawa bolu ini buat bu guru & bunda2 nya yang doyan nyemil 😄
Sukses & berkembang terus Fifi kitchen 👍
@@ramdaniboyarmytv wahhh..klo untuk dibagi2 kebanyak org..pas banget..biaya bahannya juga irit..simple...bikinnya mudah...tapi rasanya uenakk pake banget
@@Fifikitchen01Bener banget Kak jadi ekonomis tapi rasa juara, jadi gemes mau rebake bolunya 🤗
@@ramdaniboyarmytv selamat mencoba dan sukses acara sekolah anandanya
Kl gk salah bolu kojo kue khas palembang deh, tp kl di daerah kami lampung barat di sebut juadah basah
Iya bettul bgt bund...org Sumatra Selatan pasti kenal kue ini .. selamat mencoba
@@Fifikitchen01 iya bun, kl sy asli suku jawa tp dr lahir di lampung jd sedikit byk tau kue2 khas nya sumatra khususnya lampung dan palembang, kue basahnya emg enak2 semua 👍
@@sriwidiati6885 sy juga Bugis bund..suami asli Palembang..dan sy pernah tinggal disana 5thn baru balik lgi ke JKT...suka bgt kue ini...maksuba,kak ketan,lapis Kojo dan kue2 lainnya...♥️
@@Fifikitchen01 oh begitu, tp bunda hebat bisa berbagai jenis kue2 dan berbagi ilmu yg manfaat
@@sriwidiati6885 iya bund..belajar tanpa henti...♥️💪
Kalo saya memakai daun suji apakah air pandannya di tambah bun🙏
Blender daun pandan dan daun Suji bersamaan... daun Suji hanya menambah warna sja...aroma pandan tetap dari daun pandannya ya....jadi dimix aj
Mba Carlo itu mentega kah
Campuran Margarine,terigu,minyak sayur..1:1
Bunda fifi Kalau pne cetakan lumpUr 1 resep jd brp,
kurang lbh 100pcs...tergantung besarnya juga y....bisa jadi lbh banyak atau lbh sedikit... selamat mencoba...
Bun kalau di jual pagi hari buat nya jam 5 sore basi gak bun yang kukus makash bun
Aman bund..
Makash bun saya mau coba
Aslmmkm bun klau di kukus tahan berapa hari bun
24 jam saja bund .Krn pake santan ya...mudah basi
Bun kalau pakai cetakan kecil2 di kukus apakah satu jam juga ?
Pasti lebih cepet kalo di cetak2 bund..paling kurang 20 menitan... selamat mencoba
Bun klo pake api atas bawah lsg suhunya brpa?
Suhu bawah 160-180 derajat Celcius ya...api atas 120-150 derajat Celcius
Dipanggang yg pake cetakan lumpur brpa lama bun
Kurang LBH 15 menitan...api sedang cenderung kecil ya...sesuaikan dengan cetakan masing2... selamat' mencoba
Alhamdulillah tksh banyak ya bun
@@wiwinmeinarni3017 sma sama
Klo pke cetakan kecil 1 resep dpt berapa pcs bund?
Kurang LBH 100pcs.. selamat' mencoba
@@Fifikitchen01 Terima kasih Bunda♥♥
@@mutiararakhmah8032 sma2 bund