Hallo Mira, könntest du vielleicht mal eine Reihe machen mit Vorkochen? :) Das mit den Kichererbsen hat mich sehr überzeugt, bin mir aber unsicher, wie lange ich die aufbewahren kann. Würde gerne sonntags möglich viel für die Woche vorbereiten ohne es einfrieren zu müssen.
Jenny Hallberg Also wenn ich meine Kichererbsen am Freitagabend einweiche und am Samstag koche, dann halten sie bei mir im Kühlschrank bis am Mittwoch. 😊
Im Kühlschrank luftdicht verpackt je nach persönlicher Vorliebe und 'Vertrauen ' :-) zwei bis vier Tage (wenn man sie am vierten Tag sowieso kochend verarbeiten will, dann definitiv vier Tage) ABER das tolle ist, man kann Kircherersben gut portionieren und einfrieren. Wenn man nicht genau weiß, wieviel man in den nächsten Tagen verbrauchen will oder einfach eine ganze Packung auf Vorrat kocht, gleich mal einen guten Teil einfrieren. Man kann sie in Portionen aufteilen, doch wenn man sie gut abgetropft und ausgekühlt einfriert, ist das idR nicht notwendig. Sie lassen sich gut protionsweise rausholen. (Da man zuhause nicht gut schnellfrieren oder schockfrieren kann, sollte man sie dann schon binnen zwei Monaten aufbrauchen - was ich weiß.)
Ich friere sie im Gefrierbeutel flach liegend ein, so dass sie nicht zusammenklumpen und dann kann man sie sehr gut nach Lust und Laune rausholen, egal wie groß die Portion sein soll :)
Ich fänd es allgemein sehr gut wenn sie zeigt wie sie die Lebensmittel aufbewahrt. Der Brokkoli würde bei mir nach einer Woche nicht mehr so fresh aussehen:D
Tip: Ich hole immer die getrockneten Kichererbsen, koche sie alle auf einmal und friere sie portionsweise ein. Wenn man die Portionen aus dem Froster nimmt und mit heißem Wasser übergießt sind sie innerhalb von wenigen Minuten aufgetaut.
Wie schaffst du es denn das die frischen Sachen wie z.b. Brokkoli und Sellerie nach einer Woche noch zu gut aussehen? Kannst du bitte mal ein Video machen wie du welche Lebensmittel lagerst? Bei mir wäre der schon schlecht :(
Jesbey hast du schon mal überlegt, ob das an deinem kühlschrank liegt? Bei mir bleiben obst und gemüse zum teil wochenlang frisch, aber bei meiner schwiegermutter halten sie auch nicht lange
Mira diese Challenge ist einfach super! Ich esse zwar nicht Vegan aber irgendwie hast du mich inspiriert kreativ zu werden und dadurch schmeiße ich viel weniger essen weg 👍👍👍👍👍
Was auch mal interessant wäre "Wieviele Tage kannst du dich von z.B. 30€ Warenwert ernähren?". Hättest du mit den übrig gebliebenen Sachen jetzt noch weiter kochen können?
finde ich auch ne super idee so viele tage wie möglich mit 30 euro etc auskommen.. aber das wird eventuell etwas verfälscht, weil ja ihr freund mitisst..
Nie will mir jemand glauben, dass Brokkoli aus dem Ofen das beste der Welt ist ! Auch geil mit Olivenöl, chilli, Knoblauch und Oregano. Dazu Kräuterdip
Ja, einfach roh und natur oder mit Öl und Gewürzen nach Wahl mariniert. Sehr lecker 😍 Einfach bei Google "Rosenkohl Backofen" eingeben, dann kommen schon die Rezepte 😊
du hast so tolle und gesunde Rezepte. Und vor allem auch, alles für 30 Euro. Das ist echt genial. Aber ich glaube, entweder isst du sehr wenig oder ich sehr viel. Z.B. das Frühstück würde mir nicht reichen und vom Pitabrot mit Karotten würde ich sicherlich mindestens zwei brauchen. Und ja, bitte unbedingt eine Fortsetzung. Oder ein Kochbuch: Wochenrezepte für 30 euro
Hippo Das habe ich auch schon öfter gedacht aber ich denk auch das ist gewöhnungssache und hängt mit dem Lebensstil zusammen! Vielleicht sind wir beide vielfraße 😜
Das hat mit Gewöhnung nichts zu tun. Fast alle Veganer hier auf UA-cam leiden unter Essstörung oder finden sich stets zu dick und hungern sich einen ab.
Früher hab ich auch richtig viel gegessen und immer zugenommen. Jetzt nachdem ich 10kg abgenommen habe schaffe ich nicht Mal mehr die Hälfte meiner alten Portionen. Es ist wirklich Gewöhnungssache. Ich bin immer satt und wenn ich sogar zu viel esse wird mir schlecht weil ich es nicht gewöhnt bin .
Hippo man sollte sich bewusst sein, dass man gar nicht so viel zu essen braucht, der Körper braucht gar nicht so viel Energie , denn was er nicht braucht wird als fett eingelagert( außer du hast gar nicht so einen großen Fettanteil ^^ )
Du bist der beste Beweis was man als Veganer alles essen kann ! Deine Videos sind mega mach weiter so , du bist so ein tolle Inspiration und sympathische Persönlichkeit :)
Mach doch so eine Challenge mal in unverpackt /bzw. ohne Plastik :) In Frankfurt gibt es doch bestimmt einen unverpackt Laden (wobei man natürlich auch anderswo ohne Verpackung kaufen kann)! vielleicht müsstest du aber das Budget anpassen... aber die Regeln machst du ja eh selbst :) Mich würde es auf jeden Fall interessieren was du aus den Produkten zaubern kannst!
Fände ein Basic Küchenutensilien Video super 😇 deinen Mixer etc dann verlinken 😬 ansonsten suuuper inspirierend! Hab mich sehr gefreut über die Reihe! 💚
Hi ich finde diese Videoreihe echt toll und deine Rezepte sind der Hammer! Nicht nur von den Zutaten an sich sondern auch vom Mundgefühl und der Haptik. Du schaffst immer eine tolle Balance zwischen den Geschmacksrichtungen und bist dabei sehr inspirierend. Danke dafür! Ich würde mich sehr über ein Video zu deinen Küchengeräten freuen, denn ich denke darüber nach eine Küchenmaschine zu kaufen und würde gerne wissen worauf man achten sollte zB bei einem Mixer oder einer Küchenmaschine etc. liebe Grüße aus Hamburg
Ich finde diese Reihe von dir großartig! Ich habe mir so viele Rezepte notiert und werde sie alle demnächst nachkochen. Tausend Dank für deine Mühe und Zeit die du investiert hast, und tausend Dank für die vielen Rezeptinspirationen!
Mochte die Reihe richtig gerne, würde mich freuen wenn du das mal wieder machst ❤️ und die Kühlschrankchallenge fand ich auch richtig toll, also wenn du da auch mal wieder Lust drauf hast...
Für Hülsenfrüchte ist ein Schnellkochtopf super, egal ob so ein moderne elektrischer oder "normaler" für den Herd. Das verkürzt die Kochzeit doch erheblich.
Hallo! Ich finde deine Essens Videos ganz wunderbar und bekomme auch mehr Lust zu kochen! Ich finde deine 30 euro/Woche challenge finde ich sehr gut, aus dem Grund, dass du Dinge kaufst um sie bei mehreren Gerichten zu verwenden. Bei großen Packungen finde ich ist dies ein Punkt der mich sonst abhält Dinge nach zu kochen (dass ich dann ganz viel von was zuhause habe, was ich in keinem anderen Rezept brauche..). Herzlichen Dank dafür und bitte häufiger sowas!
Liebe Mira, ich war schon bei der ersten Challenge begeistert und habe viele Rezepte immer wieder gekocht...aber dieses Mal hast du dich nochmal übertroffen...sooo tolle leckere Rezepte, hab schon die ganze Zeit alles mit-nachgekocht....super Yummyyyyy und mit Relativ wenig Zutaten, ich hatte auch fast alles immer zu Hause... ich hoffe sehr du machst bald wieder so eine Challenge...❤️❤️❤️
Mir hat die Serie auch sehr gut gefallen💘. ich finde, dass die Portionen so klein waren.🤔 ich weiß gar nicht wie du davon satt wirst?! naja, jeder Mensch ist ja unterschiedlich. danke für die Reihe und deine Mühe. 💗
Es geht darum was du gewöhnt bist. Nachdem ich abgenommen habe bin ich an kleine Portionen gewöhnt und schaffe nicht Mal mehr die Hälfte meiner alten Portionen. Esse ich jetzt mehr als eine 2Faustgroße Portion wird mir schlecht.
Die gefrorenen Erbsen gibt es auch in klein ynd die Staudensellerie kannst du in kleine Stücke schneiden und einfrieren. So hast du schnell was parat wenn du was kochen willst. Meine Ma macht das total oft. Auch mit Kräutern macht sie das so oder mit gefüllten Weinblättern. Würde die Kichererbsen auch einfrieren wenn du sie nicht gleich verwerten kannst.
Vielen Dank für diese Woche mit tollen, geilen Rezept Inspirationen 😍😍 Ich finde du machst auch immer alles so easy und schnell und vorallem auch mit genialen kleinen Küchen/Koch-Hacks 😀👍👍
Hey Mira, danke für das tolle Video, super wie immer 😍 und wirklich sehr inspirierend. Ich finde es erstaunlich, dass die Avocado so lang im Kühlschrank gehalten hat, und auch die Kichererbsen. Vielleicht könntest du mal ein Video dazu machen, wir man verschiedene Dinge am besten im Kühlschrank aufbewahrt, das würde mich wirklich interessieren :)
Ich finde die Serie unglaublich gut und sehr inspirierend! Sehr gern mehr davon. 30€ finde ich gut für eine Woche. Vielleicht beim nächsten mal, wie du auch in einem anderen Video gesagt hast, so günstig wie möglich in verschiedenen Geschäften einkaufen :) und alles für zwei Personen 😁 das wäre toll!
Tolle Videos, Mira. Da steckt so viel Arbeit und Liebe drin! Ein kleiner Tipp zu getrockneten Hülsenfrüchten: Zum Kochwasser etwas (Kaiser-)natron hinzufügen, das verkürzt die Kochzeit erheblich und sorgt für eine bessere Verträglichkeit für die Verdauung. Dass du so kleine Portionen zubereitest, insbesondere im Ofen, ist natürlich für die Umwelt nicht das Beste. Andererseits wolltest du natürlich möglichst viele Rezeptideen präsentieren. Ich bewundere deine Kreativität sehr. Liebe Grüße aus Hamburg. Weiter so!
Es war wirklich wieder eine tolle inspirierende neue Challenge🙊🙈 Aufjedenfall ein paar Kichererbsen Rezepte werde ich nachmachen, als auch sind die Ras el Hanout Möhren auch mein Lieblingsrezept, da ich es von deinem anderen Video gesehen hatte und beim Gewürz ein Screenshot gemacht hatte, um alle Gewürze auf einem Blick zu haben, trotz ein paar fehlenden Gewürzen mag ich das Rezept wirklich sehr 😋😍 Als auch fand ich den Brokkoli ausm Ofen mega interessant, werde ich aufjedenfall mal ausprobieren 🤗🤗🤗 Deinen Kartoffel-&Karottenstampf gab es beim Besuch meiner Schwiegereltern, jeder wollte definitiv nachschlag davon, das war sehr lecker, was ich in der Kombination nie gegessen hatte🙊🙈🙊🙈🙊🙈Lieben Dank für die tolle Challenge😘❤ Mein Mann isst gerne ein paar Stangen Staudensellerie mit einem Kräuterquark als Snack, eventuell eine Idee für dich mit Sojajoghurt und beliebigen Kräutern, als auch benutze ich 2-3 Stangen in meiner Bolognese, da es sehr gut geschmacklich passt🤗🤗🤗 Als auch benutze ich gerne Brokkoli für die Brokkoli Suppe wo ich auch die Wurzel schäle und kleinschneide mit Zwiebel& Knobi anbrate, anschließend mit Gemüsebrühe und Milch/Sahne abschmecke und püriere. (1 Kopf Brokkoli reicht für 4 Personen, quasi die Hälfte super als Hauptspeiße für 1 Person 🙈🙊)
Diese Serie ist einfach absolut großartig!!! 😍😍😍 Ich würde es toll finden, wenn Du noch was über die Resteverwertung machen würdest! Von dem was diesmal übrig ist, oder auch generell: Wie koche ich kreativ um meine Reste aufzubrauchen. 😜 Deine neue Frisur steht Dir übrigens mega! Du siehst damit so richtig New York-Style mäßig aus. Tough, weiblich, erwachsen: "Sex in the City" lässt grüßen. 😉
Mir hat es auch mega gefallen, deine Challenge zu verfolgen! Die Suppe und das Kartoffelpüree mit Sauerkraut hab ich bereits nach gekocht...so lecker 😋 Aber möchte auch noch ein paar andere Rezepte nach kochen! Mach weiter so...ich liebe deine Videos!
Telonia den hab ich gestern zufällig auch entdeckt und direkt alle Videos geschaut :D da hat man dann aber gemerkt, dass 15€ schon wesentlich weniger Variablen zulässt, obwohl er echt viel verschiedenes versucht hat. Da wär’s umso interessanter zu sehen wie Mira das lösen würde. Bei Pascal fand ich vor allem spannend, dass er ja auch echt nur mit Salz/Pfeffer gewürzt hat und sonst nichts. Nicht einmal Öl zum anbraten.
Die Challange ist echt super inspirierend. Ich koche auch immer frei Schnauze, da ich sehr viel über foodsharing bekomme. Daher finde ich deine Art zu kochen toll :)
Sehr schöne Challenge. Alle Rezepte sahen so lecker aus. Ist gar nicht so einfach gesund, wenig verpackt und zugleich nicht zu viel einzukaufen. Danke für alle Tipps.
Hey Mira! Das wäre doch eigentlich voll die gute Buch Idee! Vegan mit Budget, aber nicht nur einzelne Rezepte, sondern wirklich kombinierte Tage mit Resteverwertung! Also eine Einkaufsliste für eine Woche und Rezepte dazu. Ich schau zwar super gerne deine Videos, aber merke mir wahrscheinlich nicht Mal die Hälfte 😅 und das wär ein Thema das mich suuuuuper interessieren würde
Liebe Mira, das war wieder eine coole Challenge, die Spaß gemacht hat sich anzusehen :) Habe mich gefragt, ob du von so einem kleinen Joghurt satt wirst - isst du meist noch eine zweite Portion? Ich freue mich schon auf weitere Food-Videos :)
Super tolle Challange. Hat mir viel Spaß gemacht dir zu zu Sehen. Ist eigentlich das kochwasser von den Kichererbsen aqua Faba? Oder gibt's das nur in den Konserven? Bin nämlich süchtig nach selbstgemachter majo☺
Ich koche auch immer ne gute Menge Kichererbsen vor (im Schnellkochtopf geht super schnell). Packe sie dann portionsweise in Tütchen und friere sie ein. Wirklich 1000x besser als in der Dose und gehen auch ziemlich gut weg. 👍🏼👍🏼👍🏼
Find die Serie wiedermal echt super. Habe auch die erste schon verfolgt 🤤👍🏼 Vllt kannst du mal eine Bio-Challange machen. Ich weiß Bio ist etwas teuer, aber dann Stock das Budget etwas auf (50€ maybe 😅) denke für viele auch interessant - vor allem als Veganer Mach weiterer so ! 😘 Lg
Ich liebe diese Serie😍 Haben die gekochten Kichererbsen und die halbe Avocado wirklich die ganze Woche über bei dir im Kühlschrank gehalten? Hab Angst, dass das Ganze gärt oder so.😅
Iva eine Woche geht locker, wobei ich danach immer den Geruchstest mache und sie auch schon darüberhinaus hielten ☺️ gut verschließen und dann geht das wunderbar 👍
@@funnypilgrim Cooli, danke für die Info! 😊 Lohnt sich ja dann echt voll einfach selber vorzukochen, wenn so ein mini Glas schon über 1€ kostet. Könnte eh jeden Tag Kichererbsen essen 🤤😋
Liebe Mira, Ich möchte auch sehr gerne vegan leben, habe jedoch Angst, dass ich so nicht alle Nährstoff zu mir nehmen kann. Hast du Tipps oder Rezepte die alle Nährstoffe abdecken? Liebe Grüße
Hallo Mira, du hattest zuvor erwähnt, manches war für personen. also, ein vielesser könnte ruhig alleine satt werden? kann ich mir vorstellen, aber die reste muss man gut einteilen. ich denke, man muss je nach essverhalten improvisieren. oder? also, je nachdem, wovon was übrigbleibt oder, was man lieber aufgegessen hat. oder denkst du, man kann das gut im vorhinein planen? hast du von anfang an, die ganze woche eingeteilt oder auch täglich, je nachdem, was da war zusammengestellt? du bist ja echt ein kreatives talent. ich frage mich nur, ob ich es genau so wie in diesem video einmal eine woche durchziehe, oder so wie du, das selbe kaufen und dann improvisieren. drum hätte ich gerne gewusst, wie es dir damit ging.
hey erstmal seht sehr cool, ich bin ein richtiger suchti wenns ums geld sparen geht, ich versuche auch viel beim essen zu sparen, weil das einfach abgesehen von meiner miete die größte ausgabe ist, und miete kann man nicht so einfach sparen.. die muss man eben bezahlen, deswegen versuche ich möglichst saisonal und auch immer im discounter einzukaufen und hauptsächlich vegan, weil es einfach günstiger ist käse ist für mich was mega besonderes und fisch und fleisch sowieso ansonsten esse ich auch viel kartoffeln weils günstig ist und gesünder als pommes etc.. naja aber das mit den kichererbsen muss ich auch mal probieren, also selber einlegen .... hab mich übrigens direkt beim haul gefragt, wofür du erbsen gekauft hast,.. und jetzt sind sie am ende wirklich übrig.. du hattest ja kichererbsen und linsen.. und sellerie fand ich auch etwas unnötig.. sehr krass dass es die dinge waren, die am ende nicht leer waren.. ich würde micch auf jeden fall freuen, wenn du sowas nochmal machen kannst, vielleicht einfach mit allem in bio nicht zwingend aus dem bioladen, ganz im gegenteil.. vielleicht bio sachen aber von aldi oderso... rewe ist ja schon deutlich teurer, das muss nicht sein.. wenn im lidl bio wochen sind ist ja auch immer alles vorhanden was man als veganer so braucht also das wäre noch ein vorschlag von mir, aber ansonsten kannst du das gleiche von mir aus auch über einen monat machen und auch in verschiedenen läden einkaufen und so dass budget noch niedriger machen. ich glaube das würde auch vielen anderen gefallen :) und dann vielleicht auch mit öl und mehl kaufen, denn das ist ja doch einiges was man da so braucht was mich interessiert wäre tatsächlich dieser coole mixer, was ist das für ein geniales ding mit dem du etwa alle deine rezepte machst? lg silvi :)
Ich fand diese Serie wie auch die letzte schon sowas von genial und würde mich mega freuen, wenn Du das ab und an wieder machst
LostAnchorage aww lieben Dank für das tolle Feedback 😊
Amala Asmr & Gaming ☺️
Ja, bitte!!! 😬
da stimme ich vollkommen zu ! :)
kann es kaum erwarten, bis zur nächsten challenge!!!
Hallo Mira, könntest du vielleicht mal eine Reihe machen mit Vorkochen? :) Das mit den Kichererbsen hat mich sehr überzeugt, bin mir aber unsicher, wie lange ich die aufbewahren kann. Würde gerne sonntags möglich viel für die Woche vorbereiten ohne es einfrieren zu müssen.
Jenny Hallberg Also wenn ich meine Kichererbsen am Freitagabend einweiche und am Samstag koche, dann halten sie bei mir im Kühlschrank bis am Mittwoch. 😊
Im Kühlschrank luftdicht verpackt je nach persönlicher Vorliebe und 'Vertrauen ' :-) zwei bis vier Tage (wenn man sie am vierten Tag sowieso kochend verarbeiten will, dann definitiv vier Tage) ABER das tolle ist, man kann Kircherersben gut portionieren und einfrieren. Wenn man nicht genau weiß, wieviel man in den nächsten Tagen verbrauchen will oder einfach eine ganze Packung auf Vorrat kocht, gleich mal einen guten Teil einfrieren. Man kann sie in Portionen aufteilen, doch wenn man sie gut abgetropft und ausgekühlt einfriert, ist das idR nicht notwendig. Sie lassen sich gut protionsweise rausholen. (Da man zuhause nicht gut schnellfrieren oder schockfrieren kann, sollte man sie dann schon binnen zwei Monaten aufbrauchen - was ich weiß.)
Ich friere sie im Gefrierbeutel flach liegend ein, so dass sie nicht zusammenklumpen und dann kann man sie sehr gut nach Lust und Laune rausholen, egal wie groß die Portion sein soll :)
Ich fänd es allgemein sehr gut wenn sie zeigt wie sie die Lebensmittel aufbewahrt. Der Brokkoli würde bei mir nach einer Woche nicht mehr so fresh aussehen:D
Jenny Hallberg s
Staudensellerie kannst in kleine Stücke schneiden und einfrieren. So habe ich immer welchen für den Linseneintopf.
Tip: Ich hole immer die getrockneten Kichererbsen, koche sie alle auf einmal und friere sie portionsweise ein. Wenn man die Portionen aus dem Froster nimmt und mit heißem Wasser übergießt sind sie innerhalb von wenigen Minuten aufgetaut.
Mingolo Mi Mega Tipp 😍 da bin ich noch gar nicht drauf gekommen !
Ja, manchmal sind die einfachsten Dinge die Besten
die farben von deinem Shirt stehen dir soooo gut!
castiel spn. Danke hihi ☺️ das ist sogar meine liebste Farbkombination
Wie schaffst du es denn das die frischen Sachen wie z.b. Brokkoli und Sellerie nach einer Woche noch zu gut aussehen? Kannst du bitte mal ein Video machen wie du welche Lebensmittel lagerst? Bei mir wäre der schon schlecht :(
Jesbey hast du schon mal überlegt, ob das an deinem kühlschrank liegt? Bei mir bleiben obst und gemüse zum teil wochenlang frisch, aber bei meiner schwiegermutter halten sie auch nicht lange
Mira diese Challenge ist einfach super! Ich esse zwar nicht Vegan aber irgendwie hast du mich inspiriert kreativ zu werden und dadurch schmeiße ich viel weniger essen weg 👍👍👍👍👍
Sehr coole Food Serie! Ich denke mir bei deinen Videos immer 'Das Mädl is echt auf Zack!' 🙌
Nina 😘 hihi super lieb, danke dir!!
ach mira können wir nicht Freundinnen werden? du bist so toll deine Art deine Ideen ect... einen Menschen wie dich brauch jeder in seinem Leben ♡
Was auch mal interessant wäre "Wieviele Tage kannst du dich von z.B. 30€ Warenwert ernähren?". Hättest du mit den übrig gebliebenen Sachen jetzt noch weiter kochen können?
finde ich auch ne super idee
so viele tage wie möglich mit 30 euro etc auskommen.. aber das wird eventuell etwas verfälscht, weil ja ihr freund mitisst..
Nie will mir jemand glauben, dass Brokkoli aus dem Ofen das beste der Welt ist ! Auch geil mit Olivenöl, chilli, Knoblauch und Oregano. Dazu Kräuterdip
Rosenkohl schmeckt auch sehr sehr lecker aus dem Backofen :)
Das klingt mega lecker 👍
Kommt der roh, so wie er ist in den Ofen? Also nicht vorgekocht? Das muss ich unbedingt ausprobieren!
Ja, einfach roh und natur oder mit Öl und Gewürzen nach Wahl mariniert. Sehr lecker 😍 Einfach bei Google "Rosenkohl Backofen" eingeben, dann kommen schon die Rezepte 😊
Ich finde es unglaublich wie kreativ du mit deinen Rezepten einfach bist. vor allem darin nur die sachen zu benutzen die man schon da hat.
du hast so tolle und gesunde Rezepte. Und vor allem auch, alles für 30 Euro. Das ist echt genial. Aber ich glaube, entweder isst du sehr wenig oder ich sehr viel. Z.B. das Frühstück würde mir nicht reichen und vom Pitabrot mit Karotten würde ich sicherlich mindestens zwei brauchen. Und ja, bitte unbedingt eine Fortsetzung. Oder ein Kochbuch: Wochenrezepte für 30 euro
Hippo Das habe ich auch schon öfter gedacht aber ich denk auch das ist gewöhnungssache und hängt mit dem Lebensstil zusammen!
Vielleicht sind wir beide vielfraße 😜
mary louu ich befürchte, du hast Recht
Das hat mit Gewöhnung nichts zu tun. Fast alle Veganer hier auf UA-cam leiden unter Essstörung oder finden sich stets zu dick und hungern sich einen ab.
Früher hab ich auch richtig viel gegessen und immer zugenommen. Jetzt nachdem ich 10kg abgenommen habe schaffe ich nicht Mal mehr die Hälfte meiner alten Portionen. Es ist wirklich Gewöhnungssache. Ich bin immer satt und wenn ich sogar zu viel esse wird mir schlecht weil ich es nicht gewöhnt bin .
Hippo man sollte sich bewusst sein, dass man gar nicht so viel zu essen braucht, der Körper braucht gar nicht so viel Energie , denn was er nicht braucht wird als fett eingelagert( außer du hast gar nicht so einen großen Fettanteil ^^ )
Du bist der beste Beweis was man als Veganer alles essen kann ! Deine Videos sind mega mach weiter so , du bist so ein tolle Inspiration und sympathische Persönlichkeit :)
Mach doch so eine Challenge mal in unverpackt /bzw. ohne Plastik :) In Frankfurt gibt es doch bestimmt einen unverpackt Laden (wobei man natürlich auch anderswo ohne Verpackung kaufen kann)! vielleicht müsstest du aber das Budget anpassen... aber die Regeln machst du ja eh selbst :) Mich würde es auf jeden Fall interessieren was du aus den Produkten zaubern kannst!
Rebecca Maria ohja! Gute Idee 🤗
Fände ein Basic Küchenutensilien Video super 😇 deinen Mixer etc dann verlinken 😬 ansonsten suuuper inspirierend! Hab mich sehr gefreut über die Reihe! 💚
Hi ich finde diese Videoreihe echt toll und deine Rezepte sind der Hammer! Nicht nur von den Zutaten an sich sondern auch vom Mundgefühl und der Haptik. Du schaffst immer eine tolle Balance zwischen den Geschmacksrichtungen und bist dabei sehr inspirierend. Danke dafür! Ich würde mich sehr über ein Video zu deinen Küchengeräten freuen, denn ich denke darüber nach eine Küchenmaschine zu kaufen und würde gerne wissen worauf man achten sollte zB bei einem Mixer oder einer Küchenmaschine etc. liebe Grüße aus Hamburg
Ich finde diese Serie soooo geil, am liebsten du würdest es jede Woche machen, haha.
Vielen Dank für die tolle Serie :) Hat viel Spaß gemacht und war sehr inspirierend
Ich liebe diese Reihe :)
Ich finde diese Reihe von dir großartig! Ich habe mir so viele Rezepte notiert und werde sie alle demnächst nachkochen. Tausend Dank für deine Mühe und Zeit die du investiert hast, und tausend Dank für die vielen Rezeptinspirationen!
Mochte die Reihe richtig gerne, würde mich freuen wenn du das mal wieder machst ❤️ und die Kühlschrankchallenge fand ich auch richtig toll, also wenn du da auch mal wieder Lust drauf hast...
Ich liebe diese Reihe. Und deine Kreativität ist unglaublich!!
Die Möhren sehen ja mega lecker aus 🤤
die UA-camrin schaut leckerer aus
Ich hab diese Reihe gelieeeebt 😍♥️♥️ auf jeden Fall wiederholen 😍
Hallo, wie hast du die Avocado gelagert? Die sieht ja noch perfekt aus! Meine sind am nächsten Tag schon hin
Die Reihe ist wirklich toll.
Ist einfach eine super Inspiration auch mal vegane Rezepte auszuprobieren.
Die Hochzeit aus Hummus und Guacamole, herrlich 😊😊
OMG ich liebe diese Reihe ! habe schon so viel nach gekocht und alles war super lecker:) Danke Mira
Tolles Inspiration. Danke für diese Reihe... 💐
Ich liebe diese Reihe ! Bitte regelmäßig solche Videos! Und du bist einfach so sympathisch und liebenswert 😍 weiter so !
Für Hülsenfrüchte ist ein Schnellkochtopf super, egal ob so ein moderne elektrischer oder "normaler" für den Herd. Das verkürzt die Kochzeit doch erheblich.
Miraaa, du bist eine so geniale Person!!! 😘😘 Hab dich gern und deine Ideen und Rezepte sind immer herzlich willkommen 😊💗 Schau dich aus Paraguay 🇵🇾
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 ich ❤️ die Vegan Challenge! Hör niemals auf damit
Hallo! Ich finde deine Essens Videos ganz wunderbar und bekomme auch mehr Lust zu kochen! Ich finde deine 30 euro/Woche challenge finde ich sehr gut, aus dem Grund, dass du Dinge kaufst um sie bei mehreren Gerichten zu verwenden. Bei großen Packungen finde ich ist dies ein Punkt der mich sonst abhält Dinge nach zu kochen (dass ich dann ganz viel von was zuhause habe, was ich in keinem anderen Rezept brauche..).
Herzlichen Dank dafür und bitte häufiger sowas!
Habe dich vor kurzem entdeckt!Ganz tolle Rezepte👏👏👏
Liebe Mira, ich war schon bei der ersten Challenge begeistert und habe viele Rezepte immer wieder gekocht...aber dieses Mal hast du dich nochmal übertroffen...sooo tolle leckere Rezepte, hab schon die ganze Zeit alles mit-nachgekocht....super Yummyyyyy und mit Relativ wenig Zutaten, ich hatte auch fast alles immer zu Hause... ich hoffe sehr du machst bald wieder so eine Challenge...❤️❤️❤️
Mir hat die Serie auch sehr gut gefallen💘. ich finde, dass die Portionen so klein waren.🤔 ich weiß gar nicht wie du davon satt wirst?! naja, jeder Mensch ist ja unterschiedlich. danke für die Reihe und deine Mühe. 💗
Es geht darum was du gewöhnt bist. Nachdem ich abgenommen habe bin ich an kleine Portionen gewöhnt und schaffe nicht Mal mehr die Hälfte meiner alten Portionen. Esse ich jetzt mehr als eine 2Faustgroße Portion wird mir schlecht.
Tolle Inspirationen. Ich würde mich über eine weitere 30 Euro Challenge freuen. LG Tanja
Die gefrorenen Erbsen gibt es auch in klein ynd die Staudensellerie kannst du in kleine Stücke schneiden und einfrieren. So hast du schnell was parat wenn du was kochen willst. Meine Ma macht das total oft. Auch mit Kräutern macht sie das so oder mit gefüllten Weinblättern. Würde die Kichererbsen auch einfrieren wenn du sie nicht gleich verwerten kannst.
Die Challenge war mal wieder klasse. Danke für die vielen Rezeptideen 😊 ich bin schon sehr gespannt, wo du für die nächste Challenge einkaufen gehst.
Vielen Dank für diese Woche mit tollen, geilen Rezept Inspirationen 😍😍
Ich finde du machst auch immer alles so easy und schnell und vorallem auch mit genialen kleinen Küchen/Koch-Hacks 😀👍👍
Mir hat die Challenge super gefallen!
Sehr coole Idee ! Die Serie hat mir sehr gut gefallen und würde mich freue das irgendwann nochmal zu sehen 😍😎😍
Das war mal wieder super inspirierend! Mach das gerne mal wieder 🤗
OMG!!! Ich hab Hunger 😂😂😂 die Pita mit den Möhren sehen soooo verdammt gut aus! Das werde ich definitiv ausprobieren 😍
Super Woche. Ich freue mich auf die nächste!!!!
Hey Mira, danke für das tolle Video, super wie immer 😍 und wirklich sehr inspirierend. Ich finde es erstaunlich, dass die Avocado so lang im Kühlschrank gehalten hat, und auch die Kichererbsen. Vielleicht könntest du mal ein Video dazu machen, wir man verschiedene Dinge am besten im Kühlschrank aufbewahrt, das würde mich wirklich interessieren :)
Ich finde die Serie unglaublich gut und sehr inspirierend! Sehr gern mehr davon. 30€ finde ich gut für eine Woche. Vielleicht beim nächsten mal, wie du auch in einem anderen Video gesagt hast, so günstig wie möglich in verschiedenen Geschäften einkaufen :) und alles für zwei Personen 😁 das wäre toll!
Tolle Videos, Mira. Da steckt so viel Arbeit und Liebe drin!
Ein kleiner Tipp zu getrockneten Hülsenfrüchten: Zum Kochwasser etwas (Kaiser-)natron hinzufügen, das verkürzt die Kochzeit erheblich und sorgt für eine bessere Verträglichkeit für die Verdauung.
Dass du so kleine Portionen zubereitest, insbesondere im Ofen, ist natürlich für die Umwelt nicht das Beste. Andererseits wolltest du natürlich möglichst viele Rezeptideen präsentieren. Ich bewundere deine Kreativität sehr.
Liebe Grüße aus Hamburg. Weiter so!
Finde die Woche aber auch das Fazit sehr gut und lehrreich. Gern mehr :)
Die Challenge war wieder super super cool!! Auch cool dass du für dich selbst was mitgenommen hast (Kichererbsen).
Es war wirklich wieder eine tolle inspirierende neue Challenge🙊🙈 Aufjedenfall ein paar Kichererbsen Rezepte werde ich nachmachen, als auch sind die Ras el Hanout Möhren auch mein Lieblingsrezept, da ich es von deinem anderen Video gesehen hatte und beim Gewürz ein Screenshot gemacht hatte, um alle Gewürze auf einem Blick zu haben, trotz ein paar fehlenden Gewürzen mag ich das Rezept wirklich sehr 😋😍 Als auch fand ich den Brokkoli ausm Ofen mega interessant, werde ich aufjedenfall mal ausprobieren 🤗🤗🤗 Deinen Kartoffel-&Karottenstampf gab es beim Besuch meiner Schwiegereltern, jeder wollte definitiv nachschlag davon, das war sehr lecker, was ich in der Kombination nie gegessen hatte🙊🙈🙊🙈🙊🙈Lieben Dank für die tolle Challenge😘❤ Mein Mann isst gerne ein paar Stangen Staudensellerie mit einem Kräuterquark als Snack, eventuell eine Idee für dich mit Sojajoghurt und beliebigen Kräutern, als auch benutze ich 2-3 Stangen in meiner Bolognese, da es sehr gut geschmacklich passt🤗🤗🤗 Als auch benutze ich gerne Brokkoli für die Brokkoli Suppe wo ich auch die Wurzel schäle und kleinschneide mit Zwiebel& Knobi anbrate, anschließend mit Gemüsebrühe und Milch/Sahne abschmecke und püriere. (1 Kopf Brokkoli reicht für 4 Personen, quasi die Hälfte super als Hauptspeiße für 1 Person 🙈🙊)
Diese Serie ist einfach absolut großartig!!! 😍😍😍
Ich würde es toll finden, wenn Du noch was über die Resteverwertung machen würdest!
Von dem was diesmal übrig ist, oder auch generell: Wie koche ich kreativ um meine Reste aufzubrauchen. 😜
Deine neue Frisur steht Dir übrigens mega! Du siehst damit so richtig New York-Style mäßig aus.
Tough, weiblich, erwachsen: "Sex in the City" lässt grüßen. 😉
Mir hat es auch mega gefallen, deine Challenge zu verfolgen! Die Suppe und das Kartoffelpüree mit Sauerkraut hab ich bereits nach gekocht...so lecker 😋 Aber möchte auch noch ein paar andere Rezepte nach kochen! Mach weiter so...ich liebe deine Videos!
Hab jetzt alle Videos dazu geguckt und währenddessen die erste Suppe gemacht & gegessen - sehr lecker!
Mach mal eine unverpacktladen challenge
Ich persönlich finde auch Blumenkohl aus dem Ofen zum Reinlegen 🙋🏻♀️ danke für die erneute Challenge Woche; ich mag die Serie sehr
Ein Pita Brot reicht für eine Person... Bist du dir da sicher? 😂
Lisa Warncke mein Gedanke 😂😝
Sowas gerne viel viel öfter. Am liebsten einen noch geringeren Betrag, aber im Discounter oder aus verschiedenen Läden.
Guck mal bei Pascal vorbei hier auf UA-cam, der hat das mit 15 Euro für eine Woche gemacht!
Telonia den hab ich gestern zufällig auch entdeckt und direkt alle Videos geschaut :D da hat man dann aber gemerkt, dass 15€ schon wesentlich weniger Variablen zulässt, obwohl er echt viel verschiedenes versucht hat. Da wär’s umso interessanter zu sehen wie Mira das lösen würde. Bei Pascal fand ich vor allem spannend, dass er ja auch echt nur mit Salz/Pfeffer gewürzt hat und sonst nichts. Nicht einmal Öl zum anbraten.
@Vanessa Nesener habe ihn gerade gefunden, er heißt einfach nur "PASCAL" und das video "Günstig vegan einkaufen 🛒| 15 Euro pro Woche?! | vegan haul"
danke für die tolle challenge wieder 💖 werde einiges nachmachen, als erstes das pita brot :)
Die Challange ist echt super inspirierend. Ich koche auch immer frei Schnauze, da ich sehr viel über foodsharing bekomme. Daher finde ich deine Art zu kochen toll :)
Sehr schöne Challenge. Alle Rezepte sahen so lecker aus. Ist gar nicht so einfach gesund, wenig verpackt und zugleich nicht zu viel einzukaufen. Danke für alle Tipps.
Schönes Video! Macht grad lust auf mehr😍
Tolle Rezepte! Dachte immer Vegan ist teuer, aber jetzt...
Das ist das erste Video was ich von dir gesehen habe und ich finde dich super sympathisch 😃
alles aus der Serie hat mega tasty ausgesehen :D muss ich echt mal was von nachmachen
Hey Mira! Das wäre doch eigentlich voll die gute Buch Idee! Vegan mit Budget, aber nicht nur einzelne Rezepte, sondern wirklich kombinierte Tage mit Resteverwertung! Also eine Einkaufsliste für eine Woche und Rezepte dazu. Ich schau zwar super gerne deine Videos, aber merke mir wahrscheinlich nicht Mal die Hälfte 😅 und das wär ein Thema das mich suuuuuper interessieren würde
Ich find es nämlich total faszinierend wie du einzelne Komponente vorbereitest und die ganze Woche verwendest, ohne dass du immer das gleiche isst!
Die Suppe war sehr gut! Die Fächerkartoffel auch den Rest muss ich erst nach kochen.
Liebe Mira, das war wieder eine coole Challenge, die Spaß gemacht hat sich anzusehen :) Habe mich gefragt, ob du von so einem kleinen Joghurt satt wirst - isst du meist noch eine zweite Portion? Ich freue mich schon auf weitere Food-Videos :)
Der Joghurt 😍
Edit: Das gesamte Essen 😍 das hört sich so lecker an
Lieblingsserie von dir 💕 Mach gerne bald wieder eine.
Super genial, mehr davon ❤️
Super tolle Challange. Hat mir viel Spaß gemacht dir zu zu Sehen. Ist eigentlich das kochwasser von den Kichererbsen aqua Faba? Oder gibt's das nur in den Konserven? Bin nämlich süchtig nach selbstgemachter majo☺
Ich koche auch immer ne gute Menge Kichererbsen vor (im Schnellkochtopf geht super schnell). Packe sie dann portionsweise in Tütchen und friere sie ein. Wirklich 1000x besser als in der Dose und gehen auch ziemlich gut weg. 👍🏼👍🏼👍🏼
Wie lange halten denn die Kichererbsen vorgekocht im Kühlschrank?
Habe es so oft versucht aber ich kann Koriander einfach nicht mögen🤷🏼♀️😒
Pelin akar ich auch nicht 😅🙈
Find die Serie wiedermal echt super. Habe auch die erste schon verfolgt 🤤👍🏼
Vllt kannst du mal eine Bio-Challange machen. Ich weiß Bio ist etwas teuer, aber dann Stock das Budget etwas auf (50€ maybe 😅) denke für viele auch interessant - vor allem als Veganer
Mach weiterer so ! 😘 Lg
Ich will mehr solche serien!
du bist wundervoll! wollte ich jetzt mal loswerden.
Liebste Reihe!
You got me back again, Mira 👌 abonniert!
tolle rezepte!! wo hast du deinen mixxer her bzw. welches modell ist das? 🙊 lg 💕
Fand ich sehr interessant und motiviert :)
Wir haben heute mit der Woche gestartet... bei uns gab es als erstes die Spaghetti mit den Linsenbällchen. Super lecker 👍
Ich liebe diese Serie😍 Haben die gekochten Kichererbsen und die halbe Avocado wirklich die ganze Woche über bei dir im Kühlschrank gehalten? Hab Angst, dass das Ganze gärt oder so.😅
Noch mehr davon
was für geile rezepte :D man hat irgendwie gar keine list mehr auf Fleisch :D
mehr von solche videos !
Liebe Anita, ein sehr schönes Video: ich mag diese Video Reihe.
Ein Video Vorschlag von mir: das gleiche vornag nur mit deinem „normalen“ Einkauf.
:)
Liebe Mira, tolle Challenge! Wie lange halten denn die Kichererbsen im Kühlschrank?
Iva eine Woche geht locker, wobei ich danach immer den Geruchstest mache und sie auch schon darüberhinaus hielten ☺️ gut verschließen und dann geht das wunderbar 👍
@@funnypilgrim Cooli, danke für die Info! 😊 Lohnt sich ja dann echt voll einfach selber vorzukochen, wenn so ein mini Glas schon über 1€ kostet. Könnte eh jeden Tag Kichererbsen essen 🤤😋
Man kann sie auch super einfrieren. Mach ich immer :)
Liebe Mira,
Ich möchte auch sehr gerne vegan leben, habe jedoch Angst, dass ich so nicht alle Nährstoff zu mir nehmen kann. Hast du Tipps oder Rezepte die alle Nährstoffe abdecken? Liebe Grüße
Alter sieht das geil aus!
wo hast du denn den kleinen Mixer her? Tolles Video - wie immer!
Ist der Braun Multiquick, davon gibt es verschiedene Pakete mit unterschiedlichen Geräten (kleiner/größer Mixbehälter, Schneebesen etc.).
vielen Dank!!!
@@ladyfrey3211 Gerne.
Hallo Mira, du hattest zuvor erwähnt, manches war für personen. also, ein vielesser könnte ruhig alleine satt werden? kann ich mir vorstellen, aber die reste muss man gut einteilen. ich denke, man muss je nach essverhalten improvisieren. oder? also, je nachdem, wovon was übrigbleibt oder, was man lieber aufgegessen hat. oder denkst du, man kann das gut im vorhinein planen? hast du von anfang an, die ganze woche eingeteilt oder auch täglich, je nachdem, was da war zusammengestellt? du bist ja echt ein kreatives talent. ich frage mich nur, ob ich es genau so wie in diesem video einmal eine woche durchziehe, oder so wie du, das selbe kaufen und dann improvisieren. drum hätte ich gerne gewusst, wie es dir damit ging.
Wie immer super. Welchen Mixer hast du?
Das ist der Braun Multiquick...gibt es in verschiedenen Ausführungen.
Woher ist denn dein Mixer/Food Prozessor? Tolles Video!!☺️
Nilam Farqoo Werbung bei dir mitten im Video... zwei tolle Frauen! und gefühlt das erste Mal das ich die Werbung nicht weggelickt habe!
Liebe Mira ich wollte fragen woher du den Mixer hast?
Liebe Grüsse
hey erstmal seht sehr cool, ich bin ein richtiger suchti wenns ums geld sparen geht, ich versuche auch viel beim essen zu sparen, weil das einfach abgesehen von meiner miete die größte ausgabe ist, und miete kann man nicht so einfach sparen.. die muss man eben bezahlen, deswegen versuche ich möglichst saisonal und auch immer im discounter einzukaufen und hauptsächlich vegan, weil es einfach günstiger ist
käse ist für mich was mega besonderes und fisch und fleisch sowieso
ansonsten esse ich auch viel kartoffeln weils günstig ist und gesünder als pommes etc..
naja aber das mit den kichererbsen muss ich auch mal probieren, also selber einlegen ....
hab mich übrigens direkt beim haul gefragt, wofür du erbsen gekauft hast,.. und jetzt sind sie am ende wirklich übrig..
du hattest ja kichererbsen und linsen.. und sellerie fand ich auch etwas unnötig.. sehr krass dass es die dinge waren, die am ende nicht leer waren..
ich würde micch auf jeden fall freuen, wenn du sowas nochmal machen kannst, vielleicht einfach mit allem in bio
nicht zwingend aus dem bioladen, ganz im gegenteil.. vielleicht bio sachen aber von aldi oderso... rewe ist ja schon deutlich teurer, das muss nicht sein..
wenn im lidl bio wochen sind ist ja auch immer alles vorhanden was man als veganer so braucht
also das wäre noch ein vorschlag von mir, aber ansonsten kannst du das gleiche von mir aus auch über einen monat machen und auch in verschiedenen läden einkaufen und so dass budget noch niedriger machen. ich glaube das würde auch vielen anderen gefallen :)
und dann vielleicht auch mit öl und mehl kaufen, denn das ist ja doch einiges was man da so braucht
was mich interessiert wäre tatsächlich dieser coole mixer, was ist das für ein geniales ding mit dem du etwa alle deine rezepte machst?
lg silvi :)