【Polish Food Culture】 How to make thick plum jam POWIDŁA, shopping at the supermarket [English subs]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 59

  • @LemonFX
    @LemonFX 3 роки тому +2

    あなたのビデオを見て、私もジャムを作ってみたくなりました (単数形)。ジンジャーブレッドスパイス、ハチミツ、ココアを入れて作ったところです。私は市場でプラムを購入しましたが、熟していないと甘みが増し、砂糖やハチミツをたくさん入れる必要がありませんでした。
    Twój film zachęcił mnie do zrobienia powidła. Właśnie je zrobiłem, ale z przyprawą do pierników, miodem i kakao. Śliwki kupiłem na rynku, muszą być bardzo dojrzałe, wtedy są słodsze i nie trzeba dodawać tyle cukru lub miodu. pozdrawiam.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      あなたのレシピはポーランドのクリスマスケーキのピエルニクの味がしますね💓
      私はピエルニクもピエルニチュキも大好きです✨
      何人かの視聴者さんがPowidła作りのアドバイスをくれたので、来年が買ってから数日間追熟させて、カカオパウダーを入れて作ってみたいです:D

  • @Brydzo
    @Brydzo 3 роки тому +8

    Reklamówka Lidla w Biedronce?! Lubisz żyć niebezpiecznie ;-)

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      Masz świetne oko do szczegółów!
      Torby na zakupy z LIDL mogą też trafić do Auchan 😝.

  • @bumelant
    @bumelant 3 роки тому +2

    0:34 Second ID card - so true🤣

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      Hehehe😂
      I'm still remembering the time when I got a my 2nd ID card.
      How precious moment it was...

  • @jerzyjablonski1432
    @jerzyjablonski1432 3 роки тому +2

    Japonka smaży :D bo powidła się smaży nie gotuje. Chociaż nie mam pojęcia dlaczego ;)
    I śliwki były niedojrzałe, powinny być lekko brązowe po przekrojeniu. Niestety te w sklepach zazwyczaj są zielonkawe. Można je parę dni przytrzymać w misce w cieple, to dojrzeją. Wtedy nie trzeba będzie dodawać tyle cukru. I jakbyś jeszcze kiedyś smażyła to spróbuj wrzucić parę wędzonych na dymie śliwek. Kiedyś powidła się smażyło właśnie nad ogniem, więc wędzone śliwki nadają takiego klasycznego aromatu.
    A w ogóle narobiłaś mi smaku, będę musiał sobie usmażyć trochę powideł.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Oh!, brązowienie nie wynika z tego, że jest uszkodzony!
      W pełni skorzystam z Twoich rad następnym razem, gdy będę robić Powidła 😁️.
      Dzięki za podzielenie się tą dobrą informacją✨💓
      Również te wędzone śliwki brzmią jak świetny pomysł!
      Przypomina mi to kompot, który pijemy na święta!
      Te są przepyszne.

  • @福井綾香
    @福井綾香 3 роки тому +1

    ビエドロンカ、セカンドIDカード、間違いない😂!!

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      ポーランドでは必須だよね〜😂
      なんなら、ビエドロンカカードの方がポーランドのIDよりも先に取得したし🐞

  • @p10way65
    @p10way65 3 роки тому +3

    Aiko uwielbiam twoje filmy, kiedy je oglądam to czuję tak jak bym tam z tobą gotował, te same produkty, często te same naczynia i sztućce. Myślę, że zakupy też robimy w tych samych sklepach. :) Tylko potrawy bardziej egzotyczne.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      I'm glad you enjoyed my video! 💓😁
      Biedronka and Lidl have always been a huge help to me!
      I can get special ingredients if I pay for them, but it's hard for me to do that now considering the cost of living outside of eating.
      So I always look around the Polish supermarkets to see what I can do with the ingredients, and when I come up with an idea, that's when I have the most fun😁.

  • @荒井夕季
    @荒井夕季 3 роки тому +1

    あやちゃんはカッテージチーズない方が好きだったー!🤣🤣🤣
    容赦なく取り除いてるの面白くて笑っちゃった🤣
    プルーンペースト食べてみたいな〜♥️
    他に食べ方はあるのー??

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      あれね、ほぼ硬くて少しだけ酸味がある豆腐を乗っけた感じを想像してもらえれば😂
      プルーンのペーストは他にはこちらのクリスマスケーキ(スパイスがバリバリ効いた重いローフ)の間に挟んだり、クッキーに乗せて焼いたりっていうのが多いかも🎅

  • @PomidorowaArmata
    @PomidorowaArmata 3 роки тому +3

    Jesteś super!

  • @geniusoze
    @geniusoze 3 роки тому +1

    0:15 kiedy kdenlive wjechał za mocno;) czekam na następny film:)

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Hehehe😁
      Dzięki za dobrą zabawę z videm!
      Te ceny w Biedronce i Lidlu naprawdę mnie rozwalają!

  • @nastarkill
    @nastarkill 3 роки тому +1

    I'm adding orange juice and orange peel

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      That’s also sounds good:D!!
      Everybody has own special recipes✨

  • @karolinano8473
    @karolinano8473 3 роки тому +1

    Pierwszy raz spotykam się ze słowem powidło w liczbie pojedynczej. Raczej wyszło już ono z normalnego użycia i używane jest w liczbie mnogiej. I jest to słuszne, bo samych powideł nie da się policzyć, możemy policzyć słoiki, w których są lub ich wagę. W liczbie pojedynczej zachowało się w powiedzeniach typu: "mydło i powidło". Ekspertem nie jestem i mogę się jednak mylić.
    Zaś co do przetworów owocowych to nie jestem ich wielbicielką, przywoływana wcześniej nutella śliwkowa też jest mi znana i nie smakuje mi. Za to mogę polecić pikantny ketchup ze śliwek, to jest rewelacja.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Język polski jest zbyt skomplikowany😮.
      Zawsze przeszkadzają mi zmiany końcówek i nieregularne wyrażenia, z którymi DeepL sobie nie radzi.
      Zapytam mojego męża o zdanie na temat Twojego komentarza!
      Czy ze śliwek robi się ketchup!
      To bardzo ciekawe 🤤!

    • @karolinano8473
      @karolinano8473 3 роки тому +1

      @@AYAKOKITCHEN Z odmianą to i sami Polacy często sobie nie radzą :)
      Ketchup ze śliwek:
      2 kg śliwek
      10 szt ostrej papryczki
      2 łyżki soli
      300 g cukru
      190 ml octu
      1 duża główka czosnku
      Śliwki (umyte, bez pestek, mogą być pokrojone na mniejsze kawałki), papryczki i czosnek (drobno pokrojone) wsadzamy do garnka i smażymy 3 godziny.
      Po tym czasie dodajemy cukier, sól i ocet, i smażymy jeszcze godzinę.
      Po ostygnięciu miksujemy na gładką masę, przekładamy do słoiczków i pasteryzuje my pół godziny.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      @@karolinano8473
      Wooooooooooooow!!!!
      ! Wielkie dzięki !!!!!!!
      Spróbuję!
      Bardzo dobrze komponuje się z daniami mięsnymi!!!
      Umieram z głodu 😂.

  • @飯田貞年
    @飯田貞年 3 роки тому +1

    プルーンを食したことが無いんですが、結構糖度が有るんですね。
    日本では安くないけど試してみます。
    肉料理のつけ合わせ等にも使うのでしょうか?

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      日本では安くないし、このポビドゥウォにするにはお金がいくらあっても足りないから、帰国の際には私のを分けてあげましょう!!
      でも生のプルーンは一度試してみるのもいいかも😇
      肉の付け合わせにはあまりしてない印象🤔
      やっぱりお菓子類が多いですかね?

  • @katalizatorspalin3997
    @katalizatorspalin3997 3 роки тому +1

    Świetnie się ogląda Twoje filmy :) Pozdrawiam!

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Co za piękna rzecz do powiedzenia💓
      Dziękujemy bardzo za oglądanie!

  • @Alien95kloc
    @Alien95kloc 2 роки тому +1

    Polski drugi dowód osobisty xD

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 роки тому +1

      Kiedyś zgubiłem czerwoną kartę na dworze w śnieżny dzień, kiedy miałem ją w kieszeni.
      Pamiętam, że szukałem go po wszystkich ulicach mojej dzielnicy.
      Ta karta jest nieodzowną częścią mojego życia w Polsce💳.XD

  • @hackleberrym
    @hackleberrym 3 роки тому +1

    twaróg na powidle :O

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Ten sposób jedzenia z nie bardzo mi się podobał😅.

    • @hackleberrym
      @hackleberrym 3 роки тому +1

      @@AYAKOKITCHEN było widać :D

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      @@hackleberrym 😂

  • @kkkkzk
    @kkkkzk 2 роки тому +1

    Czy nie lepiej dodawać cukier prawie na samym końcu smażenia? Z cukrem chyba łatwiej jest przypalić.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  2 роки тому

      Moim zdaniem, przyczyną tendencji do przypalania się na dnie patelni jest włóknista natura śliwek.
      A ponieważ dodanie cukru do owoców powoduje uwolnienie wody z owoców przez osmozę, pomyślałam, że skuteczniej będzie dodać najpierw trochę cukru do mieszanki, aby uwolnić wodę z dżemu.
      Jednak metoda, którą opisujesz, nie była jeszcze nigdy wypróbowana, więc jest miejsce na przetestowanie jej w przyszłym sezonie:)

  • @29wik
    @29wik 3 роки тому +1

    Muzyka przy cenie za śliwki i komentarz adekwatne. Ja kupuję śliwki "węgierki", cukier w podobnej ilości, ale spróbuj dodać przy tej ilości śliwek pięć łyżek do zupy kakao, pychota.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Hahaha😂
      Zawsze jestem zdumiony, jak tanie są sezonowe owoce i warzywa, a zimą ma to ten sam efekt dźwiękowy na cenę gwałtownie rosnących warzyw 😂.
      Więc dodajesz kakao w proszku!
      Spróbuję tego!

    • @29wik
      @29wik 3 роки тому +1

      @@AYAKOKITCHEN Samo kakao bez żadnych dodatków (cukier).

    • @prosieniec
      @prosieniec 3 роки тому +1

      @@29wik ​ @AYAKO KITCHEN Potwierdzam, u nas to się nazywa "nutella śliwkowa" i jest mega pyszna:D

    • @29wik
      @29wik 3 роки тому

      @@prosieniec Ja nazywam zdrową nutellą Tylko nie wiem czy nie podałam za mało kakaa

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      @@29wik Tak??!To zabawne :)))

  • @czakott
    @czakott 3 роки тому +3

    Przed obiadem takie bezeceństwa. To powinno być karane - odebraniem powideł.:-)

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +3

      Przepraszam 😂.
      Jest takie japońskie przysłowie, które mówi: "Czyjeś nieszczęście smakuje jak miód". hehe😛

    • @czakott
      @czakott 3 роки тому +1

      @@AYAKOKITCHEN Teraz jeszcze z miodem wyskakuje. Chyba przyjadę zabrać te powidła.:-)

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      Widzę, że Powidło w twojej szafce cię woła!
      Pospiesz się!

  • @cezarykwiatek2341
    @cezarykwiatek2341 3 роки тому +1

    Ayako robisz powidła jak moja żona tyle że my śliwki bierzemy z własnych drzew bez chemii i czasami z robakami

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      hahaha😂
      Założę się, że gąsienice w nim sprawiają, że jest bardzo wysokobiałkowy Powidła!
      Rodzice mojego męża mieli kiedyś drzewo śliwowe, ale po tym jak uderzył w nie piorun, przestało owocować.
      Zarówno gąsienice jak i ludzie uwielbiają dobre jedzenie✨.

  • @matisec3413
    @matisec3413 3 роки тому +1

    Ayako, kiedy nagrasz coś po polsku? ;)

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому +1

      Być może już oglądałeś ten film, ale możesz obejrzeć mój polski w poniższym filmie.
      Może Ci się spodoba;)
      【Jak poprawnie ugotować japoński ryż? - Japonka gotuje i walczy z językiem polskim :) [Napisy PL]】
      ua-cam.com/video/oECDQWzYvHg/v-deo.html

    • @matisec3413
      @matisec3413 3 роки тому +1

      @@AYAKOKITCHEN Haha dobrze Ci idzie! musisz więcej próbować 😄 miłego dnia!

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      @@matisec3413 Dziękuję bardzo😁
      Ty też masz wspaniały dzień!

  • @edwardkowalski3100
    @edwardkowalski3100 3 роки тому

    Niestety cały ten film pokazuje jak NIE robić powideł. Mówiąc w skrócie najlepsze powidła są z przejrzałych węgierek (te na filmie są po prostu niedojrzałe), wrzuca się je połówkami (a nie pokrojone w kostkę), bez dorzucania kolejnych partii (bo będą nierówno usmażone). Nie zbiera się żadnych "szumowin", bo to nie rosół, a smaży się co najmniej 2 - 3 dni podsmażając i zostawiając do ostygnięcia.

    • @AYAKOKITCHEN
      @AYAKOKITCHEN  3 роки тому

      Widzę, że najlepsza Powidła długo się robi!
      Przy okazji mam pytanie: jakie są przeróbki w smaku, skoro jego wykonanie zajmuje 2-3 dni?