مكدوس الباذنجان على اصوله ( تحضير سهل وشرح مبسط ) مناسب للمبتدئين في عالم الطبخ
Вставка
- Опубліковано 12 жов 2021
- المكونات اللازمه : بانجان حجم متوسط ، دبس فليفله ، جوز ، ثوم ، ملح خشن ، زيت الزيتون
مراحل التحضير :
مرحلة التقميع : ازاله جزء من القمع .
مرحلة السلق : يسلق البانجان بالماء حتى يلين .
مرحلة التبريد وازاله القمع بالكامل .
مرحلة التمليح : فتح شق صغير بالبانجانه وحشوها بالملح الخشن .
مرحلة الكبس : وتستمر لمدة ثلاثة ايام حتى تنشف البانجانه من السوائل تماما .
مرحلة الحشي : يحشى بدبس الفليفله و الجوز والتوم المهروس .
مرحلة التزييت : يغمر البانجان المحشي بزيت الزيتون .
عشرة ايام بالزيت ويصبح جاهز للأكل .
كل تفاصيل المراحل ضمن الفيديو .. وصحه وعوافي
صفحتنا على الفيسبوك :
/ om3bdo
حسابنا على الانيستغرام :
/ om3abdo_alhalabya
قناتنا على التيلغرام :
telegram.me/om3bdohalb
قناتنا على اليوتيوب :
/ om3bdo
طبخ حلبي ، طبخ شرقي ، طبخ شعبي ، طبخ تراثي ، طبخات بسيطه ، طبخ للمبتدئين ، طبخات نباتيه ، طبخ سهل ، طبخ ام عبدو ، طبخات ام عبدو الحلبيه ، طبخ صحي ، مطبخ ام عبدو ، نفنفات ابو عبدو ، مقبلات ، شوربات ، اكل حلبي ، كبب حلبيه ، طبخات حلبيه ، اكلات ستي ، اكلات نانتي ، محاشي حلبيه ،
خليلي قلبك يا ام عبدو المكدوس ماشاء الله روعه تاكلونهم با الهنا يارب
الله يعطيك العافية يا ام عبدو مكدوسات بتشهي منظومة الف صحة وهنا يارب
الله على حلب واهلها المعدلين شو هالفصاحه ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظكم
الله يسلم ايديك وسلامتنا لابو عبده
اطيب اكله ع سفرتنا 💖💖💖
يسلم دياتك والله شي منظوم نظم وشغل متقن 🌹🌹
ما شاء الله تبارك الرحمن يسلمو ايديك يا اخت ام عبده ان شاء الله بالتوفيق والنجاح يا رب استمرار
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يسلمو دياتك شكلهم بيشهي الله يعطيكم الصحه والعافيه يا رب 💕🌹
ماشاء الله تبارك الله شكل جميل روعه ويعطيك الفافيه وتسلم يديك ام عبدو
ما شاء الله الف صحة وعافية ويسلم قلبك وايدك خالتو ام عبدو وابو عبدو
شي خارق يسلم ايديكن وصفات مدروسه ومهمه
يعاطيك العافي شي بشهي تسلمي شومذوق
يعطيكن ألف عافية انشاالله تاكلوهن بلهنا والعافية
ما شاء الله أم عبدو تسلم حلو أحلى طريقة شفتها أنا متابعينك👍🏻🌷🌷🌷❤️❤️❤️❤️🙌💕🌷🌷🙃🥲🥲🌷🌷🌷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
يسلموا ايديك وما احلى حكياتك،،،ربي يطعمكم من ثمار الجنة ..🌹🌹🌹🌹
دخيل قلبك ياام عبدو شو بحبك والله انك بتعطي شرح مفصل مع المقادير ابوس قلبك الله يطو ل بعمرك وعمر ابو عبدو الله لايحرمنا منكن لايمل منكن
تسلم ايدك خالتي ام عبدو شي بشهي الله يعطيكي الف عافيه أنا روح قلبي المكدوس
احلى قناه بل توفيق ان شاء الله اختى العاليه واشكرك جدا انا عجبني
ماشاء الله تسلم ايدكي الله يعطيكي العافية يا ام عبدو انشاء الله صحة و هنا تم بالتوفيق يا رب اللهم صل اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيك الف الف عافية يا ست الستات ويخليلك ابو عبد المحترم
كلش حلو شرحكم بالتفصيل عاشت ايدج
والله العظيم شي بشهي واكثررررر من رائع
يسلموا دياتك حبيبتي نفس طريقتي 🌷🌷
انا جزائريه متزوجه سوري حلبي وعملت المكدوس بطريقتك وطلعلي رائع ومن اول مره .يعطيكي الصحه.
صحه وعوافي وتاكلوه بالهنا
انت موسوعة طبخ بارك الله فيك و في أبو عبده
يسلمو هالايدين نفس طريقتي ونفس البادنجان
ماشاءالله وكان تبارك الله تسلم الايادي وعقبال كل سنة جميعاًطيبين وصحتين وهنا .💐🌺...ويفرجها ربنا على الكل🤲
ممممممم احلى مكدوس واحلى لايك يسلم دياتك❤
ماشاءالله تبارك الله
بالهنا والعافية عليكم
دخيل البكن شو بتنحبو. ياريت شي يوم هيك تسوولكن فنجانيين قهوة وتحكونا كيف تعرفتو عبعض وشوية شغلاات شخصية 🤭🤭🤭
فكره حلوه كتير
بدنا نعمل تصويت ويوافقولنا عليه
١د
اي والله ياريت فكره كتير حلوه
المعروف عنن هنن شخص واحدا يتكلم رجل والمرأة
عنجد افضل وأصح طريقة شفتا للمكدوس❤
يسلمو ايديكي ام عبدو ما احلى المكدوس وما احلى حكياتك .
تسلم هالانامل الدهب
ماشاء الله تبارك الله صحتين وعافيه 👍👍🌹🌹
وصفة تجنن
تسلم الايادي الراقية
نفس طريقة امي
الله لايحرمنا هلصوط يارب انتي وابوعبدو
والله انك مبدع بكل شي يا زينه اليوتيوب💖😩
والله احلى ام عبدو وابو عبدو مافي اطيب من المكدوس ويسلموا الديات ربي
الله يسلم دياتك ياست الستات ربي يسعد ألبك دنيا وآخرة ياأصلية وبنت الأصول يرحم البطن يلي حملك يابنت بلدي
تسلم ايديكي يارب بالتوفيق ان شاء الله خالتو ام عبدو ولله شغلك منظوم نظم ع اصولو شي بشهي😍😘❤️
باعمري كلامك حلو وكلو هضامة ورواق بربي كل مابسمعك بتذكريني ياايام زمان الله يوفقك يارب
خليلي قلبك ياام عبدو انتي وحكياتك العسل من بكرا رح اعمل طريقتك متابعتك من حلب وكتير بحبك تسلم ايدك
ماشاء الله يعطيك العافية روعه تسلم ايدك
الله يسلم ايديكي يارب الف صحا وهنا شي بشهي رح ساوي حبيت الطريقه كتير
تسلم ايديكي ام عبد
ايه دقك ع العود ياابو عبدو . بياخدني للزمن الجميل الصافي
تسلم ايدك بشهي وصفاتك مميزة
بالتوفيق ام عبدو...مكدوس روعة
خليلي روحكم انا الله يسعدكم ويحميكم ويرزقكم يارب
تسلم ايديكي ام عبدوا بشهوا مكدوساتك والله
❤كتير روعة فيديوهاتك الله يسلم دياتك❤😊
الله يسلم ايديكي خاله ام عبدو وربي لايحرمني اصواتكم الحلوه انتي وعمو ابو عبدو ....ذكرتيني بماما ربي يمدك ويمدها بالصحة والعافية ...بس والله فرط قلبي عهالمكدوس
يسلموا هل دياتك ام عبدو انا نفس شي بعملوا
دخيل قلب اهل حلب شو بحب لهجتكن الله يحميكن ويحمي وطنكن
شي ذهب شي فاخر ع الاخر، منظوم نظم
تسلم ايدك شي منظوم صحا وهنا
تسلم ايدك والله يخليلنا ياكم يارب 💜💜
يسلمو طبخ معدل وعلى اصوله
الف صحتين وهنا على قلبك يارب
يسلم هالايدين 😊🌹🌹🌹🌹❤
خالتي ام عبدو ابوس روحك انا والله يسلم ايديكي يارب ومبارح ساويت ع طريقتك سلق مقلى طلع غير شكل يخليلي ياكي خالتو ام عبدو
الله يعطيكي العافيه يارب وتكلو بالهنا تعيشي وتساوي يا احلى ام عبدو ان شاءالله الله يقويكي وصحه وهنا على قلبكم وعاشت الايادي ❤❤❤
شي بشهي تسلم تيدك ياخاله
الله يعطيكن الف عافية
الله يعطيك العافية ياخالة ام عبدو الغالية😘
مع انو انا عاملة مكدوس بس عبتفرج لانه الفيديوهات ممتعة
وانا
ان شاء الله الف صحة وهنا يارب
مشكورة طريقةأصلية وواضحة عافاك الله
دخيل حكياتك يا اختي ما احلاها والله اشتقنا لك يا اختي العزيزه ام عبده خليني سوريا واهل حلب مغتربه
ماتبلا هالأيادي
إن شاءالله صحة وألف هناااا
بسلام و ايديكم شي بشهي
الله يعطيكم طولة العمر
شي ظريف جدا... كنت ناوية ما أعمل مكدوس السنة..بس انتي يا أم عبدو يلي غيرتيلي عقلاتي... 😍
عملي كميه قليله
تسلم ايديكي الله يعطيكي العافية
عقبال كل سنة وأنتوا بألف خير .تسلم الأيادي والله يطول بعمركم ويحميكم من كل مكروه يا رب يا قادر يا كريم.
صدقا مظلومين بالمتابعين… هيك قناة اقل شي بستاهل مليون متابع صدقا
تسلم ايديكي يارب شي بيشهي
الله يعطيكي العافية ست ام عبدو
الله يسلم ايديكي ياخالة ام عبدو ويخليلك عمو ابو عبدو
ربي يحفظكم ويفرجه عنكم والله حبيتك ام عبدو حبيت اشوغكم
الله يحفظكم حبيتكم. تحية من الجزائر
تسلم ئيديكي صحتين وهنا
تسلم ايدك والف صحا وهنا ياروحي😍😍😍
يسلمو ايديكي ام عبدو نفس طريقتي انا هيك بعملهم على طريقة امي الله يرحمها
يعطيكي العافيه يا رب خالتي ام عبدو 🇸🇾🇸🇾🇸🇾❤❤
الله يعطيكي العافية ياام عبدو
سلقت المكدوس ع طريقتك وطلع منظوم والله❤
تسلم هل اﻻ ايدن اللله يدم المحبه بينك وبين ابو عبدو شي بشهي طريقه ممتز
تسلم ايدك الف صحا وهنا
ياصباح النور والسرور والورد المنثور لأحلى ام عبدو وابوعبدو🥰
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين❤️ عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون ❤️❤️❤️
أجمل ام عبدوا وابو عبدوا يعطيكم الف عافيه تحيه كبيره الكم من الشام 😊
بسم الله ماشاء الله لزيز بحبها اوي اوي ❤😋😋😋😋😋😋
دخيل قلبك ام عبدو
انا كتير بحبك وبحب اكلاتك
❤❤❤❤❤
ربي يسعدك انتي وابو عبدو
ابوس روحك انا شوبحبك ياخالتو ام عبدو الله يسلم ايديك ومايحرمنا منك ياست الكل
شكرا لكم شكرا على المعلومات القيمه
أجمل ام عبدوا وابو عبدوا يعطيكم الف عافيه تحيه كبيره الكم من الشام
مافي متل ابو عبدو وانتي يا خاله ورده الله يخليكن لبعض يارب ويديم المحبه بينكم 🤗🤗❤️❤️
يسلموا ايديكن يارب
بالهنا نشالله آلله يحميكون من العين مأحلاكون
يسلم هالديات كنت مارام اعمل السنه مكدوس بس بعد لفيديو راح اعملو عطريقتك
بالتوفيق 💐💐
يسلم هل ديات يارب
تسلم ايدكي عن جدا ابوسه روحك ام عبدو