Me quedo con la frase: "Creo que debemos dejar de fingir que estamos hechos para otra cosa que no sea la supervivencia y la reproducción" Así de claro, así de simple... Nadie juzga a nadie, simplemente esa es la esencia... Coincido 100% Saludos desde Perú. Gran canal!!!
Muy buena definición, no lo había pensado "oportunivoros", es verdad porque afortunadamente los humanos estamos hechos para adaptarnos. Excelente información, basada en ciencia y en datos más que concluyentes, quién puede rebatir, cuando te muestran partes del cuerpo humano?. Muchas gracias y sigan con su labor de difusión que mucha falta hace.
Oye amigo, ya que eres nutriologo, siempre he sido delgado coma lo que coma como cuanto coma, estoy casi al 100% seguro que lo mio es hipertiroidismo porque simplemente no es normal que comiendo tanto sea tan delgado, mi pregunta es, Mas haya de la obviedad de que tengo que tener una dieta hipercalorica de por vida ¿Que alimentos DEBO comer y cuales evitar con todo ese temita de LOS ANTAGONISTAS ENTRE SI DEL YODO Y EL SELENIO, veo mucha contradicción en internet, de menera general debo evitar lo maximooo posible el yodo en pro de consumir mucho mas selenio o eso es falso o hasta contraproducente?¿Hay algun medicamento que me recomiendes (ojo medicamento tal cual no solo aliemnto) para engordar a la autentica fuerza?
@@noryisabeltorresgonzabay3055 Bro, se que tu intención seguramente es buena pero no ma,ms, ¿Osea piensas que nunca se me hubiera ocurrido algo tan obvio? Como muchas calorias, he llevado dietas hipercaloricas de hasta 4,000 por dia incluso y no funciona, no es asi de facil como "come mas" El hipertiroidsmo, el cuerpo naturalmente ectomorfo es una condición compleja y muy dificil de superar.
Wow, necesitaba una explicación así. Nunca alguien lo había explicado de manera tan clara sin imponer ninguna postura como ahora mucha gente lo hace. ❤ Gracias!😊
A mi me parece muy ESTUPIDO, solo trata de minimizar los dańos de los químicos en las plantas y acusa la carne de ser cancerígena aunque tiene que admitir que el consumo alto incluso d3 brócoli 🥦 no es saludable pero la estupidez mayor es cuando habla sobre la caries.
Yo padezco de extrañamiento crónico y agregue a mi dieta diaria 2 porciones de vegetales una en el desayuno y la otra en la cena, y problema solucionado 😊😊😊 SALUDOS.
Hola . Los videos que colocas en él canal son muy educativos, cuando veo un video me encanta darle la importancia y atención pues me educo mucho y mi comprensión queda muy clara . Felicitó al grupos de equipo y al tiempo que tomas para. Preparar el tema y mostrarnos con cuerpos reales que somos . Gracias de nuevo y muy agradecida contigo 🙋🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️💕👏
Seria interesante se elabore un video en el que se muestre el efecto de las drogas en el cuerpo humano. Esto creo que puede ser de gran interés para prevenir la adiccion.
Me encanta su programa. Muchas gracias por compartir su conocimiento, de manera clara, sencilla y sin tantos tecnicismos. Soy ovolactovegetariana desde hace 20 años y tomo suplementos alimenticios, principalmente de medicina ortomolecular. Reitero mi agradecimiento y saludos desde la Ciudad de México.
no todo lo que comamos es bueno para la salud. Los masai y los inuit son un claro ejemplo de ello. En autopsias realizadas a todos los masai menores de 40 años se ha observado fibrosis aortica y desarrollo de ateroesclerosis, pero como recorren 20 km todos los dias y tienen restricción calorica, no siempre llegan a morir de enfermedades cardiovasculares. Algo similar pasar con los inuit, otra sociedad enferma. Que además de vivir menos que las sociedades occidentales, mucho menos. Tienen una prevalencia de casi el doble de ataques al corazon, casi el triple de ictus, casi el doble de diabetes, más obesidad y casi 6 veces más hipertension que poblaciones que consumen una dieta occidental. E incluso hay estudios en donde hacen autopsias a inuit de hace 500 y hasta 1600 años de antiguedad en el que se ven placas ateroscleroticas en momias de personas de no más de 40 años
Excelente video; he sido deportista desde hace muchos años y los conceptos aquí expuestos aplican acertadamente para las personas que se inician en el deporte competitivo con conceptos equivocados sobre la alimentación; todas las personas son únicas en cuanto a lo que comen y beben, lo que directa o indirectamente incidirá en su rendimiento físico final, de ahí la importancia de asesorarse con un nutricionista o en su defecto consultar con su médico cuando el organismo no está respondiendo de la manera adecuada al esfuerzo del entrenamiento y esto pueda deberse definitivamente a una mala alimentación o a una dieta equivocada. Gracias por el video y felicitaciones; un fraterno saludo desde Colombia.
Pues en noviembre del año pasado me diagnosticaron en noviembre si una úlcera en el duodeno y pues mi médico me dijo que debería de comer más vegetales cómo era una papa pequeña o mediana y también este 1 zanahoria mediana o pequeña todo hervido verdad y entonces pues que comiera en vez de tres veces al día puedo comer seis veces esas pocas cantidades y te diré que lo he hecho y me siento mucho mejor el sistema también me recetaron verdad este aceite para cubrir esa úlcera me siento mucho mejor excelentemente y ahora pues estoy comiendo carne también pero ahí aprendido a comer pocas cantidades y se digiere más rápido y me siento más liviano he bajado de peso me siento saludable no me siento débil y al ver estos videos de ustedes vi un video del estómago anterior a este mi segundo video El que veo y de verdad que me han ilustrado grandemente.
00:00 Introducción al tema. • Aspectos anatómicos del sistema digestivo humano. • Capacidad humana para digerir sustancias químicas vegetales. • Comparación con los sistemas digestivos de otros animales. 00:42 Los peligros de hablar sobre nutrición en Internet. • Dietas basadas en plantas, carnívoras y omnívoras. • Introducción a los caninos y sus características anatómicas. 01:42 Colmillos y su significado evolutivo. • Los dientes caninos varían en tamaño entre hombres y mujeres. • Los dientes caninos pueden ser útiles para determinar el sexo en hallazgos arqueológicos. • Los colmillos no necesariamente indican carnivoría, pero pueden ser útiles para intimidar. 03:30 Evolución de los caninos en humanos. • Caninos en ancestros humanos como Ardipithecus ramidus. • Reducción de la agresividad en los ancestros humanos y su impacto en la evolución de los caninos. • Los caninos como signo del pasado evolutivo y su preservación en el proceso de evolución. 06:19 El impacto de una dieta basada en plantas en la salud. • Diversidad de dietas basadas en plantas y su impacto en la salud. • Las investigaciones muestran que los vegetarianos pueden tener más problemas dentales. • La importancia del cuidado dental y el contexto a la hora de evaluar los efectos de la dieta. 08:42 Productos químicos protectores de plantas. • Las plantas tienen mecanismos de defensa contra los herbívoros. • Ejemplos de sustancias químicas como la capsaicina y sus efectos en el organismo. • Los humanos se han adaptado a diferentes fuentes de alimento y evitan ciertas plantas. 10:11 Fibra y microbioma • La fibra en las plantas puede ser fermentable o no fermentable. • La fibra fermentable ayuda a mantener un microbioma saludable. • El microbioma desempeña un papel importante en la protección contra patógenos y complicaciones digestivas. 10:55 Fibra y microbioma • La fibra del brócoli es diferente a la fibra de las zanahorias. • Diferentes tipos de microbios prefieren diferentes tipos de fibra. • La eliminación de las fibras fermentables de la dieta puede provocar la extinción de microbios beneficiosos. • Un microbioma robusto puede ayudar a evitar carcinógenos en los productos cárnicos. 11:42 Sistema digestivo y diversidad. • Un microbioma robusto puede resistir los productos químicos en las plantas. • El sistema digestivo está preparado para un pequeño abuso. • La diversidad dietética es importante para la salud. 12:08 Longitud intestinal y nutrición. • La longitud del intestino no siempre está asociada con la herbivoría o la carnivoría. • Los animales rumiantes, como las vacas, tienen tractos digestivos largos. • Los intestinos humanos no son tan largos como los de los herbívoros. 13:00 El ciego y el omnívoro. • En los herbívoros el ciego es grande, en los humanos es diminuto. • Los seres humanos son omnívoros y pueden obtener nutrientes de diversas fuentes. • Sigue siendo una cuestión abierta si los humanos son más herbívoros o carnívoros. 14:09 Evolución y cocina. • La evolución y preparación de los alimentos pueden influir en la biodisponibilidad de los nutrientes. • Los humanos han utilizado el fuego durante más de 300.000 años, lo que puede haber acelerado la evolución. • No hay una respuesta clara a la pregunta de qué es mejor comer. 15:47 Nutrición y supervivencia. • La gente come lo que puede para sobrevivir. • Los intestinos ayudan a lidiar con las sustancias químicas y los desechos. • Evitar los alimentos procesados es la única regla universal. 16:45 Conclusión • La dieta es variable y los humanos han evolucionado para comer diferentes tipos de alimentos. • Es importante evitar los alimentos procesados y buscar variedad. • Las dietas basadas en plantas tienen sentido filosófica y éticamente. • La gente debería comer lo que quiera y eso está bien.
Alimentos procesados... De acuerdo! Cualquier persona con algo de conocimiento sobre nutrición, y un poco de sentido común, sabe, que no son buenos para nuestro cuerpo. Ocasionalmente, no provoca daños importantes consumir algo "vacío" o con efectos tóxicos, como bebidas alcohólicas, tabaco, golosinas llenas de azúcar y harinas refinadas, alimentos procesados, etc. Es el abuso, aún de la sustancia más nutritiva, lo que nos daña. Excelentes vídeos! Me encanta su canal 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Felicidades!
Felicidades por la información tan precisa y flexible. Podrías hacer un video sobre intestino permeable, es un tema de gran interés para los diámetros y la gente que no puede bajar de peso. Muchas gracias
Me pareció , excelente, como se adapta , nuestro sistema digestivo ,qie comienza en la Boca, y termina en el intestino grueso , cin los desechos como heces
Estoy muy de acuerdo con todo lo explicado en este video. En resumidas cuentas, nadie tiene la verdad absoluta y este video lo demuestra. Cada cual consume lo que estima mejor para su propio cuerpo. Saludos Cordiales desde Coltauco-Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola, gracias por otro gran vídeo. Me pareció interesante el aporte de que el ser humano es oportunívoro, es decir, que come de acuerdo a la oportunidad que tiene. En lo personal, soy vegetariano, pero no me considero religioso, debido a que considero que, si en un momento dado, hipotéticamente hablando, no hubieran vegetales, no hubiera frutas, pero por ejemplo, tengo unas gallinas, y estamos pasando hambre, pues nada, me tocará hacer de tripas corazón, y comer gallina, hasta que mi situación se estabilice. Por otra parte, en la investigación que he hecho, una dieta variada a base de vegetales proporciona TODOS los aminoácidos que el cuerpo necesita para construir sus estructuras, brindar energía, etc. Lo único que según ví no aportaría, sería la vitamina B12, escencial para la construcción del sistema nervioso, pero adivina qué: Si vives en el campo, y estás en contacto con la tierra, estás respirando e indirectamente ingiriendo pequeñísimas cantidades de B12 al tragar las bacterias del suelo que la producen. Si vives en la ciudad, pues nada, te toca suplementar, porque adivina qué: Se creía que si comías carne, la carne ya contenía B12 porque por ejemplo las vacas comen pasto y están en contacto con la tierra, agregando B12 por las bacterias que comen y que pasan a su carne, esto sin embargo, es válido si crias a tus animales de forma libre, en el campo, pero actualmente, debido a la gula de la especie humana, y por lo tanto a la demanda, se cria los animales de forma intensiva, aislados de todo contacto con la tierra, los vegetales, etc., tanto así, que hasta se está quemando selva por ejemplo en el Amazonas, para plantar maíz y soja, sólo para alimentar a las vacas, cerdos, etc., que luego comerán los humanos. El problema es que en este esquema, la B12 queda afuera, con el problema planteado. Por otra parte, estoy de acuerdo con lo planteado en el vídeo, de que el ser humano se adapta de acuerdo al ambiente, de ahí, que para los indios Inuit, los cuales solo tienen la opción de comer proteína animal, pero asombrosamente, no se enferman de las enfermedades clásicas de occidente: Presión arterial alta, colon irritable, diabetes tipo 1 y 2, problemas cardíacos, inflamación de origen vario, etc. En el caso de ellos, su genética es diferente pues tienen la capacidad de manejar los alimentos para que no les hagan, o les hagan el menor daño posible. Eso no pasa con el resto de los mortales, acostumbrados a vivir en ciudades, en donde tenemos al alcance de la mano, una dieta variada, pero, en este caso, una ingesta de proteína animal, tan absurda como se ve en muchos lugares, llevará de forma irremediable a los problemas de salud mencionados porque la proteína vegetal contiene algo que no necesitamos porque YA es parte de nuestras células: El Colesterol. Agregar colesterol a tu dieta, llevará únicamente a una destrucción lenta, pero continua de todas las estructuras de tu cuerpo. Distinto sería el caso, si se consumiera carne, pero de forma muy consciente y limitada, sólo de acuerdo a la necesidad, y adivina qué, en el caso de nosotros (aparte de los inuit), prácticamente NO hay necesidad de consumir proteína animal. ¿Por qué? porque existe una gran variedad de proteína vegetal disponible de forma prácticamente inmediata. Un problema con la dieta vegetal, es que debido a la cría de vegetales de forma intensiva, con el paso del tiempo los suelos de empobrecen, el agricultor o la Empresa Multinacional, debe meterle químicos a la tierra para que el vegetal crezca, y rápido, porque así lo requiere la sociedad consumista, entonces, ¿qué obtenemos? alimentos vegetales que se ven MUY hermosos, pero vacíos de calidad nutricional. Así que, la cuestión hoy en día es MUY compleja, hay que saber desenredad el hilo para llegar a la punta de la madeja porque de otra forma lo único que una persona común puede sacar es confusión, y las empresas que VENDEN así como los gobiernos, instituciones de salud, farmacéutica, etc., NO están interesados en que gocemos de buena salud, sino que se intere$an solamente en que estemos desenbolsillando dinero, para consumir, para gastar en medicamentos en muchos casos MUY costosos, y en general en mantenernos medio vivos, medio muertos para estar conectados de forma constante a la máquina de consumo, hasta el día en que nos toque cerrar los ojos para siempre. Ahí van mis cinco centavos de aporte a este tema. Salud eterna.
Coincido en muchas cosas pero también creo que estás errado en otras. El colesterol si en necesario, si no lo consumes, tu cuerpo lo va a producir incluso podría sacarlo del cerebro, produciendo a la larga un tipo de demencia. Además el tema de los aminoácidos esenciales, si bien puedes encontrarlo en legumbres y cereales, no tienen misma biodisponibilidad que los aminoácidos de productos animales.
@@mirianitamirianitalo de la biodisponibilidad de las proteínas es mayoritariamente un mito también. No necesitamos tantas proteínas como se nos hace creer, y la que está presente en los vegetales, nueces, legumbres, etc. está más que disponible si la sabes consumir bien preparada y en una dieta balanceada, más si no somos atletas de alto rendimiento. Llevo dos años consumiendo entre 1 y 1.5 gramos de proteína vegetal por kilogramo de masa corporal (muchos recomiendan mínimo 1.7 y principalmente de origen animal), entrenando en el gimnasio con el objetivo de ganar fuerza, no masa muscular ya que no me interesa el fisiculturismo. En este tiempo he disminuido mi porcentaje de grasa visceral, he aumentado 6 kg de masa muscular aún así y no paro de ganar fuerza. Mi cuerpo está y se ve como quiero y con la tranquilidad de no ser partícipe del asesinato de seres inocentes para mi placer.
@@mirianitamirianita Concuerdo contigo 100% en cuanto a la biodisponibilidad. De hecho, la proteina de mayor calidad para nosotros es la de la carne humana, entonces, deberiamos volvernos canibales? Por cierto no, era una pregunta retorica. Lo que significa es que, a pesar de que la proteina vegetal sea de MENOR calidad, a la larga provee lo suficiente para garantizar una buena salud estable. Por el contrario, la proteina animal provee proteina de ALTA calidad pero de forma mas rapida y constante tambien provee los mecanismos bioquimicos para degradar las estructuras celulares de forma mucho mas rapida que las proteinas vegetales. Seamos honestos, no importa lo que comas, cualquier cosa al fin sera lo que te mate, pero, en comparacion, la proteina animal te matara mas rapido que la vegetal. Ademas, esta el tema de la etica y el tipo de vida que el humano promedio de la ciudad vive. Si me dijeras que vivimos como nuestros ancestros hace yo que se, de pronto 500.000 años o mas, en esa epoca, cuando todavia eramos nomadas y cazabamos y recoletabamos, teniamos que comer LO QUE PUDIERAMOS, porque era un tema de sobrevivir. Pero hoy dia? Vas a un supermercado, estiras la mano, y (obvio si tienes dinero con que pagar) tienes TODO lo que desees, incluso mucho mas. Esta comodidad, nos ha vuelto exagerados, comemos mucho mas de la cuenta, y encima mal. Si tu gasto calorico es minimo, entonces una dieta vegetal variada, equilibrada y suplementada con B12 es mas que suficiente para todas las necesidades metabolicas. El problema es que mira, consumimos carne de forma loca, como decia en el primer comentario, se quema bosque amazonico para cultivar soja? Es una locura. Se cria a los animales en condiciones extremas, hacinados, yo he trabajado en criaderos de gallinas en Canelones, Uruguay. Las jaulas tienen capacidad promedio de 3 a 4 gallinas, sin embargo, en el afan de "producir", le meten hasta 8 gallinas. Sabes que pasa? Las gallinas se enferman emocionalmente (obvio falta de espacio) y comienzan a depredarse unas a otras, es horrible. Luego, tu y yo vamos comiendo la angustia que queda en la sangre de las que sobreviven. No creo que eso sea sano. Ahora, si me dijeras que crias tus propias gallinas, que viven libres, tranquilas, y que, de pronto en un tiempo de escasez de otros alimentos, tienes hambre y debes resolver el problema porque o eres tu y tu familia o las gallinas, pues entonces no hay nada que hacer, es cuestion de sobrevivencia, pero porque NECESITAS, no por gusto.... Asi que como ves, hay mucha tela que cortar, vivimos en condiciones que son muy complicadas, y lo que he visto es que la mayoria de las enfermedades actuales son consecuencia directa del abuso, y del abuso de la proteina animal, no al contrario. Ahora, si surge el dia de mañana un estudio (hecho por supuesto por mentes independientes, no subvencionado por magnates de las empresas carnicas, obvio) que revele que consumir proteina animal de mas produce cancer, entonces ese dia te escribire y te pedire disculpas. Porque lo que es es, independientemente de nuestros gustos. Salud eterna.
Completamente de acuerdo... Comer de todo ,en pocas cantidades(no darse atracones) tiene que ser lo más saludable ,nos aseguramos la ingesta de todo tipo de nutrientes necesarios y una cosa importante es que esa dieta nos aporte además felicidad y esto es disfrutar comiendo ...eso sí cuanto más natural ,menos procesado ,mejor . Un ejemplo : cuando estamos con amistades,familia ,allegados o pareja y tomamos unos vinos o cervezas rodeados de un agradable ambiente de amistad y divertimento...puede que la ingesta de alcohol no sea lo más adecuado ,pero por otro lado esos momentos de distensión social aporta muchísimos beneficios al individuo incluso por encima de los perjuicios de beber o comer algo peor. Aunque con mesura y limitado
Me enchants oir y ver sus videos siempre quite ser doctora pero no tuve la oportunidad de estudiar , solo legume a enfermera por eso cuando los encontrar senti mucha alegria saber que con ustedes puedoaprender algo que me gusta .Gracias por su tiempo
Me encantan sus ideas. Muchas gracias por tanta enseñanza. De joven aprendí anatomía solo delibros. Es una bendición todo lo que comparte. Dios le bendiga
Excelente video... Siempre me pregunté por que ciertos alimentos dañan a unasvpersonas y a otras no... Por k a unos les ayuda unos alimentos 6 a otros no.. 6 siempre pensé k por que somos individuos totalmente independientes únicos en todo sentido... Y que efectivamente somo OPORTUNIVEROS, comemos lo que nuestro cuerpo nos pide, ya que es lo que en ese momento nuestro cuerpo está necesitando.. Es tan sabio nuestro cuerpo que incluso el mismo nos indica que comer, qué cantidad y cuando lo ha erlo y si exageramos inmediatamente el cuerpo lo desecha.. Siempre doy gracias a Dios por la maquina tan perfecta que creo al firmar nuestros cuerpos. Y también creo que ejercicio, agua y descanso son las mejores medicinas naturales para re generarnos.. Y sanar... Excelente cabal, me encanta todo lo que explican acá por que es totalmente científico investigado y probado... No cabe duda que seguiré esperando cada día que investigaciones y conocimiento nuevo nos traerán.. Gcs.. Gcs gxs.. Excelente!!!
Me inclino mucho más por la dieta vegetariana y la única diferencia que he notado durante 16 años, es que mi temperamento ha cambiado, ahora soy mucho más tranquila. Excelente video, quedé lista para esas conversaciones incómodas sobre la mesa
Habría que hacer un estudio con una muestra grande, una sola persona no es suficiente, yo siempre he comido carnes y vegetales y mi temperamento siempre ha sido calmado y buena salud, es tan buena que ni flujos vaginales tengo, como otras mujeres q siempre se quejan de q se les moja y mancha la ropa interior, solo evitar grasas, azúcares y procesados
Me pasó igual. Antes comía carne y era mucho más agresivo. Ahora la realidad es que no. Soy muy tranquilo. Lo anterior, sin contar el beneficio de que cuando voy al baño no tengo problemas de olores fétidos ni de constipación y que ya no siento pesadez en el cuerpo.
@@DorianCervantesExperimento lo mismo que tú, incluso raramente me enfermo, solo hago mucho ejercicio, y soy carnívoro. Creo que la dieta no tiene nada que ver, o cuando menos no hay fundamento científico para pensarlo. A veces son creencias de los grupos vegetarianos o de los carnívoros para sentirse bien con la opción qué tomaron.
Muchas gracias por compartir este video tan saludable que me hizo pensar ya que padezco una artrosis de cuarto grado y tengo prohibido comer carne o derivados por ser altas en ácido araquidonico lo cual me provoca inflamación, bendiciones a todos
Se debe equilibrar el ph en el estómago, tomando probióticos, también ayuda mucho tomar una cucharada de vinagre de manzana orgánica disuelta en un vaso con agua añadiendo una pizca de bicarbonato de sodio, una o dos veces al día, también tomar 4 cápsulas de algas espirulinas con la comida a medio día, también consumiendo yogurt natural sin azúcar.
Mientras lleves una dieta balanceada eso no sería un problema. Si comes pura carne queso y KFC , empezarás a sufrir por acidosis metabólica y bajarán tanto tus defensas como tú libido
Muy interesante trabajo, sobretodo respetuoso de los diatintas opiniones. Coincido en que la realidad de nuestra biologia nos dicta que estamos hechos para comer de todo siempre y cuando nos permita sobrevivir y poder completar el ciclo de vida... no podemos subsistir a base de una única dieta parcial por que nos va faltar nutrientes esenciales que no podemos obtenerlos se otra manera... Los aminoácidos esenciales no podemos obtenerlos de otra manera que no sea de la dieta, y algo muy cómico que un profesor de medicina me dijo cuando comencé a estudiar y tratamos este tema fue "¿saben cuál es el alimento que cubre absolutamente todo lo que necesita el cuerpo? La carne humana..." De más está decir la cara de sorpresa de todos los presentes pero fue una forma muy interesante de llamar nuestra atención y hacernos comprender el por qué de la respuesta... No existe una única forma parcial de alimentación que comprenda todos los nutrientes que necesitamos los humanos, la unica forma es una alimentación variada omnívora.... Y si elegimos por el motivo que sea una dieta parcial es necesario el consejo y seguimiento de un profesional médico calificado para poder encontrar los suplementos necesarios para cubrira demanda de ciertos nutrientes que no se pueden cubrir con la dieta elegida. Seria interesante un video comparando la absorción de determinados nutrientes en el sistema digestivo sobretodo del hierro, ya que no es lo mismo el hierro de origen animal que el de orogen vegetal asi como los mecanismos de absorción.... De nuevo excelente trabajo y saludos!
Me encantan toodos vuestros videos, gracias, gracias. Y estoy de acuerdo de comer por la supervivencia ya que a veces se puede comer bien y equilibrado pero otras veces sólo lo que hay para comer. Hay muucha gente en el mundo que no tienen ni para sobrevivir. Vuestras informaciones son MARAVILLOSAS 🙏🙏♥️
Yo como hasta. Piedras.. lo que importa es.: Para que como ...... O de otra manera. Decir: necesito todo lo que como ? . La idea es que el alimento que consumimos debe ser en porciones y no reventar las tripas con estos.. mi dieta es grotesca.. pero en pocas horas he quemado las grasas y azúcares .. . En definitiva: . Comer. Sano y natural.🧐👌🏼
Las frutas estan diseñadas por las plantas para ser comidas. Tienen menos toxinas de defensa. Las hojas y el tallo tienen mas toxinas. Las raices depende. Las papas son faciles de digerir cocinadas.
Fui vegetariano durante 21 años y luego volví lentamente a la carne. Ahora soy omnivoro ( oportunivoro😅) nuevamente. Son buenísimos sus videos, amenos y educativos. Felicitaciones por su canal¡¡¡
Me gusta el término oportunívoros😂. Ciertamente en México hay una gran variedad de alimentos(como en el planeta mismo) lo que un continente se desprecia en otros son una delicia y finalmente es lo que marca a cada grupo étnico ( sobrevivir sobrevivir ) aún aquellos pueblos que todavía practican antropofagia ritual.
_Puedo entender que se coman insectos y gusanos, pero cuando vi que comían nopales me dejó extrañado._ _México es otro level en cuanto a gastronomía exótica._
Exelente explicacion. Me abre otro panorama. Justo estoy pasando una situación difícil por mala alimentación. Seguire viendo sus videos, talvez aprenda un poco para no seguir dañando mi organismo.
Yo tengo una duda desde hace muchos años y ojalá algún día hagan un vídeo explicando el tema ¿Por qué existen personas que pueden vivir con la mitad del cerebro después de algún accidente?
Porque se quedan con el lado del cerebro que maneja los órganos vitales por así decirlo. Pero suelen quedar postrados, o muy mal mentalmente. Necesitamos el cerebro en su totalidad.
Excelente video, totalmente te de acuerdo. Estamos hechos para comer de todo, dentro de los parametros de la prudencia y lo saludable. Gracias por compartir
La verdad que son super completas las explicaciones que nos dan y en mi caso que me apasiona la medicina voy descubriendo cosas nuevas cada dia y por supuesto adquiriendo datos e informaciones de muchisima relevancia
Creoo que este canal es uno de los mejores en enseñanasas de nuestro cuerpo y creo que sus informacion es de mucha importancia para saber como alimentarnos..❤
Magnífico vídeo, información precisa. Por favor continúen ,tus investigaciones me ayudan a entender el proceso del cuerpo. Ahora podrías decirnos cómo actúan las drogas en el cuerpo? Saludos
Y. Tomarse. Una. Cervecita diaria. Y. Siempre. Estaras. Sano. Cómo. Gusano. Ya. Tengo. 55. Años. Y. Cero. Enfermedades. Buena. Actividad. Sexual. Y. Muy. Feliz. Nada. De. Depresión. Saludos. Y. El. Ser. Humano. Es. El. Único. Animal. Que. Come. De. Todo. Hasta. Piedras. Si. No. Hay de. Mas
Así es, si tomas el jugo de un limón todos los días al cabo de una semana tu pH se nivela de forma abismal...no funciona tan bien con los demás cítricos por la cantidad de fructosa que poseen y producen fermentación y luego le echan la culpa al nivel de "acidez"...
De que ph estás hablando? El ph sanguíneo es uno, el de los tejidos es otro...el ph sanguíneo se regula por si mismo independiente de lo que comas! El ph de los tejidos es más vulnerable alo que comemos día tras día! Si tienes un buen funcionamiento de la vesícula biliar, tendrás un cuerpo ( unas células) tejidos) alcalinos y para que esto ocurra debemos consumir grasa, animal o vegetal! Es todo, es un "mandato fisiológico"@@allanpinkerton007
El limón fue utilizado en este video en la parte a cerca de los dientes. Entonces el limón no deja de ser muy ácido al hacer contacto con la boca y esto va a causar detrimento en los dientes si es algo que se practica a diario y varias veces al día (recuerde que se trajo la idea de una dieta única de limón; que vendría siendo similar a una dieta de solo frutas pero no dejándolas madurar: ejemplos son mango verde, papaya verde, banana amarilla (donde a el almidón [carbohidrato complejo] no se le dio tiempo adecuado para convertirse a fructosa y glucosa [carbohidrato simple], cítricos, uvas, manzanas, kiwis duros y muchas frutas más duras; hay q dejar que la fruta se ponga dulce, y eso pasa cuando la fruta se ablanda y/o en algunas frutas cambian de color; pero el mejor método es probarla y saborear que esta’ dulce, de lo contrario la fruta va a tener alto nivel de acidez y esto causa detrimento en la salud dental en dietas que se llevan así).
Este video me encanto, yo soy vegetariano y siento que es lo mejor no por que sea lo único saludable, si no para disminuir la tortura animal que se sufre en los mataderos
Explicale a los cocodrilos que es ser vegetariano para no torturar a los animales, a los cocodrilos les gusta morder las cebras en el vientres y que se le rieguen las tripas estando vivos.
Yo creo que somos y originalmente fuimos carnívoros. Algunos dicen que no contamos con características propias de los depredadores tales como garras colmillos o velocidad. Y ciertamente si tenemos una adaptación evolutiva muy ventajosa al momento de casar una presa. Somos el único animal o especie que pude mantener en forma continua un trote por más de 50 kilómetros sumado a la inteligencia les permitió trotar detrás de las manadas hasta que los animales se sobrecalentaban y caían a tierra donde eran rematados con piedras y lanzas. Ningún animal logra superar más de 10 kilómetros de carrera. Un felino sólo puede correr durante 5 minutos a gran velocidad después de lo cual queda vulnerable a cualquier ataque un vacuno corre menos de 5 kilómetros y se desmaya por un golpe de temperatura. Somos carnívoros
@@carlanatalymendezaroche5048 Es real lo vi en un documental y no puse en práctica. Me gusta pasear en la cordillera en Santiago y bastante altura hay cabras un día puse en práctica esto y trote detrás de una sin parar y el animalito Paraba respiraba me miraba y corría cada vez corría menos y se detenía hasta que se desmayó me paré al lado de el y no se levantó estaba rendido. En Resumen la piel es mi bajada de cama y la carne fue asado de montaña
@@AlexanderRivera-vy4hm es totalmente cierto que somos carnívoros como así lo constantan los análisis de isótopos en restos paleolíticos. Ahora bien, la historia que cuentas sobre cazar corriendo no tiene ningún sentido. El footing se inventó en los años 60 y no estamos diseñados para correr más de 100 metros. Se cazaba con flechas, lanzas y trampas.
La propuesta de ser oportunivoros está interesante, Pero el hombre no puede acceder a comer ni carne ni granos crudos, es decir que es condición requerida sine qua non, el cocinar, excepto por frutas y algunas verduras. El punto de la aceleración de la digestion por medio del fuego ha sido crucial. Así históricamente se entiende que pasamos de ser frugivoros, tal cómo no tuvimos herramientas de rapiñar ni cazar, a posteriori ser carnívoros, teniendo las y adaptando la incapacidad digestiva por medio de la cocción. Terminando omnívoros es comprensible así. Sin embargo la predominancia de lo vegetal es evidente, frutas, verduras luego todas las guarniciones y especias granos y cereales en contra de las carnes. Muy instructivo el vídeo.
Me gustan mucho sus videos, mi sueño era ser médico... Pero la Insuficiencia renal y el lupus no me lo permitieron. ( ya 15 años diagnosticada) Sería genial si pudieran hablar sobre esos temas por favor 🙏🙏🙏
Ayuna 25 días con agua y electrolitos y en la vuelta a la comida, comida vegana (ya que en lupus está demostrado que lo animal hace cosas malas). Suerte y salud
Con todo respeto, no pongas pretextos. Conozco varias (ataca principalmente a mujeres jóvenes) mujeres que han logrado su carrera, incluso con especialidad, teniendo lupus.
La forma de saber que tipo de alimentación es la más conveniente es observando qué efectos tiene a largo plazo cada alimento sobre la salud de la persona.
Estoy fascinada con éste canal, hace tres días lo encontré y estoy encantada, muchas gracias por su aportación para conocer el cuerpo humano, es extraordinario. Saludos!!!
hablo desde mi experiencia después de 15 años siendo vegano y tengo 38. no sé que es enfermar en estos 15 años de veganismo, nunca me he puesto enfermo y tengo una apariencia de 25 años y mi vitalidad no sé a visto mermada con el paso de los años y me dedico al salvamento marítimo. para mi es imposible volver atrás después de ver los beneficios de no comer carne y procesados. tampoco le digo a nadie que debe comer, es decisión de cada persona, yo siempre aconsejo una dieta variada y sobre todo consecuente. lo que sé que el ser humano ha hecho de la alimentación un negocio en este mundo capitalista y les da igual tu salud. tengan cuidado con lo que coman y quien se alimente que aproveche ;)
quizás eres una nueva evolución del Homo Sapiens a Homo Veganus, para el resto de humanos es imposible vivir sin los nutrientes contenidos en alimentos animales. Espero que estés tomando tu vitamina B12...
No es tan así, han hecho experimentos con seres humanos en sobrevivencia sin proteínas de origen animal y llegan a un punto que la fruta o verdura solo los mantienen de pie pero la perdida de grasa y masa corporal llegan a tal punto de desnutrición que prácticamente no tenían musculatura ya que la musculatura depende de la proteína
@@soledadescno es así, además quien pago ese estudio? La industria de la carne? El problema que mencionas puede ser no por culpa del vegetarianismo más bien por personas así como las que consumen carne, consumen alimentos que no los nutre, que no se informan que no investigan que no leen, que se acercan a este tipo de alimentación por moda por querer pertenecer a un grupo específico pero ko por conciencia no conocimiento, así que ese estudio no debe ser muy realista, existen miles de personas vegetarianos o veganos que no tienen ningún problema de salud y están más sanos que muchas personas en el mundo o para su edad, es mejor investigar leeer informarse, este video es informativo pero existen muchos más incluso libros para determinar por una misma
Es muy interesante gracias,pues como muchos anuncios nos dicen segun lo que quieren vender, y eata información excelente,, nuestro cuerpo y condición es la que habla,!!A veces nos toca comer puras hierbas y a veces un pedazo de carne,!!y todo ayuda con moderación!!!👌👌
Es un tema muy importante y estoy seguro que despertara polémica, me considero lacto ovo vegetariano y me siento bien con mi alimentación, mi respeto a los que se alimentan de otra manera, seguramente en porque se sienten bien. Eso de comer lo que nos gusta me parece bien.
¿Lacto ovo vegetariano? Mis respetos, pero, ¿Porque complicarse tanto la vida? Yo no tengo tiempo para eso. Yo sobrevivo a base de "pescao". To lo que pesco, me lo como
@@MrFredericor yo también soy ovo lacto vegetariana y la verdad es que mi vida se simplificó desde que dejé la carne: me ahorro una ida a la carnicería y mis alimentos no llenan de olor a grasa mi casa. Además me ahorro el peso de la culpa que me daría comer un pedazo de un animal que tenía más ganas de vivir que muchos humanos que conozco.
@@MrFredericor- No se... lo que el come, los lácteos, los huevos y los vegetales están comúnmente a la mano, mucho trabajo no da encontrarlos, están a la mano para la mayoría de la gente. No hay que ir a pescar y comer lo mismo cada vez. Porque eso es lo que parece que haces si no consumes las otras cosas. Esta persona no come carne de animales como tal, huevos nada más, eso es todo. Y el huevo es una magnífica proteína. Y no tiene por qué hacerlo diferente. Es una de decisión personal y bastante más fácil que tener que ir a pescar y además provee buenos nutrientes. Yo como de todo, no me aburro comiendo pescado nada más y mi dieta es más equilibrada igual que la del lacto ovo vegetariano. Si solo comes pescado y arroz o pan tu dieta está deficiente en nutrientes. Piensa Antes de contestar con tanto desdén porque en este caso no estás acertado para nada.
Que genial información. Ahora entiendo más el descubrimiento de Jessie Inchauspé en su libro sobre el orden correcto en que uno debe comer. Que esclarecedor, muchísimas gracias.
Me encantó lo objetivo y respetuoso del video. Estoy probando varias dietas porque tengo una inflamación crónica en los intestinos pero hasta ahora ninguna me resultó y me da miedo hacerme la colonoscopía :(
Busca metabolismo tv, el dr. Frank tenía muchos capítulos sobre la inflamación en el cuerpo, seguro hay algún alimento agresor para tu cuerpo que estás consumiendo y no sabes cuál es. El enseña a identificar cuáles son nuestros alimentos agresores con un glucómetro, sin dudas, es la mejor inversión que puedes hacer, yo compré uno en dr. Simi y me salió menos de 20 Lucas. Ahí pude ver cuáles son los alimentos que suben más la glucosa en mi. Un abrazo!! Y a estudiarrrrr
@@dafesi Pero no es el tema de la glucosa, que en sí mismo no significa que va a generar inflamación en el intestino. Es simplemente que cuando se consumen azucares simples, carbohidratos, se absorben muy rápido y hay varios miligramos de moléculas de glucosa en sangre por decilitro dando vueltas en el torrente sanguíneo con el consiguiente aumento de insulina. A mediano plazo puede generar problemas. El tema de la inflamación en intestinos puede deberse a muchas causas, ese es el tema, por lo que hay que hacerse estudios, e ir descartando patologías. Depende de si está acompañada la inflamación con gases; hay que ver las heces, cómo son; y otros aspectos. Pero sin duda que hay que evaluar cuales son los efectos de los distintos alimentos en nuestro cuerpo, y no sólo eso si no que en nuestro ánimo.
😮MUY interesante comamos de todo ..MENOS PRODUCTOS PROSESADOS.ME ENCANTO ESO.💪👍
Comemos productos procesados todo el tiempo. Lo que no se recomienda son los ultra procesados.
Me quedo con la frase:
"Creo que debemos dejar de fingir que estamos hechos para otra cosa que no sea la supervivencia y la reproducción"
Así de claro, así de simple...
Nadie juzga a nadie, simplemente esa es la esencia... Coincido 100%
Saludos desde Perú. Gran canal!!!
💎💎💎💎💎💎🎡🎡🎡🎡😊😊😊😊
exactamente!!
Nos debemos basar en la ciencia para explicar el funcionamiento real y objetivo del cuerpo...si los demás quieren llevarse por ilusiones es su rollo🧐
Coincido totalmente😂😂
Estaba a punto de venir a hacer este mismo comentario 😅..!! Me quedo marcada
Felicitaciones al traductor,mucho esfuerzo, para que nos llegue tan valiosa información gracias
Excelente comentario
coincido, mis respetos.
Las traducciones son excelentes...
Muy buena definición, no lo había pensado "oportunivoros", es verdad porque afortunadamente los humanos estamos hechos para adaptarnos. Excelente información, basada en ciencia y en datos más que concluyentes, quién puede rebatir, cuando te muestran partes del cuerpo humano?. Muchas gracias y sigan con su labor de difusión que mucha falta hace.
Lo que caiga, Cheetos,frijoles, 🍉..
Soy nutriólogo y qué gran video, su canal es increíble 👏🏻
Totalmente de acuerdo.
Saludos Cordiales desde Coltauco-Chile 🇨🇱
Oye amigo, ya que eres nutriologo, siempre he sido delgado coma lo que coma como cuanto coma, estoy casi al 100% seguro que lo mio es hipertiroidismo porque simplemente no es normal que comiendo tanto sea tan delgado, mi pregunta es, Mas haya de la obviedad de que tengo que tener una dieta hipercalorica de por vida ¿Que alimentos DEBO comer y cuales evitar con todo ese temita de LOS ANTAGONISTAS ENTRE SI DEL YODO Y EL SELENIO, veo mucha contradicción en internet, de menera general debo evitar lo maximooo posible el yodo en pro de consumir mucho mas selenio o eso es falso o hasta contraproducente?¿Hay algun medicamento que me recomiendes (ojo medicamento tal cual no solo aliemnto) para engordar a la autentica fuerza?
@@alexanderhk9168más calorias
Soy astronauta y qué gran video, su canal es increíble 👏🏻
@@noryisabeltorresgonzabay3055 Bro, se que tu intención seguramente es buena pero no ma,ms, ¿Osea piensas que nunca se me hubiera ocurrido algo tan obvio? Como muchas calorias, he llevado dietas hipercaloricas de hasta 4,000 por dia incluso y no funciona, no es asi de facil como "come mas" El hipertiroidsmo, el cuerpo naturalmente ectomorfo es una condición compleja y muy dificil de superar.
Wow, necesitaba una explicación así. Nunca alguien lo había explicado de manera tan clara sin imponer ninguna postura como ahora mucha gente lo hace. ❤ Gracias!😊
Trabajo en una morguen pero eh aprendido bastante en este canal se merece un gran crecimiento gracias por todos sus videos
Soy Antropóloga Biológica y es el mejor video que haya visto ❤
×2❤
A mi me parece muy ESTUPIDO, solo trata de minimizar los dańos de los químicos en las plantas y acusa la carne de ser cancerígena aunque tiene que admitir que el consumo alto incluso d3 brócoli 🥦 no es saludable pero la estupidez mayor es cuando habla sobre la caries.
Yo padezco de extrañamiento crónico y agregue a mi dieta diaria 2 porciones de vegetales una en el desayuno y la otra en la cena, y problema solucionado 😊😊😊 SALUDOS.
Yo también extraño a mi exnovia, añadiré un par de noclas a mi dieta
@@pitpit6715xDDD
@@pitpit6715
Pero tu ex novia no te extraña a ti
👌
@@juliocuantico2479 Seguro que no, murió de cáncer. 🤡
@@pitpit6715 jajajajajaja
Hola . Los videos que colocas en él canal son muy educativos, cuando veo un video me encanta darle la importancia y atención pues me educo mucho y mi comprensión queda muy clara . Felicitó al grupos de equipo y al tiempo que tomas para. Preparar el tema y mostrarnos con cuerpos reales que somos . Gracias de nuevo y muy agradecida contigo 🙋🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️💕👏
Seria interesante se elabore un video en el que se muestre el efecto de las drogas en el cuerpo humano. Esto creo que puede ser de gran interés para prevenir la adiccion.
Hay uno sobre la cannabis en este mismo canal. ❤
¿Cuáles drogas? Hay drogas duras, estimulantes, hasta el azúcar es una droga que se vuelve adictiva en el organismo o en el cerebro.
Has hecho uno buenísimo sobre el vaping
Se llama la ANATOMÍA del THC. Se los recomiendo mucho.
Muy cierto por favor principalmente para saber un poco mas los que ya consumimos
Me encanta su programa. Muchas gracias por compartir su conocimiento, de manera clara, sencilla y sin tantos tecnicismos. Soy ovolactovegetariana desde hace 20 años y tomo suplementos alimenticios, principalmente de medicina ortomolecular. Reitero mi agradecimiento y saludos desde la Ciudad de México.
Evolucionamos para comer lo que podamos, me gusto esa frase, es supervivencia
Verdad, yo voy a fiestas solo por la comida
Y yo a los funerales x la comida También..😋
Me permito reírme de tu comentario jajaja@@SaulSayago-um8qv
lo malo es a los que les gusta la frase para comer porquerías todos los días y si cada uno se mata con su propia mano.
no todo lo que comamos es bueno para la salud. Los masai y los inuit son un claro ejemplo de ello. En autopsias realizadas a todos los masai menores de 40 años se ha observado fibrosis aortica y desarrollo de ateroesclerosis, pero como recorren 20 km todos los dias y tienen restricción calorica, no siempre llegan a morir de enfermedades cardiovasculares. Algo similar pasar con los inuit, otra sociedad enferma. Que además de vivir menos que las sociedades occidentales, mucho menos. Tienen una prevalencia de casi el doble de ataques al corazon, casi el triple de ictus, casi el doble de diabetes, más obesidad y casi 6 veces más hipertension que poblaciones que consumen una dieta occidental. E incluso hay estudios en donde hacen autopsias a inuit de hace 500 y hasta 1600 años de antiguedad en el que se ven placas ateroscleroticas en momias de personas de no más de 40 años
Excelente...!!! Muy nutritivo en conocimientos. 😊
Veo un video.... otro...otro..
Son APASIONANTES !!! Gracias!!!! Maestros ❤❤❤❤❤❤❤❤
Excelente video; he sido deportista desde hace muchos años y los conceptos aquí expuestos aplican acertadamente para las personas que se inician en el deporte competitivo con conceptos equivocados sobre la alimentación; todas las personas son únicas en cuanto a lo que comen y beben, lo que directa o indirectamente incidirá en su rendimiento físico final, de ahí la importancia de asesorarse con un nutricionista o en su defecto consultar con su médico cuando el organismo no está respondiendo de la manera adecuada al esfuerzo del entrenamiento y esto pueda deberse definitivamente a una mala alimentación o a una dieta equivocada. Gracias por el video y felicitaciones; un fraterno saludo desde Colombia.
Alejarnos de los alimentos procesados que bueno que lo compartes ,en general todo el video me encanto, gracias
Pues en noviembre del año pasado me diagnosticaron en noviembre si una úlcera en el duodeno y pues mi médico me dijo que debería de comer más vegetales cómo era una papa pequeña o mediana y también este 1 zanahoria mediana o pequeña todo hervido verdad y entonces pues que comiera en vez de tres veces al día puedo comer seis veces esas pocas cantidades y te diré que lo he hecho y me siento mucho mejor el sistema también me recetaron verdad este aceite para cubrir esa úlcera me siento mucho mejor excelentemente y ahora pues estoy comiendo carne también pero ahí aprendido a comer pocas cantidades y se digiere más rápido y me siento más liviano he bajado de peso me siento saludable no me siento débil y al ver estos videos de ustedes vi un video del estómago anterior a este mi segundo video El que veo y de verdad que me han ilustrado grandemente.
Hola. Me encanta este programa . Me hubiera gustado ser médico pero no lo logré. Y aquí aprendo mucho muchísimo. Saludos me encantan
Nunca se es demasiado tarde.
00:00 Introducción al tema.
• Aspectos anatómicos del sistema digestivo humano.
• Capacidad humana para digerir sustancias químicas vegetales.
• Comparación con los sistemas digestivos de otros animales.
00:42 Los peligros de hablar sobre nutrición en Internet.
• Dietas basadas en plantas, carnívoras y omnívoras.
• Introducción a los caninos y sus características anatómicas.
01:42 Colmillos y su significado evolutivo.
• Los dientes caninos varían en tamaño entre hombres y mujeres.
• Los dientes caninos pueden ser útiles para determinar el sexo en hallazgos arqueológicos.
• Los colmillos no necesariamente indican carnivoría, pero pueden ser útiles para intimidar.
03:30 Evolución de los caninos en humanos.
• Caninos en ancestros humanos como Ardipithecus ramidus.
• Reducción de la agresividad en los ancestros humanos y su impacto en la evolución de los caninos.
• Los caninos como signo del pasado evolutivo y su preservación en el proceso de evolución.
06:19 El impacto de una dieta basada en plantas en la salud.
• Diversidad de dietas basadas en plantas y su impacto en la salud.
• Las investigaciones muestran que los vegetarianos pueden tener más problemas dentales.
• La importancia del cuidado dental y el contexto a la hora de evaluar los efectos de la dieta.
08:42 Productos químicos protectores de plantas.
• Las plantas tienen mecanismos de defensa contra los herbívoros.
• Ejemplos de sustancias químicas como la capsaicina y sus efectos en el organismo.
• Los humanos se han adaptado a diferentes fuentes de alimento y evitan ciertas plantas.
10:11 Fibra y microbioma
• La fibra en las plantas puede ser fermentable o no fermentable.
• La fibra fermentable ayuda a mantener un microbioma saludable.
• El microbioma desempeña un papel importante en la protección contra patógenos y complicaciones digestivas.
10:55 Fibra y microbioma
• La fibra del brócoli es diferente a la fibra de las zanahorias.
• Diferentes tipos de microbios prefieren diferentes tipos de fibra.
• La eliminación de las fibras fermentables de la dieta puede provocar la extinción de microbios beneficiosos.
• Un microbioma robusto puede ayudar a evitar carcinógenos en los productos cárnicos.
11:42 Sistema digestivo y diversidad.
• Un microbioma robusto puede resistir los productos químicos en las plantas.
• El sistema digestivo está preparado para un pequeño abuso.
• La diversidad dietética es importante para la salud.
12:08 Longitud intestinal y nutrición.
• La longitud del intestino no siempre está asociada con la herbivoría o la carnivoría.
• Los animales rumiantes, como las vacas, tienen tractos digestivos largos.
• Los intestinos humanos no son tan largos como los de los herbívoros.
13:00 El ciego y el omnívoro.
• En los herbívoros el ciego es grande, en los humanos es diminuto.
• Los seres humanos son omnívoros y pueden obtener nutrientes de diversas fuentes.
• Sigue siendo una cuestión abierta si los humanos son más herbívoros o carnívoros.
14:09 Evolución y cocina.
• La evolución y preparación de los alimentos pueden influir en la biodisponibilidad de los nutrientes.
• Los humanos han utilizado el fuego durante más de 300.000 años, lo que puede haber acelerado la evolución.
• No hay una respuesta clara a la pregunta de qué es mejor comer.
15:47 Nutrición y supervivencia.
• La gente come lo que puede para sobrevivir.
• Los intestinos ayudan a lidiar con las sustancias químicas y los desechos.
• Evitar los alimentos procesados es la única regla universal.
16:45 Conclusión
• La dieta es variable y los humanos han evolucionado para comer diferentes tipos de alimentos.
• Es importante evitar los alimentos procesados y buscar variedad.
• Las dietas basadas en plantas tienen sentido filosófica y éticamente.
• La gente debería comer lo que quiera y eso está bien.
Alimentos procesados... De acuerdo! Cualquier persona con algo de conocimiento sobre nutrición, y un poco de sentido común, sabe, que no son buenos para nuestro cuerpo. Ocasionalmente, no provoca daños importantes consumir algo "vacío" o con efectos tóxicos, como bebidas alcohólicas, tabaco, golosinas llenas de azúcar y harinas refinadas, alimentos procesados, etc. Es el abuso, aún de la sustancia más nutritiva, lo que nos daña.
Excelentes vídeos! Me encanta su canal 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Felicidades!
Simplemente, .maravilloso este canal y todos sus vídeos!!! Gracias!!! Lo explican todo tan sencillo y accesible!!! BRAVOOOO!👏👏👏👏👏👏👏
Los limones aunque son ácidos una vez ingeridos producen un efecto alcalino en el organismo y de igual manera con otras frutas ácidas
Felicidades por la información tan precisa y flexible.
Podrías hacer un video sobre intestino permeable, es un tema de gran interés para los diámetros y la gente que no puede bajar de peso. Muchas gracias
UA-cam Dr. Benjamín Ramírez Bioquímico molecular
Me pareció , excelente, como se adapta , nuestro sistema digestivo ,qie comienza en la Boca, y termina en el intestino grueso , cin los desechos como heces
Estoy muy de acuerdo con todo lo explicado en este video.
En resumidas cuentas, nadie tiene la verdad absoluta y este video lo demuestra.
Cada cual consume lo que estima mejor para su propio cuerpo.
Saludos Cordiales desde Coltauco-Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Mis respetos, pero no has entendido bien el vídeo
@@MrFredericor si lo entendí y lo entendí muy bien.....nadie tiene la verdad absoluta.
Eso es todo.
Cuídate. Gracias.
Gracias por muy buena información
Hola, gracias por otro gran vídeo. Me pareció interesante el aporte de que el ser humano es oportunívoro, es decir, que come de acuerdo a la oportunidad que tiene. En lo personal, soy vegetariano, pero no me considero religioso, debido a que considero que, si en un momento dado, hipotéticamente hablando, no hubieran vegetales, no hubiera frutas, pero por ejemplo, tengo unas gallinas, y estamos pasando hambre, pues nada, me tocará hacer de tripas corazón, y comer gallina, hasta que mi situación se estabilice. Por otra parte, en la investigación que he hecho, una dieta variada a base de vegetales proporciona TODOS los aminoácidos que el cuerpo necesita para construir sus estructuras, brindar energía, etc. Lo único que según ví no aportaría, sería la vitamina B12, escencial para la construcción del sistema nervioso, pero adivina qué: Si vives en el campo, y estás en contacto con la tierra, estás respirando e indirectamente ingiriendo pequeñísimas cantidades de B12 al tragar las bacterias del suelo que la producen. Si vives en la ciudad, pues nada, te toca suplementar, porque adivina qué: Se creía que si comías carne, la carne ya contenía B12 porque por ejemplo las vacas comen pasto y están en contacto con la tierra, agregando B12 por las bacterias que comen y que pasan a su carne, esto sin embargo, es válido si crias a tus animales de forma libre, en el campo, pero actualmente, debido a la gula de la especie humana, y por lo tanto a la demanda, se cria los animales de forma intensiva, aislados de todo contacto con la tierra, los vegetales, etc., tanto así, que hasta se está quemando selva por ejemplo en el Amazonas, para plantar maíz y soja, sólo para alimentar a las vacas, cerdos, etc., que luego comerán los humanos. El problema es que en este esquema, la B12 queda afuera, con el problema planteado.
Por otra parte, estoy de acuerdo con lo planteado en el vídeo, de que el ser humano se adapta de acuerdo al ambiente, de ahí, que para los indios Inuit, los cuales solo tienen la opción de comer proteína animal, pero asombrosamente, no se enferman de las enfermedades clásicas de occidente: Presión arterial alta, colon irritable, diabetes tipo 1 y 2, problemas cardíacos, inflamación de origen vario, etc. En el caso de ellos, su genética es diferente pues tienen la capacidad de manejar los alimentos para que no les hagan, o les hagan el menor daño posible. Eso no pasa con el resto de los mortales, acostumbrados a vivir en ciudades, en donde tenemos al alcance de la mano, una dieta variada, pero, en este caso, una ingesta de proteína animal, tan absurda como se ve en muchos lugares, llevará de forma irremediable a los problemas de salud mencionados porque la proteína vegetal contiene algo que no necesitamos porque YA es parte de nuestras células: El Colesterol. Agregar colesterol a tu dieta, llevará únicamente a una destrucción lenta, pero continua de todas las estructuras de tu cuerpo. Distinto sería el caso, si se consumiera carne, pero de forma muy consciente y limitada, sólo de acuerdo a la necesidad, y adivina qué, en el caso de nosotros (aparte de los inuit), prácticamente NO hay necesidad de consumir proteína animal. ¿Por qué? porque existe una gran variedad de proteína vegetal disponible de forma prácticamente inmediata.
Un problema con la dieta vegetal, es que debido a la cría de vegetales de forma intensiva, con el paso del tiempo los suelos de empobrecen, el agricultor o la Empresa Multinacional, debe meterle químicos a la tierra para que el vegetal crezca, y rápido, porque así lo requiere la sociedad consumista, entonces, ¿qué obtenemos? alimentos vegetales que se ven MUY hermosos, pero vacíos de calidad nutricional.
Así que, la cuestión hoy en día es MUY compleja, hay que saber desenredad el hilo para llegar a la punta de la madeja porque de otra forma lo único que una persona común puede sacar es confusión, y las empresas que VENDEN así como los gobiernos, instituciones de salud, farmacéutica, etc., NO están interesados en que gocemos de buena salud, sino que se intere$an solamente en que estemos desenbolsillando dinero, para consumir, para gastar en medicamentos en muchos casos MUY costosos, y en general en mantenernos medio vivos, medio muertos para estar conectados de forma constante a la máquina de consumo, hasta el día en que nos toque cerrar los ojos para siempre. Ahí van mis cinco centavos de aporte a este tema. Salud eterna.
Coincido en muchas cosas pero también creo que estás errado en otras. El colesterol si en necesario, si no lo consumes, tu cuerpo lo va a producir incluso podría sacarlo del cerebro, produciendo a la larga un tipo de demencia. Además el tema de los aminoácidos esenciales, si bien puedes encontrarlo en legumbres y cereales, no tienen misma biodisponibilidad que los aminoácidos de productos animales.
@@mirianitamirianita el cuerpo produce buen colesterol a partir de buenas grasas. Lo importante es consumir de esas.
@@mirianitamirianitalo de la biodisponibilidad de las proteínas es mayoritariamente un mito también. No necesitamos tantas proteínas como se nos hace creer, y la que está presente en los vegetales, nueces, legumbres, etc. está más que disponible si la sabes consumir bien preparada y en una dieta balanceada, más si no somos atletas de alto rendimiento. Llevo dos años consumiendo entre 1 y 1.5 gramos de proteína vegetal por kilogramo de masa corporal (muchos recomiendan mínimo 1.7 y principalmente de origen animal), entrenando en el gimnasio con el objetivo de ganar fuerza, no masa muscular ya que no me interesa el fisiculturismo. En este tiempo he disminuido mi porcentaje de grasa visceral, he aumentado 6 kg de masa muscular aún así y no paro de ganar fuerza. Mi cuerpo está y se ve como quiero y con la tranquilidad de no ser partícipe del asesinato de seres inocentes para mi placer.
@@mirianitamirianita Concuerdo contigo 100% en cuanto a la biodisponibilidad. De hecho, la proteina de mayor calidad para nosotros es la de la carne humana, entonces, deberiamos volvernos canibales? Por cierto no, era una pregunta retorica. Lo que significa es que, a pesar de que la proteina vegetal sea de MENOR calidad, a la larga provee lo suficiente para garantizar una buena salud estable. Por el contrario, la proteina animal provee proteina de ALTA calidad pero de forma mas rapida y constante tambien provee los mecanismos bioquimicos para degradar las estructuras celulares de forma mucho mas rapida que las proteinas vegetales. Seamos honestos, no importa lo que comas, cualquier cosa al fin sera lo que te mate, pero, en comparacion, la proteina animal te matara mas rapido que la vegetal. Ademas, esta el tema de la etica y el tipo de vida que el humano promedio de la ciudad vive. Si me dijeras que vivimos como nuestros ancestros hace yo que se, de pronto 500.000 años o mas, en esa epoca, cuando todavia eramos nomadas y cazabamos y recoletabamos, teniamos que comer LO QUE PUDIERAMOS, porque era un tema de sobrevivir. Pero hoy dia? Vas a un supermercado, estiras la mano, y (obvio si tienes dinero con que pagar) tienes TODO lo que desees, incluso mucho mas. Esta comodidad, nos ha vuelto exagerados, comemos mucho mas de la cuenta, y encima mal. Si tu gasto calorico es minimo, entonces una dieta vegetal variada, equilibrada y suplementada con B12 es mas que suficiente para todas las necesidades metabolicas. El problema es que mira, consumimos carne de forma loca, como decia en el primer comentario, se quema bosque amazonico para cultivar soja? Es una locura. Se cria a los animales en condiciones extremas, hacinados, yo he trabajado en criaderos de gallinas en Canelones, Uruguay. Las jaulas tienen capacidad promedio de 3 a 4 gallinas, sin embargo, en el afan de "producir", le meten hasta 8 gallinas. Sabes que pasa? Las gallinas se enferman emocionalmente (obvio falta de espacio) y comienzan a depredarse unas a otras, es horrible. Luego, tu y yo vamos comiendo la angustia que queda en la sangre de las que sobreviven. No creo que eso sea sano. Ahora, si me dijeras que crias tus propias gallinas, que viven libres, tranquilas, y que, de pronto en un tiempo de escasez de otros alimentos, tienes hambre y debes resolver el problema porque o eres tu y tu familia o las gallinas, pues entonces no hay nada que hacer, es cuestion de sobrevivencia, pero porque NECESITAS, no por gusto.... Asi que como ves, hay mucha tela que cortar, vivimos en condiciones que son muy complicadas, y lo que he visto es que la mayoria de las enfermedades actuales son consecuencia directa del abuso, y del abuso de la proteina animal, no al contrario. Ahora, si surge el dia de mañana un estudio (hecho por supuesto por mentes independientes, no subvencionado por magnates de las empresas carnicas, obvio) que revele que consumir proteina animal de mas produce cancer, entonces ese dia te escribire y te pedire disculpas. Porque lo que es es, independientemente de nuestros gustos. Salud eterna.
@zopeck ahonda en el tema de la suculenta milagrosa (aloe vera y la estructura de componentes, entre ellos la B12!) 🥂🙏
Completamente de acuerdo... Comer de todo ,en pocas cantidades(no darse atracones) tiene que ser lo más saludable ,nos aseguramos la ingesta de todo tipo de nutrientes necesarios y una cosa importante es que esa dieta nos aporte además felicidad y esto es disfrutar comiendo ...eso sí cuanto más natural ,menos procesado ,mejor .
Un ejemplo : cuando estamos con amistades,familia ,allegados o pareja y tomamos unos vinos o cervezas rodeados de un agradable ambiente de amistad y divertimento...puede que la ingesta de alcohol no sea lo más adecuado ,pero por otro lado esos momentos de distensión social aporta muchísimos beneficios al individuo incluso por encima de los perjuicios de beber o comer algo peor. Aunque con mesura y limitado
Oportunívoros! Me encantó ese término! 🎉
Me enchants oir y ver sus videos siempre quite ser doctora pero no tuve la oportunidad de estudiar , solo legume a enfermera por eso cuando los encontrar senti mucha alegria saber que con ustedes puedoaprender algo que me gusta .Gracias por su tiempo
Sorry me equiboque quise decir me gusta
crudivegana hace 20 años.tengo excelente salud y soy deportista. saber equilibrar desde la consciencia y las necesidades biológicas
Mentira
Maravilloso! La evolución de las células y la alimentación para el ser humano en su supervivencia, me llevo el término de oportunivoros.
Aprendí mucho con la información del video. Gracias.
Me encantan sus ideas. Muchas gracias por tanta enseñanza. De joven aprendí anatomía solo delibros. Es una bendición todo lo que comparte. Dios le bendiga
Por el título del video, creí que vería diferencias en los cadaveres según el tipo de alimentación. Me agrado “oportunivoros” !
Excelente video... Siempre me pregunté por que ciertos alimentos dañan a unasvpersonas y a otras no...
Por k a unos les ayuda unos alimentos 6 a otros no.. 6 siempre pensé k por que somos individuos totalmente independientes únicos en todo sentido... Y que efectivamente somo OPORTUNIVEROS, comemos lo que nuestro cuerpo nos pide, ya que es lo que en ese momento nuestro cuerpo está necesitando.. Es tan sabio nuestro cuerpo que incluso el mismo nos indica que comer, qué cantidad y cuando lo ha erlo y si exageramos inmediatamente el cuerpo lo desecha.. Siempre doy gracias a Dios por la maquina tan perfecta que creo al firmar nuestros cuerpos.
Y también creo que ejercicio, agua y descanso son las mejores medicinas naturales para re generarnos.. Y sanar...
Excelente cabal, me encanta todo lo que explican acá por que es totalmente científico investigado y probado... No cabe duda que seguiré esperando cada día que investigaciones y conocimiento nuevo nos traerán..
Gcs.. Gcs gxs.. Excelente!!!
Soy vegano desde hace 12 años y solo por razones éticas y estoy de acuerdo contigo, de hecho tomo suplementos, vitamina B12, D y grasas omega 3.
Me gustó mucho tu video 👍🏻 gracias.
Me inclino mucho más por la dieta vegetariana y la única diferencia que he notado durante 16 años, es que mi temperamento ha cambiado, ahora soy mucho más tranquila.
Excelente video, quedé lista para esas conversaciones incómodas sobre la mesa
Habría que hacer un estudio con una muestra grande, una sola persona no es suficiente, yo siempre he comido carnes y vegetales y mi temperamento siempre ha sido calmado y buena salud, es tan buena que ni flujos vaginales tengo, como otras mujeres q siempre se quejan de q se les moja y mancha la ropa interior, solo evitar grasas, azúcares y procesados
Me pasó igual. Antes comía carne y era mucho más agresivo. Ahora la realidad es que no. Soy muy tranquilo. Lo anterior, sin contar el beneficio de que cuando voy al baño no tengo problemas de olores fétidos ni de constipación y que ya no siento pesadez en el cuerpo.
quizás tiene que ver conque no tienes energías para enojarte 🤑
@@yailinfalas9772 no queríamos saber tantos detalles, guarda eso para tu ginecólogo
@@DorianCervantesExperimento lo mismo que tú, incluso raramente me enfermo, solo hago mucho ejercicio, y soy carnívoro. Creo que la dieta no tiene nada que ver, o cuando menos no hay fundamento científico para pensarlo. A veces son creencias de los grupos vegetarianos o de los carnívoros para sentirse bien con la opción qué tomaron.
Muchas gracias por compartir este video tan saludable que me hizo pensar ya que padezco una artrosis de cuarto grado y tengo prohibido comer carne o derivados por ser altas en ácido araquidonico lo cual me provoca inflamación, bendiciones a todos
A mi me interesaría un video con respecto a la acidez q es y como se soluciona . Muy buen trabajo gracias por compartir
Se debe equilibrar el ph en el estómago, tomando probióticos, también ayuda mucho tomar una cucharada de vinagre de manzana orgánica disuelta en un vaso con agua añadiendo una pizca de bicarbonato de sodio, una o dos veces al día, también tomar 4 cápsulas de algas espirulinas con la comida a medio día, también consumiendo yogurt natural sin azúcar.
Mientras lleves una dieta balanceada eso no sería un problema. Si comes pura carne queso y KFC , empezarás a sufrir por acidosis metabólica y bajarán tanto tus defensas como tú libido
Muy sana y objetiva la forma de explicar. No es imperativa como la de muchos otros youtubers ni te anda con mitos, sino con teorías.
Muy interesante trabajo, sobretodo respetuoso de los diatintas opiniones. Coincido en que la realidad de nuestra biologia nos dicta que estamos hechos para comer de todo siempre y cuando nos permita sobrevivir y poder completar el ciclo de vida... no podemos subsistir a base de una única dieta parcial por que nos va faltar nutrientes esenciales que no podemos obtenerlos se otra manera... Los aminoácidos esenciales no podemos obtenerlos de otra manera que no sea de la dieta, y algo muy cómico que un profesor de medicina me dijo cuando comencé a estudiar y tratamos este tema fue "¿saben cuál es el alimento que cubre absolutamente todo lo que necesita el cuerpo? La carne humana..." De más está decir la cara de sorpresa de todos los presentes pero fue una forma muy interesante de llamar nuestra atención y hacernos comprender el por qué de la respuesta... No existe una única forma parcial de alimentación que comprenda todos los nutrientes que necesitamos los humanos, la unica forma es una alimentación variada omnívora.... Y si elegimos por el motivo que sea una dieta parcial es necesario el consejo y seguimiento de un profesional médico calificado para poder encontrar los suplementos necesarios para cubrira demanda de ciertos nutrientes que no se pueden cubrir con la dieta elegida. Seria interesante un video comparando la absorción de determinados nutrientes en el sistema digestivo sobretodo del hierro, ya que no es lo mismo el hierro de origen animal que el de orogen vegetal asi como los mecanismos de absorción.... De nuevo excelente trabajo y saludos!
Me encantan toodos vuestros videos, gracias, gracias.
Y estoy de acuerdo de comer por la supervivencia ya que a veces se puede comer bien y equilibrado pero otras veces sólo lo que hay para comer. Hay muucha gente en el mundo que no tienen ni para sobrevivir. Vuestras informaciones son MARAVILLOSAS 🙏🙏♥️
Yo como hasta. Piedras.. lo que importa es.: Para que como ...... O de otra manera. Decir: necesito todo lo que como ? . La idea es que el alimento que consumimos debe ser en porciones y no reventar las tripas con estos.. mi dieta es grotesca.. pero en pocas horas he quemado las grasas y azúcares .. . En definitiva: . Comer. Sano y natural.🧐👌🏼
Las frutas estan diseñadas por las plantas para ser comidas.
Tienen menos toxinas de defensa.
Las hojas y el tallo tienen mas toxinas.
Las raices depende.
Las papas son faciles de digerir cocinadas.
ahora estan diseñadas para ser bonitas, enormes y llenas de azucar, nada saludable.
❤❤😂😂Somos oportunívoros, ❤❤Genial A NUTRIRNOS BIEN!!💯❤️😁🥰🙃💯💕💕💋🥰💯💪✨️🥰🙃🫶🙉
Fui vegetariano durante 21 años y luego volví lentamente a la carne. Ahora soy omnivoro ( oportunivoro😅) nuevamente. Son buenísimos sus videos, amenos y educativos.
Felicitaciones por su canal¡¡¡
Porque volviste?!
estabas enfermo? porque volvistes, o solo fue una moda pasajera?
La gente cambia todos los dias y este es el ejemplo, por eso me caga eso de "mira todo lo posible antes de los 25 y ya de hay elige tu lado político*
@@siri3823qué tiene que ver la política con la forma en que quieras alimentarte?
@@darkdatacompany533moda pasajera y estuvo siendo vegetariano durante 21 años?
Gràcias por tus grandes explicaciones👏👏👏eres un buen comunicador. Es muy interesante que expliques esto,porquè hay una ignorancia al repecto.
Me gusta el término oportunívoros😂. Ciertamente en México hay una gran variedad de alimentos(como en el planeta mismo) lo que un continente se desprecia en otros son una delicia y finalmente es lo que marca a cada grupo étnico ( sobrevivir sobrevivir ) aún aquellos pueblos que todavía practican antropofagia ritual.
Los grillos por ejemplo 😅
_Puedo entender que se coman insectos y gusanos, pero cuando vi que comían nopales me dejó extrañado._
_México es otro level en cuanto a gastronomía exótica._
@@Ka49999s ¿En otras partes del mundo no comen nopales? ._.
@@gerardomunoz9892 _Que yo sepa, no. Yo soy de Perú y, si bien aquí también se comen ciertos gusanos, no he visto a nadie decir que coman nopales._
@@gerardomunoz9892realmente no conozco ninguno otro, yo he comido nopales en Costa Rica (mi país) por restaurantes Mexicanos, no porque aquí se coma
Exelente explicacion.
Me abre otro panorama.
Justo estoy pasando una situación difícil por mala alimentación.
Seguire viendo sus videos, talvez aprenda un poco para no seguir dañando mi organismo.
Yo tengo una duda desde hace muchos años y ojalá algún día hagan un vídeo explicando el tema
¿Por qué existen personas que pueden vivir con la mitad del cerebro después de algún accidente?
Conozco machos que nacieron con una Sola neurona y es tan vivos aún
sobreviven pero a qué costo!
Porque se quedan con el lado del cerebro que maneja los órganos vitales por así decirlo. Pero suelen quedar postrados, o muy mal mentalmente. Necesitamos el cerebro en su totalidad.
@@AlexanderRivera-vy4hm progree
Dios actua de maneras misteriosas y no te compliques, cada quien le llegara su hora, simplemente no era su momento y punto.
Excelente video, totalmente te de acuerdo. Estamos hechos para comer de todo, dentro de los parametros de la prudencia y lo saludable. Gracias por compartir
Son sumamente interesantes éstos videos
Me encantan!!!
Muchas gracias por subir este contenido es muy útil ❤❤❤
La verdad que son super completas las explicaciones que nos dan y en mi caso que me apasiona la medicina voy descubriendo cosas nuevas cada dia y por supuesto adquiriendo datos e informaciones de muchisima relevancia
Genial explicación!! Me aclaró un montón de dudas!!!
Me gustó el video. Así es cada persona decide lo que quiere y puede comer. Pero claro está que somos omnívoros
Es que históricamente esta mas que implico. Somos omnívoros.
Creoo que este canal es uno de los mejores en enseñanasas de nuestro cuerpo y creo que sus informacion es de mucha importancia para saber como alimentarnos..❤
Por naturaleza no somos herbívoros...
Gracias por compartir sus conocimientos
Un video sobre los efectos de tiktok en el cerebro 😂
Excelente!!! No sólo son explícitos si no que también tienen muy buen criterio para explicar... Felicitaciones
Magnífico vídeo, información precisa.
Por favor continúen ,tus investigaciones me ayudan a entender el proceso del cuerpo.
Ahora podrías decirnos cómo actúan las drogas en el cuerpo?
Saludos
Ya tiene el vídeo del alcohol y la marihuana
Excelente tiempo. Yo soy muy equilibrado en mi dieta. Pienso que lo.mejor es un equilibrio entre la carne y los vegetales y las frutas y demás.
No comer carne todos los dias
No usar azucares añadidas y comer vegetales y frutas todos los dias
Y. Tomarse. Una. Cervecita diaria. Y. Siempre. Estaras. Sano. Cómo. Gusano. Ya. Tengo. 55. Años. Y. Cero. Enfermedades. Buena. Actividad. Sexual. Y. Muy. Feliz. Nada. De. Depresión. Saludos. Y. El. Ser. Humano. Es. El. Único. Animal. Que. Come. De. Todo. Hasta. Piedras. Si. No. Hay de. Mas
¡Excelente! Información.
Muchas gracias
tenia entendido que el limon que es un citrico, es acido pero que al ser metabolizado tiene un efecto alcalinizante en el cuerpo
Así es, si tomas el jugo de un limón todos los días al cabo de una semana tu pH se nivela de forma abismal...no funciona tan bien con los demás cítricos por la cantidad de fructosa que poseen y producen fermentación y luego le echan la culpa al nivel de "acidez"...
De que ph estás hablando? El ph sanguíneo es uno, el de los tejidos es otro...el ph sanguíneo se regula por si mismo independiente de lo que comas! El ph de los tejidos es más vulnerable alo que comemos día tras día! Si tienes un buen funcionamiento de la vesícula biliar, tendrás un cuerpo ( unas células) tejidos) alcalinos y para que esto ocurra debemos consumir grasa, animal o vegetal! Es todo, es un "mandato fisiológico"@@allanpinkerton007
El limón fue utilizado en este video en la parte a cerca de los dientes. Entonces el limón no deja de ser muy ácido al hacer contacto con la boca y esto va a causar detrimento en los dientes si es algo que se practica a diario y varias veces al día (recuerde que se trajo la idea de una dieta única de limón; que vendría siendo similar a una dieta de solo frutas pero no dejándolas madurar: ejemplos son mango verde, papaya verde, banana amarilla (donde a el almidón [carbohidrato complejo] no se le dio tiempo adecuado para convertirse a fructosa y glucosa [carbohidrato simple], cítricos, uvas, manzanas, kiwis duros y muchas frutas más duras; hay q dejar que la fruta se ponga dulce, y eso pasa cuando la fruta se ablanda y/o en algunas frutas cambian de color; pero el mejor método es probarla y saborear que esta’ dulce, de lo contrario la fruta va a tener alto nivel de acidez y esto causa detrimento en la salud dental en dietas que se llevan así).
Es un ácido débil por lo que actúa como buffer
Una mentira repetida miles de veces se convierte en una verdad. Es como decir que la sal es dulce
Magnífico video, expresa la gran realidad humana y no falacias sociales qué mediante medios y educación nos quieren imprimir.
Este video me encanto, yo soy vegetariano y siento que es lo mejor no por que sea lo único saludable, si no para disminuir la tortura animal que se sufre en los mataderos
Los animales estan hechos para comerse
Y los mataderos no van a dejar de matar mas animales
Comete esto .l.
Explicale a los cocodrilos que es ser vegetariano para no torturar a los animales, a los cocodrilos les gusta morder las cebras en el vientres y que se le rieguen las tripas estando vivos.
@@diegopelaez1944claro porque tu eres un cocodrilo verdad? Que tendra que ver lo que hagan otros animales que no razonan
..Totalmente de acuerdo!!!.. y sì, dejemos de fingir para lo que estamos hechos!!... gracias, excelente Info, y traduccion!!...
Estamos hechos para comer vegetales, frutas y carnes.
Qué bendición!!!! 😁
Yo creo que somos y originalmente fuimos carnívoros. Algunos dicen que no contamos con características propias de los depredadores tales como garras colmillos o velocidad. Y ciertamente si tenemos una adaptación evolutiva muy ventajosa al momento de casar una presa. Somos el único animal o especie que pude mantener en forma continua un trote por más de 50 kilómetros sumado a la inteligencia les permitió trotar detrás de las manadas hasta que los animales se sobrecalentaban y caían a tierra donde eran rematados con piedras y lanzas. Ningún animal logra superar más de 10 kilómetros de carrera. Un felino sólo puede correr durante 5 minutos a gran velocidad después de lo cual queda vulnerable a cualquier ataque un vacuno corre menos de 5 kilómetros y se desmaya por un golpe de temperatura. Somos carnívoros
@@AlexanderRivera-vy4hm interesante ponencia.... Saludos
@@carlanatalymendezaroche5048 Es real lo vi en un documental y no puse en práctica. Me gusta pasear en la cordillera en Santiago y bastante altura hay cabras un día puse en práctica esto y trote detrás de una sin parar y el animalito Paraba respiraba me miraba y corría cada vez corría menos y se detenía hasta que se desmayó me paré al lado de el y no se levantó estaba rendido. En Resumen la piel es mi bajada de cama y la carne fue asado de montaña
@@AlexanderRivera-vy4hm es totalmente cierto que somos carnívoros como así lo constantan los análisis de isótopos en restos paleolíticos. Ahora bien, la historia que cuentas sobre cazar corriendo no tiene ningún sentido. El footing se inventó en los años 60 y no estamos diseñados para correr más de 100 metros. Se cazaba con flechas, lanzas y trampas.
wow!! otra vez excelente!!
I love this channel. 💕💕
La propuesta de ser oportunivoros está interesante, Pero el hombre no puede acceder a comer ni carne ni granos crudos, es decir que es condición requerida sine qua non, el cocinar, excepto por frutas y algunas verduras. El punto de la aceleración de la digestion por medio del fuego ha sido crucial. Así históricamente se entiende que pasamos de ser frugivoros, tal cómo no tuvimos herramientas de rapiñar ni cazar, a posteriori ser carnívoros, teniendo las y adaptando la incapacidad digestiva por medio de la cocción. Terminando omnívoros es comprensible así. Sin embargo la predominancia de lo vegetal es evidente, frutas, verduras luego todas las guarniciones y especias granos y cereales en contra de las carnes. Muy instructivo el vídeo.
Me gustan mucho sus videos, mi sueño era ser médico... Pero la Insuficiencia renal y el lupus no me lo permitieron. ( ya 15 años diagnosticada)
Sería genial si pudieran hablar sobre esos temas por favor 🙏🙏🙏
No se si ud ha tratado el biomagnetismo pero tengo experiencia sobre ella y en LUPUS Por si se interesa
Ayuna 25 días con agua y electrolitos y en la vuelta a la comida, comida vegana (ya que en lupus está demostrado que lo animal hace cosas malas).
Suerte y salud
Con todo respeto, no pongas pretextos. Conozco varias (ataca principalmente a mujeres jóvenes) mujeres que han logrado su carrera, incluso con especialidad, teniendo lupus.
Dr gracias, Muy buena ilustración,sin dogmas ni corrientes filosoficas,es un contenido de carácter científico..Saludos desde Colombia..
¡Oportunívoros! Ese será el nuevo concepto que debo "digerir" para entender ese dilema sobre los alimentos. ¡Gracias a ustedes chicos!
Me encantó este video gracias!
🚴🚴🤸🤸🚨🚨🚨🚨👀👀👀 🏌️🦻🦻🚨 hola mi gente bella, cuenten todo esa tripita s de pollo 🐓 y cerdo frito son muy buenas. , mucho tiempo sin verlos
Dejé la carne hace casi treinta años y, no me arrepiento!!!.
Agradezco en gran manera, la información ❤!!!
Pues yo no he dejado la carne pero sí que he dejado de comer tantos carbohidratos y azúcar y tampoco me arrepiento..
La forma de saber que tipo de alimentación es la más conveniente es observando qué efectos tiene a largo plazo cada alimento sobre la salud de la persona.
Yo soy vegetariana
Estoy fascinada con éste canal, hace tres días lo encontré y estoy encantada, muchas gracias por su aportación para conocer el cuerpo humano, es extraordinario. Saludos!!!
Somos omnívoros, con eso me quedo.Para qué privarse de tantos sabores😁👍
Gracias por todo el material que agregan. Increíble la oportunidad de aprendizaje que nos brinda. Felicitaciones.
hablo desde mi experiencia después de 15 años siendo vegano y tengo 38. no sé que es enfermar en estos 15 años de veganismo, nunca me he puesto enfermo y tengo una apariencia de 25 años y mi vitalidad no sé a visto mermada con el paso de los años y me dedico al salvamento marítimo. para mi es imposible volver atrás después de ver los beneficios de no comer carne y procesados. tampoco le digo a nadie que debe comer, es decisión de cada persona, yo siempre aconsejo una dieta variada y sobre todo consecuente. lo que sé que el ser humano ha hecho de la alimentación un negocio en este mundo capitalista y les da igual tu salud. tengan cuidado con lo que coman y quien se alimente que aproveche ;)
quizás eres una nueva evolución del Homo Sapiens a Homo Veganus, para el resto de humanos es imposible vivir sin los nutrientes contenidos en alimentos animales. Espero que estés tomando tu vitamina B12...
Me encanta como explican los temas , y ver cadáveres es increíble por qué ver toda la maravilla que hay en nuestro cuerpo es interesante
Los vegetales y frutas son fuente de vida hay lugares donde las personas viven mas sanos y años
No es tan así, han hecho experimentos con seres humanos en sobrevivencia sin proteínas de origen animal y llegan a un punto que la fruta o verdura solo los mantienen de pie pero la perdida de grasa y masa corporal llegan a tal punto de desnutrición que prácticamente no tenían musculatura ya que la musculatura depende de la proteína
@@soledadescno es así, además quien pago ese estudio? La industria de la carne? El problema que mencionas puede ser no por culpa del vegetarianismo más bien por personas así como las que consumen carne, consumen alimentos que no los nutre, que no se informan que no investigan que no leen, que se acercan a este tipo de alimentación por moda por querer pertenecer a un grupo específico pero ko por conciencia no conocimiento, así que ese estudio no debe ser muy realista, existen miles de personas vegetarianos o veganos que no tienen ningún problema de salud y están más sanos que muchas personas en el mundo o para su edad, es mejor investigar leeer informarse, este video es informativo pero existen muchos más incluso libros para determinar por una misma
@soledadesc legumbres frutos secos y soja ahí tienes las proteínas.
Solo te compro la b12
Es muy interesante gracias,pues como muchos anuncios nos dicen segun lo que quieren vender, y eata información excelente,, nuestro cuerpo y condición es la que habla,!!A veces nos toca comer puras hierbas y a veces un pedazo de carne,!!y todo ayuda con moderación!!!👌👌
Es bueno comer un poco de todo , ser variable o selectivo con los alimentos,en mi caso no me quedo con las ganas o el antojo de nada !
Exelente video, gracias
Soy hippie y su canal es increíble!! 🙏
Excelente¡¡¡
Oportunivoros, me gusta esa descripcion.
Comemos lo que se nos presenta de acuerdo a las circusntancias...
Es un tema muy importante y estoy seguro que despertara polémica, me considero lacto ovo vegetariano y me siento bien con mi alimentación, mi respeto a los que se alimentan de otra manera, seguramente en porque se sienten bien. Eso de comer lo que nos gusta me parece bien.
¿Lacto ovo vegetariano?
Mis respetos, pero, ¿Porque complicarse tanto la vida?
Yo no tengo tiempo para eso. Yo sobrevivo a base de "pescao". To lo que pesco, me lo como
@@MrFredericor yo también soy ovo lacto vegetariana y la verdad es que mi vida se simplificó desde que dejé la carne: me ahorro una ida a la carnicería y mis alimentos no llenan de olor a grasa mi casa. Además me ahorro el peso de la culpa que me daría comer un pedazo de un animal que tenía más ganas de vivir que muchos humanos que conozco.
@@MrFredericor- No se... lo que el come, los lácteos, los huevos y los vegetales están comúnmente a la mano, mucho trabajo no da encontrarlos, están a la mano para la mayoría de la gente. No hay que ir a pescar y comer lo mismo cada vez. Porque eso es lo que parece que haces si no consumes las otras cosas. Esta persona no come carne de animales como tal, huevos nada más, eso es todo. Y el huevo es una magnífica proteína. Y no tiene por qué hacerlo diferente. Es una de decisión personal y bastante más fácil que tener que ir a pescar y además provee buenos nutrientes. Yo como de todo, no me aburro comiendo pescado nada más y mi dieta es más equilibrada igual que la del lacto ovo vegetariano. Si solo comes pescado y arroz o pan tu dieta está deficiente en nutrientes. Piensa Antes de contestar con tanto desdén porque en este caso no estás acertado para nada.
._.
@@adyarym Creo que él quiso decir que todo lo comestible que caiga en sus manos, se lo come. Eso es pescar, para él.
Así lo entendí yo. 🤔
Que genial información. Ahora entiendo más el descubrimiento de Jessie Inchauspé en su libro sobre el orden correcto en que uno debe comer.
Que esclarecedor, muchísimas gracias.
Me interesa saber por que pronunciaste Perú ❤️. Arriba Perú, nuestra gastronomía es de primer nivel 🥰
Puro pescado pura porquería lo único bueno la maca la quinoa y la hoja de coca el pescado es una porquería igual q todas las carnes
Excelente video. Una mirada justa y cientifica sobre el tema
Estamos hechos para comer carne, y solo comer vegetales, frutas, semillas y hojas para sobrevivir durante periodos entre caza y caza.
No
@@mentirusco Sí
Me encantó lo objetivo y respetuoso del video.
Estoy probando varias dietas porque tengo una inflamación crónica en los intestinos pero hasta ahora ninguna me resultó y me da miedo hacerme la colonoscopía :(
Busca metabolismo tv, el dr. Frank tenía muchos capítulos sobre la inflamación en el cuerpo, seguro hay algún alimento agresor para tu cuerpo que estás consumiendo y no sabes cuál es. El enseña a identificar cuáles son nuestros alimentos agresores con un glucómetro, sin dudas, es la mejor inversión que puedes hacer, yo compré uno en dr. Simi y me salió menos de 20 Lucas. Ahí pude ver cuáles son los alimentos que suben más la glucosa en mi. Un abrazo!! Y a estudiarrrrr
@@dafesi Wow muchas gracias, lo voy a probar :)
@@dafesi Pero no es el tema de la glucosa, que en sí mismo no significa que va a generar inflamación en el intestino. Es simplemente que cuando se consumen azucares simples, carbohidratos, se absorben muy rápido y hay varios miligramos de moléculas de glucosa en sangre por decilitro dando vueltas en el torrente sanguíneo con el consiguiente aumento de insulina. A mediano plazo puede generar problemas. El tema de la inflamación en intestinos puede deberse a muchas causas, ese es el tema, por lo que hay que hacerse estudios, e ir descartando patologías. Depende de si está acompañada la inflamación con gases; hay que ver las heces, cómo son; y otros aspectos. Pero sin duda que hay que evaluar cuales son los efectos de los distintos alimentos en nuestro cuerpo, y no sólo eso si no que en nuestro ánimo.
Te sugiero que estudies sobre microbiota intestinal, hongos y parásitos