KETO SERNIK W TRZECH SMAKACH
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Pyszny deser, idealny na upalny weekend! Dokładny opis wykonania, składniki i makroskładniki znajdziesz poniżej w opisie.
Świeży, kolorowy i po brzegi wypełniony pysznymi przepisami 😍
Do końca miesiąca z kodem "saganek" 20 % taniej!!
Link do nowego e-booka: bit.ly/prosteketo
Bardzo polecam 😊
👉e-BOOK - KETO ŁAKOCIE I DESERY bit.ly/ketodes...
👉 e-BOOK Sałatki bit.ly/nowyket...
👉 e-BOOK Koktajle LCHF i KETO: bit.ly/ketokok...
👉 Zostaw łapkę lub komentarz będzie mi bardzo miło 💛 Dzięki Twojej reakcji ten materiał ma szansę obejrzeć więcej osób 😉
👉 Subskrybuj kanał, aby poznać więcej ciekawych i prostych przepisów 👉🔔
SKŁADNIKI NA I WARSTWĘ:
200 g serka mascarpone,
100 g gorzkiej czekolady ok. 80% kakao,
20 g masła,
1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczona w 50 ml wody,
szczypta soli.
SKŁADNIKI NA II WARSTWĘ:
250 g tłustego twarogu (najlepiej sernikowego),
1 biała galaretka bez cukru lub 1 łyżka żelatyny,
150 ml ciepłej wody do rozpuszczenia żelatyny/galaretki,
1,5 łyżki erytrolu,
sok z połowy cytryny,
solidna garść świeżej mięty.
SKŁADNIKI NA III WARSTWĘ:
200 śmietany 18 %,
1,5 łyżki erytrolu,
1 czerwona (np. truskawkowa) galaretka bez cukru lub 1 łyżka żelatyny,
150 ml ciepłej wody do rozpuszczenia żelatyny/galaretki,
oraz
100 g truskawek,
2 kostki rozpuszczonej gorzkiej czekolady.
MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednym kawałku (16):
Białko 84 / 5,3 g,
Tłuszcz 212 / 13,3 g,
Węglowodany 52 / 3,3 g,
Kalorie 2490 / 156 kcal.
WYKONANIE:
Zaczynam od rozpuszczenia obu galaretek. Do każdej dodałam 1,5 łyżki erytrolu, można dodać więcej. Rozpuszczone galaretki odstawiam, posłużą nam do II i III warstwy.
Żelatynę rozpuszczam w niewielkiej ilości wody (1-1,5 łyżeczki w ok. 50 ml wody).
Czekoladę z masłem rozpuszczam w kąpieli wodnej i dokładnie mieszam. Odstawiam do ostudzenia.
I warstwa.
Mascarpone miksuję z rozpuszczoną żelatyną (można spróbować zrobić bez jej udziału, wtedy masa będzie mniej zbita, podczas upałów polecam jednak dodać).
Do mascarpone dodaję szczyptę soli i rozpuszczoną, ostudzoną czekoladę. Miksuję na małych obrotach.
Masę przekładam do tortownicy. Wstawiam do zamrażalnika. W tym czasie przygotowujemy drugą warstwę.Zwykły tłusty twaróg blednuję do wygładzenia struktury. Jeśli mamy gładki sernikowy twaróg od razu dodajemy garść mięty i sok z cytryny, blendujemy, aż liście całkowicie rozdrobnią się. Na koniec dodaję jasną galaretkę. Miksuję do połączenia. Przekładam na zastygniętą czekoladową warstwę.Ponownie do zamrażalnika.
Przygotujemy trzecią warstwę. Do śmietany dodaję galaretkę. Miksuję wstawiam do zamrażalnika, żeby lekko stężała. Gdy zgęstnieje przekładam na poprzednią już zastygniętą.
Układam truskawki, ewentualnie dekoruję rozpuszczoną gorzką czekoladą (2 koski). Całość wstawiam do lodówki na godzinę.
Dziękuję za wszystkie wirtualne kawy!💛
👉 buycoffee.to/s...
Moje ebooki 👉 saganek.pl/moj...
#ketodeser #prosteKETOprzepisy #ketosernik
Zapraszam także:
Facebook: bit.ly/3cEncye
Instagram: bit.ly/3ayF23W
Niebo w gębie 👍😋♥️
😍🥰
Super z mięta jeszcze nie robiliśmy milutkiego wieczoru 💚🧡❤❤💚
Bardzo smaczne ciasto na upalne dni dziękuję na pewno zrobię
100!!
Zaraz na jutro robię:) Dzięki.
Jutro będzie sernik
Dziękuję za inspirację i pozdrawiam serdecznie
Mile komentarze,bo miła pomysłowa pani 🙂
Dziękuje ❤️ bardzo inspirujące i proste przepisy 😊
Takiego jeszcze nie było! Oczywiście robię😋
Pychota. Dziękuję i koniecznie wypróbuję🙂
Wow, wygląda ekstra 😁
Serniczek w trzech smakach wyglada bardzo smakowicie:)
Dziękuję :)
Wygląda obłędnie, ja dzisiaj sernik baskijski keto robiłem. W zasadzie prosta sprawa, oprócz erytrytolu i większej ilości tłuszczu nie ma większych różnic. Polecam gorąco ;).
Super przepisy pyszne I latwe
Cudeńko;) jutro robię, dzięki za przepis. Pozdrawiam
Bedzie zrobione
Rozumiem że tych przepisów nie ma na you tube
Nie ma na UA-cam, są to tylko nowe przepisy :)
Kochani gdzie kupujecie galaretki bez cukru?
@@akacja55 w dino sa firma Emix
a jak nie to internet