иә, дұрыс айтасыз.. бұрынырақта танымал аспаз өзағаның бір видеосын көріп едім.. сонда айтады "қазақтар, сендер нағыз бешбармақ жегілерің келсе онда, қамырын жастар илеу керек" деп.. қазір ойлап қоям өзағам неткен әулиееді деп
жақында қамыр туралы қарап отырып мынадай қызық дерекке тап болдым. Қазақтың бас батыры Қабанбай бар емеспе, сол кісінің батыр болуының бір ұшы осы қамырда деген пікірлер бар екен
Ол кісі үнемі еттің қамырын өзі илейді екен. Оған біреулер айтып жатыр "жұбайы аурушаң болған, сондықтан ләж жоқ өзі илеген" деп. Енді біреулер айтады "ауру болса, Қабанбайдың адам жалдауға күшіде, қауқарыда жетеді, гәп басқада " деп
Тестаныз тыгыз керемет шыгыпты
рахмет!
❤ ыдыстардың дыбысы күшті естіледі
Мантынын дамдилиги тестасына да байланыстыгой , кушти
иә, дұрыс айтасыз.. бұрынырақта танымал аспаз өзағаның бір видеосын көріп едім.. сонда айтады "қазақтар, сендер нағыз бешбармақ жегілерің келсе онда, қамырын жастар илеу керек" деп.. қазір ойлап қоям өзағам неткен әулиееді деп
Керемет, жасап үйренгім келіп кетті, манты пісіріп көрмептім өмірімде😅
бастысы ниетіңіз бар екен, басқасы түкке тұрмайды.. 1-2 жасап көрсеңіз ары қарай көзді жұмып отырып жасайтын боласыз
Қамырыңыз нағыз қамыр болыпты
рахмет!
Қатты иленіп дәмді шыққан екен, мен қатты етіп илесем жайған кезде екі алақаным қызарып ашып кетеді, сонда да дәмді болсын деп қатты илеймін
иә, дұрыс айтасыз қатты қамыр илеу оңай емес енді-енді біліп жатырмыз.. сіздерге құдай қуат берсін!
жақында қамыр туралы қарап отырып мынадай қызық дерекке тап болдым. Қазақтың бас батыры Қабанбай бар емеспе, сол кісінің батыр болуының бір ұшы осы қамырда деген пікірлер бар екен
@@tamaq_tb аа, толық жазбадыңыз ба? Ұзақ әңгіме ме? Білгім келіп кетті🤣Ой ғой қатты қамырмен балаларымыз Қабанбайдай болар мүмкін
Ол кісі үнемі еттің қамырын өзі илейді екен. Оған біреулер айтып жатыр "жұбайы аурушаң болған, сондықтан ләж жоқ өзі илеген" деп. Енді біреулер айтады "ауру болса, Қабанбайдың адам жалдауға күшіде, қауқарыда жетеді, гәп басқада " деп
Мантынын емес, бауырсактын камырын илегендей гой, Дрожжин орнына айран Косты.
Мантынын камыры баскаша иленеди..
Бауырсақтың қамыры жұмсақ болады, бұл мантының классикалық қамыры ғой, қатты. Дрож бен айранды қайдан шығарып тұрсыз, түсінбедім
Перевод бы не помешал!