Fakty i mity na temat żywności, które musisz znać

Czy owiane złą sławą dodatki "E-" w składach produktów faktycznie szkodzą?
Czy popularna żywność eko faktycznie jest dla nas lepsza?
Czy musimu w ogóle myć warzywa i owoce?
Czy po usunięciu z nich pleśni możemy je bezpiecznie zjeść?
Jaka jest różnica pomiędzy "najlepiej spożyć do..." a "termin ważności"?
Jak często myć lodówkę i jak przechowywać w niej pożywienie, aby się nie psuło?
Zaraz się dowiecie!
Pani prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska to skarbnica wiedzy. We współpracy z organizatorami akcji "Jest Rolnik, Jest Żywność" miałam WIELKĄ przyjemność porozmawiać z osobą, która jest nie tylko wielkim autorytetem w dziedzie nauki o żywieniu, ale też porafi wszystkie informacje przekazać tak przystępnie, że rozumiemy dokładnie wszystkie zawiłości.
Polecam Wam bardzo obejrzenie całośći. Upada kilka przesądków, przekonań i stereotypów. Ale... To jak zwykle u mnie ;) Fajnie, że w takim dobrym towarzystwie.
Produkcja i montaż: Piotr Burniak
Intro: Grzegorz Mikosza