Ricky講煮講食 旺角隱秘牛雜牛腩粉麵店 牛腸鍋牛膏入口即化 滿足+過癮Gourmet’s secret: Beef intestine hot pot eatery in Mongkok

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • 「在旺角吃到這個牛腸鍋,沒想到牛脂洶湧澎湃,而且入口化開,放進口中不用咀嚼,慢慢溶在口中。」名廚Ricky邊吃邊說。
    他強調這間小店,由裝潢到食物水準,都令人驚喜萬分。店子的門面毫不起眼,一室掛滿藝術晝作,格調優雅,驟眼看還以為是咖啡店。餐牌的選擇貴精不貴多,主打牛雜和牛腩,另外有些小吃和飯麵,合共約二十款。
    Ricky先來兩款小吃佐酒。韮菜豬肉煎餃自家製,賣相漂亮,皮薄餡靚。黃金炸魚皮,勝在有鹹蛋黃的味道,但又不會喧賓奪主。他接著吃清湯騸牯崩沙腩麵。「好吃在筋膜的部份帶著油脂,瘦肉的部份不粗糙,還有這些很彈牙的骨膠原。麵也爽口,湯頭濃稠。」再來是秘製五香新鮮牛雜米粉。他覺得每個部位都處理得好,牛腸牛肺牛膀牛膀草肚,都吃到它們應有的質感和味道。最後不可不吃的是牛腸鍋。「這店的牛腸鍋,做得比在九州吃的還要好,吃到腸衣裡面的膏是入口即化開的,吃到最後建議大家先加隻雞蛋下去,待它煮熟之後便加進白飯,跟湯汁融和一起,吃罷非常滿足。」Ricky笑說。
    指月
    地址:旺角快富街33-35號地下A1號舖
    電話:3797 2340
    營業時間:12nn-9:30pm
    #Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #旺角 #牛腸鍋 #牛雜 #崩沙腩#OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Snoopysan #Mongkok #Motsunabe

КОМЕНТАРІ • 516

  • @alastorsuet
    @alastorsuet Рік тому +41

    Ricky 我一向都相信你,睇完你條片決定去試,就岩岩中午試完,失望至極,尤其牛腸鍋,可能我見識淺薄,唔知牛係咪有粉腸,個鍋係牛腸(入面d油可能曾經存在過,但食既時間得極少量)溝 粉腸,個湯底既味道係要想像出黎先feel 到,以為福岡style 原來係福建style,真係嚇一跳,然後真係得啖笑,可能Ricky 你食既係特製,又或者我食既係特製,謝謝你讓我見識什麼是廣告。

    • @lofiona559
      @lofiona559 Рік тому +9

      😂😂認同,因為我都中伏

    • @evachan0724
      @evachan0724 Рік тому +1

      下, 我仲想去食TIM, 不過你講出黎等佢店家睇到, 唔好偷工減料就好了

    • @jyouousamaable
      @jyouousamaable Рік тому +3

      行遠一點, 去大埔道明興, 味道不差, 吃兩碗這裡才一碗

    • @RandomGuy-dq7gj
      @RandomGuy-dq7gj Рік тому

      @@jyouousamaable 大埔道出名嗰3間任何一間都好過佢.

    • @goldgoldgo
      @goldgoldgo Рік тому +2

      100%廣告,香港傻仔多,以為你去食的會同佢一樣咁正。

  • @CC-bh1nd
    @CC-bh1nd 5 місяців тому +1

    Ricky的食相好斯文 有禮貌 好好睇。好多youtuber的食相好難睇 伸哂脷 反白眼 流口水 唔衞生 豬食相。不看Sic Leung , Denman826 , 有啖好食 , 有碗話碗

  • @xperiahkarc
    @xperiahkarc Рік тому +2

    中哂伏。冇下次

  • @ling9071
    @ling9071 Рік тому +1

    係日式餃子。

  • @KeungTo4ever
    @KeungTo4ever Рік тому +31

    最欣賞你字幕組嘅認真,識得用呢一個(腍)而唔係坊間九成半以上用嘅(淋) 加油,你講得好啱,牛雜不同嘅部份煮嘅時間有長短, 能夠每一個部份都啱啱好,真係少啲心機都做唔到

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      多謝多謝支持呀🙏🙏🙏
      大廚對食物用心的街坊小店😋

    • @yishahong6671
      @yishahong6671 Рік тому

      Can you write down They are Address?

  • @garythtang
    @garythtang Рік тому +246

    Ricky 兄,你做廣告可能要注意下,可能店家對你同對客唔係同一樣質素。睇你廣告介紹中伏過幾次。而家都係睇咗就算。欣賞你教煮食多d。

    • @paulccsing
      @paulccsing Рік тому +19

      普通客, 得到6成半水準都收貨.

    • @chowjohn9836
      @chowjohn9836 Рік тому

      閪吱的美食家,屌總理就唔一樣,一定唔會中伏,講完。

    • @hyy2510
      @hyy2510 Рік тому +17

      如果中伏,即係正常普通水平都唔及,咁都幾大獲。

    • @hkthomasho
      @hkthomasho Рік тому +15

      絕地同意👍

    • @hkthomasho
      @hkthomasho Рік тому +16

      言之有理👍

  • @jensen1014
    @jensen1014 Рік тому +3

    唔好比佢啲廣告呃到!我。琴晚6點入座,店員話所有小食要等一小時才有,算!跟住問店員牛雜鍋份量($128),佢話夠2.5人份量,最後原來半份都冇,烏東再加$10但最後隻碗係小朋友碗,我個仔叫左$68牛腩烏東仲正常size,食物:牛雜超唔淋有渣,食完完全不夠飽要出去潮州舖再食牛件河($36),這間店牛雜鍋份量比外面牛雜面最少貴$100。餃子-般唔值$52,Ricky San 一定收錢賣廣告,最後乜都食唔到炸魚皮都食唔到!只收現金!食x啦!

  • @silaslai5913
    @silaslai5913 Рік тому +2

    大佬去take shot D 食料會正D 嗎 一般市民是否....各自修行 帶酒得嗎 好恨呀 唔好做🐒戲好嗎 高人大x 晒呀 少
    總煑曾用mesquite charcoal 燒君食D 牛腸 試過先講 高人

  • @廖生廖生
    @廖生廖生 Рік тому +2

    呢啲食評好流,一定又係收錢賣廣告,淨係啤洒又威士忌,味蕾已經分唔清食物味道

  • @brucegemini1587
    @brucegemini1587 Рік тому +1

    我看了這個推廣、今日去食。一的都唔好食 、言過其實 太多

  • @dannyfong16
    @dannyfong16 Рік тому +5

    自從大埔群記執咗😩香港已冇乜邊度牛腩好食🤮🤮搵日一定過去試吓🥳🥳

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      Danny哥您好😊😊😊
      用心小店,有空可以一試😋😋🍻🥃🍺🎊🥳

    • @cheekeungwong8895
      @cheekeungwong8895 Рік тому +1

      用群記同指月去比,你應該會好失望,指月同群記嘅距離,應該係彌敦道頭同尾嘅分別。

  • @hungleungtingivan3899
    @hungleungtingivan3899 Рік тому +2

    始終要試過才知道真正味道?事關招呼貴賓名人和我等平民的出品,估計味道會至少打七折甚至更低,不過如真係咁做的話揾邊位拍廣告也無用,因為客人並非老襯下次幾難回頭囉!而且肯定免費幫手唱喪嗰招牌咁樣又何苦呢?

  • @lolau
    @lolau Рік тому +1

    晚市完全唔掂。有落場時間,18:00再開,唔夠食材做,所以𡨴願叫客排長龍都唔放曬入去坐。未到18:25,又話冇牛雜又話剩四份牛腸鍋。好差。點樣好食都比我先扣咗30分。等成個鐘才入到去。只有牛腩粉麵、小食。排隊時店員話我應該可以食到牛腸鍋。坐下後又話問過廚房冇。到我落咗單其他食物,店員才同我話廚房攪錯,問我要唔要牛腸鍋。我都食唔到咁多嘢啦。不過平心講,佢出品係有質素,好食。

  • @kng2845
    @kng2845 Рік тому +6

    👏🏻喜見Ricky san 嘅粉絲純以食會友,有禮有理,師傅有福了🥂BTW love the quality production and your floral shirtsss 🍷💪💪

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      多謝多謝K Ng您支持呀🙏😊
      Cheers🥃🍷🥂😋😋😋

  • @mingchan6748
    @mingchan6748 Рік тому +3

    Ricky生你好,你同我食嘢嘅方式差唔多喎,我通常都將西冷黐住嗰條牛筋煮到去林滑仲有啲鮮牛油嘅香味嗰個作品先至好食㗎嘛,不過著重三高呀食返啲萵筍呀木耳呀可以幫你降一降三高㗎。🤪🤪🤪🤪🤪

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      多謝多謝Ming Chan您提點🙏🙏
      希望大家都飲食健康😋😋😋🥳

  • @茂里-j7f
    @茂里-j7f Рік тому +10

    My friend and I went to 指月 three days ago, we ordered their brisket noodles, priced HK$68/each, the briskets were super hard that you can hardly bit it off...., thanks for your recommendation Ricky... 🤫

  • @sunnydollliu7588
    @sunnydollliu7588 Рік тому +2

    Ricky 成日 接埋呢啲 廣告 真係 搞笑。可能你對食牛雜 牛腩 冇乜要求。但如果好多人都中伏 就真係唔係咁好啦

  • @bobolee3318
    @bobolee3318 Рік тому +2

    Ricky san於食材 n cooking嘅認識n研究,唔做食評,浪費.

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      食多啲就得架啦😅😅😅😋🎊🥳

  • @keithau8159
    @keithau8159 Рік тому +1

    😀😃😄😍🤩

  • @kwanleo1360
    @kwanleo1360 Рік тому +1

    Ricky Sir……口味嘅野,各有所好,但這次介绍真感觉不做媒人三代好。叫饺子,𠳔話唔得閒做…崩沙腩…又話未煑好,跟着豬手…… 28得2小件係1舊分2嗰樣,最唔掂係有豬騒味,係手工上問题。價錢中上,要等20分才上豬手,25分上牛腩麵……食碗牛腩麵要30分钟,完全唔合羅揖……

  • @pkm856
    @pkm856 Рік тому +4

    牛雜中.我個人認為最好食係牛粉腸.第二位係牛肺.第三位係無所為都係好食😅😅總之牛雜就係正.👍👍

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 Рік тому +2

    hello. Your video is very interesting. It looks really delicious thank you very much🙂💯👌👍👍👍🙏

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Hi Eric…thank you very much for your support🙏😊
      Cheers mate🍺🥂🍶🍻🥃🎉🎊🥳😋

  • @abc_bibi
    @abc_bibi Рік тому +7

    呢間野真心好食,幫襯過盤菜,掂👍🏻👍🏻

  • @HKCHANGR
    @HKCHANGR Рік тому +1

    同老婆大人去到28-Feb 1800hrs,半間舖係空既,門口就排晒大隊唔比人入,又想學人日本拉麵舖做勢,老闆您自己望吓出邊排隊嗰班客,全部老過Ricky san,請你諗諗好既服務,都係食物質素嘅重要一環,諗得通我先再來試吓!

  • @kcleungdick
    @kcleungdick Рік тому +6

    Ricky San, please aware your health

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      多謝多謝Dick哥提點🙏🙏🙏
      😊😊😊😊😊😇😇😇

  • @louielee71
    @louielee71 Рік тому +2

    喂師傅,你咁唔掂嗰喎!次次都搞到我發晒神經咁流口水,然後又發晒神經咁想去試,咁多好嘢食,我未計要翻手去嗰啲,都己經去唔切嗰喎大佬!但係唔好理我,繼續介紹多啲,我盡跟啦大佬!
    😱頂~又流緊口水添!

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      😅😅😅😅😅多謝Louie您支持呀🙏🙏🙏😋😋😋😇

    • @louielee71
      @louielee71 Рік тому

      @@rickycheung7078 因為我都天堂系食物擁躉嚟家嘛,一講起我而家又想食金錢雞喇🤣🤣

    • @louielee71
      @louielee71 Рік тому

      @@rickycheung7078 Ricky Chef可唔可以教整以下呢啲嘢食呀?我心目中嘅十大佳餚就係呢啲,跪求Ricky師傅🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      1. 蝦子柚皮
      2. 雞屎藤
      3. 金錢雞
      4. 紙包骨
      5. 千層糕(傳統有咸蛋黃椰絲嗰隻,唔係9唔撘8奶黃嗰啲變種嘢)
      6. 冷糕
      7. 芋角
      8. 豬腳薑
      9. 九江煎堆
      10. 裹蒸粽

  • @garysham6748
    @garysham6748 Рік тому +8

    食過,啲牛腩好掂👍

  • @victorscwu
    @victorscwu Рік тому +1

    Tried one bowl of noodles with beef offal last week. Quantity is tiny. There were two pieces of the intestine which were cut into a ring shape of about 6mm thick. They did not look like intestines to me. There was a piece of the lung of less than 1 cub. inch in size. There were three small pieces of the stomach. The soup was salty and the taste was not delicious at all. No matter how I saw it, it was not worth the price of $58. Both the quality and quantity were unacceptable. It was a trap!

  • @ssegosoft314
    @ssegosoft314 Рік тому +4

    支持RicKy

  • @sunnyboyJJ
    @sunnyboyJJ Рік тому +4

    Ricky,又教我点用汁和蛋撈飯食,真係令人驚嘆。

  • @danielchan6081
    @danielchan6081 Рік тому +2

    名過其實, 上次去叫咗個 崩沙腩, 湯底ok既清清地, 但居然每一舊啲肉都好柴, 唔會有下次.有時去其他茶記食普通牛腩可能都好過佢地,
    對比之下天后 八寶啲崩沙腩 肉好食好多,香口而且肉身比較軟淋, 雖然佢地湯底鹹到似落味精.

    • @chihohau6611
      @chihohau6611 Рік тому

      湯不是清 接近無味 飲完有啲口乾 牛未夠身

    • @danielchan6081
      @danielchan6081 Рік тому +1

      @@chihohau6611 可能我習慣食清清地既嘢, 依家成日去 芽莊越式料理 叫 生牛河,加埋啲羅勒葉, 少少辣椒, 同 幾滴青檸汁, 就已經覺得清得嚟好好味. 反正旺角呢間嘢真係麻麻地, 湯底 , 肉 都唔算好食.

  • @yukjochea4880
    @yukjochea4880 Рік тому +3

    Everything looks so yummy and make my mouth watering.🤤😋😍👍🍻🍷🍷

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      Yummy Yummy…😋😋😋
      Cheers🍶🍾🍷🥂🙂🙂🙂😇

  • @nana7423
    @nana7423 Рік тому +4

    痴線㗎,睇到都流晒口水啦!呢啲情況緊係叫埋你啲粉絲我哋嚟陪你食先開心㗎嘛😂😂😂

  • @toleung5072
    @toleung5072 Рік тому +6

    Ricky生大師果然係高人,小弟最鍾意就係啲膏😋😋😋飲杯🥂🥂🥂🥂🥂

    • @snoopysan
      @snoopysan Рік тому +3

      大家咁話, d膏真係冇得頂, 飲杯🍻🥂

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      對對對…牛腸膏先至係精髓😋😋😋

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      ​@@snoopysan
      Snoopy san飲杯🍻🍷🥃🍾🍺🥳🥳

  • @princephilipecheng3014
    @princephilipecheng3014 Рік тому +2

    Bro Ricky this restaurant super delicious and yummy beefs noodles with the beefs part's.. Cheers 🍜😋👍👍👍Malaysia

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Thanks bro…🙏🙏🙏🙏
      Hope you can manage to visit this shop when you come to HK😋😋😋🍶🍾🍷🥂

  • @chikaiwong8282
    @chikaiwong8282 Рік тому +4

    地址在哪?

    • @snoopysan
      @snoopysan Рік тому

      指月 係旺角, 幾正架👍

  • @standlylio7
    @standlylio7 Рік тому +2

    哇 ,一餐 牛杂 加一支i发威士忌 。。。😅😅 小心健康啊

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      樽威士忌有朋友幫手架🤭🤭
      我飲咗半枝咋😅😅😅😅
      祝Standly您開心飲食,健康順意🙏🙏🙏🎊🎉🥳

  • @kinenlau7291
    @kinenlau7291 Рік тому +2

    我好鍾意睇你啲youtube片嘅不過真係要小心身體食咁多就要做返咁多運動啦

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      知道知道…多謝多謝🙏🙏🙏
      😋😋😋😋🎊🎉🥳

  • @conniewong9439
    @conniewong9439 Рік тому +3

    地址🙏😋

    • @snoopysan
      @snoopysan Рік тому +1

      指月
      旺角快富街33-35號地下A1號舖, 幾正架👍

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      ​@@snoopysan
      👍👍👍🍶🍷🥃🎉🎊🥳

  • @billshun3963
    @billshun3963 Рік тому +2

    由于当地卫生要求,在美東北岸要食这样美味的牛雜牛腩粉是梦想,等疫情平静些返香港食番碗

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Bill哥您好…🙏🙏🙏😊😊
      香港真係有好多好味嘅牛雜粉麵店😋😋😋😋😋

  • @hochuenchiu7851
    @hochuenchiu7851 18 днів тому

    收錢廣告,自然冇深度,把口答夠,成日都話癲福,或天花板,巳講到冇新意,不如有啲新字句,例如呢啲食物好食到,九級半地震,好食到震,震到隨時冇命,咁就有絕世好嘢,快啲食。

  • @karmenchan8397
    @karmenchan8397 Рік тому +1

    吾好意思,錯重點😜。我見Ricky San d 花恤衫條條出街片都吾同花款,想知邊度買?😜

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      冇特定架,見到啱心水就買,男裝🌺🌺衫係難買啲😅😅😅😅

  • @張康文
    @張康文 Рік тому +4

    Ricky San好食得😮

  • @Godzilla-lalala
    @Godzilla-lalala Рік тому +2

    食麵點解唔用手拿嘅😁

  • @isroying
    @isroying Рік тому +2

    餃子皮係日式。我始終覺得中式煎餃標準應該係北方窩貼。

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Roy哥您講得啱👍👍👍
      兩種都有捧場客😋😋😋😋

  • @cmc2046
    @cmc2046 Рік тому +2

    尋晚呢集一出街,今朝未開舖已經排長龍

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      😳😳😳😳😳拱大鑊…
      🙏🙏🙏🙏🙏

  • @jason6525
    @jason6525 Рік тому +2

    you show its so delicious, got to come back and try.. Cant' wait😀

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Hi Jason, thanks for your support 🙏🙏🙏🍻🍷🎊🥳

  • @sauyungsin8929
    @sauyungsin8929 Рік тому +1

    唔識路喎 門牌號碼

  • @GK-jk4pr
    @GK-jk4pr Рік тому +2

    真係食指大動、流晒口水……但一定唔敢好似師傅咁食,怕……又嗾幾千蚊冕醫生😭😭😭

  • @tongkam1931
    @tongkam1931 Рік тому +1

    正一酒鬼

  • @hei398
    @hei398 Рік тому +4

    謝謝分享!搵日帶埋朋友去試一下

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      多謝多謝您捧場呀🙏🙏😋
      祝大家在飲食中找到樂趣😋

  • @jimmykuang1925
    @jimmykuang1925 Рік тому +9

    Ricky 師傅好,我們隔著視頻又見面了😂我本人特别喜歡睇你視頻介紹好吃的美食和教煮好吃的美食👍每次睇到我都流曬口水😢👀到你吃🉐️這麼非常開💕就知道好食到到不🉐️了💯多謝🙏師傅的好視頕介紹美味的食物👏💪⛽️㊗️師傅. 心❤想事成,工作順利,出入平安,身體健康。🥃🍷🍻cheers 飲杯拜拜晚安😴發過好夢✌️

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      好多謝Jimmy您捧場呀🙏🙂
      我都祝您事事如意,身體健康🤗🤗😊🙂🙂

    • @saumingng8124
      @saumingng8124 Рік тому +1

      想問返呢你間鋪在旺角什麼街幾多號可以回覆嗎上去試下

  • @tintinlau4508
    @tintinlau4508 Рік тому +1

    💖🍭牛雜走腸🎯🎯🌍🌍

  • @sunnydollliu7588
    @sunnydollliu7588 Рік тому +1

    其實係香港 食 地道牛雜 係咪已經 失傳。

  • @yatpoon8473
    @yatpoon8473 Рік тому +1

    真係糖尿病人的最終站...飯麪米烏冬酒一齊落肚,叫定白車先得!

  • @NoName-oz6hw
    @NoName-oz6hw Рік тому +1

    公開一下有乜辦法可以一餐食貢多嘢都仲咁瘦好喎?唔通真係獨食難肥?🤣

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      😅😅😅😅😅😅😅😅
      可能係喎🤭🤭🤭🤭

  • @sammytsui7332
    @sammytsui7332 Рік тому +1

    Well done 🎉Ricky👏🍻👍

  • @billiona1
    @billiona1 2 місяці тому

    You can be a carnivore Ricky!

  • @billiehamng9775
    @billiehamng9775 Рік тому +1

    恭喜蔡San
    後继有人
    好......很浮誇
    好..........很廣告

  • @user-jm1tw7pt4y
    @user-jm1tw7pt4y Рік тому +2

    真的好正喔全部都非常喜歡💕看到流口水🤤真是不得知了,好想食好味😋💕👍🙏飲杯🥃🥃🍷🍷🍻🍻🥂🥂🥃🥃🙏🙏👏🏻👏🏻

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      K. 飲杯…🍶🍷🍻🥃🎊🥳😇😋

  • @dannyk2064
    @dannyk2064 Рік тому +2

    Ricky 兄.:你做甚麼廣告呀 !

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      唉…Danny兄,您都知如果係廣告,點會拍到似廣告吖😅😅😅😅

  • @conlychan1869
    @conlychan1869 Рік тому +2

    担心你會痛風,好食真係無得頂

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Conly您好呀😊😊😊😊
      多謝多謝您提點🙏🙏🙏
      我都係久唔久食吓😅😅😅

  • @dannydu8003
    @dannydu8003 Рік тому +3

    哇!聽日去……而家都想去!!!!😂😂😂😂😂

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      😂😂😂😂😂😂😂
      飲杯…🥂🍶🍶🍷🎊🥳

  • @sammygor
    @sammygor Рік тому +2

    求店名?

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      係旺角快富街33-35號嘅指月😋😋😋😋

  • @chunleungtam6345
    @chunleungtam6345 Рік тому +1

    thx

  • @cleongj
    @cleongj Рік тому +1

    What is the name of the restaurant? Care to share ?

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      店名叫指月,係旺角快富街33-35號地下😋😋😋😋😋

  • @LoneJedi
    @LoneJedi 3 місяці тому

    Ricky 已經係超級明燈,都係教煮嘢食算吧拉

  • @小白菜-i7j
    @小白菜-i7j Рік тому +1

    請問位置在哪裡??

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Рік тому +3

    等待😀

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      Jan您好😊😊😊😊😊🥃🍺🎊🥳🎉

  • @edwardlai3329
    @edwardlai3329 Рік тому +1

    50前食品.............50前一定要食多0的...食好0的...........

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      對對對…Edward您講得啱👍👍👍😋😋😋😇

  • @euka102
    @euka102 Рік тому +1

    今日試左,ricky sorry好伏,我同你吃的不一樣,我成鍋牛腸鍋冇一件有牛膏,似豬肚,硬嗰隻。煎校冇脆,似蒸餃🥲

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      😳😳😳Sorrysorry呀大佬🙏
      真係唔好意思🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

    • @euka102
      @euka102 Рік тому +1

      唔關你事🫶🏻🫶🏻
      不過今日夜晚成場都係睇完,琴日你條片嚟㗎
      大家都有問老有闆點解咁?

  • @pychu3743
    @pychu3743 Рік тому +11

    店家知道有KOL在拍片,必定落重份量同心機泡製。我們小市民去吃,很多時候食物份量比片中所見少咗一半有多兼味道不佳!已經中伏很多次了!

  • @uncleb8068
    @uncleb8068 Рік тому +1

    飲多D酒 吃多D脂肪 日日吃 日日飲 就好快升天喇 老友

  • @sijit4846
    @sijit4846 Рік тому

    Ricky生,見你呢集食咁多肥膏,想提一句,真係要適可止!先父身裁瘦削,自以為不怕吃肥膩。結果中風,臥床四年,手腳肌肉萎縮,不動也痛。地獄中受苦也大概如此。種種苦痛來源,來自吃得太肥膩。

  • @尹哈哈哈-l1m
    @尹哈哈哈-l1m Рік тому +2

    有点想吃卤肉饭了

  • @golden-lr4rt
    @golden-lr4rt Рік тому +3

    RICKY真係幾時都要飲番杯~

  • @antonymui
    @antonymui Рік тому +1

    未推介前試咗,我不是名廚,普通食客一定畀D普通嘢招待,唔好期望唔多,anyway 多謝 Ricky san,係店方問題。

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      對對對…我外出食飯都係平常心,但如果遇到有水準嘅美食就會特別開心🙏🙏🙏😋😋

  • @chhuang3684
    @chhuang3684 Рік тому

    给个小小的建议,先叫个人点完你再进去试菜,我看到openrice上有人挂你黑牌的评论,名声坏了,以后就无人信你了

  • @hungthai6050
    @hungthai6050 Рік тому +1

    簡直是廣告時段🤣

  • @paddingtonbrown6703
    @paddingtonbrown6703 Рік тому +30

    香港旅遊發展局唔揾Ricky做美食大使簡直係走寳。Ricky件花卹衫,一杯在手,一碗靚麫,道盡香港人的識飲,識食,識威😎😎😎

    • @mimicheong5325
      @mimicheong5325 Рік тому +1

      我也認同香港旅遊發展局应该揾Ricky 做美食大使呀!看他吃東西简直是一种樂趣感觉非常美味,他風趣優墨还是演員的材料呢!而他厨艺了🉐,一直是我的偶像。👍👍👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      如果係就好囉…🤭🤭🤭😋
      多謝Paddington您呀🙏🙏🙏

    • @brotherthom9622
      @brotherthom9622 Рік тому

      ‘麪‘

  • @changary1981
    @changary1981 Рік тому +1

    每一口都有勁度,衰鬼😘

  • @zhili7625
    @zhili7625 Рік тому +2

    牛氣冲天👍👍👍

  • @jandylam
    @jandylam Рік тому +1

    看你食,又去不到。只可以在外地留口水!👍🏻❤️

  • @RandomGuy-dq7gj
    @RandomGuy-dq7gj Рік тому

    今晚特登去食, 好失望! 牛肺有D腥, 牛肚得Ricky影片一半size, 牛腸食完完全無印象, 一D香味都冇. 最離譜係牛膀, 唔係一片, 係一條, 仲幼過枝铅筆! 老闆話有時執料會執到咁! 另外仲叫咗炸魚皮, 冇味! 老闆話佢地唔落味精, 所以淡D. 不過我想話, 唔落味精唔等如冇味! 超伏!

  • @cheekeungwong8895
    @cheekeungwong8895 Рік тому +2

    食新鮮牛雜,中環水記先至係第一

  • @fungfung1183
    @fungfung1183 Рік тому

    真垃圾!牛腸鍋等十五五二十分中
    只得七八件,皮薄肥糕厚到一眼就不开謂!服務OK但不夠細心!歺牌太亂不專門,最後聽到話会出超級滑旦义燒飯>我同女儿即笑出來!!这間有心比客人吃私房撚手食品但……有心無力!!推介指數:1

  • @munyeedorisho4751
    @munyeedorisho4751 Рік тому +1

    😋😋😋👍

  • @kcchung3309
    @kcchung3309 Рік тому

    Very extremely unhealthy food don't eat it OMG 😢👎

  • @lampingnin1722
    @lampingnin1722 Рік тому +1

    Ricky San, 這間和上次介紹的那間(太子界限街)那間好吃?

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      兩間嘅味道風格係好唔同架😋
      指月嘅味道偏向嬌柔,而太子華記就較粗礦。
      但兩間嘅牛雜都處理得唔錯😋😋😋🥃🍻🎉😅

    • @lampingnin1722
      @lampingnin1722 Рік тому

      @@rickycheung7078 謝謝您Ricky San 親自回覆。感謝!

  • @Cheunghs
    @Cheunghs 10 місяців тому

    食咩都用手,唔講衛生,鬼唔望你中covid

  • @Rexyu99
    @Rexyu99 Рік тому +1

    祥仔, 我一樣唔信現在的香港有正牛什食🤭等我下周去踩場
    要食翻40/50年前的味道, 又要靚牛, 又要鮮牛什, 又要分部位煮, 我要在大陸一D稳世老師夫才找到的! 睇下這間是否打破我本人認識🤭🤭

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      Rex哥您好😊😊😊😊😊
      這間小店的大廚都係有心人,
      吃得出用心煮食,有空可以一試😋😋😋😋

    • @cheekeungwong8895
      @cheekeungwong8895 Рік тому

      香港唯一好食嘅牛雜,中環水記,食過你以後唔會食其他牛雜

  • @pakhowong4133
    @pakhowong4133 Рік тому +2

    早幾日先至去完佐敦印度餐廳好正

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      多謝多謝Wong sir您支持呀🙏
      🍶🍻🍺🥃🍷🥂🥳🥳😇

    • @pakhowong4133
      @pakhowong4133 Рік тому

      @@rickycheung7078 不過真係要早去 lol

  • @yukshuncheng6667
    @yukshuncheng6667 Рік тому +7

    講完味道打七折,自己去試味道再打五折,所以唔使太大期望

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +5

      對對對…大家外食平常心,找亮點,人…自然會開心😇😇😇😇

    • @christinathouvenin9254
      @christinathouvenin9254 Рік тому +2

      What a delectable menu to begin a crispy dumplings all deliciousness till end of the meal.
      All my beloved food , unique flavor enjoyed by all .
      Thank you dear , a must to visit this place someday when I am back to HK 😍
      Happy and healthy weekend , all good things , cheers . 🌷

  • @bcy2017
    @bcy2017 Рік тому

    魔鬼食物,好味但唔健康,仲集集都配威士忌同啤酒。睇飲食節目,背後隱藏好多嘢,睇過當認識過,唔好盡信「台詞」。

  • @dondonki333
    @dondonki333 Рік тому +4

    習慣/喜歡食一般潮式粉麵店既牛雜. 真係請考慮清楚至好入去食-兩回事黎既. 之前就係見到店家 將 Ricky 及店員合照貼在大門(未出片), 所以入去試吓. 食物質素就…唔多講喇😁辣油真係辣.
    但我會建議店家。地下廚房門請緊緊地關好. “幸運地”我見到有人在廚房內 咬住枝煙係度做野, 轉下左又轉下右….唔知咬住既師傅有無燒緊煙. 可能只係咬住咁做野喇😌(口罩都明白唔會戴既)
    食客既我,見到真係唔開胃架。正所謂眼不見為乾淨麻…請記得關好度門!! 酒燒雞翼 係幾好既!

  • @dido829
    @dido829 Рік тому +2

    這間有答辯的味道。

  • @andywong7690
    @andywong7690 Рік тому +1

    可唔可以講清楚指月的地址在旺角邊度哦🙄

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      Andy哥您好😊😊😊😊
      係快富街33-35地下呀😋😋

  • @didobi9091
    @didobi9091 Рік тому

    很伏 清湯腩湯底完全冇味 牛腩得三四件 而且切到碎晒 呢個份量呢個質素真係唔值呢個價錢($68)最過分係新竹米粉 其實只係普通米粉 點解要話自己係新竹米粉?

  • @bonbonma
    @bonbonma Рік тому +1

    Thanks!

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      多謝多謝Bon您支持呀🙏🙏🙏
      祝開心飲食,事事順意😊😊😋

  • @waikam2377
    @waikam2377 Рік тому +1

    睇到以上咁多位師兄的留言,雖然不無道理,但我覺得又不能全怪在 Ricky 哥身上; 如果换轉成係另一個明星明厨去試食,正如其中一位師兄所講,店家怕被唱衰而比最好部位或大份 d,所以,基本上與邊個明星明厨去拍片是無關係的,關鍵是在於~~店家的自律與操守,是不?其實好多店家都冇諗過,如果明星明厨所品嘗是A级質素,到普通客時就 D 级或更差,米一樣令人中伏!!到時仲多人唱衰佢啦。正所謂,”笨七”就只會比你搵一次嘅啫,冇人會比你揾多一次的。

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому +1

      Wai Kam兄您講得好有道理👍
      我只係覺得小店如果做事用心,理應得到讚揚和支持。
      希望這小店能保持初心,大家都可以繼續享受美食🙏🙏🙏😋😋😋

    • @waikam2377
      @waikam2377 Рік тому +1

      所以Ricky哥,continuously 努力拍片介紹👍!真係,睇你的片就多喇,揾日真係落去你舖食下,順便睇下見唔見到你,哈!😃😃

    • @rickycheung7078
      @rickycheung7078 Рік тому

      ​@@waikam2377 我多數駐守係長沙灣店😊😊😊😊

    • @waikam2377
      @waikam2377 Рік тому

      @@rickycheung7078 👍😊

    • @waikam2377
      @waikam2377 Рік тому +1

      @@rickycheung7078 我間中都會去“麗新“打波,就顺道去長沙灣見識下大厨先,哈😄