분식집 오징어튀김, 끝까지 바삭하고 맛있게 먹을 수 있는 오징어튀김, 간단하지만 가장 맛있는 튀김요리
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- Опубліковано 19 тра 2020
- 안녕하세요. 엄마의 가정식 채널입니다.
오늘은 분식집에서 가장 많이 먹는 튀김요리인 오징어 튀김을 만들어 보았어요
오징어튀김을 만들어서 떡볶이랑 같이 먹어도 좋고 그냥 간장에 찍어 먹어도 너무
맛있습니다 ^~^
맛있고 간편한 가정식 레시피로 건강한 음식 많이 만들고 행복한 하루 보내세요.
[레시피]
오징어튀김 (끝까지 바삭하게 먹을수 있어요)
재료:오징어1마리 튀김가루 1컵반 전분가루 2스푼
1. 오징어를 썰어 물기를 제거해주세요
2. 먹기좋게 잘라주세요
3. 봉지에 튀김가루 반컵을 넣고 가루가 묻도록 흔들어주세요
4. 튀김가루1컵 전분2스푼에 생수1컵을넣고 얼음5조각을 섞어주세요(맥주나 탄산수넣어도 바삭해요)
5. 기름에 오징어를 하나씩 넣고 진한 색깔이 나도록 튀겨주세요(끝까지 바삭하게 먹을수 있어요)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : A Warm Breeze - youtu.be/
● 네이버tv
tv.naver.com/momshomemeal
#오징어튀김 #튀김요리 #엄마의가정식 - Навчання та стиль
![바삭하고 쫀득한 오징어 튀김 [Fried Squid] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/9ijAh5FnJwY/mqdefault.jpg)
![바삭하고 쫀득한 오징어 튀김 [Fried Squid] | 정호영의 오늘도 요리](/img/tr.png)
오징어튀김 너무 맛있겠어요
바삭한 튀김의 비법은
튀김가루와 전분과 맥주 또는
탄산수를 넣어주면 바삭하군요
소리 정말 좋습니다~
오늘더 튀김요리 잘 배워갑니다👍💕💕💕
15like 와~오징어 튀김 맛있겠어요.
맥주나 탄산수를 넣으면 더 바삭하군요
잘 배우고 광고까지 풀시청하고 갑니다
행복한 시간되세요
튀김가루 전분 생수 얼음조각을 튀김옷해서
바삭하니 맛있는 오징어튀김이 되었네요
넘 맛있겠어요♥
오늘은 뭘 맛있는 걸 준비 하셨을까?~ 하고 늘 기대되는 영상이에요.역시 기대를 저버리지 않으셨네요. 어쩜 이렇게 먹음직스럽고 맛나게 잘 튀기셨나요? 갑자기 배가 꼬로로 합니다.얼음물로 반죽하고 노릇노릇하게 튀겨내야 맛나게 먹을 수 있군요. 감사합니다
좋아요 27
오징어 튀김 넘 맛나게 만드시네요
바삭하게 하는비법을
풀시청으로 잘 배우고 가네요~😀
진짜 분식집비주얼이네요 씹는소리도대박입니다 소리부터바삭하네요
안녕하세요
우와 너무 예쁘네요
진짜 맛있겠네요
정말 맛있어보여요
바삭바삭 정말 좋아요
최고 최고 입니다
영상 잘봤습니다
응원합니다
건강하세요
사랑합니다
오징어 튀김이 진짜 통통하고 노릇노릇 맛있어 보여요!!^^ 튀기는 소리는 언제 들어도 경쾌한 것 같아요ㅋ 다음에 반죽에 탄산수 넣고 해봐야겠네요ㅋ 좋은 팁도 감사합니다!!:)
오징어 튀김 맛나지요 레시피 설명도 잘해주시고 열심히 영상 보면서 잘배우고 갑니당 맛있겠땅. ㅎㅎ 풀영상 좋와요 꾹하고가요 ㅎ
오징어튀김 먹고싶네요.
튀기는 소리에 먹는소리까지 바사삭함이 느껴지네요. 설명하시는 목소리도 너무 좋으셔서 마지막까지 편하게시청은 했는데 급 튀김이 땡겨서 큰일입니다.^^
오징어 튀김 진짜 대박이죠 ^^ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ굿잡!
따라해봣더니너무바삭해놀랏어요너무잘먹엇네요
감사합니다 ^~^ 추운날씨 감기조심하시고 항상 향복하세요^^
와~~냉장고에서 꺼내 이대로 해볼래요~~
진짜 맛있겠어요😁👍👍👏👏
오징어 튀김3일 연속 먹었는데요
그날 잊지 못해요^^
오늘도 잊지 못날 오늘입니다
튀김소리에 흠뻑 입니다^^~
와우 오징어 튀김 이다 ㅎㅎ 열심히 배우고 갑니다 광고 풀영상 좋와요 꾹하고 갑니당 ㅎ
오늘은 댓글을 안달수가 없네요~😊😊😊
정말정말정말 너무 좋아하는 튀김이에요~^^
전 오징어 좋아하는데
튀김은 사먹고 회도 사먹고
집에서 먹는건 마트에세 오징어사서
익혀먹어요~ 초장에~^^
좋아요 40.
오징어 튀김 바삭하게 맛있게 만드셨어요. 내일 오징어튀김 꼭 해서 먹어봐야겠어요. 즐거운 시간 보내세요.^^🌺
풀 시청했습니다.
프리미엄이라서 광고가 안 나옵니다.
👍#48 오징어 튀김 정말 맛있게 만드셨네요~ ㅎㅎ
영국에는 오징어 다리를 먹지 않아서 그런지 오징어 다리튀김이 넘 먹고 싶어요
전분을 넣어서 더 바삭바삭할 것 같네요~
풀청으로 응원합니다, 주말 잘보내세요! 🧡🧡🧡
굿 굿굿 ! 최고 👍 👍 👍
레시피대로 따라했는데 물기제거 잘하면 기름도 거의 안튀고 가끔씩 해먹기 좋은것같아요. 요즘 분식집에서 대왕오징어로 튀겨주는곳이 많아서 오징어향 많이나는 튀김 먹기가 힘든데 집에서 국산 생물오징어로 해먹으니까 너무 맛있었어용 튀길때 오징어를 한번에 다 넣어서 조금 뭉치긴했는데 다음에는 나눠서 튀겨봐야겠습니다.
엄마님 저왓어요! 오늘 떡볶이에 먹을 튀김 레시피 찾고잇다가 역시 엄마님께 짱인것 같아요!!
주말 잘보내세요! 크크 😍😍😍
오징어에 밀가루나 튀김가루를 완벽하게 뭍혀주어야 하는데 그 부분이 빠졌네요. 잘 봤습니다.
요리법이 젤 맘에 드네요
며칠전에 김말이 튀김 만들고 튀김에 자신감이 좀 생겨서 이것저것 찾아보다 들어왔어요!! 저도 영상 보고 만들어봐야겠어요! 설명도 잘 해주시고 따라하기 쉬울 것 같아요!! 금손만 준비된다면... ㅎㅎㅎ 구독 누르고 자주 올게요!🧡
오징어튀김. 튀김중에 제일 좋아하는 튀김이 오징어튀김인데...너무 바싹바싹 맛나보이네요.
진짜 정말 먹고싶네요.~^^☺️
국민학교 앞에서 팔던 폭신한 오징어튀김 하는 영상을 찾고있다가 하루가 다 갔네요.
튀김은 바삭하게가 진리인 세상에서 추억의 오징어 튀김을 찾아 코페르니쿠스의 심정으로 떠납니다.
아넘맛나겠다
맛있겠다 오징어튀김
한개먹고싶다 ㅎㅎ
튀김요리 찾다가
오 이거야!!!
시간도 짧고 설명도 간단
좋아요
감사합니다 행복한 즐거운 금욜 저녁 보내세요 ^~^
오징어 튀김 맛있어 보입니다
감사합니다 편한밤 되세요 ^~^~
사먹는게 제일이야ㅠㅡ 분식집맛간장은 또 왜이리 맛있는건지😢
ㅇ ㅏ... 소울푸드...♡♡♡♡♡
감자전분이 들어가고 바삭하게 오래 튀기기 알겠어요
넘 먹고싶어요. 오늘 해야하나..
남은 기름은 그냥 버려야할까요?
오늘 오징어튀김 해먹어야지! 꿀팁 감사합니다😀 구독 누르고 갑니당
감사합니다 행복하고 즐거운 저녁 보내세요^^
오징어랑 저눈 튀김가루 탄산수 아침되면 사러가야디~
제일 설명을 잘 하시네요
감사합니다 행복한 저녁 보내세요^^
👍🏻 👍🏻 👍🏻👍🏻👍🏻
오징어는 밀가루이안묻히나요 바로반죽에 넣나요
침나온당..
전분 없어도 될까요? ㅠㅠ 밀가루랑 튀김가루만 집에 있네요
오징어 마른가루에 안 뭍히고 그냥 튀기나요??
감사합니다
탄산수는 사이다도되나요?
추석명절 잘 보내세요
안녕하세요 항상 행복하세요 💕💕
레시피에 튀김가루 봉지에 넣고 흔들라는데 영상에도 음꼬 말씀도 없네요? 생략인가요?
물기제거 전
소금 후추 청주 밑간
기본인데 잊으신듯요 ㅎ
오징어튀김할때
튀김전용식용류로
해야되나요?
올리브유만 제하고 콩기름 카놀라유등 다 사용가능합니다^~^
계란을 넣고 안넣고. 튀김할때 차이가 뭘까요?
안녕하세요~반죽에 계란을 넣으면 부드러워지는거 같아요 전분을 약간 섞으면 바삭하게 드실수있어요^~^
감자전분 사용해도 되나요??
밀가루나 튀김가루 섞어서 사용하심 좋아요 전분가루만 사용하면 딱딱해질수 있어요 즐건 연휴 보내세요 감사합니다 ^~^
냉동오징어도 괜찮나요?
저는 냉동 오징어는 살짝 데쳐서 물기를 잘 제거하고 빨리 튀겨 줍니다^^편한밤 보내세요 ^~^
저는 튀기다가 기름도 튀고 오징어도 튀고, 화상입을뻔 했어요ㅠ 오징어에 물기도 키친타올로 제거하고 가루도 입혔는데, 왜 그런지 정말 모르겠어요ㅠㅠ 글고 튀김옷이 왜 다 벗겨지는건지, 요리고자는 웁니다😭😭😭
기름이 낮은온도에서 넣으시거나 온도는 알맞게 해서 넣었다면 오징어끼리 붙어있을때너무빨리 분리하면 다벗겨져용 기름에넣으시고 2분정도는 지나서 오징어만지셔야함. !참고하세융
반죽할때 전분은 무슨가루 쓰나요?
고구마 전분. 감자전분... 옥수수전분
감자전분 사용 했어요 다른 전분도 모두 가능해요 행복한 저녁 보내세요^~^
@@엄마의가정식 감사합니다.
오징어 티김은 한번만 뒤기나요?
안녕하세요 전분을 넣어 한번만 튀겨도 바삭합니다 즐거운 주말저녁 보내세요^^
몸통하고 다리크기가 너무 다를거같은데 상관없을까요?
네 색깔이 진하게 튀겨지면 건져내세요 행복한 주말 보내세요 ^~^
전분가루는
밀가루를 지칭하나요
밀가루 보다는 따로 전분가루를 팔아요 감자전분가루를 흔하게 많이 씁니다
실례지만 얼음이나 맥주 탄산수를 넣으면 더 바삭해지는 원리가 무엇인가요?
안녕하세요 탄산수도 기포가 튀길때 날라가서 반죽이 바삭해진다고 합니다 맥주도 같은 원리인듯 합니다 감사합니다 ^^
레시피 써져있는건 튀김가루 1컵반인데 또 아래는 1컵이고 영상도 1컵인데 뭐가 맞는걸까요?
네 반컵은 반죽이 잘 달라붙도록 오징어에 가루를 묻혀서 튀겼어요~ 새해 복많이 받으시고 행복한 주말보내세요 ^~^
오징어는 두번 안튀겨도 되나요
전분가루를 넣어서 한번만 튀겨도 바삭합니다 행복한 저녁 보내세요^~^
콜라넣어도 되나요?
콜라보다는 일반 생수가 나을거 같아요~~ 행복한 저녁 보내세요 ^~^
근데 얼음 다 녹이고 담궛다 튀기나요ㅡㅡㅡ??그 과정이 편집됫네
왜 과정은 패스하나요 젤 중요한 오징어를 밀가루에 어떻게 묻히는거 부터요??ㅡㅡ달걀도 전혀 들어가지 않나요??
영상편집이 익숙치가 않아서 누락부분이 있었어요~~
기름의 온도는 왜 언급을 안하시는지?
튀김옷을 묻혀서 넣는장면이 없네요..그걸봐야 얼마나 오징어에 튀김옷이 묻었는지 알수있을텐데 초보가보기는 힘든 방송이네요ㅡㅡ
튀김가루하고 전분가루를 섞어서
튀김옷을 반죽하네요.
맥주나 탄산수도 좋구요
바삭바삭한 오징어 튀김
넘 맛있겠어요 41👍👍
풀광,풀청으로 응원합니다