50 years of ancestral chili sauce practice, without any additives, it will not be bad for

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 192

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo Рік тому +108

    Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
    Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
    I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @美眉-t3h
      @美眉-t3h Рік тому +1

      👍!h加上小红葱头炸成葱酥。

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому +1

      @@美眉-t3h 不行,是這個传辣椒酱,如果添加葱酥, 味道不會好。

    • @美眉-t3h
      @美眉-t3h Рік тому +1

      ​​@@rebeccafoo我就是卖辣椒酱的,只有小红葱头炸成的红葱酥与辣椒是绝配。可以香十里地。

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому +1

      @@美眉-t3h 你卖 辣椒酱?

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому

      抱歉,我不卖东西,但喜欢烹饪并学习更多不同的食谱。

  • @jcomprecycling7550
    @jcomprecycling7550 10 місяців тому +1

    教的详细,具体。画面清楚,一目了然。收藏!

  • @-pursuer
    @-pursuer Рік тому +4

    傳統無添加!❤❤❤❤❤❤❤非常好的中國辣椒醬🎉🎉🎉🎉這也是中國偉大文化的傳承呀!🎉🎉🎉🎉🎉給一萬個讚❤❤❤❤❤❤❤

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +5

    1 kg ớt xanh và đỏ rửa sạch phơi ráo xay với 100 g gừng tỏi rồi đổ vào tô. Trôn ớt với 1 mc muối, 2 mc đuong. Đậu 500 g nóng cho hành tây, quế, tai vị, đinh hương, lá nguyệt quế cho sôi, tắt lửa vớt bỏ cái rồi đổ vào tô ớt

  • @melodioushaste
    @melodioushaste 4 місяці тому

    Lovely! Thank you for sharing your recipe.

  • @jadenramshei9918
    @jadenramshei9918 Рік тому +1

    Wow it's my favorite I like it👌👌👍👍

    • @liviachiaro8469
      @liviachiaro8469 2 місяці тому +1

      La salsa verde com'è fatta rispondi

  • @ijahdagang6121
    @ijahdagang6121 Рік тому

    Wow cili sauce look very nice...wish you success always

  • @jorgeflores2908
    @jorgeflores2908 Рік тому +1

    Thank you NANMEI for sharing your recipes i am mexican and love Chilli 🌶 salsas!!!!

  • @PauMisa
    @PauMisa Рік тому

    I just made this exactly as instructed and it tasted like spicy apples! Am I doing this correctly? tastes yummy though

  • @SaunOpasuk4456
    @SaunOpasuk4456 Рік тому +1

    ขอบคุณสำหรับวิธีทำ😊😊😊

  • @EljasCookingChannel
    @EljasCookingChannel 4 місяці тому

    Kelihatannya menggoda selera makan bikin ngiler 🤤🤤🙏

  • @frankdeleon4974
    @frankdeleon4974 7 місяців тому +1

    Muchas gracias quería saber cómo hacer esto hace mucho 😊

  • @laxmikantdwivedi6465
    @laxmikantdwivedi6465 6 місяців тому +1

    Super very tasty chili

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +3

    非常感谢您提供我非常喜欢的食谱

  • @СветланаАхмедова-б3ь

    Вкусно наверное.. спасибо попробую приготовить

  • @nirmalkumarsamantray2362
    @nirmalkumarsamantray2362 Рік тому

    Thank you 😘

  • @カッターノ
    @カッターノ Рік тому +1

    タイ米にかけて食べてるショートで気になってたやつやっと見つけた!
    めっちゃ唐辛子入るなぁ

  • @feifeichan1594
    @feifeichan1594 3 роки тому +1

    谢谢你,做得很好,间单明暸,

  • @wadergundul
    @wadergundul 26 днів тому

    Duhhh, resep nya tolong di artikan ke indo.... 😊

  • @кирилликонников-т3м
    @кирилликонников-т3м 9 місяців тому

    Спасибо за рецепт! Я тоже такое готовлю. Получается очень вкусно. Уважаю это!

    • @Aleksa_T
      @Aleksa_T 5 місяців тому

      Сколько масла нужно? Подскажите пожалуйста.

    • @axehirston
      @axehirston 4 місяці тому

      @@Aleksa_T на 1,5 кг перца нужно около 400-500 мл масла, во всех рецептах примерно такое количество, по итогу масло должно покрывать перец в банке

  • @PrakashSamantaray-v7s
    @PrakashSamantaray-v7s 4 дні тому

    I am from India

  • @karansabina2934
    @karansabina2934 8 місяців тому

    I liked😊 i ll try it Love from Nepal❤❤❤❤

  • @atmoshperictemperatures3631

    Awesome Recipe! Thanks

  • @CallMeAk19gaming
    @CallMeAk19gaming Рік тому +1

    Thank you so much I will try to make this recap ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @heshamchehaitli5312
    @heshamchehaitli5312 Рік тому +1

    That looks delicious!!!

  • @stylewithmomina
    @stylewithmomina Рік тому

    Wonderfull racipe i would like to prepare it❤❤thank you so much

  • @jahanworld
    @jahanworld Рік тому

    Wow Very amazing

  • @Mia-gi8my
    @Mia-gi8my Рік тому

    ชอบ มาก น้ำพริก : จาก คน ไทย

  • @IsaacAlonzo-fw9hn
    @IsaacAlonzo-fw9hn 8 місяців тому

    你是最好的

  • @jomayusa
    @jomayusa Рік тому

    Delicious ❤

  • @yuupamiew
    @yuupamiew Рік тому

    Wow look so good yummy yummy 😋

  • @soosandurai1198
    @soosandurai1198 5 місяців тому

    Wonderfull

  • @Manojgupta2562-m8x
    @Manojgupta2562-m8x Рік тому +1

    Hme agr ye souc mangana hi to kese mangaye

  • @muniramistry4773
    @muniramistry4773 Рік тому

    Nice sauce. Please write in English too

  • @Aanonymous12679
    @Aanonymous12679 Рік тому +3

    Please add English subtitles 😢😢

  • @subhashsaikia1196
    @subhashsaikia1196 Рік тому

    thank you

  • @พรทิพย์อินต๊ะจักร

    เครื่องปรุงรสมี น้ำตาล เกลือใช่ไหม?

  • @Sasa.Bw1111
    @Sasa.Bw1111 11 місяців тому

    ගොඩාක් ස්තූති 💕✨️

  • @subvsp
    @subvsp Рік тому

    A wonderful recipe, we would like to prepare it at our home. The translater is not working. We have not understood some ingredients which are used. Please see the cc is working.

  • @shelaanggraini3579
    @shelaanggraini3579 Рік тому

    Ngiler banget cece

  • @jakponmastrip5767
    @jakponmastrip5767 Рік тому

    Maaf kalau bikin konten yang lengkap ya kasih bumbu bumbunya dan takarannya agar orang lain dan bisa masak juga tolong bagi resepnya bos trimskasih👍👍👍😋😋😋💖💖💖

  • @Homosap12
    @Homosap12 Рік тому +9

    Please add English titles too

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @Homosap12
      @Homosap12 Рік тому +1

      @@rebeccafoo thanks ❤️

  • @protesatonjeen1744
    @protesatonjeen1744 Рік тому

    กำลังหาวิธีทำเลย เห็นคนจีนกินแล้วน่าอร่อย จากไทย

  • @Studymotivation6392
    @Studymotivation6392 3 місяці тому

    Mustard oil use kr site hai kya

  • @SurprisingCooking
    @SurprisingCooking Рік тому

    Yummmy❤❤❤

  • @bisdaklorjapanvlog
    @bisdaklorjapanvlog Рік тому

    yummmmmmyyyyy❤❤❤❤❤❤

  • @BlueBox-CH
    @BlueBox-CH Рік тому

    ดีมากเลยครับ กำลังตามหาสูตรทำน้ำพริกแบบนี้อยู่เลย❤❤

  • @rehanakkhanevlog315
    @rehanakkhanevlog315 Рік тому

    Very tasty

  • @PrakashSamantaray-v7s
    @PrakashSamantaray-v7s 4 дні тому

    I like

  • @ហ្វូនហាវស៍-ម5ផ

    ❤❤❤❤

  • @rsrinivasanramanujam6133
    @rsrinivasanramanujam6133 Рік тому

    Please give subtitles in English or give detailed transcription which will help all linguistic groups.

  • @吳文凱-k4s
    @吳文凱-k4s Рік тому +4

    我覺得會有問題.用熱油嗆一下生辣椒.是不夠的.還有殘餘的水氣在.發霉臭酸的幾率很高....

    • @美眉-t3h
      @美眉-t3h Рік тому

      炸干了辣椒但不要糊。我的经验是,炸至微变色然后用冰水降温防止辣椒糊了。

  • @ChuliBule-go8ee
    @ChuliBule-go8ee Рік тому

    How many days can store

  • @巫展佑
    @巫展佑 2 роки тому

    要放多久才可以吃,有點酸味是正常的嗎

  • @fatmatumer6641
    @fatmatumer6641 5 місяців тому

    Neler eklediniz yaninda bizde yapalim

  • @kesh4138
    @kesh4138 Рік тому

    спасибо

  • @balramsp3982
    @balramsp3982 Рік тому

    It's exactly looks like our south indian culture. Actually we use chilli powder instead of direct chilli. However I will try this.
    But we people are using long back not 50 years ago.. I think u too must be using this long dated because u people copy most of things..
    Good go on..

  • @AbuNawasBF
    @AbuNawasBF Рік тому +1

    Enak

  • @ilyaspathan4612
    @ilyaspathan4612 Рік тому +2

    Please it's so nice racipe but please can u send racipe in English language.❤

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @ilyaspathan4612
      @ilyaspathan4612 Рік тому +1

      @@rebeccafoo thank you for your kind information & response.i love 💕 it.

  • @Offside789
    @Offside789 Рік тому

    2:54 เริ่มกันเลย

  • @moyya84
    @moyya84 3 роки тому +10

    Please put English subtitle dear👍

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

  • @shikhaspicycooking
    @shikhaspicycooking Рік тому

    Wow.👌🥰🥰🥰

  • @瑾惠楊
    @瑾惠楊 3 роки тому

    請問菜子油要放多少?

  • @priyankarasoi7538
    @priyankarasoi7538 Рік тому +1

    Tasty😋😋😋😋 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @fruityautism
    @fruityautism 3 роки тому

    谢谢

  • @Safaa0101
    @Safaa0101 8 місяців тому

    I wish there was an Arabic translation

  • @supriyantoakun9036
    @supriyantoakun9036 5 місяців тому

    Aku palingsuka masakancina

  • @rachealguite
    @rachealguite Рік тому +1

    Recipe in English ...

  • @weropm
    @weropm 5 місяців тому

    Como llegue aquí? 🤤

  • @shangkangliou6594
    @shangkangliou6594 9 місяців тому

    辣椒農藥殘留非常高,要多洗幾次比較好

  • @МахмасолехАзизов

    бехтарин

  • @chaisimon6210
    @chaisimon6210 3 роки тому +42

    要教人做法,要説清楚要放多少料 ,有些人看不清楚你的字体,又快又小,只是听完音乐,你就完成了,不是每个人聪明一看就明白 ,下次用心去教,不要只是听音乐

    • @美眉-t3h
      @美眉-t3h Рік тому +2

      她是来炫耀的,不是教大家的!我不相信50年的辣酱技术可以放一年。

    • @lolalola3203
      @lolalola3203 Рік тому

      Es una 💣 para los intestino . Cuando vas 🚽🔥🔥🔥🔥

    • @瑾阿
      @瑾阿 11 місяців тому

      我看還要快轉😂

    • @FreakAl0n3
      @FreakAl0n3 10 місяців тому

      ang hiam cio : che hiam cio = 1:1 eng tua liap kai ko ho. Cim cek hue, juai ciu ko ho, phak ta, phia ya kai thao.
      Cot i ngiu ngiu lai, hut mai hiam phia cao lai. Cot khi, pang kio bo, chang thao, lok iam, bi ceng, sut kia theng, mo lak, sheng cui, chiao kin.
      Muek juak iu lai, kap lok chang thao, pot kak, chuan cio, phang hiok, cinamon, cien kao phang to iu e, phia chut.
      Ya kai iu juak", lam khe le kai hiam cio. Ha cheng cho
      Sicok bale nang boi hiao ka ti thoi e le
      Bo nao e a. Nga teng nang, ciak diao bi le

    • @シソ-f9n
      @シソ-f9n 6 місяців тому

      本当にそう!材料が分かっても分量分からない😢

  • @nirmalkumarsamantray2362
    @nirmalkumarsamantray2362 Рік тому

    Please add English Titles.
    Because we don't read your letter so please 🙏🙏😊☺️😊

  • @小蝦米-o5q
    @小蝦米-o5q 5 місяців тому

    突然沒聲音😂😂😂😂

  • @marusalazar9682
    @marusalazar9682 3 роки тому +9

    Hola, desde México los saludo, podrían poner los subtítulos en español por favor, se ve que ha de estar sabrosa su salsa, bendiciones

    • @ve7yan
      @ve7yan 3 роки тому +10

      Hola, amigo..... 2 libras de chiles rojos, 1 libra de jalapeños, lavar, secar, 100 g de ajo, 100 g de jengibre, 30 g de sal, 30 g de azúcar, 50 g de sésamo blanco, 20 ml de tequila (!!), mezclar; para la sartén ... aceite de maíz, cebolla, mircia, pimienta, anís estrellado, Cinnamomum cassia. Puede durar un año en lata.

    • @ve7yan
      @ve7yan 3 роки тому +1

      墨西哥人吃辣也是厲害,能找到這裡來求藝,不要不服氣,呵呵,問小編能不能打西班牙文字幕

    • @IG-88r
      @IG-88r Рік тому

      ​@@ve7yan 多谢多谢!saludos desde México

    • @mekja3534
      @mekja3534 Рік тому

      Bitte deutsch übersetzt

  • @Aangal707
    @Aangal707 9 місяців тому

    😊😊😊😊😊😊 Bangladesh Ripley please

  • @bosskhalilmixvlog2080
    @bosskhalilmixvlog2080 3 роки тому +4

    looks so yummy, but please put english subtitle

    • @matildamaher1505
      @matildamaher1505 Рік тому

      Exactly

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

  • @rss2058jktnl10
    @rss2058jktnl10 3 роки тому

    Hm....lekker......nyami2.....segar......mantap top 👍terima kasih 🙏 ya dengan resepnya mantap top 👍👌💪❤🌷🍀🌻🍃🌺🌿🌸🍂😍

  • @KKjin1982
    @KKjin1982 Рік тому

    教程不错,但背景音乐实在是很违和。风马牛不相及的感觉😂

  • @Masrath7890Fayaz
    @Masrath7890Fayaz 3 місяці тому

    Ap recipe k english mai batate unke naam

  • @dipcreationsbd8388
    @dipcreationsbd8388 3 роки тому +3

    English subtitle pls

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo Рік тому +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @berthatacurihancco
      @berthatacurihancco 8 місяців тому

      ​en español por favor

  • @ShrutiVenkatesh-vb6ck
    @ShrutiVenkatesh-vb6ck Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @Ольга-о9г4у
    @Ольга-о9г4у Рік тому

    Что то не на долго хватило субтитров, бесполезный рецепт.

  • @guatkeow5064
    @guatkeow5064 3 роки тому +1

    要放结冰还是补通就可以了

  • @周桂妹-r1s
    @周桂妹-r1s 3 роки тому

  • @Lotha0
    @Lotha0 Рік тому

    Subtitles should be in English

  • @Сергей-й2ч3о
    @Сергей-й2ч3о 11 місяців тому

    Как этот соус называется?!!!

  • @ДенисИванов-я3б
    @ДенисИванов-я3б 5 місяців тому

    Переведите пожалуйста на русский язык

  • @tastychicken1109
    @tastychicken1109 Рік тому

    Tatsty sapice sauce so gud

  • @الياقوتالاحمر-ج1د
    @الياقوتالاحمر-ج1د 10 місяців тому

    🎉🎉🎉

  • @akhilesh102
    @akhilesh102 3 роки тому

    Beautiful ymmmmy 😋😋😋😋

  • @vamosporlak13v48
    @vamosporlak13v48 Рік тому

    En español los su títulos por favor 😊

  • @moikapkonyak5443
    @moikapkonyak5443 10 місяців тому

    English Subtitle please...

  • @Simplycreativemeh
    @Simplycreativemeh 10 місяців тому

  • @米白笠
    @米白笠 Рік тому

    鬧水荒還是??半碗水能洗多乾淨??

  • @Kocheng888
    @Kocheng888 Рік тому

    Bingung bahan apa saja

  • @PikiAlwi-eh1yq
    @PikiAlwi-eh1yq Рік тому

    Sambel sate usus kan ini

  • @Loveforeveraa
    @Loveforeveraa Рік тому

    Super yummy please put English subtitles 😢

  • @douglasleong1153
    @douglasleong1153 Рік тому

    That is no English subtitles on your recipes while you cook it , only at the end when you said how good it was , then only English subtitles come on . LOL

  • @wiwihermeling5395
    @wiwihermeling5395 Рік тому

    ❤👍👍