Mi hai fatto venire voglia di cotoletta 🤣🤣🤣🤣 fantastico il giardino del primo ristorante, bellissima la cotoletta del terzo, forse quella che si avvicina di più al "orecchio d'elefante" che è la classica dimensione, il quarto ha vinto per distacco visto che presenta la versione originale di un piatto evergreen... comunque la migliore è quella fatta in casa 🤔 strano non vedere contorni più ricchi, visto che la krautsalat con la cotoletta è la morte sua 🤤
Vero! L’insalata di patate l’abbiamo mangiata 4 volte e tutte le volte era di sapore diverso, almeno quello ahah se la terza fosse stata di vitello forse avrebbe potuto vincere lei sai?
Bravissimi bel video molto utile, ho una domanda da fare ma il prezzo tipo 28€.... è per entrambi i piatti? Perché sullo scontrino la quantità è sempre 1 grazie mille
la panatura che si stacca è ciò che più contraddistingue la schnitzel dalla milanese, in Austria più la panatura fa le bolle più alta ne ritenuta la qualità, io personalmente preferisco la milanese ma se andassi a giudicare il piatto di un altro paese andrei a seguire i loro parametri e non i nostri
Ciao, mi siete simpatici, vi avessi conosciuto prima, vi avrei dato un par di dritte per Vienna…ma ci sono ancora per il futuro in altre città che magari conosco abbastanza. Intanto, senza mirtilli rossi (preiselbeeren) non è Schnitzel! Avete scelto tra le turistate, ma almeno fatto vincere il migliore dei 4. Poi mi avrebbe interessato molto la vs. recensione delle animelle di vitello che ho visto sul conto di Figlmüller, visto che a Vienna le ho mangiate solo da “ zur Goldenen Kugel”, ed erano buonissime. Alla prossima!
Ma da Plachutta comunque si va a mangiare il Tafelspitz non la Schnitzel. È il ristorante leggendario per il Tafelspitz... Per il resto sono locali del main stream turistico, nulla di nuovo purtroppo: da Figlmüller imboccano le comitive giapponesi (quindi no grazie) e poi un locale che non offre la Wienerschnitzel originale di vitella (come dire che fai una carbonara con lo speck) non merita... La panatura in Austria deve essere areosa (lüftig). Veramente è segno di qualità.
Hai ragione, nel video non si vede perchè era incentrato sulla schnitzel ma ovviamente da Plachutta abbiamo anche provato il Tafelspitz. Magari in un futuro riuscirò a finire di montare il video su Vienna in generale e lo faremo uscire. :)
Apparte che la schnitzel viennese non a niente a che fare con la cotoletta milanese, la panatura deve essere cosi altrimenti non e la viennese. Io da cuoca posso dire che la viennese originale e con il vitellino . Quindi secondo me se non capite di specialita internationali e paragonate arrogantemente tutto con la cucina italiana .o lasciate perdere o fate contenuti solo per l italia
@@AlQuadrato2 Dell paragonare tutte le specialita con Quelle italiane . Perche da quello che so ,se non conoscete non potete criticare. Ecco purtroppo molti Italiani ,disprezzano le specialita delle altre nazioni ,criticano credendo che la pasta o la Pizza non la sanno cucinare senza sapere che non ci copiano a noi Italiani ma preparano le loro specialita con la pasta o fanno la Pizza a Modo loro Ecco perche a volte mi vergogno di dire che sono pure io Italiana. Purtroppo per il fatto che gli Italiani criticano molto.
Guarda che il tuo pensiero è esattamente uguale al mio. Viviamo a Londra da più di 10 anni e ti credo quando dici che a volte ci si vergogna di altri connazionali. Faccio il tuo stesso mestiere. Non abbiamo paragonato nulla, era solo un modo divertente di raccontare come è nata la Schnitzel
6:40 "Plachutta" - "Pasta aciut🥰😘😍🤩😂ta???" That's GOLD. Bravissimo
Awesome 😮
😍
madoooo adesso si che mi hai fatto venire voglia di cotoletta accidenti!!
Alle 9 di mattina per colazione, non male come idea😄😄😄
What a huge schnitzel wow
I know, right? ☺️
Fantastico ❤worldwide
Mi hai fatto venire voglia di cotoletta 🤣🤣🤣🤣 fantastico il giardino del primo ristorante, bellissima la cotoletta del terzo, forse quella che si avvicina di più al "orecchio d'elefante" che è la classica dimensione, il quarto ha vinto per distacco visto che presenta la versione originale di un piatto evergreen... comunque la migliore è quella fatta in casa 🤔 strano non vedere contorni più ricchi, visto che la krautsalat con la cotoletta è la morte sua 🤤
Vero! L’insalata di patate l’abbiamo mangiata 4 volte e tutte le volte era di sapore diverso, almeno quello ahah se la terza fosse stata di vitello forse avrebbe potuto vincere lei sai?
Bravissimi bel video molto utile, ho una domanda da fare ma il prezzo tipo 28€.... è per entrambi i piatti? Perché sullo scontrino la quantità è sempre 1 grazie mille
Grazie Angela :) il prezzo era di ogni singola Schnitzel. Quindi si, a volte può essere abbastanza costosa.
la panatura che si stacca è ciò che più contraddistingue la schnitzel dalla milanese, in Austria più la panatura fa le bolle più alta ne ritenuta la qualità, io personalmente preferisco la milanese ma se andassi a giudicare il piatto di un altro paese andrei a seguire i loro parametri e non i nostri
Oggi abbiamo imparato una cosa in più. Non lo sapevo, grazie👍🏻
Hai perfettamente ragione. La panatura in Austria deve essere "lüftig"!
Ciao, mi siete simpatici, vi avessi conosciuto prima, vi avrei dato un par di dritte per Vienna…ma ci sono ancora per il futuro in altre città che magari conosco abbastanza. Intanto, senza mirtilli rossi (preiselbeeren) non è Schnitzel! Avete scelto tra le turistate, ma almeno fatto vincere il migliore dei 4. Poi mi avrebbe interessato molto la vs. recensione delle animelle di vitello che ho visto sul conto di Figlmüller, visto che a Vienna le ho mangiate solo da “ zur Goldenen Kugel”, ed erano buonissime. Alla prossima!
Ciao :) I consigli sono sempre bene accetti. Anzi, se vuoi darci qualche dritta per la prossima volta che andremo a Vienna, così ce li segniamo
Du bist zu lustig und hast mich zu viel zum Lachen gebracht 😂😂
Ma da Plachutta comunque si va a mangiare il Tafelspitz non la Schnitzel. È il ristorante leggendario per il Tafelspitz...
Per il resto sono locali del main stream turistico, nulla di nuovo purtroppo: da Figlmüller imboccano le comitive giapponesi (quindi no grazie) e poi un locale che non offre la Wienerschnitzel originale di vitella (come dire che fai una carbonara con lo speck) non merita...
La panatura in Austria deve essere areosa (lüftig). Veramente è segno di qualità.
Hai ragione, nel video non si vede perchè era incentrato sulla schnitzel ma ovviamente da Plachutta abbiamo anche provato il Tafelspitz. Magari in un futuro riuscirò a finire di montare il video su Vienna in generale e lo faremo uscire. :)
Apparte che la schnitzel viennese non a niente a che fare con la cotoletta milanese, la panatura deve essere cosi altrimenti non e la viennese. Io da cuoca posso dire che la viennese originale e con il vitellino . Quindi secondo me se non capite di specialita internationali e paragonate arrogantemente tutto con la cucina italiana .o lasciate perdere o fate contenuti solo per l italia
Ci scusi :) 👍🏻
Di quale arroganza sta parlando?
@@AlQuadrato2 Dell paragonare tutte le specialita con Quelle italiane . Perche da quello che so ,se non conoscete non potete criticare. Ecco purtroppo molti Italiani ,disprezzano le specialita delle altre nazioni ,criticano credendo che la pasta o la Pizza non la sanno cucinare senza sapere che non ci copiano a noi Italiani ma preparano le loro specialita con la pasta o fanno la Pizza a Modo loro Ecco perche a volte mi vergogno di dire che sono pure io Italiana. Purtroppo per il fatto che gli Italiani criticano molto.
Guarda che il tuo pensiero è esattamente uguale al mio. Viviamo a Londra da più di 10 anni e ti credo quando dici che a volte ci si vergogna di altri connazionali. Faccio il tuo stesso mestiere. Non abbiamo paragonato nulla, era solo un modo divertente di raccontare come è nata la Schnitzel
Sì ma compra un paravento per il microfono ;)
Non avevamo nemmeno il microfono. Subito dopo questo video sono andato a comprarlo 🤣 in alcuni spezzoni si sente solo ed esclusivamente il vento ahah