PACCHERI ALLA GALLINELLA DI CHEF RUBEN😳 *con scorza di limone🍋*

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  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 166

  • @Archimede3107
    @Archimede3107 Рік тому +27

    Ciao Ruben , lavoro nella ristorazione e devo farti i miei complimenti. Si vede che hai tantissima esperienza in cucina. Sei un cuoco che segue l’intuito, i sapori, i colori. Non segui grammi e ricette. Sei tu la ricetta. Bravo. Se posso darti un consiglio. Scambia qualche battuta con il cameramen come nei video precedenti. È divertente =)

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  Рік тому

      Grazie ❤❤

    • @shotokhan4078
      @shotokhan4078 Рік тому

      @@cucinaconruben ruben devi richiamare Manolo, il video con lui era troppo simpatico!

  • @arbolceibathomasauletta3880
    @arbolceibathomasauletta3880 Рік тому +2

    Numero 1 Ruben !!! Orgoglio italiano !!!complimenti

  • @marisaloreti1112
    @marisaloreti1112 Рік тому +7

    Sei bravissimo, simpaticissimo, bellissimo e un grande chef. Sono una nonna e ti vorrei come nipote. Complimenti sinceri sei un grande, le tue ricette sono una favola. Continua così

  • @Micaela87
    @Micaela87 Рік тому +1

    Questa è poesia🥰 posso farlo con lo scorfano questo piatto? Grazie😊

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 Рік тому +8

    Capolavoro! Un piatto di pasta che pare un quadro!
    Questa ricetta me la insegnò praticamente identica una signora in pescheria proprio a Napoli e l'ho sempre rifatta alternando alla gallinella lo scorfano e, quando sono fortunato a trovarle, delle belle triglie di scoglio. Per che giustamente teme le lische, suggerisco di provare con la coda di rospo, che fa un sughetto bello denso grazie alla cartilagine.
    Prossime ricette che mi piacerebbe vederti realizzare: pasta al sugo di involtini di carne, pasta con fave e pecorino, orecchiette con le cime di rapa, saltimbocca.
    PS: per la dieta, se ti può essere di incoraggiamento, immagina la sofferenza a vederti cucinare in pausa pranzo mangiando riso bollito, tonno al naturale e broccoli al vapore!

  • @aureliadalpoggetto3122
    @aureliadalpoggetto3122 Рік тому

    Bravo, la farò sicuramente😊

  • @susannavaccaro794
    @susannavaccaro794 11 місяців тому

    😘 Bravo! Anch'io l' ho sempre preferita al guazzetto solo con pomodorini maaaa...presentata con questa Tua genuina passione m' intriga! Sei simpatico e fai bene ad edificare la nostra cucina mediterranea,che non se ne perdano i valori e tradizioni secolari.

  • @marcotosti4487
    @marcotosti4487 Рік тому

    Ruben ti seguo sempre sei fortissimo veramente, lo rifatta il giorno dopo è spettacolare grandissimo 👍💪 continua così

  • @claudiotaffini9895
    @claudiotaffini9895 Рік тому

    SEMPRE NUMERO UNO RUBEN❤️❤️❤️

  • @mariobravi7586
    @mariobravi7586 Рік тому

    Mamma mia sei un grande bellissima ricetta mo a rifaccio subito 🏆🏆🏆 facce nartra ricetta cor pesce va ....aooooo che te voi magna. 😂😂🎉

  • @worldbeautyy6850
    @worldbeautyy6850 Рік тому

    Sei un GRANDE... Ogni commento è superfluo... Spettacolare🤪👍😉

  • @milazamboni5243
    @milazamboni5243 Рік тому

    Super ricetta!!! Bravissimo e simpaticissimo ma un ricetta con il coniglio?

  • @luigicasale2288
    @luigicasale2288 Рік тому

    Le ricette per tutti i giorni....altro che righe nei piatti ....bravo e romanista come me ....Luigi da la spezia

  • @ilvaiezzi4198
    @ilvaiezzi4198 Рік тому

    Ciao buono si mi ricorda una mattina d estate preso fresco direttamente dalla barchetta buono saporito bravo

  • @antonioange6179
    @antonioange6179 Рік тому +1

    È un piacere vedere i tuoi video e che te possino carica come dimo noi a Roma me fai venire sempre fame e provare a fare le tue ricette ma io non posso mangiare tutto ho il morbo di crohn ma vedete è un piacere fai sembrare tutto semplice vai vai continua che sei troppo bravo

  • @cinziabiondi1907
    @cinziabiondi1907 Рік тому

    Ruben sei troppo forte. Io non ho nessun consiglio da darti , fai tutto quello che ti viene in mente. Metti allegria...e pure fame 😱😱...che te possino 😆

  • @marcotonon7839
    @marcotonon7839 Рік тому

    Bravissimo! Ma che pentole usi? Sono bellissime

  • @biagiogrillmaster1966
    @biagiogrillmaster1966 Рік тому

    A Ruben innanzitutto complimenti !!! Uno la marca delle padelle !!! Due è ora che ci fai una bella trippa alla romana !!!! Daie su!!

  • @silvioan7091
    @silvioan7091 Рік тому

    Mi hai fatto venire fame alle 7 di mattina 😂😂

  • @jameson1887
    @jameson1887 Рік тому +3

    Che spettacolo Ruben!!!!😋😋
    Il ristorante di Napoli è 7 Soldi in Via Toledo.

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  Рік тому

      grande, non me veniva🤣

    • @jameson1887
      @jameson1887 Рік тому +1

      @@cucinaconruben 😀💪🏻grande sei te con la tua cucina!😋

  • @sergeicernui3281
    @sergeicernui3281 Рік тому

    Grandissimo…😋💪🏼😋

  • @lub4896
    @lub4896 Рік тому +1

    Ruben!! Il coltello coi pomodorini!!

  • @Giuliano844
    @Giuliano844 Рік тому

    No vabbè...ma solo per la goduria nel divertimento mi pesterei un pollice per metterlo più grande nel like...TROOOOPPO FORTE RUBEN...sei un artista super...meglio di guardare la TV con la merda che trasmettono...sei un Figo atomicooo

  • @luigidiso3210
    @luigidiso3210 Рік тому

    Bravo ti o imparato bene complimenti aaoooooooo che te vo magna

  • @francescosalernitano9215
    @francescosalernitano9215 Рік тому

    Straordinario, "10 e lode non me voglio sbilanciare" hahahhahahahahahaha

  • @giuseppeverde326
    @giuseppeverde326 Рік тому

    Ricetta veramente invitante la proverò presto. Puoi fare anche qualche piatto vegetariano per favore? Grazie

  • @salvatorebarracco
    @salvatorebarracco Рік тому +1

    Bravo Ruben, ottimo piatto di pesce.
    Tutti fanno solo carne. .... meno male che ci sei te!

  • @antoniovirgilio8329
    @antoniovirgilio8329 6 місяців тому +1

    Dato che sei de roma prva le lasagnette ar biondo tevere ricetta di aldo fabrizi te lecci pure l isola tiberina😂sei forte ruben buona magnata❤

    • @antoniovirgilio8329
      @antoniovirgilio8329 6 місяців тому +1

      Scusami non mi sono presentato sono lello de roma 3 stelle pirelli😂😂😂😂😂😂😂😂😂ti vorrei incontrarex uno scambio di pasta ma so che sarà solo un sogno ciao splendito😊😊

  • @riccardofacchini6022
    @riccardofacchini6022 Рік тому +3

    Grande ruben!

  • @giovannidecarlo3370
    @giovannidecarlo3370 Рік тому

    Che belle le pentole...qual è la marca? Dove si possono comprare?

  • @omarveltri8880
    @omarveltri8880 Рік тому

    Daje Ruben che mi fai vedere di quelle ricettine TOP !! 😉✌️

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 Рік тому

    Bella ricetta... bravo

  • @emilioparadiso9604
    @emilioparadiso9604 Рік тому

    Fai qualche pasta ripiena tipo ravioletti con cernia ricciola ombrina scorfano salmone ecc..poi x il condimento pensaci te se farlo in bianco o leggermente colorito. 😊👍♥️

  • @Patataboll
    @Patataboll Рік тому

    Belle anche le pentole, potresti dire la marca...
    Grazie

  • @AlessandroPasquali-ij5ev
    @AlessandroPasquali-ij5ev Рік тому

    Buon pomeriggio sei proprio bravo Ruben io mi chiamo Alessandro io sono macellaio e mi piace mangiare vedo che cucini bene bravo

  • @cristoforocian3581
    @cristoforocian3581 5 місяців тому

    Ciao Ruben, ho cucinato su modello di questa tua ricetta delle mezze maniche con pesce civetta che ho pescato a fiocina
    Cotto intero nel sugo e poi sminuzzato prima di servire a tavola
    Il civetta è un pesce che non calcola nessuno ed è considerato poco gustoso ma non è vero per niente, è stra buono e quasi senza lische

  • @emmal2907
    @emmal2907 Рік тому

    Dove hai comprato le tue padelle, in particolare quelle dove hai cucinato i paccheri con il sugo con la gallinella?

  • @aleric2008
    @aleric2008 10 місяців тому

    Bellissimo piatto. La gallinella, come la triglia, e lo sgombro, sono quei pesci spinosi che a sapore hanno una marcia in più. Ma non piacciono a tutti. Le spine? Mangiamo anche quelle 💪💪

  • @costa1434
    @costa1434 Рік тому

    Cmq spettacolare, as usual

  • @giuseppeargentina5824
    @giuseppeargentina5824 Рік тому

    Aooouuu che te voi magnaaaa!

  • @escapeck
    @escapeck Рік тому

    Che marca sono le pentole?

  • @fabioammendola9161
    @fabioammendola9161 Рік тому

    Ottimo piatto lo faccio stasera

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  Рік тому +1

      famme sape come è venuto😋

    • @fabioammendola9161
      @fabioammendola9161 Рік тому

      @@cucinaconruben Maremma indiana l ho fatta con i filetti di gallinella che quella intera era finita, comunque da seghe..... molto buona

  • @ksngdesignstudio429
    @ksngdesignstudio429 Рік тому

    capolavoro

  • @MatteoPoli-j6z
    @MatteoPoli-j6z Рік тому

    Che bellezza semplice e perfetto daje ruben

  • @ErmakBrovar
    @ErmakBrovar Рік тому

    Thank you for that wonderful recipe! I’m not very good in Italian, what’s the cooking time for the fish: without and with tomatoes?

  • @stefanosimonini5543
    @stefanosimonini5543 Рік тому

    Buonissima,Rubén graffi la padella con il cucchiaio,usa quelli in silicone o legno….daje 😂

  • @francescocasale9021
    @francescocasale9021 Рік тому

    Appropó Ruben.. che whisky è? Che non sono riuscito a vederlo bene.. grazie e soprattutto, con affetto, non perdere l'allegria e la leggerezza che metti nel cucinare. Di fenomeni da tastiera è pieno il mondo, di ragazzi col tuo entusiasmo e voglia di mettersi in gioco invece...mmm

  • @mrsoft_mm
    @mrsoft_mm Рік тому

    che pentole sono?

  • @matteograsso2229
    @matteograsso2229 Рік тому +1

    Ciao Ruben! Che ne dici di un video mentre cucini indiano? Sarebbe bello vedere la tua versione di un curry magari! Continua così 💪

    • @costa1434
      @costa1434 Рік тому

      Ce vorebbe un bel curry 👌

  • @centocerez
    @centocerez Рік тому

    Quando fai una carbonara?! Scherzo, continua così 🔥

    • @The_Monarchist
      @The_Monarchist 2 місяці тому

      Ruben cucina ricette della tradizione ebraico-romanesca che non prevedono il maiale.
      Gli ho suggerito una carbonara con salmone affumicato ma ancora mi deve rispondere.

  • @FrancescoManzoni-m4f
    @FrancescoManzoni-m4f Рік тому

    ❤ buono ma hai un ristorante?

  • @AndreaZaccardi
    @AndreaZaccardi Рік тому +3

    Grazie Ruben! Ma la CODA ALLA VACCCINARA l'hia fatta mai?

  • @giorgiomastranangeli6068
    @giorgiomastranangeli6068 Рік тому

    Sei bravissimo. Cmq dato che sei un cuoco e stai in fissa co le alici ti consiglio quelle della Callipo.

  • @pietrobarillari6965
    @pietrobarillari6965 Рік тому

    A rubennn se prima o poi ci fai vedere come fare i salumi di pesce sarebbe fantastico

  • @massimilianotaliento1978
    @massimilianotaliento1978 Рік тому

    Fai le mezze maniche con i Grilli 😂😂😂😂

  • @giuseppeiacono41
    @giuseppeiacono41 Рік тому

    T'ho Meso il like...
    Pero' quando la pasta con le sarde???!!!!😢😢

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 Рік тому

    MAMMA MIA CHE BONAAAAAAAAA!!!!

  • @VictorMerello
    @VictorMerello 6 місяців тому

    Scorfano fatto, gallinella fatta... E una pasta con la pescatrice??

  • @ilvaiezzi4198
    @ilvaiezzi4198 Рік тому

    Un saluto dall abruzzo

  • @gasparre5665
    @gasparre5665 Рік тому

    Ruben ricordati una cosa fondamentale quando vuoi pulire il coltello da chef ,si puliscie non dalla lama ma da dietro si puliscie

  • @riccardogasparotto9315
    @riccardogasparotto9315 Рік тому +1

    Ottima ricetta Ruben

  • @Heidelbergensis80
    @Heidelbergensis80 Рік тому

    Ciao Ruben ma la gallinella è squamata?

  • @mauriziomoroni1901
    @mauriziomoroni1901 Рік тому

    Mai nulla x i celiaci e dajeeee facce mprimo secondo x noi sfigati....giuro che poi te schiaffo un likeeeeeee....

  • @delfino19777
    @delfino19777 Рік тому +1

    L'occhio del pesce è la parte migliore

  • @tonyroma69
    @tonyroma69 Рік тому +1

    Quando da bambini ci dicevano che i bambini nascevano sotto i cavoli a te hanno detto che sei nato sotto un albero di limoni 🤭🤭🍋🍋🍋 dajeeeeee bbonna la pasta colla gallinella ...

  • @alessiaferroni548
    @alessiaferroni548 Рік тому +2

    Ciao quando il nuovo format con le nonne ? Continua così bello

  • @robertozannoni9171
    @robertozannoni9171 Рік тому

    Na bella pasta al pesto e un filetto alla Wellington

  • @luigidiso3210
    @luigidiso3210 Рік тому

    Voglio un video che c'è deve sta la bambina , tu sei forte ma lei mamma mia bellissima 😘

  • @ileniabagileo4967
    @ileniabagileo4967 Рік тому

    Mmmmmmmmmm che buono

  • @costelmatei830
    @costelmatei830 Рік тому

    Bellissimo video😊😝,ma cambia tagliare se tagli pesce e verdure insieme....consiglio da collega

  • @nonciovogliadiridere4043
    @nonciovogliadiridere4043 Рік тому

    Io ho 4 ragadi pulsanti esterni, posso mangiare questo piatto?

  • @arbolceibathomasauletta3880

    Due piotte e mezzo di whisky e 2.50 £ di spatola Ikea 🤣❤️

  • @ivanolecis
    @ivanolecis Рік тому

    Rubben è il sosia di Cabral della fiorentina

  • @riccardogasparotto9315
    @riccardogasparotto9315 Рік тому

    1:19 ma chi è che ha suonato?

  • @silviasantoni6024
    @silviasantoni6024 4 місяці тому

    👏👏👏

  • @maxmontesissa5153
    @maxmontesissa5153 Рік тому

    Fare un video con sugo di verdure crude??

  • @massimilianotaliento1978
    @massimilianotaliento1978 Рік тому

    Ruben i cannelloni!!!

  • @NunziaArenella
    @NunziaArenella 3 місяці тому

    Provala con le linguine,il fondo di cipolla o scalogno 🎉

  • @FaycalErrich
    @FaycalErrich 8 місяців тому

    Viva Napoli 🇹🇳🇮🇪

  • @billadmond9450
    @billadmond9450 Рік тому

    Che alternativa c'e' alla gallinella, perche' non sempre e' disponibile!!!

  • @Fedlaw8888
    @Fedlaw8888 Рік тому

    Ma un bel ossobuco con la polenta?

  • @libero8213
    @libero8213 Рік тому +1

    Pacchero allo scoglio

  • @boccione1792
    @boccione1792 6 місяців тому

    ciao, quando ci fai una pasta con le Cozze

  • @stilo1651
    @stilo1651 Рік тому

    Fai una pasta zucca speck e salsiccia

  • @yallowrosa
    @yallowrosa Рік тому

    8:00 ma che fai? lascia l'aglio ... pelato pero'

  • @Un_po_di_tutto_qui26
    @Un_po_di_tutto_qui26 Рік тому

    Ruben pls puoi fare rasca tieddi plsss 🥠🌰🍦🙀🥵🌰🍦🍬🦪🥐🍬🍢

  • @mariaalongi3241
    @mariaalongi3241 Рік тому

    Ciao Ruben mi piacerebbe se cucinassi uno seghetto hai ricci di mare

  • @MrForgh
    @MrForgh 6 місяців тому

    Whisky, limone e olive anche no. Vino bianco ok per sfumare, ma olive e scorza di limone secondo me coprono il meraviglioso sapore delle carni della gallinella....Un saluto.

  • @yallowrosa
    @yallowrosa Рік тому

    12:00 pasta bollente col cucchiaio ? ... animale

  • @matteomoffa6705
    @matteomoffa6705 Рік тому

    Ruben nnunt'é preoccupá la dieta dopo che hai finito di cucinare e mangiare

  • @paololillo583
    @paololillo583 Рік тому

    🔝

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Рік тому

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @doloresbergonzini9428
    @doloresbergonzini9428 Рік тому

    Sei fantatisco

  • @marianiro8477
    @marianiro8477 Рік тому

    Tu sei un mito. Mi ispiri tantissimo. Tu sei sposare. Peccato che sono troppo in là con l.‘età. No scherzo. Bravissimo . Una domanda. Come facciamo con la farina con gli insetti che la comunità europea viene di approvare. Addio carbonara, amatriciana e compagnia cantante.😿😿😿😿😿😿😿😿

  • @mariodalessandro8094
    @mariodalessandro8094 Рік тому

    Hai dimenticato il ketchup 😂

  • @stilo1651
    @stilo1651 Рік тому

    Oppure una bella pasta col sugo di polpo

  • @domenicoforte4390
    @domenicoforte4390 Рік тому

    Cucina ricca con troppi ingredienti prova a proporre piatti più semplici che possano fare tutti

  • @lianasoria2696
    @lianasoria2696 8 днів тому

    Siamo 14 commensali quante gallinelle e quanti datterini? Vorrei tanto farla questa ricetta ma le quantità mi spaventano. Ci devo rinunciare?

  • @the_bull_2133
    @the_bull_2133 Рік тому

    Quindi la ragazza più la porti a Napoli più rimorchi 😂 🎉

  • @emanuelaannini6689
    @emanuelaannini6689 Рік тому

    Il pesce lo mangerei in testa a un tignoso come la carne