Деревенский Хлеб с СЕКРЕТОМ-АССОРТИ на ДРЕВНЕЙ ЗАКВАСКЕ🥰Ну очень Вкусно с Элиной❤️
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2022
- #Хлеб, #Ржаной_Цельнозерновой_Хлеб, #Хлеб_на_Закваске,
#Вкусно_с_Элиной,
#К_ЭЛИНЕ_НА_ОБЕД,
#ВЛОГ_Cемейный_ЭЛИНA_КЛИМ,
#Isabell_Deisling,
#У_КЛИМА,
❤️Я ВЫПЕКАЮ НА ТРИ СЕМЬИ, ПОЭТОМУ И КОЛИЧЕСТВО ИНГРИДИЕНТОВ СООТВЕТСТВЕННО,
Вы же- можете сделать половину или четверть порции,
естественно разделив состав на половину или столько сколько вам нужно!
🔔РЕЦЕПТ🔔
1 кг Пшеничной Цельнозерновой Муки,
500 г Ржаной Цельнозерновой Муки,
250-300 г Полбяной Цельнозерновой Муки,
250 г Семечки-Микс,
250 г Овсяные Хлопья грубого помола,
40 г Соли,
150 граммов сливочного масла или свиного смальца!
Воды вам понадобится от 2 литров до 2,5 Литров теплой воды, и так как МУКА у всех разная по влажности и по качеству, то с жидкостью, всё очень индивидуально
вы должны сами понять по текстуре теста, сколько в точности воды впитают в себя все эти разные сорта и виды зерновых!!!
1-1,5 ст/л сиропа из сладкой репки или мёд или сахар в соотношении 1:1 с сиропом,
450 граммов свежего СТАРТЕРА из Вечной или Древней Закваски
Приготовлению данной Закваски, вы можете научиться в Видео Мастер Классе:
✅ • Древняя Закваска «АНШТ...
Выпекается такой ХЛЕБ обязательно с паром, при Температуре в первые 20 минут - 220*С
а уже последующие 45-55 минут или чуть более при - 200*С
☝️НО ВСЁ ЖЕ КАЖДЫЙ ИЗ ВАС ДОЛЖЕН ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ!
☝️Каждая Духовка выпекает по разному!!!
ОЧЕНЬ ВАЖНО ЗНАТЬ что через первые 30 минут выпечки, вам нужно ОТКРЫТЬ полностью дверцу ДУХОВКИ на 2-3 минуты чтобы выпустить весь ПАР и впустить ХОЛОДНЫЙ ВОЗДУХ!
Желаю всем Приятных Хлопот при Выпечке и Ароматно-вкусного ХЛЕБУШКА❤️🙏
✅Ссылка на САМУЮ ДОБРУЮ И ВЕСЁЛУЮ ГРУППУ
ДЖАНОЧЕК B ❤️ТЕЛЕГРАММ❤️
t.me/+w7mIVqoIs2RlNmVi
❤️❤️❤️
Дорогие Друзья😘и гости моего Канала,
добро пожаловать на мою КУХНЮ!
Mеня зовут Элина👩🏻 и я профессиональный Шеф-Повар
Европейской и Средиземноморской Кухни!👩🏻🍳
Имея огромный Опыт работы и прекрасную Немецко-Итальянскую
поварскую школу за плечами,
👩🏻🍳мне бы хотелось поделится с вами своими обыкновенно-простыми,
а также изящно-нестандартными Авторскими рецептами,
которые я создаю по своему ВКУCOBOMУ🥰ФАСОНУ
и потчую ими, своих родных, близких и Друзей!
Mои Рецепты вы можете, конечно же изменить по вашему
вкусу и усмотрению😉!
Hy a всем моим дорогим Джаночкам и просто так заглянувшим ко мне
- Гостям, я желаю прекрасно провести с нами время, не только расслабившись душевно отдохнуть на моём канале, но также почерпнуть заряд Бодрости и положительную Энергетику от меня 👩🏻 и всей моей Семьи!
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ - За ваше Безграничное Внимание и Поддержку!!🥰😍
Вперёд с нами, в ВОЛШЕБНО-КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ!!!😘
С ЛЮБОВЬЮ ВАША Элина🥰😘🙏
❤️КАНАЛ @ИСА - CЩИСTЛИВА КАК СЛИВА
✅✅✅ / @isabelldeisling8765
❤️КАНАЛ @У КЛИМА
✅✅✅ / @fromthesoul23
❤️мой Инстаграмм:
✅✅✅INSTAGRAM - / k_eline_na_obed ,
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
✅✅✅E-Mail : kelinenaobed@web.de
❤️Дорогие мои Джанулечки
✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА MOЙ КАНАЛ,
✅НАЖИМАЙТЕ НА 🔔🔔🔔
✅И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите✍🏻 комментарии, ставьте Палец вверх👍, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты📸 на мой Инстаграмм:
✅ / k_eline_na_obed ,
Какие же вы замечательные люди с золотыми ручками !!!!и ваш любимый муж огромный ему поклон!!! спасибо что есть такие замечательные люди❤!!!ваш голос просто льетьца как песня колыбельная!!!!!❤❤❤❤❤
Элита вы просто солнышко и ваши рецепты все с любовью и добром пропитаны . Оставайтесь всегда такой ❤
Повезло же Климу с женой!) Трудяга, умница, красавица, золотые руки и доброе сердце! Будьте счастливы! Я вас люблю!
Вы пример семьи, какой она должна быть...
Слов нет от запаха и хруста!и рецепт сэндвичей в студию!!!👍👍🥰🥰
Спасибо за рецепт хлеба!
Очень хочется ещё рецепт японского сандвича. Заранее спасибо
Благодарю за рецепт и ваше доброе отношение к людям!!!
скучаем без ваших посиделок❤😊
Элина большое спасибо за рецепт такого хлеба!!! Хруст хлеба, можно слушать, слушать... Желаю Вам счастья, мира, радости и весны!!!💖❤️💖
ДОРОГАЯ ЭЛИНА ВАШ ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ШЕДЕВР НА ВЫСОТЕ. Я ВОСТОГАЮСЬ ВАШИМ ИСКУССТВОМ.УМНИЦА ❤🙏🌺🌷👍
Добрый день Элина! Хлебушек просто сказка, обязательно испеку по Вашему рецепту! Я тоже пеку хлеб на закваске и это совсем другой вкус, чем на дрожжах. Здоровья Вам, набирайтесь сил и позитивной энергией , чтобы Ваш задорный смех снова звучал и радовал нас! Дай бог Вам сил и нового вдохновения, люблю Ваш канал!!!
Готовлю по вашему Рецепту тесто для хлеба! Низкий поклон Вам! Живите долго!
Волшебство❤
Элина, какой замечательный хлебушек у вас получился, очень аппетитно выглядит, обожаю свежепечённый хлебушек, и сама тоже пеку, импровизирую, и на закваске и на дрожжах, люблю смотреть, как другие пекут хлеб, что-то беру себе на заметку, спасибо за рецепт, Элиночка 🍞🤩🤗☀️🌷
Спасибо ☺️ и я люблю смотреть как другие пекут хлеб и хлебобулочные изделия ❤️👍
Элиночка ,какой вкусный у вас хлеб...а как можно самому сделать закваску для хлеба,или можно заменить обычными дрожжами?
@@lidalan1723 да меня это тоже интересует
@@Elina-Deislingи я очень прошу рецепт закваски
Привет Элиночка 😘❤️💙🧡 Спасибо за отличный рецепт 👍👍🌹🌹🌹
Красота! Спасибо большое Элиночка!😍
Большое вам спасибо. С удовольствием посмотрела ролик.здоовья вам всем и благ.
Спасибо вам Элина!👍👍🙏🔥💐
Хлеб- красота. Элина-трудяга! И сендвичи аппетитные(пожалуйста,и рецепт ).
Как всё красиво и вкусно, от ваших видео так тепло на душе!
Боже, какой ролик. Такое умиротворение ❤️... спасибо! Мира вам ❤️🍀
Какие вы молодцы,с вами не соскучишся 😊👍🙏
Какие вы классные, а хлебушек прелесть👍🏻👍🏻👍🏻
👍😋🍞 корочка хрустит! Шедеврально, как всегда!! Приятного аппетита! 💐❤️
Спасибо. Будьте здоровы, дорогие.
Элиночка,это чудо , Ваш прекрасный хлебушек. Испечем тоже. Спасибо большое.
Элиночка, Вы волшебница. Никогда не думала, что буду смотреть Ваши видеоигр отдыхать!
Отдельное спасибо за заставку-релакс😊ваши зайчики это такая милота🤗
Молодцы!Юмор и позитив к месту!Так держать ребята!😀
Элина какой шикарный хлеб! Я всегда с удовольствием смотрю ваши видео. А дочка ваша какая хорошая
Хруст божественный😍лук, перец, хлеб 😋👍🌺🌺🌺
Элиночка спасибо
уважаемые Элина, Клим! спасибо за рецепт, хлеб прекрасный, учусь у вас многому, спасибо за ваши видео, общение! обожаю вашу семью😘
Добрые ручки.
Душа радуется ,моя Элина самая лучшая 🤗🥰Салам из Москвы 🌺🌺🌺
Великолепный хлеб , обожаю такой вкусный хлеб , приятного Вам аппетита , спасибо Вам , что делитесь , таким сложным рецептом ! 👍👍👍🔥🔥🔥❤️❤️❤️😘😘😘
Музыкальное сопровождение, вообще,шикарное,такое умиротворение от Ваших видео идёт!!!
Спасибо за хлебушек.
Спасибо за рецепт, вы очень хорошая и способная женщина Будьте живы и здоровы всей семьей.💝💝💝🌹🌹🌹🍀🍀🍀👍👍👍👍👍
Очень, очень, очень интересно! А хлебушек просто божественный! Попробую повторить, когда вернется настроение, а пока затяжная апатия ко вмему и только Вашиэфиры спасают!🥰🥰🥰
Спасибо большое элина
Я залипла на приготовлении этого хлеба,это какое то волшебство
Приятная счастливая семейка, в Ким чудо мужик! Здоровья вам Ким Джан ! Элиночка спасибо за рецепт 👍🙏🌷, счастья вам!
Элина!Спасибо!
Добрый день! Приятного аппетита! Клим очень вкусно ест, слюнки бегут!
Профессионал на 💯💯🔥💐
Спасибо большое за вашу теплоту и доброту. Сделала хлебушек. Получилось очень вкусно. 😍😍😍
Элина, все делаете шикарно... а уж хлеб печете бесподобный
Всегда хочется кусочек Вашего хлебца и чашечку чая
Привет Элина джан хлеб` супер получился🍞🍞 спасибо за рецепт💋💐💋💐❤🙏Элина джан шат сирун нкара сайтум👍👍⚘
Элиночка миленькая какая же ты трудяшка. Какой шикарный хлебушек. СПАСИБО ТЕБЕ ЗА КЛАССНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОНЕЧНО МЫ ЖДЁМ ТВОИХ ОБАЛДЕННЫХ СЕНГВИЧЕЙ.👍👍👍💋🌼
Спасибоооо за такой хлеб 🍞👍
Какая замечательная семья!!!Спасибо большое за рецепт.У меня тоже есть своя закваска,буду делать по вашей технологии.Всего Вам самого доброго.
Какие вы сегодня смешные,и я смеюсь вслух глядя на вас.Кстати,я тоже сегодня хлебушек на закваске испекла,удачный получился.
Элиночка, Клим здравствуйте. Хлеб конечно потрясающий. Даже, если не голоден, всё равно не откажешься от такого хлебушка. Золотые ручки у вас.
Спасибо, Элина! Так царей не подчевали, как вы своего мужа! Пример для подражания! Про таких записано в древней, мудрой книге: "Кто найдет добродетельную жену? Она намного ценнее корраллов!" Притчи 31:10
Вроде много чего умёю, но хлеб даже боюсь начинать. Элинушек респект.
Разве так можно? Слюни глотаю😋 . Так аппетитно ест .
СПАСИБО ЭЛИНА
Элиночка,хруст твоего хлебушка затмил весь Ютуб!🙏👋💖 Очень верю,что это самый наивкуснейший хлеб,выпеченый в вашем уютном доме! Всех благ вам,дорогие люди,вы наши любимчики всеобщие!💞🤗👋💖🙏
С удовольствием попробую ваше рецепты сэндвичей
Добрый день семья 👪 приятного аппетита 👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻 ❤❤❤
Пока смотрела забыла обо всём на свете, один восторг других слов нет, после пасхи буду творить это чудо, спасибо за рецепт
Век живи век учись,для меня чашка со льдом новинка!!А я с кипятком ставила.Спасибо за классный рецепт!!
Я сегодня испекла деревенский хлеб по вашему рецепту. Получился очень вкусный. Моим мужчинам очень понравилось! Большое спасибо за рецепт
Элина добрый вечер! Как у вас все так красиво получается, очень люблю смотреть ваши видео. Сэндвичей ВАШИХ хотелось бы рецепт, сын очень любит. Большой привет всей вашей семье!!!!!!🌷
Элина, прекрасный хлеб, хорошая съемка и все понятно. Тоже пеку хлеб на закваске и тоже из цельнозерновой муки. Получается хорошо не каждый замес, но я стараюсь. С уважением к Вашей семье.
Доброго дня,всем! Какая вкусняшка...глядя на Клима, тоже всего захотелось ...и хлеба и перца...😅👍🙏
дааа. Дело мастера боится. Как будто все само собой получается...
WOW !!!! looks amazing 👍👍👍 👏thanks for sharing your recipe Eline 😘
Обожаю хлеб печь, запах божественный, я, тоже пеку хлеб на закваске, мне очень нравится этот процесс. Спасибо Элиночко, понравилось рецепт с удовольствием смотрю, ❤️💞💓🙋♀️всем мира, добра, здоровья, 🙋♀️💓💞❤️❤️
Элина, конечно мы хотим рецепт сенгвичей, всего вам доброго, будьте нам здоровы!
ЭЛИНА ДЖАН,ВСЁ ВКУСНО! ИНТЕРЬЕР,ПОДАЧА РЕЦЕПТА,ХЛЕБУШЕК,МУЗЫКАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ!❤❤❤
Добрый день Красиво собраны сюжеты в комнатах и всегда по разному.Красивые буханочки из пшеничной муки.
Добрый день Элина!я сравнительно недавно вас смотрю,так тепло на душе становится. Очень нравятся ваши взаимоотношения с вашим мужем. И с доченькой вашей любимой Изабель. Очень вкусным смотрится ваш хлебный шедевр !!!есть выражение что мы в начале кушаем глазами,но с вашей приятной речью мы кушаем ещё и ушами!!!будем ждать от вас рецептов различных сендвичей Моя Доченька ну и сын тоже любят такие вещи. Всего вам доброго.
Это ооо очень вкусно ,Элина огромное спасибо за рецепты , моя младшая сестра печёт тоже 👍👍👍👍👍
Очень интересно
Здравствуйте ЭЛИНа. Я новичок. Но уже три раза выпекала хлебушек по вашему рецепту. Закваски осилела. Большое спасибо, все доступно. Живу в Беларусии.
Супер сендвич👍ждём рецепт 🙏🏻❤️🤗🌷🌷🌷
❤🧚♀️💖
Доброго времени суток Элина!😊
Случайно, сегодня, поставила тесто, именно с таким составом муки, как всё таки, сходятся мысли у додельниц!!!😊❤🎉
Частенько выпекаю, хлебушек - со смешанной мукой, нам - такой, нравится!
Очень, рада, что "знакома", с вами! ❤
Приятного время препровождения - на вашей кухне, удачной выпечки, приятно и вкусно, приготовленных блюд!!❤
Здоровья вам и благополучия! ❤😊💖🧚♂️❤
Класс!!!
😋😋😋😋😋😋 Елина ты молодец спасибо большое Я теперь тоже пику хлеб 😘🥰😋😋😋😋
Элиночка как всегда великолепно апрес
Всем доброго времени суток . Хлебушек просто загляденье так и хочется откусить кусочек. Спасибо вам за ваш труд и ваши рецепты . Я тоже поставила древнюю закваску и тоже хочу печь хлеб по вашим рецептам.
Хлеб 🍞 просто объедение.хочу научиться у вас ❤
Благодаря за рецептата
Спасибо! Только вышла из больницы после операции, смотрю на хлеб, очень хочется с нашим армянским сыром и маслом. Приду в себя, спеку Приятного аппетита Клим! Здоровья вам!
Эвелина, конечно надо рецепт сэндвичей,, я бы сыночкам своим сделала. Доброго вам дня и всяческих благ, вашей семье.
Привет доброй семье! Элиночка спасибо за рецепт приготовления!Ооочень вкусно! Приятного аппетита!Будем пробовать.
Какое удовольствие смотреть работу мастера! Училась с Вами изготовлению вечной закваски. Спасибо, получается суперски. А вот хлеб пока нет. Спасибо за это видео. Увидела свои ошибки. Очень хочу печь вкусный хлеб, пеку через 4-5 дней, но пока недовольна своим результатом.
Спасибо за ваши рецепты с хлебушком,с осени пеку только свой и на закваске,мужу иногда белый дрожжевой. У нас нет полбяной муки,пеку цельнозерновой с добавлением ржаной и пшеничной. Самое главное чтобы вы не хандрили и радовали нас новыми рецептами и своим смехом.
Конечно интересно, рецепт японского сендвича ❤️
Добрый день Элина.Прекрасный хлебушек 👍.сендвич тоже лека смотрится.когда с любовью как вы готовите всегда вкусно 😂
Алиночка , Добрый день! Очень хочется вас видеть и слышать. Скажите когда будет прямая трансляция с вами и с Климом, Изабель. Привет передавайте Михалычу и Зои. Спасибо за позитив, чаще улыбайтесь.😁
Хлебушек красавчик хрустящий😊
Сендвич просто бомба, просим пецептик 😉🌹
Добрый вечер Элина! Ты опять инспирировала на новый хлеб и заинтересовала японским сендвичем. Вот даём бородинский и обязательно спеку по твоему фасону 😊. Спасибо. 👍😋
Элиночка как к стате вышло видио я утром подарила закваску 👍теперь буду печь по вашему рецепту 😘👍
Оболденый хлеб💯
Какая же вы рукадельница 🥖,а сендвичи конечно надо бы попробовать 🥲
Класс👍🌹
Хлеб -Голова всему так раньше говорили это правильно!! Такой прекрамной выречки хлеб!! Элина Браво вы мастерица!! Аромат дошел до Тбилиси!!! Приятного аппнтита!!!!❤❤❤👩🍳 Натали!!!
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,,,,,,,,,СЕНДВИЧИ ,,,,,,,,ПРИГОТОВЬТЕ ПОЖАЛУСТО ЭЛИНА ДЖАН,,,,,ВСЕ ВСЕ С ВАМИ ИНТЕРЕСНО ДЖАНОЧКА ДЖАН,,,,,,,,ЖДЕМ СНЕТЕРПЕНИЕМ СЭНДВИЧИ,,,,,,,