Vrganji sa lukom / Porcini Mushrooms with Onion (eng.tr.)

Priprema Vrganja prženjem sa dosta luka,svježim peršinom... Berba 2016 u kasno ljeto u okolici Banja Luke.Posle ljetnjih vručina palo je dosta kiše pa je vrganja bilo i previše u nižim predjelima šume.
pratite recepte / Zlatne Ruke i na facebook stranici / bosanskatradicionalank...
D
Steinpilze mit Zwiebel
(Zwei Portionen)
Zutaten
- 5 frische Steinpilze
- 3 Zwiebeln
- 4-5 Knoblauchzehen
- Bund Petersilie (frisch)
- Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Wischen Pilze sauberen Tuch trocken -
- Cut Pilze in größere Teile
- Fry Pilze in heißem Öl
- Machen Sie sauer etwas Salz hinzufügen
- Fein hacken die Zwiebeln
Entfernen Sie Pilze aus der Pfanne -
- Dann fügen Sie gehackten Zwiebeln in die Pfanne Sami
- Bald Knoblauch hinzufügen
- Fein gehackte Petersilie hinzufügen
- Und fügen aussi Zuvor gebratenen Pilzen
- Koch gut
Mit Pfeffer abschmecken -
Heavy cream -
- Wir servieren Zeit sofort steigen, Nudeln, Kartoffeln
F
Cèpes avec Oignon
(Deux portions)
Ingrédients
- 5 cèpes frais
- 3 oignons
- 4-5 gousses d'ail
- Bouquet de persil (frais)
- Sel et poivre
Préparation:
- Essuyez les champignons avec un chiffon propre et sec
- les champignons coupés en gros morceaux
- Champignons frire dans l'huile chaude
- Assurez-vous d'ajouter un peu de sel
- Hacher finement les oignons
- Retirer les champignons de la casserole
- Puis, ajouter les oignons hachés à la même poêle
- Bientôt ajouter l'ail
- Ajouter le persil haché finement
- Et également ajouter les champignons préalablement frits
- Bien cuire
- Ajouter le poivre au goût
- Ajouter la crème
- Servir immédiatement sur l'élévation, les pâtes, les pommes de terre ....
--- Cèpes sont notés avec max. 5 étoiles, donc vous ne devriez pas attendre trop longtemps avant de faire ces cèpes.

[@borkomarkovic8997]

Svaka čast, fenomenalno recept, sad ću da pravim, samo sa kajmak. ❤️💯

[@milosstanojevic1225]

Trebaju li se pre toga skuvati ili tako nešto?!?!

[@ZlatneRukeslana_slatka_jela]

Ako vam smeta prejak miris vrganja pokiselite ih nakratko u vrelu vodu! Lp

[@senadaj5150]

Vjerujem ds je ukusno ,meni licno bolje pasu jaja preko vrganja i luka.,Njam za prste polizat.

[@dusanmijailovic7078]

tako je. nista bez jaja...