AskmWrWb Izin tanya Kak Apakah pada waktu fermentasi atau pencucian, diberi bahan campuran misal bahan kimia atau zat atau bakteri dan lain2? Trmksh jawabannya ya Kak
Kami sangat menjaga keaslian semua produk kopi kami Pak. Jadi sama sekali tidak diperbolehkan ada campuran bahan kimia apapun dalam proses. Kecuali bahan bahan alami seperti buah buahan atau bunga untuk memperkuat citarasa pada saat fermentasi.
Terima kasih ilmu nya
Terima kasih kembali
Murai nya gacor bang
Waduh murainya ngerih om
terimakasih atas pecerahanya sangat menginspirasi
Sama sama, semoga bermanfaat
Kirain lsngsung di jemur.
Ty ilmunya bg 👏. Keren bg semangat ya 🔥
Sama sama
#TerusBergerak
PROSES YANG TIDAK PENTING NGGA USAH DIVIDEO JADI NAMBAH DURASI WAKTUNYA...
Mantap dpt ilmu,kebetulan sy jualan kopi juga dan minuman kopi..
Kalau boleh tau ini daerah mana pak,dan kopinya origin mana?
Kami produsen kopi Arabika origin Gunung Papandayan Garut, Jawa barat. Silahkan untuk berkunjung kesini Bang. Kita ngobrol sambil ngopi.
yg dimaksud proses fermentasi itu gimana bang? tolong dijelaskan secara detail dan lengkap,
terimakasih 🙏🙏
Fermentasi itu bahasa lainnya pemeraman, untuk merubah gula dalam buah menjadi glukosa, sehingga diharapkan dapat menyerap kedalam biji kopinya Bang.
AskmWrWb
Izin tanya Kak
Apakah pada waktu fermentasi atau pencucian, diberi bahan campuran misal bahan kimia atau zat atau bakteri dan lain2?
Trmksh jawabannya ya Kak
Kami sangat menjaga keaslian semua produk kopi kami Pak. Jadi sama sekali tidak diperbolehkan ada campuran bahan kimia apapun dalam proses. Kecuali bahan bahan alami seperti buah buahan atau bunga untuk memperkuat citarasa pada saat fermentasi.
Kira2 sdh prnh merambang berapa ton bang
POHONKOPIMADU
POHONKOPIMADU
Bang setelah proses pulpering itu penyusutannya berapa persen bang?dari 10 kg ceri arabika jadi gabah basah nya berapa kg?
tergantung tebal dan tipis kulitnya bang,kalau kopi robusta didaerah saya 7:1 alias 7kg kopi basah/glondong jadi 2kg kopi kering tanpa kulit
Kalau Arabika rata rata rendemennya 33% - 36%
Wahh mantab, sayng mesin pulpering nya g ada
Ada Lo Mas. Mungkin nontonnya belum selesai. 😁
@@nasochanel saya yg g punya mas,
@@bimenn_ oohh.. Kirain di videonya Mas. 😜
Bang kira2 kalau fermentasinya lebih dr 12 jam atau sehari semalam kira2 aroma dan rasa makin kuat atau malah cenderung asem?? Mksh..
Biasanya kalau proses honey kita bisa fermentasi maksimal sampai 3 harmal. Lebih dari itu aromanya sudah masuk ke wine.
Salam pecinta kopi, saya suka dengan kopi Honey.
Saya juga sudah bikin olahan Honey.
Dan saya juga sudah Subscribe loh.
Terima kasih Bro. Boleh minta Chanel Agan biar sy follback juga.
Terima kasih.