NASI BOX SERBA 6.000... 1 TAHUN JUALAN MENU INI OMSETNYA BISA BELI MOTOR

RESEP 1
NASI BOX HATI AMPELA PEDAS MANIS
HATI AMPELA PEDAS MANIS
- 10 pasang hati ampela (30.000)
- 1 batang sereh (bumbu dll 3.000)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 300gr putren (3.000)
- 3 buah cabe merah besar (1.000)
- 7 siung bawang merah 35gr (1.400) 1kg 40.000
- 3 bawang putih 10gr (400)
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 batang kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 keping gula merah
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- ½sdt lada bubuk
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt garam
- 1sdt gula pasir
TEMPE CABE GARAM
- 1 papan tempe (4.000)
- 10 siung bawang merah 30gr (1.200)
- 3 siung bawang putih 10gr (400)
- 15 buah cabe rawit 20gr (800)
- 1 batang daun bawang (500)
- ½sdt kaldu bubuk
- ¼sdt garam
- 1sdt gula pasir
TOTAL MODAL TEMPE CABE GARAM 6.900×2= 13.800
PELENGKAP
- Tinwal uk 200ml (760×27=20.520) 1 roll isi 25 harga 19.000
- selada (3.000)
- timun (2.000)
- telur (3×1.600=4.800)
- 1½ liter beras (15.000)
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 102.920
- 1 RESEP JADI 27
- DIJUAL 6.000
- OMSET 6.000×27=162.000
- KEUNTUNGAN 162.000-102.920=59.080
NB. HARGA JUAL BISA DISESUAIKAN DENGAN MODAL DAERAH MASING MASING
RESEP 2
NASI CAMPUR TONGKOL GRANAT
TONGKOL GRANAT
- 650gr ikan tongkol pindang (35.000)
- 20 buah cabe merah keriting 35gr (1.400) 1kg 40.000
- 15 buah cabe rawit 20gr (800)
- 7 siung bawang merah 25gr (700) 1kg 28.000
- 3 siung bawang putih 10gr (300) 1kg 30.000
- 3 lembar daun jeruk (bumbu dll 2.000)
- 1 batang sereh
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam (hati² nambahin garam karna ikan nya sudah cukup asin)
- ½sdt micin
- 1sdm gula pasir
- 3 batang daun bawang (500)
TEMPE BACEM KERING
- ½ papan tempe (3.000)
- 6 siung bawang merah 30gr (840)
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1sdt ketumbar bubuk
- ½sdt lada bubuk
- ½keping gula merah
- 2sdt kecap manis (500)
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
TOTAL MODAL TEMPE BACEM 4.340×3kali resep=13.020
SAMBAL TOMAT
- ½ buah tomat (500)
- 10 buah cabe merah keriting 25gr (1.000)
- 10 buah cabe rawit 15gr (150)
- 5 siung bawang merah 20gr (560)
- Garam, Micin , gula pasir secukupnya
Nb semua bahan nya direbus lalu dihaluskan
PELENGKAP
- 2 Liter beras (20.000)
- tinwal uk 300ml (760×35=26.600)
- selada (3.000)
- 9 butir telur (9×1.600=14.400) 1kg 26.000
- Minyak dan Gas (5.000)
TOTAL MODAL 124.930
- 1 RESEP JADI 35 BOX
- DIJUAL 6.000
- OMSET 35×6.000=210.000
- KEUNTUNGAN 210.000-124.930=85.070
NB. HARGA JUAL BISA DISESUAIKAN DENGAN BAHAN BAKU MODAL DAERAH MASING-MASING
RESEP 3
NASI CAMPUR 5.000-AN
BUNCIS SAUS TIRAM
- ½ papan tempe (3.000)
- 250gr buncis (4.500) 1kg 18.000
- 5 siung bawang putih 30gr (1.200) 1kg 40.000
- 3 buah cabe merah keriting 15gr (600)
- 5 buah cabe rawit 15gr (600) 1kg 40.000
- 1sdm saus tiram (bumbu dll 3.000)
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk
- 100ml air
TELUR BUMBU BALI
- 8 buah telur ( 1 resep terpakai 14 telur jadi 14×2.000=28.000) 1kg 30.000 isi 15
- 5 siung bawang merah 30gr (1.200)
- 2 siung bawang putih 10gr (400)
- ½ buah tomat (500)
- 20 buah cabe merah keriting 45gr (1.800)
- 10 buah cabe rawit 25gr (1.000)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 20gr gula merah
- ¼sdt kunyit bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt kecap manis
MIE GORENG LADA HITAM
- 4 keping mie telur (1.000×4= 4.000) 1 pack isi 12 harga 12.000
- 3 siung bawang putih 15gr (600)
- 3 siung bawang merah 15gr (600)
- 1 butir kemiri
- 1 batang wortel (1.500)
- 1 batang daun bawang (500)
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 1sdt lada hitam (1.000)
PELENGKAP
- selada (3.000)
- tinwal uk 300ml (28×760=21.280) 19.000 isi 25pcs
- minyak dan gas (5.000)
- 2 liter beras (20.000) msh sisa sedikit tp lauk sudah habis
TOTAL MODAL 103.280
- 1 RESEP JADI 28
- DIJUAL 6.000
- OMSET 28×6.000= 168.000
- KEUNTUNGAN 168.000-103.280=64.720
RESEP 4
NASI UDUK KOMPLIT 5.000AN
NASI UDUK
- 1kg beras (11.000)
- 3 batang sereh (bumbu dll 2.000)
- 7 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- ½sdm garam
- ½sdm kaldu bubuk
- 1 sachet santan instan (4.000)
- 1.1liter air
OREK TEMPE TAHU PEDAS
- 500gr tahu (5.000)
- ½papan tempe (2.500)
- 5 siung bawang merah 30gr (900)
- 2 siung bawang putih 10gr (350) 1kg 35.000
- 10 buah cabe merah keriting 30gr (1.200) 1kg 40.000
- 1sdm kecap manis
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt gula pasir
BIHUN GORENG EKONOMIS
- 1bungkus bihun (5.000)
- 5 siung bawang merah 30gr (900)
- 3 siung bawang putih 10gr (350)
- 2 butir kemiri (500)
- ½sdt lada bubuk
- 1 batang wortel (1.500)
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt garam
- 1sdm kecap manis
- 3 batang daun bawang (500)
PELENGKAP
- tinwal uk 300ml (17×760=12.920)
- timun (2.000)
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 55.620
- 1 RESEP JADI 17 BOX
- DIJUAL 6.000
- OMSET 6.000×17= 102.000
- KEUNTUNGAN 102.000-55.620=46.380
KENALAN YUK
IG : dapur.fany
#dapurfany
#idejualannasi

[@wongndeso564]

Nasi boox wah resep masakan mantap

[@dapurmamaemy]

Terimakasih ide jualan

[@alisaid_28]

Salam mba 😊 resep ide jualan nasi ati ampela bumbu pedas 🌶️ masakanmu terlihat gurih 👌 terima kasih sudah berbagi semoga bertambah sukses

[@sucidianingtyas7482]

Terima kasih resepnya, semoga sehat dan sukses selalu...

[@user-zt6fi9wb8u]

Assalamualaikum hadir Bun
Saya juhaeriyah dari Cirebon
Ide cemerlang 👍
Besok langsung praktek Bun
Terimakasih atas resepnya Bunda 🙏

[@andriandriansyah8367]

Ajiiib abiiiiis

[@NisanPro-bv7lz]

Assalamualaikum KK 🙏

[@lutfiandinni9115]

Telor rebusnya mulus bgt bun, gimana cara ngupasnya?

[@arisiswanti5528]

Pengikut baru,....
Belajar masak..... ☺

[@diahamelia6483]

Jualnya ga perlu di pakein sendok ya bun

[@AyselAyselin-xl4ju]

Beras apa kok 11 RB perkg