Spargel ist immer geil ;-) Spargel anders finde ich aber ist das nicht wirklich. Einfach und anders ist gebratener Spargel: - Spargel in ca . 4 cm lange Stücke schneiden (Ich kaufe dafür den Bruchspargel, der kostet nur die Hälfte beim Spargelbauern) - mit Salz, Zucker und ein wenig Pfeffer würzen - Pfanne mit Butter und etwas Öl (ich mag Olivenöl, geht aber auch mit anderem Öl) erhitzen. - Spargel in die Pfanne und so für ca. 5 Minuten braten bis sich die ersten braunen Bratstellen am Spargel (zeigen (Röst Aromen ;-) ) Dabei hin und wieder "schwenken". Einstellung vom Herd so ca. 7 von 10 (je nach Herd, soll aber schon Power haben) Der Spargel ist dann natürlich nicht Schnabeltassen geeignet weich ... Er hat noch einen schönen Biss. Aber wenn Du da reinbeisst explodiert der Spargel Geschmack im Mund. Probiert es im Zweifelsfall einfach mal mit den Enden vom Spargel aus (natürlich nicht nur den holzigen Teil) Guten Appetit
Lecker, guten Appetit
Sehr leckeres essen
Dankeschön 😋
Lieber Kai, der Spargel sieht sehr lecker aus, aber mir fehlte da etwas Muskat in der Soße. ;)
Tolles Rezept....Dankeschön..👏...Aber warum wird der Käse mit Varoma klein gemacht? 🤔
Huhu, oh ja, da hat jemand beim schneiden wohl geschlafen. Der Käse kommt natürlich in den Mixtopf. :)
Spargel ist immer geil ;-)
Spargel anders finde ich aber ist das nicht wirklich.
Einfach und anders ist gebratener Spargel:
- Spargel in ca . 4 cm lange Stücke schneiden (Ich kaufe dafür den Bruchspargel, der kostet nur die Hälfte beim Spargelbauern)
- mit Salz, Zucker und ein wenig Pfeffer würzen
- Pfanne mit Butter und etwas Öl (ich mag Olivenöl, geht aber auch mit anderem Öl) erhitzen.
- Spargel in die Pfanne und so für ca. 5 Minuten braten bis sich die ersten braunen Bratstellen am Spargel (zeigen (Röst Aromen ;-) ) Dabei hin und wieder "schwenken". Einstellung vom Herd so ca. 7 von 10 (je nach Herd, soll aber schon Power haben)
Der Spargel ist dann natürlich nicht Schnabeltassen geeignet weich ...
Er hat noch einen schönen Biss. Aber wenn Du da reinbeisst explodiert der Spargel Geschmack im Mund.
Probiert es im Zweifelsfall einfach mal mit den Enden vom Spargel aus (natürlich nicht nur den holzigen Teil)
Guten Appetit