ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำ "บราวนี่ หน้าฟิล์ม" อร่อยๆ ใช้แค่ตระกร้อมือ | Fudgy Brownies using Air Fryer
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- วันนี้มาชวนเพื่อนๆ ทำขนมอร่อยๆ ทาน โดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) โดยขอนำเสนอเมนูสุดฮิต คือ "บราวนี่ หน้าฟิล์ม" ค่ะ ด้านหน้ากรอบ ข้างในนุ่ม
ไปดูวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม
1. Dark Chocolate 80g
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เราใช้เบอร์ 1)
3. เนยเค็ม 20g
4. น้ำตาลทราย 40g
5. น้ำตาลทรายแดง 20g
6. ผงฟู 1/8 ช้อนชา (ใส่พร้อมแป้งสาสีอเนกประสงค์)
7. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30g
9. ช็อกโกแลตชิพ 30g
Air Fryer 160 องศา นาน 10-15 นาที อุณหภูม แล้ะเวลาขึ้นกับเครื่องของแต่ละบ้านนะคะ
ลองทำดูนะคะ 😋
ingredients
1. Dark chocolate 80 grams
2. an egg
3. Salted butter 20 grams
4. 40 grams sugar
5. Brown sugar 20g
6. 1/8 teaspoon baking powder (added same time with all purpose flour)
7. 1/2 teaspoon vanilla flavoring
8. all purpose flour 30g
9. Chocolate Chip 30g
Thank you for all support ❤️
ติดต่องาน
Line : yui.at (ยุ้ย)
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😍😍 วันนี้ลองทำตามแล้วประสบความสำเร็จมากเลยค่ะ55555 ถ้าใครไม่ชอบหวานมากแนะนำให้ใส่ช็อคชิพแค่เอามาโรยพอค่ะไม่ต้องเอาไปผสมด้วย จะกำลังดีเลย หรือไม่ก็ลดน้ำตาลลงนิดนึง เราใช้หม้อทอด seagull ไฟแรงมากค่ะ ใช้แค่ 150/10 คือสวยกำลังดีเลย รอบแรกทำ 160/15 ค่อนข้างแห้ง แต่สูตรนี้ปรับนิดๆหน่อยๆอร่อยแล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
สวัสดีค่ะตอนนี้ปี2022 มาลองทำตามครั้งแรก แอบเฟลตรงตั้งไฟไม่ดีเอง ตรงกลางกับด้านล่างยังไม่สุกแต่รสชาติอร่อยมากกกกกกกกกกค่ะ ลดน้ำตาลใช้น้ำตาลทรายขาว45กรัมอย่างเดียว (ชอบหวานน้อย)
ครั้งหน้าจะฝึกใหม่จนกว่าจะเข้าใจระบบไฟเครื่อง😆 ย้ำ รสชาติดีมากกก👍🏻👍🏻👍🏻
เป็นกำลังใจให้ค่า ❤️
สูตรนี้หน้าฟิล์มด้วย เข้มข้นชอคโกแลต😆ทำมาสามรอบแล้ว อร่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ลองทำตามแล้วขึ้นหน้าฟิล์มจ๋วยยยย แถมอร่อยหนึบหนับถูกใจมากเลยค่าาาา ❤️❤️
ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่ขึ้นหน้าฟิล์ม เพราะอะไรคะ
ขอบคุณนะคะ เราลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่เราปรับลดน้ำตาลลงและเพิ่มผงโกโก้ไปอีกนิด เข้มข้นดีค่ะ
มาดูวิธีทำด้วยคนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามดูแล้วอร่อยมากค่า หน้าแตกสวยงาม แต่ไม่ค่อยเป็นฟิล์มเท่าไหร่ สงสัยว่าอาจเพราะเปิดออกมาดูระหว่างอบ หรือ ละลายเนยกับช็อคโกแลตจนเหลวเกินไป 😅 ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ ☺️🙏🏻
เวลาละลายช๊อกกาแลต กับเนย รอให้เย็นสนิทก่อนผสมขั้นตอนต่อไป ลองดูนะคะ 😍
ทำตามสูตรนี้แล้ว จึ้งมากเลยค่ะะะะ อยากรู้ว่าถ้าทำเพิ่มอีกเท่านึง สามารถเพิ่มอัตราส่วน คูณ 2 เข้าไปเลยได้มั้ยคะ
X2 ได้ค่ะ
บราวนี่น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลย🤤
ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่ใช่ดาร์คช็อคเปลี่ยนเป็นผงโกโก้แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่สัดส่วนต้องดูจากสูตรใช้โก้โก้นะคะ อาจจะไม่ตรงกับสูตรนี้ค่ะ
จากที่ตามทำบราวนี่มาหลายช่องมาก ทำยังไงก็ไม่สวย มาตามช่องนี้ แฟนบอกอร่อยมากค่ะ ทำสำเร็จแล้วขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ 😍
ใช้พิมพ์เป็นถ้วยแก้วค่ะ ไฟ 160 เวลา 20 นาที ตรงกลางมันเป็นน้ำๆ ดูไม่สุกเลยค่ะ ใช้หม้อทอดของ Homie ค่ะ ปรับไฟเป็น 180 คราวนี้สีช้อกดูไหม้นิดๆ เวลา 5 นาที ก็ยังเป็นน้ำตรงกลางเหมือนเดิม
ต้องลองปรับอุณหภูมิ กับ เวลาดูค่ะ ให้เหมาะกับหม้อที่ใช้ค่ะ 😊
@@reviewer99 ลองหั่นออกมา แล้วเอาไปอบให้แห้งอีกรอบ เนื้อหนึบอร่อยดีนะคะ
พี่ใช้กล้องอะไรถ่ายหรอคะ
กล้องมือถือค่ะ
ต้องร่อนแป้งไหมคะ ? รสชาติอร่อยมากค่ะ แต่เราทำแล้วหน้าไม่ขึ้นฟิล์ม แนะนำหน่อยค่ะ
ใช้ผงโกโก้แทนช็อกแลตได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ เห็นมีสูตรโกโก้หน้าฟิล์ม อยู่ค่ะ 😍
ใส่ผงฟูตอนไหนหรอคะ ในคลิปไม่เห็นมีบอกเลยค่ะ
เขียนไว้ตรง Discription ข้อ 6 ค่ะ 😊
ใช้ผงโกโก้แทน Dark Chocolate ได้ไหมค่ะ *ตอบแทนได้นะ*
ใช้ได้ค่ะแต่ควรดูสูตรที่ใช้โกโก้นะคะ
ถ้าไม่มีผงฟูมันจะอบขึ้นไหมคะ
ขึ้นค่ะ แต่จะไม่ขึ้นเท่าใส่ค่ะ ทำทานเองจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ลองทำตามแล้ววอร่อยมากค่ะหน้าฟิล์มเนื้อหนึบๆแต่่หวานไปหน่อย อยากถามว่าถ้าจะลดหวานเติมผงโกโก้ให้เข้มข้นขึ้นอีกได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ช็อกคอมพาวได้ไหม
ใช้ได้แต่จะหวานกว่าปกติค่ะ ต้องปรับค้ะ
แล้วถ้าใช้ไข่เบอร์2 ต้องเพิ่มไข่อีกฟองไหมครับ
เราพบปัญหาค่ะ ตอนอบใหม่ๆคือเนื้อบราวนี่ถูกใจมาก แต่พอเอาเข้าตู้เย็นคือแข็งมากค่ะ พอจะมีวิธีแก้ไขไหมคะ หรือเราทำตรงไหนผิดไป
เก็บนอกตู้เย็นได้ 3-5 วันค่ะ
ถ้าแช่ตู้เย็นจะแข็ง ถ้าจำเป็นต้องแช่จริงๆ ก่อนทาน นำออกมาให้คลายความเย็นก่อน แล้วนำอุ่นในหม้อทอดก่อนสักแป๊บนึงรับประทานค่ะ 😊
@@reviewer99 ขอบคุณค่ะ😁😁
มีสูตรแบบ 3 ปอนด์ไหมค่ะ
ยังไม่ได้ลองทำเลยค่ะ แต่ถ้าอบในหม้อทอด ขนาดใหญ่จะใช้เวลานานนะคะกว่าจะสุกค่ะ 😍
อ่อค่ะ แบบนี้กี่ปอนค่ะ
@@reviewer99 ถ้าไม่มีตาชังใช่ไรได้บ้างค่ะ
@@reviewer99 ใช้ช็อกโกแลตชิพตราทิวลิปทำได้ไหมค่ะ พอดีซื้อมาผิด
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ทำแล้วคนในบ้านชอบมากค่ะ
เปลี่ยนจากเนย เป็นน้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เป็นส่วนของไขมันเหมือนกันค่ะ
ต้องร่อนแป้งก่อนไหมคะ
ร่อน หรือ ไม่ร่อน ก็ได้ค่ะ สูตรนี้ไม่ซีเรียส ค่ะ
ไม่ใช้กลิ่นวนิลาได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
แบ่งอบเป็นถ้วยเล็กๆได้มั้ยคะ t-t
ได้ค่ะ เวลากับอุณหภูมิต้องปรับดูอีหทีนะคะ
สอบถามได้มั้ยคะ ถ้าเป็นจากดาร์กช็อคเป็นนูเทลล่าได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองค่ะ 😊
ขอตอบแทนนะคะ
จะได้เป็นบราวนี่นูเทลล่า จะออกหวานค่ะ ต้องลดน้ำตาลแล้วเพิ่มผงโกโก้แท้ ถึงจะรสชาติอร่อยพอดีกินค่ะ
สอบถามค่ะ หากใช้ dark choc 60% ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ 😊
ซื้อพิมที่ไหนค่ะ
Shopee , Lazada ค่ะ
ใช้ dark chocolate กี่ % คะ
70 % ค่ะ
ทำไมถึงต้องแยกชามหรอคะ
เวลาผสม ส่วนผสมแห้ง กับ ส่วนผสมเปียกค่ะ
ทำตามแล้วทำไมมันเนื้อมันแข็งอ่ะคะ เพราะเราใส่อะไรไม่ถูกหรือว่าเรากะผงฟูมากไปหรือน้อยไป เป็นเพราะอะไรอ่ะคะ
ไม่แน่ใจเลยค่ะ
ถ้าใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ >
ใช้ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างกัน
พิมพ์ไซส์เท่าไหร่ครับ
6 นิ้ว ค่ะ
ลองทำตามแล้วรสชาติคืออร่อย แต่หน้าไม่ขึ้นฟิล์มเลย😢
รบกวนสอบถามได้ไหมคะ พอใช้น้ำตาลตามสูตรแล้ว หน้าเป็นฟิล์มสวย แต่รู้สึกรสหวานเกินไปอะค่ะ แต่พอลดน้ำตาลแล้ว หน้าบราวนี่ก็ไม่เป็นฟิล์มอะค่ะ 😭
ปรับสัดส่วนของน้ำตาล โปรตีน มากกินไปจะไม่เกิดหน้าฟิล์มค่ะ ถ้าอยากทานหวานน้อย หน้าจะไม่ขึ้นฟิล์มค่ะ 😊
วันนี้ได้ทำตามสูตร บราวนี่ออกมา อร่อยมากค่ะ เนื้อหนึบ ดีใจมากๆ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าหากอยากได้หนากว่านี้มันจะสุกไหมคะ
สุกค่ะ แค่สุกยากกว่า อาจต้องเพิ่มเวลาค่ะ
@@reviewer99 ขอบคุณค่ะ
เปลี่ยนดาร์กช็อกโกแลตเป็นผงโกโก้ได้มั้ยคะ
เปลี่ยนได้จ้า แต่ไม่ได้ลองทำ จึงยังไม่สามารถบอกสัดส่วนของโกโก้ที่ใส่ได้จ้า😍
อยากทราบกำลังไฟของเครื่องหม้อทอดที่ใช้คะ
1425 W ค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่า ขึ้นหน้าฟิล์มสวยมาก🥺 เราใช้ดาร์กช็อคของทิวลิปแบบเม็ด ไม่ได้ใส่ช็อคชิพ แล้วก็ลดน้ำตาลลงอย่างละ 10g ก็อร่อยเหมือนกัน✨
ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
สอบถามหน่อยค่า ลดน้ำตาลแล้วยังหวานมั้ยคะ หรือกำลังดี
@@buabymind1212 ปกติเรากินชานมไข่มุกหวาน 75%-100% ก็รสว่าบราวนี่หวานกำลังดีค่ะ แต่ถ้าเป็นคนชอบหวานน้อยจริงๆอาจจะต้องลดลงอีกหน่อย😅
สูตรนี้ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
น่าจะได้นะคะ ต้องปรับอุณหภูมิ และเวลาดูอีกทีค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนอุณหภูมิกับเวลาเท่าไร่คะ
ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ แต่แช่ตู้เย็น ถ้าจะให้อร่อยต้องเอามาเวฟนิดนึง เนื้อช่ำมาก เราลองประบลดช้อคชิพน้อยลง กลับไม่แต่งหน้า ก็ได้หน้าฟิล์มสวยมากค่ะ มีลดน้ำตาลลงอย่างละ 10 กรัมก็ยังหวานมากอยู่ น้ำตาล 2 อย่างช่วยเรืองอะไรบ้างคะนอกจากให้ความหวาน ขอเป็นความรู้เพิ่มเติมค่ะ
ใช้น้ำตาล 2 แบบ ช่วยเราเรื่อง ความนุ่ม กับเป็นส่วนประกอบทำให้หน้าฟิล์ม ค่ะ ถ้าใส่ช๊อกชิพ แล้วหวานไป ลองเป็นเป็นใส่ดาร์กช๊อก 70% หั่นๆ แทนได้นะคะ หรือจะลองค่อยๆ ปรับลดน้ำตาลดูได้ค่ะ
@@reviewer99 ถ้าหวานไปหนูควรบดน้ำตาลอันไหนคะ หรือว่าต้องลดทั้งสองอันให้ได้ได้อัตราส่วนเหมือนของพี่คะ รบกวนด้วยค่ะ >
ถ้ามีน้ำตาลทั้ง 2 แบบ ค่อยๆ ลดทั้ง 2 แบบค่ะ 😊
รบกวนถามคะไม่ใส่ผงฟูกับกลิ่นวานิลลาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่รสชาติ เนื้อของมันก็จะไม่ตรงตามสูตรนิดหน่อยนะคะ
ลองทำแล้วแต่ลืมใส่น้ำตาลทรายแดงดันอร่อยเฉย😜
ใช้ผงโกโก้เเทนช็อกโกเเลตได้ไหมคับ(ขออนุญาตถาม)
ใช้ได้ค่ะ แต่ควรทำตามสูตรที่ใช้โกโก้ค่ะ
ใช้พิมแบบไหนคะ
ถาดพิซซ่า ค่า
ในคลิปไม่เห็นมีตอนใส่ผงฟูเลยค่ะ ไม่ทราบว่าใส่ตอนไหนหรอคะ
ใส่ผสมกับแป้งค่ะ ถ้าไม่เห็นอาจจะไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ
เพิ่งได้เตามาเมื่อวาน ต้องลองทำบ้างค่ะ
ถ้าอบเสร็จแล้ว ตรงกลางยังแฉะอยู่ ควรแก้ไขยังไงคะ
ไม่ควรใช้ภาชนะที่ใส่แล้วหนาเกินไปทำให้สุกยากค่ะตรงกลางจะไม่สุก
งือออ ชอบแบบนี้กรอบยอกจุ่มในนิดๆ เดี๋ยวลองทำน้าาาค่ะ กำลังหาคลิปที่ทำด้วยหม้อยี่ห้อนี้เหมือนกันอยู่ ขอบคุณ
ขอบคุณค่ะ
ของเราเอาใส่ถ้วยฟอยเเต่มันทำไมฟูเกินหน้าเกินตามากค่ะไม่สม่ำเสมอด้วยเเก้ยังไงดี
ไม่แน่ใจว่าเป็นที่การคนมากไป หรือ เป็นการปรับอุณหภูมิของเครื่องค่ะ
สงสัยเรื่องวิธีวอร์มเตาครับ พอจะบอกวิธีวอร์มให้หน่อยได้ไหมครับ
พักให้เย็นต้องพักในพิมพ์หรือยกออกมาพักข้างนอกหรอคะ
พักในพิมพ์ ได้ค่ะ
ถ้าจะส่งไปให้แฟนกิน ต้องใช่ขนส่งอะไรหรอคะ
วันนี้ลองทำสูตรนี้ อบแค่10 นาทีเนื้อจะฉ่ำๆพอดีเลยค่ะ รสชาติไม่หวานมาก แถมวัตถุดิบขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ จะติดตามเรื่อยๆคะ
ไม่ใส่ดาร์คช็อค แต่ใส่โกโก้แทนได้มั้ยคะ พอดีมีแต่ผงโกโก้ค่ะ😂
ได้ค่ะ สัดส่วนลองดูสูตรโกโก้อีกทีนะคะ
ถ้าใช้ dark chocolate 70% ต้องลดน้ำตาลมั้ยคะ
เราใช้ดาร์กช็อค70% น้ำตาลตามสูตรในคลิป ออกมาอร่อย ไม่หวานไป เข้มกำลังดีค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
น่ากินมากค่ะ(ใช้เป็นผงโกโก้แทนได้มั้ยคะ)
ควรดูสูตรที่ใช้ผงโกโก้แล้วทำน่ะค่ะ
สอบถามค่ะ ตีไข่กับน้ำตาลตั้งหลายนาทีแต่สีไข่ไม่นวลเลยเกิดจากอะไรค่ะ
ถ้าน้ำตาลละลายส่วนผสมไข่กับน้ำตาลจะเป็นสีเหลืองพาสเทลค่ะ
@@reviewer99 ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวครั้งหน้าจะลองดูใหม่ค่ะ แต่ตีไป15นาทีแล้วยังไม่เนียนซะที เลย งงๆ 😅
แม่พิมพ์เค้กกี่นิ้วคะ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเหมือนกัน
ขนาดของหม้อทอดอาจต่างกันนะคะ ควรวัดหม้อของตัวเองค่ะ ของยุ้ยน่าจะขนาดประมาณ 6 นิ้วค่ะ
@@reviewer99 ขอบคุณค่ะ
ใช้มิลค์ช็อกโกแลตเเทนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่จะหวานกว่าค่ะ
ใช้ผงโกโก้ ผสม เนยแค่20 g ไม่ได้
ต้องลองสูตรที่ใช้โกโก้เป็นส่วนผสมนะคะสัดส่วนจะแตกต่างกันค่ะ
สูตรนี้สามารถทำเป็นบราวนี่กรอบได้ไหมคะ ใช้องศากับไฟเท่าไหร่
ไม่ได้ค่ะ ตอนผสมคนละแบบกันค่ะ
ใช้เป็นผงโกโก้แทนดาร์กช็อกโกแลตได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ควรดูสูตรที่ใช้โกโก้ค่ะ บางทีสัดส่วนอาจจะต่างกันค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าหากใช้น้ำตาลทรายขาวอย่างเดียวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าไม่ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ แล้วมันจะขึ้นหน้าฟิมล์ไหม
ขึ้นค่า
ขอสอบถามงั้บพอดีไม่เคยทำขนม แป้งเค้กสามารถใช้แทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ใช้แทนกันได้ค่ะ เนื้อขนมที่ได้จะต่างกันค่ะ
ถ้าเราจะเพิ่มสูตรต้องคำนวณยังคะ
เพิ่มคูณ 2 , คูณ 3 ไปได้เลยค่ะ
สอบถามค่า ถ้าหม้อ ฟิกที่ อุณหภูมิ 200 องศา ควรอบทีละ 10 นาที แล้วพักไหมคะ
ไม่เคยลองค่ะ
อยากทราบว่าเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
3-5 วันค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยค่ะ
มาการีนคือเนยเทียม เป็นส่วนของไขมัน ใช้แทนกันได้ค่ะ
ใช้เป็นพิมอลูมิเนียมได้ใหมคะ
ต้องตั้งไฟเท่าใหร่คะ
พิมพ์อลูมิเนียมได้ค่ะ ตั้งไฟในคลิปบอกไว้เรียบร้อยค่ะ
@@reviewer99 แล้วถ้าพิมฟอยไฟเท่ากับในคลิปใหมคะ
ใช้นำ้ตาลไอซิ่งเเทนนำตาลทรายได้มั้ยคะะะ🥺
ไม่เคยลองนะคะ 😊
ทำตามนี้ได้หน้าฟิล์มสวยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ💝💝💝
ถ้าไม่มีน้ำตาลทรายเเดงใช่น้ำตาลปกติได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ใช้ผงโกโก้แทน Dark ได้ไหมคะ
ควรดูสูตรที่เป็นโกโก้ค่ะ
เปลี่ยนจากแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นแป้งเค้กได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เนื้อของขนมจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ
@@reviewer99 ขอบคุณค่าา🥰
ไม่มีกระดาษไข รองอบ ไม่ต้องใส่ได้มั้ยคะ ต้องทาอะไรที่ถ้วยฟอยด์เพิ่มมั้ยคะ
ไม่ใช้กระดาษไขก็ได้ค่ะ ที่เราใช้แค่กันติดเฉยๆ ค่ะ ถ้าใช้ฟรอยด์ไม่ต้องทาน้ำมันค่ะ
ถ้าไม่ใส่น้ำตาบทรายแดงรสชาติจะเปลี่ยนไมคะ
ถ้าใช้น้ำตาบทรายแดง บราวนี่จะมีกลิ่นหอมของน้ำตาลเพิ่มมากขึ้นค่ะ
อยู่ได้ประมาณกี่วันคะ สูตรนี้
เก็บในตู้เย็น 3-5 วันค่า
ใช้หม้อทอดทำยังไงให้ได้หน้าฟิล์มค่ะ
ทำตาม VDO เลยค่ะ เทคนิคคือ เวลาละลายเนยกับช็อกกาแลต ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทก่อนเอามาผสมค่ะ ลองดูนะคะ
ใช้เเป้งข้าวโพดเเทนได้ไมคั
ไม่ได้ค่ะ คนละแบบกันค่ะ
ตีน้ำตาลนานมั้ยครับผมตียังไงก็ละลายไม่หมด
ตีนานค่ะ ถ้าจะให้เร็วขึ้นใช้เครื่องช่วยค่ะ
@@reviewer99 ขอบคุณครับ
ใช้ถาด7นิ้วได้ไหมคะหรือว่าแน่นไป
ใช้ได้ค่ะ ของเราน่าจะ 6.5 นิ้วค่ะ เพราะหม้อทอดเล็ก
ใช้เตาอบได้มั้ยคะ สูตรนี้
ได้ค่ะ
@@reviewer99 กี่นาทีอะไรยังไงหรอคะ
ดาร์กช็อกโกแลตที่ใช้ในคลิปเป็นดาร์กช็อกโกแลตกี่เปอร์เซนต์คะ
70% ค่ะ
ถ้าไม่ได้แช่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันหรอคะ
2-3 วันค่ะ
เปลี่ยนจากแป้งสาลีเปนแป้งเค้กได้ไหมคะ
ได้นะ แต่เราว่ามันจะไม่แน่นเท่า
@@rakchanokchitchairak910 ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามเเล้วค่ะใช้หม้ออบลมร้อนขึ้นฟิล์มสวยงามรสชาติอร่อย
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วถ้าไม่ขึ้นหน้าฟิล์ม เพราะอะไรคะ
เวลาผสมส่วนผสมค่ะ ช็อกโกแลตที่ลายต้องเย็นก่อนถึงผสมกัน
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆ หน้าฟิล์มกรอบ เนื้อบราวน์นี่เข้มข้นค่ะ หวานกำลังดี
ขอบคุณมากๆ นะคะ ❤️
ไม่ใช้น้ำตาลทรายเเดงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ที่บ้านมีแต่ถ้วยตวง จะตวงเป็นกรัมยังไงค่ะ มีวิธีมั่ย ถ้าไม่มีไม่เป็นไรจ้า
ยังไม่ได้ตวงให้นะคะ 😅
ไม่มส่ผงฟูได้มั้ยคะ😭😭
อยากให้ทำตามสูตรนะคะ
ใช้แต่น้ำตาลทรายขาวได้ไหมคะ
ลองทำแล้วคือดีมากแต่หน้าไม่ฟิลม์เท่าไหร่ แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ
ตอนละลายเนยกับช๊อก พักใช้เย็นสนิทค่อยผสมค่ะ
อันนี้คือรอให้เย็นแล้วนะคะ แต่พอมาผสมกับไข่ตัวช็อคไม่ค่อยวาวเลยค่ะ
สามารถใช้ผงโกโก้แทนได้ไหมค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
จำไม่ได้นะคะปกติใช้อยู่ทุกยี่ห้อค่ะไม่ได้เลือกเป็นยี่ห้อไหนเป็นพิเศษนะคะ