СЕКРЕТЫ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА | Рецепт плова В ЧУГУННОМ КАЗАНЕ на костре | Какой рис? Сколько мяса?
Вставка
- Опубліковано 15 чер 2022
- ►►►100kazanov.ru По промокоду «ЮТУБ» при покупке казана - шумовка и узбекские приправы В ПОДАРОК!
Выезжали на природу большой компанией друзей, нас было 50 человек. Расположились в отличном месте под Челябинском. В первый день готовили плов - весь процесс на видео.
Наш повар - Борис, долгое время жил в Узбекистане, перенял все секреты приготовления правильного плова.
------------------
Если у вас еще нет казана, мы рады вам предложить настоящие чугунные казаны привезенные напрямую из Узбекистана. Быстро доставим в любой город России!
Также в ассортименте нашего магазина 100kazanov.ru представлены: печи для казанов, мангалы, ляганы для подачи блюд, шампуры, ножи-пчаки.
Переходите на сайт и оформляйте заказ
►►►100kazanov.ru
Обсудить рецепты, наши товары и прочитать отзывы можно в нашей группе ВК
►►► kazantyumen - Розваги
Такое ощущение что он никогда не был в Узбекистане
точно)
😂😂😂
М
Он думает что плов это рисовая каша. Если человек не умеет гатовить пусть он сперва научиться у шеф паваров.
🤣🤣🤣🤣🤣
Настощий секрет Узбекского плова, это сам Узбек который и готовит этот плов.
Он забыл положить картошку и свеклу
За то он показал секрети Узбекского плова который узбеки сами не знали .да лично я как узбек не знал.ну как называемый плов всем понравился самой главный...👍👍👍👍👍
Один раз был в Узбекистане и уже стал профессиональным поваром по плову? Молодец. Повар не правильно поступил, ему надо было и трусы снять. Падает пот с тело прямо а казан. Наверно очень вкусный получилась. Ещё раз молодец мужик.
Один раз мы на природе борщ русский приготовили. Вкусно получилось 😁😀😂.
Эх Боря, Боря. Больше не делай так, если узбекские повара увидеть этот плов прямо повыситься. 😁😀😂
я просто ржал брат за коментарию спасибо 😂😂😂😂
При приготовлении рисовой каши, главное хорошее настроение!
Точно! 100%
Мастера плова с Узбекистана в шоке.
Дальше будет дымляма от Бори!
@@100kazanov, он рассказывает вам лучше чем готовит😉
Хороший Дядька! Плов конечно он готовить не умеет))) Но было весело и интересно, досмотрел до конца и Лайк...
Юрий, спасибо большое! Ну да, главное весело)
хорошо и правильно готовит, технологию соблюдает, что не так…
Самый лучший вкусный плов в Узгене
@Make Money Online With Alex в Узбекистане столько сортов плова, нет одного единственного рецепта. Технология у него верная, видно что узбеки научили
@Make Money Online With Alex у меня хороший друг, профессиональный повар узбек… так вот его золотые слова - плов это красивая рисовая каша и не нужно из этого устраивать срачь, миллионы рецептов и стилей и все правильные…
человек который готовить плов более сотый раз но не знает как класть мясо 🥩 в казан, прям уж видно что профи, секрет узбекского кухню впервую очередь не в ингредиентах и продуктах , а способу приготовление, с душой надо готовить, так что я тут видел как готовят мясо с рисом, да ещё и мясо 🥩 вытащили из казана 🤣🤣🤣 глядя на это узбеки просто могут поплакать и не больше, а про узбекские повара 🧑🍳 я вообще молчу 🤐 😅😂😂.
я почти всю жизнь видел как готовят плов, прям из самого детства 😅😅 но не разу не видел что мясо 🥩 из казана вытащили и рис 🍚 готовили отдельна 🤣🤣🤣 это жесть просто, наверное большего издевательства над пловом уже не будет, без обид конечно но ребята этот дядь Боря или как там повара зовут точно не помню, он походу даже и не видел как готовят плов, если хоть и видел, то уж точно не от узбеков 😂😅😅
Спасибо за ваш подробный комментарий) Я собираюсь летом-осенью скататься в Узбекистан, проверим как делают другие) И конечно запишем новый ролик!
@@100kazanov подтверждаю, это не обжарка мяса, свалка в кучу и его тушение, так как от кучи мяса казан быстро остыл, я на газу так готовлю в алюминиевом казане и все ищу способ чтобы выжать из него обжарку, а не тушение
Подписываюсь под каждым словом! Он, если и жил в Узбекистане, то только или в раннем детстве или проездом. "Узбечки натирают себя курдюком" - глупее ничего не слышал. А ждать, когда варимый в жидкости лук "обжарится до коричневого цвета" - вообще каламбур ))). Привет из Ташкента!
@@100kazanov ну мы среднеазиатские народы всегда рады гостям, если осенью то я сам лично буду там в Узбекистане, и лично сам покажу как нужно и как правильно готовят у нас плов, когда увидите то поймете что к чему и как надо готовить, тогда может поймете о чем я тут писал ) ) )
@@Human77f Я когда увидел казан на треноге, сразу понял что жару для нормальной готовки ему не хватит, или нужно было кочегарить костёр не переставая, а не болтать языком)). У меня дома казан маленький 4л чугунный, ставлю его на самую большую конфорку, и всё равно жару ему едва хватает, вот думаю может прикупить алюминиевый казан, будет лучше или не поможет?
Хорошая получилась ШАУЛЯ с лимоном 😁👍
Мда мужик)))) таких сказок про Узбекистан Я ещё не слишал ))) и главное верят девки ))) вот так и рождаются стереотипы!!!
Я вшоке .в Узбекистане женщины курдюком ..надо ломать их взгляды ..они там по моему с ума по сходили .
Великий сказочник дядя Борис,а не Андерсон.Трусичерез голову одевать не возможна все знает.ну он это сделал. Молодец.
Tak rozdautsya mifi,a ne stereotipi!!!!
Мне кажется что он первый раз готовит плов и при этом всём ещё и сам рецепт приготовления плова выдумывает на ходу😅😅😅😅😅
А может быть и так)) Но отдохнули хорошо)
Да есть недовольные коменты, может и не по канонам рецепт. Но главное результат! явно по видео видно что вкусненько, аппетитно, рассыпчатый плов, да и процесс готовки душевный был)))) молодцы, хорошо снято, по домашнему!
Спасибо! Вот я о том же пишу) Плов мы переснимем в Узбекистане, чтобы не было вопросов) А такую же атмосферу сложно сделать)
Молодец мужик у вас все красивый плов получился Салам из Узбекистана. Подписался сразу и жду продолжения будьте здоровы....
Хасан, спасибо за добрые слова! Выпустили видео про поездку в Казахстан. Следующее будет - Дымляма от Бори!
У каждого свои секреты приготовления плова. У Бориса, они видимо, своеобразные. Ну главное что всем понравилось.
Всегда мечтала посмотреть как делают настоящий узбекский плов!!! Спасибо Насте!!
И вам спасибо за просмотр 😇
КОГДА ПОЛОЖИЛИ ЛИМОН...ХОТЕЛ ВЫКЛЮЧИТЬ!!!ХОРОШО ДОСМОТРЕЛ!!!БОРИСУ СПАСИБО...ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕ...МНОГОЕ ЗНАЕТ,МНОГОЕ УМЕЕТ!!! ИНТЕРЕСНО!!!....ПЛОВ БОМБА!!!ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ...КТО СНИМАЕТ!!!ВИДЕО ... СУПЕР!👍
Спасибо! Не забудьте подписаться! Следующий ролик - Дымляма от Бори)))
Ты когда-нибуд видал что узбекский повара готовили без одежде? мясо в масло бросается с края казана,что-бы масло не брызголи.Плов это самый колорийный блюда.
АССАЛАМ ВСЕМ! ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ СЛЫШУ ЧТО ЖИРОМ НАТИРАЮТСЯ (((((((((
Just wooow!!!! Fantastic. ждем новый выпуск.
Спасибо!
Видео забавное 😃😃😃, ну истории повара вообще валяюсь 🤣🤣🤣 натирались курдюком 😂😂😂 , ракета так вообще 🤣🤣🤣, ну плов реально ему надо поучиться готовить ) ну это ладно , без него бы видео не зашло , мужичок реально сделал видео 😃😃😃
Спасибо! В следующий раз оставим веселье, но рецепт выберем получше))
чхх ХХХ
Борису лифчик нужен
Для плова нужен сильный огонь !.. 🔥🔥🔥
Да я тоже хотел это сказать
Пора открывать курсы узбекской кухни: макдоналдс закрылся ведь) - плов, самса и лагман просто обожаемые блюда во всем СНГ!
7оооо
Это точно!
Большинство Русский народ любит фастфуд им не до плова им это не интересно они Узбекский блюду жирными считает лучше бургер будет есть по вкусу как тряпка
@@farikyakubov6981 вместо бургера есть самса, как раз. Намного плотная еда)
@@knowhownik для них это жирная как они считает лучше бургеры жрут не какое вкуса нету как тряпка
Маладец правильно готовиш
Спасибо!
Соли от души йопнул, сразу видно щедрая душа, я просто валяюсь от этого рецепта...)))))
Ржу Братан ты комик😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣
вроде взрослый мужик но наверно с головой что то не так может туркмен с ракетой ударил ! скорейшего выздоровления.
обязательно посмотрите рецепт-настроение поднялось реально
Он сделал плов так, что бы его больше никто не просил готовить!
Мария, возможно 😄 Но на следующий день готовили Дымляму, скоро выйдет ролик
Привет из Узбекистана. Палов ажойиб чикибди. Омад.
Спасибо! Следующее блюдо будет - дымляма! Подпишитесь обязательно на канал!
Подписался ваш канал. Катта Рахмат видеороликлар учун.
лайк только за юмор в рассказе! жарить лук без мяса, помидоры и лимон в казане! узбеки бы плакали! Самый вкусный сорт риса узбеки считают в большей степени "Лазер" и "Аланга". Да, в Фергане готовят из "Девзиры", но и то не все
Спасибо! Атмосфера немного спасла рецепт)
Я узбек. Увидел как кидает мясо в Казане Я уже начал плакать
Хоть и плов не удался но подписаться пришлось, уж очень интересный видосик сняли . Да и природа очень завораживает , зелень кругом, ветерок думаю тепленький
Респект каналу 👌😂😂🤣👍🤣
Алишер, спасибо! Будем дальше стараться. Дальше у нас поездка в Казахстан, и дымляма с Борей)))
Привет из Ташкента. У вас получилось рисовая каша.
Плов так не гатовят.
плов это и есть рисовая каша,много разговоров,а вкус примерно одинаковый,короче ерунда
@@user-jr7lq1lv1l ПЛОВ это не рисовая каша. Это национальное блюда. Если не умеете гатовить учитесь у шеф паваров.
Какой же голос божественно приятный у Вас❤😍
смотришь некоторых один голос раздражает что смотреть перестаёшь.
Классно! Весело! Утёкся слюной...
Спасибо! Постараемся этим летом записать много рецептов)
Узбеки плакали! А кепка зачетная!
Привет из Ташкента. Я тоже плакал. Ведь плов так не гатовят.
Молодцы🤣🤣😘👋💪💪👍👍👍👍
весёлый ролик получился ! а операторше просто красавица !!!
Спасибо, подписывайтесь! Будем развивать канал)
Риибята приятный аппетитом 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!
Класс
Извините меня вУзбекистане плов никогда так не готовить .Всегда мясо с луком жарить надо
Не всегда... У вас в каждом селе по разному готовят, я сам лично ездил в Узбекистан
Правильно но то что здесь было приготовлен это по моему болше похожу на кашу
Да у каждого свой рецепт приготовление .узбеки всегда кто-та первый с лука начинает а некоторые с мясо потом вместе будет жарить
Vesiolaja kompanija :) Prijatno smotriet.
Спасибо, что оценили атмосферу) А то только на рецепт в основном обращают внимание))
Дядя мимо казана прошол случайно и после этого решил что он специалист.
Владимир, дальше будет Дымляма от Бори 😄 Это надо видеть!
@@100kazanov жду
Макаревич просто плачет смотря это видео и нервно ищет книжку чтобы записать рецепт😂 такое чувство что Боря даже не знает где находится Узбекистан
Василий, дальше - больше 😄 Дымляма от Бори! Не пропускайте
Спасибо Настя, оригинальный рецепт )))!!!
Андрей, спасибо за обратную связь! Следующее видео будет про поездку в Казахстан - не пропустите 😉
Зашёл чисто комменты почитать,после 15 минут просмотра🤣🤣🤣
Интересно,чего и в каком количестве он употребил запрещённого,чтобы это потом назвать пловом???🤣🤣🤣🤣
Каждый готовит как умеет или как учили. Не стоит на этом зацикливаться. Раз народ ест и хвалит значит плов удался👍. Боря молодец. Кулинг дард курмасин
Ну не скажут же они на камеру что плов говно. Да и человека не охота обидеть
Мужичок немного сфантазировал ...не дал скучать
Хотя старался 😂😂🤣🤣👍👍👍
Чисто по-своему рецепту приготовил
Алишер, спасибо! Ну хоть настроение поднял. Тоже хорошо! Дальше будет дымляма от Бори! Обязательно подпишитесь!
@@100kazanov окей 👌👌
Замечательный пловешник 👍
Андрей, спасибо!
Ещё один ролик с этим поваром, и я подпишусь на этот канал☝️😂👍👍👍
Валерий, точно? Скоро будет дымляма, жду вашу подписку!! 😃
@@100kazanov обязательно☝️😁
Породия на плов конечно, на тысячный раз возможно получится, сразу видно что нету среднеазиатских навыков
Денис, добрый день! А в целом видео понравилось, если на ошибки в рецепте не смотреть?
@@100kazanov в общем то не плохо
Дорогие мои блогери, если хотите снимать, как готовят узбекский плов, обращайтесь Алишер Халилову или шеф повар Нишанову.
или к Дядьке на канале ХЛЕБ-СОЛЬ
жалко, что людям пришлось есть пересоленую кашу
Они пели песню Юрия Шатунова когда он был ещё жив( 😭
Это видео как не надо готовить, а не секрет настоящего узбекского плова....
Obstanovka po kaefu, a plov tak sebe na 3👍👍.. beregite sebya, vedushie prosta ocerrovatelno👍
Спасибо! Подписывайтесь на канал, теперь будем снимать чаще видео) Раз получается)
Staralsa bratok
👍Респект! Удачи каналу! Ждём дымляму?
Спасибо! Да, в процессе!
Ну Петросян 😂😂😂!!! Спасибо за позитивный ролик.
😃 Поднять настроение - тоже хорошо! Подписывайтесь, дальше будем снимать)
👍👍👍
Плов с лимоном первый раз вижу. Завтра буду готовить с лимоном.
Круто! Напишите как получится 👍
@@100kazanov привет. Плов готовили. С лимоном. 😀. Вкус чуть чуть кислый. Кому-то понравился а кому-то нет. Мне понравился. Спасибо.👍
@@-Zarathustra Супер! Спасибо за обратную связь
На одном только чесноке"по миру пойдёшь". Вбухал штук 12-15. А одной , с чесночницы хватило бы на весь аул. 🙈🤣
Подписался и лайк поставил !!!
Супер! спасибо
только спосибо а номерочек ???
У Бариса красивая каша получилось
Боря молодец понятно обьяснил не каждый узбек знает как плов готовить. На природе под такой плов рюмочку надо😊
Руслан, спасибо! Мне тоже кажется нюансов много рассказано)
Мне кажется они выкинули этот "плов", это пипец
Да почему? Было вкусно) Посмотрите в конце видео как едят))) А что именно не так?
@@100kazanov очень приятно, что вы спокойно реагируете на негативные комменты, это ценно. Как готовят настоящий плов есть куча видео, например наберите- центр плова в Ташкенте. Вот там масштабы. Есть очень хороший видос, наберите название канала -сеня в деле плов. Простое и очень хорошее приготовление в том видео
Ништяк варево... Я аж вчерашние макароны слопал, мурлыкая, как енот...
Это что за сказочный персонаж такой? Видать он в щёлку подглядывал или бухой был, когда плов готовили. Мама в ах...е.
Видимо, не те учили))
Я скажу так, может и не эталон, но на природе, да под рюмку, зайдёт и добавки попросят...... Так что можно сказать,, я художник, я так вижу,,.
Спасибо 😄
ракета - это подвесной бак для топлива🤣
Эх,ребята...не ели вы ПЛОВА ещё в жизни...
Дальше - Дымляма от Бори, обязательно подпишитесь 😄
ниффига у вас названния ролика плов в казане агде должын быть полв на скаваротки что ле ?????
Да никто в Узбекистане курдючное масло не мазает на лицо и тем более на всё тело. Плов так вообще не готовится.
Спасибо)) А мы поверили. Только в плове его используют?
@@100kazanov Ваш повар где-то что-то в интернете посмотрел, толком не научившись и всех вас тупо обманывает. Он узбеков от туркмен даже не отличает. ) Скорей всего он и по жизни такой же врунишка. А курдюк используют во многих блюдах и как масло, и как добавление в фарш. Чаще, конечно, при приготовлении плова из баранины (класть курдюк в плов из говядины, чтобы не было вкуса баранины - глупость, именно в жире концентрация бараньего вкуса) и в шашлыке.
еще бы сказал-что узбекские красавицы натираются маслом из этого самого плова)))))
@@kingstaryakuza8579 😂
Такой способ имеет место. Чаще всего так готовят в Турумении. Как показали, обманули, так он и готовит. Но не специалист. Как прогон, пойдёт.
Аркадий, спасибо! Ну может он страну попутал)
Мясо не когда убирают с казана
Даже если маленький казан?
@@100kazanov ДА
Помидоры и лимон это не правильно. И вообше не правильно приготовили, узбекский плов готовится не так.
Привет! Мы собираемся съездить в Узбекистан летом-осенью, посмотрим как и другие готовят такой плов
Ну в общем то консистенция хорошая получилась, рассыпчатая, хоть и сделан не по фен-шую, главное вкусно
Андрей, спасибо! Да, в итоге получило вкусно) Ну и весело было готовить)
ua-cam.com/video/bXtMVEMkrEo/v-deo.html
Готовим плов в казане пошагово на 1 кг риса
Да какой рассыпчатый, это даже не шавля.
@@TTa_Pyc ну вроде рассыпчатый по видосу?
@@Human77f да это типичные эсперды, посмотрят плов с жаренным рисом на 100 литрах масла, и при этом это самый противный плов, а тут неплохр
🤦♂️Простите меня ето не Плов приятного аппетита 😊
Сколько сол😁😁😁
Секрет 🤦🤦. Секрет наверное заключается как не нужно готовить
Правильно гавариш наше Андижана только с девезро будить плов
он просто всё мясо не должен был бросать в казан сразу. а постепенно. чтобы мясо жарилось, а не варилось
Я сам озбек не видел курдук на женшини мазилий
Это наверно женский секрет)))
@@100kazanov я сама женшина
Как так можно издеваться над продуктами и наивными людьми. Жесть
Ну было вкусно))
Мама от Бори пыхтит походу)
Как казан кебаб плов называт надо😄😄😄✊
Да узбек плов
Чувствую себя как узбекистане🤣
Поправлю настоящий вкусный плов..
здравствуйте подскажите казан на сколько литров ваш
Доброго вечера! 30 литров
Друг мой примишай
Всё ждал когда в процессе приготовления зирвака Боря накрошит огурцов в казан...))))) Клоун блин, готовит непонятно что , но думает что плов делает. 25 лет прожил в Узбекистане, сам готовлю любое восточное блюдо, но такой "шедевр" в первый раз вижу...)))
Алекс, ну может рецепт и не вышел, но весело посидели)) А в итоге и плов вроде вкусный)
oshiyam dabdala qilishibdi😂😂😂
Nimada? Bu mazali bo'lib chiqdi 😃
@@100kazanov Toshkentga keling oshni oʻrgataman mexmon boʻlasz
👍👍👍👏👏👏🤝🤝🤝
Он под чем у вас ? )))Где вы нашли такого Ошпаза?))))
Ошпаз только учится, может дымляма получится - скоро выйдет ролик с ней!
Просто ппц
Эх Боря казан остыл, мясо не дожарил, лук не жарится, варится итд
Интересно, что на это сказал бы Сталик Ханкишиев?.. Да и Василий Емельяненко.
Интересно будет следующее видео, Боря готовит Дыляму 😄
@@100kazanov тоже с этого орешь?))
@@vadimsubaru1 Конечно! Подпишитесь обязательно. Набираем добрых подписчиков)))
@@100kazanov подписан))
"- В Туркмении едет узбек на осле..." ))) Этот горе-повар даже представления не имеет ни об Узбекистане, ни о приготовлении плова. Такую чушь рассказывает, Андерсен. Пишу без злобы, просто смешно, когда взрослый чел свои придумки за чистую правду выдает ).
Да) А все поверили)) Все было складно
Живу в Ташкенте ..геде вы этого самозванца нашли ...он точно настоящий плов Узбекский не пробывал.
Посмотрите приготовление плова у Алишера Халилова. А это рисовая каша с мясом