【Garlic Salted Koji】 All-purpose fermented seasoning! Easy to make with Salted Koji and Garlic

[@喬偉陳]

很棒的教學，今晚立刻實作。謝謝分享

[@danny650512]

非常好用的萬用調味料.用來烤魚非常棒

[@912jlu]

馬上做起來，希望能教如何用。謝謝你

[@秀玉一家在韓國]

这个真好，一定要试试，其实烤大蒜也很好吃呢🥰

[@oliviac3981]

長知識了！謝謝您的分享～～～

[@harumiwo5811]

謝謝分享

[@陳秋廷-c5o]

讚！謝謝太太分享。

[@ycc373]

酷耶，好方便哦，來試試❤️❤️

[@蔡慈心-d9e]

日本人大蒜麴是生蒜做的，再加入米麴和鹽巴，常溫發酵7一10天。

[@sophialin9886]

想請問你和本影片無關的問題，想知道你使用的蒟蒻米品牌及在那裏買？謝謝

[@jessicagouriet140]

妳好，我想請問大戶屋的烤蔬菜搭配的黑醋醬是什麼呢？買的到嗎？

[@huielin9724]

請問大蒜鹽麴是單獨拿來吃嗎還是做料理使用

[@nihonjinfufu]

料理使用

[@正官庄-r6d]

請問我做好忘記放入冰柜二天，變了綠色的醬，是否不能用了？

[@nihonjinfufu]

可以用的

[@正官庄-r6d]

请问为何变了颜色的呢？是一定会这样的吗

[@cathysin1994]

你好！如果沒有小v 該怎樣做到？

[@leungamy]

😍

[@honeywhiteweng5295]

請問沒有鋁箔紙，用烘焙紙可以嗎？

[@nihonjinfufu]

試試看！

[@吳珮瑩-k9n]

請問鹽趜要去哪裡買

[@nihonjinfufu]

在蝦皮上也有～唐吉訶德也有～

[@吳珮瑩-k9n]

@@nihonjinfufu 謝謝您

[@yolanderens]

為什麼你們留在台灣呢？我來自香港，不知道是否台灣是個好地方退休？

[@nihonjinfufu]

台灣很自由～食物也很好吃～人也很溫柔～任何人都適合居住唷！

[@shihyi0204]

謝謝你們愛台灣~我也很愛你們的分享影片唷！❤

[@12350244]

請問家裡沒有烤箱，可用其他什麼工具代替呢？

[@nihonjinfufu]

用平底鍋煎一下～