Hola pino como estas soy colombiana pero llevo viviendo 17 años aca en el ecuador y compre una maquina como la que usted tiene voy a empezar a hacer chorizos por que vi sus videos y me gusto pero quiero preguntar cuales son los aliños para la carne por favor de antemano muchas gracias y se ven muy ricos y bonitos los chorizos
Y si haces chorizos arma un pequeño fogón de leña o con carbón y los ahumas por un ratico y luego los envuelves en hojas de plátanos o vihao..te quedan superdeliciosos!
Hola pino volviendo hacer la receta te pregunto: en donde compraste la moledora y embutidora de carne? Dime la referencia para comprarme una, mil gracias.
Hola que buena reseta un saludo desde trinidad y Tobago, yo soy de colombia hice tu reseta y me quedaron muy secos no se por que me podrías decir gracias un abrazo
Buenos días gracias por su video yo ago chorizos para negocio le agradezco que me informará cuanto dura un chorizo sin preservan tes quiero sacar una linea así y como vivo en apto o los puedo ahumar
Es mejor cocinarlos en cerveza por hay por 20 minutos fuego medio y ya después se asan quedan super deliciosos y más con esta excelente receta super....es mi opinión
También se cosinan en un poco de jugo de naranja, o Tang con sabor a naranja, el fresco que viene en papeleta, y se les deja secar el líquido y con la misma grasita ellos se asan, quedan super ricos
Maestro buena receta, quiero emprender con este negocio, las medidas y peso como serian maestro, para q el producto me dejw rentabilidad, yo consigo la libra de cerdo en 1.50USD
Hola pino, para negocio hacerlos de cuánto peso y a cómo se pueden vender? A si con esta receta tal y como nos la das, muchas gracias por la receta y la respuesta.
Para negocio tienes que sumar el costo de todos los ingredientes. Es importante que tenga en cuenta que muchos de esos costos, son proporcionales a la cantidad que gastas, (por ejemplo, solo usas 3 cucharadas de sal, no la libra, entonces debes de calcular cuanto costarian esas 3 cucharadas.). Recuerda tener en cuenta costos tales como la electricidad, agua, el transporte, bolsitas plasticas para empacarlos..etc. Suma todos esos costos. Debes averiguar a como los vendan otra personas generalmente y el tamano de cada chorizo y cuantos te salieron en total. Ejemplo Gastos totales de inversion fue de $30 Salieron 40 unidades 40÷30= $1.33 cada chorizo Los vendes a $3 cada uno $3 - $1.33 =$1.67 Quiere decir que ganas por cada chorizo $1.67 RECUERDA ese es solo un ejemplo. Tu lo acomodas a tus gastos, la cantidad y el valor de venta. Espero te ayude esta informacion. Abrazos.Y exito en tu nuevo emprendimiento🤗. Al principio es un poco duro, pero cuando ya tienes tus clientes los haces por encargo. Te sugiero un minimo de venta para el chorizo crudo de 6 unidades. Si los vas a vender por unidad ya listos para comer, el costo de sube. Es decir, si crudo lo vendes en $3.00... fritos o asados lo puedes contar a $5 o ,$6.00 porque generalmente ya listos para comer llevan un plato, pepitas, o yuca, o arepa, o tortilla, etc Exitos.
amigo me disgusta el pimenton..nunca en 50 años que tengo en medellin he comido chorizos con sabor a PIMENTON..eso no es receta colombiana tradicional.....
Con tu respeto pero no me gustó.,el chorizo con carne picadita, eso con carne molida parece una salchicha un embutido salchichón, el realmente chorizo es con carne picada😌
Que formula tan deliciosa la pondre en practica gracias 1000 puntos
Lo.felicito me.encanta tus recetas
Deliciosos Dios te bendiga 🙏 muchas gracias 😍👏👏
Muchas gracias muy rica la receta
Me encanto esta maravillosa receta muchas gracias un fuerte abrazo desde Panamá
Los quiero probar 😋😋
Muy bien elaborados
Gracias por tu receta
Hola. Un saludo muy especial que dios te bendiga. Que ricos los horizos un abrazo desde Espana. Palma de mallorca. Gracias pino
Que ricoooo, yo si Dios quiere los voy a preparar❤❤❤
Q rico justo lo q estaba buscando 😋 de mi tierra. Un saludo desde los Estados Unidos
Muy bueno tu vídeo.
Me encontré este video por casualidad y seré una fiel seguidora soy de Medellín
Se ven ricos
Me encanto la receta, se ve deliciosia. Pero jamas habia escuchando lo de la SALSA DE SOYA🤯🤯🤔🤔. Los hare. Mil gracias.
Q delicia pues no tengo nada de esos aparatos pero q los hago los hago te felicito Denis bendiciones
Guiricura❤ milgracias
Que ricos tienen que estar 😋 , nueva en tu canal , me gustan tus recetas , un abrazo 🤗🌹💕
Hola pino como estas soy colombiana pero llevo viviendo 17 años aca en el ecuador y compre una maquina como la que usted tiene voy a empezar a hacer chorizos por que vi sus videos y me gusto pero quiero preguntar cuales son los aliños para la carne por favor de antemano muchas gracias y se ven muy ricos y bonitos los chorizos
Yo creo que es triguisar que lleva buen comino y otros condimentos más!
Y si haces chorizos arma un pequeño fogón de leña o con carbón y los ahumas por un ratico y luego los envuelves en hojas de plátanos o vihao..te quedan superdeliciosos!
Mil gracias cantidades porfa
Gracias los prepare yo tengo la maquina
Hola pino volviendo hacer la receta te pregunto: en donde compraste la moledora y embutidora de carne? Dime la referencia para comprarme una, mil gracias.
Hola que buena reseta un saludo desde trinidad y Tobago, yo soy de colombia hice tu reseta y me quedaron muy secos no se por que me podrías decir gracias un abrazo
Buenos días gracias por su video yo ago chorizos para negocio le agradezco que me informará cuanto dura un chorizo sin preservan tes quiero sacar una linea así y como vivo en apto o los puedo ahumar
Cuantos dias se dejan secar los chorizos
Se ven deliciosos, yo también preparo chorizos pero les pongo un medio posillo de vinagre, gracias por las recetas
Disculpa, para que es el vinagre?
@@fabiangarcia7568 /// Para conservarlos.
@@natascha8566 gracias
@@fabiangarcia7568 ///Ok.👍
Hola pino, una pregunta después de embuntir se cocinan o se fritan así? Gracias
Es mejor cocinarlos en cerveza por hay por 20 minutos fuego medio y ya después se asan quedan super deliciosos y más con esta excelente receta super....es mi opinión
También se cosinan en un poco de jugo de naranja, o Tang con sabor a naranja, el fresco que viene en papeleta, y se les deja secar el líquido y con la misma grasita ellos se asan, quedan super ricos
Muchas gracias dónde consigo la maquina para moler la carne??
en amazon
hola por favor de esta cantidad de carne cuantos chorizos salen gracias
En donde consigo un molino de esos
Maestro buena receta, quiero emprender con este negocio, las medidas y peso como serian maestro, para q el producto me dejw rentabilidad, yo consigo la libra de cerdo en 1.50USD
Pino firma papi usted me puede decir la referencia de la máquina que usted usa para los embutidos
El condimento es salsina????
Muhoá jo
Hola pino, para negocio hacerlos de cuánto peso y a cómo se pueden vender? A si con esta receta tal y como nos la das, muchas gracias por la receta y la respuesta.
Para negocio tienes que sumar el costo de todos los ingredientes. Es importante que tenga en cuenta que muchos de esos costos, son proporcionales a la cantidad que gastas, (por ejemplo, solo usas 3 cucharadas de sal, no la libra, entonces debes de calcular cuanto costarian esas 3 cucharadas.). Recuerda tener en cuenta costos tales como la electricidad, agua, el transporte, bolsitas plasticas para empacarlos..etc. Suma todos esos costos. Debes averiguar a como los vendan otra personas generalmente y el tamano de cada chorizo y cuantos te salieron en total. Ejemplo
Gastos totales de inversion fue de $30
Salieron 40 unidades
40÷30= $1.33 cada chorizo
Los vendes a $3 cada uno
$3 - $1.33 =$1.67
Quiere decir que ganas por cada chorizo $1.67
RECUERDA ese es solo un ejemplo. Tu lo acomodas a tus gastos, la cantidad y el valor de venta. Espero te ayude esta informacion. Abrazos.Y exito en tu nuevo emprendimiento🤗. Al principio es un poco duro, pero cuando ya tienes tus clientes los haces por encargo. Te sugiero un minimo de venta para el chorizo crudo de 6 unidades. Si los vas a vender por unidad ya listos para comer, el costo de sube. Es decir, si crudo lo vendes en $3.00... fritos o asados lo puedes contar a $5 o ,$6.00 porque generalmente ya listos para comer llevan un plato, pepitas, o yuca, o arepa, o tortilla, etc Exitos.
@@luzbeltran776 muchas gracias lo tendré en cuenta, mil bendiciones🙏
Sufrí viendo como metía LOS DEDOS, DEBERÍA USAR ALGO PARA EMPUJAR LA COMIDA Y NO LOS DEDOS, PUES VA Y SE LASTIMA.
amigo me disgusta el pimenton..nunca en 50 años que tengo en medellin he comido chorizos con sabor a PIMENTON..eso no es receta colombiana tradicional.....
Y mucho menos le dejan la piel del tocino...
Puede que no sea una receta paisa, pero pude ser de otra región del país
Con tu respeto pero no me gustó.,el chorizo con carne picadita, eso con carne molida parece una salchicha un embutido salchichón, el realmente chorizo es con carne picada😌
Una simple cortesia para quienes le ven, sería que contestara las preguntas. muy maluca la actitud del tal pino.