Chorizos Colombianos -🇨🇴 La receta ORIGINAL colombiana de chorizos CASEROS

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  • Опубліковано 10 кві 2021
  • Chorizos colombianos, chorizos caseros
    Hoy vamos a hacer uunos chorizos colombianos muy muy deliciosos y caseros, faciles de hacer y que les va a encantar para un asado o parrillada.
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КОМЕНТАРІ • 114

  • @GloriaAguilarshow
    @GloriaAguilarshow  3 роки тому +6

    ❤️ SI TE GUSTÓ ESTE VIDEO, ESTE TE VA A ENCANTAR: bit.ly/2R1nR3J
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    • @wandymora
      @wandymora Рік тому +1

      Hola Gloria, gracias por compartir la receta, siempre hace falta cuando estás fuera de tu tierra. Mi pregunta es si la fuente de calor todo el tiempo tiene que estar encendida o aprovechamos mientras cocinamos y los dejamos curar al aire el resto de tiempo.

    • @amparopatriciarojasduque
      @amparopatriciarojasduque Рік тому

      Gloria buenas noches, quise inscribir al canal de Telegram y dice que está inactivo desde 2019😢.
      Me gustó mucho la receta de tu mamá, no me quedo muy claro como fue el proceso de la tripa, muy interesante. Estoy en proyecto de emprendimiento, te agradezco me explique bien como procesar la tripa. Muchas gracias.

    • @amparopatriciarojasduque
      @amparopatriciarojasduque Рік тому

      L canal que indicas aquí con un corazón💙 para las recetas de YT ,dice que el nombre del usuario no coincide.

    • @amparopatriciarojasduque
      @amparopatriciarojasduque Рік тому

      Me suscribí a este canal.🎉👍🙌🇨🇴

    • @user-md9mb4ws2v
      @user-md9mb4ws2v Рік тому

      ​@@wandymora,d😊😅mń
      Ñññ
      Ñ

  • @hernaldorodrigueztattoo1877
    @hernaldorodrigueztattoo1877 2 роки тому +6

    Soy hondureño pero los he probado me enamoré del sabor Colombia daludos excelente video 👌👌🏽💯

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias por tu comentario, espero que cuando los hagas me cuentes tu expediente.
      Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y no te pierdas ninguna de las recetas.

  • @marledyjaramillo8948
    @marledyjaramillo8948 9 місяців тому

    Gracias por compartir !

  • @soulofgod3583
    @soulofgod3583 Рік тому

    DIOS TE BENDIGA APRENDI MUCHO

  • @aliciaarana6480
    @aliciaarana6480 Рік тому

    Gracias a doña Amparo y su hija que lindas por compartir tan deliciosa receta. Muchas bendiciones

  • @amanducha
    @amanducha 3 роки тому +1

    maravilloso gloria lo que compartes

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому +1

      Gracias a ti por tu comentario y te invito a que seas mi seguidora y me sigas haciendo comentarios

  • @fannyaguilarlopez2049
    @fannyaguilarlopez2049 3 роки тому

    Mil gracias por compartir esta gran receta, lo originales❤

  • @consuelobuitrago3023
    @consuelobuitrago3023 2 роки тому +1

    se ven muy ricos

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Y saben deliciosos!!!!! Se guardan en la nevera y te duran meses.
      Gracias por tu comentario y espero seguir contando con ellos. También te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho.😀

  • @nieveocampo7628
    @nieveocampo7628 2 роки тому +3

    Felicitaciones Gloria, saludos y agradecimientos a tú mamá primero por haberte enseñado y segundo porque comparta las preparaciones tradicionales Colombianas a todos, con personas como tu mamá y tú, conservaremos nuestras tradiciones.

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Graciassss , le daré tus saludos a mi Madre.
      Espero seguir contando con tus comentarios y experiencias con mis recetas. También te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho.😀

  • @user-uj5wk3tl1k
    @user-uj5wk3tl1k 2 місяці тому

    exelente video felicitaciones

  • @linagiraldo2328
    @linagiraldo2328 3 роки тому

    Me encantan tus recetas

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому

      Gracias por tu comentario, esa es la idea del canal!!!!

  • @SandraRamirez-bv3xz
    @SandraRamirez-bv3xz 2 роки тому

    Hermosa doña amparo Dios las bendiga gracias por la receta

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias!!!!!!!
      Si, muy hermosa mi Madre. Las recetas son de ella que cocina delicioso!!!!!
      Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho 😀 u seguir recibiendo tus comentarios.

  • @linagiraldo2328
    @linagiraldo2328 3 роки тому

    Super buena

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому

      Gracias, gracias, espero que sigas así de pendiente de mis recetas y me cuentes tus experiencias en la cocina.

  • @nohemihernandez5489
    @nohemihernandez5489 Рік тому

    Muchas gracias, Gloria!
    Mi gratitud también con la sra Amparo.

  • @julianemorales9317
    @julianemorales9317 3 роки тому

    Que ricos se ven !! Deben ser todo u manjar :)

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому +1

      Siiii son deliciosos, la receta es de mi Mamá, te invito para que te animes a prepararlos y me cuentes como te va. También para que te suscríbas a mi canal.

  • @claudiasikujara2460
    @claudiasikujara2460 Рік тому

    Muy guapa su mamá, muchas gracias por la receta!!!!

  • @karemlizethlondono6082
    @karemlizethlondono6082 2 роки тому +2

    Esto si es una verdadera joya de receta felicidades a las dos por esas manos tan lindas que hacen cositas tan deliciosas

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому +1

      Gracias Karem por tan bello comentario. Espero que mis recetas te sean de gran ayuda.
      Si no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas para que no te pierdas ninguna de mis recetas y recibir tus comentarios y experiencias en la cocina.

  • @user-kc2jp2dy1v
    @user-kc2jp2dy1v 5 місяців тому +1

    Super delicioso

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  4 місяці тому

      Muchas gracias por tu comentario.

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  4 місяці тому

      Muchas gracias , un saludo, aqui tengo mas videos que te pueden interesar 👉: ua-cam.com/play/PLrzg_VKYbJ6f1DD2QNfx9dednaq1Kdv3Y.html

  • @fresiagutierrez6603
    @fresiagutierrez6603 2 роки тому +1

    Hola saludos de una colombiana en el exterior.. deliciosa tu receta..

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas 😍

  • @hectorbejarano615
    @hectorbejarano615 3 роки тому +1

    Mui. Rrico m. Gusta mucho de. Bogotá Héctor bejarano grasias m gusta mucho

  • @lorementoraenergetica6246
    @lorementoraenergetica6246 2 роки тому +2

    Que delicia me encantó la receta

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias por tu comentario.
      Son deliciosos!!!!!!!
      Me cuentas cuando los prepares como te va!!!!
      Te invito para que te suscribas a mi canal y me cuentes tus experiencias en la cocina.

  • @bettymejia6830
    @bettymejia6830 Рік тому +3

    Se ven deliciosos pero dónde se consiguen ese aji de pimiento no lo conozco

  • @heidyarellanocienfuegos2254
    @heidyarellanocienfuegos2254 2 роки тому +1

    Que buena receta .... amiga tengo una duda los chorizos cuando los colocan secar no se dañan ?

  • @karlelyaguiarvillanueva3040
    @karlelyaguiarvillanueva3040 3 роки тому +1

    HOLA GLORIA EXTRAÑABA TUS DELICIOSAS RECETAS. SALUDOS A DOÑA AMPARO, BENDICIONES

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому +1

      Gracias por tu comentario y por enviar saludos a mi Mamá 🥰. Espero que te suscríbas a mi canal y recibir más comentarios acerca de tu experiencia en la cocina.

    • @karlelyaguiarvillanueva3040
      @karlelyaguiarvillanueva3040 3 роки тому

      @@GloriaAguilarshow QUERIDA GLORIA YA TENGO 7 MESES SUSCRITA A TU CANAL, ME HAN ENCANTADO TUS RECETAS, EXITOS Y GRANDES BENDICIONES TE CONCEDA DIOS, ABRACITOS

  • @melissahoyosbedoya8240
    @melissahoyosbedoya8240 2 місяці тому

    Hola Gloria buenos días cuando tiempo se puede guardar la tripa así inflada?

  • @santiagomarrugomonsalve8644
    @santiagomarrugomonsalve8644 6 місяців тому

    Buenas muchas gracias por compartir tu recena con nosotros, tengo una pregunta yo hice unos chorizos pero no le eche sal de nitro, los tengo actualmente en la nevera, no los quiero poner a secar porque tengo miedo que se pudran, la pregunta es, ¿Si en vez ponerlos a secar los puedo pasar por agua caliente y ya despues meterlos nuevamente a la nevera? yo los pienso hacer a la parrilla.

  • @cata4639
    @cata4639 Рік тому

    Gracias. Una pregunta por seguridad por costos imposible dejar eso al calor dos días. Así que puedes recomendar por favor que otra manera d ese Carlos y que no se dañen. Gracias

  • @noeleduardohernandeztrujil2883
    @noeleduardohernandeztrujil2883 2 роки тому

    Suscrito, muchas gracias, muy buena receta. Una duda, es facil conseguir los ajies, no los conozco . Muchas gracias

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias por tu suscripción y por escribirme.
      Los ajíes se pueden reemplazar por pimentón o pimientos.
      Espero seguir recibiendo tus comentarios.

  • @lorenzocontreras3463
    @lorenzocontreras3463 Рік тому

    ayer quiero .ver preparar ornado de cerdo,

  • @juanosorio7391
    @juanosorio7391 3 роки тому

    Hola gloria te felicito por tu receta,tengo una pregunta ,es pimenton o aji picante?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому +1

      Gracias por tu comentario, son ajíes que acá en Colombia les dicen ajíes dulces, solo se usa la piel porque la parte interior que tiene semillas es picante.
      Espero me cuentes como te va con la receta y también te invito a que te suscríbas a mi canal.

  • @jan.c5191
    @jan.c5191 3 роки тому

    Donde consigo la tripa sintética?

  • @narole
    @narole 2 роки тому +1

    Gracias por la receta, y sí no quiero dejarlos secar se pueden hervir?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому +1

      Es que los dejamos secar para que la carne y los sabores se concentren y se pueda luego cocinar más fácilmente sin que se desbaraten
      Ya que todo es picado.
      Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas.

  • @yulionatra3219
    @yulionatra3219 Рік тому

    Hola me ayudas por favor diciendome como conservar la tripa así como la tulla gracias osea el lavado como la seco y esas cosas muchas gracias

  • @edinsonpinargoti1633
    @edinsonpinargoti1633 Рік тому +4

    Señora le falto el ajo ya q es primordial en cualquier comida

  • @carlosgaona6901
    @carlosgaona6901 Рік тому

    Muchas gracias por compartir, solo me causa algo de duda cuando menciona como ingrediente el acido nitrico en el min 3:57, esto es correcto?, teniendo en cuenta que es una sustancia corrosiva.

  • @miguelriosdiaz8063
    @miguelriosdiaz8063 4 дні тому

    tengo una pregunta .... es pimentón rojo / o tomates

  • @edufer6209
    @edufer6209 10 місяців тому

    Todo estaba bien hasta antes del llenado😢 Muchas gracias por tu receta

  • @dianagarcia8643
    @dianagarcia8643 Рік тому

    Se ve muy rico yo estoy en Canadá y acá no consigo la tripa. Esta no se puede reemplazar por otra cosa?

  • @gloriarestrepo8667
    @gloriarestrepo8667 2 роки тому +1

    hola gloria soy tocaya tuya .dime en cali no he visto esa clase de aji . puedo hutilisar el pimenton rijo en remplaso>?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias por tu comentario Tocaya😍 puedes usar pimentón de reemplazo.
      Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias con mis recetas 😍

  • @armandoruiz1401
    @armandoruiz1401 Рік тому

    Dónde puedo comprar tripa para chorizo

  • @noralbacordoba5746
    @noralbacordoba5746 2 роки тому

    Por favor me puedes decir con que la vas las tripas muchas gracias

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Las compro ya limpias, pero se lavan con abundante agua y limón.

  • @juanarnulfomendezreyes6054
    @juanarnulfomendezreyes6054 2 роки тому +1

    Se pueden en vez de aji dulce utilizar pimenton rojo?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Si se puede utilizar el pimentón.
      Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas 😍

  • @marialiliacanasvilla4780
    @marialiliacanasvilla4780 10 місяців тому

    Tambien se pueden secar al.SOL

  • @GloriaAguilarshow
    @GloriaAguilarshow  3 роки тому +2

    ❤️ SI TE GUSTÓ ESTE VIDEO, ESTE TE VA A ENCANTAR: bit.ly/2R1nR3J
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  • @nazarethgonzalez6245
    @nazarethgonzalez6245 2 роки тому

    Dely

  • @menyalcazarcoca8560
    @menyalcazarcoca8560 Рік тому

    Que es el agi? Aquí en México

  • @soragarcia7525
    @soragarcia7525 2 роки тому

    Hola, una pregunta porque solo se necesita la cáscara de los pimientos?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Porque el pimiento es muy picante.
      Gracias por tu comentario.
      Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho 😀 y seguir recibiendo tus comentarios sobre las recetas.

  • @eduardomunozsilva1975
    @eduardomunozsilva1975 2 місяці тому

    muy buena receta pero es pimenton rojo

  • @andreadelpilarcastano1804
    @andreadelpilarcastano1804 2 роки тому +1

    Que corte de carne estás usando

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Uso pierna de cerdo.
      Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal y me cuentes tus experiencias con mis recetas.

  • @soragarcia7525
    @soragarcia7525 2 роки тому +1

    Ese vinagre cuál es?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Vinagre de frutas.
      Gracias por escribirme.
      Espero seguir contando con tus comentarios y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho.

  • @erikatorrespabon552
    @erikatorrespabon552 2 роки тому

    Que cantidad de ácido nitrico por favor

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Gracias por tu comentario si quiere le hecha menos cantidad, no hay problema. Quedan deliciosos los chorizos cuando los hagas espero tu comentario.
      Si no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas para que no te pierdas ninguna de mis recetas.

    • @kaipaquemacocinacolombiana1578
      @kaipaquemacocinacolombiana1578 Рік тому

      Acido nítrico? Esta loca eso es toxico corrosivo , , eso se usa para limpiar pisos con cemento, mas bien sera acido acetico en baja concentración.

    • @kaipaquemacocinacolombiana1578
      @kaipaquemacocinacolombiana1578 Рік тому

      O nitrato de potacion que es para conservar carnes , cosa que es muy diferente

  • @amparosocorro
    @amparosocorro 2 місяці тому

    CORTANDO UNA BOTELLA DE COCACOLA A LA MITAD SI NO TIENEN EMBUDO..Y ES REFACIL CON LA BOTELLA ESA..

  • @yumilyvivaschavez8366
    @yumilyvivaschavez8366 2 роки тому +1

    Y pirq no pone los ingredientes en la descripción

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  2 роки тому

      Lo tendré en cuenta para futuros videos.
      Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas.

  • @marialiliacanasvilla4780
    @marialiliacanasvilla4780 10 місяців тому

    Yo quemaria el pimentos y luego lo limpio y lo licúo y los ajos como dice la Señora y quedarían IN

  • @user-es1by8oo3h
    @user-es1by8oo3h 3 місяці тому

    No conozco ese ají

  • @nelsonsolerromero385
    @nelsonsolerromero385 11 місяців тому

    citrico , acido citrico

  • @esperanzagonzales9562
    @esperanzagonzales9562 6 місяців тому

    Esos ajices parecen tomates de arbol

  • @user-mq2oc3xu4x
    @user-mq2oc3xu4x 3 місяці тому

    Naaa

  • @hectorbejarano615
    @hectorbejarano615 3 роки тому +1

    El. Los. Mataderos. Venden la. Tripa. Por. Metros.

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому

      Que bien, voy a ir allá para conseguir las cantidades que necesito
      Gracias por tu comentario y te invito para que te suscríbas a mi canal y me cuentas como te va con mis recetas.

  • @juanjavier19
    @juanjavier19 10 місяців тому

    La idea de hacerlos natural y en casa es que no traigan Nitritos y Nitratos que son agentes cancerígeno.

  • @marialiliacanasvilla4780
    @marialiliacanasvilla4780 10 місяців тому

    Tu le quitaste la cáscara a unos pimentónes o ajíes? Responde

  • @RiPemach
    @RiPemach 6 днів тому

    Primera vez en mi vida que veo que a los chorizos colombianos les ponen rocoto. Habra que probarlos pero colombianos no son.

  • @yesenia779
    @yesenia779 3 роки тому

    Donde consigo la tripa sintética?

    • @GloriaAguilarshow
      @GloriaAguilarshow  3 роки тому

      Me dicen que en las carnicerías se pueden adquirir.
      Gracias por tu comentario y espero que te suscríbas a mi canal y me sigas contando tus experiencias en la cocina.