Okonomiyaki di Kiss Me Licia *CARTOON HIRO*
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- Опубліковано 2 сер 2024
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Per la rubrica Cartoon Hiro, Chef Hiro ci porta nel mondo dei cartoni animati giapponesi permettendoci di rivivere la nostra infanzia. Oggi parleremo di Kiss Me Licia, storico cartone che ha animato i nostri pomeriggi negli anni 90, per scoprire la ricetta dell'Okonomiyaki, la frittata tanto amata da Gatto Giuliano, ricordate? Beh, se avete bisogno di una rinfrescata non vi resta che mettervi comodi e godervi questo video!
00:00 - INTRODUZIONE
01:49 - PREPARAZIONE PASTELLA
02:37 - TAGLIARE VERDURA
03:10 - UNIRE INGREDIENTI
04:10 - COTTURA FRITTATA
07:05 - IMPIATTAMENTO
Tempo di preparazione totale: 45 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: Media
Dosi: Per due persone
Costo: Medio
Per la pastella:
Farina di grano tenero, 100 g.;
Lievito in polvere per preparazioni salate, 3 g.;
Uovo, 1;
Dashi, 120 g.
Per il composto:
Cavolo bianco, 150 g.;
Cipollotto, 20 g.;
Tenkasu, 15 g.;
Benishoga, 15 g.
Per l’okonomiyaki:
Pancetta fresca di maiale a fette sottili, 120 g.;
Shiiso, 2 foglie;
Olio di semi, q.b.
Per la finitura:
Salsa okonomiyaki, q.b.;
Maionese, q.b.;
Katsuobushi, q.b.;
Alga aonori, q.b.;
Benishoga, q.b.
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Senza offesa per nessuno dei partecipanti al canale.. Ma quando c'è un cuoco vero si vede.... Complimenti Hiro sei veramente bravo.
Di chi parli??? 😏
@@tobascogladiomatteo4843 Vs ce da capire???
@@diegobenigna496
Tutti e 3 quindi????
@@tobascogladiomatteo4843 non sto a discutere l'abilità di tutti e tre ma i loro piatti sono i meno interessanti... Sto guardando tutte le rubriche tranne quelle con loro tre
Adoro Hiro, il suo buon umore ed entusiasmo sono veramente contagiosi😍😂
Chef Hiro è sempre MERAVIGLIOSO... Simpatico e bravissimo... Top 🔝
Anni fa a Genova c'era un cuoco Giapponese che era fenomenale... mi ha fatto innamorare della sua Okonomiyaki, ma lui la faceva con i frutti di mare... me la sogno ancora la notte... :o)
L'idea di cucinare i piatti dei manga è geniale se non addirittura commovente!! Fantastica idea!!! ❤️❤️❤️
Condivido che sia geniale!
Inoltre è molto gustoso questo okonomiyaki
Se ti senti giù di morale guarda una ricetta di Hiro e tutto passerà
Persona e chef meravigliosi! ... Se fossimo tutti un pò più come Hiro penso che le guerre non esisterebbero!
Hiro spettacolare! simpaticissimo e bravissimo ovviamente!
Ma che bravo!!! Questo chef è ipnotico!
Sei troppo simpatico! Starei ore ad ascoltarti! Sempre con il sorriso e la battuta pronta! Ovviamente anche grande abilità ai fornelli! 👍👍👍👍
Potreste fare una puntata speciale dove Hiro prepara un piatto del protagonista di Food Wars.
Magari!!!
Sei un grande Hiro! Video stupendi!
Sei il migliore veramente bravo dovresti fare più ricette! 👍
...Kiss Me Licia si ma...non dimentichiamoci di Ukyo Kuonji 😍 di Ranma 1/2 🤗, che aveva addirittura uno stile di combattimento basato sulle spatole e sugli okonomiyaki 🤣
L'okonomiyaki è solo quella di Ukyo!
Perché sto scoprendo quest'uomo solo ora??? è il mio nuovo idolo indiscusso!!!
Chef Hiro deliziosamente garbato con uno spirito contagioso 👍
Non conoscevo questo canale, ma è fantastico😍😍😍
Piatto fantastico. Ho riso per tutro il tempo. Grande chef
stai fuori, simpatia totale... bravo
Se potessi imparare il giapponese bene come tu parli italiano...sarebbe fantastico!! Davvero bravo complimenti!!!
Sei fantastico Hyro!!!
Proverò questa ricetta! 🧑🏼🍳 i love Gatto Giuliano 🐱 🥰
La sua positività e solarità é contagiosa
Il mio piatto giapponese preferito ❤️ Grazie
Sei grandioso Hiro!!!❤
Adoro la scioltezza con cui parla italiano, le ricette sempre spiegate bene e semplici da fare.
Certo che un dizionario hirotiano-italiano potrebbero farlo😉😂
Super simpatico , un Grande!!
Finalmente la ricetta degli Okonomiyaki! Li farò senza glutine ora che ce l’hai spiegata, qui a Roma un solo ristorante li fa, ma solo col glutine 😔
Buonissima questa ricetta grazie Chef😋😋
Simpaticissimo Hiro😊, mi fa venire il buonumore 👍😊
Bellissima questa ricetta, peccato solo che devo comprare mezzo Giappone per prepararla🤣
Dipende dove vivi, se sei in una città grande sicuramente negli international store dovresti trovare quasi tutto, a parte lo zenzero marinaro che io non ho mai visto.
@@htid2824 AGenova in Via Gramsci lo zenzero marinato a volte c'è, mai visto invece il katsuobushi
Ciao Hiro sei simpaticissimo e bravissimo!
Sei un grande e simpaticissimo
ひろ先生、これお好み焼きは美味しいです。ありがとうございます。
bravissimo chef
è molto buona la cucina giapponese
Con la bandiera di mugiwara dietro sei il top
Sei unico Hiro ❤️
E un vero piacere guardare i tuoi video Hiro 😃!
Trasmetti una tranquillità incredibile 😄
Hiro Forever and ever... Great!
buonissimaaaaaaaaaaa :) grande chef Hiro bravissimo e simpatico
Wow....beh non ci resta che dire:" itadakimasu!" 😋
Ma tu sei il No1!! 🤣 Katsumaki non è una parolaccia 🤗🤣🤣🤣
Katsobushi
Super kawaii l'avatar di Hiro nella sigla col ciuffo rosso alla Mirko.
Okonimiyaki, letteralmente ''questo che vuoi alla piastra'', una delle ricette svuota frigo delle massaie in Giappone. Tipo l'insalata di riso da noi che u o ci mette tutto, pure due pezzetti di coratella avanzati da Pasqua... 😂😂😂
Questa è la ricetta base dei ristoranti e delle izakaya, con la pancetta di maiale. Ed è la versione Osaka Style che poi è la più esportata anche all'estero; esiste la versione Hiroshima Style che è fatta con la soba o gli udon. In Giappone è guerra aperta fra gli amanti delle 2 versioni. A me piacciono entrambe anche perché sono 2 piatti nonostante il nome nettamente differenti, ma se devo scegliere preferisco la Osaka, e ho un posticino a Dotombori nel cuore della zona scoppiettante della città (Osaka appunto, ndr) che mi fa impazzire come le fa.
Sarebbe carino sapere a chef Hiro quale versione piace.
Per quei 4 che ancora non lo sanno:
Anime Trivia, love me knight 8n Giappone fu un vero flop, a differenza da noi fu un successo straordinario tant'è che Silvio fu disposto a pagare di tasca sua per realizzare una seconda serie animata. Con la casa di produzione detentrice dei diritti Fininvest non trovò un accordo ma ottenne l'autorizzazione per lo sfruttamento dei personaggi, e quindi fecero le famose serie di telefilm che con la famigerata puntata delle fettine panate raggiunse il suo apice artistico... 😂😂😂
Anime Trivia 2: nel manga Licia (Yaeko detta Yakko in originale) è bionda ma nell'anime è castana per esigenze pratiche di realizzazione, nella sigla è bionda perché fu fatta subito e solo dopo uscirono fuori problemi di contrasto cromatici. Altre storielle tipo alter eghi vari non sono vere.
E ora tutti insieme!
Uhhhhhh io con te vorrei essere già sull'autostrada (Freeway!)
Freeeewaayyyy
Adoro come dice "benissimo". È molto cucciolotto che vorrei abbracciarlo.
Vorrei assaggiarla😊😊
Bravo e simpatico
Voglio qualcuno che mi tratti come chef Hiro tratta quel okonomiyaki
Hiro il nostro Hero
Fantastico Hiro!!!
Ci fai il ramen al prosciutto di Ponyo sulla scogliera please?
Quanto mi diverte il suo italiano, mette la r dove serve la l e viceversa
Grande hiro!!!!!
hahhahha ADORO HIRO TROPPO BRAVO TROPPO SIMPATICO
Hiro ti adoro 🤩🤩🤩
E per il salto di qualità totale, per l'okonomiyaki perfetto, aggiungere 山藥 grattugiato fine (Igname di montagna, dioscorea opposita, patata di montagna). Cambia tutto: consistenza, cottura, risultato finale. La si trova tra le 5 e le 8 € al kg nei negozi di alimentari orientali. (Chiedere della "Shan Yao" se sono cinesi).
Grazie mille
@@7Nevermore9 prego
Ma che bel nome ha tua moglie..😁
Grazie per la bravura e simpatia semplice che ci regali.
🔝🔝😍
Ma la simpatia di quest'uomo?
😍😍😍
hiro san sensei god bless you
Ma sei simpaticissimo,oggi ho provato a fare okonomiyaki,la ricetta di Osaka, Ovviamente non avevo tutti ingredienti come zenzero picante,neanche foglie di shizo,ma era buono lo stesso
Lo Yukio Mishima della cucina !✋
Parla meglio lui l'italiano che CR7..grande ragazzo!!
1000 pollici in su.
Aspettiamo il ramen di Hiro!!!!
C è nel canale del gambero Rosso
Il carotone animato🤣
QUALKUNOMIKAKI ! 😂😂....MEUSCITA NAKAGATA ! 🤣🤣🤣
Bone ste frittate 🤤🤤
Amarugamare ❤️
Ricetta molto deliziosa, chef porterà mai la ricetta dei jajangmyeon?
Mi sembra un nome coreano mentre lui è giapponese
Buonisshimo
Bellissima ricetta e simpaticissimo chef. Vorrei tanto riproporla ma purtroppo il cavolo proprio non mi piace…sapete se è possibile sostituirlo con qualche altra verdura di simile consistenza? O comunque con un altro ingrediente?
stupendo ma dove trovare tutti gli ingredienti?
Totalmente innanorato di hiro
Per chi ha comprato il libro di hiro, ci sono ricette vegetariane o comunque dove si può tranquillamente fare a meno della carne/pesce oppure no? Grazie
Fantastico! Ma dove trovo gli ingredienti? Li ordino in Giappone 🇯🇵 ? 🥺
ciao Hiro, ti vo levo chiedere se, a Milano, si può trovare la pentola tradizionale giapponese per cuocere il riso (qaella con 2 coperchi)?
Certo a milano trovi tutto, non saprei dirti a che fascia di prezzo.
@@htid2824 grazie mille
Chef complimenti, sembra squisito! È possibile sapere se in quel di Milano è possibile reperire questi ingredienti? Grazie!
A Milano da Zenmarket in via Fezzan 4, si può trovare tutti ingredienti di okonomiya (salsa okonimiyaki, farina per okonimiyaki, zenzero benishoga, tenkasu, alga aonori, katsuobushi, maionese Kempie, anche il cavolo cappuccio e shiso), oppure su loro sito Zenmarket.biz.
@@xiaonan8985 grazie mille!
Kathay, in via Canonica 54 , zona Paolo Sarpi naturalmente. C'è tutto
Come posso sostituire il dashi?
Si puo utilizzare la salsa Teriyaki al posto di quella Okonomiyaki?
7:44 "Okonomiyaki di Kiss Me Ricia! Gatto Giuliano feritissimo!"
mangiata a Roma.. piatto buono bello ricco.
Ho sempre voluto provarlo sto caxx di piatto...
Gatto Juryano
Come lievito, và bene anche quello di birra?
fate il ramen di naruto
Se ti senti un po’ giu di morale ascotati “All I Need” il mio primo brano prodotto e cantato da me 💙☁️🙏🏻🎸
Ha un canale tutto suo??
Tutto bello, lui chef spettacolare, però figa...ma la camicia?
Quale camicia?!
Per le dosi?
in descrizione
XD
Quello non era un porro?
il guaio è trovare gli ingredienti ;_;
Molto meglio la frittata di spaghetti alla napoletana.
Deliciososima milgrscias
Sinceramente mi piacerebbe vedere piatti tipici giapponesi, antichi, con ingredienti sconosciuti ecc, concentra dosi sulla varietá e tipicitá di ogni ingrediente, piuttosto che i piatti di anime
Ma non rompere! Se ci tieni così tanto compra qualche libro.
E pensare che nell'adattamento italiano venivano chiamati "polpette"..😑🤦♂️
Ha una voce talmente fastidiosa che manco Tonio Cartonio lo batte.
Sentire un giapponese chiamarla cartone animato e farsi chiamare CARTOON HIRO mi fa rabbrividire. I puristi VOGLIONO che ci si riferisca a certe opere con il termine ANIME!!
TRADITORE!
ue cooo ma n c scass o cazz oiii
@@marcomartorelli6495 a quando il muro anke in Italia???
@@Akaprovic quando vuoi